洋葱的栽培技术
洋葱栽培管理的技术
洋葱栽培管理的技术洋葱是一种常见的蔬菜，因为其味道独特、含有丰富的营养元素且易于保存而备受欢迎。
通过采用正确的栽培管理技术，可以获得健康、高产、优质的洋葱。
下面我们就来详细介绍一下洋葱的栽培管理技术。
1.土壤准备洋葱对土壤要求较高，它需要肥沃而透气的土壤才能生长良好。
在进行种植之前，最好将土壤进行调理，使其富含有机质。
在土地上施肥的时候要注意，不应该过量施肥，否则会导致洋葱生长过度，失去原本的口感和营养。
2.育苗洋葱是一种早熟植物，为了使其早日成熟，我们可以先进行育苗。
育苗要选用符合苗种生长的育苗器材，并使用适量的肥料和水进行控制。
在进行移栽之前，最好要进行光照处理，将苗调整到适宜的光照条件下进行移栽。
3.移栽洋葱的移栽时期一般在4～5月份，移栽当天需要给洋葱进行充分的浇水，让种苗能够顺利地扎根。
在进行移栽时要先进行固根，最好每隔15厘米就插上一个洋葱草。
移栽之后，要进行浇水和覆盖地膜，以保证洋葱的生长环境能够满足其生长需要。
4.追肥洋葱对肥料的需求较高，进行追肥是十分必要的。
在生长期中，我们可以每27～30天进行一次肥料施加。
在进行肥料选择时，最好是选择对洋葱生长发育有益的肥料，如人造大蒜素、人造蚕豆素等。
5.浇水洋葱对水分的需求较高，因此我们要注意进行及时的浇水。
但是需要注意的是，洋葱生长初始阶段至头、葱肌扩展时，最好不要过度浇水，以避免出现烂根、烂鳞等问题。
6.杂草清除杂草在洋葱的生长过程中会对洋葱的产量产生不良的影响，还会影响到洋葱的品质和口感。
因此，我们在栽培过程中要注重清除杂草，保持洋葱生长环境的良好状态。
7.病虫害防治洋葱在生长过程中还会遭受不少病虫害的侵袭，这会导致洋葱数量的减少或品质的下降。
进行病虫害防治时，我们可以采用物理防治和药剂防治相结合的方式，选择适合洋葱生长的防治方法。
总之，通过上述栽培管理技术，我们可以使洋葱获得较高的产量和品质，并且可以获得丰富的营养物质，为人们的健康保驾护航。
洋葱种植技术
洋葱种植技术洋葱是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和多种功效。
其中，洋葱种植技术是保障洋葱产量和品质的重要因素之一。
本文将介绍几个关键的洋葱种植技术，以帮助种植者提高产量和品质。
一、土壤选择与土壤改良洋葱对土壤的要求比较严苛，适宜的土壤pH值应为6.0-7.0，并且土壤应松散、富含有机质。
因此，在种植前，种植者应先检测土壤的酸碱度和肥力情况。
如果土壤pH值偏低，可以通过添加石灰来提高pH值；如果土壤贫瘠，可以添加腐熟的有机肥料或者使用化肥来改善土壤肥力。
二、选择适宜的品种不同品种的洋葱具有不同的生长周期和抗病虫害能力。
因此，在选择品种时，种植者应根据自己的地理环境和种植条件来选择适合的品种。
一般来说，早熟品种适合地理环境温度较高的地区，而中晚熟品种适合地理环境温度较低的地区。
三、适时播种与间距控制洋葱的播种时间应根据自然气候和当地的种植经验来确定。
一般来说，春季和秋季是洋葱的适宜种植季节。
在播种时，种植者应根据品种和土壤质地来确定适当的洋葱间距，一般为10-15厘米。
四、合理施肥与关注水分洋葱对养分的需求较高，因此种植者应根据洋葱生长的不同阶段来进行合理施肥。
在洋葱生长初期，可以适量施加快速效果的氮肥，促进根系的生长。
在生长中期，可适量施加磷、钾的复合肥料来促进洋葱的生长和发育。
在施肥的同时，注意保持土壤的湿润度，避免水分过多或过少对洋葱的生长造成不利影响。
五、病虫害防治措施洋葱常见的病虫害有早疫病、白蚜和叶螨等。
为了防治这些病虫害，种植者可以采取以下措施：及时清除病虫害的残留物；定期进行病虫害防治；采用无土栽培等环保防治方式。
总结起来，洋葱种植技术包括土壤选择与改良、品种选择、适时播种与间距控制、合理施肥与关注水分、病虫害防治措施等。
通过科学合理地运用这些技术，种植者可以提高洋葱的产量和品质，进而获得更好的经济效益。
希望本文对您了解和掌握洋葱种植技术有所帮助。
洋葱的栽培与管理技术
洋葱的栽培与管理技术洋葱是一种常见的蔬菜，具有较高的营养价值和药用价值。
在我国，洋葱的栽培与管理技术已经相对成熟，并且在各地得到广泛应用。
本文将从洋葱的栽培前准备、种植技术、生长管理和病虫害防治等方面，介绍洋葱的栽培与管理技术。
一、洋葱的栽培前准备1. 土壤选择：洋葱喜欢生长在肥沃疏松、排水良好的土壤中，pH 值在6.0-7.0之间。
在选择种植地时，要避开重盐碱地和积水地。
2. 施肥措施：在种植前需要进行充分施肥，以提供洋葱生长所需的养分。
可以在秋季进行基础施肥，春季播种前再进行追肥。
二、洋葱的种植技术1. 栽植时间：洋葱一般在春季进行播种，最适合的气温为15-25摄氏度。
一般在3月至4月进行播种，栽培期为4-5个月。
2. 播种方法：可以采用直播或苗期移栽的方式。
直播时，将种子均匀撒在沟槽中，覆土后保持湿润。
苗期移栽时，将苗期育苗好的幼苗移植到田地中，间距为10-15厘米。
3. 栽植密度：洋葱的栽植密度一般为每亩2-3万株，根据不同品种和土壤状况进行调整。
三、洋葱的生长管理1. 浇水管理：洋葱生长期间需要保持土壤湿润，但避免积水。
一般情况下，每7-10天浇水一次，保持土壤湿润但不过湿。
2. 杂草控制：洋葱生长期间要及时除草，避免杂草对洋葱的养分竞争和病虫害滋生。
3. 茬口管理：为了防止传播病虫害，一般要求洋葱和洋葱之间保持一定的茬口。
当洋葱长到一定高度时，可以进行茬口管理，将部分洋葱叶片修剪掉。
四、洋葱的病虫害防治1. 病害防治：洋葱的常见病害有腐败病、白菜黑斑病等。
可以通过合理施肥、间作轮作、合理用药等措施来预防和控制病害的发生。
2. 虫害防治：洋葱的常见虫害有洋葱蚜虫、洋葱蛾等。
可以采用生物防治、化学防治等方式来控制虫害的繁殖和危害。
总结：洋葱的栽培与管理技术是一个复杂而细致的过程，需要从栽培前的准备工作到种植技术、生长管理和病虫害防治等方面进行全面考虑。
只有科学合理地进行洋葱的种植与管理，才能保证洋葱的产量和质量，为人们的生活提供更多的健康食材。
洋葱的种植时间和方法
洋葱的种植时间和方法洋葱供食用的部位为即葱头，营养价值较高。
下面是百分网小编整理的洋葱科学栽培种植技术，欢迎阅读参考。
洋葱科学栽培种植技术1、季节及方法：洋葱适宜春播。
可以直播，也可育苗移栽。
目前大面积种植多用直播方式。
播种时间宜早不宜迟，当10厘米土层的地温稳定在5℃时，就可以播种。
2、栽培技术要点：⑴易栽品种：按照鳞茎形成特性可分为普通洋葱、分蘖洋葱和顶球洋葱。
分蘖洋葱每株蘖生多个或十余个鳞茎，品质差，耐贮藏。
顶球洋葱通常不开花结实，仅在花茎上形成7-8个至十余个气生小鳞茎。
抗寒性较强。
普通洋葱，每株形成一个鳞茎，个体大，品质优良。
按鳞茎皮颜色分为红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱。
它们各有所长。
究竟哪一种洋葱好，可根据需要和具体情况确定。
常见的品种有荸荠扁、大水桃、黄玉葱、熊岳圆葱、港葱1号、西安紫皮、紫红皮葱头、南京红皮、白皮葱头、甜西班牙葱头等。
⑵选地和整地：无论直播或育苗，都应选择地形平坦，土质为壤土或沙壤土，灌水方便，没有盐碱或盐碱很轻，前茬不是葱蒜类蔬菜的地块。
精细整地是保证全苗的关键，在前作收获后就应立即耕翻晒垄，耕深25---30厘米，于冬前每亩施优质有机肥5000公斤，并加拌150公斤磷肥，再耕一遍，然后灌足冬水。
第二年春播前,再撒施三料磷肥50公斤、尿素50公斤，然后浅耕，将化肥埋入10---15厘米土层中，认真耙细、整平，作畦播种。
畦的大小应根据地形、灌水条件灵活掌握，一般宜宽1.5---2米，长6---10米，这样畦面容易整平，便于管理。
同一畦内畦面高差不的超过4---5厘米，畦内不得有2厘米以上直径的土块和前茬作物的残根，尽量做到土地平齐、细碎、底肥充足均匀。
育苗地的苗床整理，更应精细。
⑶播种：直播田4月中旬播种，育种田4月初播种。
在播种前，一定要检验种子发芽率。
如果发芽率达到85%以上，直播田的亩播量宜为800---900克,育苗地播种量为4---5公斤;如果种子发芽率不到85%，则直播田的亩播量应增加到1公斤以上，育苗应增加到6---8公斤。
洋葱的种植方法洋葱种植方法与时间
洋葱的种植方法洋葱种植方法与时间(1) [洋葱的种植方法]洋葱的种植时间，洋葱的种植方法由于各地气候条件不同，适宜的播种时期也不尽相同。
因圆葱喜冷凉的环境条件，耐冻性强，幼苗能耐-7℃的低温，葱头在26℃以上时进入休眠。
30℃上时叶片会枯死。
圆葱花芽分化需要的低温时期，因品种而异.一般品种在2～5℃条件下经50～60天可以通过春化阶段。
大苗通过春化所需低温时间短，小苗需低温时间长，苗子过小则不易通过春化阶段。
所以有的品种易抽薹，而有的则不易抽薹。
山东省圆葱多数品种都在9月上旬露地播种育苗，育苗期40～50天左右。
播种过早，冬前苗子长的大，第二年易抽薹，也消耗养分，降低产量和质量。
播种晚了，苗子小，根系生长发育不良，遇到寒冬，易受冻死亡。
适宜的定植期在10月中下旬～11月上旬，定植前幼苗有叶片3～5片，株高15～20厘米，假茎粗0.5～0.7厘米，为适宜的苗龄。
洋葱的种植方法一、品种和用地选择。
青海省为高纬度地区，应选长日照型品种。
所用品种应根据气候环境条件与栽培习惯进行选择，可选用美国杂交品种"白罗克"。
这个品种具有个大、高桩、色泽纯白、抗病优质等特点，还可选用"红灯笼"等品种。
我国洋葱的主要出口国是日本。
栽培地应选在地力较好、地势平坦、水热资源较好的川水地区。
二、播种育苗1、适期播种。
洋葱播种一般在立秋前后，方法可以条播或撒播，要求播种均匀，每公顷用种量1.8-2.25千克左右（根据发芽率酌情增减），每公顷苗床可供15公顷左右移栽用苗。
2、苗期管理。
洋葱出苗期约7-10天，当洋葱大部分出苗后视墒情灌水，长出2片叶后可结合中耕锄草追施尿素105-108千克/公顷，然后灌水。
一般每隔10天灌1次水。
3、葱苗假植。
在11月中旬起苗，将相同苗质的葱苗扎成小把，剔除无根、过矮的幼苗，将扎成的葱把一排排置于荫处，立满一排后在葱苗基部至中上部雍好湿土，再立第二排再雍湿土假植越冬。
洋葱高产栽培技术
洋葱高产栽培技术洋葱作为一种重要的蔬菜作物，具有广泛的应用和市场需求。
为了提高洋葱的产量和质量，农民们需要掌握一些有效的栽培技术。
以下是关于洋葱高产栽培技术的详细介绍。
1.合理选择品种洋葱的品种选择对高产栽培至关重要。
根据不同地区的气候条件和市场需求，农民应选择合适的品种。
一般来说，耐热、耐湿、抗逆性强的品种更适合于高产栽培。
2.土壤准备洋葱对土壤的要求较高，选择肥沃、疏松、排水良好的土壤进行栽培。
农民应在播种前进行土壤改良，添加有机肥和磷、钾等肥料。
同时，还可以通过翻耕和中耕来改善土壤的结构和透气性。
3.适时播种洋葱的适宜播种时机通常在春季或秋季。
根据当地的气候和环境条件，合理确定播种时间。
一般来说，春季播种可以选择较早成熟的品种，秋季播种则可以选择耐寒的品种。
4.植株稀植为了提高洋葱的产量和质量，植株间的距离应适当稀植。
一般来说，植株间的距离应保持在10-15厘米左右。
这样可以避免植株之间的竞争，促进洋葱的生长和发育。
5.合理施肥洋葱对养分的需求量较大，特别是氮肥。
在播种时可以施一次基肥，之后每隔10-15天追施一次氮肥。
此外，还可以根据土壤的养分情况进行追施磷、钾等肥料。
6.管理生长洋葱的生长过程中需要进行适当的管理。
及时除草、病虫害防治和病株去除是关键。
为了防止洋葱蛆等害虫的发生，可以每隔一段时间喷洒杀虫剂。
此外，还要注意及时修剪叶片，促进洋葱的生长和发育。
7.控制灌溉洋葱对水分的需求量较大，在生长期间需要适当的灌溉。
一般来说，平均每亩需要灌溉3000-4000立方米的水。
但是需要注意的是，洋葱生长后期要控制灌溉量，以避免过多的水分导致洋葱的烂根。
8.注意采收洋葱的采收时机一般在洋葱块茎颈部分裂和叶片枯萎的时候。
采收后要及时晾晒，晾晒过程中要避免阳光直接照射，以防晒伤和变色。
晾晒干燥后，可清除杂质和病株，然后存放在通风、干燥、阴凉的地方。
9.合理消费为了避免浪费和降低损失，农民在销售洋葱前要合理规划市场需求。
洋葱种植技术
洋葱种植技术一、选用良种，培育壮苗1.品种选择。
选择抗病性强，产量较高的品种为宜，如牧童、太阳格林、潘多拉、农场主、福星、阿菠萝、黄皮5号、黄皮5号、红福洋葱品种等。
2.精心整地,温室育苗。
洋葱根系入土浅，喜肥的特点，选择疏松、肥沃、保水性强的土壤，结合深翻，每亩施腐熟优质农家肥10000公斤，复合肥20～25公斤，然后耕细耧平，准备育苗。
3.适时播时，精细管理。
播种时间为2月中旬至3月初，播种过早易抽苔，播种过晚不易形成壮苗。
播种后上面覆盖3～5厘米沙子即可灌水，第一水要完全渗透地面，待地面见苗后再灌第二水，这一次水不宜过深，出全苗后喷多菌灵、白菌清等防苗期猝倒病，15～2 0天后再浇一次水，促苗生长，若苗过小应适时追肥浇水；若苗过旺，应控制水肥，同时，苗期应注意拔出杂草。
二、适时定植，加强肥水管理1.定植前准备。
洋葱根系入土浅，分布范围小，因此，要求洋葱种植土壤肥力较好，地块平整，基肥质优，腐熟充足，撒施均匀。
一般亩施土杂肥10000公斤，复合肥20～30公斤，均匀的撒在地面上，然后浅耕翻压。
为防止地下害虫，整地时每亩地施1～2公斤辛拌磷，在定植前一个星期地面覆膜，宽度以地膜而定，地膜四边须压实平整，已利保温提商。
2.复选壮苗，适时定植。
洋葱定植时间大都在4月中旬至5月初之间，这时幼苗一般为三叶一心，定植时要对幼苗进行分级(分茎粗0.3～0.5厘米,0.5～0.8厘米两级)，分别定植密度为株距12～13厘米，行距20～21厘米，每亩2.3～2.5万株为宜，起苗后用剪刀将长根略去一部分，便于插栽，用40%甲基异硫磷500倍蘸根，用专用工具打空，顺空插下，用手埋上土。
栽植深度2～3厘米，以土埋没小鳞茎，浇水后不漂秧为宜。
3.定植后的管理。
洋葱定植后要及时浇一次缓苗水，同时要及时查苗补苗，待洋葱全苗返青后，结合浇水可适当追肥。
因此这时加强田间管理是提高洋葱头产量和质量的关键。
最后一次追肥不能偏晚，一般应距收获30～40天以上，以免引起贪青。
洋葱种植及管理技术
洋葱是一种常见的蔬菜，富含丰富的营养，具有降血压、抗炎等作用。
在我国多地均有种植，下面详细介绍洋葱的种植及管理技术。
一、种植时间洋葱的种植时间因地区而异，一般北方地区在夏末秋初播种，第二年春季移栽定植；华北中南部、华东、华中等地区多采用秋季播种，冬前移栽定植；我国华南地区一般于晚秋播种。
二、品种选择选择适合当地光照条件的洋葱品种，北方地区大多栽培长日照品种；南方地区秋冬栽培大多是短日照品种。
根据外皮颜色可分为黄皮洋葱、白皮洋葱和红皮洋葱，不同的品种具有不同的特性。
葱农朋友在选择品种时要结合当地消费习惯、气候特点。
三、整地施肥选择土壤肥沃、灌溉便捷、远离工业三废的田块。
在苗床播种前一周左右，适当地施入底肥，底肥施用量不能过多，避免秧苗生长过旺。
每亩苗床施有机肥2000左右、过磷酸钙40左右，撒施后进行深翻整地，翻地的深度要大于20厘米。
翻地完成之后就要进行作畦，畦面宽度1米左右，畦高15-20厘米。
四、播种育苗播种前进行催芽处理，将种子用凉水浸泡一天，捞出放到阴凉的地方，每天清洗一次，等其露芽后就可播种。
播种方法有撒播和条播两种，要求播种均匀。
每公顷用种量1.8-2.25千克左右（根据发芽率酌情增减），每公顷苗床可供15公顷左右移栽用苗。
五、苗期管理播种后保持土壤湿润，促进种子发芽和出苗。
出苗长出叶片后可以适当控制浇水。
幼苗要适当施加肥料，以腐熟的农家肥为主。
幼苗长出两三片叶子后要及时除草，防止与幼苗争夺养分。
六、定植定植时去除瘦弱苗、病苗，选取生长健壮且大小均匀的幼苗。
定植时注意密度，具体密度可根据土壤肥力来确定。
七、水肥管理洋葱定植一个月左右时，对水分的要求比较严格，浇多浇少都会影响洋葱的健康生长。
要勤浇水但控制每次的量，通常保证地面不干燥即可。
定植一个月内不需要施肥，越冬后最好追施一次农家肥，返青时结合浇水也可再次施加一次。
八、病虫害防治洋葱易受病害和虫害的影响，要及时发现并采取防治措施。
病害主要有洋葱霜霉病、软腐病等，虫害主要有葱蓟马、葱蝇等。
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一、播期洋葱属耐寒性蔬菜，生育期长，要求长日照和高温条件。
洋葱幼苗生长缓慢，占地时间长，在生产上一般采用育苗移栽。
因此，培育适龄壮苗是洋葱高产的关键。
壮苗的标准是：苗龄50天左右，苗高20～25厘米，4～5片叶，茎粗0.6～0.8厘米，根系发达，无病虫害。
一般情况下，大棚于3月下旬进行播种育苗。
二、苗床准备洋葱育苗苗床地选择3年未种过葱蒜类蔬菜的旱能浇、涝能排的地势平坦、质地疏松、肥力中等以上的中性或微酸性土壤。
沙土、粘重土、碱性土、低洼地都不宜作苗床。
播前10～15天清洁田园，耕翻土地，结合深翻施入腐熟的农家肥作基肥，每667平方米可施入农家肥2000～3000千克、过磷酸钙20千克，然后耙地，用机械开沟做成平畦，畦宽1～1.2米，畦长20～25米，每两畦扣一大棚。
三、品种选择我区一般选用美国的富雪、白都乐和日本的白雪等品种，这些品种抗病、丰产且鳞茎质地佳。
同时，由于上述洋葱种子价格较高，进行育苗移栽可提高种子的利用率，降低生产成本。
四、种子处理播前洋葱种子用福尔马林300倍液浸泡3小时，用清水冲洗干净，晾干后播种；或将种子用50℃温水浸泡25分钟后，置于冷水中降温，晾干后播种。
五、播种为了加快出苗，可对洋葱种子进行浸种催芽，具体方法如下：将种子在冷水中浸12小时左右，捞出后用湿布包好，在20～22℃下催芽，每天用清水冲洗2次，当大部分种子露白时即可播种。
一般情况下，苗床育苗面积与栽植大田面积比例为1∶10～12，每667平方米苗床的播种量为2.5～3千克。
六、苗期管理洋葱苗期管理的目的是培育适龄壮苗，既要防止幼苗生长过大而先期抽苔，又要避免幼苗生长细弱而影响移栽进度和质量。
要达到这个目的，可通过控制水肥来调节幼苗生长，从而达到适龄壮苗标准。
1.肥水管理根据土壤墒情进行浇水，出苗后保持土壤湿润，定植前停止浇水；当幼苗长到10～15厘米高时适量追施氮肥或复，培育壮苗。
2.温度管理洋葱出苗期为10～15天，大棚白天温度保持在20～30℃，夜间15℃以上。
苗出齐后，要降温防止幼苗徒长，白天温度不超过20℃，夜间不低于5℃。
3.通风换气在幼苗长到3～4厘米高时可逐步增加通风量，定植前7～10天加强通风锻炼。
苗床的土壤湿度应保持在60%～80%，低于60%则需补水。
4.清除杂草整个苗期每隔15天清除杂草1次，保证洋葱幼苗正常生长。
七、定植当洋葱苗龄达到50～60天时即可移栽定植。
洋葱在我省中南部的定州、肥乡、鸡泽等菜区种植面积较大，这种蔬菜具有投入少、产量高、管理简单、效益高的特点，是菜农进行商品化生产，增加收入的一种理想蔬菜品种。
9月上旬是洋葱育苗的最佳时节，现将有关育苗技术要点介绍如下。
洋葱育苗一、选择优种在生产上可选用紫玉1号、紫玉2号、紫星、双环红等紫皮类品种，以上这些品种具有辣味浓、产量高、品质优、适宜出口等特点。
这些品种一般亩产在5000公斤左右，高产地块亩产能达到7500公斤。
二、准备苗床苗床应选择土质疏松、肥沃、保水性强，2～3年未种过葱、蒜类蔬菜的地块。
每亩栽培大田需要苗床面积35平方米左右，用种量0.5公斤。
播种前施足腐熟的农家肥，再加氮、磷、钾三元复20～30公斤，然后翻耕，精细整地，做成1.5～2米宽的畦，浇透水，待播。
三、适期播种播种期早晚直接影响幼苗的大小，从而最终影响到洋葱的产量。
早播，幼苗生长期延长，造成营养面积过大，秧苗容易出现抽薹；晚播，幼苗弱小，耐寒能力低，越冬容易出现死苗。
所以，要实现高产就得掌握最佳的播种时期，根据当地菜农的经验，在我省中部地区最适宜的播期在白露前后3天(9月上旬)为宜。
采用干籽撒播，播后覆盖细土，以不见种子为宜。
盖土后，每亩苗床可用33%的除草通100毫升喷雾，以防除苗床的杂草。
四、苗期管理苗期管理的中心以培育壮苗为主要目标。
播种后，在畦面上盖一层麦秸，有利于保湿、防高温和防雨，到出苗前应一直保持土壤湿润，当苗床上有60%左右的苗长出时就可揭除覆盖物，视天气情况及时洒水，防止苗床板结，并结合浇水追施少量尿素，通过肥水调控培育适龄壮苗。
既要防止幼苗长得过大，引起早期抽薹，又要避免幼苗生长细弱，影响越冬。
一般当洋葱苗长到4片真叶、株高20～25厘米、叶鞘直径6～7毫米时就可定植了。
五、适时定植定植时应按洋葱苗大小分开移栽，以便其生长一致，并剔除叶鞘直径超过8毫米的大苗和3毫米以下的弱小苗及病苗。
定植一般在10月底到11月上旬完成，要求日平均温度在4℃～5℃时进行定植。
因洋葱从定植到恢复生长约需30天，所以必须在严寒来临前，促使其根系生长发育良好，防止土壤结冻抬根引起死苗。
定植密度要求行距20厘米、株距15厘米，定植深度以不掩埋五叉股为好。
定植完后浇水，促进洋葱苗成活，切忌大水漫灌，造成土壤板结，不利于洋葱迅速恢复生长。
酸、抗坏血酸等多种营养成分。
新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。
洋葱除含一般营养素外，还含有杀菌利尿降脂降压抗癌等生物活性物质。
洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间可杀死多种细菌和真菌；洋葱中的某些生物活性成份可促进机体钠水从肾脏排出而具利尿作用；洋葱油具有降低血脂的作用；洋葱中K因子（钾/钠之比值）较高（33.42）及含有能舒血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用；洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用；洋葱中含硒量较高具有抗癌作用等。
近年来医学临床和研究证明，洋葱具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品，享有“菜中皇后”的美称。
洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。
洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8.5％，干物质9.2％，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。
经中西医临床证明：洋葱有平肝、润肠的功能，它所含挥发油中有降低胆固醇的物质———二烯丙基二硫化物，是目前惟一含前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性成分，这些物质均有较强的舒血管和心脏冠状动脉的能力，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降和预防血栓形成。
近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。
硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。
所以，洋葱又是一种保健食品。
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体能生成具有强力利尿作用的皮苦素。
糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
此外还有“蔬菜皇后--洋葱”，洋葱对身体好,还能减肥。
黄皮洋葱丰产栽培技术2008-09-17 08:40黄皮洋葱丰产栽培技术2006-09-12 09:56 文章来源：泗县科技局目前，黄皮洋葱作为优质保健蔬菜出口创汇产品，在日本、国及东南亚各国十分走俏，近年来国市场看好，前景广阔，是地区调整产业结构的首选品种。
一般亩产5000－6000公斤，高产田快达75000公斤以上，为配合各地栽培，现将栽培技术意见简介如下：一、品种与播期：（一）品种选择：要想获得高产、高效，必须有高产优质的种子做基础；早、中熟品种有：进口：浜育玉葱、琥珀2号、高田早生1号。
国产种子有：黄高早生一号，早生黄玉葱。
中晚熟品种主要有：进口种子：中甲高黄，改良中甲高黄、紫皮红月示品种、迪斯特（特高产）。
（二）播种时间确定：一般年份中晚熟品种为9月12号前播种，中早熟品种为9月5好前后为宜；播种过早，冬前生长期长，幼苗陡长，容易通过春化，未熟抽苔，影响产量和品质；播种太迟，虽可防止先期抽苔，但冬前生长量不足，越冬前幼苗弱小耐寒力差，易发生冻害，有的甚至无法定植；根据泗县的种植经验，播期选在9月7－10号较为适当。
二、苗床准备与播种：（一）播前准备：栽一亩（666.7平方）洋葱，需要准备：（1）40－50平方苗床，要求地势高燥，能灌易排、两年未栽过葱蒜属作物的地块。
（2）进口罐装种子150克以上。
（3）杀菌剂：多菌灵或代森锰锌100克（2两）；杀虫剂：甲基异柳磷，250－500克（1斤左右）。
（4）充分腐熟的粪肥50斤，粪肥没有腐熟宁可不用。
三元素，苗床肥复10斤（1分地）。
（5）地膜覆盖物可用麦秸杆稻草若干。
（二）整地和播种：（1）整地作畦，畦宽为1米，中间一条30公分排灌水沟。
土杂肥耕前施入，化肥、农药耙前施入。
做畦前取表土，筛后堆于畦旁备用。
畦面要踏实拍，拍平。
（2）浇水时间最少要间隔6小时以上。
灌水深度：沙壤土，地势较高的3－4寸，粘土地、低洼地灌水深度2－3寸为宜。
（3）播种与覆土：播种前要先将畦面裂缝用细土填平；种子可掺入3－5倍的细土，拌合后均可撒播，做到均匀播种。
播种结束后将预先取出的营养土覆盖约一厘米左右即可。
（4）覆盖与盖草。
覆土以后把土摊平立即覆盖地膜，然后在膜上盖2－3寸的麦秸或稻草保墒遮阳，等苗子出60％－70％时，把覆盖物揭掉（傍晚时）。
三、苗期管理与病虫害防治（一）揭膜，播种5天后开始顶土，畦面约有60％幼苗顶土时，即可揭去覆盖物，一般在傍晚进行。
等苗子出（80％－90％）时，喷药甲基托布津等防治立枯病的药剂，要求两天一次，连喷三次。
（二）浇水，揭膜去草后，第一次浇水宜稍迟一点，避免湿度过大引起倒苗；灌水宜采取小水勤灌，一般看水能流满畦面停水为好；前期浇水宜勤，地面要求见干见湿，稍干即浇，一般7－8天一次，育苗后期间隔时间宜长，一般10－15天一次。
（三）施肥：采用少吃多餐，每次浇水都施肥的办法，除去第一次浇水不施肥外，当生出2枚真叶以后，结合浇水，按每亩苗床每次施入尿素5公斤进行；播种后一个月时可安排一次磷酸二氨，施肥每亩7.5公斤左右，亦可结合防虫治病，每公斤水加入尿素磷酸二氢钾75克。
正常秧苗标准是粗壮挺立，叶色黑绿，如果叶呈绿色，表示缺肥，叶色偏黄，表示严重缺肥。
起苗前一周，一定要用磷酸二氢钾，每亩100克喷雾。
（四）防治病虫害：猝倒病，为苗期主要病害，是因为阴水后浇水过多造成苗床湿度大所致。
防治方法有（1）在晴天中午干露水后，每用细沙土200－300斤拌草木灰撒施地面；（2）用50％多菌灵300倍液防治，也可防治灰霉病。