2021年公司食堂满意度调查分析报告
关于食堂满意度问卷的调查分析报告
食堂满意度问卷调查分析总结报告现将“饭菜质量、饭菜口味、饭菜份量、饭菜品种、卫生状况”五大类的总体意见调查结果报告如下：（1）饭菜质量：有 0% 的员工认为食堂的饭菜质量好，有 53% 的员工认为食堂的饭菜质量比较一般，有 47% 的员工认为食堂饭菜质量不高，由此可见，员工对饭菜质量的总体意见持比较一般的态度。
还需努力，更进一步提高饭菜的质量。
（2）饭菜口味：有 0% 的员工认为饭菜口味好，有 70% 的员工认为饭菜口味一般，有 30% 的员工认为饭菜口味较差。
可见，在饭菜口味方面还有待加强。
（3）饭菜份量有 20% 的员工认为饭菜份量正好，还有 60% 的员工认为饭菜份量偏少，另有 20% 的员工认为饭菜的份量不够吃，在这方面，下一步应需根据实际情况逐步改善。
（4）饭菜品种：在调查中，有 0% 的员工对食堂的饭菜品种持满意的态度，有 0% 的员工对饭菜的品种持比较满意的意见，另有 100% 的员工觉得饭菜品种没什么创新，不是很满意。
由此可见，食堂还需要在饭菜品种方面多下点功夫，多换新菜，提高广大员工对饭菜品种的满意度。
（5）卫生状况：有 95% 的员工觉得卫生状况很一般，有 5% 的员工认为食堂的卫生状况较差。
三、存在的问题及建议通过此次的问卷调查，我们不难发现食堂还存在一些问题，针对食堂的问卷调查结果，拟采取相应的建议和整改措施，具体为以下几点：（1）饭菜质量：采购菜品之前，必须有物资采购计划，清楚的了解每一样菜品的保质期是多久，定量采购，不要为了图方便，而大量的采购，导致积压在后面的菜品因为时间存放过长的原因而变质。
（2）饭菜口味：所谓众口难调，不可能细致的照顾到每一位员工的口味，但是可以经常变更饭菜样式，让员工在选择用餐口味的同时，也能感觉到我们菜品的种类在不断的变化。
（3）饭菜份量：根据实际情况适当增加饭菜分量！（4）饭菜品种：每周制定一个用餐表，将每天早、中、晚三餐的用餐内容公布出来，做到每天的菜品都有所不同，让所有员工真正地看到并了解到与以往的不同之处，同时，也可以为菜品的采购计划做好铺垫，让采购人员清楚地知道需要采购的品种及所需的用量，既保证了菜品质量，也避免了不必要的浪费。
公司食堂满意度调查分析报告
公司食堂问卷调查分析报告为了使大家可以得到更好的餐饮服务，改善食堂质量，提高员工满意度，特制作了《公司职工食堂问卷调查表》。
该问卷调查共发放63份（网发），共回收问卷38份，回收率60.32%，其中有效问卷38份，有效率100%。
以下对该调查问卷进行分析：1.对食堂卫生工作评价在“较好”与“好”两选项的调查结果都为100%，由此可见，职工总体上对食堂的卫生工作满意度较高，需要加强和保持。
2．食堂人员的个人形象及个人卫生情况从数据表可看到，在受调查职工有92.1%的人认为食堂工作人员形象和个人卫生情况是好的，7.9%的人认为食堂工作人员形象和个人卫生情况是很好，虽然现在评价好，今后工作中加强工作人员素质培训，力争有新的突破。
3.食堂人员服务态度的评价从上述数据可知，员工对食堂工作人员集中在“好”这个选项，不过还有很多需要改善的地方。
4.对食堂近段时间菜品质量的评价从上述数据表可知，“较好”与“好”两个选项的结果合起来为98%，认为一般的2%，有2%职工认为一般，这的确需要我们重视起来并进一步检查落实，进一步做好后勤保障工作。
5.对食堂主食的满意度的评价从上述数据表可见，“较好”与“好”达97.4%，选择“一般”为2.6%，表示职工对食堂主食满意度较高，但从品种上有一位职工认为“一般”，说明仍有“不满意”的地方，今后加强管理，力争提升满意度。
6.关于食堂菜油量的评价从上述数据得出，食堂菜油量“较多”的选项为50%，选择“太多”的为29%，选择“合适”的为21%，职工一致认为食堂菜油量较大；下一步加强加工过程管理，控制油类消耗。
7.对菜咸淡及口感的评价从上述数据可知，92.1%的职工对食堂饭菜咸淡及口感选择了“好”“较好”选项，有7.9%的职工认为大家平时在食堂所吃的饭菜菜咸淡及口感是“一般”，说明食堂工作还有一定的提升空间。
8.对食堂工作人员服务速度的评价从上述数据得出，76.3%的受调查人员对食堂工作人员的服务速度表示满意，23.7%的职工表示“一般”和“偏慢”，通过线下观察，食堂个别工作人员对就餐人员拿汤匙偏慢，下一步加强个别工作人员教育，提高工作速度，更好地提高服务。
员工对食堂满意度调查报告
员工对食堂满意度调查报告员工对食堂满意度调查报告篇一：员工食堂满意度调查及整改措施员工食堂满意度调查为保障职工身体健康，维护职工的正当权益，为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务。
近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”，调查结果表明大部分员工对食堂存在不满，且影响到员工的稳定性，给我公司的工作和管理造成了一定的影响。
目前员工反映较集中的问题有：1、食堂饭菜供应不足，质量不高，经常吃到剩菜；2、食堂饭菜单一，饭菜价格太高且不统一；3、食堂先卖不好的菜，好菜留着最后卖；4、食堂餐桌餐凳太脏，热水器水烧不开；5、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，卫生难以保证；6、食堂招待饭菜质量不高，餐具太旧，餐桌打扫不干净；7、饭菜卫生度不够（菜里经常有苍蝇）；8、食堂开饭时间把控不严，不能自觉维护饭堂秩序。
根据以上问题，再结合我公司的情况，现提出以下整改方案，请公司领导给予支持和配合：1.食堂应确保饭菜质量，采购食物力求新鲜、便宜，不采购腐烂、变质的食品和原料，剩饭剩菜要倒掉（可以养头猪--不知是否合适）。
2.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。
3.控制数量每人限量，避免好菜不够，差菜过剩。
4.重视和加强卫生工作。
厨房要有防蝇灭蝇措施；严防食物中毒和疾病传染。
餐厅要求定时打扫，做好保洁工作。
食堂卫生区明确个人，加强奖罚制度。
5.食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。
6.将招待餐改制自助形式，由定餐者确定人数、饭菜数量，在客户就餐完毕后在食堂登记签字确认。
7.食堂应严格确立用餐时间制度并公示：如早餐7：00-7:30午餐11:30-12:30晚餐5:30-6：00（如有特殊情况需提前知会炊事人员）。
食堂工作人员按时做好职工饭菜，无特殊情况严禁推迟开饭。
8.坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电、节气，精打细算，降低成本，提高饭莱质量。
9.根据食堂工作人员的工作情况达到满意以上的将由公司进行每月200—300元的奖励。
食堂满意度调查分析报告
食堂满意度调查分析报告一、引言为了提高食堂的服务质量和管理水平，满足广大员工的饮食需求，我们对食堂进行了一次满意度调查。
本次调查旨在了解员工对食堂的满意度情况，找出存在的问题和不足之处，为改进食堂工作提供依据。
二、调查对象和方法（一）调查对象本次调查涵盖了公司内各个部门的员工，包括管理层、技术人员、行政人员、一线工人等。
（二）调查方法采用问卷调查的方式，共发放问卷_____份，回收有效问卷_____份，有效回收率为_____%。
三、调查结果与分析（一）食堂环境满意度1、整体卫生情况约_____%的员工认为食堂的整体卫生情况良好，＿____%的员工认为一般，还有_____%的员工表示不满意。
不满意的主要原因包括地面有污渍、餐桌清理不及时等。
2、就餐区域布局＿____%的员工对就餐区域的布局表示满意，认为宽敞明亮、座位安排合理；＿____%的员工认为布局一般，需要进一步优化；＿____%的员工不满意，认为就餐区域过于拥挤。
（二）菜品质量满意度1、菜品口味仅有_____%的员工对菜品口味表示满意，＿____%的员工认为口味一般，需要改进，＿____%的员工对菜品口味不满意。
不满意的主要原因是菜品味道单一、偏咸或偏淡。
2、菜品多样性约_____%的员工认为食堂菜品的多样性不足，经常出现重复的菜品；＿____%的员工认为多样性尚可，但仍有提升空间；仅有_____%的员工对菜品多样性表示满意。
（三）服务质量满意度1、工作人员态度＿____%的员工认为食堂工作人员的服务态度热情友好，＿____%的员工认为态度一般，＿____%的员工认为服务态度较差，主要体现在工作人员不耐烦、对员工的需求响应不及时等方面。
2、打饭速度约_____%的员工认为打饭速度较快，能够在短时间内完成；＿____%的员工认为打饭速度一般，需要等待一段时间；＿____%的员工认为打饭速度慢，影响了就餐体验。
（四）价格满意度1、饭菜价格＿____%的员工认为食堂饭菜的价格合理，能够接受；＿____%的员工认为价格偏高，性价比不高；＿____%的员工认为价格过低，担心食材质量和卫生问题。
食堂服务满意度调查报告
食堂服务满意度调查报告2023-11-11•调查背景和目的•调查方法和样本信息•满意度调查结果•不满意原因分析•建议和改进措施目•结论和建议的实施计划录01调查背景和目的调查背景为了提高食堂服务质量，满足员工的需求和期望，公司决定进行一次食堂服务满意度调查。
调查目的通过收集员工对食堂服务的反馈，发现存在的问题和不足，提出改进措施和建议，提高员工对食堂服务的满意度。
背景介绍目的本次调查旨在了解员工对食堂服务的需求和满意度，发现存在的问题，提出改进措施和建议，以提高食堂服务质量，满足员工的需求和期望。
意义通过本次调查，可以促进食堂管理的改进，提高员工的工作积极性和满意度，增强公司的凝聚力和竞争力。
目的和意义02调查方法和样本信息采用问卷调查方式，包括纸质和电子版，以便更全面地覆盖不同人群。
问卷设计包含食堂服务多个方面，如食品质量、口感、卫生、环境等。
采用匿名方式，减少调查对象的顾虑，提高数据真实性。
调查方法样本信息调查样本数量为1000份，确保数据的代表性。
样本来源涵盖不同时间段和不同窗口，以反映整体就餐情况。
调查对象为学校食堂的主要就餐人群，包括教职员工、学生等。
03满意度调查结果通过对所有参与调查的人员进行综合评估，总体满意度评分为3.5分（满分为5分）。
总体满意度满意度较高的方面满意度较低的方面菜品口感、食堂卫生、服务态度。
菜品种类、更新频率、环境氛围。
03总体满意度0201在菜品方面，评分达到3.3分。
菜品满意度口感、色泽、新鲜度。
满意度较高的方面种类、更新频率、搭配多样性。
满意度较低的方面服务方面的评分达到3.7分。
服务满意度服务态度、响应速度、解决问题的能力。
满意度较高的方面排队等待时间、员工业务知识、投诉处理速度。
满意度较低的方面满意度较高的方面环境整洁、装饰布局、通风效果。
满意度较低的方面座位数量、背景音乐、氛围营造。
环境满意度环境方面的评分达到3.2分。
04不满意原因分析部分用户反映食堂的菜品口味偏重，口感不佳，无法满足不同人群的口味需求。
市场调查_食堂满意度调查报告
市场调查_食堂满意度调查报告根据市场调查，我对食堂满意度进行了调查。
调查范围包括了食堂的环境、食品质量、服务水平和价格等因素。
以下是调查报告：一、调查目的和方法本次调查旨在了解食堂的满意度情况，以提供改进意见和建议。
我们采用问卷调查的方式，共发放了300份问卷，其中240份有效问卷。
二、调查结果1.食堂的环境满意度调查结果显示，有80%的受访者对食堂的环境表示满意。
他们认为食堂干净整洁，装修风格简约大方。
然而，也有少部分受访者认为食堂的座位不够宽敞，噪音较大。
2.食品质量满意度调查结果显示，大多数受访者对食堂的食品质量表示满意。
他们认为食品新鲜，口味好。
然而，也有一部分受访者提到食品种类有限，缺乏创新。
3.服务水平满意度调查结果显示，有70%的受访者对食堂的服务水平表示满意。
他们认为食堂的工作人员态度友好，服务周到。
然而，也有一些受访者提到食堂的服务速度较慢，导致就餐时间较长。
4.价格满意度调查结果显示，约有60%的受访者对食堂的价格表示满意。
他们认为食堂的价格适中，性价比较高。
然而，也有一些受访者认为食品价格较高，不够实惠。
三、改进意见和建议1.提升环境舒适度：增加座位宽敞程度，减少噪音污染，让就餐环境更加舒适。
2.增加食品种类和创新：提供更多种类的食品选择，增加特色菜品，以满足不同人群的需求。
3.加快服务速度：加强员工培训，提高工作效率，缩短顾客等候时间。
4.审视价格：综合考虑食品质量和服务水平，合理定价，以提高价格的实惠性。
四、结论通过本次调查，我们了解到食堂的满意度整体较高，但仍存在改进的空间。
改善环境、增加食品种类、提升服务速度和审视价格，将有助于提高食堂的满意度。
综上所述，我们通过市场调查了解到食堂的满意度情况，并提出了改进意见和建议。
希望食堂能够根据这些反馈，不断改进，提供更好的服务，满足顾客的需求。
食堂满意度问卷调查结果分析报告
食堂满意度问卷调查结果分析报告引言本报告是基于对食堂满意度的问卷调查结果所进行的分析报告。
旨在通过统计和分析调查结果，了解员工对食堂服务的满意度，并提出改善意见和措施，以提高食堂服务质量。
方法为了收集员工对食堂满意度的反馈意见，我们设计了一份包含多个问题的问卷调查。
该调查主要涵盖以下几个方面的内容：食物质量、价格合理性、就餐环境、服务态度等。
我们在食堂就餐期间，发放了调查问卷并要求员工匿名填写。
总计收集到了300份有效问卷。
结果分析食物质量在调查中，我们让员工对食堂食物质量进行评价，评分范围为1-5分，分值越高表示越满意。
通过统计分析结果，我们发现：•45%的员工给食堂食物质量打出了5分满意的评分•30%的员工给出了4分评分•15%的员工给出了3分评分•5%的员工给出了2分评分•5%的员工给出了1分不满意的评分从上述数据可以看出，大部分员工对食堂的食物质量较为满意，但仍有一部分员工对食物质量表达了一些不满意的意见。
因此，我们需要进一步分析员工对食物质量不满意的原因，并作出相应的改进。
价格合理性问卷调查中，我们询问了员工对食堂价格合理性的看法。
根据调查结果统计和分析，发现：•20%的员工认为食堂的价格过高•30%的员工认为食堂的价格偏高•45%的员工认为食堂的价格合理•5%的员工认为食堂的价格偏低•没有员工认为食堂的价格过低通过对价格合理性的调查结果进行统计，我们可以得出结论：大部分员工认为食堂的价格是合理的，但仍有一部分员工觉得价格偏高。
因此，我们需要进一步审查并调整部分商品的定价，以更好地满足员工的需求。
就餐环境在问卷调查中，我们询问了员工对食堂就餐环境的满意度评价。
根据调查结果，我们发现：•60%的员工对食堂的就餐环境给出了5分满意的评分•30%的员工给出了4分评分•5%的员工给出了3分评分•3%的员工给出了2分评分•2%的员工给出了1分不满意的评分通过对就餐环境的满意度评价进行统计，我们可以看出大多数员工对食堂的就餐环境是比较满意的，但还有一小部分员工提出了改善就餐环境的意见。
员工食堂满意度调查报告
员工食堂满意度调查报告员工食堂满意度调查报告调查目的: 评估员工对于公司食堂的满意度，发现问题并改进。
调查时间: 2021年3月1日至10日样本人数: 200名员工调查结果:1. 食品质量:- 60%的员工表示对于食堂提供的食品质量非常满意。
- 30%的员工表示对于食品质量一般满意。
- 10%的员工表示对于食品质量不满意。
结论: 大多数员工对于食堂提供的食品质量非常满意，但仍有一小部分员工对于食品质量不满意。
2. 菜品种类:- 50%的员工表示对于食堂提供的菜品种类非常满意。
- 35%的员工表示对于食堂提供的菜品种类一般满意。
- 15%的员工表示对于食堂提供的菜品种类不满意。
结论: 大多数员工对于食堂提供的菜品种类非常满意，但仍有一部分员工对于菜品种类不满意。
3. 价格:- 40%的员工表示对于食堂提供的价格非常满意。
- 35%的员工表示对于食堂提供的价格一般满意。
- 25%的员工表示对于食堂提供的价格不满意。
结论: 大部分员工对于食堂提供的价格满意，但仍有一部分员工对于价格不满意。
4. 清洁度:- 70%的员工表示对于食堂的清洁度非常满意。
- 25%的员工表示对于食堂的清洁度一般满意。
- 5%的员工表示对于食堂的清洁度不满意。
结论: 大多数员工对于食堂的清洁度非常满意。
5. 就餐环境:- 55%的员工表示对于食堂的就餐环境非常满意。
- 30%的员工表示对于食堂的就餐环境一般满意。
- 15%的员工表示对于食堂的就餐环境不满意。
结论: 大多数员工对于食堂的就餐环境非常满意。
结论与建议:根据调查结果，大多数员工对于公司食堂的食品质量、菜品种类、清洁度和就餐环境都非常满意。
然而，仍有一小部分员工对于食品质量、菜品种类和价格不满意。
建议针对不满意的员工反馈进行进一步调查，了解他们的具体意见和建议，以便改进食堂的服务质量。
另外，建议食堂可以增加更多的菜品种类，以满足不同口味和需求。
此外，还可以考虑提供更多的价格优惠活动或套餐，以提高价格满意度。
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公司食堂满意度调查分析报告
欧阳光明（2021.03.07）
为了使大家可以得到更好的餐饮服务，改善食堂质量，提高员工满意度，特制作了《公司食堂满意度调查问卷》。
该调查问卷共发放问卷99份，共回收问卷65份，回收率66%，其中有效问卷65份，有效率100%。
以下对该调查问卷进行分析：
1.总体上员工对食堂的满意度
在“非常满意”与“满意”两选项的调查结果都为惊人的0%，而在“非常不满意”与“不满意”两选项的结果合起来占到了69.70%，由此可见，员工总体上对食堂的满意度严重偏低，员工对此极为不满，改善食堂质量的工作刻不容缓。
2．受调查人员在公司就餐情况
从数据表可看到，在受调查人员中仅有 6.06%的人群不曾在饭堂就餐，而其余高达93.94%的人群都有不同程度在饭堂就餐的经历，由此可见，此次调查的可信性极高。
此表同时值得注意的是，员工午餐在饭堂就餐的占到了53.03%，而晚餐在饭堂就餐的只有1.52%，在如此强烈的对比之下，调查人员线下进行了非正式的访谈，员工基本上一致反映只因为公司附近没有快餐店，中午为了可以有时间午休才被迫选择在公司食堂用餐。
3.员工对食堂就餐环境的评价
从上述数据可知，员工对食堂就餐环境评价大部分集中在“一
般”这个选项，由此可见，员工对此评价勉强算是及格，不过还有很多需要改善的地方。
4.员工对食堂工作人员个人卫生习惯的评价
从上述数据表可知，“非常不满意”与“不满意”两个选项的结果合起来达到了54.55%，认为满意的只有可怜的1.52%，员工普遍认为食堂工作人员个人的卫生习惯有问题，甚至怀疑他们是否每个人都有健康证确保身体没有传染性疾病，这的确需要我们重视起来并进一步检查核实，还员工一份放心。
5.员工对食堂饭菜口味满意度的评价
从上述数据表可见，“非常满意”与“满意”两个选项再次出现没人选的结果，而在“非满意”类选却高达59.09%，据线下非正式的访谈可知，部分员工表示现在饭堂没有什么带辣的菜式，满足不了吃惯辣的非广东籍人士的口味，强烈建议区分开有辣窗口和无辣窗口，满足各类员工的需求。
6.关于食堂饭菜种类的评价
从上述数据得出，食堂饭菜种类“十分丰富”的选项为0%，选择“一般”的为39.39%，选择“太少”的为60.61%，员工一致认为食堂饭菜种类太少，已经吃腻了，提升不了食欲，导致进食量很少，上班时间肚子饿，直接到影响工作的情绪和积极性。
7.员工对食堂饭菜新鲜度的评价
从上述数据可知，高达66.67%的员工对食堂饭菜新鲜度选择了不及格的“一般”选项，更可怕的是居然有24.24%的员工认为大家平时在饭堂所吃的饭菜是“剩饭剩菜”，通过线下非正式访谈，员工一
致认为平时所吃的肉类基本上都不是新鲜的，甚至是发臭变质的。
8.对食堂工作人员服务态度的评价
从上述数据得出，仅有 6.06%的受调查人员对食堂工作人员的服务态度表示满意，通过线下非正式的访谈和观察，饭堂工作人员（包括饭堂老板、老板娘）对打饭人员的态度普遍不甚友善，打饭时甚至出现刻意针对部分员工的现象。
9．员工对食物味道的评价
从上述数据得出，没有一个人认为食堂食物的味道很好，同时高达75.76%的人群认为食堂食物的味道需改进，根据线下非正式的访谈结果，员工反映饭堂今年年初进驻时虽然菜的分量少一点，但是味道还不错，现在已经发展为菜的分量又少又难吃。
10.员工对食堂就餐拥挤情况的评价
从上述数据得出，认为午餐拥挤的员工为42.42%，认为晚餐拥挤的为0%，这主要是因为员工基本上都是午餐去吃，晚餐没去光顾所致，认为不拥挤的占51.52%，超过半数，所以还是认为员工在食堂就餐的位置还是比较宽松的。
11.卫生状况
从上述数据得出，没有员工对食堂的卫生认为非常满意，认为满意的也仅有 1.52%，认为不满意甚至是非常不满意的员工占到了66.67%，结合问卷的主观题调查，员工基本一致认为饭堂的卫生情况恶劣。
在食品安全极其严峻的客观国情之下，员工急切盼望此方面工作的改善。
12.员工对食堂工作人员打菜速度的评价
从上述数据得出，虽然没有人觉得非常满意，但是在“满意”和“不满意”两类选项各自所占到的比例基本相等，而在及格线这个“一般”选项占到了最高的57.58%，综上所述，员工对食堂工作人员打菜速度的评价为及格。
13.员工对菜份量是否足够的评价
从上述数据得出，有21.21%表示满意，没有人选择非常满意，有38.79%的人群选择了“非常不满意”和“不满意”的选项，有50%的人觉得菜的份量一般，希望适当添加份量。
14.员工认为造成菜份量不足的原因
从上述数据显示，有48.48%的员工认为造成菜的份量不足的原因是物价上涨、餐标过低，有34.85%的人认为是食堂经营不合理，有3.03%的人认为是个人原因，有13.64%的人认为份量足够。
综上所述，提高餐标和改善食堂经营模式是解决问题的主要考虑方向。
15.员工对增加餐标的看法
从上述数据可得出，员工认为增加2元餐标的占到最高的28.79%，其次是增加3元的25.76%，其他价位的占比不算太高，若增加餐标应着重在这两个方向考虑。
16.在原有餐标的基础上增加费用而增加菜式，员工对自付的看法
从上述数据可知，大部分员工都希望增加的费用由公司与员工各承担一半，比例占到了69.70%，其余员工对“可以自付”与“不可以自付”的态度各自参半。
按照小数服从多数的原则，建议采取增加费用由公司与员工各自承担一半的方案。
17.员工目前最关注的问题（可多选）
从上述数据可知，员工最关注的是食物卫生，占到了93.94%；其次是事物的味道，占到86.36%；再者是菜式营养搭配，也达到60.61%。
从上所得，食品安全仍然是重中之重，是员工心里最放不下的一块大石头，希望公司领导给予足够的重视。
18.员工对食堂满意度打分
从上述数据得出，没有一个人认为食堂可以达到80分以上，同时超过一半的人对食堂满意度在60分以下，是五个选项里最低分的标准，这其中的问题不用多说，但已有足够的理由应引起我们加倍的重视。
19.员工对食堂的意见和建议
（1）公司应本着对员工身体健康负责的态度，不用地沟油，不用不达标的产品；（2）搞好饮食卫生，卫生应符合国家规范；（3）贮藏食物应按食物规定予以贮存；（4）采购原材料应严格把关；（5）饭堂员工应着卫生服饰：应戴帽戴口罩，工作服应常清洗保持干净整洁；（6）饭堂应每日消毒；（7）如增加餐标，食堂经营者是否能提交出服务的标准（如菜式种类数量、每一份数量标准等）；（8）用餐等级制使领导体会不到员工的用餐情况；（9）饭菜经常发现异物，建议公司聘请若干员工组成若干监督小组对饭堂进行检查卫生监督（特别对大米.食用油.肉类.菜类等），然后照相公示情况；（10）引入饭堂市场竞争机制，对食堂承包人要有考核，月度或季度，以员工满意度为重要导向；（11）建议经理餐不要买现成的熟食，大部分人还是喜欢现炒的菜；为照顾喜欢吃辣的人，每次配点辣椒酱或其他
的，不需要炒一整盘。
20.员工对食堂服务的其他要求
（1）设置饮水机；（2）提供例汤的质量和数量；（3）食堂工作人员应提高服务质素，不能随便与同事发生嘴角冲突；（4）建议服装和地产人员分开吃饭；（5）食堂服务人员要统一着装，戴口罩、手套，杜绝服务人员在打菜时，掏耳朵、捏鼻子、捋头发、抽烟等不卫生的现象发生；杜绝闲杂人员、家属等进入厨房重地；厨房工作人员要出示健康证明；（6）增加空调；（7）调换口味；（8）就餐时间晚上可以稍延长些；（9）配合公司做好相关工作，如煲绿豆沙、凉茶等。
（注：现在饭堂不同意煲绿豆沙、凉茶）；（10）食物卫生让人担忧，而且有时候肉有点臭味！饭堂出现过蟑螂问题，饭堂老板回复为整栋楼问题！食物出现有点发臭问题，饭堂老板回复为没有问题；继续下去肯定会有食物中毒的事件出现；（11）油炸的食物、太咸的食物不健康,希望尽量少上餐桌；（12）总觉得分菜的人比较吝啬，打最后的菜时总是挑人挑菜，试过好几次全是脖子（是看着他挑的）。
有时只打一个青菜，再打最后一道肉想打多一份，没门。
只好其他不想吃都打上。
（13）饭桌很脏，很多油渍；（14）中午准备的菜老不够，晚一点没菜吃了。