人体的消化和呼吸
四上科学第二单元(呼吸与消化)-复习提纲
四上第二单元《呼吸与消化》复习资料1、人的呼吸器官有：鼻腔、气管、支气管、肺等。
吸气，是含有氧气的空气由鼻子或口腔进入气管，再进入肺的过程。
此时胸腔扩张，腹部收缩。
呼气，是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻子或口腔呼出的过程。
此时胸腔收缩，腹部放松。
2、我们体内所有的细胞都需要空气中的氧气来帮助我们正常的工作和生活，所以人体呼吸其实就是进行气体交换：氧气进入血液，部分被消耗掉，产生的二氧化碳会随剩余的空气排出。
3、为什么运动时，呼吸会加快？因为人体运动的过程中，需要消耗大量的氧气，所以呼吸的次数要比平时多，呼出和吸入气体的数量也比平时多。
呼吸次数增加更有利于氧气的吸入和二氧化碳的排出。
4、肺是气体交换的“中转站”，“中转站”的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。
虽然这个“中转站”每次能够交换的气体量是一定的，但是这个量的大小也是可以通过体育锻炼来增强的，所以经常锻炼，可以使得我们的肺功能更加强大。
5、不同状态下，我们的呼吸次数会发生改变，我们的心跳次数也会发生改变，因为我们人体是一个多器官协同合作的大系统。
为什么运动时，心跳会加快？因为伴随着身体运动量的增加，人需要更多氧气，心跳也就逐渐加快，以便输送出更多的血液。
6、肺活量：人体吸入最多空气后，尽力呼出去空气的量，是人体发育是否健康的一个指标。
锻炼身体，会提高我们的呼吸能力，增大肺活量，获得更多的氧气。
7、对一天中的食物进行分类：按进餐时间分：早餐、午餐、晚餐按食物生熟分：生食、熟食按食物性质分：主食、副食按食物来源分：植物类食物、动物类食物按食物种类分：荤食、素食8、糖类、脂肪：人体能量的主要来源。
蛋白质：人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液等的主要成分。
维生素、矿物质：调节身体机能的作用。
水是人体的重要组成部分。
9、检验食物中是否有脂肪？先用食物在纸上涂抹，出现油迹并不会消失。
这是食物中存在脂肪的证据。
10、检验食物中是否有淀粉？淀粉是糖类的重要成员之一，它是我们身体能量的来源。
人体八大系统的知识点总结
人体八大系统的知识点总结人体是一个复杂的机器，由许多系统组成，这些系统共同协调工作，使我们能够生活、工作和享受生活。
人体的八大系统包括：呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、免疫系统和生殖系统。
每个系统都有其特定的功能和结构，它们相互作用，为我们的生存和发展提供支持。
1.呼吸系统呼吸系统是指通过肺部和气管进行气体交换的一组器官和组织。
主要包括鼻腔、喉部、气管、支气管和肺部。
呼吸系统的主要功能是吸收氧气，排出二氧化碳。
当我们呼吸时，空气通过鼻腔或口腔进入，经过气管进入肺部，氧气被吸收，二氧化碳被排出。
呼吸系统还起到保护呼吸道的作用，包括过滤空气中的杂质和微生物，为声音的产生提供支持。
2.循环系统循环系统由心脏、血管和血液组成，主要负责输送氧气和营养物质到身体各个部位，同时将代谢产物带回到呼吸系统和肾脏，以便排出体外。
心脏是循环系统的中心，它通过不断收缩和舒张将血液泵送到全身。
血液则通过血管系统流动，包括动脉、静脉和毛细血管。
循环系统还帮助调节体温，维持体内环境的平衡。
3.消化系统消化系统包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肝脏。
它主要负责将食物分解成营养物质，使其能够被吸收并转化为能量。
当我们吞咽食物时，食物会被送入胃中，通过胃液的作用进行分解，然后进入小肠中，吸收营养物质，最后残余物质通过大肠排出体外。
肝脏则负责产生胆汁、代谢毒素和储存能量。
4.泌尿系统泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成，主要负责排出体内代谢产物和维持体内液体平衡。
肾脏是泌尿系统的核心器官，它通过过滤血液来产生尿液，将代谢废物和多余的水分排出体外。
尿液经过输尿管输送到膀胱中，最终通过尿道排出体外。
5.神经系统神经系统由大脑、脊髓和周围神经组成，主要负责传递信息、控制肌肉活动和调节器官功能。
大脑是神经系统的中枢，负责思维、感知和行为的调控。
脊髓负责传递神经冲动，使身体各部位能够协调运动。
周围神经则将大脑和脊髓的指令传达到全身的各个器官和组织。
呼吸与消化科学概念
呼吸与消化科学概念呼吸与消化是人类生命中非常重要的两个科学概念。
呼吸和消化系统紧密相连，共同维持人体的正常生理功能。
在这篇文章中，我们将深入探讨呼吸和消化的科学概念，并解释它们在人体中的作用。
首先，让我们来了解一下呼吸系统。
呼吸系统包括鼻腔、喉咙、气管、支气管和肺部等器官。
其中，肺部是呼吸系统最重要的器官之一。
肺部主要负责将空气中的氧气吸入人体，然后将二氧化碳排出体外。
这个过程被称为呼吸。
呼吸是维持人体生命所必需的，因为氧气是维持人体细胞生存所必需的物质。
如果没有足够的氧气，细胞将无法正常工作。
因此，呼吸系统对于人体健康至关重要。
接下来，我们来了解一下消化系统。
消化系统包括口腔、食管、胃、小肠和大肠等器官。
消化系统主要负责将食物分解成营养物质，并将这些营养物质吸收到人体内部，以供细胞使用。
这个过程被称为消化。
消化是维持人体健康所必需的，因为营养物质是维持人体正常生理功能所必需的物质。
如果没有足够的营养物质，身体将无法正常工作。
虽然呼吸系统和消化系统看起来没有太多关联，但它们实际上是密切相连的。
首先，在呼吸过程中，肺部需要氧气来进行正常的呼吸作用。
而这个氧气来自于我们所吃的食物。
当我们进食时，食物会被分解成营养物质，并通过消化系统被吸收到血液中。
然后，这些营养物质会随着血液流向肺部，被肺部吸收并转化为氧气。
因此，消化系统和呼吸系统紧密相连，共同维持人体正常生理功能。
除了这种直接联系之外，呼吸和消化还有其他间接联系。
例如，当我们进行剧烈运动时，身体需要更多的能量来支持运动。
这时，我们需要更多的氧气和营养物质来供应身体。
因此，在运动过程中，呼吸和消化系统需要更加紧密地协调工作，以满足身体对能量和营养物质的需求。
总之，呼吸和消化是人体生命中非常重要的两个科学概念。
它们紧密相连，共同维持人体正常生理功能。
了解呼吸和消化的科学概念有助于我们更好地了解人体的运作方式，并采取正确的生活方式和饮食习惯来保持健康。
新苏教版三年级科学上册第五单元《人的呼吸和消化》说课稿
新苏教版三年级科学上册第五单元《人的呼吸和消化》说课稿一. 教材分析《人的呼吸和消化》这一课是苏教版三年级科学上册第五单元的内容。
教材从学生的日常生活入手，通过观察和实验，使学生了解人体呼吸和消化的基本过程。
教材内容丰富，既有理论知识，又有实践操作，旨在培养学生的观察能力、实验能力和科学思维。
二. 学情分析三年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，对于日常生活中的人体呼吸和消化有了一定的了解。
但是，对于呼吸和消化的具体过程，学生可能还不是很清楚。
因此，在教学过程中，我将以学生已有的知识为基础，引导学生深入探究呼吸和消化的奥秘。
三. 说教学目标1.知识与技能：学生能说出人体呼吸和消化的基本过程，理解呼吸和消化的意义。
2.过程与方法：学生通过观察、实验和讨论，培养科学探究能力。
3.情感态度价值观：学生养成关注自身生理健康的习惯，树立科学的生命观。
四. 说教学重难点1.教学重点：人体呼吸和消化的基本过程。
2.教学难点：呼吸和消化的具体机制。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用问题驱动法、观察法、实验法和讨论法。
2.教学手段：利用多媒体课件、实物模型、实验器材等辅助教学。
六. 说教学过程1.导入：通过一个有趣的动画，引导学生关注人体的呼吸和消化过程。
2.新课导入：介绍呼吸和消化的基本概念，引导学生思考呼吸和消化的重要性。
3.观察与实验：学生分组观察呼吸和消化的过程，并进行实验验证。
4.讨论与交流：学生分组讨论呼吸和消化的意义，分享实验心得。
5.总结与拓展：教师引导学生总结呼吸和消化的基本过程，布置拓展作业。
七. 说板书设计板书设计如下：人的呼吸和消化1.呼吸：吸入氧气，呼出二氧化碳2.消化：食物消化吸收过程八. 说教学评价1.学生自评：学生根据所学内容，对自己的学习情况进行评价。
2.同伴评价：学生互相评价，共同进步。
3.教师评价：教师根据学生的课堂表现、实验操作和作业完成情况，进行综合评价。
九. 说教学反思在教学过程中，我注重引导学生从日常生活中发现科学现象，通过观察和实验，让学生亲身参与，提高学生的实践能力。
人体器官系统的结构和功能分析
人体器官系统的结构和功能分析引言：人体是一个复杂而精密的系统，由多个器官组成。
这些器官通过不同的组织和系统相互配合，保持人体的正常运作。
本文将对人体主要器官系统的结构和功能进行分析。
一、消化系统1. 消化系统结构：消化系统由口腔、食道、胃、小肠、大肠等组成。
2. 消化系统功能：消化食物，在机械上将其破碎，并通过酶的作用将其分解成小分子物质，以便身体吸收和利用。
二、呼吸系统1. 呼吸系统结构：呼吸系统包括鼻腔、喉部、气管和肺部。
2. 呼吸系统功能：呼吸进氧气，排出二氧化碳，以维持身体细胞所需的氧气供应，并调节酸碱平衡。
三、循环系统1. 循环系统结构：循环系统由心脏、血管和血液组成。
2. 循环系统功能：承担输送血液、营养物质和氧气至全身细胞，同时运输代谢产物至肺和肾排出。
四、尿液系统1. 尿液系统结构：尿液系统主要由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成。
2. 尿液系统功能：过滤血液，排除废物和多余水分，维持体内的水平衡。
五、神经系统1. 神经系统结构：神经系统包含中枢神经系统（大脑和脊髓）和外周神经系统（躯体神经）。
2. 神经系统功能：传递信号，协调身体的各项活动，并对外界刺激做出反应。
六、内分泌系统1. 内分泌系统结构：内分泌系统由各种内分泌腺组成，如垂体、甲状腺、胰岛等。
2. 内分泌系统功能：产生和释放激素，调节人体内的生理活动和代谢过程。
七、免疫系统1. 免疫系统结构：免疫系统包括淋巴器官（脾脏、扁桃体等）和免疫细胞（白细胞等）。
2. 免疫系统功能：保护身体免受外部病原体的侵害，维持免疫平衡。
结论：人体器官系统的结构和功能相互关联、协调工作，确保人体能够正常运行。
消化系统负责食物消化吸收，呼吸系统提供氧气并排出二氧化碳，循环系统输送营养物质和氧气至全身细胞，尿液系统排除废物和调节水分平衡。
神经系统传递信号并控制身体活动，内分泌系统调节代谢，并通过激素影响生理过程。
免疫系统保护身体免受外界病原体侵害。
这些器官系统相互配合、相互支持，共同维持人体健康与稳定的内环境。
教科版科学四年级上册呼吸和消化单元知识点
教科版科学四年级上册呼吸和消化单元知识点第二单元：呼吸和消化2-1 人的呼吸器官包括鼻腔、气管、文气管、肺和横膈膜。
呼吸是气体交换的过程，让氧气进入血液，同时排出二氧化碳。
2-1 吸气的过程是含有氧气的空气通过鼻腔或口腔进入气管，再进入肺部。
呼气的过程是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻腔或口腔呼出。
运动时需要更多氧气，所以呼吸次数会加快。
2-2 在呼出和吸入的气体中，氧气减少，二氧化碳和其他气体增加，氯气不变。
正常人在平静状态下，每分钟呼吸20次左右，心跳80次左右。
运动时需要更多氧气，所以呼吸和心跳次数会加快。
2-3 经常锻炼身体可以提高呼吸能力，增大肺活量，获得更多氧气。
肺活量是指一次尽力吸气后再尽力呼出的气体总量。
2-4 饮食是从外界获得能量的重要活动。
根据人们的生活惯，食物可以分成粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等。
根据食物的来源和食用方式可以进一步分类。
常吃的主食有米饭、面条、馒头等，副食有肉、蛋、奶等。
植物类食物有谷物、水果、蔬菜等，动物类食物有奶、奶制品、蛋、肉等。
2-5 人体所需要的营养来自食物。
食物中的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。
淀粉是富含糖类的食物，肥肉、芝麻等食物富含脂肪。
蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分，含有丰富蛋白质的食物有大豆、牛肉、鱼肉、鸡蛋、纯牛奶、开心果等。
2-5 脂肪和糖类是人体能量的主要来源，身体可以储存大量的脂肪和糖类。
食用油、花生、核桃、猪肉、巧克力等食物含有丰富的脂肪，而大米、面条、果汁饮料、烹调淀粉、马铃薯等食物则含有丰富的糖类。
2-5 维生素和矿物质对于调节身体机能非常重要，是我们保持健康不可缺少的营养。
藁菜和水果富含维生素和矿物质，如胡萝卜、西红柿、四季豆、南瓜、花菜、芹菜等。
盐是一种矿物质极其丰富的食物，而水也是人体最基本的营养成分。
我们从食物中获取所需的营养。
2-5 如果食物在白纸上挤压、滑动，留下了油渍，说明这种食物含有脂肪。
有趣的人体系统了解呼吸循环和消化系统
有趣的人体系统了解呼吸循环和消化系统人体是一个复杂而精确的机器，由各种系统组成，每个系统都承担着特定的功能。
本文将介绍人体中两个有趣且至关重要的系统：呼吸循环系统和消化系统。
一、呼吸循环系统呼吸循环系统包括呼吸系统和循环系统。
呼吸系统负责将氧气吸入体内，同时将二氧化碳排出体外。
而循环系统则通过心脏泵血，将氧气和养分输送到全身各个器官和组织。
1. 呼吸系统的结构和功能呼吸系统由鼻腔、喉咙、气管和肺组成。
当我们吸气时，空气通过鼻腔进入体内，再经过喉咙和气管进入肺。
在肺中，氧气与血液中的红细胞发生气体交换，氧气进入血液并运输到全身。
与此同时，二氧化碳则从血液中释放出来，并通过呼吸道排出体外。
2. 循环系统的结构和功能循环系统主要由心脏、血管和血液组成。
心脏是循环系统的中心器官，它通过收缩和舒张来推动血液流动。
血管分为动脉、静脉和毛细血管，它们将血液输送到全身各个部位。
血液携带着氧气和养分，在身体各个器官和组织之间发挥着至关重要的作用。
二、消化系统消化系统的主要功能是将食物转化为身体所需的营养物质，并排除体内的废物。
消化系统由口腔、食道、胃、肠等器官组成，其间还涉及到胆囊、胰腺等辅助器官的参与。
1. 摄取和咀嚼食物当我们进食时，食物首先进入口腔。
口腔中的唾液包含酶类，能够开始分解食物中的淀粉。
咀嚼食物有助于增加表面积，并使得食物更容易消化。
2. 食物通过消化道咀嚼后的食物被咽下食道，最终进入胃。
胃中的酸性环境能够破坏细菌，并协助消化蛋白质。
经过胃的消化后，食物进入小肠。
在小肠中，胆汁和胰液的分泌帮助消化并吸收脂肪、碳水化合物和蛋白质。
未被消化的食物残渣则进入大肠，最终形成粪便排出体外。
3. 营养物质的吸收和利用在消化过程中，营养物质被吸收入血液，并运输到全身各器官和组织。
碳水化合物转化为葡萄糖，提供能量；蛋白质则被用于细胞的构建和修复；脂肪则储存起来，为日后能量需求提供支持。
总结：呼吸循环系统和消化系统是维持人体正常运作的关键系统。
呼吸消化知识点总结
呼吸消化知识点总结呼吸和消化是人体生命活动的两大基本功能，对于维持人体健康和生命活动有着重要的作用。
下面是呼吸和消化的一些基本知识点总结。
一、呼吸系统呼吸系统是人体进行呼吸活动的器官系统，包括呼吸道和肺部。
呼吸道包括鼻腔、咽部、气管、支气管和肺泡。
而肺部是进行气体交换的器官，提供氧气并排出二氧化碳。
1. 呼吸过程：呼吸过程分为吸气和呼气两个阶段。
吸气时，肺部膨胀，吸入空气并让氧气进入血液循环。
呼气时，肺部收缩，排出二氧化碳。
2. 气体交换：气体交换是在肺泡中进行的，氧气向血液中扩散，而二氧化碳从血液中扩散到肺泡中，最终从呼吸道排出体外。
3. 肺活量：肺活量是指肺部在呼吸过程中的容量大小，包括肺活量、用力呼气容量、残气量等。
4. 呼吸调节：呼吸过程受到神经系统和激素系统的调节，神经系统通过呼吸中枢在脑干调节呼吸深浅和频率，激素系统则通过肾上腺素和甲状腺素对呼吸系统进行调节。
5. 呼吸疾病：呼吸系统常见的疾病包括支气管炎、肺炎、哮喘、肺气肿等，这些疾病会影响呼吸系统的正常功能。
二、消化系统消化系统是人体进行消化活动的器官系统，包括消化道和消化腺。
消化道包括口腔、食管、胃、小肠和大肠，而消化腺包括唾液腺、胰腺和肝脏。
1. 消化过程：消化过程包括机械消化和化学消化两个阶段。
机械消化是指食物在消化道中被切割、搅拌和挤压，化学消化是指食物在消化道中被消化酶分解。
2. 消化器官功能：每个消化器官都有着特定的功能。
口腔中的唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，这些液体中含有消化酶和酸碱度调节物质，对食物进行消化。
3. 营养物质吸收：在小肠中，大部分的营养物质都被吸收并进入血液循环，而未消化的残渣则进入大肠，并最终通过排便排出体外。
4. 消化调节：消化过程受到神经系统和激素系统的调节，神经系统通过胃肠道神经系统和迷走神经对消化进行调节，而激素系统则通过胃肠激素对消化进行调节。
5. 消化疾病：消化系统常见的疾病包括胃炎、胃溃疡、胆囊炎、肠道感染等，这些疾病会影响消化系统的正常功能。
小学四年级生物教案：人体呼吸与消化
小学四年级生物教案：人体呼吸与消化人体呼吸与消化一、引言在小学四年级的生物课程中，人体呼吸与消化是一个重要的内容。
本教案旨在帮助学生理解和掌握关于人体呼吸和消化的基本知识，培养他们对自身健康的关注。
二、人体呼吸1. 呼吸的重要性1.1 呼吸是身体获取氧气并排出二氧化碳的过程。
1.2 呼吸使我们能够存活，并保持健康。
2. 呼吸器官2.1 鼻子和嘴巴：用于进入空气。
2.2 气管：将空气从鼻子或嘴巴传送到肺部。
2.3 肺部：负责氧气和二氧化碳的交换。
3. 呼吸过程3.1 吸入：将新鲜空气通过鼻子或嘴巴进入肺部。
3.2 换气：肺部将氧气传输到血液中，同时排出二氧化碳。
3.3 呼出：将含有二氧化碳的空气从肺部排出。
4. 呼吸的注意事项4.1 保持良好的空气质量，避免吸入有害物质。
4.2 经常锻炼身体以提高肺部功能。
4.3 不吸烟，因为烟草会危害呼吸系统。
三、人体消化1. 消化的重要性1.1 消化是将食物转化为营养物质以供身体使用的过程。
1.2 消化使我们能够获得所需营养并保持健康。
2. 消化器官2.1 口腔：食物进入口腔以进行机械和化学消化。
2.2 食道：将食物从口腔传输到胃部。
2.3 胃：将食物分解为较小的颗粒，并混合与胃液进行消化。
2.4 小肠：将营养物质吸收到血液中，发挥重要的消化作用。
3. 消化过程3.1 吞咽：将食物送入口腔，开始机械和化学消化。
3.2 分解：通过咀嚼和胃部酸液的作用，将食物分解为小颗粒。
3.3 吸收：在小肠中，营养物质被吸收到血液中，为身体提供能量和营养。
3.4 排出：未被消化和吸收的残渣通过大肠排出体外。
4. 消化的注意事项4.1 饮食均衡，包括蔬菜、水果、谷物和蛋白质来源。
4.2 细嚼慢咽，有助于更好地消化食物。
4.3 避免暴饮暴食和过度摄入油脂或糖分。
五、总结本教案通过介绍人体呼吸与消化的基本知识，旨在让学生了解呼吸与消化对身体健康的重要性。
学生们应该明白呼吸是获取氧气并排出二氧化碳的过程，而消化则是将食物转化为营养物质以供身体使用的过程。
初二生物深入了解人体的呼吸和消化系统
初二生物深入了解人体的呼吸和消化系统人体的呼吸和消化系统是我们生命中不可或缺的组成部分。
了解这两个系统的工作原理和相互关系对于保持健康和预防疾病至关重要。
本文将深入探讨初二生物中关于人体呼吸和消化系统的知识，以帮助读者更全面地理解和应用这些知识。
呼吸系统是指人体完成呼吸过程所涉及的器官和组织。
而消化系统则涵盖人体摄取、吸收和排泄食物的过程。
虽然呼吸和消化是两个独立的系统，但它们共同协作，以满足人体对氧气和营养物质的需求。
一、呼吸系统呼吸系统包括呼吸道和呼吸肌肉。
呼吸道由鼻腔、喉咙、气管和支气管组成。
呼吸肌肉主要包括肋间肌和膈肌。
当我们呼吸时，鼻腔中的空气通过气管进入支气管，并最终到达肺部。
同时，呼吸肌肉的收缩和放松控制着呼吸的节奏。
人体的呼吸过程可以分为两个阶段：吸气和呼气。
吸气时，肋间肌和膈肌收缩，扩大胸腔的容积，使得空气外界进入肺部。
而呼气时，肋间肌和膈肌放松，胸腔容积减小，使得肺部内的废弃气体排出体外。
这个过程是自动进行的，我们通常无需特别控制。
除了提供氧气给身体的细胞，呼吸系统还起到排除二氧化碳的作用。
二氧化碳是人体新陈代谢产生的废物，通过呼吸作用被排出体外。
正常的呼吸频率和深度可保持合适的氧气和二氧化碳水平，确保身体能够正常运行。
二、消化系统消化系统有助于人体从食物中摄取营养物质，并将废物排出体外。
它包括口腔、食道、胃、小肠和大肠等器官。
食物通过口腔进入消化系统，经过咀嚼、混合和舌头的刺激后，被推送到食道。
食道将食物送入胃中，胃酸帮助分解食物，并杀死细菌。
接下来，食物进入小肠，通过小肠中的细胞摄取和吸收营养物质，例如蛋白质、碳水化合物和脂肪。
最后，食物残渣进入大肠，其中的水分和电解质被吸收，形成固体废物，即粪便。
消化系统还包括几个辅助器官，如胰腺和肝脏。
胰腺分泌胰液，其中含有消化酶，有助于食物的消化和吸收。
肝脏则分泌胆汁，帮助脂肪消化。
这些辅助器官的分泌物通过胆管进入小肠。
三、呼吸系统和消化系统的关系呼吸系统和消化系统之间存在着密切的关系，相互协作以维持人体的正常功能。
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人体的营养[知识网络结构]1、食物中的营养物质糖类：主要为人体的生命活动提供能量，也是构成细胞的一种成分蛋白质：人的生长发育和受损细胞的修复离不开蛋白质，同时，也为生命活动提供能量脂肪：主要作为备用的能源物质存在于体内水：人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%---70%，是组成细胞的主要组成成分无机盐的缺乏症状和食物来源（见下表）维生素的缺乏病症和食物来源（见下表）几种维生素缺乏时的症状和食物来源口腔咽消化道 食道 消化系统的组成 胃 小肠 大肠 肛门消化腺 唾液腺、肝脏、胰腺——大腺体 胃腺、肠腺——小腺体 2、消化和吸收淀粉 麦芽糖 葡萄糖 食物的消化蛋白质 氨基酸脂肪 脂肪微粒 甘油、脂肪酸 胃：吸收部分水、无机盐和酒精吸收的部位 小肠：是吸收的主要场所，水、无机盐、维生素、氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸均在此吸收营养物质的吸收 大肠：吸收部分水、无机盐和维生素吸收的途径：甘油和脂肪酸由毛细淋巴管吸收外，其它的成分均由毛细血管吸收3关注合理营养与食品安全 平衡膳食：每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比分别 占30%、40%、30%。
食品安全 [课标考点解读]本章按照人的食物取自环境，食物中的营养物质和能量是人体细胞内物质和能量的来源，食物中的营养物质要经过消化和吸收才能被细胞利用，以及合理营养和食品安全有利于健康的思路编排的。
本章力求将人的营养问题始终与周围的环境相联系，以便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。
本章的学习应注重两个探究实验“测定某种食物中的能量” 和“馒头在口腔中的变化”，注重对两个探究实验的思考。
对图表、插图、数据以及生活经验的分析，培养了学生解读图表和数据的能力。
营养物质的消化和吸收是本章的重点和难点，让学生明确小肠是消化和吸收的主要场所。
注重解读曲线图的技能训练。
有关合理营养的内容，让学生认识到忽略早饭、挑食和偏食等做法的不良后果，促进每个学生养成健康的饮食习惯。
[经典例题剖析]例1.人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素，因此肝病患者同时易患（ ）。
A.软骨病 B.坏血病 C.夜盲症 D.脚气病解析：我们要善于从题干中发现信息，题目已告诉我们肝脏能利用胡萝卜素合成维生素，所以肝病患者同时易患的应是维生素缺乏症，而胡萝卜素能够合成维生素A ，维生素A 能够维持人体正常的视觉，若缺少易患夜盲症。
答案：C 。
例2.既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（ ）。
A.唾液 B.胰液 C.胆汁 D.胃液解析：这一题目学生掌握四种消化酶的作用。
四种消化液中，唾液只含淀粉酶，不能消化蛋白质和脂肪；胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用；胃液中只含胃蛋白酶，只能消化蛋白质不能消化糖类和脂肪；胰液中含多种酶，其中有胰蛋白酶.胰淀粉酶.胰麦芽糖酶和胰脂肪酶，对三大类有机物都有消化作用。
答案：B 。
例3 为证明“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”某同学进行的实验步骤如下：胆汁 酶酶 酶酶第一步：将2毫升浆糊注入试管。
第二步：再取2毫升唾液注入试管。
第三步：将试管放在盛有37℃左右温水里10分钟。
第四步：从温水中取出试管，冷却后加碘液两滴，试管里的浆糊没有变成蓝色。
结论：唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖。
请指出该实验步骤中的不足并改正。
解析：本题主要考查实验步骤的准确性和严密性，特别是单因素对照原则，来培养学生的科学实验能力。
此实验步骤中没有设计对照实验，不能证明唾液中的唾液淀粉酶的消化作用。
答案未设计对照实验。
对照实验的做法是：第一步，将2毫升浆糊注入一支试管；第二步，取2毫升清水注入另一支试管；第三步，将另一支试管放在盛有37℃左右的温水里10分钟；第四步，从温水中取出另一支试管，冷却后加碘液两滴，试管里的浆糊变成蓝色。
例4、利用下列哪组混合液，能够很快的清除容器中的油垢（）A、唾液、胃液、肠液 B.胰液和肠液 C.胰液、肠液、胆汁 D.胃液和胆汁解析：解答该题的切入点应是了解各类消化液中所含消化酶的成分。
而油垢主要成分是脂肪，利用胆汁能够将脂肪乳化成脂肪微粒，胰液中含有胰脂肪酶，肠液中含有肠液中含有肠脂肪酶，所以胰液和肠液能够将脂肪分解为甘油和脂肪酸。
答案：C。
例5、营养物质的吸收是指（）。
A 人体摄入食物的过程 B.食物在消化道内分解为简单的.溶于水的物质的过程C.营养物质进入小肠腔的过程D.营养物质通过胃.肠壁进入循环系统的过程解析：对于消化和吸收，绝不能只从概念上加以记忆，而是要通过对消化和吸收的过程的分析，从本质上理解其含义，并注意将消化和吸收区分开。
B项叙述的是消化，D项叙述的是吸收。
A、C项与消化和吸收无关。
答案：D。
[预测新题演练]一、选择题1、一位患骨质软化的人，又有一到黄昏就视力模糊的症状。
下列药品中，服用哪一种效果最好（）A .钙片B .维生素AC .维生素D D .鱼肝油2、人的生长发育和受损细胞修复、更新离不开（）。
A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.维生素3、沿海地区出现地方性甲状腺肿病的人较少的原因是饮食中不会缺少（）。
A.钙B.磷C.铁D.碘4、食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是（）。
A.水、脂肪、糖类B.糖类、脂肪、蛋白质C.水、无机盐、维生素D.糖类、脂肪、维生素5、食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程（）A.氧化分解的过程B.进入血液的过程C.与消化液混合的过程D.转变成可吸收成分的过程6、细嚼馒头有甜味，那是因为（）。
A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖B.淀粉有甜味C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖D. 牙齿咀嚼和舌搅拌的作用7、下列消化腺中，位于消化道内的是（）。
A.肠腺B.唾液腺C.肝脏D.胰腺8、不含消化酶的消化液是（）。
A.唾液B.胃液C.肠液D.胆汁9、葡萄糖和氨基酸是由哪一结构吸收进入血液的（）A.胃B.小肠C.小肠绒毛毛细血管D.小肠绒毛毛细淋巴管10、在经以下处理一小时后，滴加碘液会使哪一只试管的内容物变成蓝色（）A.米汤与一定的冷开水充分混合后，并将试管保存在370C水中B.米汤与一定量的唾液充分混合，并将试管保存在370C水中C.鸡蛋清与一定量的唾液混合后，并将试管保存在370C水中D.脂肪微滴与一定量的唾液混合后，并将试管保存在370C水中11、从人的消化道中取出一些内容物，经化验有淀粉、纤维素、蛋白质、多肽（蛋白质初步消化产物）、维生素、盐酸、水和少量麦芽糖等。
最大可能是从哪里取样的（）A. 食道B.胃C.小肠下部D.大肠12、小肠是主要的消化和吸收器官，下列与此无关的是（）。
A .小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁仅由一层上皮细胞组成B .有肠液、胰液、胆汁等消化液C .小肠黏膜表面有环行皱襞，并有很多小肠绒毛D .小肠与大肠相连13、下列消化液中，与消化脂肪有关的是（）A .胃液、肠液、胰液B .唾液、胰液、肠液C .肠液、胆汁、胰液D .唾液、肠液、胃液14、在消化道中，催化蛋白质分解为可以吸收成分的消化酶来自（）（1）唾液腺（2）胃腺（3）肠腺（4）胰腺A .（1）（2）（3）B .（1）（2）（4）C .（2）（3）（4）D .（1）（3）（4）15、能消化糖类、蛋白质、脂肪的消化液是（）。
A.胃液B.唾液C.胰液D.胆汁16、糖类、脂肪、蛋白质三大类营养物质在消化道中的消化顺序是（）A、糖类、脂肪、蛋白质 B.糖类、蛋白质、脂肪C. 脂肪、蛋白质、糖类D.蛋白质、糖类、脂肪17、学生的一日三餐应为身体供应的热量比例最好是（）。
A.早：中：晚=3：4：3B.早：中：晚=1：6：3C.早：中：晚=2：6：2D.早：中：晚=4：3：318、膳食中不搭配蔬菜和水果等食物，会造成身体缺乏（）。
A.淀粉和蛋白质B.维生素和无机盐C.蛋白质和淀粉D.维生素和脂肪二、非选择题19、右图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答：（l）甲表示（? ）的消化曲线，因为其到了（? ）开始被消化。
（2）丙表示（? ）消化曲线，因为其在（? ）就开始被消化。
（3）乙表示（? ）消化曲线，这三种营养物质在（? ）中都可以被消化，而在（）中则都不能被消化。
（4）消化道中起主要作用的部位是[ ] ；蛋白质最终消化成，脂肪最终消化成。
胰腺分泌的胰液在哪个字母表示的地方进入消化道（）（5）胃蛋白酶对曲线的段发挥催化作用，不含消化酶的消化液是，不经消化可直接吸收的营养物质有。
20、实验设计与探究：（1）在下表1-3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块。
在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。
（完成表格）瓶号加入清水加入唾液振荡均匀处理温度冷却后加碘液102毫升√37℃2滴237℃2滴337℃2滴（2）实验装置为什么要放入37℃温水中处理为什么。
（3）当体温升高时，对消化酶的作用有什么影响。
（4）不变蓝色的是号试管，结论。
（5）馒头变甜与的分泌及和的作用都有关系。
21、下图是消化系统模式图，请根据图回答问题：（1）能蠕动并将食物推入胃的结构是（）A.[3]B.[5]C.[6]D.[8]（2）对蛋白质进行初步消化的结构是（）A.[5]B.[6]C.[8]D.[3]（3）分泌胆汁的器官是（）A.[1]B.[2]C.[6]D.[7]（4）消化液中含消化酶种类最多的结构是（）A.[3]B.[4]C.[6]D.[8]（5）分泌的消化液中含有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶，并通过导管送入十二指肠的器官是（） A.[3] B.[6] C.[4] D.[7]（6）通过蠕动，将食物残渣推向肛门的结构是（）A.[3]B.[4]C.[6]D.[9]22、右图是淀粉在消化道内的消化.吸收过程图解，请回答：（1）图中①所指的酶是，由分泌。
图中②所指的酶存在于 . 所分泌的消化液中。
（2）图中③所指的物质是；④所指的物质是。
（3）物质④在小肠内由小肠绒毛内的毛细血管吸收进入。
23、如图为消化系统部分结构示意图，请回答：（1）在消化道[A]内抽取内容物进行化验，结果发现脂肪食物还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么消化道[A]是 。
（2）在小肠内，胆汁能使脂肪变成微小颗粒，从而增加脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。
这种消化方式属于 。
[B]段与消化吸收有关的功能结构叫 。
（3）水是生命的源泉。
能吸收水的部位是 （图中字母） 。
三、人体的呼吸 [知识网络结构]1、呼吸道对空气的处理鼻腔咽呼吸系统的组成 呼吸道 喉气管支气管肺——气体交换的场所，由肺泡组成呼吸道的作用：气体进出肺的通道，有清洁、温暖、湿润吸入的空气的作用2、发生在肺内的气体交换 （1）吸气： 肋间肌和膈肌 收缩→胸廓扩大→肺扩张→肺容积增大 →肺内气压小于大气压→气体入肺，完成吸气。