超市商业专业知识
超市专业术语标识牌常用设备设施课件
01
02
03
商品名称标识牌
用于标明商品的名称，让 顾客一目了然地了解商品 。
商品价格标识牌
标明商品的价格，包括单 价、总价等信息，方便顾 客计算购买费用。
商品规格标识牌
标明商品的规格、尺寸、 重量等参数，帮助顾客了 解商品的具体规格。
区域标识牌
区域指示标识牌
标明各个区域的功能和名 称，引导顾客找到所需区 域。
在紧急情况下，引导顾客快速疏散到 安全区域。
04
超市运营与管理
商品采购与库存管理
商品采购
根据市场需求和销售数据，制定合理的商品采购计划，确保 商品种类丰富、品质优良、价格合理。
库存管理
建立科学的库存管理制度，采用先进的库存控制方法，如 ABC分类法、实时库存更新等，确保库存量适中、无积压、 无过期。
区域导览标识牌
提供区域内的商品分布和 导览信息，方便顾客快速 找到所需商品。
区域宣传标识牌
宣传区域内的特色商品、 促销活动等信息，吸引顾 客的注意力。
安全警示标识
安全警示标识
禁止吸烟标识
用于提醒顾客注意安全，如小心地滑 、小心碰头等。
标明禁止吸烟的区域，维护公共场所 的卫生和安全。
紧急疏散指示标识
消防安全与应急措施
消防设备配置
超市应按规定配置灭火器、烟雾 报警器等消防设备，并定期进行
检查和维护。
安全疏散通道
超市应保持安全疏散通道畅通， 不堆放杂物，并设置明显的疏散
指示标志。
应急预案
超市应制定消防安全应急预案， 定期组织员工进行演练，确保员
工熟悉应急流程。
环境卫生与清洁维护
地面清洁
超市地面应保持干净、整洁，每天定时清扫和拖 地。
超市管理人员应具备的知识
超市管理人员应具备的知识专业的管理知识和良好的管理水平，会使超市在运营中游刃有余。
超市管理人员的专业度和自身素质尤为重要。
超市管理人员应具备的专业知识卫生：门店的清洁卫生要求是苛求的，超市的良好购物环境，并不取决于装修的档次，很大程度上在于清洁，要求保持地板清、货架清、冷柜清、盛具清、商品清、玻璃清、墙壁清、自身清。
陈列：陈列是连锁超市营运工作中最重要的内容，美观、丰满，吸引人的陈列一直是超市所追求的目标。
调整：商品结构的调整，单位面积陈列商品数的调整，款式、颜色、价格和规格的调整，畅销商品与滞销品的调整，针对竞争店商品的调整，促销活动期商品的调整，当今、季节性、节假日商品的调整。
质量：操作质量、商品质量、服务质量是门店营运中的关键内容，质量第一是连锁超市门店取胜的重要手段之一。
竞争：营运中可避免的事情很多，只有竞争是不可避免的，了解在同一商圈内其他超市的经营状况包括价格、销售、服务、商品、促销等信息，提高自身的竞争能力，稳定商圈的顾客群和销售占有份额，再来扩大门店顾客购买的商圈范围。
促销：随着竞争店增加，商圈范围的缩小和顾客购物时间的缩短，应将优惠、超值、特价的商品介绍给顾客，举办趣味性、娱乐性的活动或季节性、节假日性的促销，重视商品的功能，提升顾客的购买欲望，把名、特、优和天天要用、要吃的商品陈列在明显位置，重视商品的价格，提升顾客购买机会，达到提高销量的目的。
盘点：盘点是衡量营运业绩的一把尺子、日常的营运中无法精确计算门店存在的许多隐性的损失，通过盘点达到及时、正确的修改库存的损失。
盘点前直送、配送单的商品数量、单价、总金额核实，直送、配送商品退调单的数量、单价、总金额、核实商品残损金额。
盘点时必须有第三人核实商品的数量是否弄虚作假。
库存：商品库存是超市中的重要难题，是营运中的重要考核指标，只有具备了正确的电脑系统的库存数据，才能使电脑系统最大程度地提供正确的建议订货，才能真正控制好门店的库存。
商超业务必备5要素
商超业务必备5要素随着城市化的不断推进和消费水平的提升，商超（商业超市）业务得到了快速发展。
商超作为一种集购物、娱乐、休闲、餐饮于一体的综合性商业形式，已经成为人们日常生活中必不可少的一部分。
然而，要想在竞争激烈的商超市场中立足并取得成功，商超业务需要具备以下5个要素。
一、产品选择和布局商超业务的核心是提供消费者所需的产品和服务。
因此，在产品选择和布局方面，商超需要满足消费者的多样化需求。
首先，商超需要选择热门的日常生活用品、食品、饮料、家居用品等常规商品，并保持稳定且丰富的库存。
其次，商超还应该关注消费者对健康、环保和高品质产品的需求，引入有机食品、绿色家居用品等特色商品。
此外，商超还需要根据不同消费群体的需求，进行差异化布局，例如设置儿童区、生鲜区、进口商品区等。
二、优质的服务体验商超的竞争力不仅取决于商品的质量和价格，还取决于提供给消费者的服务体验。
商超需要倾听消费者的反馈和需求，不断提升服务水平。
首先，商超应该提供便捷的购物环境和舒适的空间设计，以提高消费者的购物体验。
其次，商超需要拥有专业、礼貌且亲切的员工，提供精准的购物导航、商品咨询以及快捷的结账服务。
同时，商超还需要保持产品的新鲜和货架的整洁，并在节假日和促销期间提供特别的礼品、优惠活动等，增加消费者的忠诚度。
三、创新的经营模式商超业务需要具备创新的经营模式，以应对市场的不断变化和消费者的需求。
首先，商超可以发展线上线下结合的O2O模式，通过线下门店和线上平台相互关联，实现商品的共享和流通。
此外，商超还可以开展多元化的业态，例如设置餐饮区、电影院、游戏区等，吸引消费者在超市内停留更长时间。
同时，商超还可以引入自助结账机、无人货架等智能化设备，提升购物效率和便利性。
四、有效的营销策略商超业务需要制定有效的营销策略，以吸引消费者并提高销售额。
首先，商超可以利用多样化的促销手段，例如打折、满减、抽奖等，吸引消费者购买。
其次，商超可以通过会员制度、积分制度等方式，建立起稳定的消费者关系，并提供个性化的推荐和优惠服务。
超市商品介绍技巧培训
超市商品介绍技巧培训超市商品介绍技巧培训超市作为现代人购物的主要场所之一，商品的陈列和推销技巧非常重要。
超市工作人员在销售商品时需要掌握一定的介绍技巧，以便能够更好地吸引顾客的注意并促使其购买。
本篇将介绍一些超市商品介绍技巧，帮助超市工作人员提升销售能力。
第一，了解商品特点。
在向顾客介绍商品之前，超市工作人员必须详细了解该商品的特点和所包含的信息。
例如，商品的产地、原料、功效等。
只有充分了解商品特点，才能在介绍时准确地传达给顾客，使其更有信心购买。
第二，提供实际体验。
超市工作人员可以设置一些试吃台或试用台，让顾客亲身体验商品的味道、质地等特点。
比如，某个新款饮料，工作人员可以在试喝台提供顾客免费品尝，让顾客亲身感受它的口感。
这种实际体验可以增加顾客的对商品的信心，促使其更有可能购买。
第三，提供客观评价。
在商品介绍中，超市工作人员应该提供客观的评价，避免一味夸大其优点。
顾客对于超市工作人员的评价更为可信，因此他们更愿意听取工作人员的建议。
然而，如果工作人员对商品进行过分夸张的宣传，顾客很可能会感到不信任，并且不再相信该超市的信息。
第四，提供比较参考。
在介绍商品时，超市工作人员可以将其与其他类似商品进行对比，并解释它相对于其他商品的优势。
比如，某种洗衣液的功效更好，工作人员可以提供它与其他洗衣液的使用经验，并解释为什么他们认为这种洗衣液更加好用。
这样，顾客可以更好地理解商品的差别，并从中做出选择。
第五，提供购买建议。
在介绍商品时，超市工作人员可以根据顾客的需求和喜好，提供一些建议。
比如，某位顾客询问某一款面膜的功效时，工作人员可以根据顾客的肤质和需求，进行一些建议，帮助顾客更好地选择。
这样的购买建议能够使顾客感到被关心，提高他们的购买意愿。
在超市商品介绍中，超市工作人员还可以通过语言表达、面部表情和肢体语言来增强销售技巧。
例如，工作人员可以用积极的语气，真诚地向顾客介绍商品，同时保持微笑，给顾客一种愉快的购物体验。
超市术语大全
超市术语大全一、零售业现状及发展趋势目前，中国零售业在外资零售巨头的推动下正发生着剧烈的变革！自1995年以来，国际零售业巨头法国的家乐福、美国的沃尔玛、德国的麦德龙等相继登陆中国，国内零售业便由此激起了千层巨浪，同时代表国内零售业发展水平的如联华、华联、农工商等大的国内零售巨头也在各地遍地开花。
（就全国性的大卖场就有390家，还不算各地的地方型卖场，就目前我们重点运做的CD类超市全国就有55000多家。
）这促使各地批发市场及百货商店在中心城市已逐步让位于连锁超市、大卖场、专卖店等新兴业态。
短短几年间，各种规模的连锁超市、大卖场、专卖店蓬勃发展，迅速成为人们日常生活不可缺少的一部分，新业态的诞生对传统的商业零售业形成了强大的冲击，并加速了传统业态的深度变革。
毫无疑问，超市在现在及未来几年内取代部分批发市场及百货商店是很现实的，它已成为省会城市及二级城市零售业的重点。
同时，超市连锁将向更专业的方向发展，如生鲜超市、食品超市等；而便民店的潜力也不容忽视，在未来有可能成为网络价值最大的零售业态；仓储卖场将成为日后批发配送的主力军。
随着这些零售商市场地位的加强，供应商的经营难度也越来越大。
同时，它对下游消费者的强大影响力也使终端零售商的地位日益攀升。
二、商场超市的概念、分类及专业用语（一）超市分类按照各类超市的经营模式及特点进行分类：1、百货购物中心：中小型百货商店超市化。
在一个大建筑物内，根据不同销售部门所设的销售区，开展各自的进货、管理、运营，已主要满足顾客对时尚商品多样化选择的零售业态，2、超市：未来的现代化“菜市场”。
指采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，主要满足顾客每日生活需求的零售业态。
3、大卖场：零售业的主要业态。
指采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态。
4、仓储式及会员制商店：批发配送的主力军。
在大卖场经营商品的基础上，筛选大众化实用品销售，实行储销一体，并提供有限服务及低价商品为主要特征的零售业态（其中有的采取会员制形式，只为会员服务）。
超市科普知识
超市科普知识超市是我们日常生活中常见的购物场所，大家经常会去超市购买日常用品和食品。
但是，除了购物以外，你了解超市的一些科普知识吗？今天我们就来了解一下超市的一些科普知识。
首先，超市的货架上陈列的商品是经过精心布局的。
一般来说，超市的货架上的商品都是按照一定的逻辑布置的，比如经常购买的商品会被放置在较为显眼的位置，方便顾客找到。
此外，超市还会根据商品的销售情况进行调整，把热销的商品放在更显眼的位置，以吸引顾客的注意。
其次，超市的定价也是有一定的规律的。
超市的商品价格一般会比传统的小商店要便宜一些，这是因为超市的商品种类多，销量大，能够获得更多的折扣，从而降低成本，让商品价格更具竞争力。
此外，超市的商品价格一般会以.9或.99结尾，这是为了让顾客在看到价格的时候，觉得商品的价格更低，更具吸引力。
再次，超市的商品陈列也是经过一定的考虑的。
一般来说，超市的商品会按照类别进行陈列，比如洗护用品放在一起，食品放在一起，饮料放在一起等等，这样方便顾客购物的同时也能够提高商品的销售量。
此外，超市的商品陈列还会遵循一定的原则，比如易碎品会放在比较低的位置，避免掉落的时候造成损坏，而重的商品则会放在较为坚固的货架上，以确保安全。
最后，超市的布局也是经过一定的设计的。
超市的商品会按照一定的路线进行布局，一般来说，超市的出口会放在相对靠近的位置，这样方便顾客购物后的结账和离开，同时，超市的一些促销商品也会放在比较显眼的位置，吸引顾客的注意，增加销量。
总的来说，超市的运营是有一定的科学性的，超市的商品陈列、定价、布局等方面都是经过一定的考量的，目的是为了更好的满足顾客的需求，提高商品的销售量，让顾客的购物体验更加愉快。
希望通过这篇文章，大家能够对超市的一些科普知识有一定的了解，让我们的购物体验更加丰富多彩。
提高超市销售的必备项技能
提高超市销售的必备项技能在竞争激烈的商业市场中，超市销售是一项具有挑战性的任务。
为了吸引更多顾客并提高销售额，超市管理者必须具备一些必备的技能。
本文将从市场营销、产品陈列、顾客服务等方面讨论提高超市销售的必备技能。
一、市场营销技巧1.了解目标人群在实施任何市场营销策略之前，了解目标人群的需求和偏好是至关重要的。
超市管理者可以通过数据收集和市场调研来了解顾客的消费习惯、年龄分布、收入水平等信息。
根据这些信息，可以为目标人群量身定制产品和促销活动，提高销售机会。
2.制定个性化促销策略一刀切的促销策略可能无法满足顾客的个性化需求。
超市管理者可以通过使用会员卡或购物记录分析工具等方式，了解每个顾客的购买习惯并根据其需求制定个性化的促销策略。
例如，给予经常购买某种产品的顾客优惠折扣或礼品，以提高他们的忠诚度和购买频率。
3.有效利用社交媒体社交媒体成为了人们获取信息和交流的重要平台。
超市管理者可以利用社交媒体渠道与顾客互动，了解他们的意见和反馈，并进行及时的回复。
此外，管理者还可以通过社交媒体发布促销信息、特价商品等来吸引更多顾客。
二、优化产品陈列1.根据购买需求进行布局超市的产品布局应根据顾客的购买需求进行优化。
将高需求的商品放置在最显眼的位置，如入口处或主通道上方的展示区域。
同时，相关商品应尽量集中放置，方便顾客的购物体验。
2.良好的产品展示和标识产品展示的方式和产品标识的清晰度对顾客的购买行为起到重要影响。
合理使用展示架、货架和促销标识，可以吸引顾客的注意力，增加购买欲望。
产品的标识应简明扼要，清楚地描述产品的特点和价格，帮助顾客做出决策。
3.定期更新产品陈列超市产品陈列的更新是吸引顾客的关键之一。
定期更换陈列区域的商品布局和展示方式，可以给顾客带来新鲜感和购买欲望。
此外，超市管理者还可以通过与供应商合作，组织特殊促销活动或推出独特的产品系列，以增加超市的独特性和吸引力。
三、提供优质的顾客服务1.培训员工的专业知识超市员工的专业知识和服务态度对顾客的购买决策和满意度有着重要的影响。
超市员工培训内容(一)
超市员工培训内容（一）引言概述:超市员工培训内容是提高员工工作效率和服务质量的关键。
本文将介绍超市员工培训内容的五个大点，每个大点包含五到九个小点。
通过这些培训，员工将提升他们的专业知识和技能，为超市的顾客提供更好的服务。
正文:大点一：产品知识培训1.1 学习超市中各类商品的名称、品牌、特点和用途1.2 了解商品在超市中的摆放位置，以便为顾客提供准确的指导1.3 学习商品包装、标签和价格的解读，以便能为顾客提供详细的信息1.4 掌握商品的质量控制标准，学习如何判断商品的新鲜度和保质期限1.5 学习如何推销市场上的新产品，提供关于新产品的有益信息给顾客大点二：销售技巧培训2.1 学习问候客户并提供专业的帮助和指导2.2 掌握销售技巧，如交流技巧、说服技巧和推销技巧等2.3 学习如何解答顾客的疑问和处理投诉2.4 培养礼貌和友善的态度，以提升顾客满意度2.5 学习如何识别和满足不同类型顾客的需求，提供个性化的购物体验大点三：服务质量培训3.1 学习并掌握超市的服务政策和流程3.2 培养耐心和细心的态度，提供快速且准确的服务3.3 学习如何处理商品退换货，保证客户权益3.4 培养合作和团队精神，与同事共同提供优质的服务3.5 学习处理突发事件和应对危机的应急措施，保障超市的正常运营大点四：安全防范培训4.1 学习并掌握超市的安全规章制度，如消防安全、紧急救援等4.2 学习和熟悉使用安全设备，如监控摄像头和防火设备等4.3 学习如何正确处理紧急情况，并掌握急救技能4.4 学习如何有效地预防盗窃和损毁商品4.5 学习维护超市安全的常规工作，如巡逻和安全检查等大点五：团队合作培训5.1 培养团队合作的意识和意愿5.2 学习如何与同事合作，共同完成任务和解决问题5.3 学习沟通技巧，以便更好地与团队成员协调工作5.4 学习如何有效地与上级沟通和汇报工作进展5.5 学习分享经验和知识，以促进团队学习和成长总结:超市员工培训内容包括产品知识培训、销售技巧培训、服务质量培训、安全防范培训和团队合作培训。
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每日
6、仓库检查要点
1、开店前准备工作要点 7、控制商品管理要点 8、D8 Notes 阅读要点 9、检查负毛利商品要点 10、库存优化分析要点 11、查看报表要点
2、每日晨会要点
3、与商品部的良好沟通要点 4、营业中卖场的检查要点 5、16点二次开店检查要点
2、每日晨会要点
1.店晨会：清晰公司政策要点，部门协调工作，顾客投诉案例等
1、开店前准备工作要点
1.检查人事出勤率、工作纪律，处值班职责 2.确保开店前通道宽畅、干净、无手推车、购物篮和液压车
3.排面货品整齐、充足，牌卡齐全正确，相应标识正确清晰。TG、
堆头、筐和促销区货品充足无缺货，美工装饰气氛浓，信息正确 4.促销活动气氛浓，分类折扣或抵扣券活动标识清晰
5.价签核查工作--检查每日部门是否按计划进行排面价格核查
4、营业中卖场的检查要点 5、16点二次开店检查要点
每日
6、仓库检查要点
1、开店前准备工作要点
2、每日晨会要点 3、与商品部的良好沟通要点 4、营业中卖场的检查要点
7、控制商品管理要点 8、D8 Notes 阅读要点 9、检查负毛利商品要点 10、库存优化分析要点
5、16点二次开店检查要点
11、查看报表要点
6、仓库检查要点
1、开店前准备工作要点 2、每日晨会要点 3、与商品部的良好沟通要点 7、控制商品管理要点 8、D8 Notes 阅读要点 9、检查负毛利商品要点 10、库存优化分析要点 11、查看报表要点
4、营业中卖场的检查要点
5、16点二次开店检查要点
4、营业中卖场的检查要点
1.对于员工，促销员的仪容，礼貌用语的检查 2.促销员的布局--要点每个演示台和重要岗位的人员配置,卖场商品陈列检查--
2.处晨会：公司政策下达，当日部门工作安排
检查工具：会议记录
每日
6、仓库检查要点
1、开店前准备工作要点 2、每日晨会要点 7、控制商品管理要点 8、D8 Notes 阅读要点 9、检查负毛利商品要点 10、库存优化分析要点 11、查看报表要点
3、与商品部的良好沟通要点
4、营业中卖场的检查要点 5、16点二次开店检查要点
9、检查负毛利商品要点 10、库存优化分析要点 11、查看报表要点
8、 邮件 阅读要点
每日至少三次查收邮件，并根据NOTES对不定期的新概念的陈列要点 的迅速执行，将各类邮件处理:需存档,可删除,需短期保留等划分,对需存档
的文件按商品（DM、活动、TOP20、新品等）、人事、资产、财务、顾
客等整理.
7、检查检察要点 8、各课的商品分类及特性 9、特殊商品的防损 10、毛利检查要点 11、每周MC指标 12、赠品检查
6、调查竞争状况
1、顾客需求
了解顾客对商品质量，新品的需求，竞争对手价格比较， 及时反馈给商品部
一、商品基本流程检查要点
每周：
1、顾客需求及送货的流程 7、检查检察要点 8、各课的商品分类及特性 9、特殊商品的防损 10、毛利检查要点 11、每周MC指标 12、赠品检查
每日
6、仓库检查要点
1、开店前准备工作要点 2、每日晨会要点 3、与商品部的良好沟通要点 4、营业中卖场的检查要点 5、16点二次开店检查要点 7、控制商品管理要点 8、D8 Notes 阅读要点 9、检查负毛利商品要点 10、库存优化分析要点
11、查看报表要点
11、查看报表要点
1.销售报表--销售额完成情况、占比、与同区各店的排名情况,月累计数据 2.毛利报表--查看毛利报表,了解财务系统,损耗调整量,各数据月累计情况 3.每日销售报表--前日单品销售情况,负毛利,异常销售的数据分析等并采取相应行动 4.DM、TG、TOP20单品的每日销售和 库存跟踪
检查工具：员工手册、客服投诉信息
4、营业中卖场的检查要点
9、消防安全检查 1、坚决杜绝在商场及仓库内吸烟 2、不得将易燃易爆物品带入公司，任何员工须在 指定场所吸烟，烟头应放在 指定的容器内熄灭 3、紧急出口及疏散通道必须保持畅通无阻 4、决不允许消防设备受阻，防火门及卷帘门前严禁堆物 5、在未经维修部门同意的情况下，任何个人不得私自架设电线乱接电源 6、仓库内所存放物品的高度不得高于消防喷淋系统，确保75厘米以上距离 7、上班前检查生产用的电压是否稳定，下班后拔掉非生产用电源
6、仓库检查要点
1.仓库单品摆放整齐、地面干净无乱堆放 2.退货区都已贴单注明供应商
每日
6、仓库检查要点
1、开店前准备工作要点 2、每日晨会要点 3、与商品部的良好沟通要点 4、营业中卖场的检查要点 5、16点二次开店检查要点
7、商品管理要点
8、D8 Notes 阅读要点 9、检查负毛利商品要点 10、库存优化分析要点 11、查看报表要点
调拨协调等)
6.赠品到货情况反馈 7.供应商:送货、退货配合不当、促销员进场事宜、顾客售后投诉配合等的反馈
8.顾客意见的反馈:价格、质量、包装、产品信息错误等
9.排面调整实施合理性沟通 10.财务:补差核对、坏帐协调解决 11.订货、到货、退货的协调工作 检查工具：海报活动计划、TOP20 销售
每日
每周
1、顾客需求 2、人事状况要点 3、店值工作内容 4、产品的美工装饰形象 5、控制商品管理要点
7、检查检察要点 8、各课的商品分类及特性 9、特殊商品的防损 10、毛利检查要点 11、每周MC指标 12、赠品检查
6、调查竞争状况
每周
1、顾客需求
2、人事状况要点 3、店值工作内容 4、产品的美工装饰形象 5、控制商品管理要点
1、检查每日销售报表
2、负毛利产生的原因：
折扣商品、系统售价错误、进价有误、售后补差、DM活动等
3、对于负毛利的处理： 1）对于不正常的负毛利追查原因 2）后续的补差或再次订货
检查工具：负毛利单品表
每日
6、仓库检查要点
1、开店前准备工作要点 2、每日晨会要点 3、与商品部的良好沟通要点 4、营业中卖场的检查要点 5、16点二次开店检查要点 7、控制商品管理要点 8、D8 Notes 阅读要点 9、检查负毛利商品要点
3、与商品部的良好沟通要点
1.当前海报商品: 缺货，到货不足的投诉，顾客对价格，质量等的反馈意见 2.季节商品:销售，库存预估量，排面调整实施合理性沟通
3.TOP20,低价等重点商品的上架率，缺货等情况的沟通
4.大型活动安排:季节性促销区的商品销售、库存预估量、陈列要点 5.正常商品:缺货投诉、高库存的处理沟通(退货供应商不配合、降价促销、
讲师：谢小菲 百联集团教育培训中心 2011-05-06
内容提要：
每日工作要点
每周工作要点
每月工作要点
每日工作要点 每日：
1、开店前准备工作要点 2、每日晨会要点
6、仓库检查要点 7、控制商品管理要点
8、 邮件 阅读要点 9、检查负毛利商品要点
10、库存优化分析要点 11、查看报表要点
3、与商品部的良好沟通要点
9.地堆靠主通道主要摆放海报封面页角和
高敏感商品
检查工具： DM单品清单, TOP20 和
新品清单、MC库存报表
每日
6、仓库检查要点
1、开店前准备工作要点 2、每日晨会要点 3、与商品部的良好沟通要点 4、营业中卖场的检查要点 5、16点二次开店检查要点 7、控制商品管理要点
8、 Notes 阅读要点
6.货架清洁工作--检查每日部门是否按照计划清洁排面 7.缺货检查分析--根据排面陈列情况，检查是否有隐性缺货，通过RF
扫描的缺货和系统的销售库存报表采取相应行动
8.仓库检查--检查收货区，中转区是否有隔夜商品滞留，退货区要贴 单并注明预计退货日,仓库整理干净
检查工具：排班表、处值班报告、变价单、清洁计划表、缺货报表、仓库 检查报表
一、商品基本流程检查要点
每日：
1、开店前准备工作要点 2、每日晨会要点 3、与商品部的良好沟通要点 4、营业中卖场的检查要点 5、16点二次开店检查要点
6、仓库检查要点
7、控制商品管理要点 8、 Notes 阅读要点
9、检查负毛利商品要点
10、库存优化分析要点 11、查看报表要点
9、检查负毛利商品要点
2、人事状况要点
3、店值工作内容 4、产品的美工装饰形象 5、控制商品管理要点
6、调查竞争状况
2、人事状况要点
1. 培训计划
2. 处人事结构情况
3. 促销员名单确定反馈
检查工具：培训计划、各处人数清单
每周
1、顾客需求及送货的流程 2、人事状况要点
7、检查检察要点 8、各课的商品分类及特性 9、特殊商品的防损 10、毛利检查要点 11、每周MC指标 12、赠品检查
3、店值工作内容
4、产品的美工装饰形象 5、控制商品管理要点
6、调查竞争状况
3、店值工作内容
明确我们在值班之日所执行的值班职务职责
保证超市的正常运作 确保对顾客的优质服务
3、店值工作内容
检查要点：
店外围状况
设备准备情况
商品状态---清洁、整齐；丰满充足；展示漂亮、
促销商品有吸引力；价格牌书写正确；
8、凡在商场内从事明火（如焊接）及高温作业的个人必须有动火操作证
9、不得将消防设施挪作他用，严禁掩埋、圈占、堵塞消防设施，保持防火间 距的距离
每日
6、仓库检查要点
1、开店前准备工作要点 2、每日晨会要点 3、与商品部的良好沟通要点 4、营业中卖场的检查要点 7、控制商品管理要点 8、D8 Notes 阅读要点 9、检查负毛利商品要点 10、库存优化分析要点 11、查看报表要点
10、库存优化分析要点
11、查看报表要点
10、库存优化分析要点
为了库存达到优化，一般我们会分析什么？