羊肉不能和哪些食物一起吃
20种坚决不能混吃的食物
钙吸收的影响因素
影响钙吸收的因素：
1、蔬菜中的植酸、草酸影响钙的吸收菠菜豆腐汤
2、脂肪摄入过多或脂肪吸收不良3、体内维生素D不足
4、酒精、尼古丁
高钙食物
1、乳品及乳制品2、小鱼小虾（连骨带壳吃）
3、豆类、绿色蔬菜类
日常食物举例：
虾皮、虾米、海带、花生仁、荠菜、紫菜、河虾、苜蓿、木耳、蘑菇、
对于富含VC的食物，尽量不加或少加醋
烹调时应加盖，防止碘蒸汽的逸散
尽量避免炒或煎的烹调方式
酸性食品与碱性食品
?碱性食品：含钠、钾、镁等金属阳离子较多的
食品。例如：蔬菜、瓜果
?酸性食品：含硫、磷较多的食品。
例如：米、面、肉、鱼、蛋等
日常饮食搭配
1、要酸碱平衡，否则会引起酸中毒或碱中毒酸性皮肤和碱性皮肤（一）
猪肝配菠菜 猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。
糙米配咖啡 把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
牛肉配土豆 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
2、日常生活中较易患的是酸中毒
症状：容易倦怠、手足发凉、易感冒、皮肤粗糙、抵抗力下降、记忆力下降、衰老加快等。
建议：平衡饮食，维持机体正常的酸碱平衡
酸性皮肤和碱性皮肤（一）
以pH7为中性，高于7为碱性，低于7为酸性。
健康的皮肤pH值以6为佳，超过pH6.5，皮肤变得粗糙，容易过敏，或长湿疹等。
酸性体质的人，皮肤会碱化，会对皮肤造成极大的威胁。
羊肉和橘子能一起吃吗 羊肉不能和什么一起吃
羊肉和橘子能一起吃吗羊肉不能和什么一起吃秋天正是橘子上市的时候，同时也是吃羊肉进补的最佳时期，那吃完羊肉可不可以吃点橘子呢？两者同吃会不会有什么不利影响呢？赶紧来看看吧。
一、羊肉和橘子能一起吃吗羊肉和橘子能适量同吃。
橘子味甘酸、性平，含有核黄素、尼克酸、抗坏血酸（维生素C）、蛋白质、糖、粗纤维、胡萝卜素（维生素A原）等营养物质，而羊肉性温，味甘，含有核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分，两者在食物性味以及成分上均无相克，因此可以同食。
但要注意适量，多食橘子或羊肉容易引起肠胃不适现象。
二、羊肉和橘子适量吃有什么好处1、解腻橘子的味道酸甜可口，要是吃多了羊肉或做的羊肉较于油腻的，可适量吃几瓣橘子缓解油腻。
2、补充营养橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B20.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质，搭配羊肉食用，可相互补充人体所需的营养。
3、助消化橘子含有很多酸性物质，能刺激肠胃分泌胃酸，帮助食物消化吸收，尤其是像吃了羊肉这类高蛋白不易消化的食物之后，容易腹胀不消化，吃少量的橘子能起到助消化的好处。
三、羊肉和橘子一天吃多少合适1、羊肉食用量：不超过150克。
2、橘子食用量：不超过2个。
羊肉饱腹感很强，而橘子果肉中含有一定的有机酸，味道甘甜，吃多了容易刺激肠胃粘膜、引起身体不适，建议两者同食时要注意控制好量的摄入，参考上述标准食用量。
如吃多了橘子出现不适现象的，建议应停食1~2周再吃。
四、辟谣：橘子和羊肉同食肠胃不适网传橘子和羊肉是不可以同食的，首先因为羊肉为温补类食物，而橘肉食物温性食物，两种食物一同食用更容易使人出现上火的症状。
橘子中含有较多的酸性物质，而羊肉中含有较多的优质蛋白质和矿物质营养成分，两种食物在一起会发生反应，不仅使人体难以吸收这些营养，而且生成的蛋白质沉淀还容易引起肠胃不适。
专家提醒以下20种食物是坚决不能混吃的
专家提醒以下20种食物是坚决不能混吃的：1，猪肉，菱角——肚子痛2，牛肉，栗子——引起呕吐3，羊肉，西瓜——伤元气4，狗肉，绿豆——会中毒5，兔肉，芹菜——脱发6，鸡肉，芹菜——伤元气7，鹅肉，鸡蛋——伤元气8，甲鱼，笕（是草字头）菜——会中毒9，鲤鱼，甘草——会中毒10，螃蟹，柿子——腹泻11，白酒，柿子——会胸闷12，红薯，柿子——会得结石13，糖精（片），鸡蛋——会中毒，重着死亡14，红糖，皮蛋——会中毒15，洋葱，蜂蜜——伤眼睛16，萝卜，木耳——得皮炎17，豆腐，蜂蜜——耳聋18，马铃薯，香蕉——面部生斑19，芋头，香蕉——腹涨20，花生，黄瓜——会伤身猪肉菱角同食会肝疼鸡肉芹菜相忌伤元气牛肉栗子食后会呕吐羊肉西瓜相互定互侵兔肉芹菜同食伤头发鹅肉鸡蛋同桌损脾胃狗肉如遇绿豆会伤身黄鳝皮蛋不可同道行鲤鱼甘草加之将有害蟹与柿子结伴会中毒甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌鸡蛋再吃消炎片相冲柿子红薯搭配结石生豆浆营养不宜冲鸡蛋洋葱蜂蜜相遇伤眼睛萝卜木耳成双生皮炎豆腐蜂蜜相拌耳失聪菠菜豆腐色美实不宜胡萝卜白萝卜相互冲蕃茄黄瓜不能一起食黄瓜进食之后忌花生萝卜水果不利甲状腺香蕉芋艿入胃酸胀痛马铃薯香蕉面部起斑一.蔬菜类：1.萝卜：忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。
2.胡萝卜：忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜，最好单独吃或肉类烹调。
3.甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋)：忌柿子、香蕉。
4.黄瓜：忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。
5.茄子：忌黑豆、蟹。
6.韭菜：忌菠菜。
7.小白菜：忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。
8.菠菜：忌豆腐、韭菜。
9.南瓜：忌与含维生素C的蔬菜、水果同食，忌羊肉。
10.香菜：忌与补药同食，忌白术、牡丹皮。
11.苦菜：忌蜂蜜。
12.辣椒：忌羊肝、南瓜。
13.芹菜：忌黄瓜。
14.花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
15.豆腐：忌牛奶、菠菜；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。
二.肉禽蛋类：1.猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。
羊肉汤里能放板栗吗 羊肉不能和什么同吃
羊肉汤里能放板栗吗羊肉不能和什么同吃家里人很喜欢吃板栗，想要放在羊肉汤里炖来滋补身体，但听说板栗和羊肉不能一起吃，否则容易腹胀不消化，肠胃不适，这是真的吗？到底羊肉汤里能不能放板栗呢？赶紧来看看吧。
一、羊肉汤里能放板栗吗羊肉汤里能放板栗。
板栗性温，味甘，味道芳香，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等矿物质，而羊肉性温，味甘，含有核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分，两者在食物性味以及成分上均无相克冲突，因此可以用板栗和羊肉炖汤食用。
二、板栗羊肉汤的功效与作用1、健脾养胃板栗主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美，是不可多得的一味“良药”；而羊肉同样也有温补脾胃的作用，两者共同炖汤有很好的健脾养胃作用，可用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、强筋健骨板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品；而羊肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，有强健筋骨的作用，炖成板栗羊肉汤食用，更易消化和吸收。
3、延年益寿板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品；加上羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，多吃可滋养气血、补元阳、疗虚安神、健脾胃、健体魄，因此板栗羊肉汤常吃可延年益寿、身体强健。
4、消除水肿板栗中含有较多的钾元素，能够帮助维持身体内的钠元素水平，以免钾元素缺乏，钠元素将水分滞留在体内，容易造成细胞水肿，吃板栗能够帮助补充钾离子，维持身体水分的正常代谢，消除水肿，同时羊肉汤中含有较多的水分，也利于钠的排泄，故板栗羊肉汤有很好的消除水肿作用。
5、暖身驱寒羊肉和板栗在中医上属于性温的食物，有去除体内寒凉之气的作用，再加上羊肉汤中有时还会加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料，其驱寒作用更甚，适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒的作用。
羊肉和牛奶能一起吃吗羊肉和什么相克
羊肉和牛奶能一起吃吗羊肉和什么相克羊肉是非常滋补的食物，牛奶也是，有时候想要搭配两个一起吃，不知道能不能同吃呢？羊肉和牛奶一起吃对健康有好处吗？与日常健康食物适量食用，并无相克禁忌。
羊肉口感鲜美、营养价值高，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、碳水化合物等成分，适量食用羊肉搭配其他食物可补充营养，增强身体抵抗力，常见搭配如羊肉当归汤、羊肉萝卜汤，有的时候羊肉口感比较油腻的情况下，搭配吃些菠萝、芒果、梨、火龙果、猕猴桃等水果都是可以的。
但要注意不要过量食用，尤其是羊肉与一些富含淀粉的食物、富含鞣酸的食物、性味温热的食物一起大量食用的话，可能会对健康造成危害，建议食物的摄取应当是少量、全面、丰富多样化，这样既摄取了各种营养，又避免了健康不适的问题。
能一起吃。
羊肉味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而牛奶味甘、性平，含有高量的蛋白质、钙、磷、维生素A、钾等营养成分，两者在营养成分以及性味上均无相克冲突，可以搭配同食，而且将牛奶放入羊肉汤中还可提升其美食风味，让汤色浓白好喝。
羊肉汤什么时候放牛奶羊肉汤熬煮完成后放入牛奶，再小火煮至沸腾即可。
如果在一开始炖羊肉的时候就放入牛奶或奶粉熬煮，会让其中的营养随着久炖而逐渐流失，因此放牛奶的时机要在羊肉汤做好了之后放，而且放过牛奶之后，只需进行加温沸腾即可，无需再次久煮。
牛奶羊肉汤的做法材料：牛奶200g、羊肉300g、淮山适量。
做法1.首先羊肉清洗干净，切片；山药泡一下，切片。
2.将羊肉和老姜放入锅里，加适量的水，大火煮到酥烂。
3.再将鲜牛奶倒入，加入淮山，煮熟，加入盐调味即可。
牛奶羊肉汤的功效与作用1、美容养颜牛奶羊肉汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等成分，都具有较好的保护皮肤作用，可以使皮肤光滑柔嫩，增强弹性，减少皱纹。
2、温补脾胃羊肉性温，入脾、肾经，而牛奶性平，入心、肺、胃经，两者共同食用对人体脾胃补益效果好，适宜日常脾胃虚弱，消化不良等人群食用。
羊肉和狗肉可以一起吃吗 狗肉不能和什么一起吃
羊肉和狗肉可以一起吃吗狗肉不能和什么一起吃很多人说羊肉和狗肉是不能一起吃的，真的是这样吗？羊肉和狗肉吃了会怎样呢？下面我们赶紧来看看吧。
一、羊肉和狗肉可以一起吃吗羊肉和狗肉可以适量一起吃。
羊肉性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分；而狗肉味甘、性温，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、盐酸等营养物质，两者在成分以及性味上均无相克冲突反应，因此可以同食，但由于都是性温的高蛋白质食物，同吃时注意不能多食，以免引起身体不适。
二、羊肉和狗肉适量同吃有什么好处1、补充营养，增强体质羊肉和狗肉都是营养非常丰富的食物，尤其是狗肉，不仅蛋白质含量高，而且质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
食用适当的羊肉和狗肉一方面能补充人体所需的营养元素，还能起到增强体质的目的。
2、促进血液循环，防寒保暖羊肉和狗肉素来就是秋冬进补的最佳食材，两者都含有丰富的蛋白质、脂肪等营养，可促进人体血液循环，起到暖身驱寒，滋补身体的益处。
3、温肾壮阳羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
而狗肉温肾壮阳，冬天适量吃狗肉对于因肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋等症有辅助疗效。
若是两者适量一起吃，温肾壮阳的好处更为明显。
三、羊肉和狗肉一起吃多少合适1、羊肉食用量：一天50—100克/每人。
2、狗肉食用量：一天50—100克/每人。
一般来说，我们食用羊肉和狗肉的量不宜多，因为两者都是性味温和的食物，要是吃多了，容易因滋补过盛引起上火等身体不适症状，如：口干、口苦、口臭、起口疮、牙痛、多梦、胃酸、肚胀、便秘、流鼻血等；另外羊肉狗肉的蛋白质含量都极为丰富，人在短时间内进食过多的羊肉狗肉，不能很好的消化这些营养，很容易引起肠胃不适。
虽然羊肉和狗肉美味又营养，但多吃不益，建议大家参考上述用量标准，适当进补为宜。
吃羊肉的禁忌5种食物不能一起吃
吃羊肉的禁忌：5种食物不能一起吃
在中国一些地区，人们喜欢食用羊肉，认为其补阳助阳、温中补肾，有助于驱寒保暖。
但是，羊肉虽好，却有一些禁忌，不能和某些食物一起食用，以免对健康造成不良影响。
以下是吃羊肉时应避免的5种食物：
1.牛奶
羊肉性温，而牛奶性寒，如果同时食用，则可能会导致消化不良，引起腹胀、腹泻等肠胃不适症状。
所以，在吃羊肉时，尽量避免同时食用牛奶。
2.豆腐
豆腐性味甘寒，羊肉性温燥，两者共同食用容易导致腹泻、腹胀等消化问题。
因此，不能将豆腐与羊肉一起食用，以免造成身体不适。
3.绿豆
羊肉和绿豆同食易引起中毒，甚至危及生命。
因为羊肉中的脂肪酸很难被人体消化吸收，而绿豆则含有一种叫做硫氰酸的有毒物质，两者相互作用可能产生有害物质，危害身体健康。
4.柿子
吃羊肉时忌与柿子同食。
羊肉属于荤食，而柿子属于水果，两者相克，容易引起消化不良，甚至腹泻、腹痛等不适症状。
因此，羊肉与柿子最好分开食用。
5.海鲜
羊肉与海鲜同食易引发食物中毒。
羊肉属于温性食物，海鲜易产生寒，两者相冲容易导致身体不适，严重情况下会引起中毒反应，危及生命。
综上所述，吃羊肉时要避免与牛奶、豆腐、绿豆、柿子和海鲜一起食用，以免产生不良反应。
保持饮食的多样化，合理搭配食物，对于维护身体健康至关重要。
愿大家在享受美食的同时，也能注意饮食安全，远离食物相冲的风险。
吃羊肉的好处和坏处 吃羊肉最佳时间
吃羊肉的好处和坏处吃羊肉最佳时间羊肉是一种冬季进补最为常见的肉类食材，其营养丰富，食用价值高，但很多人并不清楚吃羊肉到底能为身体带类哪些益处，下面就来具体说说吃羊肉的好处和坏处，快来一起了解一下吧。
一、吃羊肉的好处和坏处好处1、强健筋骨羊肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，有强健筋骨的作用，炖成羊肉汤食用，更易消化和吸收。
2、暖身驱寒羊肉在中医上属于性温的食物，有去除体内寒凉之气的作用，再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料，驱寒作用更甚，适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒的作用。
3、增强抵抗力羊肉是一种蛋白质含量很高的食物，食用可以为人体合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增强体液免疫，并且羊肉性温的性味可以缓解体内的寒凉之气，避免着凉感冒等。
1、补充营养羊肉汤味甘性温，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以为人体补充营养，对于产后虚弱、营养不良等疾病都有很好的滋补作用。
2、滋阴暖宫羊肉汤温补驱寒，可暖宫调经，对于手脚冰凉、子宫寒冷、经血不畅的女性来说有很好的调理作用。
坏处羊肉味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分，适量吃对身体并无坏处，但若是食用过量可导致人出现上火、肠胃不适等危害，另外并不是人人都适宜吃羊肉，对于一些禁忌人群要做好忌口的工作，以免对健康不利。
二、吃羊肉最佳时间冬季的早上食用最佳。
一是因为羊肉是温性，早上喝养胃，中午和晚上服用效果没那么明显；二是冬季寒冷，早上刚从温暖的被窝醒来更是怕冷，但羊肉可以驱寒，有暖身的作用，做成的羊肉汤驱寒效果更赞，而夏季喝相对容易上火；三是冬季人容易没精神，而羊汤营养丰富，喝后可快速提供能量，打起精神，有补益身体，开胃强身的功效，因此推荐冬季的早上食用羊肉最佳。
三、羊肉不能和什么食物一起吃与日常健康食物适量食用，并无相克禁忌。
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羊肉不能和哪些食物一起吃
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《羊肉不能和哪些食物一起吃》的内容，具体内容：羊肉虽然好吃，也是要注意搭配禁忌，那么羊肉不能和什么一起吃呢？以下是我收集整理的关不能和羊肉一起吃的食物，希望对你有帮助。
不能和羊肉一起吃的食物1、醋羊肉可...
羊肉虽然好吃，也是要注意搭配禁忌，那么羊肉不能和什么一起吃呢？以下是我收集整理的关不能和羊肉一起吃的食物，希望对你有帮助。
不能和羊肉一起吃的食物
1、醋
羊肉可不能跟醋一起吃。
很多人吃点啥都爱加点醋，喝羊肉汤的时候也习惯性地要放醋以为这样才够味。
殊不知羊肉性热，而醋与寒性食物搭配起来才最好，如大闸蟹，与热性的羊肉搭配起来吃很不适宜。
2、西瓜
吃羊肉后进食西瓜容易"伤元气"。
这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
3、红豆
羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。
红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁;羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。
二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食。
4、乳酪
《金匮要略》记载："羊肉不共生鱼、酪食之，害人。
"乳酪营养价值高，容易消化。
其成分因种类不同而异，一般来说，乳酪的主要成分包括蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。
乳酪性寒，味甘、酸，而羊肉为大热之品，两者性味相反;而且乳酪中含有丰富的酶，遇到羊肉中的营养素之后，可产生不良反应，既影响营养价值，又影响健康。
5、生鱼片
羊肉与生鱼片共食有4不宜：羊肉大热，而生鱼片配以姜、蒜、醋皆辛热之晶，益助其热，此一不宜;羊肉含蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素，而鱼片肉生，其酶未推动活性，二者同食变化复杂，易发生不良反应，此二不宜;羊肉气膻，生鱼片味腥，腥膻杂进，亦非佳味，此三不宜;生鱼肉中易感染寄生虫，此四不宜。
6、南瓜
羊肉别和南瓜一块儿吃，这容易诱发黄疸和脚气病。
论起性质来羊肉与南瓜都属温热的食物，如果同时一块儿吃也极容易上火。
同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
7、栗子
不能和栗子一起吃。
二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
8、荞麦
孙思邈曰："荞麦酸微寒，食之难消，久食动风，令人头眩，作面和猪羊肉热食不过八九顿，即患热风，须眉脱落，还生亦稀。
"荞麦气味甘平，
性寒，具有降压止血、清热敛汗之功效;而羊肉为大热之品，功能恰好与荞麦相反，而且两者皆可引发动风。
长久共食后，易使人患热风症，甚者须眉脱落。
9、柚柑
羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。
10、豆瓣酱
《本草纲目》中记载："羊肉同豆酱食发痼疾。
"民间也有流传："猪不吃姜，羊不吃酱。
"豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素PP、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分，性味咸寒，具有解除热毒之功效。
羊肉是大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期共食会影响身体健康，甚者引发痼疾。
11、梨
若两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等。
12、栗子
羊肉也不能和栗子一块儿吃。
无论是两者放在一起炖还是炒都不适宜，因为两者一起吃会引起消化不良，有时也可能会引发呕吐。
13、茶
吃完羊肉后不适合立即喝茶。
因为羊肉中的蛋白质含量比较多，而茶叶中则含有大量的鞣酸，两者相遇就会产生鞣酸蛋白质，或可致便秘。
这个道理就跟在牛奶中不能放茶叶一样。
所以吃羊肉火锅最好下点儿黄酒或者
酸奶，而不要喝什么红罐凉茶。
羊肉的营养价值
1.每100克羊肉含水分68%，蛋白质17.3%，脂肪13.6%，欲水化物0.5%，灰分1%，钙15毫克%，磷168毫克%，铁3毫克%。
此外，尚含硫胺素0.07毫克%、核黄素0.13毫克%、尼克酸4.9毫克%，胆甾醇70毫克%。
2.羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少。
3.羊肉的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
吃羊肉的好处
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。
中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。
羊全身是宝。
羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
5.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白
内障、青光眼等症有很好的效果。
羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
6.御寒
羊肉历来被当做冬季进补的重要食品之一，古代医学认为"人参补气，羊肉则善补形"。
寒冬常吃羊肉，可促进血液循环，增强御寒能力。
而且，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收。