营养与健康：2020年全球最佳饮食榜单
全球最健康的一日三餐食谱
全球最健康的一日三餐食谱健康的饮食离不开一日三餐，食谱的好坏直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收。
下面是小编为你精心整理的最健康的一日三餐，希望对你有帮助!准妈妈一日营养健康食谱(以1位身高1.65米、孕前体重55至60公斤的孕妇为标准的一天食谱。
)1、早餐：低脂奶250毫升、主食60克、鸡蛋1个、蔬菜100克。
主食可以是菜包子或麸皮面包、麦片、玉米之类的粗粮杂粮。
2、早点：水果1个(尽量挑选一些含糖少、吃起来不怎么甜的的水果)。
3、午餐：主食75克(1平碗米饭)、红色瘦肉25克(1块大排去骨约75克)、鱼或虾100克(手掌大1块鱼或基围虾5个)、适当豆制品(香干1块或豆腐1/4盒)、深色蔬菜200克、瓜类200克;4、午点：低脂酸奶1小杯、几片饼干或1至2片面包、西红柿1个或黄瓜1根;5、晚餐：主食75克、(去皮)家禽75克(鸡中翅3个或鸡大腿1小个)、鱼或虾100克、深色蔬菜200克，其他蔬菜200克;6、睡前2小时：脱脂奶250毫升、饼干1至2片。
最健康的一日三餐早餐：鲜榨的橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一点黄油的烤面包，绿茶。
这是一份高谷物、高纤维的早餐。
麦片粥可以帮助你降低胆固醇;麦芽富含维生素E;两份饮料——绿茶和鲜橘汁，含大量的维生素。
早茶：豆奶这是摄入植物性雌激素的极好办法。
一大杯豆奶可以帮你摄入30～40mg的植物性雌激素，差不多是日本人摄入量的一半。
植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。
它还能通过平衡体内激素来提高你的PMS。
午餐：海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉，米饭。
海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。
混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素，这是很重要的。
如果饮食中维生素C和维生素E 的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。
用一点橄榄油调味，因为它富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少动脉堵塞的危险。
食品营养与健康调查报告
食品营养与健康调查报告食品营养与健康调查报告「篇一」一、中国人现阶段营养状况营养是人类生存的基本条件，更是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。
调查显示我国居民中仍然存在着营养不良问题。
第三次全国营养调查指出，百姓中维生素和矿物质摄入不足及不均衡的现象普遍存在。
儿童中因铁、碘、维生素A、D缺乏等造成的营养性疾病也较多。
这种状况严重影响儿童的健康和智力的发育，甚至导致儿童死亡率的升高，进而将会影响国民健康水平的提高和经济的发展。
随着经济的发展和居民收入的提高，膳食结构及生活方式发生了变化，营养过剩或不平衡所致的慢性疾病增多，并且成为使人类丧失劳动能力和死亡的重要原因。
据卫生部统计，我国每天死于慢性病的人数已占全部死亡的70％以上，而且由此造成的经济损失十分惊人。
营养素之间关系密切，补充时必须强调平衡。
但当今市场上产品的配方多来自于西方国家。
饮食习惯和体质的不同，决定了中国人所缺的维生素和矿物质与西方人不同，使用西方国家配方并不科学。
然而，目前大多数中国人对此知之甚少，导致盲目补充的现象比比皆是。
建立科学补充营养素的观念，成为改善中国人营养状况的当务之急。
中国营养学会理事长、世界营养科学联合会理事、著名营养学家葛可佑教授在20xx年9月27日的一个科学报告中有这样一段通俗易懂的比喻（木桶理论）：中国人目前的营养状况是：有一些营养素不够，需要立刻补充；有一些营养素已经充足，就不需要再补了。
各种营养素在身体里是相互搭配、相互作用、相互依赖、相互协调，关系十分复杂，比如：维生素A得到维生素E的保护、维生素A防止维生素C的氧化、维生素B群、D、E及钙、磷、锌要成一定的比例、维生素B1、B2、B6必须符合1∶1∶1的比例、维生素B2与C要成比例、磷过量，钙会被耗损、铜过量，锌会损失、铁促进维生素B族的代谢、锌要与维生素B6一起增加摄入量为上。
因此，人体补充营养素的基本原则是：必须把所缺的全部补齐，不缺的不能再补，使人体内各种营养素达到均衡。
全球10大健康食物排行榜
7 、大蒜。虽然吃了大蒜‘口气'令人退避三舍，但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能，不减可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也使大蒜备受科学家强力推荐。
8 、蓝莓。在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力，好处多多。
9 、绿茶。研究发现，经常饮用绿茶可以预防癌症，在大陆进行的研究也发现，每天食用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低，日本的研究也发现，每天喝十杯绿茶，可以减少罹患心脏病的风险。
3 、坚果。它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择，唯一要注意的是，食用时务必要适量，千万不要过度食用。
4 、椰菜花。多项研究指出，椰菜花富含胡萝卜素及维他命 C ，长期食用椰菜花可以减少罹镇患乳癌、直肠癌及胃癌的机率，最佳的食用方面是，简易烹调后使劲的咀嚼，白菜、豆芽也是不错的选择。
橘子和同胞姐妹橙子分别登上排行榜的第二和第三位。西方营养学家认为橘子和橙子中维生素的含量甚至远远多于木瓜，但东方营养专家对它们的当选有些意见，因为中医学上认为过度食用这两种水果，会破坏人体内的阴阳平衡，造成气血失调，导致"上火"。
肉甜汁美又抗癌的草莓排在第四位。最新研究发现，草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。苹果一下子从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释说，这是由于苹果种类繁多，培育方法改变，导致苹果内糖分飙升的同时，维生素含量却降低。此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等5种香甜多汁的水果也跻身健康水果榜。
谢亚龙为保守起见，对外号称3个月才能再次主政足协，实际上以谢亚龙之能，专家估计30天就可以让陈水扁舞弊案真相大白，到时候自女足小组出现，男足历史性进球之后，谢亚龙的功劳薄上又会增添光辉的一笔。
世界卫生组织推荐最有益健康食品(环球时报推荐)
世界卫生组织推荐最有益健康食品不少疾病与饮食有关，最好多吃深色蔬菜水果科学研究表明，人类许多疾病的发生都与人们的生活方式和饮食习惯有关。
世界卫生组织（WHO）经过近3年的研究和调查，向人们推荐了几种有益健康的食品，希望人们能吃得更健康。
最佳蔬菜和水果此次世界卫生组织推荐的最佳食品具体如下：最佳水果：几种最佳水果依次为木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
木瓜性温，不寒不燥，能够增强人体抵抗力。
草莓的维生素C含量极为丰富。
科学研究证实，维生素C可消除细胞间的松弛或紧张状态，使皮肤细腻有弹性。
此外，草莓还富含维生素B1、B2、胡萝卜素、氨基酸、果胶及矿物质等营养素，对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好保健作用。
最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。
此外，芦笋、卷心菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、金针菇、大白菜都是有益人体的蔬菜。
最佳健脑食物：营养保健专家研究发现，某些有助健脑的食物，并非昂贵难觅，却是廉价又普通之物，在我们的寻常生活中，就可以轻易获取。
以下几种食物就是对健脑十分有益的，包括菠菜、韭菜、葱、柿子椒、豌豆、西红柿、胡萝卜、蒜苗、芹菜等蔬菜。
此外，核桃、花生、开心果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝也是很好的健脑食品。
最佳肉食与食油最佳肉食：鹅、鸭肉的化学结构接近橄榄油，对心血管有益。
鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”，是不可多得的好肉。
最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
科学家指出，鸡汤能阻碍一种叫嗜中性粒细胞的活动能力，从而产生抗感染的特性。
人在受细菌感染时，体内会大量产生这种细胞，这种细胞又会激发一种导致咳嗽和鼻塞的黏液。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等较佳，植物油与动物油按1∶0.5—1∶1比例调配食用更好。
玉米油是从玉米胚中提取的一种高品质食用植物油。
稳定性好，比其他油有更长的保质期，富含对人体有益的亚油酸等成分，经常食用能预防和治疗心血管病。
2024年最佳健康生活指南：营养、锻炼与心理健康全面解析
2024年最佳健康生活指南：营养、锻炼与心理健康全面解析1. 引言:1.1 概述在如今的快节奏生活和高压环境中，保持身体健康和心理平衡变得越来越重要。
人们渴望寻找一种全面而可行的方法，以达到最佳健康状态。
2024年最佳健康生活指南将为读者提供一个综合而详尽的指南，介绍了营养、锻炼和心理健康方面的最新整体解析。
通过深入研究这些方面并提供实用的建议，本指南旨在帮助读者改善他们的生活方式并实现全面的身体与心灵平衡。
1.2 文章结构本文将分为五个主要部分：营养健康指南、锻炼健康指南、心理健康调适指导、结论与展望以及鼓励读者实践建议及未来展望。
在“营养健康指南”部分，我们将探讨饮食均衡的重要性，介绍如何摄入足够的膳食纤维以及选择适当的补充营养品。
接下来，在“锻炼健康指南”部分，我们将强调有氧运动和无氧运动的重要性，并给出每周运动时间安排的建议。
此外，我们还将介绍瑜伽和普拉提的益处，并提供选择方法。
然后，在“心理健康调适指导”部分，我们将分析压力管理技巧，阐释情绪调节和自我护理方法，以及保持心态平衡的心理策略指引。
在“结论与展望”一节中，我们将总结文章中的要点，并展望未来健康生活的趋势。
最后，我们将鼓励读者根据所提供的实践建议改善他们的生活方式，并展望未来健康生活的发展前景。
1.3 目的本文旨在为读者提供2024年最佳健康生活指南，涵盖营养、锻炼和心理健康三个方面。
通过深入了解这些关键领域并提供具体实用的建议，希望能够引导读者迈向更健康、更有意义的生活。
本文还致力于记录当前最新权威研究成果，并展望未来关于健康生活趋势的可能性。
通过阅读本文并实践所提供的建议，读者将能够改善他们的身体健康、增强其锻炼水平并提升心理幸福感。
2. 营养健康指南：2.1 饮食均衡：在2024年的最佳健康生活指南中，饮食均衡被认为是保持身体健康所必需的基础。
一个均衡的饮食意味着我们摄入到身体所需的各种营养物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
世卫组织十大健康食品排名
世卫组织十大健康食品排名世卫组织十大健康食品排名世卫组织十大健康食品排名，在我们生活中，每天必不能缺少的就是食物，他们可以补充我们的维生素，还能补充我们身体的其他机能，让我们的身体更健康，看看了解一下世卫组织十大健康食品排名世卫组织十大健康食品排名11、大蒜大蒜含有硫化合物，可直接抑制肝脏中胆固醇的合成，从而降低胆固醇，防治心脏病，并具有杀菌作用。
虽然吃了大蒜后的“口气”令人退避三舍，但大蒜却具有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，还有清血的效用，其杀菌功能也使大蒜备受科学家的强力推荐。
2、菠菜菠菜含有丰富的铁质、叶酸和B族维生素，能有效地防止罹患血管方面的疾病及心脏病，并且能预防盲眼症，保护视力。
另外，菠菜的热量相当低，爱美的女士可以安心食用。
3、果仁果仁含有丰富的维生素E，不仅可以降低胆固醇，还能降低血液中的三酰甘油，是预防心脏病和癌症的最佳食品。
不论是花生、杏仁果，还是其他果仁，都是很好的选择，唯一要注意的是，食用量务必要适当，千万不要过度食用。
4、西兰花西兰花富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌的概率。
最佳的食用方法是，简易烹调后使劲咀嚼。
白菜、豆芽也有类似的作用，也是餐桌上不错的选择。
5、燕麦燕麦是含水溶性纤维最多的食物。
每天食用燕麦可以有效地降低胆固醇与血压，还能防治大肠癌，预防心脏疾病。
燕麦所含的丰富纤维会使人有饱腹的`感觉，如此一来就可以减少摄取其他油腻的食品，从而达到控制体重的目的。
6、三文鱼深海鱼类含有丰富的欧米伽3脂肪酸，能降低甘油三酯，降低血液黏稠度，有助预防血栓形成。
经常食用三文鱼可以降低胆固醇，防止血管阻塞。
研究发现，鲑鱼所含的Omega—3S脂肪酸可以保护大脑，延缓老化，预防老年痴呆症等疾病。
7、红葡萄酒由于酿酒用的葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂，因此红酒能增加人体内有益胆固醇(HDL—C)的含量，预防血管硬化。
喝少量红酒，对心脏有益。
健康生活十大必备食品清单
健康生活十大必备食品清单1. 鸡胸肉鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的食物，对于保持健康体重和促进肌肉生长非常有益。
它还含有丰富的维生素B和矿物质，对身体各项功能的正常运转至关重要。
2. 绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、生菜和羽衣甘蓝含有大量的纤维素、维生素、矿物质和抗氧化剂。
它们有助于提高免疫力、维持消化系统健康，并帮助降低慢性疾病的风险。
3. 水果水果富含维生素C、纤维素和抗氧化剂，对维持健康至关重要。
建议选择各种颜色的水果，如橙色的橙子、红色的草莓和蓝莓，以获取丰富的营养物质。
4. 坚果类食品坚果类食品如核桃、杏仁和腰果富含健康的脂肪、蛋白质、纤维素和多种维生素和矿物质。
适量食用坚果有助于维持心脏健康、降低胆固醇水平，并提供持久的能量。
5. 鱼类富含蛋白质和Omega-3脂肪酸的鱼类（如鲑鱼、沙丁鱼和鳕鱼）有助于降低血压、预防心脏病，并促进大脑健康。
每周食用至少两次鱼类有助于满足身体对这些重要营养物质的需求。
6. 全谷类食品全谷类食品如燕麦、全麦面包和糙米富含膳食纤维、B族维生素和矿物质。
它们有助于提供稳定的能量，降低胆固醇水平，并维持肠道健康。
7. 健康油脂橄榄油、亚麻籽油和花生油等健康油脂富含单不饱和脂肪酸和抗氧化剂，对心脏健康和降低炎症非常有益。
适量使用这些健康油脂烹调食物可以帮助提供必需的脂肪和维生素。
8. 低脂乳制品低脂乳制品如牛奶、酸奶和乳酪富含蛋白质、维生素B和钙。
它们对于骨骼健康、肌肉生长和维持健康体重至关重要。
9. 豆类豆类如黑豆、红豆和鹰嘴豆富含蛋白质、纤维素、复合碳水化合物和矿物质。
它们有助于降低血压、维持饱腹感，并提供持久的能量。
10. 深色巧克力深色巧克力含有丰富的可可固醇，是一种天然的抗氧化剂和促进心血管健康的食品。
适量食用深色巧克力可以提供愉悦的口感，同时享受益于其中的营养物质。
注意：以上食品清单仅供参考，并不代表个人饮食的绝对标准。
在选择食物时，应结合个人的身体状况、偏好和饮食习惯，并遵循营养均衡的原则。
世界15大健康食品排行
世界15大健康食品排行英国营养学权威朱利亚特·凯洛在全球15个国家搜罗了不同的健康食品，大都是当地人的主要食物之一。
这些食物我们日常生活中也能遇上，不一定要越洋过海才能吃到，当中如香蕉、蓝莓及西红柿等蔬果，大家都知道对身体有益，但其他如红辣椒和咖喱粉等，其实也有好处。
据英国《镜报》报道，凯洛选出了世界各国的健康食品，印度人常吃的咖喱粉就有多种好处，而且经得起得科学考验。
最新研究显示，咖喱粉所含的姜黄素，除了有防癌作用外，还可纾缓风湿关节炎及降低胆固醇。
另一种印度香料姜末，则能增加血液循环和帮助消化。
墨西哥人爱吃的红辣椒因为能加速新陈代谢，所以有减肥作用，研究指出，吃了红辣椒后的3小时里，人的新陈代谢率提升50％之多。
至于意大利粉等看似令人增重的食物，只要烹调得法，其实也很健康。
凯洛解释，意大利粉煮时不能过熟，否则就会令糖分指数上升，正确的煮法要像意大利人那样煮得刚刚熟，粉的质地结实才算合格。
世界15大健康食品蓝莓(加拿大)：有抗氧化物质polypheols，可以对付形成皱纹的分子。
红酒与大蒜(法国)：大蒜已证明可降低胆固醇，而红酒则有抗氧化黄酮。
牛油果与红辣椒(墨西哥)：牛油果含丰富镁和维生素E，红辣椒可加强新陈代谢。
燕麦(英国)：提高脑部的血清素(serotonin)，令心情畅快抗抑郁。
三文鱼、鲭和沙丁鱼(挪威)：含丰富蛋白，有助身体增加骨胶原，令皮肤滑而有弹性。
意大利粉(意大利)：其实是减肥食物，因为血糖指数低，能稳定血糖水平。
橄榄油(希腊)：含大量“单不饱和脂肪”，可减低患心脏病机会。
米(中国)：米有大量增加脑部功能的维生素B。
猕猴桃(新西兰)：含丰富维生素C，每日一个就能摄取足够的维生素C。
香料(印度)：咖喱里的姜黄有抗氧化物质，研究显示可对抗白血病等癌症。
西红柿(西班牙)：含可制造维他命A的丰富胡萝卜素，及含有助抗癌的茄红素。
鹰嘴豆(埃及)：含可溶纤维、钙质、铁质及可缓和经前征状的镁。
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营养与健康：2020年全球最佳饮食榜单
近期，《美国新闻与世界报道》网站公布了2020年全球最佳饮食榜单，在35种饮食总体排名中，地中海饮食再次夺冠。
除了总体排名外，该网站还公布了多项各具特色的子榜单。
下面让我们具体看看这些饮食方法都有哪些？你又pink哪种饮食呢？
地中海饮食连续三年获最佳饮食榜单首位
今年的总体榜单中，前3名同去年保持一致，地中海饮食连续3 年拔得头筹，在营养、安全等方面均获得最高评分。
地中海饮食法强调吃水果、蔬菜、全谷类、豆类、坚果、橄榄油以及香草和香料；每周至少吃两次鱼类和海鲜；适量食用家禽、鸡蛋、奶酪和酸奶，可以偶尔吃点甜食和红肉；还推荐喝点红酒。
散步是地中海生活方式的重要组成部分，要求了体力活动量，建议人们每周进行至少两个半小时的中等强度运动，同时进行几次肌肉强化运动。
今年的总体榜单中，前3名同去年保持一致，地中海饮食连续3 年拔得头筹，在营养、安全等方面均获得最高评分。
地中海饮食法强调吃水果、蔬菜、全谷类、豆类、坚果、橄榄油以及香草和香料；每周至少吃两次鱼类和海鲜；适量食用家禽、鸡蛋、奶酪和酸奶，可以偶尔吃点甜食和红肉；还推荐喝点红酒。
散步是地中海生活方式的重要组成部分，要求了体力活动量，建议人们每周进行至少两个半小时的中等强度运动，同时进行几
次肌肉强化运动。
得舒饮食：最佳健康饮食方法
得舒饮食由美国心肺及血液研究所为高血压患者设计，主张多吃蔬果、全谷物，少吃或不吃精制米面；提倡用鱼类、低脂奶类和禽肉代替红肉，因为它们富含降低血压的钾、钙、蛋白质和纤维等营养素；建议少用饱和脂肪油脂（牛油、猪油等），每人每天盐摄入量控制在6克以内。
该饮食不需要在原饮食模式上突然做出翻天覆地的改变，可从点点滴滴做起，如每顿饭加一份蔬果、每周吃两顿素食、餐后散步15分钟等。
弹性素食饮食：最佳糖尿病饮食方法
弹性素食饮食和得舒饮食并列第二。
弹性素食饮食强调不必完全放弃肉类，而是增加5类食物（非肉类蛋白质，如豆类和鸡蛋；蔬果；全谷类；乳制品；香料）。
通过多吃植物而少吃肉，不仅可以减轻体重，还可以改善整体健康状况。
该饮食法强烈鼓励运动，每周进行5次、每次30分钟的中等强度运动；或每周3次，每次20分钟的高强度运动。
欧尼斯饮食：最佳心脏健康饮食方法
在有益心脏方面，欧尼斯饮食名列第一。
该饮食法提倡以蔬果、全谷物、豆类为主；限制加工类食物、脂肪、糖和精米面；建议适量食用蛋清、脱
脂或低脂乳制品；强调少食多餐，同时戒烟限酒。
运动方面，强调有氧运动、阻力和柔韧性训练。
压力管理方面，提倡进行深呼吸、冥想和瑜伽。
创始人欧尼斯还提醒要与伴侣共度时光，并获得其支持。
体重观察饮食：最佳减肥饮食方法
体重观察饮食在整体减肥和快速减肥方面得分最高。
该饮食法是根据性别、体重、身高和年龄等信息，按照每种食品和饮料的营养分配一个点值，并根据个人食品偏爱和生活方式等制定适合的饮食计划，每天将食物总量控制在目标值内。
除了减轻体重，体重观察饮食也致力于激发健康生活和改善健康状况，鼓励每个人都以自己喜欢的方式积极运动。
HMR计划：最快速减肥饮食方法
HMR（健康管理资源）计划在快速减肥方面得分很高，但总体评分仅在第26名。
HMR计划是一个减肥系统，旨在通过增加水果和蔬菜替代其他食物以减少热量摄入，跟踪记录身体活动以及食物摄入量是该计划的一部分，目标是通过运动每周至少燃烧2000卡路里或更多热量。
该饮食法建议在一周的大部分时间或每天至少进行30分钟中等强度运动，例如快走。
健脑饮食：最容易遵从饮食方法
健脑饮食可以看作地中海饮食和得舒饮食的混合版，重点关注大脑健康，主张少吃红肉、黄油、糖果、糕点、油炸食品和快餐；提倡每天吃些坚果，隔天吃半杯豆，每周至少两次禽肉和半杯浆果（最好是蓝莓），每周至少吃一次鱼，推荐食用橄榄油。
研究发现，中度遵循该饮食法的人，阿尔茨海默症的风险降低了约35％，严格遵守的人降低了约53％。
北欧饮食：最佳植物性饮食方法
北欧饮食旨在彻底革新北欧食物并改善公众健康。
提倡与朋友家人一起轻松用餐、食用季节性食材，关注环保的生活方式，主张以当地食材为主，按照时令吃，主张吃低GI食品（即低升糖指数食品，如五谷杂粮）。
健康饮食法有几点共性：一是食物多样；二是严格控制能量摄入，多选择低能量密度的食物，如蔬果和全谷类；三是适量摄入动物性食物，少吃红肉、适当多吃鱼和禽肉蛋奶。
针对目前国人饮食模式的不足，除了上述几点，专家们还呼吁我国居民应适量增加豆类、全谷物的食用量，同时控制油的摄入，调整食用油比例。