内蒙古特产
内蒙古特产有哪些土特产
内蒙古土特产有哪些
---------------------------------------------------------------------- 内蒙古的土特产有王桂圆熏鸡、铁锅焖面、莜面、蒙古族银器、内蒙古地毯、皮囊酒壶、蒙古刀、风干牛肉干、刀切酥、哈达饼、敖汉拔面、奶豆腐、山楂、西瓜、野果、中京梨枣等。
1、蒙古族银器
蒙古族银器是内蒙古的特色工艺品，历史非常悠久，早在元朝以前，蒙古族即以使用银器闻名。
品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。
所制作出来的银器大方淳朴，精巧细致，色彩纹样古雅，具有鲜明的民族风格。
2、手扒肉
手扒肉是内蒙古的传统名吃，有着非常悠久的历史，是内蒙古人千百年来的传统美食，其制作方法非常精细，选用带骨羊肉为主要原料，配以牛奶、芹菜、胡萝卜、茴香、胡椒粉等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的手扒肉肉质鲜嫩，味鲜香，肥而不
腻。
3、铁锅焖面
铁锅焖面是内蒙古的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于宋朝时期。
选用豆角，五花肉，手擀面为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的铁锅焖面十分美味，还含有非常丰富的营养。
4、山楂
山楂是内蒙古的特色水果，通辽有着独特的地理环境，全市光能资源丰富，属中温带、干旱和半干旱、大陆性季风气候，非常适合山楂的生长，所产出的山楂味微酸涩，除了可以鲜食之外，还可以制成果脯果糕，干制后还可入药。
呼伦贝尔旅游必备物品
呼伦贝尔旅游必备物品导语：呼伦贝尔每个季节其实都是很有看点的，那么去呼伦贝尔需要带上哪些必备物品呢？下面为你整理的呼伦贝尔旅游必备物品，希望对你有所帮助！1、呼伦贝尔气候：属寒温带和中温带大陆性季风气候。
冬季寒冷漫长，夏季温凉短促，昼夜温差较大且降雨量集中，旅游时应带保暖衣服和雨具。
2、旅游必备品：防暑药、去火药、止泻药、消炎药、防感冒、防蚊虫叮咬药等常用药物；摄影爱好者，请带好相机、摄相机，留住您在草原美好回忆；3、呼伦贝尔特产：蘑菇、木耳、猴头蘑、蕨菜、黄花菜、香脆虾、奶茶粉、奶食品、牛肉干、鹿茸、鹿鞭等。
4、民族工艺品：银碗、蒙古刀、民族服装、手工制品、牛角杯、牛骨筷子、牛角工艺、桦树皮画等。
5、俄罗斯纪念品：套娃、望远镜、水晶制品、铜板画、纪念币、邮票、巧克力、咖啡、酒类、香水等。
6、呼伦贝尔地区为内蒙古自治区的少数民族边远地区，各别旗县交通不便，经济欠发达，各别地方无银行和自动取款设施，如：额尔古纳、室韦、莫尔道嘎、根河等地。
旅游景点内无POS机，呼伦贝尔境内的饭店个别不提供刷卡服务。
民族节庆指南1、那达慕：蒙古语意为“娱乐游戏”之意，是蒙古族传统的群众性集会。
那达慕大会在每年的夏季7月或秋季里举行，比赛项目除了赛马、摔跤、射箭、蒙古象棋和民族歌舞外，又增加了许多现代体育项目。
2、祭敖包：敖包蒙古语“堆子”之意，祭神保平安，即在草原的高山上堆积石头为台，重叠作圆锥体，在敖包上竖旗杆悬挂五颜六色的布条或彩旗。
祭敖包一般在夏季5月—8月，祭典结束后举行传统的赛马、射箭、摔跤、唱歌和跳舞等文体活动。
3、篝火节：每年的6月18日是鄂伦春民族传统节日，篝火节，这一天鄂伦春人都要点燃篝火，欢歌跳舞，庆祝自己的民族节日。
4、巴斯克节：华俄后裔一年中最隆重、最热闹的节日当属“耶稣复活节”，俄语称之为“巴斯克节”，一般在4月26日—5月2日，七天的节日，长辈向儿童赠送礼品，青年要向长辈请安祝福，人们相邀聚会，载歌载舞，欢度节日。
内蒙古十大特色美食推荐
内蒙古十大特色美食推荐内蒙古特色美食推荐1.烤羊腿烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。
烤羊腿是从烤全羊演变而来。
相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。
人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。
单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。
经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。
内蒙古特色美食推荐2.烧麦是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。
早在清朝时，当地的烧麦就已名扬京城了。
当时，北京前门一带，烧麦馆的门前悬挂的招牌上，往往标有“归化城稍美”字样。
外地客人来到呼和浩特，都要品尝一下烧麦，才算不虚此行。
烧麦制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等佐料齐全。
烧麦出笼，鲜香四溢。
观其形，只见皮薄蝉翼，晶莹透明，用筷提起垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼。
吃起来香而不腻。
可谓食中美餐，形美而味浓。
呼和浩特的稍美，过去专作早点之用，多由茶馆经营，如今，已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。
内蒙古特色美食推荐3.羊肉松羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。
用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓绒、炒干冷却包装。
黄亮酥香，品质柔软，丝细松散，食之咸甜适口，营养丰富。
内蒙古特色美食推荐4.奶皮子奶皮子，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。
汉语的意思就是“白色的食品”。
是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。
属鲜奶中的精华奶皮，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。
制做奶皮工艺简单，但用料很多。
味纯香，营养丰富。
加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品，曾被称为“百食之长”，无论居家餐饮、宴宾待客，还是敬奉祖先神灵，都是不可缺少的。
内蒙古有什么特产
内蒙古有什么特产特产指某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。
以下便是店铺为大家所带来的内蒙古的特产，希望各位会喜欢!内蒙古的特产手把肉手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。
即用手把着吃肉之意。
羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。
手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的食品。
常年似乎已形成这样一种概念，即到草原观光旅游不吃一顿手把肉就算没完全领略到草原食俗风味和情趣，虚此一行。
牧民不用手把肉招待客人，就不能完全表达自己的心意。
因此，用手把羊肉款待远方客人，在呼伦贝尔地区已成为一种定规。
手把肉的制作和吃法也别具一格。
美味烤全羊烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。
《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查(即烤全扬)者”。
烤全羊蒙语称“昭木”。
据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。
蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根本吃不到的烤全羊。
现如今，烤全羊已成为内蒙古草原饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠。
随着历史的发展和蒙古族人民生活水平的提高，烤全羊的方法也随之演变。
原始的烤全羊，是将开膛去皮的整羊架于火上烘烤。
烧烤时要用杏木疙瘩烧旺的红火，须火旺而无烟方!巴林石巴林石据朱星白等《巴林石》所述，主要依据颜色、质地、纹理和结构，将巴林石分为鸡血石、福黄石、冻石、彩石和图案石五大类。
鸡血石巴林鸡血石指含有红色辰砂的巴林石，质地多为透明、半透明;血色有鲜红、朱红、暗红、橘红等。
血形呈片状、块状、条带状、星点状等。
各品种均以各种“红”命名，如夕阳红、彩霞红、牡丹红、金橘红。
福黄石凡主体呈黄色且透明半透明者均属此类.还可按色调及纹理细分若干品种，如鸡油黄、密蜡黄、流沙黄等。
其中金橘黄可与田黄媲美。
内蒙古十大美食排行榜
内蒙古十大美食排行榜内蒙古十大美食排行榜内蒙古自治区，简称“内蒙古”，首府呼和浩特。
地处中国北部，地理上位于北纬37°24′—53°23′，东经97°12′—126°04′之间，东北部与黑龙江、吉林、辽宁、河北交界，南部与山西、陕西、宁夏相邻，西南部与甘肃毗连，北部与俄罗斯、蒙古接壤，属于四大地理区划的西北地区。
下面为大家带来了内蒙古十大美食排行榜，欢迎大家参考阅读。
1、手扒肉是蒙古人传统的食品之一，也是日常生活中肉食的主要吃法。
做法是将肥嫩的绵羊用传统的方式宰杀，剥皮去内脏，去头去蹄，洗净，卸成若干块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家手拿蒙古刀大块大块地割着吃。
因不用筷子，用手抓食而得此名。
2、涮羊肉这道家传户晓的蒙古菜，是有个传说的。
当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征，有一天，人困马乏饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。
正当伙夫宰羊割肉时，探马飞奔进帐报告敌军逼近。
饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔一面喊：“羊肉！羊肉！”厨师于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。
忽必烈连吃几碗，便翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。
在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。
厨师选了绵羊嫩肉，切成薄片，再配上各种佐料，将帅们吃后均赞不绝口。
厨师忙迎上前说：“此菜尚无名称，请帅爷赐名。
”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”从此“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。
3、烤全羊烤全羊是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，也是蒙古族招待贵宾的传统名肴。
据说，烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食，烤全羊外表金黄油亮，外部皮肉焦黄香脆，内部肉质绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，让人一吃上瘾。
4、蒙古血肠血肠制作的主要原料是羊小肠和羊血。
内蒙古十大特产介绍
内蒙古十大特产介绍内蒙古大草原的珍馐至宝——揭秘十大特产的魅力！呼伦贝尔，锡林郭勒，辽阔无垠的内蒙古大草原上，不仅孕育着壮美的风景画卷，更蕴藏着丰富多元、独具特色的各类特产。
今天，咱就来一探究竟，领略一番内蒙古那十大独一无二的特产魅力！首当其冲，“奶中贵族”——内蒙古纯正鲜牛奶和马奶酒。
这里的奶源纯净如碧玉，醇厚似琼浆，无论是直接饮用的鲜牛奶，还是经过发酵工艺酿制而成的马奶酒（又称“忽迷思”），都以其浓郁的乳香和独特的口感，让人回味无穷，堪称舌尖上的草原明珠。
接下来，不得不提的是被誉为“肉中人参”的内蒙古牛肉干与羊肉。
在蓝天白云下自由放牧的牛羊，其肉质紧实饱满，富含营养，经独特风干工艺制作成的牛肉干、羊肉干，嚼劲十足，满口生香，是旅游出行、馈赠亲友的佳品。
再者，蒙古族人民智慧的结晶——手把肉和烤全羊更是声名远扬。
手把肉保留了原汁原味，肥瘦相间，嫩滑无比；而烤全羊则金黄油亮，皮脆肉酥，配上醇厚的马奶酒，一场草原盛宴就此拉开序幕。
另外，草原深处还隐藏着一味养生瑰宝——沙棘果。
这种顽强生长在恶劣环境中的小果子，含有丰富的维生素C和多种微量元素，制成的沙棘果汁或保健品深受大众喜爱。
说到内蒙特产，怎能少得了那充满民族风情的蒙古袍和精美的银饰呢？蒙古袍以其华丽的色彩、繁复的刺绣工艺展现着草原文化的独特韵味；而手工打造的银饰，则以精致细腻、寓意深远的设计，诉说着蒙古族人民对生活的热爱和对自然的敬畏。
此外，内蒙古的传统工艺品——羊毛毡制品也是一绝。
从温暖实用的毡帽、毡靴，到富有艺术气息的挂毯、摆件，每一件都凝聚着牧民们的巧手匠心，洋溢着浓厚的生活气息和草原风情。
最后，咱们聊聊内蒙古的非物质文化遗产——长调和呼麦。
这两种音乐形式犹如草原的灵魂，悠扬激昂的旋律仿佛能将你带入那广袤无垠的大草原，感受那份来自天地之间的磅礴力量和深深的情感。
总而言之，内蒙古这十大特产各具特色，既体现了大自然的恩赐，又展示了蒙古族人民的独特智慧和深厚的文化底蕴。
西藏、新疆、内蒙的特产区别
西藏、新疆和内蒙古都位于中国的边疆地区，每个地方都有其独特的文化和特产。
以下是这三个地区特产的一些区别：
1. 西藏：
-特色食品：青稞酒、酥油茶、糌粑、牦牛肉干等。
-药材：藏红花、虫草、麝香等。
-手工艺品：藏毯、藏刀、银饰、唐卡等。
-矿产资源：铬、铜、黄金等。
2. 新疆：
-特色食品：烤羊肉串、手抓饭、馕、哈密瓜、葡萄干等。
-药材：天山雪莲、野生黄芪、党参等。
-手工艺品：新疆绣、丝绸、玉石、乐器等。
-矿产资源：石油、天然气、煤炭等。
3. 内蒙古：
-特色食品：手把肉、奶茶、酸奶、奶皮、羊肉干等。
-药材：黄芪、甘草、麻黄等。
-手工艺品：蒙古包、马具、皮毛制品等。
-矿产资源：稀土、煤炭、石油等。
从食品特色来看，西藏和内蒙古都以畜牧业为主，因此肉类和乳制品是当地的主要特产。
新疆则因为其独特的地理环境，产出了各种瓜果和干果，同时因为多民族聚居，饮食文化丰富多样。
药材方面，三个地方都有各自的特色药材，而手工艺品则反映了各自民族的文化特色和工艺技术。
内蒙古特色美食
内蒙古特色美食1.奶茶民族习惯是咸味的，为照顾来往的游客，也有了甜味的。
现在市场上主要是粉装的包装产品，直接用开水冲调，味道会比熬制的要重。
但在家里还是会用砖茶对牛奶慢慢的熬。
游客到了正宗的奶茶馆还是会喝道熬制的。
喝奶茶时有很多相搭配的东西：黄油、炒米、奶皮、奶豆腐、牛肉干、果子。
可以把它们全放到熬好的奶茶里，每一种都和单独品尝会有不一样的感觉。
外地人不习惯可以当佐餐吃，建议除黄油外每样都放到碗里一点更好喝。
2.奶豆腐奶豆腐是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，因形状类似豆腐而得名。
奶豆腐分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种，以色泽乳白为最佳，因其形状不同，味道也是不一样的。
奶豆腐可以直接食用，味道有的微酸，有的微甜，柔软细腻，十分可口。
也可晾干久存，出远门当干粮。
还可以做成拔丝奶豆腐，是宴席上的一道风味名菜。
3.奶皮子每年6、7、8月间，取鲜奶入锅煮沸后，反复用勺扬奶，至泛起泡沫再由小火慢煮至冷却。
浓厚的奶脂凝结于锅面，形成一层蜂窝状麻面圆饼，即奶皮子。
取出晾干后，切成若干小块，放入奶茶中食用。
4.奶酪内蒙古是奶制品大省。
最出名的也是奶酪这种小吃。
内蒙古的奶酪分为两种，一种是生奶酪，一种熟奶酪。
两者工艺不同，功效也不同，生奶酪是多大是放在行囊中，备以充饥解渴。
熟奶酪是一种偏小吃的一种美食，是把奶酪风干以后食用的，其口味酸甜，耐储存。
5.马奶酒当您在额济纳草原，作为尊贵的客人，应邀参加重大的节日活动，礼仪小姐唱着动人的祝酒歌，给你敬献上银碗装满的美酒时，您不要犹豫更无需自愧酒量的不足，您一定要将这千杯万盏也不醉人的美酒饮不。
因为，这就是草原是最享有盛名的奶酒，这是就是装潢蒙古民族情深似海的奶酒。
酿制奶酒的历史由来已久，也是蒙古族的拿手技艺。
它醇香浓烈，营养丰富，饮之兴奋不易醉，可谓酒中之绝品。
6.牛肉干一般超市和特产店都内买到，但不要买像糖一样包装的肉粒，那些不是正宗的。
即使买袋包装的也要买程长条状，很干很硬的那种。
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呼伦贝尔特产：俄罗斯列巴俄罗斯列巴“列巴”是俄文译音，是俄语里面的大面包，它是极富特色的欧式食品。
在哈尔滨，很多食品的名称都沿用了俄文译名，小的俄式面包叫“沙克”，面包干叫“苏克立”等等。
大列巴个头很大，直径最大时可达1尺(33厘米)，重达三四千克，和半个篮球差不多大小，外壳硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦里软。
吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。
大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料。
根河山野蘑菇根河山野蘑菇根河山野蘑菇资源极为丰富，种类多、储量大、营养价值高，属时尚的绿色食品，备受市场青睐。
年可产山野蘑菇60万公斤，干品14.6万公斤蒙古民族手把肉蒙古民族手把肉蒙古民族食肉主要是煮食。
手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。
即用手把着吃肉之意。
羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。
新右旗白奶豆腐新右旗白奶豆腐奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。
味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。
还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。
奶豆腐，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。
羊肉肠羊肉肠宰羊剖腹后，把羊肥肠取出。
羊肥肠粗而且有不少脂肪。
用水把肠子冲洗干净，然后从羊腹腔靠脊骨两侧，用刀割下两条脆嫩的里脊肉，再割下脖子上的肉，掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面，剁成肉馅，剁好后撒上一些炒面，装填进肥肠里。
敖斯莫敖斯莫稷子蒸沸炕干后碾出的米，达斡尔语称为“敖斯莫”，微有糊香味，用来做干饭和鲜牛奶粥，是达斡尔人的日常的主食之一。
未经蒸沸的稷子米，略有粘性，称为“希吉莫”，用来煮酸奶粘粥，还可以加工成面粉作糕点。
…五香蚕蛹蚕蛹为扎兰屯特产，每到秋末冬初上市。
将蚕蛹用味汁浸腌后，放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成，松软嫩爽，香味独特。
蚕蛹还有多种吃法，如红闷蚕蛹、红烧蚕蛹、干炸蚕蛹等，吃之如蟹黄，味道鲜美，成为扎兰屯市时令菜肴烤羊尾内蒙古风味名吃，以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。
此菜外型美观、香甜酥脆，带水果味，多用在接待宾客宴席上。
炸羊尾的做法是：将羊尾切成薄片，将白糖、京糕、麻仁掺面粉拌匀成馅，包裹上羊尾片。
把植物油热至五成，将羊尾裹上蛋，泡糊，逐个入油炸，炸至呈淡黄色时捞出装盘，再撒上白糖即可上桌。
羊肉松羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。
扎兰屯葵花地理标志产品向日葵的种植面积在扎兰屯市及周边地区逐步扩大，每年为农户带来经济效益也很显著，已成为当地经济的主要增长点和支柱性产业。
首先是因为当地土壤环境及气候条件适宜向日葵的生长，主要表现为：各山区积温变化差异大，山坡、贫乏、石丘等地势情况复杂多样，土质肥力薄厚不均，降水不足灌水条件差，昼夜温差大等特点。
莫力达瓦菇娘地理标志产品“小菇娘走四方、林果兼作响当当、万亩水稻稻花香”这是在莫力达瓦旗西瓦尔图镇农民口中广为流传的一句顺口溜。
在莫力达瓦旗西瓦尔图镇，这里的黄菇娘种植、水稻种植和林果基地颇具规模，产销两旺。
近年来，莫力达瓦西瓦尔图镇立足本地实际，优先引进了一大批现代农业项目，带动农民唱起了增收曲，特色农业挑起了重头戏。
西瓦尔图镇的菇娘种植面积已经达到了5000余亩，是莫力达瓦旗一个大的黄菇娘产地。
莫力达瓦苏子地理标志产品紫苏子、黑苏子、蓝苏子本品为唇形科植物紫苏Perillafrutescens（L.）Britt.的干燥成熟果实。
秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。
本品呈卵圆形或类球形，直径约 1.5mm。
表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，基部稍尖，有灰白色点状果梗痕。
果皮薄而脆，易压碎。
种子黄白色，种皮膜质，子叶2,类白色，有油性。
压碎有香气，味微辛。
性味归经：辛，温。
归肺经。
功能主治降气消痰，平喘，润肠。
莫力达瓦黄烟地理标志产品莫力达瓦黄烟内蒙古莫旗绿色食品产业协会尼尔基镇、汉古尔河办事处、登特科办事处、宝山镇、杜拉尔乡、阿尔拉镇、库如奇办事处、西瓦尔图镇、塔温敖宝镇、坤密尔堤办事处、卧罗河办事处、腾克镇、哈达阳镇、额尔和办事处、巴彦乡、红彦镇、奎勒河办事处17个乡、镇（办事处）及所属220个行政村。
三河牛地理标志产品三河牛是我国培育的优良乳肉兼用品种，主要分布于内蒙古呼伦贝尔市大兴安岭西麓的额尔古纳市三河（根河、得勒布尔河、哈布尔河地区），总约8万头。
三河牛是多品种杂交后经选育而成的。
系统的选育工作已经有了几十年的历史，1954-1955年在收购本地及离境苏侨所饲养的三河牛的基础上，筹建了20个以养牛为主的国营牧场，进行有计划的选育提高。
经过30多年的努力，该品种已经基本形成，三河马地理标志产品三河马外貌清秀，体质结实，动作灵敏，具有奔跑速度快、挽力大、持久力强等特点，是优良的乘挽兼用型马。
与河曲马、伊犁马并称为中国三大名马的内蒙古三河马，是俄罗斯后贝加尔马、蒙古马及英国纯种马等杂交改良而成的，至今已有上百年的驯养历史，主产于内蒙古呼伦贝尔三河地区，因此得名。
马的挽乘兼用型品种。
原产中国内蒙古呼伦贝尔市（地级）的额尔古纳市（县级）和大兴安岭以西的滨洲沿线。
根河卜留克地理标志产品“卜留克”是俄罗斯语的音译，学名叫芜菁甘蓝，丰产于大兴安岭原始森林林间空地。
经测定，卜留克含有人体生长必须的17种氨基酸及25种矿物质元素，称蔬菜家族中的VC之王。
“根河卜留克”产品地理标志的申报成功，不仅成为呼伦贝尔市“卜留克”生产发展的助推器，更为提升呼伦贝尔市“卜留克”产品的品牌价值和打造“根河卜留克”特色农产品品牌奠定了良好基础。
杂交油葵浩饶山镇是扎兰屯市西南部重镇，是美丽富饶的“杂交油葵之乡”，杂交油葵种植面积达到6万亩，该镇以A17、A15、562、康地5号、超级矮大头等杂交油葵、食葵为代表的葵花生产水平在呼伦贝尔地区处于领先水平，2006年注册了“浩饶山”牌绿色商品，而且扎兰屯市地区盛产的“葵花”已成为国家地理标志保护产品行列，浩饶山镇杂交油葵、食葵更是如虎添翼。
当地农民种植杂交油葵的积极性很高，国内大批收购商蜂拥而至，争相抢购浩饶山镇油葵。
呼伦贝尔油菜籽地理标志产品“呼伦贝尔油菜”产区集中在大兴安岭及岭西的森林与草原过渡地区，自然条件适宜发展油菜籽生产。
地处高纬度、高海拔、气候温凉、昼夜温差大，日照时间长、有效积温利用率高，非常适宜油菜籽的生长发育，有利于油料作物脂肪的积累。
“呼伦贝尔油菜籽”具有“高油、低芥酸、低硫甙”特征。
“呼伦贝尔油菜籽”在全国油脂行业中久享盛誉，年产高品质油菜籽25万吨。
莫力达瓦大豆地理标志产品莫力达瓦达斡尔族自治旗成立于1958年8月15日，是全区三个少数民族自治旗之一。
位于呼伦贝尔市最东部、大兴安岭东麓中段、嫩江西岸。
莫旗年产大豆15亿斤以上，以县为单位大豆产量居全国之首。
素有“大豆之乡”的美誉。
呼伦贝尔小麦“呼伦贝尔小麦”是旱作春小麦，产区集中在大兴安岭以及大兴安岭以西的高寒地区。
这里无霜期90－120天，日照丰富，自然条件非常有利于小麦的光合作用，明显缩短了生长期，提高了品质。
“呼伦贝尔小麦”已被列为国家优质春小麦（强筋小麦）种植区。
扎兰屯大米地理标志产品扎兰屯市种植大米、葵花历史悠久，目前，大米种植面积保持在10万亩左右，葵花种植面积保持在60万亩以上。
该市的“呼伦贝尔大米”系列产品被农业部认证为“有机食品”和“绿标大米”，并打入沃尔玛大型连锁超市集中销售。
葵花已销往江苏、山东、黑龙江、吉林等地大型加工企业，农民这两项收入可达2.2亿，其中仅葵花收入就达1.8亿。
扎兰屯白瓜籽地理标志产品即善瓜籽。
是葫芦科蔬菜作物倭瓜、西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜瓜籽。
瓜籽表面呈白色，故称白瓜籽。
作用白瓜籽含油量较多，一般用来作日常小食品。
白瓜籽炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。
还可以做糕点的辅料，白瓜籽所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。
中医用白瓜籽做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好，而且无化学药品的副作用。
是出口商品之一。
扎兰屯沙果地理标志产品扎兰屯市沙果栽培历史久远，是我国沙果的主产区，出产的黄太平、大秋果、海棠果等品种远近闻名，是当地招待贵宾、佳朋不可缺少的果品。
扎兰屯沙果特定外观突出表现在：果形如乒乓球大小、色泽鲜艳、果面光滑且有光泽，果味酸甜、多汁、香气浓郁，果心肉质呈油浸状，风味独特，具有驱虫明目之功效。
扎兰屯沙果饮品、沙果干食品已名扬海内外、享誉港澳台。
扎兰屯沙果系农业部地理标志保护农产品、绿色食品。
扎兰屯榛子地理标志产品主要产于扎兰屯市东部和醅山区，年产量约80万公斤，曾是出口创汇土特产品。
榛子营养价值较高，用途较广。
生食或炒食，清脆可口，香气浓郁，是深受人们喜爱的小食品，也是馈赠亲友的上乘土特产品。
榛子通身都是宝，榛仁可作糕点馅，果壳可制活性炭，榛皮及叶含鞣质，可提取烤胶，叶子可作饲料，根条可作纺织品。
扎兰屯榛子是“纯天然、无污染、高营养”的绿色食品，加上“国家地理标志产品”的金字招牌，使这里的榛子名扬国内外。
阿荣旗白鹅地理标志产品白鹅爱吃草，浑身都是宝。
以放养为主的阿荣旗白鹅绝对算得上是不可多得的纯天然绿色产品。
目前白鹅养殖已经遍布全旗各乡镇林场和农场，养殖数量日益增加。
面对国际和国内市场巨大的需求空间，旗委、旗0根据市里的要求，结合本旗实际，以提高市场竞争力为核心，引导农民不断改良大鹅品种、改善养鹅环境，通过补贴养鹅农户、扶持加工企业、种鹅基地和养殖小区，发展养殖协会和经纪人队伍，加速发展鹅产业，争创鹅产品名牌。
阿荣旗柞蚕地理标志产品阿荣旗是内蒙古自治区最大的柞蚕放养基地，为推进这一特色产业强势发展，该旗制定出台了《阿荣旗2010年—2013年柞蚕业发展规划》，引导和扶持蚕农通过建设专业村和商品茧基地，走农科教、贸工农一体化的发展路子。
蚕业部门将全旗蚕业划分七个专业技术服务区，每个区都重点开展了专业技术培训，同时将自行编写的《蚕业技术手册》和《蚕业知识问答》等知识读本发放到蚕农手中，为蚕农提供技术支持。
西旗羊肉地理标志产品新巴尔虎右旗是呼伦贝尔草原的核心区域，牲畜头数达500万只。
2010年，“西旗羊肉”通过了地理标识保护产品认证。
西旗羊肉富含高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化，是制作“涮羊肉”和“手把肉”的最佳原料。
其干物质的含量最高可高达51.97%，比一般羊肉高4.59%。
西旗羊肉肉质化学成份中，脂肪酸的不饱和程度低，脂肪品质好。
烤面包烤面包、奶油、果酱至今仍是俄罗斯族人的主要食品，用原始的烤面包炉，烤出的面包味道特别香。
因为用白桦木燃烧加热的烤炉温度高，持续时间长。
面包烤得又松又软。
鱼子酱鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，在波斯话中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。