广东蔬菜种植产业化迫在眉睫
广东农业发展现状
广东农业发展现状广东省是我国经济发展最为活跃、农业最为发达的地区之一，农业作为广东省的支柱产业，在经济发展中发挥着重要的作用。
目前，广东农业发展取得了长足的进步和显著的成果。
一、农业产业结构调整广东农业产业结构调整力度大，农业产业链条越发完善。
传统农业向现代农业转变，农产品种植品种和生产模式有很大的改变，逐渐发展出了以观光农业、休闲农业和特色农业为主的新型农业产业。
广东的茶叶、花卉、蔬菜、水果等特色农产品在国内有重要地位，在国际市场上也有一定的竞争力。
二、农业科技创新广东省重视农业科技创新，积极推进农业现代化。
大力推广农业科技成果，加强农业科技研发和推广应用，提高农业生产效益。
农业科技创新主要体现在新品种的选育、新技术的应用和农业机械化程度。
广东的农民逐渐从传统的“种田”转变为现代的“经营农业”，利用先进的种植技术和装备，提高了农产品的产量和质量。
三、农产品市场化广东农产品市场化程度高，农产品销售渠道丰富。
农产品进入市场后，能够得到很好的销售和推广。
农产品直供超市、农贸市场、企事业单位和餐饮业等，在农产品市场建设方面取得了很好的成绩。
广东农产品的销售网络已经不仅仅局限于国内市场，还辐射到海外市场，出口额大幅增长。
四、农业综合开发广东省注重农业综合开发，推动农业与工业、建设的融合发展。
广东农业的发展不仅仅依靠农民和农田资源，还利用各类资源的综合开发。
通过发展农业和农村经济，提高了农村综合生产能力，促进了农民增收致富。
五、农村环境保护广东省注重农村环境保护和农田生态建设。
在农业生产过程中，广东提倡绿色农业和有机农业的发展，严格控制化肥农药的使用，提高土壤质量和农产品的安全性。
广东还加强水资源和土壤资源的保护，遏制农田土地的流失和水资源的污染。
总之，广东农业发展现状不断向着现代化、科技化和市场化的方向发展，取得了显著的成绩。
广东省政府一直以来高度重视农业发展，不断推出相关政策和措施，为广东农业的发展提供了有力的保障。
蔬菜产业存在问题及发展对策
蔬菜产业存在问题及发展对策1. 蔬菜产业的现状说到蔬菜，咱们日常生活中可真是少不了它们，饭桌上没有它们，感觉都像缺了点啥。
不过，蔬菜产业可不是一帆风顺的，里面的那些猫腻可不少呢。
首先，咱们要聊聊种植方面的问题。
现在很多地方的土壤质量不行，种出来的菜要么长得慢，要么营养不够。
就像你在超市里看到的那些蔬菜，颜色好看，可到底含多少营养，心里没个谱。
再者，很多农民朋友用的化肥和农药，虽然能让菜看起来更好卖，可久而久之，土壤就会变得“虚弱”，这样下去，菜的质量可就得打个问号了。
再说说流通环节。
大家都知道，从田间到餐桌，光是这个过程就像走了一场“马拉松”。
中间的环节多得让人眼花缭乱，很多菜到了市场上，不是新鲜的，而是“隔夜菜”，这可真让人心疼。
还有，运输不当、储存不当，菜在路上就可能“折腾”得不成样子，这真是让人哭笑不得。
最后，我们再看看销售方面。
现在很多地方的蔬菜市场，都是“老一套”。
价格乱涨，农民的收入不稳定，有时候一斤菜卖得比一瓶水还便宜，这可让种地的人心里多难受啊！而且，很多年轻人对农民这个职业没兴趣，宁愿去城市里打工，导致农业后继无人的局面。
2. 蔬菜产业的问题2.1 生产技术不足蔬菜产业的问题，咱们还得从生产技术说起。
现在的种植技术，尤其是智能农业方面，跟国外比起来，还是有点差距。
比如，咱们的温室大棚技术虽然有了进步，但在气候控制和病虫害管理上，还是显得有些笨拙。
这就导致了很多农民即使辛辛苦苦地种了菜，最后收成却不理想。
说白了，就是“好心没好报”。
2.2 市场信息不畅再说市场信息，这可真是个大问题。
很多农民朋友种了菜，却不知道市场上什么菜热销，结果自个儿种了满园的白菜，结果白菜的价格跌得一塌糊涂。
信息不畅就像是一个“黑洞”，把农民的辛苦全都吸走了。
他们根本没法精准把握市场需求，最后只能眼睁睁看着菜在地里腐烂，心里那叫一个心疼。
3. 发展对策3.1 提升生产技术那么，面对这些问题，咱们该咋办呢？首先，得提升生产技术。
关于广东珠江三角洲蔬菜市场的调查报告
发布时间：2Βιβλιοθήκη 08-11-14 15:56:19
州委、州政府：
在州委的关怀下，我很荣幸地到广东东莞挂职锻炼。三个多月来，我利用挂职学习的机会重点对珠江三角洲蔬菜市场进行了调查研究，现将调查情况和我州发展蔬菜产业的设想报告如下：一、珠江三角洲及港澳蔬菜市场需求情况珠江三角洲及港澳共有土地面积18906平方公里，总人口约6800万人，其中户籍人口2504万人，常住人口约3296万人。包括广州、东莞、中山、佛山、顺德5个市和深圳、珠海两个经济特区及香港、澳门两个特别行政区。珠三角是我国经济最发达且最具活力的地区。海外在华投资的很大一部分在珠三角，世界500强公司中有400多家落户珠三角。珠三角在投资者心目中的地位，“是世界首选的投资地”。良好的投资环境势必带来兴旺的人气，兴旺的人气则势必拉动强劲的消费需求，强劲的消费需求又拉动经济的快速增长。以东莞市为例，该市今年几个重要的经济指标预计为：财政总收入380亿元，其中：市本级财政收入200亿元，比去年增加40亿元，32个镇区级财政收入180亿元，比去年增加20亿元（镇区级财政收入不反映在市统计年报里面）；银行存款2400亿元；农村集体纯收入70亿元；农民人均纯收入1.2万元；工业总产值2000亿元；国内生产总值1000亿元（不含外资企业）。(一)蔬菜总需求量蔬菜是人们一日三餐不可缺少的食品，它在食品消费中占第一位。珠三角及港澳年需蔬菜量约1224万吨，以土地年平均亩产3吨蔬菜计算，生产1224万吨蔬菜需要400多万亩的耕地。而珠三角及港澳人口密度大，人口逐年猛增，加之随着工业化和城市化进程的加快，难以避免的大气、土壤、水源污染等问题日益加重，可供种植蔬菜的耕地面积越来越少，可以预见蔬菜产业在珠三角是逐年萎缩，而且速度很快，日益增加的大量的蔬菜需求只能靠外供解决。以东莞市为例
广东“十二五”现代农作物种业发展情况
广东“十二五”现代农作物种业发展情况作者：何德银郭奕生胡侃来源：《中国种业》 2018年第10期何德银郭奕生胡侃（广东省种子管理总站，广州 510500）种业是现代农业发展的“生命线”，是保障国家粮食安全的基石。
“十二五”期间，广东省种业围绕“加快推进现代农作物种业发展”的核心，深化种业体制改革，大力实施现代种业提升工程，强化引导扶持、市场监管和体系建设，现代农作物种业发展取得较好较快的进展，为农业供给侧结构性改革打下良好基础。
1 广东现代农作物种业发展现状1.1 种业科技创新能力不断增强通过构建优质水稻育种、现代生物育种和高效园艺作物育种及产业化三大种业创新平台，加快育种新技术的研发和优质育种新材料创制，种业科技创新能力不断增强，优质稻、超级稻、鲜食玉米、花卉、特色蔬菜等作物育种处于国内先进水平，生物育种、航天育种和植物克隆繁殖处于国内领先地位。
“十二五”期末，全省保存水稻、玉米等各种农作物种质资源达6.7万份，约占全国总数的15%；申请植物新品种权150件，授权77件；育成通过农业部确认的超级稻品种6个，占全国同期确认的超级稻品种总数的10%。
1.2 种子企业实力稳步增强通过鼓励“育繁推一体化”种子企业加快兼并重组步伐，推动科企合作，扶持“育繁推一体化”种子企业建设商业化育种中心、主要农作物亲本提繁及种子生产基地、现代化种子加工储备中心等，促进种子企业做强做大。
种子经营主体日趋集中，截至2015年底，全省持证种子企业210家，比2010年减少近100家；全省有14家种子企业成立了种业研究院（所），种子企业商业化育种体系逐步建立，企业选育品种占比不断上升。
“十二五”期间全省育成并通过审定的杂交水稻和杂交玉米品种中，企业选育（含合作选育）的品种占66%；前10强种子企业市场份额升至33%，主要农作物杂交种子的市场占有率达到80%以上。
1.3 良种推广应用步伐明显加快开展新审定品种的表证示范，辐射带动全省新良种的推广应用，省级良种示范区表证示范农作物新品种561个（次），核心示范面积超过1000hm2。
龙门县蔬菜产业发展现状及对策
龙门县蔬菜产业发展现状及对策摘要介绍了龙门县蔬菜产业发展现状，分析其发展存在的问题，并提出发展对策，以期为推动龙门县蔬菜产业的发展提供参考。
关键词蔬菜产业；现状；问题；对策；广东龙门近年来，随着国家调整农业产业结构，龙门县的种植业的结构也发生了巨大的变化，由以往的只种植水稻变化为现在的种植多种经济作物，如蔬菜、柑橘等，蔬菜产业的发展对于农民的脱贫致富影响非常大[1-5]。
为此，笔者结合龙门县的蔬菜产业发展现状，分析其发展存在的问题，并提出发展对策，以期促进当地经济快速发展。
1 龙门县蔬菜产业发展现状龙门县蔬菜总种植面积约3 000 hm2，其中包括常年种植蔬菜的大型基地13个，总面积约400 hm2，冬种潮州芥菜面积约1 333.33 hm2，淮山种植面积约233.33 hm2，慈菇种植面积约100 hm2，粉葛种植面积约66.67 hm2，供应龙门县本地市场、零散种植的青椒、油菜、茄瓜等蔬菜、瓜类面积约200 hm2，农户自产自给的蔬菜种植面积约666.67 hm2。
龙门县13个大型蔬菜种植基地主要分布在平陵镇和龙江镇，其中平陵镇占12个，龙江镇占1个。
属个人承包，面积为16.67～100.00 hm2，最大的蔬菜种植基地是龙江镇均记现代农业有限公司，种植面积达100 hm2。
大型蔬菜种植基地出产的蔬菜大部分销往深圳、东莞、广州等珠三角地区，少部分销往香港。
13个大型蔬菜种植基地年产蔬菜约2.4万t，年产值约2 880万元。
大型蔬菜种植基地先后联合成立了吕氏蔬菜生产合作社和八达蔬菜生产合作社。
近年来，龙门县政府大力倡导农业种植“一乡一品”。
在县政府和乡镇政府的大力扶持下，初具规模的蔬菜产业有龙江镇的潮州芥菜、蓝田瑶族乡和龙华镇的淮山、永汉镇的慈菇、麻榨镇的粉葛。
在社会各界的支持下，龙门县先后成立了蓝田瑶族乡淮山专业合作社和龙华镇马嘶淮山专业合作社。
2 存在的问题2.1 培植意识不强龙门县的主导农作物还是水稻，因为水稻是政治性粮食作物，加上惠农政策的施行和机械化种植的推广，使得越来越多的农户倾向于种植水稻。
蔬菜产业化发展中存在的问题及其对策探究
蔬菜产业化发展中存在的问题及其对策探究1. 引言1.1 背景介绍蔬菜产业是农业中的重要组成部分，具有广泛的市场需求和发展潜力。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蔬菜的消费量逐渐增加，市场前景广阔。
当前蔬菜产业化发展中存在着一些问题，如生产结构不合理、产销衔接不畅、品质安全难以保障等，严重制约了蔬菜产业的健康发展。
深入研究蔬菜产业化发展中存在的问题并提出有效的对策具有重要意义，可以推动蔬菜产业向着更加健康、可持续的方向发展。
本文将围绕蔬菜产业化发展中的问题展开探讨，以期为相关部门和企业提供参考，促进蔬菜产业的可持续发展。
1.2 问题意识蔬菜产业化发展中存在的问题主要包括：1. 生产环节存在的问题：蔬菜生产中存在着地域分散、标准统一度低等问题，导致生产效率低下，产品质量难以保障。
2. 加工和销售环节问题：蔬菜加工技术相对落后，产品附加值不高；蔬菜销售面临着市场波动大、价格波动频繁等问题。
3. 农民收入问题：部分农民收入水平较低，蔬菜产业无法有效带动当地农民增收致富。
4. 产业链协同问题：蔬菜产业链条长，其中各环节之间协同不够紧密，导致资源浪费、效益不高。
5. 技术创新不足：蔬菜产业缺乏技术创新动力，制约了产业的发展步伐。
这些问题的存在，制约了蔬菜产业化发展的进程，也制约了蔬菜产业为国民经济带来更大贡献的能力。
需要从多方面入手，寻找有效对策，解决这些存在的问题，推动蔬菜产业化发展取得更大突破。
1.3 研究目的研究目的是为了深入分析蔬菜产业化发展中存在的问题及其原因，探讨提升蔬菜产业化发展的对策，从而促进蔬菜产业的健康发展。
通过本研究，可以帮助相关部门和企业更加全面地了解蔬菜产业化发展现状，找出存在的问题并提出有效的解决方案，推动蔬菜产业向高质量、高效益的方向发展。
本研究也旨在为农业产业结构调整、农民增收和国民健康等方面提供参考和决策支持，为我国农业现代化建设做出贡献。
2. 正文2.1 蔬菜产业化发展现状分析近年来，我国蔬菜产业取得了长足发展，产值逐年增长，产量也在不断提高。
粤港澳大湾区蔬菜基地建设情况、面临的困难问题及对策建议
粤港澳大湾区蔬菜基地建设情况、面临的困难问题及对策建议粤港澳大湾区蔬菜基地建设情况：粤港澳大湾区作为中国经济发展的重要区域，近年来在农业领域也取得了显著的成果。
为了保障区域内的食品安全和供应稳定，政府和企业纷纷投资建设蔬菜基地。
这些基地主要分布在广东省、香港特别行政区和澳门特别行政区，涵盖了多个城市和地区。
1. 种植品种多样化：粤港澳大湾区蔬菜基地种植了多种蔬菜品种，包括叶菜类、根茎类、瓜果类等，满足了不同消费者的需求。
2. 技术创新：基地采用了现代农业技术，如智能温室、无土栽培、水肥一体化等，提高了产量和品质。
3. 产业链完善：粤港澳大湾区蔬菜基地与上下游企业紧密合作，形成了完整的产业链，包括种子研发、生产、加工、销售等环节。
面临的困难问题：1. 土地资源紧张：随着城市化的推进，土地资源日益紧张，蔬菜基地的选址和扩张面临较大压力。
2. 环境污染：农业生产过程中可能产生化肥、农药等污染物，对周边环境和生态造成影响。
3. 劳动力成本上升：随着人口老龄化和农村劳动力外流，蔬菜基地的劳动力成本逐渐上升。
4. 市场竞争加剧：粤港澳大湾区蔬菜市场竞争激烈，基地需要不断提高产品质量和降低成本以保持竞争力。
对策建议：1. 优化土地利用：政府应加强对土地资源的规划和管理，合理安排蔬菜基地的选址和扩张，提高土地利用效率。
2. 加强环保监管：政府部门应加强对农业生产过程中的环境污染的监管，推广绿色生产方式，减少污染物排放。
3. 提高劳动生产率：通过引进现代农业技术和设备，提高劳动生产率，降低劳动力成本。
4. 加强品牌建设：基地应注重品牌建设，提高产品知名度和美誉度，增强市场竞争力。
5. 拓展销售渠道：基地应积极拓展线上线下销售渠道，提高产品的市场占有率。
蔬菜产业发展现状问题及对策
蔬菜产业发展现状问题及对策咱们说到蔬菜产业，很多人脑海里可能立马就浮现出农田、绿油油的菜地、或者是菜市场上琳琅满目的各种蔬菜。
对吧？可是，事情真的就这么简单吗？蔬菜产业背后也有一堆复杂的故事呢。
说起这产业，咱得承认，近年来虽然这行发展得不小，可是，问题也是一个接一个地摆在我们面前。
你要是觉得蔬菜就是种种就行，那可就大错特错了。
咱们从头说起，蔬菜产业现在可不是咱小时候的那种小规模家里种点菜的简单事了。
现在，随着科技进步和市场需求，蔬菜的种植方式、流通模式，甚至是它们的销售都变得超级复杂。
你要想从田头到餐桌，再到超市里摆上货架，得经过多少道工序啊，简直比做一道菜还麻烦！这不，很多地方的蔬菜产业正在面临着不少挑战呢。
这个蔬菜生产问题可不是个小事儿。
说实话，虽然大家都知道，现在有了大棚种植，咱们一整年都能吃到新鲜蔬菜，但其实背后藏着的事儿可不少。
比如，过度依赖化肥和农药，导致了土壤质量逐年下降。
这样一来，种出来的蔬菜可能虽然长得快，但营养成分和口感能好到哪去呢？有时候你买个西红柿，吃起来那味道，简直就是“失落的童年味道”，你说是吧？再有，就是种植面积越来越集中，很多小农户都靠规模化种植生存。
大家都知道，规模化的优势显而易见，可一旦遇到天灾人祸，集中种植反而成了问题。
这不，今年某些地方的蔬菜种植大面积受灾，农民损失惨重，菜价一涨，大家的菜篮子就成了“空篮子”。
可不，就连平时常见的菜，如今都成了奢侈品了。
再说这蔬菜运输的问题，简直让人头大！你想，咱们这些蔬菜一旦从田里采摘出来，就得经过漫长的运输、存储才能到达市场上。
这中间，多少的运输损耗呀！菜还没卖出去呢，它们就已经变质了。
这不，超市里那些看似新鲜的菜，可能其实都已经躺在冰箱里待命了好几天。
最严重的就是，这样一来，蔬菜的价格也越来越高，消费者的负担也越来越重。
你要是觉得这只是价格问题，那就太天真了。
高价格背后隐藏着的是运输成本、存储成本，还有中间商层层加价的情况。
新形势下蔬菜产业种植环节发展探讨
新形势下蔬菜产业种植环节发展探讨随着城市化进程不断加快，人口增加和生活水平提高，对蔬菜的需求量也越来越大，蔬菜种植业成为我国农业中重要的产业之一。
然而，在新形势下，蔬菜产业种植环节面临着严峻的挑战和机遇。
本文将就新形势下蔬菜产业的种植环节发展进行探讨。
一、新形势下蔬菜产业面临的挑战1. 地理环境限制我国地域辽阔，各个地区的气候、土地、水资源资源存在较大差异，这对蔬菜种植来说是一个挑战。
例如，南方地区春秋季节雨水较多，一些地区夏季雨水不足，干旱灌溉成本高；北方地区大部分地区冬季较冷，春季晚霜频繁，对蔬菜的生长会带来一定影响。
2. 市场竞争激烈蔬菜产业的市场竞争非常激烈，主要表现在价格竞争和品质竞争两方面。
一些地区的蔬菜品种齐全，价格低廉，依靠规模效应优势进行价格战，也吸引了来自其他地区的蔬菜供应。
同时，市场对蔬菜品质也提出了更高的要求，罗列出了一系列的环保、有机、绿色、农药残留等标准，蔬菜种植就需要积极推进绿色无公害生产。
3. 科技水平不高蔬菜种植的科技水平相对较低，一个地区的农民种植技术普遍水平较低，缺乏基础的种植技能和现代化种植技术，这使得蔬菜生产效率变得比较低下。
1. 市场需求量较大城市化进程不断加快，城市居民对蔬菜的需求越来越大，成为蔬菜种植业发展的重要动力。
随着我国居民财富水平的提高，人们对于蔬菜品质及健康的需求也有了新的要求，市场的发展趋势对于蔬菜产业种植具有积极影响。
2. 技术改进空间大蔬菜种植过程中，科技创新具有非常重要的作用，包括新品种选育、土地养护、病虫害防治、设备改进等方面。
随着信息技术的普及和发展，农业科技水平的提高，人们对于蔬菜产业技术含量的要求也越来越高，这为蔬菜产业种植环节带来了很多新思路和新机遇。
1. 科技创新发挥现代农业科技创新的优势，应用大数据、智能养殖等技术进行蔬菜生产数据收集和分析，明确产业方向，提高种植效率、减少成本、增加收益。
2. 保障蔬菜品质加强蔬菜种植生产的标准化建设，依据环保、有机等标准推广绿色生产方式，积极开展无公害化生产，提高蔬菜的质量和安全性。
2023年蔬菜种植行业市场环境分析
2023年蔬菜种植行业市场环境分析随着人们健康观念的不断增强，蔬菜种植行业正逐渐走向市场化发展。
但是，市场环境对于蔬菜种植行业的影响不容忽视。
下面是一篇关于蔬菜种植行业市场环境分析的文章。
一、宏观环境的影响（一）经济环境随着人们的经济水平的提高，对蔬菜的需求也越来越高。
消费者的消费能力的提高也导致了他们对于蔬菜的品质、口味等方面的要求提高。
此外，经济环境也影响到蔬菜的种植和销售。
例如，经济不景气时，蔬菜价格低廉，消费者购买力下降，导致了蔬菜生产不良、销售不畅。
（二）政策环境政策环境也对于蔬菜种植行业有一定的影响。
政府的政策支持能够提高种植者的信心，推动蔬菜种植行业的快速发展。
例如，政府对于优质蔬菜的扶持、农村土地扶持政策等，都能够促进蔬菜种植行业的发展。
同时，政策的不确定性也会给蔬菜种植行业带来一定的不利影响。
（三）社会环境社会环境对于蔬菜种植行业有着深刻的影响。
随着人们的生活方式的改变，对于蔬菜的口味、口感、安全等方面的要求已经发生了较大的变化。
消费者对于健康和安全方面的要求导致了有机蔬菜、绿色蔬菜等销售量的提高。
此外，社会对于生态环境保护的要求也会在一定程度上促进绿色种植、有机种植等发展。
二、市场竞争环境随着市场化的推进，蔬菜种植行业竞争日益激烈。
相比于传统的“单一采购、单一销售”的模式，近年来的蔬菜种植行业已经发生了很大的变化。
一些外部压力（如互联网和物流的快速发展等）已经催生有了更多更有竞争力的销售渠道。
同时，随着种植技术和传媒的发展，蔬菜种植行业的生产规模不断扩大，更多的市场竞争者涌入，导致了竞争的加剧。
在这样的背景下，种植者需要面对价格战、质量战等多重竞争压力，寻找创新和差异化，打造出更具品牌和市场竞争力的蔬菜种植公司。
三、行业内外合作与发展（一）与科技厂家、物流公司和销售机构的合作当前，蔬菜种植行业内部合作日益加强，大规模蔬菜种植基地不断涌现。
为了进一步提高效益，种植者在科学管理、装备升级、后期加工等方面与科技厂家建立了合作，以打造出更先进和效率更高的种植模式。
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广东蔬菜种植产业化迫在眉睫
“今年广东民生消费食品蔬菜价格波动剧烈，至今为止，环比最高增幅达46.18%，菜篮子价格的剧烈波动对国内物价影响极大。
”上周末在广东省蔬菜产业协会主办、南方农村报承办的“广东首届规模菜场安全高效管理论坛”上，记者获悉，为保障市场供给、稳定国内民生物价，同时为避免“菜贵伤民、菜贱伤农”，广东正在大力推进蔬菜产业规模化、产业化和标准化生产。
据悉，广东各级政府已出台或计划出台多种扶持政策，鼓励企业产业化安全生产，并引导流通、消费市场安全消费，而行业、企业也在积极投入，创新营销模式，打造品牌。
个案
标准化种植产值大幅提升多倍
“大棚种植大幅提高产量，别人种芥菜一年只有2-3造，我们则可达到4造;每造亩产2000kg，至少比别人增产约30%，一亩地每造平均比别人收入提高1800元。
”日前，在广东茂名电白县水东芥菜农业标准化示范区——正绿菜业有限公司生产基地的田间小道上，记者看到每一亩菜地的上方都有大棚罩着，大棚上方中间的喷淋系统正在向菜地喷水。
该公司技术顾问陈钊铭高级农艺师告诉记者，这种大棚附有水肥一体化自动喷淋设施，可以将水和肥料按规定比例混合，并均匀喷洒到田里，大幅度节省人工投入。
目前该公司的生产基地只有300亩菜地装设了大棚，接下来的900亩地将陆续投入，安装大棚设施。
正绿公司的标准化种植不仅在种植设施和技术上改进，在食品安全、环保方面也有严格规范要求。
陈钊铭告诉记者，从2007年他们就尝试采取标准化种植，并制定和实施统一规范的生产操作规程，如对病虫害的控制以农业、物理、生物措施为主，避免或最大限度地减少农药的施用;施肥以不含有毒物质、有害生物的腐熟有机肥为主，不施用含硝态氮的化肥，作物收获前30天停止施用化学氮肥。
“产品调出都附加有食用农产品标识，产品质量安全可溯源。
”陈钊铭说，田里每一批芥菜收成、外运之前，他们都会将菜送往茂名相关检测中心检测农残、水分、重金属等项目，检测合格后才出货。
茂名正绿公司标准化运作的种植方式并非个案，在广东越来越多农产品企业走上产业化道路。
据广东省农业厅市场与信息处方文介绍，广东全省500亩以上的蔬菜基地有490个，其中500亩-1000亩的有241个，1000-2000亩的有144个，2000亩以上的有203个，占全省常年菜地面积的11%，种植面积50亩以上的蔬菜基地共有3546个，面积是160万亩，占蔬菜总面积的25%。
“广东规模以上的蔬菜基地，有较快的发展，达到一定的规模和水平。
”
探因
菜价波动剧烈消费升级需求强劲
“广东菜场规模化发展进行得较早，在1980年开始出现，当时主要是满足出口港澳需要。
”广东蔬菜产业协会秘书长陈家旺称，然而随着国内消费市场的变化，消费者对新鲜、安全蔬菜需求的增大，广东菜场规模化、产业化也显得越来越迫切。
广东菜价波动频繁、幅度剧烈是广东菜场加快产业化、规模化的原因之一。
“一下雨，一变天，市场的菜价就直线上升，卖的品类也大为减少。
”广州消费者杨姨说，今年菜市场最普通的番薯叶都曾卖到3、4元一斤。
据悉，由于广东自然灾害频发，今年以来，广东菜价波动剧烈，“广东菜价环比最高增幅曾达46.18%。
”
“每到重大节假日和自然灾害天气出现，广东菜价波动剧烈，原因是我省蔬菜供应仍然存在严重的‘靠天吃饭’情况。
”有业内专家称，由于广东大部分农民还采用落后的生产方式，生产种植设施简陋，抵抗自然灾害能力弱，这对广东蔬菜市场造成很大影响。
广东是全国蔬菜生产大省和消费大省，常年菜地面积有660万亩，产量2860万吨，居全国第七位。
然而“我省蔬菜生产总量虽然是自给有余，供应稳定，但是却不平衡。
”方文指出，广东菜场规模化的程度还不高，大部分还是小规模生产，500亩以上的蔬菜基地只有490家。
在区域上，湛江、茂名、韶关规模化发展比较好，揭阳、中山、佛山、阳江却稍微落后。
在产业化经营方面，广东蔬菜类、省级龙头企业有十几家，蔬菜类的专业合作社有960家，但是总体上经营水平不高，还亟需进一步提高。
“提高菜篮子生产的要求越来越迫切。
”方文分析道，随着我省社会经济的快速发展，人口数量，特别是外来人口数量的大幅度增加，菜篮子需求增大;同时随着城市化进程的加快，广东菜地面积也在不断减少。
此外，城乡居民日益增长的要求也越来越高，当前消费者对蔬菜安全状况日益关注，故对蔬菜生产的质量也越来越高。
“我省的肉蛋奶的自给能力比较低，我们要优化机构，提高安全、优质的菜篮子任务也越来越繁重。
”方文如是说。
政策
广东多项政策扶持
加快蔬菜种植产业化进程
为加快广东蔬菜产业规模化、标准化、产业化发展，促进蔬菜上游种植业转型升级，记者昨天获悉，广东目前出台和拟出台多种扶持政策，在“十二五”规划中对此也作出多项新部署。
据介绍，为了发展广东蔬菜生产，当前省政府办公厅下发了关于推进新一轮菜篮子工程的实施方案，省财政专门也设立有菜篮子的专项资金。
“‘十二五’期间，广东将加强菜篮子产品生产基地建设，特别是蔬菜基地的建设，认定300家省级菜篮子是产品生产基地。
”
广东省物价局价格调节基金管理处副处长吕宇表示，该部门有一笔价格调节基金，正是为大力推进蔬菜大棚建设、冷藏设施建设、以及平价商店“三项建设”而准备的。
据介绍，价格调查基金扶持的内容是：在生产领域，扶持种植基地兴建，改善大棚设施，扩大大棚菜的种植面积，增强蔬菜生产应对自然灾害和极端气候的能力。
在流通领域，针对农副产品，扶持大型农业产品生产企业，改善冷链运营条件，扩大冷藏储备规模。
在终端销售建设平价商店，大力推进农超对接，产销对接，减少流通环节，减少流通费用，实现菜园子直供菜篮子，并把销售价格降下来，稳定菜价。
据透露，2010年以来，省级价格调节基金已经安排了6.64亿元，市、县级的价格调节基金安排了8865万元用于扶持三项建设，其中已经扶持建设蔬菜大棚3.8万亩，冷藏储备规模15万吨，并扶持建设了平价商店3810家。
记者还从省质监局获悉，广东制定了《广东省农业标准化“十二五”发展规划》，从今年起，广东农业标准化专项资金由原来的每年1500万元追加到每年2500万元，为农业示范区建设提供了财力保障。
事实上，消费需求的升级，政策大力扶持和鼓励，也促使广东农业种植企业自觉、积极地探寻产业化、标准化道路。
记者日前在走访中发现，包括惠东、从化、江门、深圳等地蔬菜种植企业均表示，目前正在计划加大菜场产业化发展，在“田间”扩大发展规模、实施标准化种植，在流通也积极组建和寻找营销网络、建设冷库、进行农产品深加工，打造自有品牌、提高附加值也成为多家企业的重要目标。
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