[成都不为人知的好吃]成都好吃的火锅店排名
成都好吃的重庆火锅店推荐
成都好吃的重庆火锅店推荐苍蝇馆子、闻名于大街小巷味道正宗、菜品新鲜▲骉骉老火锅最早起源于东城拐下街一间不起眼的“苍蝇馆子”，由于其味道正宗，菜品新鲜，而闻名于成都的大街小巷。
因火锅底料在选材、用料、比例、火候等都是经过严格的程序炒制而成，手法老道纯熟，让火锅越吃越香，而密密麻麻的青花椒和红辣椒搭配让人垂涎欲滴，也让菜品从唇齿间扩散开来便犹如万马奔腾，踏过味蕾间一般的酣畅淋漓!正儿八经的重庆味道，正宗的重庆火锅。
菜品新鲜，味道也巴适。
胆水豆腐，煮出来相当好吃，还有手撕包菜~鸭肠也脆蹦脆蹦的~总而言之味道绝对不摆了。
▲地址：东城拐下街8号青羊区蓥华寺街34号三友路210号东光小区金阳路23号▲人均：50元十年老火锅吃货坚持不懈的选择▲火了10年的老火锅，5点半去排号，将近7点才吃到，还有很多吃货坚持不懈的等位，人气太高了嘛，味道确实很不错，黄喉毛肚啥的都很新鲜肉片之类的滑嫩爽口~ 还有墨鱼仔啊、珺肝儿啊~~不摆了!!唯一遗憾的就是不供应鹌鹑蛋啊么得鹌鹑蛋的火锅不完整!!总的来说还是很好吃滴!再去吃要自带鹌鹑蛋了……哈哈▲地址：金牛区西安北路89-1号▲人均：70元宫崎骏主题、小清新装修口味霸气、食材新鲜▲这是一家宫崎骏主题的火锅店，装修非常的小清新，你以为他们家是小清新?悄悄的告诉你：NO、NO、NO.，装修时尚没话说，但是火锅味道，依然是地道重庆九宫格老火锅!还是那个大家喜欢的熟悉味儿，红锅中放上一份豆芽，麻辣鲜香味劲十足。
推荐麻辣牛肉，千层肚，兔腰，泥鳅，肥牛新鲜看得见，每一种食材都是老板亲自挑选，精心选料，美味儿，巴适的板!▲地址：理想店：高新区天益街38号理想中心3栋4号琉璃店：锦江区琉璃路1219号附9号▲人均：80元菜品新鲜、牛油锅底胜过滋味烤鱼的梅子酒▲菜品很新鲜，和外面药水泡的菜完全不能相提并论，店面装修简洁耐看，金黄的铜锅加上九宫格，牛油锅底，厚实的很，服务态度很不错，美女罗老板很热情，配上特色从大理运来的梅子酒比滋味烤鱼的好喝口感一流，推荐鳝鱼鹅肠鸭血和酥肉。
成都特色餐饮
乡老坎★★★★☆：位于西延线。
四合院式，味道很不错，很便宜，两个人50元吃得非常好了，特别推荐手撕饼。
红杏酒楼★★★☆：位于西延线。
新派川菜的代表，服务生不分男女全部剃光头，味道适合我们这种想吃辣有吃不了辣的人，吃晚谭鱼头★★★★：位于一环路青阳宫附近。
全国有很多分店，装修很花心思，味道比别的鱼头店确实要好一点。
热盆景★★★★：位于红星路。
据在旅游局干过的朋友说，成都味道最好的火锅。
皇城老妈★★★★★：成都最负盛名的火锅店，据说连锁店已经开到了美国、台湾。
现在还开始经营酿酒业。
支持《走进老成都》等书籍的出版，佩服！7月份，加拿大“海龟”一下飞机就指明要到“老妈”，我们终于将他离开成都之前的最后的晚餐设在二环路的“老妈”。
这家火锅店可真的让我们开了眼界！一家火锅店、一家食店可以玩到这种程度！首先外型就把你镇住了，火锅店独占了整栋大厦，外表Cool得要命，一整面墙做成川西民居的雕塑，大厦柱子的钢筋故意外露。
进入里面，装修也是Cool得很，完全的现代派，真的很有一点品味。
一、二、三楼都是餐厅，顶楼是茶馆。
一楼有一个自助火锅厅，是日式的那种回转式的，还有民谣吉他歌手在唱英文歌，真TMD Cool。
顶楼搞了个茶馆，有一个透明的天井，逢周三、日还放怀旧黑白电影，有兴趣的话还可以到茶馆二层要求放映文革时的记录片。
总之，我是被这家火锅店镇住了，你真的怀疑这样的去处还叫餐厅这么庸俗吗，分明就是建筑杰作、文化展览馆。
如果你要招待客人，或者你到成都旅行，这家店是你绝对不能错过的景点之一！吐血推荐！狮子楼★★★☆：我去的是琴台噜那家。
另一家著名的火锅店，感觉味道没有皇城老妈辣。
巴国布衣★★★★：位于科华北路。
我觉得是招待外地来客的好地方，不太贵，装修和食物都还不错。
开设了烹饪学校，出版了几本川菜书。
天府豆花庄★★★：位于一环路。
比较出名的豆花店，用豆腐花可以做出无数的菜色。
蒋排骨★★：位于双南小区。
个人觉得味道一般，可能不是正宗的原因。
成都五大好吃的养生汤锅
成都五大好吃的养生汤锅一、为您推荐成都好吃的汤锅——粤色鲜香港式靓汤汤锅人均：60地址：武侯区锦绣路1号附1号推荐菜品：扇贝、哈利、鸡煲鲜鱼翅汤锅推荐理由：主营特色汤锅，各种海鲜，且口味清淡，鸡煲鲜鱼翅汤锅的味道很鲜，让人想把汤喝完!二、为您推荐成都好吃的汤锅——重庆酸萝卜鱼头汤锅新鸿店人均：52地址：成华区新鸿南路19号推荐菜品：老鸭汤、酸萝卜鱼头汤锅推荐理由：重庆酸萝卜鱼头汤锅是一家主打鱼头汤锅的火锅店，同时还有老鸭汤等一系列汤锅。
三、为您推荐成都好吃的汤锅——山野鲜汤锅人均：47地址：二仙桥东路15号附66号罗兰小镇2楼推荐菜品：野生牛肚菌、野生竹荪、汤锅、野鸡煲推荐理由：位于罗兰小镇上，专门吃野山菌汤锅。
吃野生菌的地方，多种多样的菌，野香味非常的棒，牛肉丸子做得很好，一点那种浓的面粉味都没有，还有鲜肉丸子，细腻的口感，推荐!四、为您推荐成都好吃的汤锅——【照见澳门豆捞】银汤锅人均：60地址：二环路东二段29号SM广场4楼11号推荐菜品：山珍组合、牛羊双拼推荐理由：照见澳门豆捞位于成华区二环路东二段29号SM广场4楼，秉承自然养生理念，所有菜品汤锅均采用天然原料，店内环境优雅，为顾客提供放心、安心、健康的美食环境。
五、为您推荐成都好吃的汤锅——迷尚澳门豆捞伊藤高新店人均：95地址：高新区天府二街999号伊藤洋华堂高新店5楼A7号铺推荐菜品：AAA极品雪花肥牛、招牌金汤锅推荐理由：迷尚澳门豆捞秉承澳门火锅之精华，纳现代都市之时尚。
以一脉相承的古老秘方加上现代化技术的科学配置，造就了具有都市风情特色的现代火锅文化。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
成都特色私房菜排名
成都特色私房菜排名成都作为四川省的省会城市，以其丰富多样的美食文化而闻名于世。
在成都的大街小巷，到处都可以品尝到各式各样的美食，其中私房菜更是成都饮食文化的重要组成部分。
私房菜以其地道的味道和独特的风味，吸引了众多食客的兴趣。
在本文中，我们将为您推荐成都特色私房菜的排名。
1.毛肚火锅毛肚火锅是成都一道经典的私房菜，备受食客们的喜爱。
毛肚的肉质鲜嫩，入口即化，而且拥有独特的香味。
在成都的私房菜中，毛肚火锅以其独特的调味和口感而闻名。
推荐的毛肚火锅店有“老胡家毛肚火锅”和“大龙燚毛肚火锅”，它们以制作精良、环境优雅和服务周到而受到食客们的喜爱。
2.水煮鱼水煮鱼是成都的招牌菜之一，也是成都私房菜的代表之一。
独特的辣味和独特的烹饪技巧使这道菜肴颇受欢迎。
水煮鱼在成都的私房菜中有许多好吃的店铺可供选择，如“红石榴水煮鱼”和“李记水煮鱼”。
无论是味道还是服务，它们都堪称一流。
3.小龙虾成都的私房菜中，小龙虾也是备受青睐的一道美食。
小龙虾肉质鲜嫩，入口麻辣，给人一种过瘾的感觉。
在成都的私房菜店里，有许多以小龙虾为主打的店铺，如“鲜庆小龙虾”和“鉴真小龙虾屋”。
无论是味道还是菜品种类，这些店铺都能满足食客的需求。
4.私房面私房面在成都的私房菜中扮演着重要的角色。
私房面的特点是面条劲道，汤汁鲜味十足。
推荐的私房面店包括“杨记私房面”和“蓉豆皮凉粉私房面”。
无论是面条的口感还是味道，这些店铺都能够给食客们带来无限的惊喜。
5.口水鸡口水鸡是成都的传统特色菜，也是成都私房菜的经典之作。
鸡肉鲜嫩可口，搭配独特的口水酱，使这道菜成为一道酣畅淋漓的美味。
值得推荐的口水鸡店包括“曹老五口水鸡”和“何氏口水鸡”。
无论是口感还是味道，它们都能够满足食客们的味蕾需求。
总结：成都拥有许多美味的私房菜，以上只是其中的几种代表。
毛肚火锅、水煮鱼、小龙虾、私房面和口水鸡都是成都特色私房菜的经典之作。
在成都品尝这些私房菜可以让人领略到四川的独特风味和饮食文化。
成都春熙路美食攻略
成都春熙路美食攻略简介成都是中国著名的美食城市之一，而春熙路则是成都最为知名的商业街区之一。
这条繁华的商业街区不仅汇聚了世界各大品牌的商店，更是成都美食的集中地。
在春熙路，你可以品尝到各种各样的成都特色美食，从传统的川菜到创意的火锅，应有尽有。
本文将为您介绍一些春熙路的美食推荐，帮助您在成都的美食之旅中找到心仪的餐厅。
1. 传统川菜成都是川菜的发源地之一，而春熙路上有很多知名的传统川菜餐厅，这里推荐几家。
1.1 锦城大酒店锦城大酒店是成都历史最悠久的川菜餐厅之一，拥有百年历史。
这里的川菜以经典的口味和精湛的技艺而闻名，特色菜如水煮鱼、麻婆豆腐等都是必点的。
此外，锦城大酒店的环境和服务也非常好，是一家不可错过的美食餐厅。
1.2 刘一手火锅刘一手火锅是成都最有名的火锅连锁餐厅之一，在春熙路上的分店生意一直很火爆。
这里的火锅以麻辣味为主，锅底鲜香浓郁，配料丰富多样。
如果你是辣食爱好者，刘一手火锅绝对是不容错过的选择。
2. 创意美食除了传统的川菜，春熙路上也有许多创意美食餐厅，提供独特又美味的菜品。
2.1 猫小姐的店猫小姐的店是一家以西餐为主打的创意餐厅，在春熙路上有一家分店。
这里的菜品充满了创意，每道菜都是精心设计的艺术品。
猫小姐的店的招牌菜有鲑鱼刺身和黑松露意面等，绝对是用眼睛和嘴巴一起享受的美食体验。
2.2 糖果工厂糖果工厂是一家以甜品为主的创意餐厅，也在春熙路上设有分店。
这里的甜品种类繁多，包括冰淇淋、蛋糕、奶昔等，每一款都颜值极高并且口味出众。
无论是和朋友一起品尝还是自己享用，糖果工厂都能为您带来甜蜜的美味体验。
3. 小吃街春熙路还有一条小吃街，汇集了成都的各种传统小吃。
3.1 可爱多串串香可爱多串串香是春熙路小吃街上最受欢迎的一家串串店。
这里的串串由各种食材串在一根竹签上，然后煮熟沾酱吃，非常方便和美味。
店内提供了多种口味的串串和调料，可以根据个人口味搭配。
无论是美食小吃还是街头小吃的爱好者，都能在这里找到自己心仪的美味。
成都最贵的11家火锅你hold住吗？
成都最贵的11家火锅你hold住吗？月入一万，你在成都也吃不了十次火锅。
和中餐人均消费逐年递减不同，现在的成都火锅有越开越高端的趋势。
仅2016年上半年，成都就开了泮棠、梵景、宴御、大德壹味、留园渝派五家人均轻松过百的火锅店，再加上之前就很火爆的园里、小龙翻大江、花开藤蔓、醉南亚、皇城老妈、大妙……等高端火锅，在成都，即便你月收入一万以上，你也不敢随随便便请大家吃几顿火锅。
宴御是自助餐形式，晚上的客单价398元；皇城老妈N年前点菜都是按XX元/两来点单的了，园里算是高端火锅的“开山鼻祖”（有谁还记得它的前身清心火锅？举个手），内部流传出来的数据显示，人均小两百是轻轻松松。
有人或许会吐槽，我花人均200吃火锅是不是有病？在这路边摊吃个串串都7、80的年代，能接受吃火锅人均200的食客大有人在。
他们追求的是顶级食材、一次性锅底、私密的环境、让人愉悦的氛围。
梵景的每口锅底要用足6斤牛油来炒制，卖你78元都算亏本（行业人士可以测算下）；小龙翻大江开在“寸土寸金”的宽窄巷子；醉南亚承包了20亩地只摆了70多口锅，剩下的都拿来造园林……它们为了追求极致感受，在你看不见的地方花了不少钱。
今天就给大家介绍一下成都这十一口“顶级”火锅，保证不了你吃完变仙，但至少让你能把吃火锅当成一个仪式。
城中区域：泮棠——太古里、小龙翻大江——宽窄巷子、大妙——宽窄巷子、花开藤蔓——春熙路东南区域：梵景——科华路城西区域：留园渝派——金沙、醉南亚——金辉路城南区域：皇城老妈——桐梓林、宴御——桐梓林、大德壹味——水街、园里——软件园城北区域：无城东区域：无题外话，从以上分布也可大致看出成都房价分布。
一、城中区域：泮棠火锅（太古里晶融汇三楼）人均消费：150元实话实说：太古里请吃火锅第一选择。
中午晚上卖火锅，8点以后摇身一变成鸡尾酒吧，露台上俯瞰太古里，很有调调。
很清楚自己的定位，有专门为女性食客准备的餐具。
顺嘴聊八卦：1、泮棠火锅的锅底是和胖哥麒麟火锅合作的。
成都美食全攻略 入川必看
成都美食全攻略入川必看。
去成都，吃是重头戏！景点可以不逛，但满街飘香的麻辣味，几乎吸引了所有人的味蕾。
串串香、老火锅、川菜、面食和各种其他小食，让你辣个过瘾、麻个痛快！串串香，成都最民间的美食还有地道的酸辣粉火锅，成都美食的灵魂川人好吃，哪怕是做一碗担担面，也要认真对待又麻又辣的红油抄手，早餐、晚餐、宵夜都能吃无论冬夏，竹椅一坐便是成都人的生活，喝茶吃辣最给力的麻辣：串串香1、首推莲桂南路钢管厂五区内的结子串串，特色小菌肝，味道浓厚，米凉粉也比较俏。
干碟也不错，但生意奇好，要早点去，晚了两个铺面都没有位置了。
食堂之一。
2、牛王庙工商银行旁边的墙角角串串。
冒粉是特色。
3、莲花小区内好吃街尽头的六婆串串，比成都其他地方的六婆味道感觉要好些。
4、成都红牌楼永盛南街爱家新城对面的廖记串串，环境差，味道还可以，价格便宜。
5、成都建设路沙河桥头二楼的小菌肝串串，虽比不上钢管厂五区的结子，但也算不错了。
6、玉林西街的老万手提，味道还可以，主要是干净和方便。
7、抚琴小区的袁老四牛杂串串，味道香辣，价格便宜，生意巨好。
8、新南门的袁记，感觉一般，不过人多热闹，生意好。
9、广福桥内双楠靠碧云路附近的砂锅串串，旁边是羊肉汤馆子。
砂锅串串，特色是油碟，里面多加花生吃起楞香。
10、蜀都大道出城方向要到双桥子路口路边的刘老大串串也不错，便宜干净。
11、九眼桥水井坊牌坊旁边的小巷子一直过去的千海冷锅串串，味道香辣，店面苍蝇。
12、高升桥七道堰的一家串串(佘一手串串对面)比对面的味道好了不是一个档次。
最热闹的麻辣：火锅1、三环路成渝立交下外侧一条小路内(供气站)往芙蓉社区方向走，三岔路路口(属龙泉石陵镇辖区，路边上是田坝)过去的一家火锅兔和火锅鸡味道奇好，食堂之一。
还有特色的五香兔头和麻辣兔头，但要预定。
(据说是原来莲花村的九林火锅兔)2、天祥寺靠近二号桥的益州玉儿烧鸡公，味道和价格都不错。
3、一心桥原成都茶厂小路上的廖老四鸭肠火锅，鸭肠1元1根，味道好，有嚼头。
四川火锅加盟哪家好？这十家品牌实力抢镜
随着时代的发展，人们对饮食的要求也越来越高，火锅便是餐饮界中的一匹黑马，尤其数川渝火锅在餐饮行业中发展如此迅速。
四川火锅排名前十强有哪些？那么在四川有哪些好吃的火锅品牌呢？这就是四川火锅排名前十强：香天下、刘家佳码头老火锅、海底捞、皇城老妈、渝味楠老火锅、小龙坎火锅、大龙燚火锅、谭鸭血火锅、巴蜀大将火锅、蜀大侠。
刘家佳码头老火锅：始创于1982年，以麻辣鲜香著称，集火锅底料技术研发、火锅底料加工生产、重庆火锅全球连锁加盟经营与一体的大型产业化连锁企业。
结合现代消费者的消费观念，打造出以“时尚、健康、美味”为主题的传统老火锅。
虽说是一家重庆火锅品牌，加盟店遍布全国各大城市，目前加盟店已达到300余家，已经是火锅界无人不知，无人不晓。
蜀大侠：四川蜀大侠餐饮管理有限公司正式成立于2015年，是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。
蜀大侠一直以来坚持以优质食材，打造舌尖上的麟肝凤髓，时刻经得起感官检验为使命。
大龙燚火锅成都大龙燚餐饮管理有限公司2013年8月成立，总部位于中国成都，是经营地道四川火锅的大型全国性餐饮企业。
刀光剑影的成都餐饮江湖一直流传着关于大龙燚不败的神话。
“现象级餐饮”从开业天起就排队，重口味麻辣锅底。
小龙坎火锅：小龙坎老火锅坚持“用心做味道，良心做品质”的经营理念，传承巴蜀老火锅文化之精髓，经过市场的磨砺和公司团队不懈的追求，小龙坎老火锅在技术研发、品牌建设运营管理等方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可。
渝味楠老火锅：渝味楠老火锅拥有独特的制作方法，让渝味楠老火锅的美食变得口味出众，难以模仿！重庆渝味楠老火锅秘制腌料、独门调料、正宗重庆老火锅口味，闭门传授，决不外传。
皇城老妈火锅：环境不错，装修独特，很有味道。
大门右侧墙壁上有四川民居的雕刻，古朴宏大，感觉火锅店能装修成这样确实与众不同。
一楼是吃火锅的，既有传统的围桌，也有类似日本寿司店回转寿司的回转火锅（姑且这么叫），所以也适合独身一人去吃。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
经常有外地来成都耍的朋友，找到小编，喊我推荐点儿吃的!!还有人问：成都人是不是一天三顿都吃火锅?其实成都有很多不为人知的美食，下面小编就全分享给你们。
成都不为人知的好吃：1、夫妻肺片
整个四川人人皆知。色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮;把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。
相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。
冒菜，是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”
推荐店面：冒牌火锅菜
地址：成都市锦江区双栅子街12号。
老麻抄手
地址：锦江区三圣街65号。
成都不为人知的好吃：4、钟水饺
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。钟水饺是全肉的，馅里没有菜，味道是辣中带甜，很好吃。
推荐店面：
钟水饺
地址：成都市武侯区武侯祠大街2号。
成都不为人知的好吃：5、赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
推荐店面：
赖汤圆
地址：成都市锦江区总府路27号。
成都不为人知的好吃：6、担担面
担担面是著名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
推荐店面：
成都担担面
地址：成都市青羊区人民中路一段44号。
成都不为人知的好吃：7、冒菜
推荐店面：
夫妻肺片总店
地址：成都市锦江区总府路23号。
少城牛肉馆
地址：成都市青羊区长顺中街154号
成都不为人知的好吃：2、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。当然，酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。
推荐店面：
小谭豆花
地址：成都市青羊区西大街86附13号。
成都不为人知的好吃：3、龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
推荐店面：