酒店客房部工作计划文档3篇
2024年酒店客房部年度工作计划范例(3篇)
2024年酒店客房部年度工作计划范例一、目标与策略1.目标：提高客房部的整体运营效率和服务质量，促进客户满意度的提升。
2.策略：(1)优化房间预订和分配系统，提高客房利用率；(2)加强员工培训，提升服务水平；(3)改进客房部工作流程，提高工作效率；(4)加强与其他部门的协调合作，提供更全面的服务；(5)加强客户反馈管理，及时解决问题并改进服务。
二、具体工作计划1.优化房间预订和分配系统(1)调整房间预订政策，提高客房利用率；(2)优化客房预订系统，提高预订效率；(3)根据客户需求和酒店实际情况，科学合理地进行房间分配；(4)建立客房管理数据库，实时监控客房状态，提前预防问题。
2.员工培训(1)制定员工培训计划，包括专业技能培训、服务礼仪培训等；(2)加强团队合作意识和沟通能力的培训；(3)定期组织模拟客房服务演习，提高服务质量。
3.工作流程改进(1)优化客房清洁流程，减少客房清洁时间；(2)加强客房维修与保养，及时处理客房设施问题；(3)优化客房部与其他部门的沟通和协作流程，提高工作效率；(4)加强客房部对客户需求的了解，提供个性化服务。
4.协调合作(1)加强与前厅部、餐饮部、维修部等其他部门的协调合作，提供一站式服务；(2)定期召开跨部门会议，解决问题和协调工作；(3)加强与酒店营销部门的沟通，提供客房部相关信息支持酒店市场活动。
5.客户反馈管理(1)建立完善的客户反馈系统，及时收集客户意见和建议；(2)建立客户投诉处理机制，高效解决客户问题；(3)定期进行客户满意度调查，倾听客户声音并提出改进建议；(4)根据客户反馈情况，优化客房服务并提升客户满意度。
三、绩效评估与改进措施1.绩效评估：(1)定期进行客户满意度调查，评估客房服务质量；(2)定期进行内部考核，评估员工工作绩效；(3)与其他部门合作评估，评估跨部门协作情况。
2.改进措施：(1)根据绩效评估结果，制定改进计划；(2)定期组织员工座谈会，听取员工意见和建议，针对问题进行改进；(3)加强员工培训，提高服务质量和专业技能；(4)持续优化工作流程，提高工作效率。
客房每月工作计划7篇
客房每月工作计划7篇客房每月工作计划（篇1）20__年，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，按照公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。
通过学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将这一年来的工作情况总结如下：1、规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，经理和部长对新老员工进行了多次陪训。
培训了如有关客房做房程序，规范了服务用语，对客服务等等。
2、为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。
严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。
3.客房部是酒店成本部。
本着节约就是创造利润的理念，我们部门号召全体员工从自身做起，从点滴做起，杜绝一切浪费。
加强员工的节能意识，主要表现在:1。
为客户回收一次性低值易耗品，如牙膏，可用作清洗剂；2.退房后拔掉电卡；3.整理房间时关掉灯和空调；4.打开和关闭电梯入口处的灯。
这种日常实施为酒店节省了大量电力。
4、客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。
特别是对地毯的保养，客房部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。
5、开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。
为了做好客房的卫生和服务工作。
今年总公司上半年举行的第__届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。
2024年酒店客房部工作计划范文(3篇)
2024年酒店客房部工作计划范文一、工作目标：1. 提高客房部整体工作效率和服务质量；2. 打造具有个性化特色的客房环境和服务；3. 提升客房出租率和客户满意度。
二、工作内容：1. 管理客房预订和安排1.1 定期检查客房设施、用品和清洁情况，做好维护和更新工作；1.2 管理客房预定系统，合理安排客房分配；1.3 优化客房预订流程，提高预订效率和准确性；1.4 积极跟进预订情况，合理调度客房资源。
2. 提供个性化服务2.1 根据客人需求，提供个性化客房布置和设施安排；2.2 定期组织客房布置和装饰活动，增加客房的吸引力；2.3 安排专业人员为客人提供私人管家式服务。
3. 保持客房清洁和整洁3.1 做好客房清洁和整理工作，保持良好的卫生环境；3.2 定期检查客房设施是否正常运作，及时修复或更换损坏的设施；3.3 确保客房准备工作按时完成，客人入住时可以顺利办理入住手续。
4. 提高客户满意度4.1 建立客户档案，及时记录客户需求和反馈；4.2 根据客户需求和反馈，及时做出调整和改进；4.3 定期组织客户满意度调查，了解客户对客房环境和服务的评价，并进行改进。
5. 加强团队协作5.1 建立完善的责任制度和考核机制，激励员工工作积极性；5.2 定期组织团队培训，提高员工业务水平和服务意识；5.3 加强沟通和协作，提高团队的整体协作能力。
三、时间安排和实施步骤：1. 拟定详细的工作计划，明确工作目标、内容和时间安排；2. 对客房设施和用品进行全面检查，制定维护和更新计划；3. 优化客房预订流程，提高效率和准确性；4. 建立客户档案，做好客户需求记录和反馈；5. 配置专业人员做好个性化服务工作；6. 定期组织客房布置和装饰活动，增加客房的吸引力；7. 加强团队培训，提高员工业务水平和服务意识；8. 定期进行员工考核和评估，激励员工积极性；9. 加强和其他部门的沟通和协作，提高整体宾客服务水平。
四、预期成果和效益：1. 客房预订效率得到提高，客人预订体验更加便捷和准确；2. 客房出租率提升，提高了酒店的盈利能力；3. 客人对客房环境和服务的满意度得到显著提高；4. 酒店客房部整体工作效率得到提高，工作效益得到增加；5. 酒店客房部成为酒店的重要利润来源之一。
2024年酒店客房服务部门工作计划(3篇)
2024年酒店客房服务部门工作计划一、逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质，具体表现（1）员工对客的服务态度，业务技巧，服务效率和礼貌礼节。
（2）针对以前管理上存在的一些陋习，规范各管理人员的管理意识。
（3）重点进行思想教育工作，使每位员工增加敬业精神，增强工作责任心。
二、制定部门服务质量检查制度，及奖罚制度，在检查中发现问题，并针对问题去加以整改，使工作更加完善。
（1）推行个性化服务，提高服务水准。
（2）每周各区域领班进行互相检查。
〈检查内容：员工仪容仪表，礼貌礼节，服务质量，卫生质量及消防安全意识〉（3）每周主管、经理检查。
（4）统计检查评分。
（5）连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚。
三、增收节支，增加客房迷你吧酒水销售量。
针对____年迷你吧酒水平均每月不足____元的销售量情况，部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进行调整，增加饮料，小食品种，来引导客人消费，增加销售量，同时，将对以前一些不合理的现象（如不把酒水饮料配入房间）加以整改，力争____年平均每月迷你吧销售额在____元以上。
另一方面部门将严格控制消耗，制定出相对应的表格，以表格数字为依据。
具体制定出（1）当月易耗品消耗数量、金额表;（2）洗涤布草及客衣数量统计表;（3）酒水销售数量金额统计表;（4）免费矿泉水消耗统计表;（5）客赔、报损数量统计表;等表格。
随时发现问题，随时制定措施，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的范围之内。
四、加强客房设施、设备的维护和保养。
尽管酒店开业才两年多的时间，但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视，加上某些方面本来装修不够合理，和最初在选用材料质量差的原因，客房设施、设备已出现严重的损坏现象，存在着隐患，随时可能发生安全事故，如：衣柜门脱落，墙纸脱胶得不到维护，玻璃开裂等。
根据这种现象（1）部门加强各环节的检查力度，发现问题及时维修。
（2）在操作过程中，注意适度，减少碰撞，延长其使用年限。
2024年酒店客房部工作计划标准版(三篇)
2024年酒店客房部工作计划标准版客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。
此次感谢领导的信任，任命我为客房部经理助理一职，在感觉压力的同时也动力十足。
身为客房部经理，在上月还没有完成的工作项目的情况下，将在这个月的计划中进行，这是我的____月份工作计划请检阅!根据我们酒店的自身特点，针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：1.提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同部长、主管制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。
确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。
此酒店服务业的“十字方针”。
对表现优异的员工设立优秀/高级服务员，以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2.提高客房的卫生质量：加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。
并且制作出《计划卫生表》，有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。
已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料，例如：不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。
3.控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制：从____月____号开始，楼层定员管理，白班每楼层固定一名服务员，根据其楼层开房数量核对其物耗情况，部长督导服务员每日盘点，客房主管每周盘点，月底客房部统一全面盘点。
客房服务员工作计划范文(通用6篇)
客房服务员工作计划范文（通用6篇）客房服务员工作方案范文篇1一、客房部工作目的：1、满意住店客人的需求;2、保证总台的售房3、便利工作调高效率;4、有利于客房设施的维护和保养。
二、客房清扫的挨次：1、请即打扫房。
客人口头上要求打扫的房间，应优先支配清洁整理，满意客人的要求。
2、总台或经理指示打扫的房间。
3、VIP房间。
客房服务员培训资料4、退客房。
5、一般住客房。
(应按客户要求，客户不要求不能任凭进去打扫)6、空房。
(定期为二到三天整理一次)7、长住房应与客人协调，定时打扫。
三、客房清扫的基本方法：客房清洁应按从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开(先卧房后卫生间)、留意墙角及桌面及排放消费品的位置及电脑后面。
1、预备工作1)清洁用具的预备：应备有：清洁篮、洗刷用具(面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷)、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。
抹布的使用要求：红色(1干1湿)—房间抹尘橙黄色(1干1湿)—卫生间浴盆淡黄色(1干1湿)—卫生间面盆蓝色(1干1湿)—马桶绿色(1干1湿)—卫生间地面白色擦杯布—杯具专用客房卧房清理的十字诀开：开门、开窗帘、开玻璃窗。
清：清理烟灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)撤：撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件及客人用过的餐具也一并撤出。
做：做床(更换床上用品)擦：擦家具设备及用品，从上到下，从里到外环形擦拭。
查：查看家具用品有无埙坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品。
边擦边检查。
(注：对客人的遗留物品进行登记，下次客人到来时要记得返还)添：添加房间客用品、宣扬用品及经过洗涤的茶水具。
(此项工作后进行卫生间的清理)吸：地毯吸尘由里向外，同时对清理完毕的卫生间进行吸尘。
关(观)：观看房间清洁整理的整体效果;关灯、关门。
登：在服务员工作日报表上做好登记。
卫生间清扫的十字诀开：开灯、开换气扇。
冲：放冲水马桶，滴入洁厕剂。
收：收走客人用过的毛巾、洗刷用品，以及垃圾。
洗：清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。
酒店客房部工作计划(通用3篇)
酒店客房部工作计划(通用3篇)酒店客房部工作计划(篇1)一、清洁与维护制定每日、每周和每月的清洁计划，确保客房、卫生间、家具和设施的彻底清洁。
定期对客房进行深度清洁，包括地毯清洗、窗帘清洗等。
设立专门的维护团队，对客房内的电器、家具和设施进行日常检查和维修。
建立清洁和维护的质量检查机制，确保工作的高效和质量。
二、服务质量提升对客房部员工进行定期培训，提升服务意识和专业技能。
引入客户满意度调查，及时了解客户需求和反馈，针对性地进行服务改进。
鼓励员工主动提供个性化服务，如为客人提供当地旅游建议、天气预报等。
设立奖励机制，表彰优秀员工，激发团队积极性。
三、客户需求响应建立快速响应机制，确保客人在需要时能够及时得到帮助。
设立24小时客服热线，随时解决客人问题。
对客人的特殊需求进行登记，并提供定制化服务，如婴儿床、无障碍设施等。
定期收集客人意见，持续优化服务流程。
四、节能减排推广使用节能灯具、节水器具等环保设备。
优化客房能源管理，如合理设置空调温度、灯光亮度等。
开展员工节能意识培训，鼓励员工在日常工作中实践节能减排。
定期进行能源使用统计和分析，寻找节能潜力。
五、安全管理制定完善的安全管理制度，确保客房部各项工作的安全进行。
定期对客房进行安全检查，及时发现并处理安全隐患。
对员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
建立与酒店其他部门的协同机制，共同维护酒店整体安全。
六、创新与发展关注行业发展趋势，及时引入新的理念和技术。
鼓励员工提出创新建议，激发团队创新能力。
开展跨部门合作，共同推动酒店业务的持续发展。
定期评估工作计划的效果，根据需要进行调整和优化。
以上就是我们酒店客房部的工作计划，我们将不断努力，为客人提供更加优质、舒适和安全的住宿体验。
酒店客房部工作计划(篇2)客房清洁与维护确保客房始终保持干净、整洁的状态是我们的首要任务。
我们将采用科学的清洁流程，结合高效的清洁工具，定期对客房进行深度清洁。
2024年酒店客房部工作计划范文(3篇)
2024年酒店客房部工作计划范文____年酒店客房部工作计划一、引言随着旅游业的飞速发展，酒店客房部作为酒店的核心部门之一，在满足客人住宿需求的同时，也对酒店的经营管理起到至关重要的作用。
____年，酒店客房部将继续努力提升客房服务品质，追求更高的客户满意度和市场竞争力。
本工作计划旨在规划____年的发展目标和重点工作，提出相应的策略和措施，以实现酒店客房部的持续发展。
二、____年发展目标1. 提升客房服务质量：通过加强员工培训和管理，提高客房清洁、整理、维护等服务的标准和质量，确保客人的入住体验达到更高水平。
2. 提高客房出租率：通过市场调研和客户需求分析，制定合理的价格策略和销售促销活动，增加客房的出租率，提升酒店的收入。
3. 加强客房设施维护和更新：定期维护客房设施，更新陈旧设备，提升客房的舒适度和环境品质，满足客人的不断提升的需求。
4. 建立客户关系管理体系：通过客户满意度调查、回访和客户关系管理系统的建立，加强客户关系维护和客户忠诚度培养，提高客户的回头率和口碑宣传效果。
三、工作重点1. 提升客房服务质量a. 加强员工培训：建立完善的培训体系，定期开展业务技能培训、礼仪培训和服务心态培养等，提升员工的专业水平和服务意识。
b. 完善工作流程：优化客房清洁、整理、维护等工作流程，确保每个环节都得到严格执行，提高服务效率和质量。
c. 加强客房检查：建立定期客房检查制度，加强对客房清洁、设施完整性等方面的检查，发现问题及时整改，确保客人入住的舒适和安全。
d. 提升客房设施配套：与酒店经营部门合作，根据客户需求评估和市场趋势分析，适时更新和提升客房设施配套，以提高客人的满意度和忠诚度。
2. 提高客房出租率a. 市场调研与客户需求分析：定期进行市场调研，了解竞争对手的价格策略和销售促销活动，分析客户需求和偏好，制定相应的市场推广策略。
b. 制定合理的价格策略：结合市场需求和酒店经营状况，制定具有竞争力的价格策略，灵活调整房价，并与销售部门密切配合，确保客房的出租率与收益的平衡。
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酒店客房部工作计划文档3篇Hotel housekeeping work plan document汇报人：JinTai College酒店客房部工作计划文档3篇前言：工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划，有了工作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，大家协调行动，使工作有条不紊地进行。
工作计划对工作既有指导作用，又有推动作用，是提高工作效率的重要手段。
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本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：酒店客房部工作计划例文2、篇章2：酒店客房部工作计划(2020版)3、篇章3：酒店客房部工作计划(规范版)篇章1:酒店客房部工作计划例文一、逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质，具体表现（1）员工对客的服务态度，业务技巧，服务效率和礼貌礼节。
（2）针对以前管理上存在的一些陋习，规范各管理人员的管理意识。
（3）重点进行思想教育工作，使每位员工增加敬业精神，增强工作责任心。
二、制定部门服务质量检查制度，及奖罚制度，在检查中发现更多问题，并针对问题去加以整改，使工作更加完善。
（1）推行个性化服务，提高服务水准。
（2）每周各区域领班进行互相检查。
〈检查内容：员工仪容仪表，礼貌礼节，服务质量，卫生质量及消防安全意识〉（3）每周主管、经理检查。
（4）统计检查评分。
（5）连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚。
三、增收节支，增加客房迷你吧酒水销售量。
针对08年迷你吧酒水平均每月不足15000元的销售量情况，部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进行调整，增加饮料，小食品种，来引导客人消费，增加销售量，同时，将对以前一些不合理的现象（如不把酒水饮料配入房间）加以整改，力争09年平均每月迷你吧销售额在18000元以上。
另一方面部门将严格控制消耗，制定出相对应的表格，以表格数字为依据。
具体制定出：（1）当月易耗品消耗数量、金额表;（2）洗涤布草及客衣数量统计表;（3）酒水销售数量金额统计表;（4）免费矿泉水消耗统计表;（5）客赔、报损数量统计表;等表格。
随时发现问题，随时制定措施，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的范围之内。
四、加强客房设施、设备的维护和保养。
尽管酒店开业才两年多的时间，但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视，加上某些方面本来装修不够合理，和最初在选用材料质量差的原因，客房设施、设备已出现严重的损坏现象，存在着隐患，随时可能发生安全事故，如：衣柜门脱落，墙纸脱胶得不到维护，玻璃开裂等。
篇章2:酒店客房部工作计划(2020版)【按住Ctrl键点此返回目录】一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。
服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。
2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。
3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。
对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。
商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。
日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。
简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。
便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。
快：客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店产品即：服务。
五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换酒店外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。
明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆。
现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。
明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。
六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。
打算将商务楼层的客用品更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。
三、减少服务环节，提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。
客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。
客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。
我部将从减少服务环节来提高服务效率。
篇章3:酒店客房部工作计划(规范版)【按住Ctrl键点此返回目录】一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。
服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。
2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。
3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。
对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。
商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。
日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。
简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。
便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。
快：客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店产品即：服务。
五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换自20xx年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后，外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。
明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆。
现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。
明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。
六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。
打算将商务楼层的客用品更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。
三、减少服务环节，提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。
客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。
客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。
我部将从减少服务环节来提高服务效率。
（一）成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后再转给服务中心，这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达，给我们的服务带来极大的不便，很容易遭到客人的投诉。
只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪个服务最急于去办，合理的去通知服务。
为了减少服务环节方便客人，将总机和服务中心合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”，一切均可解决。
1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息，并进行分拣、传递;统一接收服务信息，并准确传递服务指令，确保服务能及时提供。
2.宾客服务中心的工作内容①接听电话并提供服务。