土豆芸豆炖排骨

土豆芸豆炖排骨
土豆芸豆炖排骨是一道地道的东北菜,也是一道家常菜,承载着许多家的味道与
温馨,今天我们一起来做土芸排。

土豆芸豆炖排骨是以土豆、芸豆和排骨为主要食材的家常菜,味道浓香,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。

芸豆味甘性平,有温中下气,益肾,补元气等功效;土豆有和胃,调中,健脾,益气的作用;排骨除蛋白质,脂肪,维生素外,还含有大量磷酸钙,骨胶原,骨
粘蛋白等可提供钙质。

食材
1斤土豆,1斤芸豆,半斤排骨;
辅料
盐,豆油,生抽,葱,姜,蒜,大料;
准备工作
1、排骨剁成寸断洗净后待用;
2、芸豆去弦洗净切成7~10cm的长段待用;
3、土豆去皮洗净用刀夯块待用;
制作方法
1、烧锅开水,放入排骨小火炖煮40分钟,捞出沥干水分待用;
2、热锅凉油,油热后放入大料瓣煸炒成褐色时,放入葱姜蒜煸香,此时放入芸豆翻炒,待芸豆变成深绿时放入土豆翻炒;
3、待土豆变色时,放入排骨,4勺生抽翻炒,倒入排骨汤,小半碗水盖锅盖炖煮15分钟,加一小捏盐改大火,待汤汁收尽时,撒入蒜末出锅,这道东北大菜土芸排就做好了。

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芸豆的营养价值

芸豆的营养价值

芸豆的营养价值名目芸豆的养分价值芸豆的功效与作用芸豆怎么做好吃芸豆的做法大全家常芸豆味甘、性平。

功效芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、冷静等功用。

对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有肯定疗效。

禁忌人群消化功能不良、慢性消化道疾病患者慎食。

相宜人群一般人群均可食用。

尤其适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。

芸豆,又称菜豆(俗称二季豆或四季豆),豆科菜豆属。

芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开头引种栽培。

芸豆分大白芸豆,大黑花芸豆,黄芸豆,红芸豆等品种,前两种尤为闻名。

芸豆养分丰富,(蛋白质)、(钙)、(铁)、B族维生素等含量都很高,多吃有益于身体健康,深受人们的宠爱。

芸豆的养分价值讨论发觉每百克有机红芸豆含碳水化合物56.9克,蛋白质 23.1克,(脂肪)1.3克,钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的(维生素C)。

有机红芸豆做为粮豆协作开发新养分主食品种的原料,深受国内外消费者的青睐。

嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1——3%。

干豆粒约含蛋白质22.5%,淀粉59.6%。

鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。

芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的抱负食品之一。

所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃芸豆肯定会达到轻身的目的。

芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。

其中蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的七倍多,铁为4倍,B族维生素的含量也高于鸡肉。

芸豆富含蛋白质、铁、钾等养分素,健脾壮肾,增加食欲,抗风湿。

芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在养分治疗上大有用武之地。

芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫力量,增加抗病力量,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的进展有抑制作用,因而受到医学界的重视。

排骨炖土豆的功效有哪些-

排骨炖土豆的功效有哪些-

排骨炖土豆的功效有哪些?谁能在美食之下,不被美食诱惑呢?现代人因工作繁忙,大多没有时间运动,更有许多人甚至整日坐着不动,这样不但容易增胖,也容易使血压升高,增加得糖尿病及血栓的可能。

最新的研究指出:如果你真的忙到没有时间运动,站起来走走路对身体也是有好处的!每天多走路、多做饭、多做家务,也是替代运动的好办法。

那么,何不妨试试自己diy美食,小编推荐一下排骨炖土豆这道佳肴,那么,排骨炖土豆的功效有哪些呢?与小编一起去看看。

土豆炖排骨是以土豆和排骨为主要食材的家常菜,味道浓香,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。

营养价值土豆土豆有营养,是抗衰老的食物。

它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。

新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。

人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

膳食纤维是植物细胞的坚韧壁层,吃进人体后,不被吸收,也不提供热量,但因在新陈代谢中的作用不可或缺,所以继糖类、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后,被列为“第7类营养素”。

猪肉猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。

属猪科动物。

其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。

猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

味甘,性平。

能滋阴,润燥,补血。

肥肉主要含脂肪,并含少量蛋白质、磷、钙、铁等;瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,磷、钙、铁等,后者含量较肥肉多。

用于温热病后,热退津伤,口渴喜饮;肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉干痛;肠道枯燥,大便秘结;气血虚亏,羸瘦体弱。

春风十里不如菜汤,告诉你7道蔬菜汤,暖胃养人,下饭又有营养

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9.土豆软熟后调入适量盐,再放入青椒块,改大火快速翻炒收汁即可。
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排骨炖土豆怎么做?有什么制作技巧?需要注意哪些事项?
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营 养。
制作工艺:
1、将熟玉米棒切段 2、将土豆、胡萝卜分别去皮,切成块 3、将青椒洗净,去蒂,切成块 4、将鲜香菇去蒂,洗净,撕成条 5、锅中倒入高汤,放入上述所有主料煮熟,加入盐煮至入味即可 6、小贴士:此汤合多种蔬菜,富合多种维生素和微量元素,并有丰富的膳食纤维,常饮有消脂减肥、利尿降压的功效
二、山药蔬菜汤
芦笋炒鸡蛋,不到10分钟超级快。
各种蔬菜炒鸡蛋都很快。 夏天最快速面,荞麦面。 沾汁可买,只用煮面,沾汁放冰块。比凉面还简单。 如果有精力就稍微复杂点,牛油果拌荞麦面 多煮的面干脆加蔬菜炒一下,秋葵蒸个蛋 親子丼,真是盖饭中的战斗鸡。太快,简单。 有酸奶和水果的时候做酸奶沙拉 想吃肉的时候改成鸡肉沙拉、牛肉沙拉或者鱼肉、虾等 要清淡又要管饱,就吃麦片沙拉 模仿一下新元素考伯沙拉
5、冬瓜
冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、 高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是, 冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。
首先:我们要准备的食材有生姜,干辣椒,八角,桂皮,大蒜叶,小米椒,排骨,土豆,排骨需要砍成块儿,土豆切成大小与 土豆相似的菱形块。

食堂菜品制作标准

食堂菜品制作标准

1,将花椒炸制后捞出,放入葱花、姜,
30
白菜海带炖 肉
白菜10,海带1,肉1,油 0.8.【不放水】
炒至微黄 2,将肉炒至8成后放入酱油炒至半分钟 后加入白菜炒至5成后放入海带炖至8成
后出锅
1.将窝瓜烫制后控干
31
窝瓜炒鸡蛋
窝瓜10,鸡蛋1.5.油0.8【 不放水】
2,将花椒炸制后捞出,放入葱花、姜, 炒至微黄 3,将鸡蛋炒至成形后放入窝瓜炒至7成
1.5.醋1.水13.油0.8

3.开锅炖至10分钟后放入粉皮.炖5-8分
钟出锅
茄子10,青椒1.3,虾酱 1,干椒0.1.油1
1、将花椒炸制后捞出,干椒炸至微黄 后,放入葱花 .姜.虾酱炒干. 2、放入茄子炒熟,出锅前放青椒。
虾酱7,木耳1,尖椒10, 肉末7,干椒0.1.油3
1、将花椒炸制后捞出,干椒炸至微黄放 入虾酱炒干后放入肉末炒熟 2、放入木耳、尖椒,炒拌均匀后出锅。
蛋炖至成型后出锅
1,将花椒炸制后捞出,放入葱花、姜,
24 青蒜芥炒肉 青蒜10,炒肉1.油0.8
炒至微黄 2,将肉炒至8成后放入酱油炒至半分钟
后加入青蒜炒至8成熟后出锅
1,将花椒炸制后捞出,放入葱花、姜,
25 芸豆炖肉
土豆10,肉1,油0.8.水3
炒至微黄 2,将肉炒至8成后放入酱油炒至半分钟
后加入芸豆炖熟后出锅
后出锅。
1,将花椒炸制后捞出,放入葱花、姜,
32
芹菜炒豆腐
芹菜10,豆腐10.油0.8【 不放水】
豆腐 2,将豆腐炒至薇黄,加入芹菜炒至8成
熟后出锅
1,将花椒炸制后捞出,放入葱花、姜,
33
萝卜粉皮炖 肉
萝卜10,粉皮0.5,炖肉 1,水4

高压锅土豆炖排骨,你是这样做的吗?

高压锅土豆炖排骨,你是这样做的吗?

高压锅土豆炖排骨,你是这样做的吗?高压锅土豆炖排骨的口感会更好一些,因此日常生活中很多人都喜欢用这个方法来做这道菜。

操作方法很简单,只是过程中需要注意一些问题,比如土豆不能炖太长时间,一般两三分钟就可以了。

一、高压锅土豆炖排骨1、排骨洗净,锅中烧开水,倒入大火排骨再次煮开。

2、捞出冲洗干净浮泡,沥水备用。

3、将切片,蒜去皮,花椒粒和干辣椒随意。

4、锅中倒油烧热,下姜蒜翻炒片刻。

5、加入一大勺郫县豆瓣酱。

6、加入花椒粒和干辣椒,小火炒出红油。

7、加入排骨,转大火翻炒至上色。

8、加入少许冰糖提味。

9、沿锅边淋入料酒大火翻炒。

10、滴入少许老抽上色,大火翻炒片刻后关火。

11、把炒好的排骨倒入高压锅中,加清水没过排骨,葱打成结放入。

12、加盖密封大火烧开至高压锅头转起来,气转起来1分钟后转小火煮10-15左右关火。

13、土豆去皮洗净。

14、切成大块。

15、用清水洗干净淀粉。

16、待高压锅自然排气完毕后开盖,加入土豆块,搅拌均匀后加盖密封继续煮开头转起来两三分钟即可关火。

17、等自然排气完毕后开盖调入鸡精和少许花椒粉拌匀即可出锅。

觉得汤汁剩太多也可以开盖大火收汁即可。

二、小贴士1、高压锅压排骨的时候如果喜欢排骨软嫩一点,可以在转头转起来1分钟后转小火煮15-20分钟。

2、高压锅压土豆很容易软,所以转头转起来两三分钟即可关火,等自然排气过程中再焖一下就很面了。

3、豆瓣酱和老抽都是咸的,所以盐的量要视情况添加。

4、豆瓣酱本身不会太辣,所以喜辣的需要另外多加辣椒。

5、最后的花椒粉可以要也可以不要,不吃麻的就不加花椒粉!。

土豆排骨炖豆角的简单做法【食物营养功效大全】

土豆排骨炖豆角的简单做法【食物营养功效大全】

土豆排骨炖豆角的简单做法
文章导读
豆角上市的季节可以多吃一些豆角,豆角在平时可以炖肉,也可以用来炒菜,比较容易受欢迎的是土豆排骨炖豆角,都能够吸收排骨中的油腻感,豆角可以增加整道
菜的色泽和香气,一般我们选择的排骨可以选择猪小排,这样的排骨,肥肉比较少,不
会产生油腻感
材料
排骨,豆角,葱姜蒜(切段),豆油 2大勺,料酒 2汤勺,白糖3汤勺,酱油 2汤勺,花椒粒1个,干辣椒 2根,盐,味精适量
做法
1、炖之前先把排骨焯一下,要冷水下锅,这样容易排出血沫。

(如果是热水的话,一
下锅肉里的血水就容易凝固而排不出)
2、首先要给排骨上色。

锅里倒入适量油,放白糖3勺,搅匀直至出泡,这个时候就可
以倒入排骨啦!要准备好锅盖哦!一手下排骨,一手扣锅盖,这样自己才不会被崩到,也
能保护好厨房干净的墙壁。

3、排骨崩一会后,下葱姜蒜花椒,翻炒几下,点少许酱油(我用的是海鲜酱油)。

东北夏季菜谱家常菜的做法

东北夏季菜谱家常菜的做法东北到了夏季的时候,也有很多菜谱的菜式是适合做的,学习做法,自己做美味的东北家常菜吃。

以下是店铺整理的东北夏季菜谱,欢迎阅读。

东北夏季菜谱一:土豆排骨炖芸豆配料:排骨,芸豆,土豆,油,葱姜蒜,八角,生老抽,盐,味精。

做法:1、所有材料洗净备齐。

2、葱姜蒜炝锅,排骨入锅翻炒,放入生老抽、八角。

3、排骨变色,放入半锅清水,加入葱段、姜段,小火慢炖40分钟,至排骨熟。

4、放入芸豆、土豆块,大火炖到芸豆软烂。

5、加入盐和味精调味,即可。

别忘了焖饭…东北夏季菜谱二:大白菜炖豆腐分分钟做出来的菜,大白菜是东北最牛的菜,甜甜的清香,嫩嫩的豆腐,香喷喷的五花肉,吃起来!配料:白菜,豆腐,五花肉,植物油,葱花,姜片,大葱,姜,胡椒粉,鸡精,盐。

做法:1、白菜洗净切片,豆腐洗净切块。

2、锅中加油烧热,放入葱花,姜片,五花肉炒香。

可加少许酱油。

3、加入大白菜、高汤、豆腐,煮熟即可。

东北夏季菜谱三:猪肉白菜炖粉条白菜多放,老抽多加,这道菜还可以叫老厨白菜,没错,名菜都来自江湖啊!配料:大白菜,五花肉,粉条,色拉油,食盐,葱姜蒜,八角,花椒,桂皮,生抽,老抽。

做法:1、起油锅,大约5成热时,放入花椒和生姜片一起爆香,捞出花椒,放入桂皮和八角爆香;2、倒入晾好的五花肉块,爆炒5分钟,待肉皮呈现金黄色后,放入少许老抽,翻炒一下后,即可倒入热水,没过五花肉,盖上锅盖,中小火炖。

3、20分钟后,放入白菜和粉条,同时加入食盐和生抽,盖上锅盖,继续小火炖。

注意不要将粉条炖面,筋斗时出锅即可。

东北夏季菜谱四:乱炖东北乱炖,说白了就是一堆菜放在一起炖熟了,菜的原汁混在一起的味道,好吃醉了,你觉得炖的磨磨叽叽?其实你不知道它的美!配料:五花肉,西红柿,土豆,豆角,茄子,包菜,姜,葱,蒜,八角,花椒,油,盐,酱油,豆瓣酱,鸡精。

做法:1、葱切段,姜切片,蒜切片。

热锅冷油爆香葱姜蒜。

2、五花肉切厚片,放入五花肉翻炒,小火煸出油来,大约10分钟。

白芸豆的做法大全

白芸豆的做法大全白芸豆,又称白豆,是一种常见的豆类食材,富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,具有丰富的营养价值。

白芸豆可以用来制作各种美味的菜肴,口感鲜美,营养丰富。

下面就为大家介绍一些白芸豆的做法,希望能够带给大家不一样的美食享受。

1. 白芸豆炖排骨。

将白芸豆提前泡发,然后与排骨一起放入炖锅中,加入适量的水,再放入姜片、葱段、料酒和盐,大火烧开后转小火炖煮1个小时,直至白芸豆熟烂,最后撒上葱花即可。

2. 白芸豆煲老鸭汤。

将白芸豆提前泡发,老鸭宰好洗净,与泡发的白芸豆一起放入煲中,加入适量的水,再放入枸杞、姜片、红枣和盐,大火煮开后转小火煲煮2个小时,直至老鸭熟烂,汤汁浓郁,最后撒上香菜即可。

3. 白芸豆炒青菜。

将白芸豆提前泡发,青菜洗净切段,锅中放油烧热后放入蒜末爆香,再放入泡发的白芸豆翻炒均匀,最后放入青菜翻炒至熟,加盐调味即可。

4. 白芸豆炖鸡汤。

将白芸豆提前泡发,鸡肉洗净切块,与泡发的白芸豆一起放入炖锅中,加入适量的水,再放入姜片、红枣和盐,大火烧开后转小火炖煮2个小时,直至鸡肉熟烂,汤汁鲜美,最后撒上葱花即可。

5. 白芸豆煲羊肉汤。

将白芸豆提前泡发,羊肉洗净切块,与泡发的白芸豆一起放入煲中,加入适量的水,再放入姜片、枸杞和盐,大火煮开后转小火煲煮3个小时,直至羊肉熟烂,汤汁浓厚,最后撒上香菜即可。

6. 白芸豆炒虾仁。

将白芸豆提前泡发,虾仁洗净沥干水分备用,锅中放油烧热后放入蒜末爆香,再放入泡发的白芸豆翻炒均匀,最后放入虾仁翻炒至熟,加盐调味即可。

通过以上的介绍,相信大家对白芸豆的做法有了更加全面的了解。

白芸豆不仅可以炖汤,还可以炒菜,搭配不同的食材,可以制作出多种美味的菜肴,给大家的餐桌增添更多的选择。

希望大家能够尝试制作这些美味佳肴,享受美食的乐趣。

【实用】土豆吃法大全,18种土豆的做法,错过就亏大了!

肉末香葱小土豆
原料:小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜。
做法:①香葱择洗干净,切细末;姜片切末。
②锅内放水,将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右,煮到小土豆略软,关火沥水。
③炒锅加油烧热,下姜末略煸后,下肉末炒散到发白时,下小土豆,炒匀。 ④将小土豆拨开略煎香,中间翻炒几次,加盐、糖、生抽调味,加入半碗水,烧开,转小火略焖。 ⑤焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透,开大火收浓汤汁,加黑胡椒炒匀后,撒入全部香葱末,翻匀起锅即可。 金沙土豆泥
【实用】土豆吃法大全,18种土豆的做法,错过就亏大了!
来源:养生中国(ID:YANGSHENG-CN) 据说10个人里面8个人都爱吃土豆,18种小土豆的做法快收了吧~
孜然椒盐小土豆
原料:土豆小200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。
做法:①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表 皮,用刀 背逐个把小土豆压扁。
原料:1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。 做法:①把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。
②土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。 ③准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
④开火、坐炒锅、添油。 ⑤油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。 ⑥倒入土豆丝,掂锅翻炒几下。 ⑦倒白醋,放盐,动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。 ⑧菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。 凉炝香辣土豆 原料:土豆、蒜末、辣椒面。 做法:①先切好土豆丝。 ②烧开水将土豆丝氽一下水,一定不要时间太长了,时间太长土豆丝就不脆。 ③将烫好的土豆丝捞起,放在盆里,撒上蒜末、辣椒面(事先炸好的辣椒油也可以),不过没有现炸的香。 ④将锅里烧点油最好加点花椒(花椒油也行),烧冒烟了往土豆丝上一浇,然后盖上盖,闷一会儿)。 ⑤放点盐、味精、少许糖(个人认为甜了不好吃)、白醋、香菜、淋点少许香油(可加可不加)。 ⑥边拌边尝味道,少什么调料加什么调料,不加调料,你就尝完了。 香辣排骨焖土豆

白芸豆的做法大全家常

白芸豆的做法大全家常以下是白芸豆的家常做法,不包含标题。

请注意,文中不会出现与标题相同的文字。

1. 红烧白芸豆:- 材料:白芸豆、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖。

- 做法:将白芸豆焯水后沥干。

热锅冷油,放入葱姜蒜爆炒,加入酱油和料酒炒匀。

加入一些水煮开后,加入白芸豆炖煮10分钟,加盐和糖进行调味即可。

2. 白芸豆炖猪蹄:- 材料:白芸豆、猪蹄、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉。

- 做法:先将白芸豆煮至八成熟,备用。

热锅冷油,将葱姜蒜和猪蹄爆炒。

加一些料酒,炒去腥味。

加入适量水,放入炖锅中,加入煮至八成熟的白芸豆,加入适量盐和胡椒粉。

大火煮开后转小火,炖煮2小时,直至肉烂豆烂入味。

3. 酱炒白芸豆:- 材料:白芸豆、蒜末、豆瓣酱、香菜、盐、白胡椒粉。

- 做法:将白芸豆烫熟并剥皮。

热锅冷油,放入蒜末爆炒,加入豆瓣酱炒香。

加入适量的水,放入白芸豆炒煮,稍微用勺压碎。

加入盐和白胡椒粉调味,炒匀。

最后撒上香菜装饰即可。

4. 白芸豆炖排骨汤:- 材料:白芸豆、排骨、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉。

- 做法:将白芸豆煮至八成熟后沥干备用。

热锅冷油,将葱姜蒜和排骨爆炒。

加入适量的料酒,炒去腥味。

加入足够的水,放入炖锅中,加入白芸豆。

大火煮开后转小火炖煮2小时,至排骨烂烂入味。

最后加入盐和胡椒粉进行调味即可。

5. 白芸豆炒土豆丝:- 材料:白芸豆、土豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒。

- 做法:将白芸豆煮至八成熟后备用。

土豆切成丝并用盐水泡一会儿。

热锅冷油,放入葱姜蒜爆炒。

加入白芸豆和土豆丝,炒匀。

加入适量的盐、生抽和料酒炒熟即可。

以上是几种常见的家常白芸豆做法,希望对您有帮助。

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