生物化学习题
生物化学练习题及答案(全部)
第一章蛋白质化学一、选择题1、下列氨基酸哪个含有吲哚环？a、Metb、Phec、Trpd、Vale、His2、含有咪唑环的氨基酸是：a、Trpb、Tyrc、Hisd、Phee、Arg3、氨基酸在等电点时，应具有的特点是：a、不具正电荷ｂ、不具负电荷ｃ、溶解度最大ｄ、在电场中不泳动4、氨基酸与蛋白质共有的性质是：ａ、胶体性质ｂ、沉淀反应ｃ、变性性质ｄ、两性性质ｅ、双缩脲反应5、维持蛋白质三级结构主要靠：ａ、疏水相互作用ｂ、氢键ｃ、盐键ｄ、二硫键ｅ、范德华力6、蛋白质变性是由于：ａ、氢键被破坏ｂ、肽键断裂ｃ、蛋白质降解ｄ、水化层被破坏及电荷被中和ｅ、亚基的解聚7、高级结构中包含的唯一共价键是：ａ、疏水键ｂ氢键ｃ、离子键ｄ、二硫键8、八肽Gly-Tyr-Pro-Lys-Arg-Met-Ala-Phe用下述那种方式处理不产生任何更小的肽？a、溴化氰b、胰蛋白酶c、胰凝乳蛋白酶d、盐酸9、在蛋白质的二级结构α-螺旋中，多少个氨基酸旋转一周？a、0.15b、5.4c、10d、3.6二、填空题１、天然氨基酸的结构通式是。
２、具有紫外吸收能力的氨基酸有、、，其中以的吸收最强。
３、盐溶作用是。
盐析作用是。
４、维持蛋白质三级结构的作用力是，，和盐键。
５、蛋白质的三种典型的二级结构是，，。
６、Ｓａｎｇｅｒ反应的主要试剂是。
7、胰蛋白酶是一种酶，专一的水解肽链中和的形成的肽键。
8、溴化氢（HBr）是一种水解肽链肽键的化学试剂。
三、判断题1、天然存在的氨基酸就是天然氨基酸。
2、氨基酸在中性水溶液中或在晶体状态时都以两性离子形式存在。
3、维系蛋白质二级结构的最重要的作用力是氢键。
4、所有蛋白质分子中氮元素的含量都是１６%。
5、利用盐浓度的不同可以提高或降低蛋白质的溶解度。
6、能使氨基酸净电荷为０时的ｐH值即ｐＩ值就一定是真正的中性ｐH值即ｐH＝７。
7、由于各种天然氨基酸都有２８０ｎｍ的光吸收特性，据此可以作为紫外吸收法定性检测蛋白质的依据。
生物化学习题及答案
习题试题第1单元蛋白质（一）名词解释1．兼性离子（zwitterion）； 2.等电点（isoelectric point,pI）； 3.构象(conformation）；4.别构效应(allosteric effect）；5.超二级结构(super-secondary structure）；6.结构域（structural domain,domain）；7. 蛋白质的三级结构（tertiary stracture of protein）；8. Edman 降解法（Edman degradation）；9.蛋白质的变性作用(denaturation of protein)；10.Bohr 效应（Bohr effect）； 11.多克隆抗体（polyclonal antibody）和单克隆抗体（monochonal antibo dy）； 12.分子伴侣（molecular chaperone）； 13.盐溶与盐析(salting in and salting out）。
（二）填充题1.氨基酸在等电点时，主要以__________离子形式存在，在pH＞pI的溶液中，大部分以________离子形式存在，在pH＜pI的溶液中，大部分以________离子形式存在。
2.组氨酸的pK1(α-COOH)值是1.82，pK2(咪唑基)值是6.00， pK3(α-NH3+)值是9.17，它的等电点是__________。
3.Asp的pK1=2.09，pK2= 3.86，pK3=9，82，其pI等于________。
4.在近紫外区能吸收紫外光的氨基酸有________、________和_________。
其中_______的摩尔吸光系数最大。
5 .蛋白质分子中氮的平均含量为_______，故样品中的蛋白质含量常以所测氮量乘以_______即是。
6.实验室常用的甲醛滴定是利用氨基酸的氨基与中性甲醛反应，然后用碱(NaOH)来滴定_________上放出的__________。
生物化学试题及答案
生物化学试题及答案一、选择题1. 生物化学中，下列哪项是蛋白质合成的主要场所？A. 线粒体B. 核糖体C. 内质网D. 高尔基体答案：B2. 酶的活性中心通常包含哪种化学基团？A. 磷酸基团B. 硫醇基团C. 氨基基团D. 羧基答案：B3. 以下哪种物质不是核酸的组成部分？A. 脱氧核糖B. 核糖C. 磷酸D. 葡萄糖答案：D4. 脂肪酸β-氧化过程中，每次反应循环会生成几个乙酰辅酶A分子？A. 1B. 2C. 3D. 4答案：B5. 在生物体内，下列哪种物质是DNA复制的主要能源？A. ATPB. NADHC. FADH2D. GTP答案：A二、填空题1. 蛋白质是由___________组成的大分子，其结构的多样性主要来源于___________和___________的不同。
答案：氨基酸，序列，空间构象2. 糖类是一类多羟基醛或酮，它们可以通过___________反应形成聚合物，这种聚合物被称为___________。
答案：缩合，多糖3. 细胞呼吸的最终目的是产生___________，这种分子在细胞内起到能量储存的作用。
答案：ATP4. 在生物体内，DNA通过___________的方式进行复制，确保遗传信息的准确传递。
答案：半保留复制5. 核糖体是由___________和___________两种亚基组成的，它们在蛋白质合成中起到关键作用。
答案：大亚基，小亚基三、简答题1. 简述酶的催化机制及其影响因素。
答：酶是高效的生物催化剂，它们通过降低化学反应的活化能来加速反应速率。
酶的活性中心与底物特异性结合，形成酶-底物复合物，促使反应发生。
酶的催化效率受温度、pH值、底物浓度和酶浓度等因素影响。
过高或过低的温度、极端pH值以及底物或酶的抑制剂都可能影响酶的活性。
2. 描述脂肪酸的代谢途径及其生物学意义。
答：脂肪酸的代谢主要通过β-氧化途径进行，该过程在细胞的线粒体中发生。
脂肪酸首先被脂肪酰辅酶A合成酶催化，与辅酶A结合形成脂肪酰辅酶A。
生物化学练习题库及参考答案
生物化学练习题库及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、正常膳食时体内储存的脂肪主要来自A、脂肪酸B、葡萄糖C、类脂D、酮体E、生糖氨基酸正确答案：B2、脑磷脂经磷脂酶C催化水解后的产物是A、溶血磷脂酸、脂肪酸和乙醇胺B、甘油二酯和磷酸乙醇胺C、甘油、脂肪酸和磷酸乙醇胺D、溶血磷脂酰乙醇胺和脂肪酸E、磷脂酸和乙醇胺正确答案：B3、目前基因治疗禁止使用A、造血细胞B、上皮细胞C、肝细胞D、淋巴细胞E、生殖细胞正确答案：E4、参加生物转化的有关氧化酶是A、加单氧酶系、胺氧化酶系B、细胞色素氧化酶(aa3)C、细胞色素D、转氨酶E、细胞色素b正确答案：C5、胆红素在血中的转运形式主要是A、游离态B、与β-葡萄糖醛酸结合C、与硫酸结合D、与清蛋白结合E、与脂蛋白结合正确答案：C6、血红蛋白(Hb)具有运输O2的功能,当O2与Hb结合后可引起Hb构象变化,这种现象称为A、以上都不是B、变构抑制C、变构激活D、变构效应E、协同效应正确答案：D7、通过核受体发挥作用的是A、甲状旁腺素B、促肾上腺皮质激素C、胰岛素D、肾上腺素E、甲状腺素正确答案：E8、DNA受热变性时A、在有RNA存在下,DNA溶液冷却时,DNA链能与互补的RNA链杂交B、碱基对以共价键连接C、溶液粘度增加D、多核苷酸链水解成寡核苷酸E、在260nm波长处的吸光度下降正确答案：A9、在脂肪酸β氧化过程中不需要的酶是A、脂酰CoA脱氢酶B、β-酮脂酰CoA转移酶C、β-酮脂酰CoA硫解酶D、β-羟脂酰CoA脱氢酶E、烯酰CoA水合酶正确答案：B10、下列酶中,属于变构酶的是A、苹果酸脱氢酶B、磷酸丙糖异构酶C、醛缩酶D、磷酸葡萄糖异构酶E、L-谷氨酸脱氢酶正确答案：E11、下列关于血浆NPN的叙述中错误的是A、含量量多的成分是尿素B、不包括氨基酸C、其中的尿酸是嘌呤代谢的终产物D、包括肌酸和肌酐E、肝功不良时,NPN中危害最大的是氨正确答案：B12、蛋白质生物合成中,每生成一个肽键消耗高能磷酸键的个数是A、5B、3C、2D、4E、1正确答案：D13、当严重营养不良时常会发生全身性水肿,这主要是由于A、纤维蛋白原含量过低B、球蛋白含量过低C、脂蛋白含量过低D、糖蛋白含量过低E、清蛋白含量过低正确答案：E14、在糖原分解及糖异生中都能起作用的酶是A、丙酮酸羧化酶B、磷酸葡萄糖变位酶C、葡萄糖-6-磷酸酶D、果糖二磷酸酶E、磷酸化酶正确答案：C15、下列关于胆汁酸盐的叙述中,错误的是A、是胆酸与钾或钠离子结合而形成的B、能激活脂肪酶C、缺乏时可导致生物体脂溶性维生素缺乏D、是脂肪的乳化剂E、能进入肠肝循环正确答案：A16、一氧化氮合酶的功能是催化A、硝酸甘油反应生成NOB、N2与O2反应生成NOC、精氨酸反应生成NOD、赖氨酸反应生成NOE、亚硝酸反应生成NO正确答案：C17、关于反转录酶的叙述,错误的是A、催化RNA的水解反应B、可形成DNA-RNA杂交体中间产物C、催化以RNA为模板进行DNA合成D、作用物为四种dNTPE、合成方向3ˊ→5ˊ正确答案：E18、蛋白质多肽链具有的方向性是A、从C端到N端B、从3’端到5’端C、从5’端到3’端D、从N端到C端E、以上都不是正确答案：D19、将变异基因进行修正的基因治疗方法是A、基因矫正B、基因灭活C、基因置换D、基因增补E、自杀基因的应用正确答案：A20、结合(直接)胆红素具有的特性是A、和重氮试剂起间接反应B、水中溶解度小C、和葡萄糖醛酸结合D、不能通过肾随尿排出E、可进入脑组织产生毒性正确答案：B21、血中自由(间接)胆红素浓度升高的原因是A、葡萄糖醛酸基转移酶活性高B、肝内连接蛋白量过多C、葡萄糖醛酸量过多D、葡萄糖醛酸基转移酶缺乏E、血中有足够量清蛋白与之结合正确答案：D22、将血清清蛋白(pI =4.9)和血红蛋白 (pI=6.8)混合液电泳时,使分离效果最好的pH条件是A、8.6B、6.5C、3.5D、4.9E、5.9正确答案：E23、糖酵解的主要限速酶是A、己糖激酶B、磷酸甘油酸激酶C、丙酮酸激酶D、磷酸果糖激酶1E、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶正确答案：D24、下列辅酶或辅基中含有维生素PP的是A、辅酶IB、辅酶AC、磷酸吡哆醛D、FADE、TPP正确答案：A25、下列酶的辅基中含有核黄素的是A、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶B、苹果酸脱氢酶C、乳酸脱氢酶D、β-羟丁酸脱氢酶E、α-酮戊二酸脱氢酶系正确答案：E26、未曾在蛋白质多肽链中出现过的含硫氨基酸是A、胱氨酸B、同型半胱氨酸C、半胱氨酸D、蛋氨酸E、甲醚蛋氨酸正确答案：B27、肽类激素诱导cAMP生成的过程是A、激素受体复合体活化腺苷酸环化酶B、激素直接抑制磷酸二酯酶C、激素激活受体,受体再激活腺苷酸环化酶D、激素受体复合体使鸟苷酸调节蛋白(G蛋白)结合GTP而活化, 后者再激活腺苷酸环化酶E、激素直接激活腺苷酸环化酶正确答案：D28、PRPP酰胺转移酶活性过高可以导致痛风症,此酶催化A、从PRPP生成磷酸核糖胺B、从IMP生成AMPC、从甘氨酸合成嘧啶环D、从R-5-P生成PRPPE、从IMP生成GMP正确答案：A29、糖原分解脱支酶的功用中,错误的一项是:A、有α-1,6葡萄糖苷酶作用B、将3个葡萄糖基转移邻近糖链末端C、以上都不是D、在分支点余4个糖基时作用E、水解出葡萄糖正确答案：C30、血浆脂蛋白按其所含脂类和载脂蛋白的种类及数量的不同,一般分为四类即HDL、LDL、VLDL和CM,当禁食12小时后,正常人血浆中甘油三酯将主要存在于A、HDL2B、VDLC、LDLD、CME、HDL3正确答案：B31、在血液中与胆红素结合并协助其运输的血浆蛋白是A、清蛋白B、β-球蛋白C、α1-球蛋白D、γ-球蛋白E、α2-球蛋白正确答案：C32、哺乳类动物核蛋白体沉降系数为80S,小亚基为40S,由18S rRNA和约30种蛋白质组成;大亚基则由28S rRNA、5.8S rRNA、5S rRNA和约50种蛋白质组成,此时大亚基的沉降系数是A、20SB、70SC、30SD、40SE、60S正确答案：E33、通过蛋白激酶A(PKA)通路发挥作用的物质是A、维甲酸B、甲状腺素C、雌激素D、肾上腺素E、心钠素正确答案：D34、参与鸟氨酸循环的氨基甲酰磷酸的生成部位是A、细胞浆B、内质网C、线粒体D、微粒体E、核糖体正确答案：C35、含有金属元素的维生素是A、维生素B2B、维生素B12C、维生素B6D、叶酸E、维生素Bl正确答案：B36、真核生物DNA复制中,DNA要分别进行随从链和前导链的合成,催化核内DNA前导链合成的酶是A、DNA Pol γB、DNAPol βC、DNA Pol δD、DNA PolεE、DNA Pol α正确答案：C37、组成谷胱甘肽的氨基酸是A、谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸B、谷氨酰胺、胱氨酸和甘氨酸C、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸D、谷氨酰胺、半胱氨酸和甘氨酸E、谷氨酸、同型半胱氨酸和甘氨酸正确答案：C38、有关结合(直接)胆红京的特征不正确的是A、容易进入脑组织引起中毒症状B、能通过肾脏随尿排出C、不易透过细胞膜D、比间接(自由)胆红素脂溶性弱而水溶性强E、与血浆清蛋白的亲和力小正确答案：C39、心钠素发挥调节作用通过的信息传导途径是A、JAKs-STAT途径B、cAMP-蛋白激酶途径C、cGMP-蛋白激酶途径D、受体型TPK-Ras-MARK途径E、Ca2+-CaM激酶途径正确答案：C40、通过膜受体发挥作用的激素是A、心钠素B、维生素DC、肾上腺皮质激素D、甲状腺素E、雌激素正确答案：A41、卵磷脂经磷脂酶-A2作用后的产物是A、甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B、溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱C、溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸D、甘油二酯和磷酸胆碱E、磷脂酸和胆碱正确答案：C42、有一6个月的婴儿,频繁呕吐,营养不良,尿和汗均有鼠尿样臭味,尿中苯丙氨酸、苯丙酮酸,苯乙酸含量明显升高。
生物化学习题及答案
第一章糖习题一选择题1. 糖是生物体维持生命活动提供能量的B南京师范大学2001年A.次要来源B.主要来源C.唯一来源D.重要来源2. 纤维素与半纤维素的最终水解产物是B南京师范大学2000年A.杂合多糖B.葡萄糖C.直链淀粉D.支链淀粉3. 下列那个糖是酮糖A中科院1997年A．D-果糖 B. D-半乳糖 C.乳糖 D.蔗糖4. 下列哪个糖不是还原糖D清华大学2002年A. D-果糖B. D- 半乳糖C.乳糖D.蔗糖5. 分子式为C5H10O5的开链醛糖有多少个可能的异构体C中科院19966. 下列那种糖不能生成糖殺CA. 葡萄糖B. 果糖C.蔗糖D. 乳糖7. 直链淀粉遇碘呈DA. 红色B. 黄色C. 紫色D. 蓝色8. 纤维素的组成单糖和糖苷键的连接方式为CA. 葡萄糖,α-1,4-糖苷键B. 葡萄糖,β-1,3-糖苷键C. 葡萄糖,β-1,4糖苷键D. 半乳糖,β-1,4半乳糖9. 有五个碳原子的糖CA. D-果糖B. 赤藓糖C. 2-脱氧核糖D. D-木糖10. 决定葡萄糖是D型还是L型立体异构体的碳原子是DA. C2B. C3C. C4D. C5二填空题1. 人血液中含量最丰富的糖是___葡萄糖___,肝脏中含量最丰富的糖是___肝糖原___,肌肉中含量最丰富的糖是___肌糖原__;2. 蔗糖是由一分子___D-葡萄糖__和一分子__D-果糖__组成的,他们之间通过_α-β-1,2-糖苷键___糖苷键相连;3.生物体内常见的双糖有__麦芽糖__,__蔗糖__,和__乳糖__;4. 判断一个糖的D-型和L-型是以__5号___碳原子上羟基的位置作依据;5. 乳糖是由一分子___ D-葡萄糖___和一分子___ D-半乳糖___组成,它们之间通过___β-1,4糖苷键___糖苷键连接起来;6. 直链淀粉遇碘呈____蓝___色,支链淀粉遇碘呈____紫红___色,糖原遇碘呈____红__色; 三名词解释1.构象分子中各个原子核基团在三维空间的排列和分布;2.构型在立体异构中取代原子或基团在空间的取向;3.糖苷键半糖半缩醛结构上的羟基可以与其他含羟基的化合物如醇、酚类失水缩合而成缩醛式衍生物,成为糖苷,之间的化学键即为糖苷键;4.差向异构体含有多个手性中心的立体异构体中,只有一个手性中心的构型不同,其余的构型都相同的非对映体;5.变旋现象当一种旋光异构体,如葡萄糖溶于水中转变为几种不同的旋光异构体的平衡混合物,此时所发生的旋光变化现象;6.四简答题1.五只试剂瓶中分别装的是核糖,葡萄糖,果糖,蔗糖和淀粉溶液,但不知哪知瓶装的是那种溶液,可用什么化学方法鉴别2.第二章脂习题一选择题1.脂肪酸的碱水解称为CA.酯化B.还原C;皂化 D.氧化2.密度最小的血浆脂蛋白CA.极低密度脂蛋白B低密度脂蛋白C乳糜微粒D中密度脂蛋白3.卵磷脂包括BA.酸,甘油,磷酸,乙醇胺B.脂酸,磷酸,胆碱,甘油C.磷酸,脂酸,丝氨酸,甘油D.脂酸,磷酸,胆碱E.脂酸,磷酸,甘油4. 初级胆汁酸包括AA. 胆酸B. 鹅脱氧胆酸C. 脱氧胆酸D. 石胆酸5. DHA的系统名称为AA. 二十二碳六烯酸B. 二十碳五烯酸C. 二十碳四烯酸D. 十八碳三烯酸6. 卵磷脂中含有的氨基醇X-OH为CA. 丝氨酸B. 乙醇胺C. 胆碱D. 肌醇7能与不饱和脂肪酸反应,使之形成饱和状态而不产生酸败现象的是CA. 加水B. 加氧C. 加氢D. 加NaOH8. 脑磷脂包括AA. 脂酸,甘油,磷酸,乙醇胺B. 脂酸,磷酸,胆碱,甘油C. 磷酸,脂酸,丝氨酸,甘油D. 脂酸,磷酸,胆碱E. 脂酸,磷酸,甘油9. 脑苷脂是一种C类型的物质A. 磷脂B. 甘油酯C. 鞘糖脂D. 鞘磷脂10. 神经节苷脂是一种C类型的物质A. 脂蛋白B. 糖蛋白C. 糖脂D. 磷脂11. 下列描述错误的是DA. 人和哺乳动物体内不能合成Δ9以上双键的不饱和脂肪酸B. 植物油和动物脂都是脂肪C. 磷脂和糖脂都属于双亲化合物D. 脂蛋白是由脂类和蛋白质以共价键形式结合而成的复合物脂蛋白:由脂质和蛋白质以非共价键结合而成的化合物二填空题1.天然存在的脂肪酸原子数通常为_偶_数,不饱和脂肪酸为_顺_式,第一个双键一般位于_第九个碳-第十个碳_; 北京大学19982.血浆脂蛋白包括_乳糜微粒_,低级密度脂蛋白,低密度脂蛋白,中密度脂蛋白,和高密度脂蛋白第四军医大学19973.蜡是由_高级脂肪酸 _和_长链脂肪族羟基醇_形成的_脂_;复旦大学19994.鞘氨醇的-NH2与脂肪酸以酰胺键相连,则形成__神经鞘磷脂__,是___生物膜___的共同基本机构;5.卵磷脂分子中___磷酰胆碱___为亲水端,__脂酸__为疏水端;三名词解释1.不饱和脂肪酸在烃链中含有一个或多个双键的脂肪酸称为不饱和脂肪酸2.萜类萜分子碳架可以看成是由两个或多个异戊二烯单位连接而成;3.皂化值1g油脂碱水解所消耗的氢氧化钾毫克数;4.酸败油脂在贮藏时由于与空气等作用发生氧化而进一步分解产生异臭味的现象;5.卤化作用油脂中不饱和双键与卤素发生加成反应,生产卤代脂肪酸,称为卤化作用;6.碘值指100g物质中所能吸收加成碘的克数四简单题1.根据分子组成和化学结构,脂类可以分为哪几类单纯脂：是脂肪酸和醇类形成的脂复合脂：除了脂肪酸和醇类外还有其他的物质衍生脂：取代烃类固醇类萜类第三章维生素与辅酶一、选择题二、肠道细菌可以合成下列哪种维生素 EA维生素A B维生素C C维生素D D维生素E E维生素K三、下列化合物中那个是环戊烷多氢菲的衍生物AA 维生素D B维生素C C维生素B1D维生素B6 E维生素A3. 下列化合物中哪个不含腺苷酸组分BACoA BFMN CFAD D NAD+ENADP+4. 需要维生素B6作为辅酶的氨基酸反应有EA成盐、成酯和转氨B成酰氯反应C烷基化反应D成酯和脱羧E转氨、脱羧5. 指出与下列生理功能相对应的脂溶性维生素1调节钙磷代谢,维持正常血钙,血磷浓度维生素D2促进肝脏合成凝血酶原,促进凝血维生素K3维持上皮组织正常功能,与暗视觉有关维生素A4抗氧化剂,与动物体生殖功能有关维生素E6. 指出下列症状分别是由哪种些维生素缺乏引起的1脚气病-B12坏血病-C3佝偻病-D4干眼病-A 5软骨病-D6巨红细胞贫血-E,B11,B127. 指出下列物质分别是那种维生素的前体1β-胡萝卜素A 2麦角固醇D2 37-脱氢胆钙化醇D38. 完成下列辅酶中所对应的维生素名称A.吡哆醛B.核黄素C.泛酸D.尼克酰胺E.生物素1．NAD+成分中所含的维生素是 D2．FAD成分中所含的维生素是B3．辅酶A成分中所含的维生素是C4．羧化酶的辅酶中所含的维生素是E5．转氨酶的辅酶中所含的维生素是A+6．α-酮酸氧化脱羧酶的辅助因子是A7．苹果酸脱氢酶的辅酶是 B8．一碳单位代谢的辅酶是 D9．酰基转移酶的辅酶是E10．核黄酶的辅基是CA.叶酸B.钴胺素C.二者皆是D.二者皆不是1．与一碳单位代谢有关的维生素是C2．含金属元素的维生素是B3．与转氨基作用有关的维生素是D9. 下列关于维生素D的叙述,错误的是BDA体内维生素D主要以麦角钙化醇和胆钙化醇较为重要B维生素D3合成的前体是麦角固醇C鱼肝油中富含维生素D D维生素D可在体内几种器官合成二、填空题1.根据维生素的溶解性质可以将维生素分为两类,即_水溶性维生素_和_脂溶性维生素_;前者主要是作为酶的_辅酶_的组分参与体内的代谢;2.FAD是_黄素腺嘌呤核苷酸_的简称,FMN是_黄素单核苷酸__的简称,他们都含有维生素_B2_,是氧化还原酶类的_辅基_;3.维生素B3又称_泛酸_,功能是以_辅酶A_和_酰基载体蛋白_辅酶形式参与代谢,在代谢中是_酰基转移酶_的辅酶,其功能基团是巯基_;4.维生素B5构成的辅酶形式是_NAD+_与_NADP+_,作为_多种脱氢_酶的辅酶,起递氢和电子_的作用;5.维生素B6在体内可形成各自的磷酸酯,但参加代谢的主要是_磷酸吡哆醛_和磷酸吡哆胺_形式,在氨基酸的_转氨反应_,脱羧反应中起着辅酶作用;6.维生素_B12_是唯一含金属元素的维生素,有很多辅酶形式,其中_5`脱氢腺苷钴胺素_和_甲基钴胺素_这两种辅酶形式比较重要,它们分别是变构酶和转甲基酶的辅酶;7.维生素B7又称为_生物素__,是由噻吩环和脲结合成的双环化合物,是_羧化_酶的辅酶,起_CO2_固定作用;8.维生素A在视色素中的活性形式是_11-顺视黄醛_,维生素D3在体内的最高活性形式_1,25-二羟胆钙化醇_;9.维生素B1又称为_硫胺素_,在体内的活性形式为_APP_;功能为_α酮酸脱羧酶复合体_的辅酶及抑制_胆碱酯酶_的活性10.维生素K的功能是促进_凝血酶原_的合成,维生素E又称为_生育酚_11.维生素B11又称_叶酸_,是由2-氨基-4-羟基-6甲基蝶呤_对氨基苯甲酸__,_L-谷氨酸_三部分组成,其活性形式为_四氢叶酸_;VB12又称_钴胺素_,其在体内最常见的活性形式_5`脱氧腺苷钴胺素_;三、名词解释1.维生素是一类维持机体正常生命活动不可缺少的微量的小分子有机化合物,人体不能合成,必须从食物中摄取;2.维生素原不具有维生素活性,但可在体内转化为维生素的物质;四、简答题1.简述各种脂溶性维生素的主要生理功能VitA 、VitD、VitE、VitK2.维生素A：维持正常视力,预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病;维生素D：调节人体内钙和磷的代谢,促进吸收利用,促进骨骼成长;维生素E：维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整;维生素K：止血;它不但是凝血酶原的主要成分,而且还能促使肝脏制造凝血酶原;3.简述各种B族维生素的辅酶形式,功能,及缺乏所引起的相应疾病4.维生素B1：保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶,参加糖的代谢；能预防脚气病;维生素B2：又叫核黄素;核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分,这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢,它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质;能促进生长发育,保护眼睛、皮肤的健康;维生素B5 泛酸：抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除术后腹胀；缺乏易引肠胃功能障碍等疾病;维生素B6：在蛋白质代谢中起重要作用;治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等;维生素B12：抗脂肪肝,促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血;第四章蛋白质的结构与功能1一、选择题1．胶原蛋白质中出现的不寻常的氨基酸有 BＡ.乙酰赖氨酸Ｂ.羟基赖氨酸Ｃ.甲基赖氨酸Ｄ.Ｄ－赖氨酸2．从人血红蛋白中酸水解所得到的氨基酸的手性光学性质 AＡ.都是Ｌ型的Ｂ.都是左旋的Ｃ.并非都是Ｌ型的Ｄ.有Ｄ型的也有Ｌ型的3．在pH的水溶液里典型的球状蛋白质分子中,下列哪些氨基酸主要位于内部 B Ａ.GluD.不能确定4．某一种蛋白质在为pH5且没有明显电渗作用时,向阴极移动,则其等电点是 A A．>5 B．=5C．<5 D．不能确定5．甘氨酸的解离常数分别是pK1=和pK2=,它的等电点是BA． B．C． D．6．在接近中性pH的条件,下列哪些基因既可以为H＋的受体,也可以作为H＋的供体A Ａ．His-咪唑基Ｂ．LyS-ε-氨基Ｃ．Arg-胍基Ｄ．Cys-巯基7.下列氨基酸中哪个有吲哚环 CA．甲硫氨酸 B.苏氨酸 C.色氨酸 D.缬氨酸 E. 组氨酸8. 下列氨基酸中除哪个外都是使偏振光发生旋转 BA．丙氨酸 B.甘氨酸 C.亮氨酸 D.缬氨酸 E. 丝氨酸9.关于氨基酸的叙述哪个是错误的DA．酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环B．酪氨酸和丝氨酸都含有羟基C．亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸D. 脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸E．组氨酸,脯氨酸和色氨酸都是杂环氨基酸11.下列氨基酸中除那种外都是哺乳动物的必需氨基酸BA．苯丙氨酸 B.酪氨酸 C.赖氨酸 D.亮氨酸 E.甲硫氨酸12.下列氨基酸的侧链那些具有分支的碳氢侧链 ACA．缬氨酸 B.组氨酸 C.异亮氨酸 D.色氨酸13．谷胱甘肽CA.是一种低分子量蛋白质B.由和Ala组成C.可进行氧化还原反应D.各氨基酸之间均由α-氨基与α-羧基缩合成肽键14．侧链为环状的结构的氨基酸是 ABDA.酪氨酸B.脯氨酸C.精氨酸D.组氨酸15．胰蛋白酶的作用位点是 AＡ.精氨酸-X B.苯丙氨酸-ＸＣ.天冬氨酸-X Ｄ.X-精氨酸17．如果要测定一个小肽的氨基酸序列,选择一个最合适的下列试剂是 D Ａ.茚三酮Ｂ.CNBrＣ.胰蛋白酶Ｄ.苯异硫氰酸酯18．通常使用 B 修饰的方法鉴定多肽链的氨基未端A．CNBr B．丹磺酰氯C．6mol/L HCl D．胰蛋白酶19．有关蛋白质一级结构的描述正确的是 AA.有关蛋白质一级结构的描述是指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序B.蛋白质的一级结构是指蛋白质分子的空间结构C.维持蛋白质一结构的键是氨键D.多肽链的左端被称为C-端二、填空题1．胰凝乳蛋白酶专一性地切断_苯丙氨酸_,_色氨酸_和_酪氨酸_的羧基一侧肽键;2.氨基酸的结构通式__R-CH-NH2-COOH__3.组成蛋白质分子的碱性氨基酸有_组氨酸_,_精氨酸_,_赖氨酸_;酸性氨基酸有_天冬氨酸_,_谷氨酸_;4．_半胱氨酸_是含硫的极性氨基酸,_苯丙氨酸_,色氨酸__是带芳香族侧链的非极性氨基酸,_酪氨酸_是带芳香族侧链的极性氨基酸;5．氨基酸在等电点时,主要以两性_离子形式存在,在pH>pI的溶液中,大部分以_阴_离子形式存在,在pH<pI的溶液中,大部分以_阳_离子形式存在;6.通常用紫外分光光度法测定蛋白质的含量,这是因为蛋白质分子中_酪氨酸_,__丙氨酸_,_色氨酸三种氨基酸的共轭双键有紫外吸收能力;7.半胱氨酸的-SH可以形成_二硫键_键,其功能稳定蛋白质的三级结构和空间构象__;三、名词解释1.必须氨基酸指的是人体自身或其它脊椎动物不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸;1.等电点是一个分子或者表面不带电荷时的pH值;2.肽键是一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键;四、问答题1．简述水溶性蛋白质的构象特点;水溶性蛋白质的整体结构通常为球形,疏水性氨基酸侧链主要聚集于球状构象的内部,亲水性氨基酸侧链主要位于球状构象的表面,球状构象内部也可以聚集可电离侧链,整体的能量需要尽可能的低,其构象才属于稳定构象2.八肽氨基酸组成为Asp, Ser, Gly, Ala, Met, Phe, Lys2.1DNFB与之反应再酸水解,得DNP-Ala;2胰凝乳蛋白酶消化后分出一个四肽,其组分为Asp,Gly,Lys和Met,此四肽与DNFB反应生成DNP-Gly;3胰蛋白酶消化八肽后,得到组成为Lys,Ala,Ser及Phe,Lys,Gly的两个三肽及一个二肽,此二肽被CNBr处理游离出Asp;请写出八肽的顺序及推理过程由1知即N-① 2分由2知Phe----为Asp, Lys和② 2分,判断出四肽的N端是给1分,判断出四肽的N 相邻的氨基酸是Phe给1分这个四肽其实就是八肽的C端4肽胰凝乳蛋白酶的消化位点为C-term of Phe, Trp, Tyr由3知Lys,,③ 并且顺序是N---Lys⑥ 1分Phe,Lys,④ 并且顺序是Phe--Lys⑦ 1分-Asp⑤ 1分并且顺序是-Asp⑧ 1分胰蛋白酶的消化位点为C-terminal side of Lys, Arg溴化氰CNBr断裂由残基的羧基参加形成的肽键.②⑦⑧可知Phe--Lys--Asp⑨ 1分⑥⑨可知N- --Lys-Phe--Lys--Asp 1分2四、选择题1．下列氨基酸残基中最不利于形成a螺旋结构的是CＡ.亮氨酸Ｂ.丙氨酸Ｃ.脯氨酸Ｄ.谷氨酸2.关于α螺旋的叙述错误的是CA.分子内的氢键使α螺旋稳定B.减弱R基团间不利的相互作用使α螺旋稳定C．疏水作用力使α螺旋稳定D.在某些蛋白质中,α螺旋是二级结构中的一种类型E．脯氨酸和甘氨酸残基使α螺旋中断3.血红蛋白的氧合曲线AA.双曲线 B 抛物线 C S曲线 D直线 E钟罩型4.每分子血红蛋白所含铁离子数DA. 1 C. 3 D. 4 E. 65．可用于蛋白质多肽链N未端氨基酸分析的方法有 ACA.二硝基氟苯法B.肼解法C.丹磺酰氯法D.茚三酮法6．对一个富含His残基的蛋白质,在离子交换层析时,应优先考虑严格控制的是 BA.盐浓度B.洗脱液的pH的梯度 D.蛋白质样品上柱时的浓度7．有关变性蛋白质的描述错误的是 CA.变性蛋白质的空间结构被显著改变B.强酸碱可以使蛋白质变性C.变性蛋白质的一级结构被破坏D.变性蛋白质的溶解度下降8．SDS凝胶电泳测定蛋白质分子量是根据各种蛋白质的BA．一定pH条件下所带电荷B．分子大小C. 分子极性D．溶解度9.将抗体固定在层析柱的载体,使抗原从流经此柱的蛋白质样品中分离出来,这技术属于 DA.吸附层析B.离子交换层析C.分配层析D.亲和层析E.凝胶过滤10．根据蛋白质分的配基专一性进行层析分离的方法有 CA.凝胶过滤B.离子交换层析C.亲和层析D.薄层层析11．关天凝胶过滤技术的叙述正确的是ACA.分子量大的分子最先洗脱下来B.分子量小的分子最先洗脱下来C.可用于蛋白质分子量的测定D.主要根据蛋白质带电荷的多少而达到分离的目的二、填空题1．血红蛋白Ｈb与氧结合的过程呈现_协同_效应,是通过Ｈb的_变构_现象实现的,它的辅基是_血红素_;由组织产生的CO2扩散至红细胞,从而影响Hb和O2的亲和力,这称为_波尔_效应;2．维持蛋白质构象的化学键有_二硫键,肽键,氢键,离子键,疏水键,范德华力_;3．Pauling等人提出的蛋白质α螺旋模型,每圈螺旋包含个氨基酸残基,高度为;每个氨基酸残基沿轴上升,并延轴旋转_100_度;4.蛋白质的二级结构有α螺旋结构,β折叠,β转角,无规则卷曲_5．常用打开二硫键的方法是使用_过量β-巯基乙醇_试剂,使其还原为-SH,为了使反应能顺利进行,通常加入一些变性剂,如_尿素_或_盐酸胍_,而为了避免-SH被重新氧化,可加入_碘乙酸_试剂,使其生成羧甲基衍生物;6.稳定蛋白质胶体性质的因素有_双电层_和_水化膜_;7.SDS-PAGE是用_丙烯酰胺_为单体,以_N,N-亚甲基双丙烯酰胺_为交连剂,聚合而成的网状凝胶;8.蛋白质与印三酮反应生成_蓝紫色_颜色化合物,而蛋白质和多肽分子中的肽键在稀碱溶液中与硫酸铜共热,呈现_红紫色,此反应称为_双缩脲_反应;三、名词解释1.α-螺旋指肽链主链骨架围绕中心轴盘绕折叠所形成的有规则的结构,每圈螺旋含个氨基酸残基;2.β-折叠指是由两条或两条以上几乎完全伸展的肽链平行排列,通过链间氢键交联而成;3.亚基在具有四级结构的蛋白质中,每个具有独立三级结构的多肽称为该蛋白质的亚基;4.四级结构有些蛋白质分子含有多条肽链,每一条多肽链都具有各自完整的三级结构,这种具有独立三级结构的多肽链彼此通过非共价键相互连接而成的聚合体结构称为蛋白质的四级结构;5.超二级结构在蛋白质分子中,由若干相邻的二级结构单元组合在一起,彼此相互作用,形成有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体;6．别构效应是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象,导致蛋白质生物活性改变的现象;7.协同效应一个寡聚体蛋白质的一个亚基与其配体结合后,能影响此寡聚体中另一个亚基与配体结合能力的现象,称为协同效应;8.分子伴侣一类在序列上没有相关性但有共同功能的蛋白质,它们在细胞内帮助其他含多肽的结构完成正确的组装,而且在组装完毕后与之分离,不构成这些蛋白质结构执行功能的组份;9.蛋白质变性是指蛋白质分子中的酰氧原子核外电子,受质子的影响,向质子移动,相邻的碳原子核外电子向氧移动,相对裸露的碳原子核,被亲核加成,使分子变大,流动性变差;10蛋白质复性在变性条件不剧烈,变性蛋白质内部结构变化不大时,除去变性因素,在适当条件下变性蛋白质可恢复其天然构象和生物活性,这种现象称为蛋白质的复性;11.亲和层析亲和层析是利用生物大分子与某些相对应的专一分子特异识别和可逆结合的特性而建立起来的一种分离生物大分子的层析方法;四、问答题1．氨基酸序列、立体空间结构、生物功能之间有怎样的关系氨基酸和环境条件共同决定蛋白质的构象,而构象又决定蛋白质的功能,所以基因决定氨基酸的序列和所处的环境共同决定蛋白质的功能2．在蛋白质变性的过程中,有哪些现象出现并举三种能引起蛋白质变性的理化因素;①生物活性丧失②导致某些理化性质的改变③生物化学性质改变物理因素：高压,X射线,高温,超声波,紫外线化学因素：强酸,强碱,尿素,胍盐3.简述蛋白质分离纯化的主要方法1 根据分子大小不同的分离方法：凝胶过滤层析2 利用蛋白质的酸碱性质：离子交换纤维素层析3利用蛋白质与特定化学基团专一结合:亲和层析凝胶电泳测蛋白质分子量的原理SDS是一种阴离子去污剂,可使蛋白质变性并解离成亚基,当蛋白质样品中加入SDS 后,SDS与蛋白质分子结合,是蛋白质带上大量的负电荷,这些电荷量远远超过蛋白质原来所带的电荷量,因此掩盖了不同蛋白质之间的电荷差异;聚丙烯酰胺是一种网状结构凝胶,具有分子筛效应,这样在消除了蛋白质间原有的电荷和形状差以后,电泳速度只取决于蛋白质的相对分子质量大小4.从结构和功能上谈谈血红蛋白与肌红蛋白的区别①肌红蛋白一条肽链,血红蛋白4条,分别为2条α两条β②肌红蛋白含有75%α螺旋含有一个血红素的辅基,辅基通过组氨酸连接在肌红蛋白上;血红蛋白每个亚基含一个血红素,共有4个血红素辅基③肌红蛋白氧合曲线是双曲线,血红蛋白是S型④肌红蛋白与氧气结合无协同性,而血红蛋白有⑤血红蛋白与氧气有叠构效应,CO2与质子升高,S曲线右移,亲和性降低,不受二磷酸甘油酸调节⑥肌红蛋白在肌肉中运氧气,血红蛋白在血液中第五章核酸的结构与功能一、选择题1．在核酸中,核苷酸之间的连接键是CA.糖苷键B.氢键′,5′-磷酸二酯键′,3′-磷酸二酯键′,5′-磷酸二酯键2．下列核酸中含有稀有核酸的是CE.线粒体DNA3．下列DNA分子中,哪一种的Tm值最低B+T含量占15% +C含量占15% +C含量占40%+T含量占70% +T含量占60%4．关于tRNA的结构,下列哪个是不正确的DA.是小分子量的RNA,只含一条74-95个核苷本残基多核苷酸链B.分子中除含有A、U、C和G而外,还含有稀有碱基C.分子中某些部位的碱基相互配对,形成局部的双螺旋′端末的三个核苷残基的碱基依次为CCA,该端有一个羟基E.反密码环的中央三个核苷酸的碱基组成反密码子5．核酸的最大紫外光吸收值一般在B6．下列有关核酶的叙述正确的是BA.它是有蛋白质和RNA构成的B.它是核酸分子,但具有酶的功能C.它是有蛋白质和DNA构成的D.位于细胞核内的酶E.它是专门水解核酸的蛋白质7．下列关于DNA与RNA彻底水解后产物的描述正确的是DA.戊糖不同,碱基不同B.戊糖相同,碱基不同C.戊糖不同,碱基相同D.戊糖不同,部分碱基不同E.戊糖相同,碱基相同8．关于DNA的二级结构,叙述错误的是A和T之间形成三个氢键,G和C之间形成两个氢键B.碱基位于双螺旋结构内侧C.碱基对之间存在范德华力D.两条键的走向相反E.双螺旋结构表面有一条大沟和小沟9．关于mRNA的正确描述是BA.大多数真核生物的mRNA在5′末端是多聚腺苷酸结构B.大多数真核生物的mRNA在5′末端是7-甲基鸟嘌呤结构C.只有原核生物的mRNA在3′末端有多聚腺苷酸结构。
生物化学习题集及标准答案
生物化学练习题第一章蛋白质化学一、单选题（下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案）。
1、2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化()A、一级结构发生改变B、构型发生改变C、分子量变小D、构象发生改变E、溶解度变大3、测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g4、关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：A．天然蛋白质分子均有的这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面E．是指每一条多肽链内所用原子的空间排列5．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：A．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pID．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中6．蛋白质变性是由于：A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解7．变性蛋白质的主要特点是：A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀8．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：A．8B．＞8C．＜8D．≤8E．≥89．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸10、下列那一种氨基酸在280nm处，具有最大的光吸收？A、谷氨酸B、苯丙氨酸C、丝氨酸D、组氨酸E、脯氨酸11、有一混合蛋白质溶液，其pI值分别是4.6、5.0、5.3、6.7、7.3，电泳时欲是其中四种泳向正极，缓冲夜的pH应该是多少？A、4.0B、5.0C、6.0D、7.0E、8.012、与茚三酮反应呈黄色的氨基酸是：A、苯丙氨酸B、丝氨酸C、色氨酸D、组氨酸E、脯氨酸13、氨基酸在等电点时，具有的特点是：A、不带正电荷B、不带负电荷C、溶解度最小D、溶解度最大E、在电场中向正极移动14、氨基酸与蛋白质共同的理化性质是：A、胶体性质B、两性性质C、沉淀性质D、变性性质E、双缩脲反应15、具有四级结构的蛋白质特征是：a、分子中必定含有辅基b、含有两条或两条以上的多肽链c、每条多肽链都具有独立的生物学活性d、依靠肽键维持结构的稳定e、以上都不是16、在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是：a、辅基b、辅酶c、亚基d、寡聚体e、肽单位17、关于蛋白质亚基的描述，其中正确的是：a、多肽链卷曲成螺旋结构b、两条以上多肽链卷曲成二级结构c、两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质d、每个亚基都有各自的三级结构e、以上都是正确的18、蛋白质一级结构与功能关系的特点是：a、相同氨基酸组成的蛋白质功能一定相同b、一级结构相近的蛋白质，其功能越相近c、一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性立即消失d、不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构完全相同e、一级结构中任何氨基酸残基地改变，都不会影响其功能19、蛋白质溶液的稳定因素是：a、蛋白质溶液是真溶液b、蛋白质在溶液中作布朗运动c、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷d、蛋白质溶液的粘度大e、以上都不是20、关于蛋白质等电点时的特性描述，那项是错误的？a、导电性最小b、溶解度最小c、粘度最小d、电泳迁移率最小e、以上都错21、令A、B、C、D、四种蛋白质的混合液，等电点分别为：5.0、8.6、6.8、9.2，在PH8.6的条件下用电泳分离，四种蛋白质电泳区带自正极开始的排列顺序为：a、ACBDb、ABCDc、DBCAd、CBADe、BDCA22、蛋白质变性不包括：a、氢键断裂b、肽键断裂c、疏水键断裂d、盐键断裂e、范德华力破坏23、盐析法沉淀蛋白质的原理是：a、中和电荷，破坏水化膜b、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐c、次级键断裂，蛋白质构象改变d、调节蛋白质溶液的等电点e、以上都不是二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1．关于α-螺旋正确的是：A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．多为右手螺旋结构C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧5．蛋白质的二级结构包括：A．α-螺旋B．β-片层C．β-转角D．无规卷曲6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：A．是一种较为伸展的肽链结构B．肽键平面折叠成锯齿状C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D．两链间形成离子键以使结构稳定7．维持蛋白质三级结构的主要键是：A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力8．下列哪种蛋白质在pH=5的溶液中带正电荷？A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：A．中性盐沉淀蛋白B．鞣酸沉淀蛋白C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白10．变性蛋白质的特性有：A．溶解度显著下降B．生物学活性丧失C．易被蛋白酶水解D．凝固或沉淀三、填空题1．组成蛋白质的主要元素有__C_______，___H_____，____O_____，___N______。
(完整版)生物化学习题及参考答案
生物化学习题及参考答案一、选择题1．在核酸中一般不含有的元素是（D）A、碳B、氢C、氧D、硫2．通常既不见于DNA又不见于RNA的碱基是（B)A、腺嘌呤B、黄嘌呤C、鸟嘌呤D、胸腺嘧啶3．下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中（B）A、腺嘌呤B、尿嘧啶C、鸟嘌呤D、胞嘧啶4．DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是(A）A、戊糖不同、碱基部分不同B、戊糖不同、碱基完全相同C、戊糖相同、碱基完全相同D、戊糖相同、碱基部分不同5．在核酸分子中核苷酸之间的连接方式是（C)A、3′,3′—磷酸二酯键B、糖苷键C、3′,5′-磷酸二酯键D、肽键6．核酸的紫外吸收是由哪一结构产生的（D）A、嘌呤和嘧啶之间的氢键B、碱基和戊糖之间的糖苷键C、戊糖和磷酸之间的酯键D、嘌呤和嘧啶环上的共轭双键波段：240 到 290 最大吸收值 260蛋白质的最大光吸收一般为280nm7．含有稀有碱基比例较多的核酸是(C)A、mRNAB、DNAC、tRNAD、rRNA 又名修饰碱基是化学修饰的产物，如甲基化氢化硫化8．核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（D）A、核苷B、戊糖C、磷酸D、碱基序列9．按照结构特征划分，下列不属于丝氨酸蛋白酶类的是(A)A、胃蛋白酶B、胰蛋白酶C、胰凝乳蛋白酶D、弹性蛋白酶10．关于氨基酸的脱氨基作用，下列说法不正确的是（B）A、催化氧化脱氨基作用的酶有脱氢酶和氧化酶两类B、转氨酶的辅助因子是维生素B2C、联合脱氨基作用是最主要的脱氨基作用D、氨基酸氧化酶在脱氨基作用中不起主要作用11．鸟类为了飞行的需要，通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨（C）A、尿素B、尿囊素C、尿酸D、尿囊酸12．胸腺嘧啶除了在DNA出现，还经常在下列哪种RNA中出现(B）A、mRNAB、tRNAC、5S rRNAD、18S rRNA13．下列哪一个代谢途径是细菌和人共有的(A）A、嘌呤核苷酸的合成B、氮的固定C、乙醇发酵D、细胞壁粘肽的合成14．DNA分子中碱基配对主要依赖于(B）A、二硫键B、氢键C、共价键D、盐键15．人细胞DNA含2。
生物化学试题及答案
生物化学试题及答案一、选择题1. 生物化学是一门研究生物体内化学物质及其相互作用的学科，其研究的对象主要是：A. 有机物B. 无机物C. 生物大分子D. 化学反应答案：C2. 下列哪个是人体内最重要的有机物质？A. 脂肪B. 糖类C. 蛋白质D. 维生素答案：C3. 生物大分子中，起着遗传信息传递作用的是：A. 蛋白质B. 糖类C. 脂肪D. 核酸答案：D4. 下列哪种物质是构成细胞膜的主要组成成分？A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. 核酸答案：B5. 酶是一类催化生物化学反应的蛋白质，其催化作用会受到以下哪一个因素的影响？A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 以上都是答案：D二、简答题1. 请简要介绍核酸的结构和功能。
答：核酸是生物体内重要的生物大分子，包括DNA和RNA。
其结构由糖类、磷酸和碱基组成。
核酸的功能包括存储、传递和表达遗传信息等。
其中，DNA负责存储生物体的遗传信息，而RNA参与遗传信息的传递和蛋白质合成过程。
2. 请解释酶的作用原理及其在生物体内的重要性。
答：酶是一类特殊的蛋白质，可以催化生物体内的化学反应，降低反应所需的能量垒，从而加速反应速率。
酶的作用原理基于“锁与钥”模型，即酶与底物的结合是高度特异性的，类似于钥匙与锁的配对。
生物体内有数千种不同的酶，在代谢、合成、降解等众多生物化学反应中发挥着关键的作用。
三、论述题生物化学的研究对理解生命的本质、人体健康和疾病的发生发展起着重要的作用。
通过研究生物体内的分子机制和代谢途径，可以揭示生物体的结构与功能之间的关联，为新药开发和疾病治疗提供理论基础。
1. 生物体内化学物质的结构与功能之间的关系生物体内的化学物质包括蛋白质、核酸、糖类和脂肪等，它们的结构决定了它们的功能。
例如，蛋白质的三维结构决定了其特定的功能，如酶的催化活性和抗体的识别能力。
另外，核酸的碱基序列决定了遗传信息的编码和传递，而糖类和脂肪则在细胞膜的构建和维护中发挥着重要作用。
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一.单项选择题1.测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？CA. 0.50B. 0.75C. 1.00D. 2.002.下列哪种氨基酸是碱性氨基酸？ CA.丙氨酸B. 亮氨酸C. 赖氨酸D. 色氨酸3.下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？ BA.异亮氨酸B. 谷氨酸C. 甲硫氨酸D. 组氨酸4.组成蛋白质的基本单位是： BA.L-β-氨基酸B. L-α-氨基酸C. D-α-氨基酸D. D-β-氨基酸5.维持蛋白质分子一级结构的化学键主要是： DA.二硫键B. 盐键C. 氢键D. 肽键6.关于肽键特点的描述，错误的是： DA.肽键的长度比相邻的N-C单键短B.肽键具有部分双键性质C.与肽键中C-N相连的四个原子处在同一平面上D.肽键可以自由旋转7.维持蛋白质二级结构的主要化学键是：CA.疏水键B. 盐键C. 氢键D. 肽键8.蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质： BA.一级结构B. 二级结构C. 三级结构D. 四级结构9.关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是： DA.球状蛋白质均具有这种结构B. 亲水基团多位于三级结构的表面C. 蛋白质分子三级结构的稳定性主要由次级键维持D. 具有三级结构的蛋白质都具有生物学活性10.具有四级结构的蛋白质的特征是：CA.分子中必定含有辅基B. 每条多肽链都具有完整的生物学活性C. 由两条或两条以上具有完整三级结构的多肽链借次级键缔合而成D. 四级结构的稳定性由肽键维持11.决定蛋白质高级结构的主要因素是： DA.分子中氢键B. 分子中肽键C. 分子中盐键D. 分子中氨基酸的组成及排列顺序12.蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀？ DA.溶液pH= pIB. 在水溶液中C. 溶液pH=7.0D. 溶液pH≠pI13.血清蛋白在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时，其泳动方向是：AA.向正极移动B. 向负极移动C. 停留在原点D. 有的向正极移动,有的向负极移动14.pI=4.7的血清白蛋白在下列哪种电解质缓冲液中带正电荷？ DA.pH=4.7B. pH=6.0C. pH=7.0D. pH=4.015.蛋白质的pI是指： DA.蛋白质溶液的pH=7时, 蛋白质分子正负电荷相等的pH值B. 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH 值C. 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH 值D. 蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH 值16.维持蛋白质溶液的稳定因素是： DA.蛋白质溶液是大分子溶液B. 蛋白质溶液具有扩散现象C. 蛋白质分子带有电荷D. 蛋白质分子的表面电荷及水化膜17.蛋白质变性是由于： DA.氨基酸的组成改变B. 氨基酸的排列顺序改变C. 肽键的断裂D. 蛋白质空间结构被破坏18.蛋白质一级结构是指： DA.蛋白质分子中各种化学键B. 蛋白质分子的形态和大小C. 蛋白质分子中氨基酸种类和数量D. 蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序19.下列哪种因素不易使蛋白质变性？ DA.加热震荡B. 有机溶剂C. 重金属盐D. 盐析20.蛋白质变性不涉及： BA.氢键断裂B. 肽键断裂C. 疏水键断裂D. 二硫键断裂21.不属于结合蛋白质的是： DA.核蛋白B. 糖蛋白C. 脂蛋白D. 白蛋白22.盐析法沉淀蛋白质的原理是： DA.调节蛋白质溶液的pHB. 降低蛋白质溶液的介电常数C. 与蛋白质结合形成不溶性盐D. 中和表面电荷、破坏水化膜23.组成人体蛋白质分子的氨基酸不含： CA.甘氨酸B. 蛋氨酸C. 瓜氨酸D. 精氨酸24.蛋白质分子中亚基的空间排布属于蛋白质的： DA.二级结构B.模序结构C.三级结构D.四级结构25.锌指结构属于蛋白质的： BA.一级结构B.模序结构C.结构域D.四级结构26.有关分子伴侣的叙述正确的是 AA.可以促进肽链的正确折叠B.可以维持蛋白质的空间构象C.在二硫键的正确配对中不起作用D.在亚基聚合时发挥重要作用一.单项选择题1.在核酸含量测定中，可用于计算核酸含量的元素是： DA.碳B. 氢C. 氧D. 磷2.下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA？ CA.腺嘌呤B. 鸟嘌呤C. 尿嘧啶D. 胞嘧啶3.DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是： DA.核糖相同，碱基部分相同B. 核糖不同，碱基相同C. 核糖相同，碱基不同D. 核糖不同，部分碱基不同4.核酸中核苷酸之间的连接方式是：DA. 2'，3'磷酸二酯键B. 糖苷键C. 2'，5'磷酸二酯键D. 3'，5'磷酸二酯键5.组成核酸的基本结构单位是： BA.多核苷酸B. 单核苷酸C. 含氮碱基D. 磷酸和核糖6.含稀有碱基较多的核酸是 CA.mtDNAB. rRNAC. tRNAD. mRNA7.核酸对下列哪一波长附近有最大吸收峰？ CA. 200nmB. 220nmC. 260nmD. 280nm8.核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是： AA.碱基序列B. 核苷C. 磷酸二酯键D. 磷酸戊糖9.核酸对紫外线的吸收主要由哪一结构产生？ DA.氢键B. 糖苷键C. 磷酸二酯键D. 嘌呤环和嘧啶环上的共轭双键10.DNA的中文名称是： CA.脱氧核糖核苷酸B. 核糖核苷酸C. 脱氧核糖核酸D. 核糖核酸11.下列关于RNA的描述哪项是错误的？ DA.组成核糖体的RNA主要是rRNAB. mRNA分子中含有遗传密码C. RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA等D. 胞浆中只有mRNA12.DNA的二级结构为： AA.双螺旋结构B. 超螺旋结构C. α-螺旋D. β-片层13.下列关于DNA二级结构的说法哪项是错误的？ DA.双螺旋中碱基组成遵循chargaff规则B. 双螺旋内侧碱基之间借氢键相连C. 磷酸与脱氧核糖组成双螺旋的骨架D. 双螺旋结构中两条链方向相同14.DNA双螺旋每旋转一周沿螺旋轴上升： BA. 0.34nmB. 3.4nmC. 5.4nmD. 6.8nm15.下列关于tRNA的叙述哪项是错误的 BA.tRNA分子中有一个可变环B. 含有密码子环C. tRNA3 ′端有连接氨基酸的臂D. tRNA二级结构为三叶草形16.DNA二级结构中，互补碱基的配对规律是： BA.A-G，T-CB. G-C，T-AC. A-C，G-TD. A-T，G-U17.DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？ BA.G、AB. C、GC. A、CD. T、A18.关于DNA分子中碱基组成规律错误的是 BA.A+C=G+TB. A+T=G+CC. A+G=C+TD. A=T，G=C19.DNA分子中腺嘌呤的含量是15%,则胞嘧啶的含量为： DA. 7.5% ?B. 15%C. 30% ?D. 35%20.下列关于核酸的叙述错误的是： BA.核酸链的书写方向为5'→3'方向,其5'-端总是写在左边B. 多核苷酸链的3′端为磷酸基团C. 多核苷酸链的5′端为磷酸基团D. 核酸分子具有极性21.DNA变性是指： CA.分子中磷酸二酯键断裂B.DNA分子中碱基丢失C.互补碱基之间氢键断裂D.DNA分子由超螺旋转变为DNA双螺旋22.大部分真核细胞mRNA的3'-末端都具有： BA.多聚GB. 多聚AC. 多聚CD. 多聚T23.组成核小体的成分是： DA.RNA和组蛋白B. rRNA和组蛋白C. DNA和酸性蛋白D. DNA和组蛋白24.下列关于tRNA的叙述错误的是 AA. 5'-末端为C-C-AB. tRNA分子中含较多稀有碱基C. tRNA的二级结构通常是三叶草形D. 在RNA中它是最小的单链分子一.单项选择题1.竞争性抑制剂对酶促反应的影响是： DA.Km增大，Vm减小B. Km不变，Vm增大C. Km减小，Vm减小D. Km增大，Vm不变 2. 泛酸是下列哪种辅酶的组成成分 AA.CoA-SHB. TPPC. FADD. FMN3.Km值与底物亲和力大小的关系是 AA.Km值越小，亲和力越大B. Km值越大，亲和力越大C. Km值的大小与亲和力无关D. Km值越小，亲和力越小4.磺胺类药物的类似物是： CA.四氢叶酸B. 二氢叶酸C. 对氨基苯甲酸D. 叶酸5.酶能加速化学反应的进行是由于 BA.向反应体系提供能量B. 降低反应的活化能C. 降低反应底物的能量水平D. 提高反应底物的能量水平6.? NADPH分子中含有哪种维生素 DA.磷酸吡哆醛B. 核黄素C. 叶酸D. 尼克酰胺7.维生素B2是下列哪种辅酶的组成成分？ DA.FH4B. NADP+C. TPP ?D. FAD8.当酶促反应[S]=0.5Km，则V值是 BA. 0.25VmB. 0.33VmC. 0.50VmD. 0.65Vm9.有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用是： DA.可逆性抑制作用B. 竞争性抑制作用C. 非竞争性抑制作用D. 不可逆性抑制作用10. 关于pH值对酶活性的影响，下列哪项不对？ CA.影响必需基团的解离状态B. 影响底物的解离状态C. 破坏酶蛋白的一级结构D. 影响酶与底物结合11.维生素D3的主要活性形式是： CA. 25-(OH)-D3B. 1-(OH)-D3C. 1,25-(OH)2-D3D. 1,24-(OH)2-D312.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于： CA.变构调节B. 底物抑制C. 竞争性抑制D. 非竞争性抑制13.乳酸脱氢酶有几种同工酶 DA. 2B. 3C. 4D. 514.有关同工酶的概念正确的是： AA.催化相同的化学反应，酶蛋白的分子结构、理化性质不同，电泳行为不同B. 催化不同的化学反应C. 催化不同的化学反应，酶蛋白的分子结构、理化性质相同，电泳行为相同D. 催化相似的化学反应15.关于Km值的叙述正确的是： DA.与酶和底物的浓度有关B. 是达到Vm 时的底物浓度?C. 与酶和底物的亲和力无关D. 是V达到1/2Vm 时的底物浓度16.酶在催化反应中决定酶专一性的部分是： DA.辅酶B. 辅基C. 金属离子D. 酶蛋白17.非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是： BA.Km减小，Vm增大B. Km不变，Vm减小C. Km增大，Vm减小D. Km增大，Vm不变18. 反竞争性抑制剂对酶促反应的影响符合下列哪项特征？ AA.Km减小，Vm减小B. Km不变，Vm增大C. Km增大，Vm减小D. Km增大，Vm不变19. 某一酶促反应速度为0.8Vm时，Km等于：CA.[S]B.0.5[S]C. 0.25[S]D. 0.8[S]20.关于维生素的叙述，正确的是： BA.维生素是组成机体组织细胞的成分之一B. 其化学本质为小分子有机化合物C. 引起维生素缺乏的唯一原因是摄入量不足D. 维生素可氧化供能21.下列有关酶的论述正确的是： DA.体内所有具有催化活性的物质都是酶B.酶在体内不能更新C.酶的底物都是有机化合物D.酶是活细胞内合成的具有催化作用的蛋白质22.酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为： CA.酶蛋白被完全降解为氨基酸B.酶蛋白的一级结构受破坏C.酶蛋白的空间结构受破坏D.酶蛋白不再溶于水23.酶的辅酶是DA.与酶蛋白结合紧密的金属离子B.分子结构中不含维生素的小分子有机化合物C.在催化反应中不与酶的活性中心结合D.在反应中起传递质子、电子或其他基团的作用24.含有维生素B1的辅酶是 CA.NAD+B.FADC.TPPD.CoA25.下图是几种抑制作用的双倒数作图,其中直线X代表无抑制剂时的作图，那么非竞争性抑制作用的作图是: AA. AB. BC. CD. D26.酶促反应动力学研究的是： DA.酶分子的空间构象B.酶的电泳行为C.酶的活性中心D.影响酶促反应速度的因素27.影响酶促反应速度的因素不包括： DA.底物浓度B.酶的浓度C.反应环境的pH和TD.酶原的浓度28.有关竞争性抑制剂的论述，错误的是： DA.结构与底物相似B.与酶非共价结合C.与酶的结合是可逆的D.抑制程度只与抑制剂的浓度有关29. 有关非竞争性抑制作用的论述,正确的是：DA.不改变酶促反应的最大速度B.改变表观Km值C.酶与底物、抑制剂可同时结合，但不影响其释放出产物D.抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合30. 有关酶的活性中心的论述，正确的是： DA.酶的活性中心专指能与底物特异性结合的必需基团B.酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基团组成的C.酶的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变D.没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶31. 温度对酶促反应速度的影响是： DA.温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同B.低温可使大多数酶发生变性C.最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关D.最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低32. 关于pH对酶促反应速度影响的论述中，错误的是： BA. pH影响酶、底物或辅助因子的解离度，从而响酶促反应速度B.最适pH是酶的特性常数C. 最适pH不是酶的特性常数D. pH过高或过低可使酶发生变性33. 关于酶原与酶原激活，正确的是 DA.体内所有的酶在初合成时均以酶原的形式存在B.酶原的激活没有什么意义C.酶原的激活过程也就是酶被完全水解的过程D.酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程34. 有关别构酶的论述哪一种不正确 CA.别构酶是受别构调节的酶B.正协同效应例如，底物与酶的一个亚基结合后使此亚基发生构象改变，从而引起相邻亚基发生同样的改变，增加此亚基对后续底物的亲和力 C.正协同效应的底物浓度曲线是矩形双曲线 D.构象改变使后续底物结合的亲和力减弱，称为负协同效应35. 国际酶学委员会将酶分为六类的依据是： DA.酶的物理性质B.酶的结构C.酶的来源D.酶促反应的性质1. 1mol葡萄糖在体内完全氧化时可净生成多少mol ATP？BA. 40或42B. 36或38C. 12或14D. 2或41.正常人空腹血糖浓度为多少mmol/L？ CA. 3.3~5.5B. 3.3~6.11C. 3.89~6.11D. 5.5~6.72.下列哪个代谢过程不能直接补充血糖？ BA.肝糖原分解B. 肌糖原分解C. 糖异生作用D. 食物糖类的消化吸收4.糖分解代谢中间产物中有高能磷酸键的是： DA. 6-磷酸葡萄糖B. 6-磷酸果糖C. 3-磷酸甘油醛D. 1,3-二磷酸甘油酸5.下列哪个化合物可直接将高能键转移给ADP生成ATP？ DA. 3-磷酸甘油醛B. 2-磷酸甘油酸C. 3-磷酸甘油酸D. 磷酸烯醇式丙酮酸6.丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA与许多维生素有关，但除外： CA.B１B. B２C. B１2D. PP7.肝糖原可以直接补充血糖，因为肝脏有： CA.果糖二磷酸酶B. 葡萄糖激酶C. 葡萄糖6-磷酸酶D. 磷酸葡萄糖变位酶8.糖原合成中每增加一个葡萄糖残基需要消耗高能磷酸键的数目是：AA. 2B. 3C. 4D. 59. 下列哪个激素可使血糖浓度下降 DA. 肾上腺素B. 胰高血糖素C. 生长素D. 胰岛素10.下列哪个酶与丙酮酸生成糖无关？ BA. 果糖二磷酸酶B. 丙酮酸激酶C. 丙酮酸羧化酶D. 醛缩酶11. 肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是： CA. 肌肉组织不是储存葡萄糖的器官B. 肌肉组织缺乏葡萄糖激酶C. 肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D. 肌肉组织缺乏磷酸化酶12. 葡萄糖与甘油代谢之间联系的中间物是： CA. 丙酮酸B. 3-磷酸甘油酸C. 磷酸二羟丙酮D. 乳酸13. 糖酵解途径中催化不可逆反应的酶是： DA. 醛缩酶B. 乳酸脱氢酶C. 3-磷酸甘油醛脱氢酶D. 己糖激酶14. 1分子葡萄糖酵解时净生成的ATP分子数是： BA. 1B. 2C. 3D. 415.不参与糖酵解的酶是： DA.己糖激酶B. 丙酮酸激酶C. 磷酸果糖激酶D. 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶16.是三羧酸循环限速酶的是： DA.顺乌头酸酶B. 苹果酸脱氢酶C.延胡索酸酶D. 异柠檬酸脱氢酶17.合成糖原时葡萄糖的直接供体是： DA. 1-磷酸葡萄糖B. 6-磷酸葡萄糖C. GDP葡萄糖D. UDP葡萄糖18.糖原的1mol葡萄糖残基酵解时净生成几mol ATP？ BA. 2B. 3C. 4D. 519. 6-磷酸葡萄糖转变为1,6-二磷酸果糖时，需要： AA.磷酸葡萄糖异构酶及磷酸果糖激酶B. 磷酸葡萄糖变位酶及磷酸化酶C. 磷酸葡萄糖变位酶及醛缩酶D. 磷酸葡萄糖异构酶及磷酸化酶20.TAC中不产生氢的步骤是： AA.柠檬酸→异柠檬酸B. 柠檬酸→α-酮戊二酸C. α-酮戊二酸→琥珀酸D. 琥珀酸→苹果酸21.关于糖原合成的叙述错误的是： CA.糖原合成过程中有焦磷酸生成B. 分支酶催化α-1,6-糖苷键生成C. 从1-磷酸葡萄糖合成糖原不消耗高能磷酸键D. 葡萄糖供体是UDP葡萄糖22. 2mol丙酮酸异生为葡萄糖消耗几个高能磷酸键？ DA. 2个3个C. 4个D. 6个23. 一般情况下，体内含糖原总量最高的器官是：CA. 肝B. 肾C. 肌肉D. 脑24. 糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点的化合物是BA. 1-磷酸葡萄糖B. 6-磷酸葡萄糖C. 1,6-二磷酸果糖D. 6-磷酸果糖25. 相同摩尔数的下列化合物彻底氧化时，哪个产生的ATP最多？BA. 1，6-二磷酸果糖B. 乳糖C. 乙酰CoAD. 草酰乙酸26.下列哪种酶缺乏可引起蚕豆病？ DA.磷酸戊糖差向酶B.磷酸戊糖异构酶C.转酮基酶D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶27.下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化？ DA.3-磷酸甘油醛脱氢酶B.α-酮戊二酸脱氢酶C.琥珀酸脱氢酶D.磷酸甘油酸激酶28.糖酵解时丙酮酸不会堆积的原因是： DA.乳酸脱氢酶活性很强B.丙酮酸可氧化脱羧生成乙酰CoAC. NADH/NAD+比例太低D.丙酮酸作为3-磷酸甘油醛脱氢反应中生成的NADH的受氢体29.下列哪种酶在糖异生和糖酵解中都有催化作用？ DA.丙酮酸激酶B.丙酮酸羧化酶C.果糖双磷酸酶-1D.3-磷酸甘油醛脱氢酶30.下列关于三羧酸循环的叙述中，正确的是： DA.循环一周可生成4分子是NADH+H+B.乙酰CoA可经草酰乙酸进行糖异生C.丙二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸D.琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物31.1mol的丙酮酸在线粒体内氧化成CO2及H2O时，可生成多少molATP？ CA.2B.12C.15D.1832.下列关于三羧酸循环的叙述中，错误的是： BA.是三大营养物质分解的共同途径B.乙酰CoA进入三羧酸循环后只能被氧化C.生糖氨基酸可通过三羧酸循环的反应转变成葡萄糖D.乙酰CoA经三羧酸循环氧化时可提供4分子还原当量33.肝糖原分解所得到的终产物是： DA.1-磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖C.5-磷酸核糖D.葡萄糖34.与糖异生无关的酶是： CA.醛缩酶B.果糖双磷酸酶-1C.丙酮酸激酶D.磷酸己糖异构酶35.1mol葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化？ DA.2B.4C.5D.636.磷酸戊糖途径的生理意义是： BA.是体内产生CO2的主要途径B.可生成NADPH+H+和5-磷酸核糖C.是体内生成糖醛酸的途径D.可生成NADPH+H+，后者经电子传递链可生成ATP单项选择题1.能抑制甘油三酯脂肪酶活性的激素是： AA.胰岛素B. 胰高血糖素C. ACTHD. TSH2.血脂不包括下列哪一种化合物？ DA.胆固醇B. 脂肪酸C. 磷脂D. 甘油3.脂肪酸大量动员时，肝内生成的乙酰CoA主要转变为： CA.葡萄糖B. 脂肪酸C. 酮体D. 胆固醇4. 1mol 12C脂肪酸彻底氧化可净生成多少molATP？ CA. 131B. 129C. 95D. 975.脂肪动员时脂肪酸在血中的运输形式是： CA.与HDL结合B. 与球蛋白结合C. 与清蛋白结合D.与CM结合6.合成脂肪酸所需的氢由下列哪种递氢体提供？ AA.NADPH+H+B. NADH+H+C. FMNH2D. FADH27.脂肪酸β-氧化的终产物是： CA.脂肪酰CoAB. 乙酰乙酰CoAC. 乙酰CoAD. CO2，H2O，ATP8.脑组织能利用酮体氧化供能是因为含有： DA.乙酰乙酸脱羧酶B. 乙酰乙酸硫酯酶C. β-羟丁酸脱氢酶D. 乙酰乙酰硫激酶9.催化体内储存的甘油三酯水解的脂肪酶是： BA.胰脂酶B. 激素敏感脂肪酶C. 肠脂酶D. 脂蛋白脂肪酶10.酮体主要在下列哪个器官生成？ BA.心B. 肝C. 肾D. 肺11.合成酮体所需的乙酰CoA主要来自 CA.糖代谢B. 某些氨基酸氧化分解C. 脂肪酸β-氧化D. 胆固醇分解12.下列哪种脂肪酸是合成前列腺素的前体？ AA.花生四烯酸B. 鱼油五烯酸C. 亚油酸D. 亚麻酸13.下列哪种物质可转变为脂肪？ AA.葡萄糖B. 胆固醇C. 血红素D. 维生素A14.脂肪酸β-氧化不产生下列哪种物质？ AA.丙酮酸B. 乙酰CoAC. FADH2D. NADH+H+15.脂肪酸β-氧化不包括下列哪个过程？ BA.脱氢B.脱水C.再脱氢D.硫解16.胰高血糖素通过增加哪种酶活性促进脂肪动员？ BA.脂蛋白脂肪酶B. 三脂酰甘油脂肪酶C. 二脂酰甘油脂肪酶D. 一脂酰甘油脂肪酶17. 控制长链脂肪酰基进入线粒体氧化的关键因素是： DA.脂酰CoA合成酶活性B. ATP含量C. 脂酰CoA脱氢酶活性D. 肉碱脂酰转移酶活性18. 下列关于脂肪酸氧化的叙述，错误的是：AA.主要在胞液中进行B. 在肝中氧化可产生酮体C. 起始物为脂酰CoAD. 可产生FADH219.下列哪个代谢过程主要在线粒体进行？ DA.脂肪酸合成B. 胆固醇合成C. 磷脂合成D. 脂肪酸的β-氧化20. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶受抑制时影响脂肪酸的生物合成，其机理为：DA.乙酰CoA生成减少B. 柠檬酸减少C. ATP形成减少D. NADPH 生成减少21.酮体在肝外氧化时，首先转变为 CA.丙酮酸B. 乙酰CoAC. 乙酰乙酰CoAD. HMG-CoA22.肝细胞可利用乙酰CoA为原料生成酮体供肝外组织利用,在此过程中每生成1mol乙酰乙酸,需多少mol乙酰CoA参与反应？ CA. 1B. 2C. 3D. 423.合成脂肪酸及胆固醇时乙酰CoA通过什么机制穿过线粒体膜进入胞液？ CA.丙氨酸-葡萄糖循环B. Cori's循环25. 下述酶中哪个是多酶复合体？ BA. 脂酰CoA合成酶B. 脂肪酸合成酶系C. 乙酰CoA羧化酶D. HMGCoA合成酶26. 脂酰CoA进行β-氧化反应的顺序为： CA. 脱氢、再脱氢、加水、硫解B. 硫解、脱氢、加水、再脱氢C. 脱氢、加水、再脱氢、硫解D. 脱氢、脱水、再脱氢、硫解27. 由乙酰CoA生成酮体或胆固醇的共同中间物是：DA. 甲羟戊酸B. 鲨烯C. β-羟丁酰CoAD. β-羟-β-甲基戊二酸单酰CoA28. 胆固醇合成的限速酶是： BA. HMGCoA合成酶B. HMGCoA还原酶C. HMGCoA裂解酶D. 甲羟戊酸激酶29. 下列哪项不是神经鞘磷脂的构成成分？ DA. 鞘胺醇B. 脂肪酸C. 磷酸胆碱D. 磷脂酰肌醇30. 下列磷脂中哪一个含有胆碱？ BA. 脑磷脂B. 卵磷脂C. 磷脂酸D. 脑苷脂31. 内源性甘油三酯主要靠哪一种脂蛋白运输？ BA.CMB.VLDLC. LDLD. HDL32. 下列哪一种化合物在体内可直接作为胆固醇合成的碳源？ DA. 丙酮酸B. 草酸C. 苹果酸D. 乙酰CoA33. 下列化合物中哪个不是卵磷脂的组成成分？ DA.甘油B.脂肪酸C.胆碱D.胆胺34. 乳糜微粒的作用是： AA. 运输外源性甘油三酯B. 运输内源性甘油三酯C. 运输内源性胆固醇D. 逆向转运胆固醇35. 脑磷脂是指： BA. 磷脂酰胆碱B. 磷脂酰乙醇胺C. 磷脂酰甘油D. 二磷脂酰甘油36. 胆固醇可转化为下列哪种化合物？ BA.CoAB.VitDC. VitED. 泛醌檬酸-丙酮酸循环 D. 三羧酸循环37. 合成卵磷脂时所需的活性胆碱是： DA. ADP-胆碱B. GDP-胆碱C. TDP-胆碱D. CDP-胆碱38. 逆向转运胆固醇的血浆脂蛋白是： CA. LDLB.VLDLC. HDLD.CM39. 血浆中的胆固醇酯主要是： CA. 由肝脏合成后释放入血B. 由血浆脂蛋白释出C. 在血浆中经酶催化酯化而成D. 由肠粘膜细胞合成释放入血40. 含甘油三酯最多的血浆脂蛋白是： AA. CMB. VLDLC. LDLD. HDL41. 下列哪种物质不是胆固醇合成的中间物？ DA. MVAB. HMGCoAC. 鲨烯D. 丙二酰CoA42. 下述何种物质不是胆固醇的转化产物？ CA. 维生素DB. 类固醇激素C. 胆红素D. 胆汁酸43. 下列哪种不是必需脂肪酸？ DA. 花生四烯酸B. 亚麻酸C. 亚油酸D. 软脂酸44. 胆固醇合成的细胞定位在： DA. 线粒体B. 内质网C. 胞液D. 胞液与内质网45. LCAT的激活剂是： AA. apoAIB. apoAIIC. apoB100D. apoCII46. 细胞内催化胆固醇酯化的酶是： BA. LCATB. ACAT?C. PLA2D. PLC47. 人体内LDL的生成部位是： CA.肝B.肠粘膜C.血浆D.红细胞48. 进食高胆固醇饮食，血浆胆固醇浓度升高可使： BA.小肠粘膜细胞HMGCoA还原酶合成减少B.肝细胞HMGCoA还原酶合成减少 C.肝细胞HMGCoA合成酶合成减少 D.小肠粘膜细胞HMGCoA合成酶活性降低49. 不属于甘油磷脂的是： DA. 卵磷脂B. 脑磷脂C. 磷脂酰丝氨酸D. 神经鞘磷脂单项选择题1.CoQ的特点是： CA.它是复合体I和II的组成成分B. 它仅仅是电子递体C.它能在线粒体内膜中迅速扩散D.它是水溶性很强的物质 D2.在体外进行实验，某底物氧化时P/O比值为2.7，脱下的2H从何处进入呼吸链？A.FADB.Cyt aa3C. CoQD.NAD+3.体内CO2来自： CA.碳原子被氧原子氧化B.呼吸链的氧化还原反应过程C.有机酸的脱羧D. 糖原分解 4. 与体外燃烧相比，生物体内氧化的特点不包括： AA.一次性放能B. 有酶催化C. 产物为CO2和H2OD. 常温常压下进行5.P/O比值是指： CA.每消耗1分子氧所消耗的无机磷酸的分子数B. 每消耗1摩尔氧所消耗的无机磷酸的克数C. 每消耗1摩尔氧所消耗的无机磷酸的摩尔数 D. 每消耗1分子氧所消耗的无机磷酸的摩尔数6.体内有多种高能磷酸化合物，参与各种供能反应最多的是： BA.磷酸肌酸B. 三磷酸腺苷C. UTPD. PEP7.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是： DA.aa3→b→c1→c→1/2O2B. b→aa3→c1→c→1/2O2C. c1→c→b →aa3→1/2O2D. b→c1→c→aa3→1/2O28.细胞色素b、c1、c含辅基：DA. Fe2+B. 血红素C. 血红素AD. 铁卟啉9.仅在胞浆中进行与能量生成有关的代谢过程是： CA.三羧酸循环B. 脂肪酸氧化C. 糖酵解D. 氧化磷酸化10.氰化物是剧毒物，使人中毒致死原因是： DA.使血红蛋白不能贮存O2B. 破坏cytb和c之间的电子传递C. 破坏cytc1和c之间的电子传递D. 抑制细胞色素C氧化酶11.符合需氧脱氢酶的叙述是：BA.其受氢体是辅酶B. 产物中一定有H2O2C. 辅酶只能是NAD，不能是FADD.还原型辅酶经呼吸链传递后，氢与氧结合生成水。