酒店顶岗实习报告3000字范文

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顶岗实习报告3000字酒店顶岗实习报告3000字范文优秀6篇一段时间的实习生活又接近尾声,回顾过去的实习经历,倍感充实,收获良多,不能光会埋头苦干哦,写一份实习总结吧。

但是实习总结有什么要求呢?这里的6篇酒店顶岗实习报告3000字范文是作者小编为您分享的顶岗实习报告3000字的相关范文,欢迎查看参考。

顶岗实习报告总结篇一社会经济的快速发展以及社会对人才的需求,企业急需大量熟练的技术工人,在广东、福建等沿海开放城市和发达地区,对技师开出的工资已远远高于研究生的工资标准,再加上近年来的农工荒,顶岗实习学生成了企业招收稳定的员工的一个重要途径;同时中等职业校毕业学生的顶岗实习,是加强学生实践动手能力的培养,提高学生综合职业能力,促进学生就业、就业一体化的重大举措,中职生顶岗实习报告总结。

全面开展顶岗实习是我国中职教育发展的必由之路,是中职学校进一步提高办学质量,增强人才培养针对性,提升学生就业竞争力,促进学生就业的客观要求。

根据我近一年在厦门宏发电声股份有限公司来对中职学生顶岗实习的指导,总结出做好顶岗实习工作的中应该注意的几个问题,以供参考。

一、认清形势目前,顶岗实习是中职学校发展的必由之路。

早在XX年10月28日《国务院关于大力发展职业教育的决定》中就已规定“中等职业学校在校学生较后一年要到企业顶岗实习,企业要与学校共同组织好学生的相关专业理论教学和技能实训工作,做好学生实习中的劳动保护、安全等工作,为顶岗实习的学生支付合理报酬”。

这充分说明了顶岗实习在中职教育人才培养过程中的重要地位和不可替代性。

二、明确中职学生顶岗实习的现状1、从学生角度来看。

相当一部分学生理论素养不高,对于专业知识缺乏足够的了解;部分学生从小娇生惯养,生活自理能力比较差,其适应能力、人际沟通能力、情绪控制能力、时间管理能力、动手能力等都较弱,难以适应竞争激烈的职场需求;还有一些学生就业观念滞后,存在盲目的乐观或悲观情绪,择业观、价值观、人生观尚存偏差。

精选酒店顶岗实习报告3000字【5篇】

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精选酒店顶岗实习报告3000字【5篇】【篇一】精选酒店顶岗实习报告3000字在xx国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品尝到了许多的辛酸与快乐。

但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”。

不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获。

经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。

我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。

在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

一、前言(一)实习单位介绍1、实习单位:xx国际大酒店:xx国际大酒店位于xx 大道,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五酒店设计风格,严格按照国际五标准兴建;酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五商务旅游酒店.2、实习部门:餐饮部。

餐饮部包括:中餐部和西餐部。

西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等.(二)实习职位介绍xx咖啡厅服务员。

1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况。

2、做好上班前后的厅面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。

3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务。

4、要有牢固的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律。

5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。

酒店大学生顶岗实习报告3000字

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酒店大学生顶岗实习报告3000字在顶岗实习结束的时候,意味着我们的大学生活也即将结束了。

以下是由小编为大家精心整理的“酒店大学生顶岗实习报告3000字”,仅供参考,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助哦。

酒店大学生顶岗实习报告3000字【一】一、实习基本概况作为一名旅游英语专业的大三毕业学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。

应聘到xx酒店距今已经有了近半年的时间,转眼毕业实习也即将宣告结束。

回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。

这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。

在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。

二、实习单位情况xx酒店坐落于一望无际的绿野之中,xx级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的xx中心。

集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。

xx酒店则定位为xx岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。

所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失xx独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。

每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。

三、实习内容及过程我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。

酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。

因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。

酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。

酒店实习工作总结范文3000字7篇

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酒店实习工作总结范文3000字7篇篇1XXXX年XX月XX日,我踏入了酒店的大门,开始了为期XX个月的实习工作。

在这段时间里,我不仅学到了许多专业知识,还积累了很多工作经验,更重要的是,我明白了许多做人的道理。

一、实习岗位及工作情况我的实习岗位是酒店前台接待员。

主要的工作内容包括:接待、登记入住、安排房间、提供服务、处理问题等。

在这个岗位上,我不仅要面对各种各样的客人,还要处理各种突发情况。

虽然工作有些繁琐,但每天都很有意义。

二、实习收获及感悟1. 学会了沟通技巧在酒店实习期间,我学会了如何与客人沟通,如何处理与客人的关系。

在与客人交流时,我始终保持微笑,用热情的态度对待每一位客人。

同时,我也学会了倾听客人的需求,并尽力满足他们的要求。

通过不断的实践,我逐渐提高了自己的沟通技巧,能够更好地与客人交流,提供更优质的服务。

2. 培养了团队协作精神在酒店实习期间,我深刻体会到了团队协作的重要性。

每个人都有自己的优点和长处,只有通过团队协作,才能更好地完成工作任务。

在实习过程中,我积极与同事沟通,互相学习,互相帮助,共同面对工作中的挑战。

通过团队协作,我不仅提高了自己的工作效率,还感受到了工作的乐趣。

3. 增强了服务意识在酒店实习期间,我深刻认识到了服务意识的重要性。

作为一名前台接待员,不仅要为客人提供优质的服务,还要具备强烈的服务意识。

只有真正把客人当作上帝,才能提供更满意的服务。

通过不断的实践和学习,我逐渐增强了服务意识,能够更好地为客人服务,提高客人的满意度。

4. 提高了解决问题的能力在酒店实习期间,我遇到了各种各样的问题,如客人投诉、房间安排、服务态度等。

这些问题都需要我及时处理并解决。

通过不断的实践和学习,我逐渐提高了自己的解决问题的能力,能够更好地应对各种突发情况。

同时,我也学会了如何与相关部门协调沟通,共同解决问题。

三、对实习的看法及建议这次实习对我来说是一次宝贵的经历。

通过实习,我不仅学到了专业知识,还提高了自己的综合素质。

酒店实习报告总结3000字5篇通用

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酒店实习报告总结3000字5篇通用写总结可以帮助人们更好地掌握工作或学习的重点和难点,找到解决问题的最佳途径。

优秀的酒店实习报告总结3000字要怎么写?下面给大家整理酒店实习报告总结3000字,希望对大家能有帮助。

酒店实习报告总结3000字篇1一、前言岁月如梭,转眼间半年的实习期即将结束。

在部门领导和同事的热心帮助下,我很快适应了环境,适应了新的工作岗位。

回首翘望,若谈自己,便有优点可待继承发扬,但也有不足之处需学习改进;若谈同事,便有许多优点值得向他们学习以及与同事工作半年之间的点点滴滴值得去回忆、怀念。

二、实习时间和实习单位(一)实习时间20_年x月x日——20_年x月x日。

(二)实习单位1、实习单位___酒店。

2、实习单位简介___大酒店——_市首家白金七星标准的绿色国际会议度假酒店,位于中国首席4A级景区别墅典范——_酒店于20_年开业,客房数量为293间,占地面积为10万平米,建筑传承欧陆新古典主义风格并独创“61”功能配套模式,包括会议、饮食、娱乐、运动、健康、商业六大中心;尤其以会议、运动功能尤为强大。

三、实习目的通过半年的实习,以_酒店为例子,可以实地了解到酒店的管理与运作,在工作中可以灵活地运用所学到的知识以达到巩固知识的目的。

此外,还可以提高自身的实践能力、丰富社会阅历、积累工作经验等等。

四、实习内容实习岗位是餐饮部中餐服务员,而中餐是承接会议团餐最多的一个部门,此外还承接一些散餐、包房集团接待餐。

由于_恒大酒店地处优越的地理位置,山水风景美、占地面积广、会议功能齐全,因此_恒大酒店成为众多公司举办年会、培训的选择之一。

因此中餐在接待会议团餐时,相对需要的人力大,尤其是在每年年末与年初,各公司举办年会时。

在中餐厅,需要学习的内容有如下:(一)了解酒店的规章制度和环境:如制服、仪容、仪表的要求,宿舍管理制度等,酒店六大中心加酒店主楼的相关信息;(二)了解部门的环境:如熟悉中餐零点厅、包房、宴会厅、桃园厅傢俬的摆放位置,酒店洗手间的位置等;(三)时刻关注酒店的产品推广:要了解并熟记酒店每个季度的产品推广,在必要时可以介绍给客人;(四)参与部门的相关技能培训课;(五)熟练接待散客、宴会、包房的服务技能;(六)了解部门的相关产品知识:如酒水知识、营业时间、优惠活动等等。

大学生酒店实习报告范文3000字六篇-

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大学生酒店实习报告范文3000字六篇-【导语】酒店实习,让我深刻地了解了社会,拓宽了我的视野,也了我如何去适应社会,融入社会。

让我提前接触了社会,认识到当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。

通过实习,我发现了自己与社会的契合点。

为大家整理的大学生酒店实习报告范文3000字六篇,有所帮助!大学生酒店实习报告范文3000字篇一根据教学计划的安排,20年月日至20年月日我被分配到度假村实习酒店管理专业课程,个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对餐饮的行业有个初步的认识。

使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。

同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!一、起初的适应阶段由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力泉。

酒店实习工作总结3000字范文【5篇】

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酒店实习工作总结3000字范文【5篇】精选酒店实习工作总结3000字范文【篇1】理论联系实际,为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,培养基本工作技能,提高处理实际问题的能力,我在_宾馆客房部进行了专业实习。

现实习已经结束,将个人实习的情况总结如下:实习任务:熟悉酒店客房部的运作及楼层服务人员的工作流程、内容掌握铺床技能,负责酒店客房的铺床工作,协助楼层服务员进行客房打扫根据住客的要求,为住客提供个性化客房服务完成情况:熟悉和掌握酒店客房服务人员的工作流程、操作。

能够独立完成酒店客房的铺床工作,并能在领导规定的时间内完成。

根据每天的住房率,基本达到领导所期望的任务量成绩与不足:灵活掌握不同房况的铺床工作,但对客房服务的熟练程度仍不及正式员工。

按时上下班,服从领导安排,做好本职工作,但除了所在部门之外,对酒店其他部门的运作不够了解。

能够解决住客一些简单的问题,但英语水平仍有待提高,未能与外国客人自如的交谈。

体会:在实习的过程中,结识了很多同事和朋友,对于处理人际关系又有了新的认识。

在酒店做事要懂得变通不要过于固执和呆板,像酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人待物,如何服从上级的安排,以及对顾客的耐心与责任心。

只有处理好人际关系,才能使大家合作愉快,共同为企业创造利益。

酒店客房服务是一份很累的工作,通过实习,锻炼了自己的毅力以及培养吃苦耐劳的精神,也体验到了赚钱的不易,使我更加珍惜学校学习的机会。

实习意见:1、应该详细介绍实习各项事宜。

在确认实习点前,学院应该和实习单位详细交涉实习的具体岗位、条件以及要求,落实好各项事宜再向学生说明,以便学生能根据自身的能力条件来做出最适合的选择。

在这次的实习当中,实习前的实习动员大会学院只讲了些大概况,我认为有必要向同学们讲清楚实习中的注意事项,以及实习的具体内容、安排和所需要准备的材料。

2、及时跟进学生实习情况。

酒店实习报告范文3000字三篇

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酒店实习报告范文3000字三篇【导语】实习能帮助大学生树立市场意识,端正就业态度。

大学生通过实习才能认知社会中的优胜劣汰,培养竞争意识,才能在实习中了解用人单位的需求和要求。

本篇文章是为您整理的酒店实习报告范文3000字三篇,希望可以帮助到您,欢迎分享!【篇一】酒店实习报告范文3000字一、实习目的通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。

二、酒店总体介绍xx酒店座落于xx路x号,建筑面积3万多平方米,其独特的“白宫”式建筑造型更体现出豪华气派,是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性标准酒店。

酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近x间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。

三、实习内容我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:早班:7∶30——17∶00副班:8∶30——18∶00中班:15∶00——24∶00晚班:11:30——08:00由于我们刚进酒店,还不熟悉,被安排为副班。

主班负责主要工作,副班在一旁协助。

每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及分配楼层。

我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很伤的!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的实习生一些技巧,也很关心我们。

酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是的,设施比较新比较齐全,是豪华房和商务房及套房等。

三号和九号就稍微差点。

广交会大多外宾都会入住八号楼,所以我们实习生就分配到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟悉之后会好办事吧。

广交会期间,外宾很多,刚开始有点害怕与他们交谈,但主班不会英语,无奈只好由我说,和几个外宾交谈后发现原来沟通也不是那么难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不需要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身边,交流起来就有点困难了,说话完全听不明白,只有靠身体语言去理解了。

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酒店顶岗实习报告3000字范文
篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。

一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。

酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。

除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。

其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。

这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。

最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一
切办法去弥补你的过失,而不是逃避。

现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。

感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

二、实习感受
(一)成绩与收获
这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。

在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。

刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,
一时间真的有点吃不消。

对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。

以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。

在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。

在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。

而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。

在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。

整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东
西。

通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。

通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

(二)问题与不足
在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:
首先学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。

我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践;
其次“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习业务知识,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种能力;
最后不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作。

三、意见与建议
电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

对于这个问题,我做了一个简单的分析。

问题:在房间退房之后,一般情况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。

现在的操作流程是:客人退房——房间查酒水——房态置OK房——准备新客入住。

在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。

这样的情况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提议,把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工;
2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,这样的操作是为了避免上述情况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态
管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。

这种转换可能会有一些难度。

但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说得清楚。

这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。

通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,这阶段的实习为我日后的学习至以后工作奠定了一定的基础。

最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,感谢酒店让我在实习中增长了见识,体验了生活。

我衷心希望酒店能够越来越好。

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