不锈钢家庭用品通用检测标准
不锈钢厨具餐具验货标准
不锈钢厨具餐具验货标准不锈钢厨具不锈钢厨具：包括手柄、主体、颈部三个部分，手柄：不锈钢厨具用手握持部分；主体：不锈钢厨具除手柄部位外统称主体；颈部：不锈钢厨具柄部与头部连接部位(焊接处)称为颈部。
产品分类：不锈钢厨具按使用功能分为:勺类,铲类,夹(子)持类,网筛类。
1.勺类：主要分为:漏勺,汤勺,提勺,饭勺,舌勺,面条勺,计量勺等。
2.铲类：主要分为:平铲,锅铲,漏铲,饼铲,捣压铲等。
3.夹(子)持类：主要分为:抓夹,锯齿夹,取盘夹等。
4.网筛类：主要分为:油隔,米篮,洗米筛等（注:"油隔"也称为"笊篱"）。
5.金属材料：厨具的不锈钢材料应符合食品卫生要求。
6.厨具的结构应能使其进行彻底清洗,以避免食物受到二次污染。
7.外观要求：产品应基本上为直的对称型,除非设计上要求存在不直度或不对称。
8. 一个批量的产品不应在形式和尺寸上有显著的变化。
9. 产品外观的商标应端正,位置一致,字迹清晰，并符合产品标示要求。
10.产品表面光洁,边部无毛刺。
11. 颈部应光洁,无堆焊,虚焊,气孔,裂缝。
产品主体表面允许有直径为0.5mm以下的疵点,但在20 cm2 内不能超过四点.产品主体表面允许有长20mm 以下的划痕一条,10mm以下的划痕不超过两条。
12.不锈钢厨具检验：需检查不锈钢厨具外观、表面粗糙度、颈部表面、疵点、表面划痕、耐腐蚀性、永久性变形、抗拉力,抗扭力、抗跌落、气密性、塑料手柄抗热变形、塑料手柄耐高温软化、抗环境应力裂纹、颈部疲劳强度、卫生要求。
检验、试验方法：外观检验：产品外观检验应在正常光线下采用手感,目测进行检验，不锈钢主体表面粗糙度检验按GB/T10610（表面粗糙度采用比较检查进行检验）。
①耐腐蚀性试验②牢固性试验③永久性变形试验：把试件平放在水平的平面上,手柄颈部的最高点朝上,按长度每一厘米施加7N的力或不计长度施加150N,受力时间10S,试件的受力点处所允许的永久性变形可用百分表测出。
不锈钢扁平餐具的检验标准
不锈钢扁平餐具的检验标准1．不锈钢的定义：不锈钢的是在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢，不锈钢是具有美观的表面和良好的耐腐蚀性能，不必经过镀色等表面处理，而发挥不锈钢所固有的表面性能,使用于多方面的钢铁的一种，通常称为不锈钢。
代表性能的有13铬钢，18-铬镍钢等高合金钢。
从金相学角度分析，因为不锈钢含有铬而使表面形成很薄的铬膜，这个膜隔离开与钢内侵入的氧气起耐腐蚀的作用。
为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有12%以上的铬。
2．常见不锈钢种类：不锈钢餐具上常有“13—0”、“18—0”、“18—8”三种代号，代号前面的数字表示含铬的含量，后面的数字代表镍的含量。
铬是是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐材料。
3．生产流程：下料－－延伸－－半切－－拉边－－冲字唛（压柄）－－打凹－－二次压柄－－冲－－拉叉缝－－抛光（磨凹）－－清洗－－组装－－包装4．检验项目及要求：1）外观：－款式和颜色与签板是否一致－表面处理要光滑－无油迹，脏，锈或其他污迹－无裂纹和凹坑－无锐边，锐角－无刮花或破损的部件－无披锋－抛光杂质未清除－色差－变形－边有缺口－图案不完整或不清楚－针孔或沙孔－压铸的字不清楚－表面无光泽或退光或氧化－产品不直或不对称－刀齿钝2）尺寸和重量（与样板误差＋/－5％）3）结构－形状要样板一致－部件之间的缝隙不能超过0.2mm－空心手柄连接到金属部件的缝位必须防水－锋利餐刀的切边笔削成扇形或有锯齿或坡口角度不超过60度－切肉刀的刀刃的坡口角度不超过40度，不超过0.46毫米厚4）性能测试：－硬度：由马氏体不锈钢做成的刀刃，其硬度至少52洛氏硬度，从离手柄至少25mm处读数－单个产品的落地测试：从1.2m处手柄向下垂直落到水泥地上五次，手柄不会松动或断裂，刀刃不会有裂纹或断开－手柄的牢固度测试：浸入50度（75度）的热水中十分钟后，马上拉90牛顿的力十分钟和2.25牛顿的扭力无松脱或明显位移－陶瓷或玻璃手柄的防裂测试：浸入50度（75度）的热水中60分钟后，手柄无裂纹－syratech耐弯曲测试：叉子和调羹承受5.5lbs的力十秒钟，无弯曲或金属疲劳5）标贴及包装：与签板及订单资料一致且能通过drop test.5。
不锈钢餐具检测标准
不锈钢餐具检测标准
一、材料成分检测
1.检测不锈钢材质的化学成分，确保符合食品安全标准。
2.检测材料中的有害物质含量，如铅、汞、砷等，确保符合国家相关法规要
求。
二、物理性能检测
1.检测不锈钢餐具的耐腐蚀性能，包括盐水喷雾试验、二氧化硫腐蚀试验等。
2.检测不锈钢餐具的力学性能，如抗拉强度、屈服点等，确保餐具在使用过
程中不会发生断裂或变形。
3.检测不锈钢餐具的耐磨性能，以评估餐具的使用寿命。
4.检测不锈钢餐具的耐高温性能，以评估餐具在热处理过程中的抗变形能力
和耐久性。
三、外观检测
1.检查不锈钢餐具的表面是否光滑、平整、无划痕、无毛刺等缺陷。
2.检查不锈钢餐具的边缘是否圆润、无锋利边角，以免在使用过程中划伤手
或口腔。
3.检查不锈钢餐具的图案或文字是否清晰、无误，颜色是否均匀一致。
四、特殊检验
1.对特殊形状的不锈钢餐具进行尺寸检测，确保符合设计要求。
2.对不锈钢餐具进行承重检测，以评估餐具的承载能力。
3.对不锈钢餐具进行抗紫外线老化试验，以评估餐具在长时间使用下的性能
稳定性。
不锈钢厨具检验规范标准汇总
《不锈钢厨具》行业标准（征求意见稿）编制说明1 任务来源QB/T2174-95《不锈钢厨具》行业标准（以下简称95标准）自1995年修订发布实施以来，对规范我国不锈钢厨具市场，提高产品质量、保护消费者利益，促进国内外贸易等方面发挥了积极的作用。
十年来，我国不锈钢制品包括不锈钢厨具在产品的外观设计上，内在质量和外观质量上均有较大的提高和进步。
随着市场及行业发展的要求，不锈钢厨具95标准已不能满足行业和市场的需求。
民以食为天，不锈钢厨具作为一种人民日常生活中不可缺少的用具，每日都在使用，它的质量好与劣与每个用户息息相关，直接关系到每个厨房质量及卫生和安全，为了更好地规范我国厨具市场，进一步提高产品的质量，及时修订不锈钢厨具标准是非常必要的。
为此全国日用五金标准化中心上报了该项标准的修订计划，中国轻工业联合会于二OO四年下发了中轻综联[2004]143号文件，“关于印发《二OO四年轻工业制定修订国家标准、行业标准项目计划》的通知”，将QB/T2174-95《不锈钢厨具》标准修订项目列入计划，项目编号为Q2004-109T。
2 编制过程依据文件精神，由全国日用五金标准化中心主持，于2004年11月13日召开修订起草小组第一次工作会议。
确定由厦门清宏实业有限公司担任负责起草单位，由全国日用五金标准化中心负责牵头组织和协调工作。
起草小组按修订计划，首先进行了必要的、广泛地调研工作，搜集了国内、外先进标准并对其进行分析对照，与全国日用五金标准化中心确定了标准的起草方案。
通过分析对照，起草小组认为：近年来，随着国内外市场对不锈钢餐具、厨具制品需求的大幅度增长，我国不锈钢厨具的生产发展迅猛，目前已成为世界主要生产制造国。
但是由于市场增长太快，出口大幅度增长，在充分采用原QB/T2174-95的基础上，许多技术指标已超过QB/T2174-95的要求，并在搜集资料过程中发现国际ISO8442《接触食物的制品及材料》系列标准的指标先进合理，适合目前国内不锈钢厨具现行状况，因此确定修改采用国际标准ISO8442系列标准作为起草我国不锈钢厨具行业标准的依据。
不锈钢产品检验标准
不锈钢产品检验标准不锈钢产品是一种广泛应用于工业和生活领域的材料，其质量直接关系到产品的使用效果和安全性。
为了保证不锈钢产品的质量，制定了一系列的检验标准，以确保产品符合相关的质量要求。
本文将对不锈钢产品的检验标准进行介绍，以便相关人员了解和遵守相关规定。
首先，不锈钢产品的检验标准主要包括外观质量、化学成分、力学性能、耐蚀性能等方面。
外观质量是指不锈钢产品表面的光洁度、平整度、无损伤等情况，通常通过目视检查和仪器检测来进行评定。
化学成分是指不锈钢产品中各种元素的含量，包括铬、镍、钼等成分的含量检测，以及其他有害元素的检测。
力学性能是指不锈钢产品的拉伸强度、屈服强度、延伸率等力学性能指标的检测。
耐蚀性能是指不锈钢产品在各种腐蚀介质中的抗腐蚀能力，通常通过盐雾试验、酸碱腐蚀试验等方法来进行检测。
其次，不同类型的不锈钢产品有着不同的检验标准。
例如，不锈钢板材的检验标准主要包括厚度、表面质量、平直度、尺寸偏差等指标，而不锈钢管材的检验标准则主要包括外径、壁厚、长度、弯曲度等指标。
此外，不锈钢焊接材料、不锈钢螺栓螺母等不同类型的不锈钢产品也有着各自的检验标准，需要根据具体产品的特点进行相应的检验。
再次，不锈钢产品的检验标准还包括了相关的检测方法和设备要求。
例如，对于化学成分的检测通常采用光谱分析仪、化学分析仪等设备，对于力学性能的检测通常采用拉伸试验机、冲击试验机等设备，对于耐蚀性能的检测通常采用盐雾试验箱、酸碱腐蚀试验设备等。
这些设备不仅需要具备相应的检测精度和可靠性，同时也需要经过定期的校准和维护，以确保检测结果的准确性和可靠性。
最后，不锈钢产品的检验标准对于产品的生产和质量控制具有重要意义。
生产厂家需要严格按照相关的检验标准进行生产制造，并建立健全的质量管理体系，以确保产品的质量稳定和可靠。
同时，对于使用单位来说，也需要严格按照相关的检验标准进行产品的验收和使用，以确保产品的安全可靠。
综上所述，不锈钢产品的检验标准是保证产品质量和安全的重要手段，相关人员需要充分了解并严格遵守相关规定，以确保不锈钢产品的质量和可靠性。
不锈钢餐具检验标准
不锈钢餐具检验标准不锈钢餐具是我们日常生活中经常使用的物品，其质量安全直接关系到我们的健康。
因此，对不锈钢餐具的检验标准显得尤为重要。
不锈钢餐具的检验标准主要包括外观质量、物理性能、化学成分、微生物指标等多个方面。
以下将对不锈钢餐具的检验标准进行详细介绍。
首先，外观质量是不锈钢餐具检验的重要内容之一。
外观质量包括餐具表面的光洁度、无损伤、无明显氧化斑点等。
通过目测和手感来检验餐具表面是否平整、无划痕、无凹陷等。
此外，还需检查餐具的刀刃锐利度、叉齿尖锐度等，确保餐具表面光滑、无毛刺，不会对人体造成伤害。
其次，物理性能是不锈钢餐具检验的另一个重要方面。
物理性能包括餐具的硬度、强度、韧性等。
通过专业的仪器设备对餐具进行拉伸、弯曲等物理性能测试，确保餐具在正常使用过程中不易变形、折断，具有较好的耐磨性和耐冲击性。
另外，化学成分也是不锈钢餐具检验的重点内容之一。
不锈钢餐具主要由铁、铬、镍等金属元素组成，其中铬的含量直接关系到不锈钢餐具的耐腐蚀性能。
检验人员需要通过化学分析仪器对餐具材料的化学成分进行准确测定，确保其符合国家标准要求，不会对人体造成有害影响。
此外，微生物指标也是不锈钢餐具检验的重要内容之一。
餐具表面的微生物污染会对人体健康造成潜在威胁，因此需要对餐具进行微生物指标检测。
检验人员通过取样检测餐具表面的细菌、霉菌等微生物指标，确保其符合国家卫生标准，不会对人体造成健康风险。
综上所述，不锈钢餐具的检验标准涉及外观质量、物理性能、化学成分、微生物指标等多个方面。
只有严格按照国家标准进行检验，确保不锈钢餐具的质量安全，才能保障人们的健康。
希望各相关部门和企业能够高度重视不锈钢餐具的检验工作，共同维护人民群众的饮食安全和健康。
不锈钢餐具验标准
1.3.2
边缘光滑圆润,无皱边,无变形.
1.3.3
表面不能有大于0.5MM麻点,表面不可刮伤,碰伤,歪头,锈迹,凸点,粗砂印,磨边过度,变形,压伤,凹痕,大小齿等.
1.3.4
叉齿必须平齐,齿尖需倒角,齿尖大小一致,齿缝不能有发黑,发黄,脏污等现象.
1.3.5
花行必须以图纸或确认样相同,柄部,颈部凸出的部位不可抛光过度(抛平),要有立体感.
目视
3.1.5
硬度测试:刀硬度要求48-52HRC之间(根据客人要求检验).
硬度机
目视
3.1.6
锋利度测试:刀齿反刃后须锋利,施加20N可划开8gA4纸一张.
目视
3.1.7
材料元素测试:所用材料元素含量须符合定单要求.
不锈钢餐具验标准
不锈钢餐具检验标准
AQL值
检验环境
检验方式
检验环境
自然光下
30CM距离ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
勺/叉类
安全性
1.1.1
不能有利口缺口,锐边,毛刺,尖齿,断裂
CR:0
日光灯下
卡尺
功能性
1.2.1
弧度,勺弯深度,漏孔,齿距一致符合图纸,齿尖成-1.4MM正方形或圆形,尖面不锐.
MAJ:
外观性
1.3.1
表面为普通布轮光,亮光效果,允许白光,整体光亮度需均匀一致.
腐蚀机
目视
3.1.2
强度测试:1.将产品放于电子称平台,产品于电子称称盘20度角,施加60N力组装件产品允许弯曲不可断裂.
电子称
目视
3.1.3
2.将其置于测试机平台,在各点让其受力MM或任一处受力100N,保持受力10秒.合格标准:受力测试后没有出现永久性变形大于1MM
不锈钢锅具检测标准
不锈钢锅具检测标准编号：版次：1.1日期：2009.10.261. 目的（1）确定不锈钢锅具的一般品质要求.（2）概述不锈钢锅具的检测标准及不良品分类标准（有特殊要求除外）。
2. 适用范围适用于一般不锈钢汤锅、炒锅、汤煲的通用检测标准，3. 抽样检测标准：参照《不锈钢家居用品通用检测标准》4. 包装要求参照《不锈钢家居用品通用检测标准》5. 材质零件及材料要求参照《不锈钢家居用品通用检测标准》6. 产品结构要求6.1安全性要求：不可有利边、尖点、毛刺、棱角、断裂等致命缺陷；不符合此项要求且危害到人体安全的均列为危险缺陷，这种缺陷一个就退货。
不符合此种要求但并不足以对人体安全造成危害的列为严重缺陷。
6.2 结构要求：（1）手柄选择：容量超过3.75L 或装满水后总重量超过5千克的锅具（浅锅除外）必须装有两个手柄。
(2)手柄位置：手柄位置应该在装满水后锅具的重心以上；浅锅则要求手柄和锅底水平投影面的距离不得小于30厘米（沿手柄长度方向在手柄的中心点进行测量），如果为双边锅，则测量位置为正常使用时手柄的最低握执点。
（3）手柄：正常使用手柄时应该确保不会触及那些过热的表面（对于此类过热表面，制造商应该在说明书中指明为确保安全使用锅具采用必要的防护方法是必要的）。
所有带金属手柄的锅具，应该有警告标（低粘度贴纸），如果一套锅具不止一个锅，则至少最大锅上要有该警告标。
（4）容量：如果有宣称容量，则实际容量不得少于宣称容量。
（5）直径：宣称的底径与实际测量的两个底径平均值（垂直方向）偏差不应超出+/-10 厘米；宣称的其他直径与实际测量的两个直径平均值（垂直方向）偏差不应超出+/-5厘米（6）锅底形状：从下面看时，锅底不应该有凸起（除非产品的设计特性排斥该要求）。
以上的结构要求如有违反，均列为产品设计缺陷，算严重缺陷，如所有产品都有这个问题，则退货返工。
6.3 尺寸与外观要求（1）表面处理的整体光亮度需均匀一致（2）花形必须以图纸或确认样品相同,边缘凸出的部位不可抛光过度（3）花纹清晰明显,允许轻微花纹模糊,模糊面积不可以大于1.5厘米*厘米.（4）表面允许有≤2厘米*厘米面积3-4处无深度轻微刮花（5）正面允许有≤0.4毫米麻点4个,但麻点间距不小于15毫米.（6）腐蚀字麦不可发黄,发白,重影和断断续续及模糊不清,与图纸位置前后正负2毫米（7）产品表面不可有明显手印、油迹等污物,必须清洁干净；（8）对照图纸,容器的厚度允许偏差正负0.2毫米,底部厚度允许偏差正负0.4毫米,直径、高度、深度的允许偏差正负都在标准尺寸的正负2%，要整批均匀,按图纸公差（9）产品颜色与色版或样品没有差异，表面光亮手滑，不能多油、少油、杂质（10）铁耳点焊牢固，不能凸印、歪耳、烧焦；（11）焊接位置要与产品标准符合，不能有拉线、起皱、碰伤、垃圾、铁丝印、拿花；（12）护环不能松动、起皱、棘手、保持护环处干净整洁；（13）手柄与铁耳弧度要合，缝隙不能太大；对于抛光产品：（1）锅内不能有蜡油、手印、污垢；（2）底部磨底是否磨到位，冲孔时放正靠定位，内漆不能打花；（3）抛光产品须有亮度，照人像；(4) 内漆不能起泡、少油杂质、碰伤、刮划6.4卫生要求：所有可能直接接触食物的表面在正常情况下必须易于清洁，参考标准GB9684-88.不符合以上要求的列为严重或轻微缺陷。
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不锈钢家庭用品
通用检测标准
编号：
版次：1.1
日期：
（1）确定不锈钢家庭用品的一般品质要求.
（2）概述产品检验标准及不良品分类标准（有特殊要求除外）。
2 产品范围
3 抽样检测标准：
（1）除规定要求进行全检或免检的产品外，其他产品一律都用抽样检验
（2）抽样计划：GB/T 2828.1-2003 抽样检验用表
（3）品质允收水平：总抽样数的抽样标准为一般抽样II级水平（L2），而测试或测量项目的抽样标准为特殊抽样S-2水平或S1水平，后者包含在前者的样本数内。
（4）AQL允收值如下：危险缺陷（Critical) AQL 0
严重缺陷（Major) AQL 1.5
轻微缺陷（Minor) AQL 2.5
危险缺陷：是指任何因为不符合安全标准而导致产品危害人体的一种缺陷。
严重缺陷：是指会造成产品不能有效使用，会造成产品需要修理或更换的一种缺陷
轻微缺陷：是指产品能使用或运行，但轻微地违反产品既定标准的一种缺陷。
4 包装要求
（1）所有的标贴包括说明书、警告标志、箱唛（正唛、侧唛及其他内外箱唛）、彩盒；
向上标志、易碎标志、吊卡等等，必须：
（i）按中文要求印刷，（ii）贴于正确位置，（iii）清晰
（2）包装的说明书、组装图必须与产品实际功能一致
（3）所有的包装材料必须全新，不能有损坏和浸湿。
（4）包装材料必须能足够保护产品在正常运输过程中不受损坏。
（5）包装及产品上的条形码必须正确及能扫描。
5 材质零件及材料要求
主要材质无毒五金系列材质，如不锈钢、不锈铁等
木质橡木、胡桃木等。
塑胶材质ABS、PVC、PP等。
其他
材料要求
1 产品应使用能够使成品满足于其所有性能要求的材料制造。
且所选材料在可
预见的使用条件下不应释放出任何可能对健康有损害的物质，或对任何有机
组织产生不良影响的成分。
2 认证要求
如产品使用非通用性新材料，必须能提供权威机构出具的无毒检验证明；如
客户特别指定的认证及产品销售地区的强制性认证，必须能提供产品认证证
书。
3 其他要求
对于产品材质属于可回收环保材质的，产品本身应有环保证标识和可回收标
识。
对于某些地区的强制性认证（如欧盟CE，中国CCC等），除产品本身应有认
证标识外，必须能提供通过该认证的证书。
对于某些客户指定要通过的其他认证（如UL，GS，SASO等），产品本身应有
认证标识，亦必须能提供通过该认证的证书。
6一般测试/测量项目
7特殊安全及性能测试
针对不锈钢系列中不同用途和构造的产品，均有各自不同的测试项目和要求8 产品检测缺陷分级表
产品必须符合以下条件：
➢无尖点，利边
➢形状、尺寸、颜色正确
➢底部平稳
➢无生锈
➢无裂纹、破损、断裂现象
➢无灰尘、污迹
➢组装必须正确、牢固。
对具体的缺陷问题进行严重、轻微缺陷分类请参照《主次问题的判定标准》。