冷库冷量计算
冷库耗冷量计算

冷库耗冷量计算1 冷库的原始条件该冷库是一个单层300t 生产性冷库,主要冻结并储存蔬菜。
采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。
隔热层外墙和屋顶采用聚苯乙烯泡沫塑料,冻结间内墙贴软木,地坪采用炉渣。
该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分,其主要加工环节为:鲜蔬菜进入冻结间冻结,蔬菜温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。
其设计条件如下:(1)气象和水文资料石家庄夏季室外计算温度为+30℃,相对湿度为75%。
(2)生产能力冷藏容量为300t ,冻结能力为1.5t/h ,每天两班,每班8h 。
(3)制冷系统采用氨直接蒸发制冷系统,冻结物冷藏间温度为-18℃,冻结间温度为-23℃。
2 冷库容积计算冷库计算吨位计算公式: 1000VG ρη=(2-1)式中:G—冷库计算吨位(t ); V—冷间公称容积 (m 3); η—容积利用系数;ρ—食品计算密度(kg/m 3);冻结间的冻结能力1.5t/h,冻好一批需要8h ,每天冻结2批,由此可知冻结间一次要容纳12t ,根据表1-6查得蔬菜的密度为 230 kg/m 3,根据表1-8查得η=0.55,根据公式(2-1)得:冻结间:V=ρηG1000=8.055.0230121000⨯⨯⨯m 3=118.58m 3。
取单层冷库净高为4.8米,则库房面积A=8.458.118m 2=24.7m 2,故库房公称体积定义为8.447⨯⨯=134.4m 3。
根据表查得蔬菜的密度为 230 kg/m 3,根据表查得η=0.55,根据公式得:冻结物冷藏间:V=ρηG1000=8.055.02303001000⨯⨯⨯m 3 =2964.43m 3。
取单层冷库净高为4.8米,则库房面积A=22m 59.617m 8.443.2964=,故库房公称体积定义为8.41838⨯⨯=3283.2m 3。
3 冷库围护结构的传热系数计算3.1 冷库维护结构的组成主要计算外墙、内墙,阁楼层和地坪的传热系数,热阻计算公式为: i i i /λδ=R R=1/α传热系数K 的计算公式为: nw K αλδλδα1112211++++=式中: i λ—冷间维护结构中各层建筑材料或隔热材料的热导率[W/(m 2·℃)]。
冷库耗冷量的计算

第三章 冷库耗冷量的计算第一节概述一、含义:单位时间内必须从库房排出去的热负荷 二、计算目的:为压缩机选型提供依据 三、分类:1、由围护结构传热而引起的耗冷量——Q12、食品冷加工耗冷量—— Q23、通风换气耗冷量——Q34、电动机运行引起的耗冷量——Q45、操作、经营、管理耗冷量—— Q5第二节冷库耗冷量的计算一、由围护结构传热而引起的耗冷量——Q1 1、计算公式:Q1=K ·F ·a(t w -t n ) K ——围护结构的传热系数 F ——围护结构的计算传热面积 a ——维护结构两侧温差修正系数 t w ——外侧的计算温度 t n ——内侧的计算温度 2、计算公式分析 1)K 值(传热系数) K=∑R1=nn n W αλδλδλδα1112211++++K值与经济指标的关系冷损失 K 建筑投资经营管理费用冷损失 K 建筑投资经营管理费用K值的计算与选用q=k∇t≤102)F值(参与传热的面积)(1)地坪、楼板、屋面面积的确定(2)墙体面积的确定A、墙高的确定B、外墙长度的确定C、内墙长度的确定3)a值(1)含义及有关因素:两侧表面温度的修正系数,与围护结构所处的部位及与围护结构的“热惰性指标D”有关(2)“D”的含义及其计算库外空气温度、太阳辐射昼夜为波动周期,抵抗外界热流波动的能力D=R1S1+R2S2+……R1、R2——各构造层材料的热阻S1、S2——各构造层材料的蓄热系数(3)由“D”查表求a(89页)4)库外计算温度tw(1)外墙、屋顶、顶棚时以夏季空气调节日平均温度为库外温度(84页查表)如上表查不到,可由当地气象资料查出最近10年的干球温度,可有5天不保证温度的平均温度 (2)内墙、楼板时 邻室室温度作为计算温度其中冷却间和冻结间都以空库保温温度作为计算 冷却间10℃ 冻结间-10℃ (3)地坪有通风加热装置 1~2℃ 无加热装置 以库外计算温度 5)t n库内设计温度(84页) 二、Q 值的计算2 (一)有关概念1、Q 2含义:食品冷加工或储藏的耗冷量2、概念:从热源看(本身温度高;储存放出、吸热) 从换热方式看:对流从初始温度 冻点温度 冷却终了温度G 121)(c t t -∙(显热) G γ (潜热) G )(32t t -2c1)冷却间或冻结间Q2值Q2=QbaQ22+=ττgcgttHHG∙∙-+-)()(2121Qa2——食品本身的热量Qb2——包装材料或运输工具的热量G 冻结加工能力 H食品焓值H相对应温1度新鲜肉:35℃冷却肉:+4℃冰鲜鱼虾+15℃新鲜虾:以冷冻水(洗虾)的温度冷藏车:-8℃~-10℃H冻结终了2温度对应的焓值τ冻结时间g包装材料的重量=GB(B包装材料系数97页)2、冷藏间Q2Q2=22121212222)(2)(24)(24)(qGGqqGcttGBHHGQQQQnbdcba-+++-+-=+++G进货量(等于库房总容量的5%)三、Q3值——通风换气引起的耗冷量1、通风换气的作用1)将有害气体排出,引进新鲜空气2)供操作工人呼吸用2、Q3的计算1)储存食品的换气 Q a 3=24)(n n w Vn H H γ-V 内净容积n ——换气次数(每天2~3次) 2)兼作操作间 Q nr n w b r n H H )(303-= 30——每个操作人员每小时需要的新鲜空气量 四、电动机运行引起的耗冷量Q 4Q 4=∑∙∙ρξNξ热转化系数ρ电动机运行时间系数 五、经营操作耗冷量Q 5 Q 库内照明a 5耗冷量=q F d ∙ Q 开门耗冷b 5量=24)(nn w mr H H Vn -Q r r c q n 125.05=(操作工人耗冷量) 库外温度为最高,冷加工量最大时 Q=Q 1+Q 2+Q 3+Q 4+Q 5第三节 制冷设备负荷和制冷压缩机负荷 一、制冷设备负荷Q q为确定蒸发面积,单纯相加不符合实际情况,这样把降温过程作为直线,初时放热量最大,接近终了负荷减小;此外,冻前与冻后比热也不同,设备负荷各冷间分别计算。
冷库耗冷量计算

冷库耗冷量计算1 冷库的原始条件该冷库是一个单层300t 生产性冷库,主要冻结并储存蔬菜。
采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。
隔热层外墙和屋顶采用聚苯乙烯泡沫塑料,冻结间内墙贴软木,地坪采用炉渣。
该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分,其主要加工环节为:鲜蔬菜进入冻结间冻结,蔬菜温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。
其设计条件如下:(1)气象和水文资料石家庄夏季室外计算温度为+30℃,相对湿度为75%。
(2)生产能力冷藏容量为300t ,冻结能力为1.5t/h ,每天两班,每班8h 。
(3)制冷系统采用氨直接蒸发制冷系统,冻结物冷藏间温度为-18℃,冻结间温度为-23℃。
2 冷库容积计算冷库计算吨位计算公式: 1000VG ρη=(2-1)式中:G—冷库计算吨位(t ); V—冷间公称容积 (m 3); η—容积利用系数;ρ—食品计算密度(kg/m 3);冻结间的冻结能力1.5t/h,冻好一批需要8h ,每天冻结2批,由此可知冻结间一次要容纳12t ,根据表1-6查得蔬菜的密度为 230 kg/m 3,根据表1-8查得η=0.55,根据公式(2-1)得:冻结间:V=ρηG1000=8.055.0230121000⨯⨯⨯m 3=118.58m 3。
取单层冷库净高为4.8米,则库房面积A=8.458.118m 2=24.7m 2,故库房公称体积定义为8.447⨯⨯=134.4m 3。
根据表查得蔬菜的密度为 230 kg/m 3,根据表查得η=0.55,根据公式得:冻结物冷藏间:V=ρηG1000=8.055.02303001000⨯⨯⨯m 3 =2964.43m 3。
取单层冷库净高为4.8米,则库房面积A=22m 59.617m 8.443.2964=,故库房公称体积定义为8.41838⨯⨯=3283.2m 3。
3 冷库围护结构的传热系数计算3.1 冷库维护结构的组成主要计算外墙、内墙,阁楼层和地坪的传热系数,热阻计算公式为: i i i /λδ=R R=1/α传热系数K 的计算公式为: nw K αλδλδα1112211++++=式中: i λ—冷间维护结构中各层建筑材料或隔热材料的热导率[W/(m 2·℃)]。
冷库制冷量计算方法

冷库制冷量计算方法【实用版4篇】目录(篇1)一、冷库制冷量的概念二、冷库制冷量的计算方法1.冷库体积和温度的确定2.计算冷库的热负荷3.确定制冷设备的制冷量4.举例说明制冷量的计算三、影响制冷量计算的因素1.冷库的体积和设计温度2.冷藏食品的种类和数量3.冷库的保温性能4.制冷设备的效率四、如何快速计算冷库所需制冷量并配备机组正文(篇1)冷库制冷量的计算方法是一个关键的技术问题。
冷库是用于冷藏和保存食品的地方,它的制冷量直接影响到食品的保鲜效果。
下面我们将详细介绍冷库制冷量的计算方法。
首先,我们需要确定冷库的体积和设计温度。
冷库的体积决定了冷藏食品的数量,而设计温度则决定了制冷设备需要达到的制冷效果。
在计算冷库制冷量时,通常需要将冷库的体积和设计温度转换为热量单位,以便于计算。
其次,我们需要计算冷库的热负荷。
热负荷是指冷库在单位时间内需要排除的热量。
为了计算热负荷,我们需要知道冷库的保温性能、冷藏食品的种类和数量、以及冷库内外的温度差等因素。
根据这些因素,我们可以使用热负荷公式来计算冷库的热负荷。
接下来,我们需要确定制冷设备的制冷量。
制冷量是指制冷设备在单位时间内能够产生的冷量。
为了确定制冷设备的制冷量,我们需要知道制冷设备的类型、尺寸和效率等因素。
根据这些因素,我们可以使用制冷量公式来计算制冷设备的制冷量。
最后,我们可以通过举例来说明制冷量的计算。
假设我们有一个 100 立方米的冷库,设计温度为 -18°C,冷藏食品为猪肉、鱼类和鸡肉,我们需要计算出这个冷库所需的制冷量。
根据上面的计算方法,我们可以得出这个冷库所需的制冷量大约为 24190.4 千瓦时。
总的来说,冷库制冷量的计算是一个复杂的过程,它涉及到许多因素。
目录(篇2)一、冷库制冷量的概念二、冷库制冷量的计算方法1.冷库体积和温度的确定2.计算冷库的热负荷3.确定制冷设备的制冷量4.举例说明制冷量的计算过程正文(篇2)冷库制冷量的计算方法是一个关键的技术问题。
冷库制冷量计算公式

冷库制冷量计算公式常高温冷库制冷量计算公式为:冷库容积×90×1.16+正偏差,正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定,范围在100-400W之间;中温冷库制冷量计算公式为:冷库容积×95×1.16+正偏差,正偏差量范围在200-600W之间;低温冷库压缩机组制冷量计算公式为:冷库容积×110×1.2+正偏差,正偏差量范围在300-800W风机匹配的计算方式一、冷藏冷库匹配的冷风机:查看详情每立方米负荷按W0=75W/m3计算。
1 若V(冷库容积)<30m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2;2 若30m3≤V<100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;3 若V≥100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;4 若为单个冷藏库时,则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷);5 冷库制冷机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。
二、冷冻冷库匹配的冷风机:每立方米负荷按W0=70W/m3计算。
1 若V(冷库容积)<30m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2;2 若30m3≤V<100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;3 若V≥100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;4 若为单个冷冻库时,则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)5 当冷库与低温柜共用制冷机组时,机组及冷风机匹配按-35oC蒸发温度计算。
当冷库与低温柜分开时,冷库制冷机组及冷风机匹配按-30oC蒸发温度计算。
三、冷库加工间匹配的冷风机:每立方米负荷按W0=110W/m3计算。
1 若V(加工间容积)<50m3,则乘系数A=1.1;2 若V≥50m3,则乘系数A=1.0 最终冷库冷风机选配按W=A*W0(W为冷风机负荷);3 当加工间与中温柜共用制冷机组时,机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。
冷库制冷量的计算

①库体漏热=库体外表面积X传热温差X传热系数X库底面温度修正系数=372X26.0X0.300X0.74=2152W
②货物热量=进货量X货物放热量/冷却加工时间=2.5X1000X46.00/24.0/3.6=1331W(X1000/3.6为单位转换常数以下同)
③其它材料热=(包装工具<瓦愣纸>比热X进货量X工具占货比例+铝比热X铝重量+钢比热X钢重量+铜比热X铜重量)X(货入库温度-库内温度)/冷却加工时间
照明热量=库内面积X单位面积照明=120X2.3=276W
人工操作热=工作人数X工作时间/24小时X人均热量+新风热=1X3.0/24X280+888=923W
注:新风热由原来的24小时平均计算改为每小时最大值(比原来算法要大),加工间、包装间等有操作人员长期停留的需要新风,其余冷间可不计。
⑤冷风机热=冷风机功率X冷风机台数+电加热除霜=1.50X1000X3+0=4500W
冷库制冷量的计算
———————————————————————————————— 作者:
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ﻩ
概述:库温0℃,库内容积324立方,筐装新鲜水果,容积系数0.44,贮藏吨位31.3吨,进货量8.0%,冷却加工时间24.0小时
对容量为100吨以下的小型冷库,冷却加工时间X运转率(压缩机的每昼夜实际运行时间)可考虑采用12-16小时(即小于24小时X运转.此冷库为鲜果蔬类冷库,冷库负荷热量计算时应包括鲜果蔬呼吸热和鲜果蔬通风换气热!
2.库外温度26.0℃,库外相对湿度71.0%,库外空气密度1.139kg/m3,库外露点温度20.3℃,库板防结露厚度23mm<地点-陕西榆林>
各种制冷量单位的换算及冷库冷量计算

各种制冷量单位的换算关系如下:1. 1 kcal/h (大卡/小时) =1.163W,1 W =0.8598 kcal/h;2. 1 Btu/h (英热单位/小时) =0.2931W,1 W =3.412 Btu/h;3. 1 USRT (美国冷吨) =3.517 kW,1 kW =0.28434 USRT;4. 1 kcal/h =3.968 Btu/h,1 Btu/h =0.252 kcal/h;5. 1 USRT =3024 kcal/h,10000 kcal/h =3.3069 USRT;6. 1匹=2.5 kW(用于风冷机组),1匹=3 kW(用于水冷机组)说明:1. “匹”用于动力单位时,用Hp(英制匹)或Ps(公制匹)表示,也称“马力”,1 Hp (英制匹) =0.7457 kW,1 Ps (公制匹) =0.735 kW;2. 中小型空调制冷机组的制冷量常用“匹”表示,大型空调制冷机组的制冷量常用“冷吨(美国冷吨)”表示。
[ 冷库冷量计算]一、冷藏冷库匹配的冷风机:每立方米负荷按W0=75W/m³计算。
1 若V(冷库容积)<30m³,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2;2 若30m³≤V<100m³,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;3 若V≥100m³,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;4 若为单个冷藏库时,则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷);5 冷库制冷机组及冷风机匹配按-10ºC蒸发温度计算。
二、冷冻冷库匹配的冷风机:每立方米负荷按W0=70W/m³计算。
1 若V(冷库容积)<30m³,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2;2 若30m³≤V<100m³,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;3 若V≥100m³,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;4 若为单个冷冻库时,则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)5 当冷库与低温柜共用制冷机组时,机组及冷风机匹配按-35ºC蒸发温度计算。
冷库制冷量计算方法

冷库制冷量计算方法(总3页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面,使用请直接删除冷库制冷量计算此中型冷库位于广州市,冷库由冷藏间和制冷机房两部分组成,冷藏吨位为150吨,冷藏食品为猪肉,鱼类,鸡肉。
设计冷藏间内温度为一18~(2,相对湿度为85%。
二、中型冷库容积计算中型冷库贮藏吨位计算公式如下: G:—lqV—.y式中G一冷库贮藏吨位(吨);知,G:150吨,对于肉类的平均容重取450kg/m ,对于此吨位的冷库,取0.5。
把以上数据代入计算,知V=666m3。
房间净高取3米,则净面积为F=V/h=222m3。
中型冷库总面积为250m3。
三、中型冷库冷却设备负荷计算冷间冷却设备负荷应按下式计算:Q :Ql+PQ2+Q3+Q4+Q5冷却间和冻结间的负荷系数P应取1.3,其它冷间取1。
对于冷藏间取p=1。
(1)围护结构传热量应按下式计算:Ql=k.F.a( —tI)式中k一围护结构的传热系数(w,m2℃);F一围护结构的传热面积(m2);a一围护结构两侧温差修正系数,可根据《冷库设计规范》查表采用;一围护结构外侧的计算温度(℃);tf-一围护结构内侧的计算温度(℃)。
其中 =30.1℃,tf-=一18~(2。
传热面积为四周墙的面积与屋顶面积以及地板面积之和。
F=710m 。
混凝土浇注墙k=O.4W,m ℃。
a-1.15。
代入计算Ql:15709.5w=15.7kw(2)货物热量应按下式计算Q2=Q2l+Q +Q +Q式中Q 一食品热量;Q 一包装材料和运载工具热量;Q 一货物冷却时的呼吸热量;Q 一货物冷藏时的呼吸热量。
对于上式,仅鲜水果、鲜蔬菜冷藏间需计算Q孙Q ,此冷库冷藏肉类,只需计算食品热量及包装材料和运载工具热量。
Q2=Q2 +Q = G(Hl—H2) (tl-t2)—— +GB——ffG一冷间的每日进货量;H。
一货物进入冷间初始温度时的含热量;H 一货物在冷间内终止降温时的含热量;f一货物冷却时间(小时);B一货物包装材料或运载工具重量系数,对于搁架式取0.3:tl一包装材料或运载工具进入冷间时的温度一8℃;c2一包装材料或运载工具在冷间间终止降温时的温度,一般为该冷间的设计温度(℃);本设计为一18~(2。
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各种制冷量单位的换算关系如下:
1.1kcal/h(大卡/小时)=1.163W,1W=0.8598kcal/h;
2.1Btu/h(英热单位/小时)=0.2931W,1W=
3.412Btu/h;
3.1USRT(美国冷吨)=3.517kW,1kW=0.28434USRT;
4.1kcal/h=3.968Btu/h,1Btu/h=0.252kcal/h;
5.1USRT=3024kcal/h,10000kcal/h=3.3069USRT;
6.1匹=2.5kW(用于风冷机组),1匹=3kW(用于水冷机组)
说明: 1.“匹”用于动力单位时,用Hp(英制匹)或Ps(公制匹)表示,也称“马力”,1Hp(英制匹)=0.7457kW,1Ps(公制匹)=0.735kW; 2.中小型空调制冷机组的制冷量常用“匹”表示,大型空调制冷机组的制冷量常用“冷吨(美国冷吨)”表示。
冷库耗冷量的计算Q=Q1+Q2+Q3+Q4+Q5+Q6+Q7
1、传导热量Q1:
Q1=K×F×(T0–T1)
式中:K——库体材料传热系数W/ °C.m2
F——冷库外表面积(m2);
T0–T1——环境温度与库温的温差(°C)
库体材料传热系数W/ ℃.m2;表1
2、换气负荷Q2
Q2=V×n×∆h×1/24×1/3.6
式中:V——库容量m3
∆h——环境与库内空气的焓差KJ/ m3
n——24h换气次数
环境与库内空气的焓差KJ/ m3
冷库的换气次数(次/天)
注:使用频繁时增加50%;移动时增加1倍;长期贮存为上表的0.6倍;有穿堂时为上表的50%;生产车间按每人25m3/h的新风量考虑。
3、冷藏物负荷Q3
Q3= [G(i1-- i2)+g(t1-- t2)c]/24×1/3600
式中:G——进货量 Kg/天
i1、i2——食品加工或贮存前后的含热量KJ/Kg
g——包装材料重量Kg
t1-- t2——入出库包装材料温度°C
c——包装材料的比热容KJ/(Kg. °C)
1#中温冷藏库按日进货20吨计算;2#中温冷藏库按日进货10吨计算;4#、5#高温冷藏库按日进货30吨计算,6#高温冷藏库按日进货15吨计算。
4、食品呼吸热Q4
冷藏库贮存物为蔬菜、水果时要考虑其呼吸热。
5、库内人员发热量Q5
Q5=q× Hm×N×1/24
式中q——库内人员发热量350W/人
Hm——24内操作时间可按3小时/天计算
N——操作人数参照下表库
生产车间按实际的操作人数取值。
6、照明负荷Q6
Q6=Φd×Ad
式中:Φd——每平方米地板照明热流量,对于冷库取2.3W/㎡Ad——冷库地面面积
7、机械发热量Q7
Q7=ξ×W×H×1/24
式中ξ——热转化系数,电动机在冷库内时取1.0
W——电机功率(W)
H——使用时间(h)
冷库冷量与冷库结构和货物种类关系重大以下只做参考例子 30立方冷库
-28°要用10P
-15°要用8P
-18°要用5P
5°用2P~3P
[ 冷库冷风机计算]
一、冷藏冷库匹配的冷风机:
每立方米负荷按W0=75W/m3计算。
1、若V(冷库容积)<30m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘
系数A=1.2;
2、若30m3≤V<100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;
3、若V≥100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;
4、若为单个冷藏库时,则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷);
5、冷库制冷机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。
二、冷冻冷库匹配的冷风机:
每立方米负荷按W0=70W/m3计算。
1、若V(冷库容积)<30m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2;
2、若30m3≤V<100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;
3、若V≥100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;
4、若为单个冷冻库时,则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)
5、当冷库与低温柜共用制冷机组时,机组及冷风机匹配按-35oC蒸发温度计算。
当冷库与低温柜分开时,冷库制冷机组及冷风机匹配按-30oC蒸发温度计算。
三、冷库加工间匹配的冷风机:
每立方米负荷按W0=110W/m3计算。
1、若V(加工间容积)<50m3,则乘系数A=1.1;
2、若V≥50m3,则乘系数A=1.0 最终冷库冷风机选配按W=A*W0(W为冷风机负荷);
3、当加工间与中温柜共用制冷机组时,机组及冷风机匹配按-10oC 蒸发温度计算。
当加工间与中温柜分开时,冷库机组及冷风机匹配按0oC蒸发温度计算。
以上计算为参考值,精确计算按冷库负荷计算表。
冷库机组计算
根据温度及货物的不同耗冷量也不同,压缩机输出的制冷量应大于货物的耗冷量。
高温库:每立方大概70~90W;
保鲜库:每立方大概90~120W;
速冻库:每立方大概200~300W;
冷库容积越大所需单位制冷量越小,因为货物的呼吸热被吸收了。
高温冷库制冷量计算公式为:
冷库容积×90×1.16+正偏差,正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定,范围在100-400W之间;
中温冷库制冷量计算公式为:
冷库容积×95×1.16+正偏差,正偏差量范围在200-600W之间;
低温冷库压缩机组制冷量计算公式为:
冷库容积×110×1.2+正偏差,正偏差量范围在300-800W
冷库种类冷库温度冷库用途
保鲜库 8℃~-10℃水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒类,巧克力、黄油、鲜鸡蛋、保鲜肉等保鲜。
冷藏库 -10℃~-20℃冻鱼、冻肉、冻家禽、冰蛋等冷藏。
冻结库 -20℃~-35℃鲜鱼、鲜肉、米面制品冻结冰淇淋、血液制品,化工原料等低温贮存
气调库 8℃~0℃水果、蔬菜、药材、种子、较长时间贮存
非标准冷库 10℃~-60℃适用于电子、冶金、生物制药、化工、汽车建材航空航天,等行业的工艺性冷冻超低温试验冷处理
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