包装机械与设备讲义PPT课件( 33页)
1—链板式输送机；2—四爪拨轮； 3—定位板；4—装料机构；5—四爪拨轮
2．瓶子升降机构
图11-3旋转型装料机滑道展开示意图
位置①：罐输送入滑道； 位置②：罐升到最高位置进行装料位置； 位置③：罐装满后下降到最低位置待送走
3．液体定量机构 常见的有控制液位定量机构和量杯式计量机
构。
（1）控制液位定量机构
1．送瓶机构
（二）装料机基本结构
2．瓶子升降机构 3．液体定量机构
4．液体装料机构 （三）真空式自动灌装机
第一节 分装机械
一、液体装料机
（一）液体装料机装料方法
1.常压法灌装：用于灌装低粘度的不含 气液料。
2.真空法灌装：有两种方式，即差压真 空式和真空重力式。
图13-19 灌装封盖工艺过程示意图 1-贮液箱； 2-灌装阀； 3-灌装回转台； 4-升瓶机构； 5-输瓶链带； 6-瓶子； 7-分瓶螺杆； 8-进瓶拨轮； 9-中间拨轮； 10-封盖回转
1．容杯式定量装罐装置
。
图11-13 容杯式定量装罐装置示意图
1—料斗；2—有机玻璃罩；3—活门底盖； 4—转轴；5—刮板；6—转盘； 7—护圈；8—定量容杯
可调容杯定量机构
图11-14 可调容杯定量机构示意图
1—料斗；2—转盘；3—刮板；4—计量杯；5—底盖；6—导轨； 7—托盘；8—容杯调节机构；9—转轴；10—支柱；11—瓶罐；12—漏斗
台； 瓶机构 常用皮带输送器和链板输送器，目前多采用
爪式拨轮或螺旋分隔器等。 （1）圆盘输送机构 （2）链板、拨轮输送机构
图11-1 圆盘输送机构示意图
1—空瓶；2—圆盘；3—挡板；4—导板； 5—螺旋分隔器；6—拨轮；7—装料工作台
图11-2 链板、拨轮输送机构示意图
1．二重卷边形成原理及封罐工艺过程 2．主要封罐机械
（二）旋合式封盖 （三）滚压式封口 （四）压盖封口 二、封袋机械
一、封罐机械 （一）金属罐二重
卷边封罐 1．二重卷边形成原理
及封罐工艺过程
图11-22 圆形罐封罐机工艺过程图
1—压盖杆；2—套筒；3—弹簧；4—上压 头固定支座；5，6—齿轮；7—封盘；8— 卷边滚轮；9—罐体；10—托罐盘；11— 六槽转盘；12—罐盖存槽；13—分盖器； 14—推盖板；15—推头
2．转鼓式定量装罐装置
图11-15 转鼓式定量装罐装置示意图
1一料斗；2—弹性活门；3—装料斗；4—柱塞； 5—柱塞缸；6—连杆；7—调节活门
3．柱塞式定量装罐装置
图11-16 柱塞式定量装罐装置示意图
4．螺杆式定量装罐装置
图11-17 螺杆式定量装罐装置示意图
1—传动皮带；2—电动机；3-电磁离合器；4—支承;5—料斗； 6—搅拌器；7—导管；8—计量螺杆；9—阀门；10—漏斗
（a）自动装料机；（b）灌装料头剖面图； （c）自动装料机剖面图
第一节 分装机械
二、固体装料机
1．容杯式定量装罐装置
(一)容积定量装置
2．转鼓式定量装罐装置 3．柱塞式定量装罐装置
4．螺杆式定量装罐装置 1．净重充填装置
（二）称重定量装置 2．毛重充填装置
（三）螺杆式精密装料机 结构
1．容杯式定量装罐装置
1．净重充填装置
图11-18 净重称重充填机
2．毛重充填装置
图11-19 毛重称重充填机
（三）螺杆式精密装料机
图11-20 螺杆式装料机示意图
图11-21 料仓示意图1—圆锥
筒；2—压料器；3—搅拌器 4— 刮刀；5—螺旋输送器； 6—定量螺杆
第二节 封罐、封袋机械
一、封罐机械 （一）金属罐二重卷边封罐
图11-23 二重卷边的形成过程
（二）旋合式封盖
图13-34 旋盖机头的结构 1—旋爪弹簧；2—旋盖爪；3—球铰；
4—压力弹簧； 5—调节螺钉；6—传动轴；7—摩擦离
合器；8—胶皮
图13-35 四旋盖拧紧机外形图 1-机架；2-输送带；3-分瓶机构；
4-拧盖机构
四旋盖拧紧机
图13-36 四旋盖拧紧机传动示意图 1—水平轴；2—凸轮；3—抱手机构；4—玻璃瓶； 5—拧手；6—上压头；7—拧手滚子；8—压头套 筒；9—拨叉环；10,17—立轴；11，16—链轮； 12—杠杆机构；13—机身；14—链条；15—升降 凸轮；18—拧紧凸轮；19—蜗轮；20—蜗杆；21，
（2）量杯式定量机构
图11-4 控制液位定量示意图
1—瓶；2—碗头；3—排气管； 4—进液管；5—液槽；6—托盘
图11-5 具有量杯的装料机
1—量杯；2—液槽；3—轴；4—滚轮； 5—凸轮；6—升高推进轴；7—灌装管； 8—瓶；9—浮标；10—进液管；11—支 座
4．液体装料机构
图11-6 弹簧阀门装料机构示意图
图13-4 可调容积的转盘式定量供料器 1-料盘； 2-转轴； 3-调节盘； 4-固定量杯； 5-活动量杯； 6-活 动底盖； 7-销轴； 8-调节螺套； 9-轴承座； 10-安装板； 11齿轮； 12-轴承盖； 13-定位装置； 14-漏斗； 15-支座； 16-闭 盖销； 17-开盖销； 18-定位座； 19-钢球； 20-弹簧
包装机械与设备
{ 食品包
装机械
内包装 完成分装和罐装（袋）等操作
完成内包装后再进行的贴
外包装机械
标、捆扎等操作，主要有 贴标机、装箱机、捆扎机
等
包装机械与设备
第一节 分装机械 一、液体装料机 二、固体装料机 第二节 封罐、封袋机械 一、封罐机械 二、封袋机械
第一节 分装机械
一、液体装料机 （一）液体装料方法
1—排气管；2—弹簧；3—套筒；4—橡皮环； 5—碟阀
（三）真空式自动灌装机
工作原理： 应用:真空式自动装料机 采用真空灌装，减少了 液体与空气的接触，适 合不含气、易发泡、低 粘度液体的灌装。国产 ZH-30型自动装瓶打盖机 有30个灌装头，灌装能 力达10 800瓶/h。
图11-7 真空式自动装料机
。
图13-1 转盘计数装置工作原理示意图 1-孔盘； 2-固定盘； 3-卸料斗；4-包装容器； 5、8-齿轮； 6-手柄； 7-槽轮机构； 9-电动
机
图13-2 转盘计数装置实体图 1-电磁振动器； 2-下料斗；3-固定托盘；4-孔盘； 5-压轮；6-蜗杆；7-大齿轮； 8-换档手柄； 9槽轮； 10-曲柄轮； 11-小齿轮； 12-闸门蜗轮； 13-转背； 14-闸门凸轮； 15-料盘蜗轮； 16-电 机； 17-调节闸门
2．瓶子升降机构
图11-3旋转型装料机滑道展开示意图
位置①：罐输送入滑道； 位置②：罐升到最高位置进行装料位置； 位置③：罐装满后下降到最低位置待送走
3．液体定量机构 常见的有控制液位定量机构和量杯式计量机
构。
（1）控制液位定量机构
1．送瓶机构
（二）装料机基本结构
2．瓶子升降机构 3．液体定量机构
4．液体装料机构 （三）真空式自动灌装机
第一节 分装机械
一、液体装料机
（一）液体装料机装料方法
1.常压法灌装：用于灌装低粘度的不含 气液料。
2.真空法灌装：有两种方式，即差压真 空式和真空重力式。
图13-19 灌装封盖工艺过程示意图 1-贮液箱； 2-灌装阀； 3-灌装回转台； 4-升瓶机构； 5-输瓶链带； 6-瓶子； 7-分瓶螺杆； 8-进瓶拨轮； 9-中间拨轮； 10-封盖回转
1．容杯式定量装罐装置
。
图11-13 容杯式定量装罐装置示意图
1—料斗；2—有机玻璃罩；3—活门底盖； 4—转轴；5—刮板；6—转盘； 7—护圈；8—定量容杯
可调容杯定量机构
图11-14 可调容杯定量机构示意图
1—料斗；2—转盘；3—刮板；4—计量杯；5—底盖；6—导轨； 7—托盘；8—容杯调节机构；9—转轴；10—支柱；11—瓶罐；12—漏斗
台； 瓶机构 常用皮带输送器和链板输送器，目前多采用
爪式拨轮或螺旋分隔器等。 （1）圆盘输送机构 （2）链板、拨轮输送机构
图11-1 圆盘输送机构示意图
1—空瓶；2—圆盘；3—挡板；4—导板； 5—螺旋分隔器；6—拨轮；7—装料工作台
图11-2 链板、拨轮输送机构示意图
1．二重卷边形成原理及封罐工艺过程 2．主要封罐机械
（二）旋合式封盖 （三）滚压式封口 （四）压盖封口 二、封袋机械
一、封罐机械 （一）金属罐二重
卷边封罐 1．二重卷边形成原理
及封罐工艺过程
图11-22 圆形罐封罐机工艺过程图
1—压盖杆；2—套筒；3—弹簧；4—上压 头固定支座；5，6—齿轮；7—封盘；8— 卷边滚轮；9—罐体；10—托罐盘；11— 六槽转盘；12—罐盖存槽；13—分盖器； 14—推盖板；15—推头
2．转鼓式定量装罐装置
图11-15 转鼓式定量装罐装置示意图
1一料斗；2—弹性活门；3—装料斗；4—柱塞； 5—柱塞缸；6—连杆；7—调节活门
3．柱塞式定量装罐装置
图11-16 柱塞式定量装罐装置示意图
4．螺杆式定量装罐装置
图11-17 螺杆式定量装罐装置示意图
1—传动皮带；2—电动机；3-电磁离合器；4—支承;5—料斗； 6—搅拌器；7—导管；8—计量螺杆；9—阀门；10—漏斗
（a）自动装料机；（b）灌装料头剖面图； （c）自动装料机剖面图
第一节 分装机械
二、固体装料机
1．容杯式定量装罐装置
(一)容积定量装置
2．转鼓式定量装罐装置 3．柱塞式定量装罐装置
4．螺杆式定量装罐装置 1．净重充填装置
（二）称重定量装置 2．毛重充填装置
（三）螺杆式精密装料机 结构
1．容杯式定量装罐装置
1．净重充填装置
图11-18 净重称重充填机
2．毛重充填装置
图11-19 毛重称重充填机
（三）螺杆式精密装料机
图11-20 螺杆式装料机示意图
图11-21 料仓示意图1—圆锥
筒；2—压料器；3—搅拌器 4— 刮刀；5—螺旋输送器； 6—定量螺杆
第二节 封罐、封袋机械
一、封罐机械 （一）金属罐二重卷边封罐
图11-23 二重卷边的形成过程
（二）旋合式封盖
图13-34 旋盖机头的结构 1—旋爪弹簧；2—旋盖爪；3—球铰；
4—压力弹簧； 5—调节螺钉；6—传动轴；7—摩擦离
合器；8—胶皮
图13-35 四旋盖拧紧机外形图 1-机架；2-输送带；3-分瓶机构；
4-拧盖机构
四旋盖拧紧机
图13-36 四旋盖拧紧机传动示意图 1—水平轴；2—凸轮；3—抱手机构；4—玻璃瓶； 5—拧手；6—上压头；7—拧手滚子；8—压头套 筒；9—拨叉环；10,17—立轴；11，16—链轮； 12—杠杆机构；13—机身；14—链条；15—升降 凸轮；18—拧紧凸轮；19—蜗轮；20—蜗杆；21，
（2）量杯式定量机构
图11-4 控制液位定量示意图
1—瓶；2—碗头；3—排气管； 4—进液管；5—液槽；6—托盘
图11-5 具有量杯的装料机
1—量杯；2—液槽；3—轴；4—滚轮； 5—凸轮；6—升高推进轴；7—灌装管； 8—瓶；9—浮标；10—进液管；11—支 座
4．液体装料机构
图11-6 弹簧阀门装料机构示意图
图13-4 可调容积的转盘式定量供料器 1-料盘； 2-转轴； 3-调节盘； 4-固定量杯； 5-活动量杯； 6-活 动底盖； 7-销轴； 8-调节螺套； 9-轴承座； 10-安装板； 11齿轮； 12-轴承盖； 13-定位装置； 14-漏斗； 15-支座； 16-闭 盖销； 17-开盖销； 18-定位座； 19-钢球； 20-弹簧
包装机械与设备
{ 食品包
装机械
内包装 完成分装和罐装（袋）等操作
完成内包装后再进行的贴
外包装机械
标、捆扎等操作，主要有 贴标机、装箱机、捆扎机
等
包装机械与设备
第一节 分装机械 一、液体装料机 二、固体装料机 第二节 封罐、封袋机械 一、封罐机械 二、封袋机械
第一节 分装机械
一、液体装料机 （一）液体装料方法
1—排气管；2—弹簧；3—套筒；4—橡皮环； 5—碟阀
（三）真空式自动灌装机
工作原理： 应用:真空式自动装料机 采用真空灌装，减少了 液体与空气的接触，适 合不含气、易发泡、低 粘度液体的灌装。国产 ZH-30型自动装瓶打盖机 有30个灌装头，灌装能 力达10 800瓶/h。
图11-7 真空式自动装料机
。
图13-1 转盘计数装置工作原理示意图 1-孔盘； 2-固定盘； 3-卸料斗；4-包装容器； 5、8-齿轮； 6-手柄； 7-槽轮机构； 9-电动
机
图13-2 转盘计数装置实体图 1-电磁振动器； 2-下料斗；3-固定托盘；4-孔盘； 5-压轮；6-蜗杆；7-大齿轮； 8-换档手柄； 9槽轮； 10-曲柄轮； 11-小齿轮； 12-闸门蜗轮； 13-转背； 14-闸门凸轮； 15-料盘蜗轮； 16-电 机； 17-调节闸门
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《食品包装机械与设备》PPT模板课件
第二节 液体灌装机三Biblioteka 包装容器升降机构 1、机械式升降机构
也称为滑道式升降机构，是采用（固定）圆柱形凸轮机构与偏置直动从动杆 机构相结合方式，对瓶罐高度进行控制的机构。
第二节 液体灌装机
三、包装容器升降机构
1、机械式升降机构
（1）工作过程 圆柱凸轮导轨展开图。装在灌装回转体偏置直动从动杆上的容器托（其上放置容器）
第二节 液体灌装机
2、链板、拨轮输送机构
瓶罐由链板式输送机送入，由四爪拨轮分隔整理排列，完成输送瓶罐工作。
第二节 液体灌装机
三、包装容器升降机构
灌装机容器升降一是为了使阀管进出容器内，二是利用容器升降控制阀管开 闭。因此，灌装机分为直线型和回转型。
升降机构分为：机械式升降机构、气动式升降机构、气动-机械混合式升降机 构。
精度分为静力精度、运动精度和动力精度。 静力精度是指包装机空运转时部件的运动精度和相互间的位置精度。 运动精度是指包装机的工作部件运动均匀性和协调性。 动力精度是指包装机在工作过程中（包括温升振动等）的运动精度和相互位置精度。 包装机的精度愈高,对机械的制造精度、零件材料的要求愈高,使机械制造成本高。
第二节 液体灌装机
一、分类与基本组成 1、分类 （1）按容器运动路线分类 根据灌装时的容器运动路线不同，可分为：旋转式灌装机、直线移动式
灌装机。 （2）按灌装方法分类 可分为：常压灌装法、等压灌装法、负压灌装法、虹吸式灌装法、机械
压力式罐装法。 （3）按定量装置分类 可分为：旋塞式、阀门式、滑阀式、气阀式。
试和维修机器、检验产品质量等,所以在实际生产中,一般用实际生产 率来表示包装机的生产率, 是指一台包装机在一段时间内(一日、一班) 包装物料的数量。 要求满足使用要求的前提下,要尽量提高生产率。
包装机械多功能包装机PPT课件
4-横封辊，5-切刀 21
（4）棱锥成型
动画演示
22
4. 四面封口扁平袋
包装袋形为四面封口扁平袋的制袋式袋装机如图 7-16、图7-17所示。
图7-16中，两卷单张薄膜经导辊引至双边纵封辊， 薄膜成对合筒状。
图7-17中是单卷平张薄膜经在三角形缺口导板1 的缺口尖端处有刀片2将运动着的薄膜中央剖切为 二片，并经此导板分成两路，再往下先对合纵封， 再装料，而后横封、切断。
1
教学内容
7.1 袋成型—充填—封口机 7.2 热成型—充填—封口机 7.3 箱成型—充填—封口机 7.4 真空/充气包装机 7.5 泡罩包装机
2
7.1 袋成型—充填—封口机
7.1.1 基本袋型 7.1.2 常用制袋成型器 7.1.3 典型机型及工作原理 7.1.4 主要机构 7.1.5 包装容量、袋宽、袋长和生产率的调节原理 7.1.6 卧式枕型包装机工艺原理及其包装参数的调节
先行装填，而后横封、切断，也有空袋制成后先行分切交 由带夹持手的直线输送链式间歇回转工序盘，在每次运动 停歇的工位上进行装袋、封口及卸料。
18
图7-13 卧式间歇三角形成型器制袋式袋装机 1-三角形成型器，2-纵封器，3-牵引辊，4-隔离板，5-开袋吸嘴，
6-加料管，7-横封器，8-牵引辊，9-切刀
8
5．直角缺口导板成型器
由缺口导板、导辊和双边 纵封辊组成。
成型器本身能将平张薄膜 对开后又能自动对折封口 呈圆筒形。
9
常见制袋成型器示意图
10
7.1.3 典型机型及工作原理
由于包装袋形的多样性，所以完成这些袋形的袋 装机械在机型及结构上也带来一定的差异，主要 反映在制袋及封口装置上。
（4）棱锥成型
动画演示
22
4. 四面封口扁平袋
包装袋形为四面封口扁平袋的制袋式袋装机如图 7-16、图7-17所示。
图7-16中，两卷单张薄膜经导辊引至双边纵封辊， 薄膜成对合筒状。
图7-17中是单卷平张薄膜经在三角形缺口导板1 的缺口尖端处有刀片2将运动着的薄膜中央剖切为 二片，并经此导板分成两路，再往下先对合纵封， 再装料，而后横封、切断。
1
教学内容
7.1 袋成型—充填—封口机 7.2 热成型—充填—封口机 7.3 箱成型—充填—封口机 7.4 真空/充气包装机 7.5 泡罩包装机
2
7.1 袋成型—充填—封口机
7.1.1 基本袋型 7.1.2 常用制袋成型器 7.1.3 典型机型及工作原理 7.1.4 主要机构 7.1.5 包装容量、袋宽、袋长和生产率的调节原理 7.1.6 卧式枕型包装机工艺原理及其包装参数的调节
先行装填，而后横封、切断，也有空袋制成后先行分切交 由带夹持手的直线输送链式间歇回转工序盘，在每次运动 停歇的工位上进行装袋、封口及卸料。
18
图7-13 卧式间歇三角形成型器制袋式袋装机 1-三角形成型器，2-纵封器，3-牵引辊，4-隔离板，5-开袋吸嘴，
6-加料管，7-横封器，8-牵引辊，9-切刀
8
5．直角缺口导板成型器
由缺口导板、导辊和双边 纵封辊组成。
成型器本身能将平张薄膜 对开后又能自动对折封口 呈圆筒形。
9
常见制袋成型器示意图
10
7.1.3 典型机型及工作原理
由于包装袋形的多样性，所以完成这些袋形的袋 装机械在机型及结构上也带来一定的差异，主要 反映在制袋及封口装置上。
食品包装机械培训课件PPT(共-59张)精选全文完整版
（二）卧式袋装机 立式袋装机多用于液体饮料的制袋、装料（充填）和封口。 卧式袋装机多用于饼干、糕点、方便面、冰棒和雪糕等块状物料的包装。
第二节 裹包机
裹包机是通过对纸、铝箔、塑料薄膜及复合薄膜等包装材料进行折封、扭结等方式，对块状物料进行包装的一种加工设备。根据物料的形状、性质和不同的包装要求，可以有各种不同的裹包形状。 一、端折式裹包 用端边折角的办法进行裹包，如饼干、面包、香烟等的包装，折角后进行粘合或热合以防松开。 二、扭结式裹包 用包装材料裹包物料后，伸长部分的包装材料旋转扭结在一起，完成裹包，可分为双端扭结式（如糖果和冰棒等）和单端扭结式（如冰糕等）。 三、 粘合式裹包 由两层包装材料夹住物料，并粘合在一起。 四、 热缩式裹包 即用热缩性材料进行裹包，而后加热，使包装材料收缩，达到裹紧物料的目的，如糖果和碗碟的包装等。
（二）升降机构 当空瓶平移输送并上体的瓶下降到规定的位置，这一动作是由升降机构来完成的。常用的升降机构有三种型式：滑道式、压缩空气式及滑道和压缩空气混合式。 １．滑道式升降机构 滑道式升降机构的特点是结构比较简单，但在灌装过程中出了故障，瓶、罐依然沿滑道上升，会把瓶挤坏。它要求瓶、罐的质量高，特别是瓶颈不能弯曲，瓶要准确地推上瓶托，不然易被挤坏，为了克服此缺点，可采用压缩空气式升降机构。
热收缩薄膜材料的选择十分重要，首先要求薄膜在纵横两个方向上具有一定的收缩率。 收缩率＝(L1-L2)/ L1 × １００％，Ｌ1为原始长度， Ｌ2为在 120℃的甘油中，浸放ｌ～2ｓ经水冷后的收缩长度。 目前应用较多的收缩薄膜有聚氯乙烯（PVC）、聚乙烯（ＰＥ）和聚丙烯（ＰＰ），其次还有聚偏二氯乙烯（ＰＶＤＣ），聚酯（ＰＥＴ），聚苯乙烯（ＥＰＳ），乙烯一醋酸乙烯共聚物（ＥＶＡ）等几种。
第五节 高压蒸煮袋包装设备
第十二章食品包装机械设备
• 种类：单件计数式采用机械计 数、光电计数、扫描计数方法， 对产品逐件计数。
• 多件计数以数件产品作为一个 计数单元。常采用模孔计数装 置、容腔计数装置、推板式计 数装置
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第十二章食品包装机械设备
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•推板式计数装置
• 原理：规则块状物品的 尺寸是基本一致的，当 这些物品按一定方向顺 序排列时，则在其排列 方向上的长度就由单个 物品的长度尺寸与物品 的件数之积所决定。
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第十二章食品包装机械设备
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第十二章食品包装机械设备
③ 包装容器的供送装置
灌装机在灌装时，要求用瓶、罐等包装容器，要按 包装工艺路线、速度、间距和方向进入包装工位。
分类：
a. 螺杆式供送装置：等螺距螺杆供送装置；变螺距螺杆供 送装置；特种变螺距螺杆供送装置
b. 星形拨轮
量泵定量装置 电子式剂量装置：电子定重量装置；电子定容装置；
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第十二章食品包装机械设备
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第十二章食品包装机械设备
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第十二章食品包装机械设备
② 灌装阀
• 作用：根据灌装工艺要求按一定的顺序适时地控制气路和液路切 断或连通，直接完成灌装操作的部件，为自动灌装机关键部件， 关系到灌装速度、液料损失率、灌装量或液面高度精确性。
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第十二章食品包装机械设备
ห้องสมุดไป่ตู้
•a)总体结构与工艺过程，如图示
b)等压灌装原理：首先使待装容器中气体的压力达到贮液箱
液面上气体压力（即液料所溶气体达到饱和状态下压力），
然后利用含气液料的自重而流入待装容器。 等压灌装
• 多件计数以数件产品作为一个 计数单元。常采用模孔计数装 置、容腔计数装置、推板式计 数装置
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第十二章食品包装机械设备
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•推板式计数装置
• 原理：规则块状物品的 尺寸是基本一致的，当 这些物品按一定方向顺 序排列时，则在其排列 方向上的长度就由单个 物品的长度尺寸与物品 的件数之积所决定。
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第十二章食品包装机械设备
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第十二章食品包装机械设备
③ 包装容器的供送装置
灌装机在灌装时，要求用瓶、罐等包装容器，要按 包装工艺路线、速度、间距和方向进入包装工位。
分类：
a. 螺杆式供送装置：等螺距螺杆供送装置；变螺距螺杆供 送装置；特种变螺距螺杆供送装置
b. 星形拨轮
量泵定量装置 电子式剂量装置：电子定重量装置；电子定容装置；
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第十二章食品包装机械设备
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第十二章食品包装机械设备
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第十二章食品包装机械设备
② 灌装阀
• 作用：根据灌装工艺要求按一定的顺序适时地控制气路和液路切 断或连通，直接完成灌装操作的部件，为自动灌装机关键部件， 关系到灌装速度、液料损失率、灌装量或液面高度精确性。
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第十二章食品包装机械设备
ห้องสมุดไป่ตู้
•a)总体结构与工艺过程，如图示
b)等压灌装原理：首先使待装容器中气体的压力达到贮液箱
液面上气体压力（即液料所溶气体达到饱和状态下压力），
然后利用含气液料的自重而流入待装容器。 等压灌装
包装机总体设计(包装机械课件)
授课知识点 一、设计的基本要求 二、包装机械设计的步骤 三、包装机械设计的总体布局 四、 包装机工作循环图的绘制 五、总体方案设计的工艺分析
第一节 包装机械设计的基本要求
一、包装机的功能和应用范围 功 能：包装机所能完成的包装工序的种类。 应用范围：包装不同物品的能力，包括包装物品的类型和包装材料的种类。
量精度等参数
第五节 总体方案设计的工艺分析
分析对比同类型不同设备的技术参数
计 根据生产条件、规模与物料消耗，配备设备并核算经营成本 算 务必遵循基本原则按具体条件加以具体分析，拟定技术参数 过 程 传动件的结构及其尺寸很大程度依赖于所设计计算的动力参数
动力参数过大，结构尺寸相应增大，否则经常处于超负荷状态
行机构头数、工作台面的宽度和高度、物件的输入高度、包装成品的输出高度 2. 运动参数
反映包装机的生产能力和执行机构的工作速度，如主轴转速、物件供送速度、计
量和充填速度等。 3. 动力参数
反映执行机构的工作载荷和包装机正常运转的能量消耗，如电机的额定功率、调
速范围、气体压力与流量等 4. 工艺参数
反映完成包装工序所用的工艺方法及其特性，如温度、压力、拉力、真空度、计
顺序（或称运动配合）的图表。工作循环图的表示方法有圆环型和直线型两种。
2. 包装机工作循环图的作用 工作循环图在包装机的设计过程中起着极其重要的作用，是装配和调试包装
机的依据。 （1）保证包装机的工作质量。 （2）为提高包装机的生产率提供可靠的依据。 （3）为设计各执行机构提供据。 （4）是装配和调试包装机的依据。
经济性：制造成本、功率消耗、使用寿命、维修方便、生产率高； 占地面积小、外形美观等
第二节 包装机械设计的步骤 包 装 机 设 计 总 体 框 图
第一节 包装机械设计的基本要求
一、包装机的功能和应用范围 功 能：包装机所能完成的包装工序的种类。 应用范围：包装不同物品的能力，包括包装物品的类型和包装材料的种类。
量精度等参数
第五节 总体方案设计的工艺分析
分析对比同类型不同设备的技术参数
计 根据生产条件、规模与物料消耗，配备设备并核算经营成本 算 务必遵循基本原则按具体条件加以具体分析，拟定技术参数 过 程 传动件的结构及其尺寸很大程度依赖于所设计计算的动力参数
动力参数过大，结构尺寸相应增大，否则经常处于超负荷状态
行机构头数、工作台面的宽度和高度、物件的输入高度、包装成品的输出高度 2. 运动参数
反映包装机的生产能力和执行机构的工作速度，如主轴转速、物件供送速度、计
量和充填速度等。 3. 动力参数
反映执行机构的工作载荷和包装机正常运转的能量消耗，如电机的额定功率、调
速范围、气体压力与流量等 4. 工艺参数
反映完成包装工序所用的工艺方法及其特性，如温度、压力、拉力、真空度、计
顺序（或称运动配合）的图表。工作循环图的表示方法有圆环型和直线型两种。
2. 包装机工作循环图的作用 工作循环图在包装机的设计过程中起着极其重要的作用，是装配和调试包装
机的依据。 （1）保证包装机的工作质量。 （2）为提高包装机的生产率提供可靠的依据。 （3）为设计各执行机构提供据。 （4）是装配和调试包装机的依据。
经济性：制造成本、功率消耗、使用寿命、维修方便、生产率高； 占地面积小、外形美观等
第二节 包装机械设计的步骤 包 装 机 设 计 总 体 框 图
《包装机械与设备》课件
废弃物处理
建立废弃物处理系统，对生产过程 中产生的废弃物进行妥善处理，保 护环境。
高效率与高精度
高效传动系统
优化传动系统设计，提高设备传动效率，降低能 耗。
高精度加工
采用高精度加工技术，确保设备零部件的精度和 质量，提高设备运行稳定性。
快速换模
实现快速换模技术，缩短设备调整和更换模具的 时间，提高生产效率。
THANKS
感谢观看
05
包装机械与设备的维护与保养
日常维护与保养
每日害。
检查紧固件
检查设备的紧固件是否松动，如螺丝、螺母等，如有需要应及时紧 固。
润滑
按照设备说明书的要求，对需要润滑的部位进行润滑，保证设备正 常运转。
定期检查与维修
定期检查
按照设备说明书的要求，定期对设备进行检查，包括电气系统、 传动系统等。
。
辅助装置的设计和选择应根据具体的包装机械与设备的要求而定，以提 高包装过程的效率和准确性。
03
包装机械与设备的应用领域
食品包装
食品包装是包装机械与设备应用最广 泛的领域之一，主要用于各类食品的 自动化生产线，如罐头、饼干、糖果 、饮料等。
食品包装机械需要具备自动化、智能 化、模块化等特点，以满足不同食品 生产企业的需求。
。
在这些领域中，包装机械与设备主要用 于产品的自动化生产线，以提高生产效
率和质量。
这些领域的包装机械与设备需要具备专 业化和定制化的特点，以满足不同企业
的特定需求。
04
包装机械与设备的未来发展趋势
智能化
自动化控制
通过引入先进的自动化控 制系统，实现包装机械与 设备的远程监控和操作， 提高生产效率。
《包装机械与设备》PPT课件
建立废弃物处理系统，对生产过程 中产生的废弃物进行妥善处理，保 护环境。
高效率与高精度
高效传动系统
优化传动系统设计，提高设备传动效率，降低能 耗。
高精度加工
采用高精度加工技术，确保设备零部件的精度和 质量，提高设备运行稳定性。
快速换模
实现快速换模技术，缩短设备调整和更换模具的 时间，提高生产效率。
THANKS
感谢观看
05
包装机械与设备的维护与保养
日常维护与保养
每日害。
检查紧固件
检查设备的紧固件是否松动，如螺丝、螺母等，如有需要应及时紧 固。
润滑
按照设备说明书的要求，对需要润滑的部位进行润滑，保证设备正 常运转。
定期检查与维修
定期检查
按照设备说明书的要求，定期对设备进行检查，包括电气系统、 传动系统等。
。
辅助装置的设计和选择应根据具体的包装机械与设备的要求而定，以提 高包装过程的效率和准确性。
03
包装机械与设备的应用领域
食品包装
食品包装是包装机械与设备应用最广 泛的领域之一，主要用于各类食品的 自动化生产线，如罐头、饼干、糖果 、饮料等。
食品包装机械需要具备自动化、智能 化、模块化等特点，以满足不同食品 生产企业的需求。
。
在这些领域中，包装机械与设备主要用 于产品的自动化生产线，以提高生产效
率和质量。
这些领域的包装机械与设备需要具备专 业化和定制化的特点，以满足不同企业
的特定需求。
04
包装机械与设备的未来发展趋势
智能化
自动化控制
通过引入先进的自动化控 制系统，实现包装机械与 设备的远程监控和操作， 提高生产效率。
《包装机械与设备》PPT课件
包装机械设备介绍
考虑物料密度或重量。
计量充填机械
固定式量杯充填机的定量装 置
1—料斗；2—外罩；3—量 杯；4—活门底盖；5—闭合 圆销；6—开启圆销；7—圆 盘；8—转盘主轴；9—壳体； 10—刮板；11—下料闸门
计量充填机械
计量泵式充填机 1—进料斗；2—转鼓机 壳；3—转鼓；4—排料 口
计量充填机械
二、称重式充填机
1996）中的定义为：“完成全部或部分包装过 程的机器”。
包装机械设备
用于完成包装过程的包装机械分为11类：
充填机械、灌装机械、封口机械、裹包机械、多 功能包装机械、标签机械、清洗机械、干燥机械、 杀菌机械、捆扎机械和集装机械、辅助包装机械 和设备等。
包装机械设备
❖ 用于加工包装材料和容器的机械分为7类：
液体灌装设备
2. 按灌装阀的排列型式分类
直线式灌装机、回转式灌装机。
3. 按包装容器分类
玻璃瓶灌装机、聚酯瓶灌装机、金属二片易拉罐灌装机、复合纸 包装灌装机。
4. 按包装容器的封口形式分类
皇冠盖压封灌装机、塑料盖压封灌装机、铝质扭断盖压纹封口灌 装机、易拉罐二重卷边封口灌装机、三（四）旋盖旋封灌装机、 锡箔热封灌装机、压塞－塑料盖拧封灌装机、锡箔热封－塑料盖 拧封灌装机等。
封口机械
封口机械
封瓶机——主要用于玻璃瓶、塑料瓶等的封盖。
❖ 机器通过压力将王冠盖压封在瓶口上，或是通过滚纹封 轮将铝质扭断盖
❖ 滚封在瓶口上， ❖ 或是通过旋盖夹 ❖ 头将带有螺纹的 ❖ 盖旋合在瓶口上。
封口机械
封罐机——主要用于马口铁三片罐、二片铝罐及 玻璃罐的封口。
机器通过滚轮将罐盖与罐体的结合部相互卷曲勾 合以封闭金属罐。带有螺口的玻璃罐可采用螺旋 式封瓶机将盖封压在瓶口上，达到密封效果。
计量充填机械
固定式量杯充填机的定量装 置
1—料斗；2—外罩；3—量 杯；4—活门底盖；5—闭合 圆销；6—开启圆销；7—圆 盘；8—转盘主轴；9—壳体； 10—刮板；11—下料闸门
计量充填机械
计量泵式充填机 1—进料斗；2—转鼓机 壳；3—转鼓；4—排料 口
计量充填机械
二、称重式充填机
1996）中的定义为：“完成全部或部分包装过 程的机器”。
包装机械设备
用于完成包装过程的包装机械分为11类：
充填机械、灌装机械、封口机械、裹包机械、多 功能包装机械、标签机械、清洗机械、干燥机械、 杀菌机械、捆扎机械和集装机械、辅助包装机械 和设备等。
包装机械设备
❖ 用于加工包装材料和容器的机械分为7类：
液体灌装设备
2. 按灌装阀的排列型式分类
直线式灌装机、回转式灌装机。
3. 按包装容器分类
玻璃瓶灌装机、聚酯瓶灌装机、金属二片易拉罐灌装机、复合纸 包装灌装机。
4. 按包装容器的封口形式分类
皇冠盖压封灌装机、塑料盖压封灌装机、铝质扭断盖压纹封口灌 装机、易拉罐二重卷边封口灌装机、三（四）旋盖旋封灌装机、 锡箔热封灌装机、压塞－塑料盖拧封灌装机、锡箔热封－塑料盖 拧封灌装机等。
封口机械
封口机械
封瓶机——主要用于玻璃瓶、塑料瓶等的封盖。
❖ 机器通过压力将王冠盖压封在瓶口上，或是通过滚纹封 轮将铝质扭断盖
❖ 滚封在瓶口上， ❖ 或是通过旋盖夹 ❖ 头将带有螺纹的 ❖ 盖旋合在瓶口上。
封口机械
封罐机——主要用于马口铁三片罐、二片铝罐及 玻璃罐的封口。
机器通过滚轮将罐盖与罐体的结合部相互卷曲勾 合以封闭金属罐。带有螺口的玻璃罐可采用螺旋 式封瓶机将盖封压在瓶口上，达到密封效果。
包装机械设备介绍课件下载(PPT42张)
封口机械
封箱机——主要用于各种尺寸的外包装箱的封 口，机器可采用胶带、箱钉、粘合剂等对包装箱 进行钉合或粘合。
封口机械
裹包机械
▪ 裹包机械是用挠性包装材料全部或局部裹包 物品的机器。分为：
❖ 半裹包式裹包机 ❖ 全裹包式裹包机 ❖ 折叠式裹包机 ❖ 扭结式裹包机 ❖ 接缝式裹包机
裹包机械
❖ 裹包机械还可分为覆盖式裹包机、缠绕式裹包机、 拉伸裹包机、贴体包装机及收缩包装机。
真空（充气）包装机的分类方法目前尚无统一的 标准。常见的分类如下：
• 挤压式； • 插管式； • 腔式：分手动（单腔、双腔）、半自动、自动（回
转式、直线式）等三类。
真空（充气）包装机械
用途与特点： ▪ 真空包装可用于食品、药品、纺织品、文物资料、 五金及电子元件等各种固体、散粒体、半流体、液 体的包装。真空包装不适用于脆性食品、易结块的 食品、易变形的物品和有尖锐棱角的物品。 ▪ 充气包装与真空包装的适用范围基本相同。 ▪ 除此而外，上述真空包装不适用的物品可使用充气 包装来包装。填机的定量装 置
1—料斗；2—外罩；3—量 杯；4—活门底盖；5—闭合 圆销；6—开启圆销；7—圆 盘；8—转盘主轴；9—壳体； 10—刮板；11—下料闸门
计量充填机械
计量泵式充填机 1—进料斗；2—转鼓机 壳；3—转鼓；4—排料 口
计量充填机械
二、称重式充填机
1996）中的定义为：“完成全部或部分包装过 程的机器”。
包装机械设备
用于完成包装过程的包装机械分为11类：
充填机械、灌装机械、封口机械、裹包机械、多 功能包装机械、标签机械、清洗机械、干燥机械、 杀菌机械、捆扎机械和集装机械、辅助包装机械 和设备等。
包装机械设备
包装设备课件1第一章 包装机械绪论
2021/7/13
20
美国
品种与总产值均居世界首位。
美国 包装 机械 行业
工业企业 包装机械 包装教育 军事部门 制造协会 学术研究
2021/7/13
21
日本
包装工业大体上 是从第二次世界 大战结束以后才 开始发展起来的。 因善于引进、模 仿、创新、经营, 仅用十余年时间 就奠定了初步基 础。
2021/7/13
11
多少与组合
包装品种
通用、多用、专用包装机
包装批量
各有特点和适用范围，发展的比重要随着社 会的需求而有所侧重。
思考：美国、日本、德国等发达国家是如何发展本国包装机械行业 的？？？
2021/7/13
12
三、包装机械日趋联动化、高速化、 自动化
包装机械日趋联动化、高速化,并相应提高自 动化技术水平,使设备功能逐步完善。
包装工业的总产值大约占国民经济总产值的2%左 右；其中包装机械所占比重虽然不算很大，但发展 迅猛，平均每年几乎以10%左右的速率增长。
2008年,我国（除、港、台地区）包装工业总产值已达8600亿 元人民币,相当于1260多亿美元,2009年我国包装工业总产值超 过了1万亿元 。已经成为世界第二包装大国。
产品质量差距表现在产品性能低，稳定性和可靠性差、外 观造型不美观、表面处理粗糙，许多元器件质量差，寿命 短、可靠性低，影响了整体产品的质量；
从企业状况看，国内包装机械行业缺少龙头企业，生产规 模大、产品档次高的企业不多；从产品开发看，我国还基 本停留在测试仿制阶段，自行开发能力弱，缺少科研生产 中试基地，科研经费仅占销售额的1%，而国外高达 8%~10%。
反过来，这又为包装工业的健全发展打下坚实的理 论与实践基础。