高三生物学案-专题7
高三生物复习教案内容七篇
高三生物复习教案内容七篇高三生物复习教案内容篇1教学目标知识方面1、使学生理解新陈代谢的概念及其本质2、使学生了解酶的发现过程;初步理解酶的概念、酶的特性、影响酶活性的因素3、使学生理解酶在生物新陈代谢中的作用能力方面在引导学生分析生物新陈代谢概念,探究酶的特性,探究影响酶活性因素的过程中,初步训练学生的逻辑思维能力,分析实验现象能力及设计实验的能力,。
情感、态度、价值观方面通过让学生了解酶的发现过程,使学生体会实验在生物学研究中的作用地位;通过讨论酶在生产、生活中的应用,使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的关系;体会科学、技术、社会之间相互促进的关系,进而体会研究生命科学价值的教育。
教学建议教材分析1、酶的发现教材简单介绍酶的发现历史,从1783年意大利科学家斯巴兰让尼设计的巧妙实验到20世纪80年代科学家发现少数的酶是RNA,使学生对酶的研究历史中的一些重大发现有了一个大致了解。
2、酶的特性酶的特性主要是通过安排了有关的学生实验,让学生通过实验,发现酶的三个特性,这样的编排方式符合学生由感性到理性的认知规律,有利于引导学生主动参与教学过程,并且有利于培养学生的多种能力。
酶的高效性特点,是通过比较《实验五、肝脏内的过氧化氢酶比无机催化剂的催化效率》切入;酶的专一性的特点,是通过比较《实验六、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用》切入;3、影响酶活性的因素本节教材主要讲述酶的催化作用需要适宜的条件,通过《实验七、探索影响淀粉酶活性的条件(选做)》切入。
本节内容的最后,安排了课外读“造福人类的酶工程”,以开阔学生的视野,同时又有助于加强学生对本节基础知识的理解,使学生体会科学、技术在改变人类生活质量中的作用。
教法建议1、使学生在理解细胞水平上的新陈代谢概念及其本质是本节的重点与难点新陈代谢是活细胞中全部有序的化学变化的总称,这是在细胞水平上对新陈代谢的描述。
其实学生已不是第一次接触新陈代谢的概念,在初中生物课和高中生物课绪论中,学习已接触到诸如同化作用、异化作用及其关系等与新陈代谢有关的知识,但那是在生物个体水平对新陈代谢下的定义。
瑞昌二中2012届高三生物二轮专题复习教、学案(专题7 遗传的基本规律及应用)
瑞昌二中2012届高三生物二轮专题复习教、学案专题7 遗传的基本规律及应用编制：军长【教法指引】本专题是新课标教材必修二《遗传与进化》中的第一章、第二章的第2、3节内容。
其主要内容涵盖了考纲中孟德尔遗传实验的科学方法、基因的分离定律和自由组合定律、基因与性状的关系以及伴性遗传四部分内容。
基因的分离定律和自由组合定律是本专题的重点和难点，从高考题型上看，考查形式有选择题、简答题和实验设计题，该专题在高考中所占的比例较大，并且多以非选择题的形式出现，尤其是遗传实验设计题目是考查的能力的重要形式。
主要考查内容是对基因分离定律和自由组合定律的解释、验证及遗传概率的计算。
【专题要点】一、自交1、自由交配与自交（1）自由交配：各种基因型之间均可交配，子代情况应将各自由交配后代的全部结果一并统计 (自由交配的后代情况多用基因频率的方法计算)（2）自交：同种基因型之间交配，子代情况只需统计各自交结果2、杂合子Aa连续自交，第 n代的比例分析二、基因自由组合的细胞学基础基因自由组合发生在减数第一次分裂的后期。
随同源染色体分离，等位基因分离，随非同源染色体的自由组合，非同源染色体上的非等位基因自由组合。
图解表示如下：从上边图解可以看出：(1)在减数分裂时，无论雄性个体还是雌性个体，理论上所产生的配子种类均相同，即均为2n种(n代表等位基因对数)。
(2)分析配子产生时应特别注意是“一个个体”还是“一个性原细胞”。
①若是一个个体则产生2n种配子；②若是一个性原细胞，则一个卵原细胞仅产生1个卵细胞，而一个精原细胞可产生4个2 种(三、自由组合定律解题指导1、两对相对性状的遗传实验中相关种类和比例(1)F1 (YyRr)的配子种类和比例：4种，YR：Yr：yR：yr=1：1：1：1。
(2)F2的基因型：9种。
(3)F2的表现型和比例：4种，双显：一显一隐：一隐一显：双隐=9：3：3：1。
(4)F1的测交后代的基因型和比例：4种，1：1：1：1。
高三生物学生教案七篇
高三生物学生教案七篇高三生物学生教案七篇高三生物学生教案都有哪些？根据核膜，细胞可分为原核细胞和真核细胞。
原核细胞组成的生物称为原核生物，真核细胞组成的生物称为真核生物。
下面是小编为大家带来的高三生物学生教案七篇，希望大家能够喜欢！高三生物学生教案【篇1】一、学生情况简要分析高三18、20、21班学生的基础整体上相对较好一些，上学期已经完成了必修1第一章的一轮复习内容，但从上学期的期末测试成绩来看，每个班都有个别差生。
他们已经形成的不良的学习习惯还没有彻底扭转，他们虽然比较聪明，但总是不能跟着教学的节奏，将所复习的知识及时消化，特别是课时作业总是不能及时完成。
但整体上同学们的思维活跃，课堂表现积极。
大多数同学都能认真钻研教材，及时巩固所学内容。
因此，今学期的主要任务是做好个别学生的习惯养成教育，分类指导优生与中等生的学习方法，力争是每一位学生都有收获，为明年的高考打下坚实的基础。
二、教材内容分析1、本学期将要完成必修1(包括五章)、必修2(包括四章)、必修3(包括四章)以及选修1的所有章节的一轮复习教材内容，包括课本中的所有经典实验以及与教材有关的实验设计等内容。
2、教材编写特色分析苏教版高中生物教材的编写特色：1)体现生物科学发展的时代性与前沿性;2)体现生物高新技术对人类经济、社会的重大影响;3)教材注重实验与研究性学习课题的研究学习;4)用大量插图、阅读资料等激发学生学习生物的兴趣;5)与社会实践及学生将来就业等密切联系。
3、教学实施设计1)精心研究教材、教学大纲、高考考纲、精心设计教学过程与方法，上好每一堂课;2)注重学习动态研究与学情变化，有针对性调整教学设计和方法，特别关注学困生，使其有所收获并取得一定进步;3)把握教学深度与难度，确定教学重点与范围;4)加强学生针对性训练，精选题目，培养学生能力。
4、德育目标设计1)把思想品德教育渗透到每一节课中，为人师表;2)通过生物学家的奋斗历程，引领学生形成钻研拼搏，细心思维的优良品质;3)利用教材中涉及的我国科学家的成就，培养学生的爱国主义精神，鼓励为祖国繁荣做贡献的信念。
高三生物复习教案七篇
高三生物复习教案七篇高三生物复习教案七篇高三生物复习教案都有哪些？千百年来，人类在农林牧渔医学的实践中，积累了丰富的关于植物、动物、生物、人体的知识。
下面是小编为大家带来的高三生物复习教案七篇，希望大家能够喜欢！高三生物复习教案精选篇1(一)备考思路1.研究课标、考纲，分析高考趋势，把握高考动态变化20__年是新课标实施以来的第二年高考，研究新课程标准、不同版本新教材、江苏省高考试题的命题思路及走势、考试说明显得尤为重要，在复习备考中应以新课标为准，以考纲和考试说明为依据，以研究不同版本的新教材(主要为人教版)为基础，集中精力，重点突破核心、主干知识，研究新题，做与不做实验有很大区别，这是引导大家要做实验而不是背实验。
果醋发酵一题也是，做实验的效果肯定比背实验的效果要好。
理念，抓住新内容，努力提高复习备考的针对性和有效性。
从近几年教育教学改革的变化中、从考纲中，了解高考改革的趋势，在平时教学中紧扣思维的开放性、答题的个性化、知识和能力的综合化这个素质化命题这一核心内容来培养和训练学生。
2.紧扣教材，夯实基础，全面培养学生生物科学素养由于在历届高考试题中，分值较高的是“遗传、变异和进化”、“生命活动的调节”、“生物与环境”、“细胞”、“细胞的代谢”等五个部分的内容分布在三个必修模块上，而历年高考都很好的体现了大纲中对生物学核心知识的考核。
因此，在充分理解、掌握课标、考纲的基础上，要指导学生学会读书，通读教材，包括文字部分、插图、小资料、实验等；重要的`生物学概念、生理作用、生理过程、实验原理、实验方法等要理解熟记。
对生物学中的一些名词性概念、结论性语句要经常默写，以保准确无误，学会用生物学术语答题。
在基础训练时，注重构建知识网络，同时注重创新方法，对典型例题要精讲精练，提高学生答题的技巧、速度和准确度，注重对知识的归纳总结和整理。
3.系统训练，全面培养学生各种能力①培养学生应用知识，解答问题的能力20__年高考生物试题对考生的能力进行了全面的考查。
2024届高考一轮复习生物学案(人教版)第七单元生物的变异和进化第3课时生物的进化
第3课时生物的进化课标要求 1.说明现代生物进化理论以自然选择学说为核心。
2.概述生物多样性和适应性是进化的结果。
考点一生物有共同祖先的证据、自然选择与适应的形成1．达尔文的生物进化论的主要组成(1)共同由来学说：指出地球上所有的生物都是由原始的共同祖先进化来的。
(2)自然选择学说：揭示了生物进化的机制，解释了适应的形成和物种形成的原因。
2．生物有共同祖先的证据(1)地层中陈列的证据——化石(2)当今生物体上进化的印迹——其他方面的证据3．适应的普遍性和相对性(1)适应的概念①生物的形态结构适合于完成一定的功能。
②生物的形态结构及其功能适合于该生物在一定的环境中生存和繁殖。
(2)适应的特性①普遍性：适应是普遍存在的，所有的生物都具有适应环境的特征。
②相对性：适应是针对一定的环境条件而言的，是一种暂时的现象。
4．适应是自然选择的结果(1)拉马克进化学说①主要观点：彻底否定了物种不变论，提出当今所有的生物都是由更古老的生物进化来的，各种生物的适应性特征的形成都是由于用进废退和获得性遗传。
②评价：拉马克的进化学说在当时是有进步意义的，但他对适应形成的解释是肤浅的，未被人们普遍接受。
(2)达尔文自然选择学说提醒 变异在前且是不定向的，环境变化在后且是定向的。
环境只起选择作用。
(3)达尔文以后进化理论的发展①发展原因：关于遗传和变异的研究，已经从性状水平深入到基因水平，人们逐渐认识到了遗传和变异的本质；关于适应以及物种的形成等问题的研究，已经从以生物个体为单位，发展到以种群为基本单位。
②发展的结果：形成了以自然选择为核心的现代生物进化理论。
归纳总结1．达尔文自然选择学说的内容分析(1)过度繁殖⎩⎪⎨⎪⎧各种生物具有较强的繁殖能力，可产生大量后代，相对于环境的承载能力，繁殖能力表现为“过度”(2)生存斗争⎩⎪⎨⎪⎧起因：过度繁殖与生存条件之间的矛盾斗争的方式⎩⎪⎨⎪⎧种内斗争、种间斗争生物与无机环境之间的斗争斗争的结果：优胜劣汰(3)遗传变异⎩⎪⎨⎪⎧变异是不定向的⎩⎪⎨⎪⎧有利变异不利变异遗传的作用：有利于微小有利变异的积累(4)适者生存⎩⎪⎨⎪⎧生物产生的不定向变异，由自然选择决定其保留或淘汰与环境相适应的变异类型，通过多次的选择得以保留2．拉马克与达尔文进化学说的比较项目拉马克的进化学说达尔文的自然选择学说区别进化原因外界环境的影响是生物进化的主要原因遗传和变异是生物进化的内因，环境条件改变是生物进化的外因变异方向变异是定向的，环境和器官的使用情况决定变异的方向变异是生物本来就有的，是不定向的适应性变异都是适应环境的有些变异适应环境，适者生存；有些变异不适应环境，不适者被淘汰进化方向由生物自身决定由自然选择决定联系都认为生物是由简单到复杂、由低等到高等逐渐进化的1．化石在地层中的分布有何规律？支持达尔文的共同由来学说吗？提示在越早形成的地层里，成为化石的生物越简单、越低等；在越晚形成的地层里，成为化石的生物越复杂、越高等。
高三生物课堂教案七篇
高三生物课堂教案七篇最新高三生物课堂教案七篇高三生物课堂教案都有哪些？细胞的化学成分主要是指构成细胞的各种化合物。
这些化合物包括无机和有机物质。
一般将烃类及其衍生物生物生物生物称为有机质。
下面是小编为大家带来的高三生物课堂教案七篇，希望大家能够喜欢！高三生物课堂教案精选篇1经过高中两年的积极准备，05年高考已经结束。
6月9日昌平区全体高三教师齐聚进校参加“高考”，我认为目的有三：1、认识高考试题、2、体验学生的感受3、通过亲自做题，反思自己在教学过程中的成败。
今年高考试题具有以下特点：（1）各科试卷整体平稳，在试卷结构、题目数量、题型和赋分比例等方面和考试说明保持高度一致，没有出现超纲现象，没有出现科学性和政治性问题。
首次依据新教材命题，在严格遵循新教材和新考试大纲的基础上，三科命题顺利实现了“平稳过渡，稳中求变”。
（2）各科试题平和，难度适中，注重基础，突出能力，导向正确，区分度好（3）试题更加贴近生活实际，时代感强，北京特色逐渐显现，对于今后中学的教学、教研工作具有良好的导向作用。
理综生物试题也基本具有以上特点。
前三个选择题比较基本，只要认真复习，都可以做对，第四、五题难度加大，需要考生具有一定的分析、推理能力。
有关蜜蜂的试题综合性强，考到了生物间的关系，性别决定、动物的行为类型、遗传的基本规律等。
不育逐级设问，难度逐级增大。
我个人认为“蜜蜂”这个“实验”材料选择得不够好，一是学生对它不太熟悉，另外它是分为“工蜂”（雌性，受精卵发育成，不育）、“蜂王”（雌性，受精卵发育成，可育）、“雄峰”（雄性，未受精卵发育成），这个物种具有特殊性。
还有它的“卫生型”和“非卫生型”只有“工蜂”才表现出来，“蜂王”和“雄峰”应该不可以称为“卫生型”和“非卫生型”，题中的遗传图谱给出“卫生型”和“非卫生型”容易误导考生这一对相对性状，当然由一对等位基因控制，符合基因的分离定律，可巧由于雄峰“来源”特殊，测交后代同样表现出四种类型。
【导与练】2021届高三生物一轮总复习学案必修1：第7讲 降低化学反应活化能的酶
2.变量学案7 降低化学反应活化能的酶 课前探究案【预习目标】1. 简述酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。
2. 通过对有关试验的验证与探究，学会把握自变量，观看和检测因变量的变化，以及设置对比组和重复试验。
3. 把握探究影响酶活性的因素。
【基础学问回顾】一、酶在细胞代谢中的作用1．细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着很多 的统称，是 的基础。
概念：试验过程中 的因素 自变量： 的变量类型 因变量：随着 的变化而变化的变量无关变量：除 外，试验中还会对试验结果造成影响的可变因素3．酶的作用机理（1）活化能：分子从 转变成简洁发生化学反应的 状态所需要的能量。
（2）酶催化作用的原理是__________________________________________________。
（3）同无机催化剂相比，酶催化效率更高的缘由在于 。
二、酶的本质 1.酶本质的探究过程科学家主要贡献法国微生物学家巴斯德 只有 参与才能进行发酵德国化学家李比希 酵母细胞死亡裂解后释放出 ，引起发酵 德国化学家毕希纳 获得不含酵母细胞的提取液，将酵母细胞中引起发酵的物质称为 ，但并未 。
美国科学家萨姆纳 用丙酮提取出了刀豆种子中的 ，并证明白美国科学家切赫和奥特曼发觉少数 也具有催化作用2.酶的本质：是________产生，具有催化作用的__________，其中绝大多数的酶是______，少数是 。
思考：酶的组成成分中可能含有哪一种糖？该糖主要存在于细胞核中还是细胞质中？三、酶的特性1．_________：酶的催化效率大约是无机催化剂的_____________倍。
2．_________：每一种酶只能催化_________或__________化学反应。
3． ：酶所催化的化学反应一般在比较_______的条件下进行。
在_______、 _和________条件下，都会使酶的 遭到破坏，使酶永久失活；而在低温下，酶的活性 ，但不会失活，在适宜温度下____ ___可以恢复。
高三生物教案12篇
高三生物教案12篇高三生物教案12篇高三生物教案1 1.教学过程设计思路：实物导入设疑启动引出题观察沼虾、河蟹、园蛛、蜈蚣识记其形态构造的特点，列表归纳比较展示蝗虫、沼虾、园蛛、蜈蚣的挂图，归纳节肢动物的主要特征举例说明节肢动物与人类的关系2.教学过程说明：(1)导言的设计。
表扬上节学生制作的昆虫标本，不但种类全、而且质量好。
请学生观察通过实物投影(投影仪)展示出的沼虾、河蟹、园蛛、蜈蚣的活体标本(投影片)或挂图。
问：这些动物也是昆虫吗?不是，这些是其他节肢动物。
这样就把本开头前几幅图移到此处讲解，既节省了第一节的时间。
又解决了本节的导言。
(2)关于沼虾、河蟹、园蛛、蜈蚣的形态构造特点，根据蝗虫内容，让学生自己设计一个表格。
教师引导学生边观察，边指导，边归纳。
每个动物的各部分的形态构造特点，然后教师再比较每个动物各部分的构造的不同点。
最后再找出它们的共同点，出节肢动物的主要特征。
这样设计符合学生的认知规律，由特性到共性，再由共性判断特性。
同时一种学习方法，教师做学法指导，学法比传授知识更重要，“会学”比“学会”更有价值。
关于沼虾的教学，对于生活在城市的学生往往感到和自己平时吃到的虾不一样，因为平时吃到的是生活在海洋中的对虾，而沼虾(青虾)是生活在淡水中的，这一点要向学生讲清楚。
教师在实物投影上出示沼虾的活体或标本或者用沼虾的挂图，在大屏幕上出示观察提纲：沼虾的身体分几部分?各部分有哪些构造特点?沼虾生活在水中，一般它应该用什么呼吸?怎样才能找到它的呼吸器官?雌沼虾的卵直接产在水里吗?学生观察实验桌上的沼虾，答复以上问题，同时教师在实物投影上指导，师生共同完成板书上的表格。
关于蟹的教学，用河蟹、海蟹都可以，城市和农村的都有感性认识，只用一只蟹在实物投影上演示即可，但应说明是河蟹还是海蟹。
关于园蛛的教学，可以指导学生在采集园蛛标本时，注意留心观察园蛛吐丝、结网和捕食昆虫的情况，并写出观察报告，在堂上汇报自己的观察报告，不当之处，教师应给予纠正。
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英德市第一中学高三生物学案—专题7
考点一：微生物的培养和应用
一、考纲要求：1、微生物的分离和培养2、某种微生物数量的测定
3、培养基对微生物的选择作用
二、回顾高考
（11年新课标卷）
有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。
某同学欲从污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。
回答问题：
⑴在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于培养基。
⑵纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即和。
⑶为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力。
⑷通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、
和。
无菌技术要求试验操作应在酒精灯
附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。
（11年山东卷）
研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。
（2）筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或____________接种。
对新配制的培养基灭菌时所用的设备是_______________。
实验前需对超净工作台进行____________处理。
（3）培养基镇南关的尿素可为乳酸菌A生长提供______________。
电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度___________。
（2010山东高考理综）34.生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗，科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如下图）。
（2）筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中的添加的植物油为微生物生长提供____________，培养基灭菌采用的最适方法是_____________法。
（3）测定培养液中微生物数量，可选用________________法直接计数；
（4）若需克隆脂肪酶基因，可应用耐热DNA聚合酶催化的________技术。
三、考点精讲：《名师金典》P53考点一。
四、课堂练习：《名师金典》P28自主演练5、7、12，P30能力提升3、9
考点二：酶的研究及应用
一、考纲要求：1、酶活力测定的一般原理和方法2、酶在食品制造和洗涤等方面的应用
二、回顾高考
（2011年江苏卷）下列有关酶的制备和应用的叙述，正确的是
A．酶解法和吸水涨破法常用于制备微生物的胞内酶
B．透析、电泳和酸解等方法常用于酶的分离与纯化
C．棉织物不能使用添加纤维素酶的洗衣粉进行洗涤
D．多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层
三、考点精讲：《名师金典》P53考点二。
四、课堂练习：《名师金典》P28自主演练4，P30能力提升11
考点三：植物组织培养
一、考纲要求：1、植物的组织培养
二、回顾高考
（10新课标）38、请回答：
（1）植物微型繁殖技术属于植物组织培养的范畴。
该技术可以保持品种的，繁殖种苗的速度。
离体的叶肉细胞在适宜的条件下培养，最终能够形成完整的植株，说明该叶肉细胞具有该植物的全部。
(2)把试管苗转接到新的培养基上时，需要在超净工作台上进行，其原因是避免的污染。
（3）微型繁殖过程中，适宜浓度的生长素单独使用可诱导试管苗，而与配比适宜时可促进芽的增殖。
若要抑制试管苗的生长，促使愈伤组织产生和生长，需要使用的生长调节剂是(脱落酸、2，4-D)。
（4）将某植物试管苗培养在含不同浓度蔗糖的培养基上一段时间后，单株鲜重和光合作用强度的变化如图。
据图分析，随着培养基中蔗糖浓度的增加，光合作用强度的变化趋势是，单株鲜重的变化趋势是。
据图判断，培养基中不含蔗糖时，试管苗光合作用产生的有机物的量(能、不能)满足自身最佳生长的需要。
(5)据图推测，若要在诱导试管苗生根的过程中提高其光合作用能力，应(降低，增加)培养基中蔗糖浓度，以便提高试管苗的自养能力。
三、考点精讲：《名师金典》P53考点三。
四、课堂练习：《名师金典》P28自主演练2
考点四：生物技术在其他方面的应用
一、考纲要求：1、利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用
2、PCR技术的基本操作
3、DNA的粗提取与鉴定
4、蛋白质的提取和分离
二、回顾高考
（11年广东卷）5、以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是
A.洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂
B.猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少
C.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测
D.在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢
（2011年江苏卷）下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是
A．腐乳制作所需要的适宜温度最高
B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
（10北京卷）1.在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是
Ａ．让发酵装置接受光照Ｂ．给发酵装置适时排气
Ｃ．向发酵装置通入空气Ｄ．酵母菌装置放在45℃处
（10广东卷）25．小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见图10），恰当的做法是
A．加入适量的酵母菌
B．一直打开阀b通气
C．一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟
D．把发酵装置放到4℃冰箱中进行试验
（10江苏卷）7.右图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是
A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下
B.过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中
C.过程③和④都需要氧气的参与
D.过程①~④所需的最适温度基本相同（10海南卷）25．（18分）［选修模块1：生物技术实践］
葡萄发酵可产生葡萄酒，请利用相关的知识回答问题：
（1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）该微生物通过无氧呼吸可分解＿＿＿＿＿，产生的终产
物是＿＿＿＿和＿＿＿＿＿。
（3）甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发
酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。
发酵过
程中，每隔一段时间均需排气一次。
据图分析，甲和丙同学的
操作有误，其中甲同学的错误是＿＿＿＿＿＿，导致发酵中出
现的主要异常现象是＿＿＿＿＿＿＿＿。
丙同学的错误是＿＿
＿＿＿＿＿，导致发酵中出现的主要异常现象是＿＿＿＿＿＿
＿＿＿。
上述发酵过程结束后，甲、乙、丙同学实际得到的发
酵产品依次是＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
（4）在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作错误是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
三、考点精讲：《名师金典》P57考点四。
四、课堂练习：《名师金典》P28自主演练1、6、8、9、10、11，
P30能力提升1、2、4、7、8、9、10、12
答案：（11年新课标卷）⑴原油选择⑵平板划线法稀释涂布平板法⑶强。
⑷干热灭菌法高压蒸汽灭菌法火焰
（11年山东卷）（2）稀释涂布平板法高压蒸汽灭菌锅消毒（3）氮源越慢
（2010山东高考理综）34（2）碳源高压蒸汽灭菌（3）显微镜直接计数（4）PCR
（2011年江苏卷）A
（10新课标）38、⑴遗传性、快、遗传信息；（2）微生物；（3）生根、细胞分裂素、2,4-D；（4）逐渐减小先增加后下降、不能；（5）降低
（11年广东卷）5、D （2011年江苏卷）D （10北京卷） B （10广东卷）25 AC
（10海南卷）25．（1）酵母菌（2分）
（2）葡萄糖乙醇CO2（每空1分，共3分）
（3）未夹住发酵瓶的充气管（2分）发酵液从充气管流出，发酵液变酸（1分）
瓶中发酵液过多，淹没了排气管在瓶内的管口（2分）
葡萄醋（或果醋）（2分）葡萄酒（或果酒）（1分）葡萄酒（或果酒）（1分）
（4）未及时排气（2分）。