店长的任职资格
夜场店长日常工作事项以及任职资格说明
夜场店长日常工作事项以及任职资格说明岗位名称店长直属上级总店经理所在部门直属下级服务、商品、收银主管岗位定员1人工资等级岗位职责概述：1、严格遵照《店长作业指导书》、《店长例行公事管理表格》要求，确保工作流程顺畅、有效、准确实施。
2、从事对店长、服务部主管的业务及经营管理，以及指导与协调。
3、负责与董事会、直属上级部门、对外行政部门进行行政协调职责与任务职责一：个人工作规划及呈报工作任务1、保障个人工作的条理性和高效性，每个工作周结束前，认真做好当周工作总结和下一工作周的工作开展计划和注意事项。
2、每日做好《店长工作日志》，当日事当日毕，且工作结果高效、明确。
3、保障个人工作任务顺利完成的情况下，制定个人学习计划，促进个人业务技能不断提高。
4、按例会要求参加主管会议与培训，做好工作计划与总结，积极学习相关业务知识。
5、按《例会制度》参加工作会议，监控所辖部门及主管干部工作计划的实施进度，修正实施工作出现的偏差，保障即定工作计划的顺利实施并能达成准确、有效的工作结果。
职责二：工作规划工作任务1、依据企业发展状况，制定季度经营工作计划，月、周分解计划和实施关键事项。
2、规划制定下属主管干部的经营工作量化指标和定性化指标，并监督执行情况。
3、定期、定时参加周、月、季部门工作会议及经营分析会议，确定下一阶段工作目标，监控管理下属主管干部工作计划的实施进度，修正实施工作中出现的偏差，保障即定工作计划的顺利实施。
4、针对不同时期营运状况，推行、发布、宣贯企业营销政策，并使工作任务落实到位。
职责三：日常事务管理工作任务1、监督、指导下属主管干部于日常工作职能中的执行状态与其工作状态，确保下属业务、行政执行能力与工作表向符合营运需要。
2、监督下属主管干部工作流程是否顺畅、执行是否有效，工作标准是否符合《岗位作业指导书》的要求。
3、做好营运现场营运大环境的均衡式调整，使营运状态无空白、无操作性不合格。
4、与安防部紧密配合，做好营运现场的安全防范，严防安全隐患。
店长招聘岗位要求
1、三年以上零售连锁超市店长工作经验,负责店面货品进销存管理；2、负责门店预算的制定和业绩指标的达成，包括销售、毛利、营运成本、商品损耗、利润、库存等；3、负责门店人员的管理发展和团队建设，确保各项业务操作符合公司标准。
工资=基本工资5000+提成+奖金福利待遇:免费提供食宿,管三顿饭,有带薪休假、带薪旅游、季度奖金、年度奖金. 5000—8000岗位职责：1.负责门店预算的制定和业绩指标的达成，包括销售、毛利、营运成本、商品损耗、利润、库存等；2。
负责门店人员的管理发展和团队建设，确保各项业务操作符合公司标准。
任职资格:1.40岁以下,性别不限；2。
大专及以上学历(专业不限)；3。
具有较强的领导和管理团队能力、对门店销售及服务意识强、具有良好的人际关系和沟通能力，严于律己，责任心强;4。
有零售管理岗位工作经验者优先。
(如无经验，个人素质好、热爱零售业亦可)。
薪资待遇：基本工资+ 补贴+ 绩效奖金五险一金, 单休，防暑降温费，采暖费,享受带薪年假，生日福利。
晋升阶梯: 店长--———（2年)公司合伙人工作地址:南开区河西区红桥区、河北区、和平区、河东区、西青区公司地址：南开区白堤路240号科园科贸大厦B座公司直聘非诚勿扰统一面试提前咨询面议岗位职责：1、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施；2、执行总部下达的各项任务;3、做好门店各个部门的分工管理工作；4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度;6、掌握门店各种设备的维护保养知识;7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理;8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；9、负责对员工的培训教育。
任职资格：1、大专及以上学历，专业不限；2、3年以上零售业管理工作经验，具有较强的店务管理经验；3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行；4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;岗位职责： 1。
店长岗位要求(已审核)
2.2了解店面服务流程并掌握岗位技能.
2.3掌握前厅及后厨的管理标准和规范
2.4了解店面经营思路及理念，清晰店面经营目标.
2.5掌握涉及店面管理消防安全、食品安全、操作安全、卫生等方面的知识.
3.团队：
3.1团结并激励分店人员，保证团队成员工作积极性和主动性.
3.2每日组织管理层会议，保持管理组之间的沟通.
4.12做好店内培训工作.
4.13做好店面其他管理工作.
5.经营：
5.1对日常财务数据的统计及分析.，做出经营预测，制定经营计划.
5.2.完成公司下达的经营目标.
5.3监督店内营销活动的执行情况，及时上报反馈相关情况.
5.4做好会员管理，维系好与会员的顾客关系.
4.5负责店面操作安全、食品安全、消防安全的管理，降低经营风险.
4.6监督店长助理和厨师长的日常管理工作.
4.7完成每月公司下达的店面管理指标.
4.8做好店内的人员招聘工作.
4.9负责组织店面营业现金的收支管理.
4.10合理控制店内的各项支出和菜品（商品）毛利率，保障营收.
4.11妥善保管维护好店内设施设备.
３．３保持店内人员的稳定性．
３．４积极与团队沟通，了解心态，培养岗位间的配合性，营造真诚相处的团
队氛围．Байду номын сангаас
4.管理:
4.1落实公司各项规章制度及政策在店面的执行.
4.2对前厅服务流程和标准进行全面监督，以保证服务质量.
4.3对后厨的菜品出品标准及品质进行监督.
4.4对前厅后厨的环境卫生全程监督，确保卫生符合公司标准.
店长任职资格及岗位要求
职级
店长
任职资格
店长岗位职责15篇
店长岗位职责15篇店长岗位职责1一、店长（概念店、大型店、中型店、小型店）：1、形象气质良好；2、具有丰富的销售经验，敏锐的市场洞察分析能力；3、具备良好的沟通协调能力及人员管理能力；4、具有两年以上门店管理或销售团队管理经验，且有较佳业绩记录（儿童行业或婚纱摄影机构工作经验者优先）。
任职要求：1、大专及以上学历；3、同行业同岗位2—3年工作经验优先，服务行业管理岗位3—5年工作经验；3、抗压能力强，正向、积极、乐观；4、团队销售管理意识及能力强。
店长岗位职责21、公司各项指令和规定的宣布与执行。
传达、执行公司的各项指令和规定;负责解释各项规定、营运管理手册的条文等。
2、完成公司下达的各项经营指标。
经营指标的主要目标包括:营业目标、毛利目标、费用目标及利益目标。
店长应根据公司下达的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定年度销售计划的执行计划(包括商品、销售、培训、人员等项目的计划)，可具体细分为月计划、周计划、日计划有些可做到每小时计划等。
3、掌握药店销售动态，调整经营品种结构。
店长要掌握药店商品销售动态，并根据销售动态，调整经营品种结构，建立客户需求登记簿，凡是顾客有所需求的'品种，都一丝不苟的登记并组织进货。
通常首次数量不宜太多，售完再进，根据销售速度来决定进货量。
凡是打开销路的品种，方可进入正常的购进计划中。
店长还要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况，并及时向公司总部汇报本店销售动态、库存情况和新产品引进销售情况等，并对本店的滞销药品淘汰情况提出对策和建议。
4、确定合理的零售价格。
连锁门店可能没有定价权，但可以将周边市场的价格信息如顾客敏感的品种价格信息随时反馈;店长还要做好各种报表的管理，例如店内顾客意见表、盘点记录表、商品消耗记录表和进销商品单据凭证等，以加强监督和审核药店会计、收银等作业。
5、商品的消耗管理。
店长应针对主要消耗商品进行管理，以将消耗降到最低。
6、做好药品分类管理工作:商品的摆放是一门学问。
门店店长任职要求8篇
门店店长任职要求8篇第1篇门店店长岗位职责(20篇) 第2篇储备门店店长岗位职责任职要求第3篇直营门店店长岗位职责任职要求第4篇门店店长职位描述与岗位职责任职要求第5篇连锁门店店长岗位职责任职要求第6篇餐饮门店店长岗位职责任职要求第7篇储备门店店长岗位职责第8篇连锁门店店长岗位职责【第1篇】连锁门店店长岗位职责任职要求连锁门店店长岗位职责岗位职责:1、全面主持店面的管理工作，协作公司的各项营销策略的实施;2、执行公司下达的各项任务;3、商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈设、商品质量和服务质量管理等有关作业;4、门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度;5、把握门店各种设备的维护保养学问;6、门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理;7、妥当处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种冲突;任职资格:1、中专以上学历，年龄20-35岁;2、有食品零售门店管理阅历者优先【第2篇】门店店长岗位职责(20篇)门店店长(岗位职责)职位描述岗位职责:1、对门店业绩负责,分解公司下发半年度、年度销售任务和利润任务指标到各部组,并监督和检查门店的任务进度额和完成状况;2、跟进门店销售任务达成及销售同比状况,准时发觉问题并解决问题;3、负责门店的商品规划,依据公司半年度主推差异化、延保增值服务等任务指标合理安排指标,并跟踪任务进度及完成状况;4、负责门店经营管理制度、标准、工作流程在门店的落实执行,并依据门店需求,帮助完善相关制度;5、监督管理门店的样机出样,维护门店整体形象,保证门店顾客满足度、经营质量的提升。
监控门店的费用支出状况,确保资源合理有效使用;6、在公司授权内完成门店员工的考评、培训等工作;合理安排工作,培育员工潜力。
任职要求:1、高校专科及以上学历;1. 5年以上销售团队管理阅历、丰富的销售阅历或大型连锁门店管理阅历;2. 目标导向,具有精彩的执行力、团队合作意识强,具备解决突发大事的力量;3. 具有较强的人员管理、组织协调沟通及行政管理力量。
店长任职标准
业绩要求（高级、资 1.前6个月所负责的门店平均业绩达成在85%以下。
深店长）
2.超过三次（含）拳头指标未完成。
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符合业绩/服 务/培养要求 其中一项的 将在降级范
围
降级机制
捷通电讯门店店长任职资格标准
服务要求（见习、初 、中级店长）
1.前3个月所负责的门店平均服务考核得分低于20（不含）分（总分30分）
捷通电讯门店店长任职资格标准
职位存在目的
门店店长：基于公司销售网点布局及所负责门店销售目标实现的需要，通过执行、优化、开发等管理手段，对门店和客户进行管 理。提高门店销售额，提高186号码市场占有率，从而促进区域销售目标的实现和提高市场占有率。
店长的来源
1.储备店长晋升：内部竞聘及外部招聘的储备店长，通过子公司综合部--》培训部--》总部人力行政中心的储备考核评估后，在 有店长空缺时可晋升为见习店长。
服务要求要求（高级 、资深店长）
1.前6个月所负责的门店平均服务考核得分低于20（不含）分（总分30分）
培养要求
任职期间实习生转为3G玩家的比率低于50%（以参加3G玩家认证的人数为 准）
符合业绩/服 务/培养要求 其中一项的 将在降级范
围
审批：
马英
会签：邓霭雯、何娟、杨道强、余国庆、游遇、张德伟、龙翔
公司知识
组织架构和岗位设置
各岗位职责
公司制度及工作相关流程
知识
公司产品知识
产品通用的行业标准
专业知识
客户分类及维系 运营商业务知识
服务礼仪及程序
售后规定及流程
基本技能
日常办公软件操作技能（word/excel） 软件系统操作技能（SOP/OA/BSS(进驻厅)）
店长职业标准
连锁店长职业标准1.职业大要1.1 职业名称连锁店长。
1.2 职业定义连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员职位的名称，也可以是对自主经营门店业主的称号。
1.3 职业等级本职业共设三个等级，分别为：初级职业店长、中级职业店长、高级职业店长。
1.4 职业环境室内、常温。
1.5 职业能力特点经营管理能力，组织领导能力，培训指导能力，专业技术，自我学习提高能力，作为模范和肩负责任的能力。
1.6 基本文化程度高中毕业（或相同学历）。
1.7 培训要求培训限时整天制高等职业教育，依照其培养目标和授课计划确定。
晋级培训限时：初级很多于140标准学时；中级很多于120标准学时；高级很多于100标准学时。
培训教师培训教师应当具备连锁经营管理的专业知识、相关专业工作经验和授课经验，拥有优异的语言表达能力和知识教授能力。
培训初级的教师应拥有本职业中级及以上职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训中级的教师应拥有本职业高级及以上职业资格证书或相关专业高级及以上专业技术职务任职资格；培训高级的教师应拥有本职业高级及以上职业资格证书且拥有相关专业高级专业技术职务任职资格三年以上；培训场所设备满足授课需要的标准教室和教练店。
1.8 判断要求适用对象从事或准备从事本职业的人员。
申报条件——初级店长（具备以下条件之一者）（1）大专毕业后从事本职业一年以上。
（2）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并获取结业证书。
（3）在本职业连续见习工作2年以上。
——中级店长（具备以下条件之一者）（1）获取本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并获取结业证书。
（2）获取本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）连续从事本职业工作7年以上。
——高级店长（具备以下条件之一者）（1）获取本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并获取结业证书。
超市店长岗位职责及任职资格
超市店长岗位职责及任职资格岗位名称：超市店长汇报上级：项目总经理直属下级：主管、专员等岗位职责：1、根据公司的发展规划，制定店面的年度和季度的经营计划；负责店铺的运营管理工作；2、负责组织分解、实施年度经营目标，制定企业的销售策略，带领团队达成各项目标；3、负责优化完善运营管理流程，引进先进的管理体系，提高工作效率和产品质量的稳定性；4、负责完善和编制部门制度、流程及运营管理手册等；5、负责日常运营的监督、指导、维护等运营管理工作；6、负责公司管辖区域运营的绩效考核工作及实施细则；7、负责对所辖营运点的全面控制，包括人员流失率、成本核算、客户维护等工作；8、负责运营团队的组建和管理工作，并对管辖部门进行绩效考核；9、负责对店的销售数据进行分析，为门店销售预估提供指导和支持；10、负责商品接货到门店及时配送和返厂，保证成品的质量和数量，满足日常经营的需要；11、负责根据市场反馈信息制定或者调整市场营销策略，监控产品质量、服务品质、品牌效应、企业形象；12、负责培养储备中层管理人员，并做好梯队建设；负责定期考核主管和经理的绩效考评；13、负责组织运营相关人员集中学习培训，提高专业技能和组织管理能力；14、协助人力资源部门开展营运人员晋升评价考核；15、负责与各部门之间的沟通协调与媒体、合作商等关系的建立工作。
任职资格：1、专业要求：市场营销、企业管理等相关专业，专科以上学历；2、身体素质：28-40岁之间，身体健康，拥有良好的职业精神；3、培训经历：运营管理、商品管理、团队管理、领导力等方面的培训；4、工作经验：六年以上连锁、零售行业相关工作经验，三年以上同等岗位工作经验；5、管理意识：具有较强的责任心、管理意识、较强的服务意识和成本意识；6、计划组织：具有周密完善的工作计划，并能结合各种实际资源组织分析和实施决策；7、经营分析：具备较强的分析和预测市场、把握市场趋势，具备资源整合能力和业务推进能力；8、职业素养：具有较强的沟通表达、业务处理和业务外联等能力，以及较强团队管和业务管理能力；具有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。
连锁便利店运营店长岗位职责要求
连锁便利店运营店长岗位职责要求一、任职资格：1、中专以上学历。
2、在零售行业工作1年以上，在本公司担任店长助理职务半年以上。
3、具备全面的商品管理知识。
熟悉公司商品流转程序。
4、了解零售业的法律知识。
5、熟悉电脑操作，能够使用常用办公软件及快迪进销存系统。
6、具有关于零售业经营及管理技术方面的知识。
7、具备一定的计划、协调、组织及人员管理能力，能独立处理门店日常事务。
8、掌握公司各项规章制度，并能依此制定贯切、落实方案。
9、熟悉门店整体业务运作流程及总部各职能部室与门店有关的业务运作关系。
二、岗位职责：1、对区督导负责，全面实施门店管理，确保门店处于良好正常的运作状态中。
2、切实保证公司的各项规章制度及经营计划在自己管理的门店得到贯切、落实。
3、负责门店销售工作：（1）主持制定门店销售计划，并跟踪执行情况。
（2）对门店销售情况作好分析、总结、预测，采取相应的营销对策，并向区督导反馈。
（3）定期组织市场调查，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势。
针对调查的情况调整本店的商品销售策略，提高自身的市场竞争力。
4、主持组织门店的日常工作例会。
5、审阅门店的各种报告、单据、文稿。
6、对基层人员进行培训，不断提高其综合素质，并向公司提出人才选拔建议。
7、及时向区督导反馈门店的经营情况。
8、准时参加公司召开的各种相关工作例会及其它会议，并准确无误、及时的传达会议精神和公司下达的各种工作指示。
9、及时处理好门店的日常事务，及时对下级的争议、投诉作出裁决，对门店的销售目标、数据要有全面的掌控。
10、负责门店人员工作岗位调配、上班时间调动和考勤、休假安排、思想工作、绩效考核等。
11、不断提出有建设性的工作方案和管理方案，激发门店每位员工的工作主动积极性。
12、全面组织市场开发，根据当地消费特性做好商品结构的优化调整建议。
提高销售业绩。
13、配合公司总部实施好各种促销活动，及时分析、总结活动效果。
提出具有建设性的改进意见，全力以赴提高门店的营业额。
专卖店店长岗位的基本职责(33篇)
专卖店店长岗位的基本职责（33篇）专卖店店长岗位的基本职责（精选33篇）专卖店店长岗位的基本职责篇1一、职责、1、优化门店管理、促进销售业绩和门店形象的提升、提高企业品牌形象;2、全面负责门店经营与管理的各项日常事务;完成并优化经营目标，包括、销售额、任务完成率、运营商指标、顾客投诉率、顾客接待人数、有效接待率、人力管理方面等目标;3、引导并促成门店人员达成各项经营目标;建议门店新产品的引进及滞销品的合理处理;4、掌握本门店的销售动态，本门店产品的竞争对手情报收集与分析;5、积极协助总部所订的促销活动，并针对本门店的情况及需要，提出本门店促销方案;6、员工的考勤、仪容、服务、礼节的管理及对门店人员的培养、评估、考核;7、本店销售人员的日常销售培训;管理储备人才的培养和发掘;8、各项设备工具与场所安全、清洁等方面的监督;9、公司、本店、各项相关政策的宣达及执行。
二、任职要求、1、有通信行业营业厅店长或店员经验优先考虑;2、三年以上同岗位管理经验优先考虑;3、具有较强的语言表达能力及沟通能力，具备主动营销意识和良好的服务意识;4、思维敏捷、性格开朗、亲和力强，能够承受较大工作压力专卖店店长岗位的基本职责篇2职责1、店面导购人员的培训和日常工作的执行 ;2、管理区域内零售业务人员相关工作情况及绩效考核 ;3、认真配合专卖店经理分配的各项工作;4、落实总部政策及其他上级交办事项;5、专卖店环境卫生的监督管理。
岗位要求：1、男女不限，25-40岁之间;2、较强的语言表达能力与沟通能力;有较强的门店管理实际经验;3、三年以上建材类销售及管理经验经验;具有一定的客户资源和瓷砖销售工作经历者优先。
专卖店店长岗位的基本职责篇3一、职责、1、负责著名卫浴/橱柜品牌专卖店的日常销售和管理工作;2、负责销售工作的分析与安排，合理分解、下达销售任务，带领下属完成销售目标;3、负责客户关系的梳理与维护，适时的`分析跟踪，做好数据记录;3、负责导购的培训、引导及日常管理;4、负责日常销售单据的处理，与总公司相关部门做好对接;5、建立并保持良好的店内氛围，包括门店环境、产品管理以及员工关系。
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店长的任职资格学历：大专以上学历。
专业：掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。
经验：具有较强的组织管理能力能组织员工认真执行服务规和流程，具备妥善处理突发事件的能力。
综合素质：有较强责任感，性格开朗，积极有切实执行的能力，具备良好的处理人际关系。
熟悉店作业流程，有咖啡店工作经验者可优先考虑，条件可适当放宽。
具有成本控制的理念，能熟练使用办公软件。
店长的岗位职责负责咖啡店的各项工作，包括制定店年度季度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。
分析并报告年度季度和月度的经营情况。
推广咖啡店产品宣传咖啡店经营理念和文化。
负责本店促销计划的制定和销售过程合理控制店的各项费用降低营业成本。
员工的安排与管理包括班次的安排，依据工作情况分配人员对店员工考勤仪容和服务规执行情况进行监督与管理妥善处理客人投诉收集客人的信息反馈跟近员工服务方法及服务质量对发生问题进行相应处理制定适合本店的各项考核管理制度，抓好员工队伍的基本建设和招聘工作，熟悉掌握员工的工作，并负责店外场。
吧台。
厨房和后勤部门的沟通和协调监督店的营业额并对其升降做出分析和制定相关措施并负责填写店各项工作报表和分析报表负责店当日产品存货和订货量，餐品质量确保店面正常营运并负责检查产品的保存期和质量问题，对不符合要求的产品做出及时处理负责店外场、吧台、厨房和后勤等部门间的沟通和协调，并要对员工进行日常培训和考核，完成公司领导交办的各项任务。
领班的任职资格（1）高中以上学历（2）专业：掌握餐饮管理与服务的知识与技能。
（3）经验:熟悉员工排班，带训和盘点等工作。
（4）性格外向，亲和力强，善与人沟通，有相关管理工作经验。
（5）熟悉店工作流程，能熟练使用相关办公软件。
（6）在咖啡店或西餐厅有过1-2年的工作经验者优先。
领班的岗位职责（1）认真配合店长做好各项工作，做好上传下达的桥梁，如有疑问因及时提出合理化建议和解决办法（2）以身作则，敢于管理，工作时间坚守在第一线，店长不在时行使店长的职责。
（3）合理指挥和安排人力有权管理和安排员工各种任务。
（4）直接下属为领班组长，要坚持现场督导，保证服务和出品质量（5）全力完成店长交办的各项工作组长的任职资格（1）学历：高中以上学历（2）专业知识：具有营销相关专业知识（3）经验：1-2年的相同岗位工作经验（4）综合素质：具有良好的工作计划能力，知识经营活动能力，激发员工能力，信息沟通能力处理客人的投诉和解决问题能力（5）旺熟悉外场工作流程，有咖啡店工作经验者优先考虑（6）能熟悉使用相关办公软件组长的岗位职责（1）在店长领班的领导下，严格遵守店的经营方针和各项规章制度，负责所在班里的日常，组织服务人员做好接待工作。
（2）合理安排员工的下排班，做好各项服务环节的衔接，并有序的开展客人就餐接待工作。
(3)每日上班后，向服务员布置任务，并监督服务员的服务工作，包括检查当班服务员的工作着装，个人仪态仪表等(4)每日下班后，检查所有区域的清洁情况，做好两班物品所有交接工作。
（5）督促员工做好营业前的各项准备工作，督导服务员正确使用点单系统，保证上菜与客人订单相符，及时按客人要求提供服务。
（6）全面掌握本区域客人用餐情况，征询客人的意见建议，及时处理客人的投诉及突发性事件，并及时向领班或店长汇报。
（7）加强现场管理意识，随时注意店动态，遇到特殊客人和重要客人需亲自服务，为其推荐本店特色菜品。
厨师长的任职资格（1）年龄三十岁以上，初中以上学历。
（2）身体健康，精力充沛，三年以上西餐厅厨师长工作经验。
（3）具有较强的责任心，善于开拓和创新，做风干练。
（4）拥有较好的西餐烹饪技术，需了解中餐的烹饪技术。
（5）对成本控制管理，食品营养学等，厨房的设备知识拥有相当的基础。
厨师长的岗位职责（1）负责处理厨房的运作及行政事务。
（2）执行店下达的各项工作任务和工作指标。
（3）负责制定厨房的工作计划。
（4）对厨房的出品质量和食品的成本承担主要责任。
（5）检查厨房的食物及膳食准备方式是否符合标准。
（6）制餐厨房的工作流程和各式菜品的制作规。
（7）根据西餐厅的经营情况，制定厨房的采购计划。
（8）检查食物的份量是否符合标准，进货品质是否合乎要求。
（9）负责厨房新近人员的培训、考核及人员的调度。
收银员的任职资格（1）初中以上学历，年龄25岁以下。
（2）形象好气质佳，诚实守信。
（3）具有餐厅前厅收银工作经验。
（4）具有相应的会计基本知识。
（5）本地户口优先，外地户口需提供本地户口担保。
收银员的岗位职责（1）应熟记店各商品价格，认真准确快速的计算出点菜单上的营业额。
（2）要根据点菜单准确的填写当班报表，做好各项收入明细，保证厨房收入，水吧收入等各项收入总额与现金收入的总额相符。
（3）及时按时的将当日收入上交出纳，无特殊情况，不提消费现金。
（4）具备识别假钞的能力，若发现假钞应及时退给顾客，以免产生不必要的误会。
（5）交接班时应盘点清楚发票，若发现发票不对时应及时查明原因。
服务员的任职资格（1）初中以上学历，年龄30岁以下。
（2）身体健康，身高1.60以上，五官端正。
（3）要吃苦耐劳，品行端正。
（4）有过咖啡店行业或相关行业经验者优先考虑。
（5）本地户口优先考虑。
服务员的岗位职责（1）自觉遵守咖啡店的各项规章制度，服从安排。
（2）按要求做好责任区的环境卫生。
（3）严格遵守咖啡店的服务程序。
（4）熟知咖啡店提供的菜品和价格及特点。
（5）积极参加业务培训，不断提高服务技能。
（6）了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解，解答客人问题，收集客人意见，并向当班组长及时反馈。
（7）仪表大方，着装整洁，礼貌待人，服务热情周到。
吧台长的任职资格（1）高中以上学历。
（2）身体健康，五官端正，男性，身高1.70以上。
女性1.63以上（3）有过相关行业的经验者，可优先考虑。
（4）品行端正，诚实守信。
（5）有2年工作以上管理经验。
吧台长的岗位职责（1）负责吧台区域的安全问题及设备维护保养的工作。
（2）负责吧台区域当日用品存货和订货量，饮品质量，确保正常运行（3）负责吧台区域产品的保存及质量问题，对不符合要求产品要及时作出应对处理。
（4）合理控制吧台的各项营业费用，降低营业成本，时常与外场沟通，了解顾客意见及相关信息，并协调店长完善吧台工作。
（5）负责吧台区域各项工作报表的填写与分析工作。
（6）负责吧台与外场，厨房和各部门间的沟通和协调。
（7）负责指导和培训吧员展开工作。
（8）负责安排吧台区域的各项清洁卫生工作，并处理突发事件。
（9）协助店长执行公司的经营方针政策，并负责店长安排的其它各项具体工作的执行。
吧师的任职资格（1）初中以上学历。
（2）身体健康，五官端正，男性身高1.70以上，女性1.63以上。
（3）有过相关行业从事经验者优先。
（4）品行端正，诚实守信。
（5）有1-2年以上工作经验。
吧师的岗位职责（1）负责检查吧台区域的各项设施及用品，确保完好无损。
（2）负责吧台区域的各项原材物料的具体列与保存。
（3）负责产品存货的检查，对超出保质期的产品，做及时汇报处理。
（4）负责产品具体制作工作，必须按吧台出品的制作规定进行。
（5）负责吧台区域的安全及相关设备的正常运转。
（6）负责吧台区域的具体清洁工作，及设备维护保养工作。
（7）负责吧台长安排的各项具体工作执行。
（8）协助吧台长执行公司的经营方针政策。
吧员的任职资格（1）初中以上学历（2）身体健康，五官端正。
（3）男性，1.70以上，女性，1.63以上（4）踏实能干，吃苦耐劳。
（5）有相关服务行业经验者优先。
吧员的岗位职责（1）自觉遵守店的各种规章制度。
（2）服从吧台长吧师的安排。
（3）负责吧台区域的卫生清洁工作和设备维护保养工作。
（4）负责按上级的安排，对吧台区域各项原材物料的列和保存。
（5）虚心学习，负责吧台产品具体制作。
（6）负责吧台长安排的各项具体工作执行。
厨师的任职资格（1）初中以上学历（2）身体健康，五官端正，吃苦耐劳。
（3）熟知厨房各种食品的特点和工艺流程。
（4）具有厨房设备维修保养的一般知识和能力。
（5）有相关行业1-2年以上餐厅烹调工作经验。
厨师的岗位职责（1）负责检查厨房区域的各项设施和用品，确保完好无损。
（2）负责检查厨房区域的各项原材料的具体的列和保存。
（3）负责产品存货的检查，对超过保质期产品做及时汇报处理。
（4）负责产品具体制作工作，必须按厨房产品操作规定进行。
（5）维护厨房区域的安全及相关设备的正常运转。
（6）负责厨房区域的具体清洁工作及设备维护保养工作。
（7）负责厨师长安排的各项具体工作的执行。
打荷的任职资格（1）初中以上学历。
（2）身体健康，五官端正，吃苦耐劳。
（3）对厨房食品的简单切配有一定经验。
（4）干净卫生，干活利落。
（5）有相关行业1-2年以上餐饮切配经验优先打荷的岗位职责（1）负责菜品烹制前的传递，备齐每餐所需餐具，并保持整洁。
（2）按上菜或出菜顺序及时传递切配以及烹制的原料。
（3）提前为烹制好的菜品准备适当的器皿。
（4）配合厨师出菜保证菜品整洁美观。
（5）严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜品。
（6）随时保持工作区域卫生和个人卫生。
（7）完成上级交代的其它工作。
洗碗工的任职资格（1）初中以上学历（2）身体健康，五官端正，吃苦耐劳。
（3）干净卫生，干活条理。
（4）有相关经验一年以上优先。
洗碗工的岗位职责（1）在厨师长的指导下主要负责厨房蔬菜的捡摘，洗净。
（2）负责厨房区域用具及场地的卫生清洁。
（3）完成领导交办的其它工作，上班时间不得干私活。
（4）清洗各种餐具时要注意轻拿轻放，保证不被意外破损。
（5）认真清洗洗涮区域保证水池无杂物油腻茶垢异味。
（6）餐具及时清洗空干洗涮用品如：拖布，洗碗布等，以便随时投入使用。
采购员的任职资格（1）高中以上学历或相关采购工作一年以上经验。
（2）身体健康，五官端正，吃苦耐劳。
（3）有较强的谈判沟通能力。
熟悉电脑操作，具有相关采购知识。
（4）有一定的成本概念，工作责任心强，具备良好的职业道德。
采购的岗位职责（1）严格按采购计划采购，做到及时适用合理降低物质和积压和采购成本。
（2）要熟悉和掌握市场行情，按质优价廉的原则择优采购。
（3）注意收集市场信息，及时向领导反馈市场价格和有关信息。
合理安排采购顺序对紧缺和需要长途采购的原料，应提前安排采购计划及时的购进。
（4）加强与验收保管人员的协作，有责任提供有效的物品保管方法。
防止物品保管不妥而受损时。
（5）要认真审查请购单的容，包括是否有采购的必要，及请够单的规格与数量是佛恰当。
保洁员的任职资格（1）初中以上文化程度。
（2）身体健康，五官端正，吃苦耐劳。
（3）要求女性，有较高的服务意识，具有团队协作精神。
（4）办事细致，周到，反应和处理应急事务灵活。
保洁员的岗位职责（1）讲究个人卫生，注意文明行为，属于良好的服务形象。