小型烧烤店创业计划书版定稿

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创业烧烤摊发展计划书模板

创业烧烤摊发展计划书模板

创业烧烤摊发展计划书模板一、业务概况1.1 项目名称:烧烤摊1.2 项目背景:烧烤摊是一种小型数码烧烤经营模式,通过设置在繁华地段,利用烧烤技术吸引顾客,提供美味的烧烤食品,以小资金、高回报为特点。

1.3 发展目标:将烧烤摊打造成本地知名的小吃品牌,提供优质的烧烤食品,成为消费者喜爱的休闲吃食品牌。

1.4 经营范围:经营各类烧烤食品和配套产品。

1.5 项目市场:主要市场定位为年轻人群和办公人群,定位于快餐小吃市场。

1.6 经营模式:门店直营和加盟连锁。

二、市场分析2.1 市场需求:随着生活水平的提高,人们对美食的需求也越来越高,烧烤摊以其独特的食品口味和便捷性受到了广大消费者的欢迎。

2.2 竞争分析:目前市场上存在着众多的烧烤品牌,竞争激烈,但也证明了烧烤市场的市场潜力。

我们将通过提供优质的产品和服务来获得竞争优势。

2.3 发展机会:随着城市化进程的不断推进,城市烧烤市场需求持续增长,我们将抓住机遇,扩大市场份额。

三、发展规划3.1运营目标:初始阶段,建立3家门店;中期目标拓展到10家门店;未来计划实现全国连锁经营。

3.2品牌建设:注重品牌塑造和宣传营销,通过线上线下渠道提升品牌知名度和美誉度。

3.3产品创新:不断创新烧烤产品,推出特色烧烤系列,满足不同消费者口味需求。

3.4人才培养:注重员工培训,提升团队整体素质和服务水平,确保顾客满意度。

3.5市场拓展:积极开拓新的合作渠道,开展促销活动,扩大市场份额。

3.6风险管理:建立健全的风险管理机制,及时处理各类经营风险,确保项目顺利运行。

四、投资计划4.1资金需求:初期资金需求约50万元,包括场地租赁、装修、设备购置、原材料采购和宣传费用等。

4.2资金来源:自有资金和银行贷款。

4.3投资回报:根据市场调研分析,预计初期投资将在1-2年内实现回本,未来可获得可观的利润。

五、运营计划5.1产品定位:以烧烤食品为主打产品,同时推出饮品等配套产品。

5.2价格策略:根据成本和市场需求进行定价,保持合理的价格水平,提高产品性价比。

烧烤创业计划书3篇

烧烤创业计划书3篇

第一篇:烧烤创业计划书一、项目背景中国烤肉文化源远流长,曾是古代宴会、集市、婚礼等重要场合必不可少的食品,现在已经融入到了人们日常的生活中。

烧烤作为一种快餐食品,因其美味可口、便于携带、价格便宜等特点,备受人们喜爱。

随着国家经济的发展和城市化的进程加快,人们的生活水平不断提高,对美食的需求和追求也越来越高,烧烤行业迎来了一个新的发展机遇。

二、项目概述本项目是一家新型的烤肉店,采用现代化的烧烤设备和工艺,在保持传统烤肉风味的基础上,注入新的元素,开创独具特色的品牌。

本项目的市场定位为中档,旨在打造一家居民小区周边的休闲餐饮场所。

三、市场分析(一)行业发展趋势随着人们生活水平的提高,特别是年轻一代的崛起,烧烤产业逐渐向着精品化、多元化的方向发展。

因为品牌效应和技术水平,连锁和中高档烤肉店成为未来发展的趋势。

尤其是随着消费对健康和口味的要求越来越高,以清真烤肉著称的乐师烤肉已成为市场的大热。

(二)目标市场分析本项目的目标市场为实际消费一人平均消费在30元左右的年轻人和家庭。

此外,项目还将针对周边公司、工厂的周中午餐、晚餐进行配送,逐渐形成自己的品牌效应并扩大目标客户群体。

四、竞争情况目前市场上的烤肉店以餐饮连锁和单店型两种类型为主,竞争较为激烈,但总的趋势是连锁化和中高档化。

本项目主要面对小区周边的单店型烤肉店,但通过创新和优质服务,本项目的品牌效应和竞争力将得到加强。

五、经营模式本项目的经营模式将结合线上和线下销售相结合,在门店外,开设微信公众号、短视频等线上平台,推广销售,增加顾客互动。

在门店内,将引入洋葱圈、鸡翅、鲍鱼等高附加值的小食配套销售,进一步提升客户的交易金额。

六、投资分析本项目的总投资为50万元,其中包括25万元的营业资金和25万元的设备投资。

通过对市场的调研和经验总结,预计项目的回收期为1年,每月平均收入为10万元,每月平均利润为3万元。

七、风险分析本项目面临的风险主要是市场风险、经营管理风险和创新风险。

烧烤行业开店策划书模板3篇

烧烤行业开店策划书模板3篇

烧烤行业开店策划书模板3篇篇一烧烤行业开店策划书模板一、店铺概述1. 店铺名称:[店铺名称]2. 店铺类型:烧烤店3. 店铺定位:提供高品质烧烤美食和优质服务的休闲餐厅4. 店铺特色:采用新鲜食材,独特的烧烤配方,提供多样化的烧烤菜品和饮品二、市场分析1. 目标市场:周边居民、上班族、学生等2. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对美食的需求也越来越多样化。

烧烤作为一种受欢迎的美食,市场需求较大。

3. 竞争情况:周边烧烤店数量较多,竞争激烈。

需要通过提供优质的产品和服务来吸引顾客。

4. 市场优势:店铺位于繁华地段,交通便利,周边人流量大。

且拥有独特的烧烤配方和优质的服务,能够吸引更多的顾客。

三、产品与服务1. 产品种类:提供各种肉类、海鲜、蔬菜等烧烤菜品,以及啤酒、饮料等饮品。

2. 产品特色:采用新鲜食材,独特的烧烤配方,保证菜品的口感和质量。

3. 服务特色:提供优质的服务,包括快速上菜、热情接待、周到的服务等,让顾客感受到家的温暖。

四、店铺选址1. 选址原则:选择繁华地段,交通便利,周边人流量大的地方。

2. 具体选址:[店铺地址]五、店铺装修1. 装修风格:采用简约时尚的装修风格,营造出舒适、温馨的用餐环境。

2. 装修布局:合理布局餐厅的座位和烧烤区域,确保顾客用餐的舒适性和便利性。

六、设备采购1. 烧烤设备:采购高品质的烧烤设备,确保烧烤的效率和质量。

2. 厨房设备:采购齐全的厨房设备,包括炉灶、烤箱、冰箱等。

3. 餐具和桌椅:采购优质的餐具和桌椅,确保顾客用餐的舒适性和便利性。

七、人员招聘与培训1. 人员招聘:招聘经验丰富的烧烤师傅、服务员和收银员等。

2. 人员培训:对员工进行专业的培训,包括烧烤技术、服务技巧、卫生知识等,提高员工的专业素质和服务水平。

八、营销策略1. 开业促销:在开业期间推出优惠活动,吸引顾客前来品尝。

2. 会员制度:推出会员制度,为会员提供积分、折扣等优惠,增加顾客的粘性。

企业计划书烧烤店创业

企业计划书烧烤店创业

企业计划书烧烤店创业一、创业背景随着人们对美食需求的不断提升,烧烤行业得到了迅速发展。

作为一种方便美味的饮食方式,烧烤已经成为人们在休闲时光中喜爱的一种选择。

据统计,每年烧烤消费总金额高达数十亿元,市场潜力十分巨大。

鉴于此,我们决定在市场上开设一家烧烤店,为消费者带来更加美味和多样化的烧烤产品,满足消费者对美食的追求。

二、创业项目介绍本项目拟定位为一家高品质、创意烧烤店,汇聚各种独特口味的烤食,满足不同顾客的口味需求。

店内环境温馨舒适,服务周到细致,定期推出各类促销活动,提升顾客留存率。

我们将采用新鲜原料烹饪,保证食品的口感和营养。

店内设有舒适的用餐环境,提供外卖和堂食服务,方便顾客选择。

三、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高,对于美食的需求也在不断增加。

烧烤食品以其独特的口味和便捷的消费方式,深受消费者喜爱。

尤其是年轻消费者,更加注重美食的创新和品质。

2.竞争分析当前市场上烧烤店数量众多,竞争激烈。

但绝大多数店铺味道单一,缺乏创新。

我们将通过不断引入新产品、提升服务水平,吸引更多消费者,获得市场份额。

3.市场机会随着人们对烧烤的需求不断增加,市场潜力巨大。

通过创新口味、提升品质和服务,我们有望获得市场份额。

四、经营模式1.产品我们将提供各种口味的烧烤食品,包括肉类、蔬菜、海鲜等,满足不同顾客的口味需求。

同时,我们还将推出一些创意烧烤产品,吸引年轻消费者。

2.运营我们将招聘专业烧烤师傅,确保食品的口感和质量。

店内设备先进,保障顾客用餐体验。

同时,我们还将定期进行促销活动,提升用户留存率。

3.营销我们将通过多种渠道进行宣传,包括网络、社交媒体、传单等,吸引更多消费者。

同时,我们还将与周边商家合作,互相促进。

五、财务计划1.初期投资我们计划在开店前进行装修和设备采购,预计初期投资为30万元。

其中包括租金、装修费、设备采购等。

2.运营成本我们将招聘员工、购买原料、缴纳租金等,预计每月运营成本为10万元。

创业烧烤店策划书3篇

创业烧烤店策划书3篇

创业烧烤店策划书3篇篇一《创业烧烤店策划书》一、项目概述烧烤作为一种受欢迎的美食形式,具有广泛的消费群体。

我们计划开设一家特色烧烤店,提供美味、独特的烧烤菜品和优质的服务,打造一个舒适、有趣的就餐环境,吸引更多的顾客前来消费。

二、市场分析1. 目标市场主要针对年轻消费者群体,包括学生、上班族等,他们喜欢在闲暇时光与朋友一起享受美食和社交。

2. 市场需求随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对美食的品质和体验要求越来越高。

烧烤作为一种具有独特风味的美食,市场需求持续增长。

3. 竞争状况目前市场上已经存在一些烧烤店,但大多数缺乏特色和创新。

我们将通过提供独特的菜品、优质的服务和个性化的环境来区别于竞争对手。

三、店铺选址选择一个交通便利、人流量大、消费能力较高的地段,如商业街、学校附近、写字楼周边等。

同时,要考虑店铺的租金成本和周边配套设施。

四、店铺装修1. 整体风格打造一个时尚、休闲、温馨的就餐环境,采用木质材料、暖色灯光等元素,营造出舒适的氛围。

2. 空间布局合理划分就餐区、厨房区、收银区等,确保顾客就餐的舒适性和便利性。

3. 装饰细节摆放一些绿植、特色装饰品等,增加店铺的趣味性和吸引力。

五、菜品与服务1. 菜品特色推出一系列独特的烧烤菜品,如秘制酱料烤串、特色海鲜烧烤等,同时提供一些传统的烧烤菜品,满足不同顾客的需求。

2. 食材选择严格把控食材质量,选择新鲜、优质的食材,确保食品安全。

3. 服务理念以顾客为中心,提供热情、周到、专业的服务,让顾客感受到宾至如归的体验。

六、营销策略1. 开业促销在开业期间推出优惠活动,如打折、送优惠券等,吸引更多的顾客前来体验。

2. 会员制度建立会员制度,设置积分、消费返现等优惠政策,增加顾客的粘性和忠诚度。

3. 社交媒体营销利用、微博等社交媒体平台进行宣传推广,发布店铺动态、优惠信息等,吸引更多的关注和粉丝。

4. 线下活动定期举办一些线下活动,如烧烤派对、主题活动等,增强与顾客的互动和交流。

烧烤店创业计划书3篇

烧烤店创业计划书3篇

烧烤店创业计划书3篇烧烤店创业计划书(一)目录一、企业概况 (1)二、企业计划作者的个人情况 (1)三、市场评估 (2)四、市场营销计划 (4)五、企业组织结构 (5)六、固定资产 (7)七、流动资金(月) (9)八、销售收入预测(12个月) (10)九、销售和成本计划 (11)十、现金流量计划 (12)一、企业概况主要经营范围:专门烧一些素菜方面的烧烤,也会有一些卤味,但还是以素菜为主。

当然各种烧烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。

企业类型:口生产制造口零售口批发J服务口农业口新型产业口传统产业口其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):08年7月一一09年7月份的曾在一家卤味店当过售货员10年7月一一8月在康师傅的工厂干过教育背景,所学习的相关课程(包括时间):2006年一一2009年在苏州市职业高级中学学习了市场营销(目标市场、市场定位、产品、价格、促销、渠道)商品学。

2010年10月在苏州市巴城镇参加SYB创业培训班学习,09年9月——09年11月学习经济学基础,10年9月一一10年11月学习(战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础会计)三、市场评估目标顾客描述:主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者,以及喜欢吃烧烤的顾客。

爱吃烧烤的年青人和青少年。

市场容量或本企业预计市场占有率:经过仔细调查,经过仔细调查,在苏州的烧烤店一般都是以卤味为主的,很少有以素菜为主的烧烤店,虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤,但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净,会让人不敢去吃。

所以它的市场容量还不是很大,顾客的估计每月在3至4万人次,预计我的市场占有率会达到15吼市场容量的变化趋势:随着经济的发展,人们会越来越忙碌,城市的人们会更加的喜欢便利的食品,消费者们对卫生的要求也将会越来越高,他们会更注意饮食卫生,街头小贩的数量会相对的减少,消费者的人数在可预见的将来会持续增长。

烧烤店创业计划书2篇

烧烤店创业计划书2篇

烧烤店创业计划书烧烤店创业计划书精选2篇(一)创业计划书:烧烤店一、简介烧烤作为一种美食文化,在中国有着广泛的市场需求和消费群体。

本创业计划书旨在介绍一个烧烤店的创业项目,以满足当地消费者对美味烧烤的需求。

二、市场分析1. 市场需求:烧烤在中国有着长久历史和浓厚的文化底蕴,受到了广大消费者的喜爱。

特别是年轻人,对于一种休闲娱乐的方式,他们对于美食的要求越来越高。

因此,烧烤店作为一种餐饮服务形式,具有广阔的市场持久需求。

2. 竞争分析:虽然烧烤行业竞争激烈,但是通过提供优质的食材、独特的调味品和舒适的用餐环境,我们可以在市场上脱颖而出。

此外,定位不同的目标市场也有助于我们在竞争激烈的市场中找到自己的位置。

3. 目标市场:我们的目标市场主要是年轻人和家庭消费者,他们对于美食品质和用餐环境有一定的要求,愿意花费一定的金额来享受烧烤美食的乐趣。

三、创业项目1. 商业模式:我们的烧烤店主要采用自助式的商业模式,顾客可以自行选择食材和调料,然后通过自己烧烤或者选择服务员烧烤。

同时,我们也提供配菜和饮料,以及特色烧烤套餐供顾客选择。

2. 产品定位:我们的烧烤店主要以提供优质的食材和独特的调味品为主打,同时注重用餐环境的舒适与安全。

我们将力求为顾客提供新鲜可口、卫生安全的烧烤美食,让他们在享受美食的同时,也能感受到我们对他们健康的关心。

3. 售后服务:我们将建立一个完善的售后服务体系,包括顾客投诉处理、菜品质量跟踪和顾客满意度调查等。

我们将尽力保证每一位顾客的用餐体验和满意度,并通过不断改进和优化来提高服务质量。

四、财务分析1. 初始投资:创业初期,我们需要投入一定的资金购买设备、装修店面、购买原材料以及支付员工工资等费用。

初步预计初始投资为XXX万元。

2. 运营成本:每月需要支付的运营成本主要包括房租、水电费、员工工资、原材料采购成本等。

根据经验估计,预计每月运营成本为XXX元。

3. 预期收入:根据市场需求和定价策略,我们预计每月的收入可以达到XXX元。

烧烤店创业工作计划书

烧烤店创业工作计划书

烧烤店创业工作计划书第一章:项目概述1.1 项目背景本项目拟开设一家烧烤店,旨在为顾客提供美味的烤肉菜品,营造舒适的就餐环境,并以优质的服务赢得顾客的忠诚度和口碑。

烧烤文化在近年来在我国迅速发展,市场潜力巨大,因此本项目选择在烧烤行业创业。

1.2 项目目标1)打造一家具有品牌影响力和忠诚度的烧烤店;2)通过提供高品质的烧烤菜品和优质的服务,吸引更多的顾客;3)实现盈利,并在两年内回本;4)积极承担企业社会责任,推动绿色发展和环保理念。

第二章:市场分析2.1 市场需求根据调查数据显示,当下国内烧烤市场需求旺盛,人们对品质和服务需求逐渐提高。

同时,休闲餐饮市场也迅速发展,这为烧烤店提供了更多的发展机会。

2.2 市场竞争目前烧烤市场竞争激烈,主要竞争对手为已经具有一定品牌影响力的烧烤连锁店。

但是,由于消费者对于烧烤菜品口味和服务有不同的需求和偏好,因此我们相信通过创新和提供个性化的服务,可以在市场竞争中脱颖而出。

2.3 目标顾客本项目的目标顾客包括年轻人、家庭以及社交团体。

通过举办各类主题活动和提供舒适环境的场所,吸引顾客前来消费。

第三章:市场营销策略3.1 品牌定位本项目的品牌定位是“以品质为本、服务至上”,致力于提供高品质的烤肉菜品,并通过温馨舒适的就餐环境和亲切周到的服务,树立优质品牌形象。

3.2 市场推广1)线上推广:通过建立网站和社交媒体平台,展示烤肉美食、发布活动信息并与潜在顾客互动;2)线下推广:开展打折、满减等促销活动,提供优惠券,并与周边企业合作,进行联合营销;3)餐饮美食博览会:参加当地举办的餐饮美食博览会,展示我们的特色菜品,并吸引潜在顾客的关注。

第四章:产品与服务4.1 产品本店以烤肉为主打菜品,以新鲜、高品质的食材为基础,精心研发独特的调味料,并结合顾客需求,多样化菜品的选择。

4.2 服务1)标准化服务:为顾客提供周到、细致的服务,包括点餐、送餐、支付等方面;2)创新服务:推出会员制度、生日优惠等增加顾客黏性的服务,提高顾客满意度;3)团队培训:对服务人员进行专业的培训,提高服务质量。

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小型烧烤店创业计划书版
定稿
The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020
小型烧烤店创业计划书最新版.梦想的.追求的人.远大理想的人,这是一份不容错过的创业计划书。

以下是分享的小型烧烤店创业计划书最新版,欢迎大家借鉴!
一、创业寄语
又到一年的毕业季,又到一年暑假季,暑假,是给别人打工,还是回家创业,利用小假期体验一把创业的经历。

.梦想的.追求的人.远大理想的人,不容错过的创业计划书。

夏天,在家里附近的闹市区开个自助烧烤店。

二、创业背景
在就业形式如此紧张的情况下,大学生面临着毕业后在家待业,找不到工作危机下,一小半选择考研,另一部分将要去社会里寻找属于自己的那一个领域,可是还会.好多人难以在一个平台施展自己的才华,与其坐以待毙,不如自己拿着仅.的一些钱,在学校附近开一个店,不仅能够缓解就业形式的危机,还可以不让自己天天在家消磨时光,也可以让自己增长一下见识,也便以后离开这个店之后,自己什么都不懂!自己.自己的事业,不管规模大小,只要细心经营,不管最后成功与否,都是一种很好的锻炼,也是一段很丰富的经验和精彩的回忆!所以在这个就业形势相对严峻的情况下,我们选择了自主创业自己开一个店,缓解一下眼前的就业紧迫压力。

三、产品及室内装修
(一)产品介绍
本店为自助型烧烤店,提供设备、调料与各类食品,由顾客自行动手制作食品。

1。

设备
每桌提供一部无烟全自动烧烤机、一筒竹签、一筒消毒筷子、烧烤刷三把
2。

食品
a。

主要产品肉食品:牛肉、羊肉、猪肉、鸡柳、鸡排、鸡翅、鱿鱼、玉米、热狗、丸子等
b。

茄子、青菜、豆腐、韭菜、金针菇、豆腐干以及各种时令蔬菜
c。

饮料类:白酒、啤酒以及各种汽水
d。

配料类:孜然、烧烤酱、蜂蜜酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、芝麻
(二)装修方案
1。

装修风格
定位为小清新田园风格
2。

装修用品
六套桌椅、七台摇式风扇、一个收银台、藤条若干、假稻草、二极管招牌、菜架子、盘子六十个、大菜筐三十个、小木柜六个、冰箱和冰柜各一台
3。

装修计划
a。

六套桌椅分别靠墙而放,左右各三张。

b。

六个小木柜相应装订在桌椅的墙上,在顾客坐着是伸手可以够到的,小木柜里主要放除烧烤机外我们店里所提供的设备和配料。

c。

店里四周用藤条布置,营造田园风。

d。

收银台四周欧诺个粗糙的砖头砌起一个小围墙。

收银台设置在入门后右手边。

e。

冰柜(立式)放在入门后左手边主要放置饮料,冰箱(雪柜)主要冰冻一些肉类食品和菜架放在店里最靠里的位置
f。

二极管招牌悬挂在店门口正上方。

四周用藤条围起来。

假稻草可适当铺在上面。

四、人员及组织结构
(一)组织结构
开店初期,由于资金流通比较困难,店面规模比较小,人员较少,缺乏管理经验,因此我店在未扩张之前采取直线型组织结构。

由店长统一管理下属,指挥统一,责任明确,沟通迅速,能够更好地管理店。

(二)人员分配及任务
团队介绍:我们年轻富.活力,具.管理学专业知识。

我们.深厚的友谊,团结合作是我们的坚实基础。

我们立志将目前的小烧烤店打造成具.一定影响力的连锁店。

店长:王东——交际面广,信息来源快。

服务员:王惠君——冷静沉着,应变能力强。

徐燕苗——性格开朗,热情大方。

采购员:周育彬——做事认真,勤于思考。

财务员:韦慧盈——精于理财,头脑灵活。

店长:负责店内琐碎杂事,管理员工工资发放。

负责在校内外开拓市场,打通人脉,规划小店的总体运营走向,经营策略。

负责内部人员的协调与合作,对突发事件的处理。

负责监督,对员工进行培训。

服务员:坚持以人为本的服务思想,直接面向消费人群,为消费者服务,微笑,细心,体贴,是服务人员具备的基本条件,还需要较强的心理素质和清洁的个人卫生。

采购部:根据市场要求,以及环境变化对经营产品价格作出正确判断,熟悉市场价格走向与调节,做到购买物美价廉的新鲜产品。

财务部:对日常的财务进行整理,收集每天财务,定期进行汇总,统计,分析,把整理出来的财务结果汇报给店长,然后做出正确决策。

五、市场预测
(一)战略环境分析
1。

目标顾客描述:主要为湖南理工学院在校大学生和在职员工,同时.一部分为湖南理工个学院附近的居民。

2。

本店预计市场经营情况:本店坐落在湖南理工学院对面南院坡上,店面装修带.田园风比较原汁原味,产品价格实惠,经营方式比较特别,目前理工附近没.类似店面,价格实惠,符合大学生的消费水平,估计市场销量会不错。

(二)产品销路
开业前期会通过促销、打折、优惠等激励方式和发宣传单、店名片等宣传方式来吸引顾客,主要吸引的顾客为湖南理工学院学生。

由于本店销售品位烧烤、啤酒、饮料等大学生喜爱并且消费的起的食品,再加上“民以食为天”一旦价格适中、保质保量深受大学生喜爱必然会招揽更多的社会人士前来消费。

(三)主要竞争对手
1。

南院坡上烧烤摊
2。

南院坡上各种小吃店
(四)竞争对手优劣势
优势:1。

进入市场较早,被同学们所熟知
2。

多年的经营口味比较符合同学们的习惯
劣势:1。

价格高
2。

多数缺少营养,很少是绿色.机食品
3。

户外经营,卫生没.完全的保障
4。

设备简单,非无烟无污染设备
(五)本企业的竞争优势
1。

价格适中实惠
2。

产品卫生.保障
3。

“无厨房、无炊烟、无大厨”的无污染生产
4。

设备齐全,易于操作
5。

采用自烤自吃方式容易吸引消费者
6。

采用诱人的促销方式
六、管理运营
(一)营销策略
1。

作为一家与众不同的烧烤店,应该主动出击,多从顾客角度出发,多为顾客着想,实行周到热情的服务。

比如说在每个桌上选几样大伙公认好的、或者以前比较好卖的、颇具代表性的品种放在小碟子里供顾客自己品尝、自己挑选,货真价实才能让消费者放心。

比如说在墙壁上贴一些纸张,消费者写下建议或不满的地方,这样我们能得到及时的反馈,以便做的更好。

2。

开一家新店,前期宣传很重要,因此我店在开店时期派发传单,这样既省成本,又可达到产品得到宣传的效果。

3。

4。

开店前期也会采取优惠活动,比如说买25元送一
瓶任你挑选的饮料,买50元送三瓶饮料,买100元送七瓶饮料。

5。

市向场营销专业的老师请教。

6。

产品保障及创新——烧烤的口感很重要,我们会多学习,掌握专业的制作手法,确保食品美味。

食品安全也很重要,我们将购买新鲜.保障的食品,确保食品安全。

(二)宣传方式
1。

前期宣传
a。

主要以传单宣传为主。

这种方式既简便又省钱,而且宣传广泛,效果较好。

b。

在校园班级上宣传,吸引同学来消费。

c。

在校园站上发布信息广告,吸引同学消费。

d。

在微博上发布消息,吸引顾客前来消费。

2。

中期与后期宣传
a。

主要以顾客口碑来带动周围群体消费,再加以前期的宣传方式来宣传。

b。

采用会员积分的方式赢取回头客,顾客消费10元积分为一分,挤满二十分送价格为十元的消费证券。

c。

每月的最后一天做一次促销活动,回馈感谢顾客的支持。

七、财务规划
(一)财务预算
1。

房租:24000元每月
2。

其他室内装修:2000元
3。

烧烤设配:400·6=2400元
4。

水电费用:300元
5。

工资:1000·5=10000
6。

促销费用:500元
7。

桌椅:300·6=1800元
8。

登记注册费:200元
9。

保险费:360元
10。

冰柜:1000·2=2000元
11。

其他费用:1000元
总费用:49960元
(二)投资分析
八、风险规避
(一)店内顾客源被抢走
1。

分析店内卫生、食品质量方面工作是否做到位,努力保证卫生保障和提高食品口感
1/212。

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