餐厨垃圾处理项目国家政策
餐厨垃圾处理国家标准
总则1为贯彻国家有关处理的法规和技术政策，保证餐厨垃圾得到资源化、无害化和减量化处理，使餐厨垃圾处理工程建设规范化，制定本规范。
2本规范适用于新建、扩建、改建餐厨垃圾收集和处理工程项目的设计、施工及验收。
3餐厨垃圾处理工程建设，应采用先进、成熟、可靠的技术和设备，做到工艺技术先进、运行可靠、消除风险、控制污染、安全卫生、节约资源、经济合理。
4餐厨垃圾收集和处理工程的设计、施工及验收除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关标准的规定。
项目设备技术要求1、设计与制造?是使用微生物菌剂对可堆肥处理的生活进行快速的好氧发酵处理的装置。
主要由一级提升机、分拣装置、进料装置、机仓、搅拌装置、动力系统、加热系统、除臭系统、出料装置、污水排放装置、自动控制系统、微生物菌等组成。
能够在24小时内将进仓垃圾通过加热搅拌粉碎并通过微生物菌作用的完成处理形成粉末状的。
（1）处理设备应具有自动运行功能和运行情况显示屏，显示内容包括：温度、搅拌和通风供氧电机工作状态设定，以及机仓内温度等。
（2）使用的微生物菌种应安全、有效，应提供菌种的分类鉴定报告，包括属及种的学名、形态、生理生化特性及鉴定依据等完整资料，应提供菌种安全性评价资料。
（3）处理设备具有接受桶装生活有机垃圾的能力配备机械提升装置，应能接受60L、120L、240L标准垃圾桶的生活有机垃圾量。
（4）加热系统设定温度应可调节，设定温度不得低于35℃，并具有过热保护装置。
（5）搅拌系统的转停时间可按需要自动调节、设定，搅拌主电机应有过载保护装置，并设有手动控制装置，通风量应可调节。
所选机械、电气配件应为国际国内着名品牌产品。
（6）机仓及与物料接触的零部件应采用不锈钢304材料制作，并满足处理设备使用寿命要求，罐体不应出现渗漏现象，处理设备应有机械辅助出料功能。
（7）整机表面应平整，无明显的凹凸痕、划痕、毛刺及无尖锐棱角等。
（8）处理设备机仓应密闭，机仓内气体应经过废气处理装置处理后排出。
最新餐厨垃圾处理国家标准.pdf
总则1为贯彻国家有关餐厨垃圾处理的法规和技术政策，保证餐厨垃圾得到资源化、无害化和减量化处理，使餐厨垃圾处理工程建设规范化，制定本规范。
2本规范适用于新建、扩建、改建餐厨垃圾收集和处理工程项目的设计、施工及验收。
3餐厨垃圾处理工程建设，应采用先进、成熟、可靠的技术和设备，做到工艺技术先进、运行可靠、消除风险、控制污染、安全卫生、节约资源、经济合理。
4餐厨垃圾收集和处理工程的设计、施工及验收除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关标准的规定。
项目设备技术要求1、设计与制造餐厨垃圾处理设备是使用微生物菌剂对可堆肥处理的生活有机垃圾进行快速的好氧发酵处理的装置。
主要由一级提升机、分拣装置、进料装置、机仓、搅拌装置、动力系统、加热系统、除臭系统、出料装置、污水排放装置、自动控制系统、微生物菌等组成。
能够在24小时内将进仓垃圾通过加热搅拌粉碎并通过微生物菌作用的完成处理形成粉末状的有机肥。
（1）处理设备应具有自动运行功能和运行情况显示屏，显示内容包括：温度、搅拌和通风供氧电机工作状态设定，以及机仓内温度等。
（2）使用的微生物菌种应安全、有效，应提供菌种的分类鉴定报告，包括属及种的学名、形态、生理生化特性及鉴定依据等完整资料，应提供菌种安全性评价资料。
（3）处理设备具有接受桶装生活有机垃圾的能力配备机械提升装置，应能接受60L、120L、240L标准垃圾桶的生活有机垃圾量。
（4）加热系统设定温度应可调节，设定温度不得低于35℃，并具有过热保护装置。
（5）搅拌系统的转停时间可按需要自动调节、设定，搅拌主电机应有过载保护装置，并设有手动控制装置，通风量应可调节。
所选机械、电气配件应为国际国内著名品牌产品。
（6）机仓及与物料接触的零部件应采用不锈钢304材料制作，并满足处理设备使用寿命要求，罐体不应出现渗漏现象，处理设备应有机械辅助出料功能。
（7）整机表面应平整，无明显的凹凸痕、划痕、毛刺及无尖锐棱角等。
（8）处理设备机仓应密闭，机仓内气体应经过废气处理装置处理后排出。
餐厨垃圾处理国家标准
总则厨垃圾处理工程建设规范化，制定本规范。
2本规范适用于新建、扩建、改建餐厨垃圾收集和处理工程项目的设计、施工及验收。
3餐厨垃圾处理工程建设，应采用先进、成熟、可靠的技术和设备，做到工艺技术先进、运行可靠、消除风险、控制污染、安全卫生、节约资源、经济合理。
4餐厨垃圾收集和处理工程的设计、施工及验收除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关标准的规定。
项目设备技术要求1、设计与制造?提升机、分拣装置、进料装置、机仓、搅拌装置、动力系统、加热系统、除臭系统、出料装置、污水排放装置、自动控制系统、微生物菌等组成。
能够在24小时内将进仓垃圾通过加热搅拌粉碎并通过微生物菌作用的完成处（1）处理设备应具有自动运行功能和运行情况显示屏，显示内容包括：温度、搅拌和通风供氧电机工作状态设定，以及机仓内温度等。
（2）使用的微生物菌种应安全、有效，应提供菌种的分类鉴定报告，包括属及种的学名、形态、生理生化特性及鉴定依据等完整资料，应提供菌种安全性评价资料。
（3）处理设备具有接受桶装生活有机垃圾的能力配备机械提升装置，应能接受60L、120L、240L标准垃圾桶的生活有机垃圾量。
（4）加热系统设定温度应可调节，设定温度不得低于35℃，并具有过热保护装置。
（5）搅拌系统的转停时间可按需要自动调节、设定，搅拌主电机应有过载保护装置，并设有手动控制装置，通风量应可调节。
所选机械、电气配件应为国际国内着名品牌产品。
（6）机仓及与物料接触的零部件应采用不锈钢304材料制作，并满足处理设备使用寿命要求，罐体不应出现渗漏现象，处理设备应有机械辅助出料功能。
（7）整机表面应平整，无明显的凹凸痕、划痕、毛刺及无尖锐棱角等。
（8）处理设备机仓应密闭，机仓内气体应经过废气处理装置处理后排出。
（9）处理设备机仓容量应大于等于标准容量，标准容量计算方法见公式：V=W×2.4 ，式中：V—标准容量（L）；W—设备一个处理周期处理垃圾量（K g）。
国家发展改革委办公厅 财政部办公厅关于印发《循环经济发展专项资金支持餐厨废弃物资源化利用和无害化
（ 二）资源化利用和无 害化 处理项 目建设 。包 括基础 设施建 设、厂 房建设、主要生产设备购置 以
及 环 保 配 套 设 施 、辅 助 生产 设 施 建 设 等 。
（ ）能力建设 。包括 收运 台账 、处理监控 等 三
电子信 息管 理平 台建 设 ，生产 过程 及 产 品监测 系 统 ，技术研发平 台建 设，法 规、标 准体系建设等 。 三 、支持方式 与测算标准
也是建设生态文 明城市 的重要 内容 。为此 ，中央财 政安排循环经济发展专项资金支持餐厨废 弃物 资源 化利用和无害化处理试 点城市建设 。 二、支持 内容 以城 市 为 单位 ，支 持试 点城 市餐 厨 废弃 物 收 集 、运输 、利用和处理体系建 设和 改造升 级，以及
（ ）试点 申报 。国家发展改革委 、财政部 、 一 住房城乡建设部等部 门联合下发推荐试 点城市 的通
知 ，各省 （ 区、市 ）循环经济发展综合管理部 门、
财政部 门、住房城 乡建设部 门根据通知要求联合推
法规 、标准 、管理体系等 能力建设 。主要 支持 内容
如下 ：
荐 。计划单列市直接 申报 。
（ ）联 合 初 审 。 国家 发 展 改革 委 、财 政 部 、 二
（ ）餐厨废弃物收运体系建 设。包 括餐饮 单 一 位 、集体食堂油水分离装置 、收集 装置配 置，收运 乍辆 和 工具 配置 ，餐 厨废 弃物 成 分检 测装 备配 置
Ｏ ｆ ｃ ｆＭ ｉ ｉｔｙ ｏ ｎａ ｅ ｉ ｆ ｅｏ ｎ ｓｒ ｆＦｉ ｎｃ Ｃｉｃ ｌ ｒｏ ｍ ｐｌｍ ｅ ａ ｉ ｎ Ｓ ｈｅ ｅｆ ｒＤｅ ｅｏ ｎｇＫ ｉｃ ｎ Ｗ ａ ｔ ｌ ｔ ｒ ｕ ａ ｎＩ ｅ ｎｔ ｔｏ ｃ ｍ ｏ ｖ ｌ ｐｉ ｔ ｈｅ ｓｅＰｉｏ ＣｉｉｓＦｕｎｄｅ ｒ ｕ ａ ｏ ｍ ｉ ｅ ｅｏ ｔｅ ｄ ｂｙ Ｃｉｃ ｌ ｒＥｃ ｎｏ ｃＤ ｖ ｌ ｐｍ ｅ ｔＦｕｎｄ ｎ
2024年餐厨垃圾处理相关项目实施方案
环境保护需求
通过项目实施，减少餐厨 垃圾对环境的污染，保护 生态环境。
资源化利用
将餐厨垃圾转化为可再生 资源，提高资源利用率， 促进循环经济发展。
改善民生
提升城市环境卫生水平， 改善居民生活质量。
项目目标与预期成果
建立完善的餐厨垃圾收运体系
建设现代化餐厨垃圾处理设施
实现餐厨垃圾的分类收集、密闭运输和集 中处理。
ABCD
建立完善的项目管理体系 ，确保项目进度、成本、 质量等各方面的有效控制 。
加强对项目人员的培训和 考核，提高管理水平和执 行能力。
沟通协调机制构建
建立项目内部沟通协调机制 ，确保各部门之间的信息畅 通和协同工作。
与周边社区和居民建立良好 的沟通机制，及时回应关切 和解决问题。
加强与政府相关部门的沟通 协调，争取政策支持和资源 保障。
强化进度监控与调整
定期对施工进度进行检查、评估和调整，及时发现和解决 影响进度的问题。加强与承包商、监理单位沟通协调，确 保项目按计划推进。
后期运营维护规划
建立专业运营团队
制定运营管理制度
加强设备维护与更新
开展绩效评估与持续改进
组建具备专业技能和经验的运 营团队，负责项目日常运营管 理、设备维护维修等工作。
04
环境保护与资源利用策 略
CHAPTER
环境保护要求及措施
01
严格遵守国家和地方环 保法规，确保餐厨垃圾 处理项目符合环保要求 。
02
采用先进的环保技术和 设备，减少处理过程中 对环境的影响。
03
建立健全的环境管理体 系，加强日常环境监测 和应急处理能力。
04
推广环保理念，提高员 工和公众的环保意识。
餐厨垃圾国家政策及地方法规研究和思考
餐厨垃圾国家政策及地方法规研究和思考餐厨垃圾的处理是一个十分重要的环保问题，相关的国家政策和地方法规对于餐厨垃圾的管理与处理起着关键作用。
本文将研究并思考餐厨垃圾国家政策及地方法规的实施情况以及面临的挑战。
餐厨垃圾国家政策与地方法规的实施情况需要进行研究。
随着人们生活水平的提高和餐饮业的快速发展，餐厨垃圾的生成量不断增加，严重影响城市的环境卫生。
国家政府和地方政府相继出台了一系列相关政策和法规，以控制餐厨垃圾的产生、收集和处理。
国家政策主要包括《城市餐厨垃圾管理暂行办法》、《厨余垃圾分类收集与处置管理暂行办法》等，并且在各地落地实施。
这些政策明确了餐厨垃圾的分类收集、运输、处置等环节的要求，规定了责任主体、技术标准、处罚措施等内容，为餐厨垃圾处理提供了具体的操作指南。
地方法规也在不同地区制定并实施，以适应当地的实际情况。
北京市制定了《北京市生活垃圾管理条例》，针对餐厨垃圾的特点和处理需求，明确了餐厨垃圾的分类要求、投放时间和地点、处置方式等，并对违规行为进行了相应的罚款和处罚。
餐厨垃圾国家政策及地方法规的实施也面临一些挑战。
餐厨垃圾处理需要涉及到多个环节，包括餐饮企业、物流公司、垃圾收集站等，各个环节之间的衔接和协作是一个难点。
餐厨垃圾处理涉及到技术和设施等方面的投入，需要大量的资金和资源支持。
餐厨垃圾的正确分类和投放也需要公众的积极参与和支持，这对于环境宣传和教育的要求较高。
为应对这些挑战，相关部门需要加强监管，确保餐厨垃圾国家政策及地方法规得到有效贯彻。
需要继续加大对餐厨垃圾处理技术和设施的研发和推广，以提高处理效率和降低成本。
公众的参与和支持也至关重要，政府和社会组织可以通过宣传教育、奖励措施等方式鼓励居民正确分类和投放餐厨垃圾。
餐厨垃圾国家政策及地方法规的研究和思考对于提高餐厨垃圾处理效率和环境卫生水平具有重要意义。
尽管面临一些挑战，通过加强监管、推动技术创新和设施建设以及加强公众参与，我们有望实现餐厨垃圾的有效管理和处理。
餐厨垃圾国家政策及地方法规研究和思考
餐厨垃圾国家政策及地方法规研究和思考1. 引言1.1 背景介绍餐厨垃圾是指由家庭、餐饮业、食品加工厂等产生的废弃物，其中包含大量的有机物质。
随着人口增加和生活水平提高，餐厨垃圾的产生量也在不断增加，给环境和资源造成了严重的污染和浪费。
有效处理和利用餐厨垃圾已成为一个亟待解决的问题。
我国自2013年起陆续出台了一系列关于餐厨垃圾管理的政策，以推动垃圾分类和资源化利用。
由于我国地域广阔、人口众多，对于不同地区的实际情况和需求有所差异，地方法规的制定和执行也是至关重要的。
本文旨在对当前国家和地方法规进行系统性研究，分析问题与挑战，并提出改进建议，以期为我国餐厨垃圾管理政策的进一步完善提供参考。
1.2 研究意义餐厨垃圾国家政策及地方法规研究的重要意义在于促进环境可持续发展，实现资源的有效利用和能源的再生利用。
随着城市化进程的加速和生活水平的提高，餐厨垃圾的数量不断增加，对于环境造成了严重的污染和压力。
加强对餐厨垃圾治理的研究和政策制定，不仅可以减少环境污染，还可以推动生态文明建设，实现资源循环利用和节约能源。
餐厨垃圾的处理也涉及到社会经济发展和公共卫生安全等方面，对于提升城市管理水平和居民生活质量有着重要的意义。
通过深入研究餐厨垃圾国家政策及地方法规，可以全面了解我国在这方面的政策部署和实施情况，为加强餐厨垃圾管理提供参考和指导。
通过对政策进行分析和评估，可以发现政策实施中存在的问题和挑战，为改进政策提供借鉴和思路。
对于餐厨垃圾国家政策及地方法规的研究具有重要的实践意义和现实意义，对于推动环境保护和可持续发展具有积极的促进作用。
1.3 研究目的研究目的是为了深入了解国家和地方在餐厨垃圾处理上的政策和法规，并分析当前存在的问题与挑战。
通过对政策和法规的研究，可以发现其中的不足之处并提出改进建议，以期能够更好地推动餐厨垃圾处理工作的开展。
通过案例分析，可以借鉴和总结成功的经验，为未来的餐厨垃圾处理工作提供参考。
餐厨垃圾处理国家标准
餐厨垃圾处理国家标准The document was prepared on January 2, 2021总则1为贯彻国家有关处理的法规和技术政策,保证餐厨垃圾得到资源化、无害化和减量化处理,使餐厨垃圾处理工程建设规范化,制定本规范.2本规范适用于新建、扩建、改建餐厨垃圾收集和处理工程项目的设计、施工及验收.3餐厨垃圾处理工程建设,应采用先进、成熟、可靠的技术和设备,做到工艺技术先进、运行可靠、消除风险、控制污染、安全卫生、节约资源、经济合理.4餐厨垃圾收集和处理工程的设计、施工及验收除应符合本规范外,尚应符合国家现行有关标准的规定.项目设备技术要求1、设计与制造是使用微生物菌剂对可堆肥处理的生活进行快速的好氧发酵处理的装置.主要由一级提升机、分拣装置、进料装置、机仓、搅拌装置、动力系统、加热系统、除臭系统、出料装置、污水排放装置、自动控制系统、微生物菌等组成.能够在24小时内将进仓垃圾通过加热搅拌粉碎并通过微生物菌作用的完成处理形成粉末状的.1处理设备应具有自动运行功能和运行情况显示屏,显示内容包括：温度、搅拌和通风供氧电机工作状态设定,以及机仓内温度等.2使用的微生物菌种应安全、有效,应提供菌种的分类鉴定报告,包括属及种的学名、形态、生理生化特性及鉴定依据等完整资料,应提供菌种安全性评价资料.3 处理设备具有接受桶装生活有机垃圾的能力配备机械提升装置,应能接受60L、120L、240L标准垃圾桶的生活有机垃圾量.4加热系统设定温度应可调节,设定温度不得低于35℃,并具有过热保护装置.5搅拌系统的转停时间可按需要自动调节、设定,搅拌主电机应有过载保护装置,并设有手动控制装置,通风量应可调节.所选机械、电气配件应为国际国内着名品牌产品.6机仓及与物料接触的零部件应采用不锈钢304材料制作,并满足处理设备使用寿命要求,罐体不应出现渗漏现象,处理设备应有机械辅助出料功能.7整机表面应平整,无明显的凹凸痕、划痕、毛刺及无尖锐棱角等.8处理设备机仓应密闭,机仓内气体应经过废气处理装置处理后排出.9处理设备机仓容量应大于等于标准容量,标准容量计算方法见公式：V=W× , 式中：V—标准容量L；W—设备一个处理周期处理垃圾量Kg.10处理设备使用寿命应≥90000h.11处理能力＜1000Kg/d的设备,处理设备年报修等待和维修时间应小于等于48小时,设备年保养时间≤48h；处理能力1000Kg/d～2000Kg/d的设备,设备年报修等待和维修时间应小于等于96小时,处理设备年保养时间≤72h.2、环保指标1 在自由声场中,距设备1m处整机噪音≤75dbA.安装在疗养院、高级别墅区、高级宾馆处时,厂界噪音昼间≤50 dbA,夜间≤40 dbA；安装在居住小区处时,厂界噪音昼间≤55 dbA,夜间≤45 dbA,安装在其它区域时应符合GB12348规定.2处理设备废气排放指标排放指标符合表1规定,厂界臭气浓度≤20无量纲.表1 处理设备废气排放指标单位：mg/m33发酵产物应符合GB8172的相关要求,具体指标符合表3规定,发酵产物经最终处理后杂物含量≤3%、粒度≤12mm、PH＝.表3 发酵产物排放指标3、性能参数1处理设备应能处理杂物含量≤10%的生活有机垃圾.2清除金属、瓷片、玻璃等高密度物质后,处理设备减量率应≥80%湿基垃圾.3处理设备工作环境温度为-10℃～40℃,在环境温度≥15℃时,当发酵产物含水率≤35%,处理设备综合能耗≤ kWh/Kg.4可投放垃圾：小型秸秆、餐厨垃圾,包括：动物骨骼、贝类等.5出料要求：粉末状；干湿度≤30%,肥效指标须符合地级市以上检测机构出具的肥料检测标准.6产品美观大方,各类标志标示明显.整机高度不超过4米,电源：380V.。
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餐厨垃圾处理项目国家政策
餐厨垃圾已经成为了可以影响我们健康和周围环境安全的重要因素，采取有效的方式管理和控制餐厨垃圾的产生，合理安全处置餐厨垃圾，已刻不容缓，那么餐厨垃圾处理项目国家政策有哪些呢?
2011年4月，由住建部、环保部、发改委、农业部等十六中央部委发布了《关于进一步加强城市生活垃圾处理工作的意见》，提出到2015年
，每个省(区)建成一个市生活位极处理工作的意
2012年7月，由财政部、发改委发布了《循环经济发展专项资金管理暂行办法》，提出试点城市建设餐厨垃圾处理设施由中央财政按补助资金的50%拨付启动资金,5年内城市新增餐厨废弃物处理总量超过设定目标90%
2016年12月，由发改委、住建部发布了《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，鼓励餐厨垃圾与其他有机可降解垃圾联合处理。
到“十三五”末,力争新增餐厨垃圾处理能力3.44万吨/日，城市基
本建立餐厨垃圾回收和再生利用体系。
2017年4月，由国务院发布了《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》，总结餐厨废弃物资源化利用试点经验，推动培育与城市规模相适应的废弃物无害化处理和资源化利用企业。
引导废弃物无害化处理和资源化利用企业适度规模经营，符合条件的按规定享受税收优惠政策。
进一步加强行政执法和刑事司法的衔接，健全涉嫌犯罪案件的移送通报机制，加大对制售“地沟油”
违法犯罪行为的打击力度。
2017年9月，由国家食品药品监管总局发布了《餐饮服务食品安全操作规范(修订稿)》，要求餐饮服务提供者建立餐厨废弃物处置管理制度，
将餐局废弃物分类放置,做规范(修订稿》到日产日清。
从地方上来看，据不完全统计，截至2017年11月，南宁、三亚、合肥、南昌、大连、唐山、宜昌、丽江、芜湖、广州、铜仁、徐州、烟台、南京、铜陵等多个城市陆续实施了餐厨垃圾管理办法，我国有12个省和直辖市、101个地级市及6个区县制定餐厨垃圾管理
办法，占比达到35%。
由于行业整体发展阶段尚处于初期，不同省市对餐厨垃圾的管理水平也参差不齐。