厨房设备保养维护计划
20XX年度厨房设备保养维护计划
20XX年度厨房设备保养维护计划1. 引言厨房设备是餐饮行业中重要的资产之一，正常的设备运行是保证餐厅正常经营的前提。
为了确保厨房设备的正常运行和延长使用寿命，制定年度厨房设备保养维护计划是必不可少的。
本文档旨在提供20XX年度的厨房设备保养维护计划，以帮助餐厅管理者和维修人员有效进行设备保养和维护工作。
2. 目标和目的本文档的目标是制定20XX年度厨房设备保养维护计划，以确保厨房设备的正常运行和延长使用寿命。
具体目的包括：•提前发现设备故障，并及时修复，以减少设备停机时间；•延长设备的使用寿命，降低设备维修和更换的成本；•提高设备的安全性和运行效率，保证食品安全和工作环境的卫生。
3. 保养维护计划3.1 设备分类根据厨房设备的不同功能和性质，将设备分为以下几类：1.燃气设备：包括燃气灶具、燃气烤箱等；2.电器设备：包括电饭煲、电磁炉、电烤箱等；3.制冷设备：包括冰箱、冷冻柜等；4.大型设备：包括炉灶、油烟机等；5.餐具消毒设备：包括餐具消毒柜等。
3.2 保养维护周期根据厨房设备的使用频率和维护需求，制定不同设备的保养维护周期如下：1.燃气设备：每月保养一次，包括清洁燃烧器、检查煤气管道等；2.电器设备：每季度保养一次，包括清洁电器表面、检查电线接头等；3.制冷设备：每半年保养一次，包括清洁冷凝器、检查制冷系统等；4.大型设备：每年保养一次，包括清洁炉灶表面、检查油烟机排风管道等；5.餐具消毒设备：每月保养一次，包括清洁消毒柜内部、更换消毒液等。
3.3 保养维护步骤根据不同设备的特点和保养维护周期，制定相应的保养维护步骤如下：1.燃气设备保养维护步骤：–清洁燃烧器和煤气管道；–检查燃气阀门和管道是否漏气；–调整燃气灶具的火力大小和火焰颜色。
2.电器设备保养维护步骤：–清洁电器表面和控制面板；–检查电线接头是否松动或损坏；–保持电器通风口畅通。
3.制冷设备保养维护步骤：–清洁冷凝器和蒸发器；–检查制冷系统的压力和制冷剂情况；–调整制冷设备的温度和湿度。
厨房设备维护和更新方案
厨房设备维护和更新方案1. 引言本文档旨在为厨房设备的维护和更新提供一个全面、详细的方案，以确保厨房设备的正常运行，提高工作效率，延长设备使用寿命，并确保食品安全。
2. 设备维护的重要性- 确保设备正常运行，提高工作效率- 延长设备使用寿命，降低维修成本- 确保食品安全，避免交叉污染- 提高厨房环境，提升整体运营品质3. 维护内容与周期3.1 日常维护- 清洁设备表面，保持设备干净卫生- 检查设备运行状态，发现异常及时上报- 定期检查电源线、插头等电路设施，确保安全3.2 每周维护- 清洁设备内部，去除油污、食物残渣等- 检查设备零部件，如有损坏及时更换- 检查设备润滑情况，添加适量润滑油3.3 每月维护- 深入清洁设备，对设备进行全面的清洁和保养- 检查设备安全设施，如急停按钮、防护罩等- 检查设备电气系统，确保线路正常、无老化现象3.4 每年维护- 对设备进行全面的检查和维修，确保设备运行稳定- 更换设备易损件，如刀片、密封圈等- 对设备进行必要的升级和改造，提高设备性能4. 更新策略4.1 更新原则- 遵循食品安全标准，确保设备更新后的食品安全- 考虑设备性能、稳定性及维修成本- 结合厨房业务需求，提高工作效率4.2 更新时机- 设备性能下降，影响正常运行时- 设备存在安全隐患，无法保证食品安全时- 厨房业务需求发生变化，现有设备无法满足时4.3 更新方式- 逐步更新：根据设备使用年限、性能等因素，有计划地替换老旧设备- 批量更新：结合厨房改造、业务扩张等契机，一次性更新多台设备5. 人员培训与监督- 定期对厨房员工进行设备维护培训，提高员工维护技能- 设立监督机制，确保维护和更新工作得到有效执行- 对维护工作进行定期评估，持续优化维护方案6. 结论本方案为厨房设备维护和更新提供了一套全面、详细的指导，有助于确保厨房设备的正常运行，提高工作效率，延长设备使用寿命，确保食品安全，提升整体运营品质。
餐厅设备维护保养
餐厅设备维护保养目标本文档旨在提供餐厅设备维护保养的指导，确保设备正常运行，减少故障和停机时间。
保持清洁定期清洁餐厅设备是维护设备可靠性和卫生的重要步骤。
以下是一些建议：1. 食品加工设备：根据设备说明书清洗和消毒食品加工设备。
确保使用适当的清洁剂和方法，并定期更换滤网和维修易损部件。
2. 厨房设备：清洁炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，去除残留物和油脂。
定期检查设备是否正常运行，修理或更换损坏的部件。
3. 餐具和餐桌：清洗餐具和餐桌，使用适当的洗涤剂和消毒剂，并确保正确储存餐具，以避免污染。
定期检查和维修定期检查和维修餐厅设备可以帮助发现问题并及时修复。
以下是一些注意事项：1. 建立维护计划：制定设备维护计划，包括检查频率和维护项目。
2. 检查设备运行情况：定期检查设备运行情况，如温度、压力、电路等。
注意任何异常或警报。
3. 定期维修：根据设备维护计划，进行定期的维修工作。
这可能包括更换损坏的部件、润滑机械部件、校准传感器等。
培训员工培训员工正确使用和保养餐厅设备是确保设备正常运行的关键。
以下是一些建议：1. 提供培训：为新员工提供设备使用和保养的培训课程。
确保员工熟悉设备的操作和维护技巧。
2. 写明操作指南：编写设备操作指南，包括清洁步骤、故障排除和常见问题解决方法。
3. 定期复：定期复员工的设备使用和保养知识，提供必要的更新培训。
结论餐厅设备维护保养是确保设备正常运行和提供卫生食品的重要步骤。
通过保持清洁、定期检查和维修、培训员工等措施，可以最大程度地减少设备故障和停机时间。
厨房设备服务方案
厨房设备服务方案
在餐饮行业，厨房设备的运行状态对于餐厅运营至关重要。
如果厨房设备故障，不仅会导致生产效率低下，更会给餐厅带来不必要的成本损失和声誉损失。
因此，厨房设备的维护和保养变得尤为重要。
本文将为大家介绍一种完善的厨房设备服务方案。
一、定期维护
设定厨房设备的定期维护计划，是一个完善的厨房设备服务方案的必要步骤。
在定期维护计划中，我们需要制定每个设备的维护内容和维护时间。
同时，我们还需要对维护人员进行培训，确保其能够进行正确的维护操作。
定期维护计划的频率可以根据设备的使用情况进行调整，一般建议每月或每季度进行一次维护。
二、应急维修
在餐厅运营中，难免会出现厨房设备故障的情况。
因此，为了保证餐厅的正常运营，需要设立应急维修服务。
应急维修服务需要设立专业的维修队伍和配备必要的维修设备，保证在最短的时间内完成设备维修。
三、设备升级和更换
为了适应市场需求的变化和技术的升级，我们可能需要对设备进行升级和更换。
在设备升级和更换的过程中，我们需要考虑经济性和实用性，并确保设备符合相关的监管标准和安全规定。
四、专业咨询服务
作为一家厨房设备服务提供商，我们需要为客户提供专业的咨询服务。
我们可以提供厨房设备运行和维护的建议，同时为客户定制最适合其需求的维护方案，帮助客户降低运营成本和损失。
综上所述，定期维护、应急维修、设备升级和更换、专业咨询服务是一个完善的厨房设备服务方案中的必要内容。
餐厅应该选择一家经验丰富、服务质量高、信誉好的服务提供商，在设备运行和维护方面提供专业的支持。
20XX年度厨房设备保养维护计划
20XX年度厨房设备保养维护计划1. 引言厨房设备是餐饮业的重要基础设施，保持良好的设备状态对于餐厅的运营至关重要。
为了提高设备的使用寿命和性能，减少故障率，本文将提出一份20XX年度厨房设备保养维护计划，旨在确保设备的正常运转和高效工作。
2. 目标和目的本计划的目标是确保厨房设备在20XX年度内得到定期的保养和维护，以减少设备故障率、提高设备的使用寿命，并确保设备的正常工作状态，以保证餐厅的正常运营。
3. 设备清单列出需要保养维护的厨房设备清单，包括但不限于： - 燃气灶具 - 炉灶 - 烤箱 -冰箱 - 洗碗机 - 风机 - 油烟机 - 抽湿机4. 保养维护计划4.1 定期保养根据设备的类型和使用频率，设定不同的保养周期，确保设备得到定期的保养。
具体的保养内容包括： - 清洁设备表面和内部，去除油污和杂物 - 检查设备的连接是否牢固 - 检查设备的电源线和插头是否正常 - 检查设备的管道是否畅通 - 润滑设备的移动部件 - 检查设备的温度和压力是否正常4.2 预防性维护除了定期保养外，还应进行一些预防性维护措施，以减少设备故障的发生。
具体措施包括： - 检查设备的密封件和管道是否有漏水现象 - 检查设备的电气元件是否正常工作 - 检查设备的传动系统是否有松动或磨损 - 检查设备的过滤器是否需要更换 - 定期清洗设备的冷凝器和散热器4.3 废弃设备处理对于那些无法修复的设备或者已经超过使用寿命的设备，应及时进行废弃处理。
废弃设备应按照规定的流程进行处理，包括安全拆卸和环保处理。
5. 质量控制和评估为了确保保养维护计划的有效执行，需要进行质量控制和评估。
具体措施包括：- 设立保养维护记录表，对保养维护的时间、内容和执行人进行记录 - 定期进行设备的巡检，检查设备的使用情况和维护效果 - 针对设备故障进行分析，并采取相应措施进行改进6. 培训和沟通为了确保保养维护计划的执行，需要进行相关培训和沟通。
酒店厨房设备维护规程
酒店厨房设备维护规程第一章酒店厨房设备维护概述 (3)1.1 设备维护的意义与目的 (3)1.1.1 设备维护的意义 (3)1.1.2 设备维护的目的 (3)1.1.3 维护规程的制定 (4)1.1.4 维护规程的执行 (4)第二章设备日常检查与保养 (4)1.1.5 检查项目 (4)1.1 厨房设备运行状况 (4)1.2 设备外部整洁度 (4)1.3 设备安全防护措施 (4)1.4 设备运行参数 (4)1.5 设备周边环境 (4)1.5.1 检查标准 (5)2.1 厨房设备运行状况 (5)2.1.1 设备运行平稳，无异响，无漏油、漏水现象。
(5)2.1.2 设备操作按钮、开关、按键等部件功能正常。
(5)2.1.3 设备加热、制冷、搅拌等核心功能正常。
(5)2.1.4 设备电气线路无破损，接地良好。
(5)2.2 设备外部整洁度 (5)2.2.1 设备表面无油污、灰尘，保持清洁。
(5)2.2.2 设备周边地面无积水、油污，保持清洁。
(5)2.2.3 设备外部标识清晰可见。
(5)2.3 设备安全防护措施 (5)2.3.1 安全防护装置齐全，无损坏或缺失。
(5)2.3.2 设备紧急停止按钮功能正常。
(5)2.3.3 设备防护罩、防护网等部件齐全，无破损。
(5)2.4 设备运行参数 (5)2.4.1 设备运行参数符合规定要求，如温度、压力等。
(5)2.4.2 设备运行指示灯、报警器等部件功能正常。
(5)2.5 设备周边环境 (5)2.5.1 设备周边无易燃、易爆物品。
(5)2.5.2 设备周边通风良好，无高温、高湿等恶劣环境。
(5)3.1 根据设备类型和使用频率，制定定期保养计划。
(5)3.2 保养过程中，对设备进行全面检查，发觉问题及时处理。
(5)3.3 更换设备磨损、老化部件，保证设备正常运行。
(5)3.4 对设备进行清洁、润滑、紧固等保养措施。
(5)3.5 对设备电气线路进行检查，保证安全可靠。
厨房设备维护制度范本
厨房设备维护制度范本第一条总则为了确保厨房设备的正常运行，提高设备的使用效率，降低维修成本，特制定本维护制度。
本制度适用于公司所有厨房设备的维护与管理。
第二条设备管理责任1. 设备管理部门负责制定厨房设备的维护计划和方案，并对设备的维护工作进行监督和检查。
2. 设备使用人员负责日常设备的操作和维护，确保设备的正常运行。
第三条设备维护内容1. 日常维护：设备使用人员应每天对设备进行清洁、润滑和检查，确保设备无污垢、无磨损、无异常声音。
2. 定期维护：设备管理部门应根据设备的使用频率和性能，制定合理的定期维护计划。
定期对设备进行深度清洁、检查和维修，确保设备的性能稳定。
3. 年度维护：设备管理部门应每年对设备进行全面的检查和维修，确保设备的性能达到最佳状态。
第四条设备维护流程1. 设备使用人员在发现设备异常时，应立即停止使用，并向设备管理部门报告。
2. 设备管理部门应在接到报告后第一时间进行现场检查，确定故障原因和维修方案。
3. 设备管理部门应按照维修方案及时对设备进行维修，确保设备的正常运行。
4. 设备使用人员在设备维修后，应进行试运行，确认设备性能恢复正常。
第五条设备维护记录1. 设备管理部门应建立设备维护记录台账，详细记录设备的使用情况、维护时间和维修内容。
2. 设备使用人员应定期向设备管理部门提供设备运行报告，反映设备的运行状况和存在的问题。
第六条设备维护要求1. 设备使用人员应严格遵守设备的操作规程，正确使用设备，避免因操作不当导致的设备损坏。
2. 设备管理部门应定期对设备使用人员进行培训，提高他们的设备维护技能和意识。
3. 设备维护应使用专业的工具和配件，确保维修质量。
第七条设备维护考核1. 设备管理部门应定期对设备维护情况进行考核，对维护不当或未按要求维护的行为进行处罚。
2. 设备使用人员应积极参与设备维护工作，对设备维护成绩突出的个人或团队给予奖励。
第八条附则本制度自发布之日起生效，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
学校食堂的经营设施设备维护计划
学校食堂的经营设施设备维护计划一、定期检查制度1、食堂设备安全检查每月不少于三次，班组长每天普查，公司按时对项目部进行周检、月检、季检、年检2、负责食堂设备的日常清洁、按周期保养检验及妥善保管，保证厨房设备正常工作。
3、对现场实施定期和不定期检查，重点检查设备电路和安全装置是否安全、有效、可靠。
设备是否带病作业，是否有异常现象；金属结构部分是否开焊、开裂、变形；连接部位是否牢固、可靠；是否定期保养、清洁；操作人员是否持证上岗；有无违章指挥、违章作为行为等。
4、对接地装置、机身垂直度等，应定期检查、检测。
并认真做好记录，备案待查。
5、对检查中发现的问题要采取相应措施，定人、定时间、定措施落实解决，并及时进行复查，填写检查、整改记录表。
6、每次检查后，进行全面评估，对违章指挥、违章操作和事故隐患按照“三不放过”的原则，进行严肃处理，并做好记录，归档备查。
、二、食堂设施维护保养制度1、食品处理区设置专用的粗加工、切配、烹饪、备餐餐具清洗消毒及原料储存的场所，按照原料进入加工、原料加工、半成品加工、成品供应的流程合理布局，并应能防止在存放、操作中产生交叉污染。
各功能标识明显，操作流程规范。
2、各功能间地面与排水、墙壁与门窗、屋顶与天花板符合餐饮服务操作规范要求，定期检查，确保与地面排水无破损、漏水，墙面与门窗无破损、霉斑；屋顶与天花板无霉变、脱落。
3、配备与就餐人数相适应的冷藏、冷冻设施；烹调炉灶、蒸箱设施；专用空气消毒设施；清洗设施；通风防潮设施；废弃物存放设施；防蝇防鼠设施；定期检查维护，确保正常运转和使用。
4、配备与就餐人数相适应的餐具、容器、刀具、刀架、墩板，定点定位存放使用，及时清洗，必要时及时消毒。
5、定期对电气设备、机械设备的检查，加强对有关员工的安全操作规程培训，设备、设施维护及时有记录。
6、炊事员必须了解各种炊具和设备、设施的性能使用方法，否则不能使用。
7、所有电源开关不准湿手开启，以防触电事故发生。
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酥皮机
检查电气部分是否正常，检查机械部分是否正常
每月一次
8)
双星水台
对感应器进行检查，对水嘴流量进行检查，清洗过滤嘴
每月一次
9)
华夫炉
检查电加热部分是否正常，查看温度控制是否正常
每月一次
10)
三洋平台雪柜
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
每月一次
11)
每月一次
6)
单星水盆
对感应器进行检查，对水嘴流量进行检查，清洗过滤嘴
Байду номын сангаас每月一次
7)
星星平台雪柜
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
每月一次
8)
台下洗杯机
检查电气部分及电磁阀是否正常，检查进出水及节门是否完好
每月一次
9)
星星平台雪柜
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
每月一次
3)
双头烤炉
检查燃气阀门是否正常，检查燃气灶头是否正常
每月一次
4)
中式炉灶
检查燃气阀门是否正常，检查燃气灶头是否正常，检查燃气量调整阀是否正常
每月一次
5)
中式蒸锅
检查燃气阀门是否正常，检查燃气灶头是否正常，检查燃气量调整阀是否正常
每月一次
6)
电磁炉
检查电源部分是否工作正常，检查面板按键功能是否正常。
每月一次
18)
碳烤炉
检查燃气阀门开关是否正常，燃气灶头是否正常
每月一次
19)
双星手盆
对感应器进行检查，对水嘴流量进行检查，清洗过滤嘴
每月一次
20)
单星菜盆
对感应器进行检查，对水嘴流量进行检查，清洗过滤嘴
每月一次
21)
切片机
检查电气部分是否正常，检查机械部分是否正常
每月一次
22)
平台雪柜
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
每月一次
2)
四眼灶连烤箱
检查燃气阀门部分是否正常，检查灶柜内的风机、电控盒、接线盒是否正常，进行点火测试。
每月一次
3)
扒烤炉
检查燃气阀门开关是否正常，燃气灶头是否正常
每月一次
4)
多功能烤箱
检查电气线路是否正常，开关是否正常，面板按键是否工作正常。
每月一次
5)
星星平台雪柜（4抽屉）
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
15)
发酵箱
检查电气部分是否工作正常
每月一次
16)
三层面包烤箱
检查加热部分是否正常，检查电气部分是否正常，检查面板按键及控制是否正常
每月一次
17)
单星水台
对感应器进行检查，对水嘴流量进行检查，清洗过滤嘴
每月一次
9、海鲜房
1)
单星水台
对感应器进行检查，对水嘴流量进行检查，清洗过滤嘴
每月一次
2)
花洒龙头
每月一次
6)
星星平台雪柜（3门）
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
每月一次
7)
面火炉
检查电气线路及开关是否正常
每月一次
3、亚洲美食
1)
宴会保温车
检查电加热是否工作正常，检查温控开关是否正常
每月一次
2)
星星平台雪柜
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
厨房设备保养维护计划
2015年度厨房设备保养、维护计划
序号
计划内容
维保方式
完成时间
计划实施人
一层全日餐厅：
1、冷菜间明当
1)
星星平台雪柜（六门抽屉式）保养、维护
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
每月一次
2)
星星平台雪柜（双开门）保养、维护
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
3)
冰欺凌冷柜
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验
每月一次
4)
展示冷藏柜
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验
每月一次
5)
台下玻璃门冰柜
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
检查水路节门是否正常，软接管及喷头是否正常，水量是否正常
每月一次
3)
食物切碎机
检查电气部分是否正常，检查机械部分是否正常
每月一次
4)
切片机
检查电气部分是否正常，检查机械部分是否正常
每月一次
5)
微波炉
检查电源部分是否工作正常，检查面板按键功能是否正常。
每月一次
6)
风幕机
检查电气部分是否工作正常，风量是否正常
检查电气线路及电磁阀是否正常
每月一次
4)
花洒龙头
检查水路节门是否正常，软接管及喷头是否正常，水量是否正常
每月一次
5)
单星水台
对感应器进行检查，对水嘴流量进行检查，清洗过滤嘴
每月一次
8、西饼房
1)
和面机
检查电气部分是否正常，检查机械部分是否正常
每月一次
2)
搅拌机
检查电气部分是否正常，检查机械部分是否正常
每月一次
3)
绞肉机
检查电气部分是否正常，检查机械部分是否正常
每月一次
4)
塑封机
检查电气部分是否正常，检查机械部分是否正常
每月一次
5)
双星水台
对感应器进行检查，对水嘴流量进行检查，清洗过滤嘴
每月一次
6)
锯骨机
检查电气部分是否正常，检查机械部分是否正常
每月一次
7)
电磁炉
检查电源部分是否工作正常，检查面板按键功能是否正常。
检查燃气阀门是否正常，检查燃气灶头是否正常，检查燃气量调整阀是否正常
每月一次
3)
可倾斜式汤锅
检查蒸汽阀门是否正常，检查蒸汽管路是否有漏点
每月一次
4)
双头煤气灶车
检查灶头是否有燃气，是否工作正常
每月一次
5)
咖啡机
检查电气部分是否正常，加水是否正常，碳棒及滤芯是否需更换
每月一次
6)
热水器
检查进出水是否正常，电气控制是否正常，水是否能够达到温度
每月一次
3、凉菜间
1)
单星感应式水盆
对感应器进行检查，对水嘴流量进行检查，清洗过滤嘴
每月一次
2)
烤鸭炉
检查燃气部分是否正常，检查电磁阀是否正常，检查温控部分是否正常
每月一次
3)
星星平台雪柜（3门）
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
每月一次
4)
星星平台雪柜（六抽屉式）
每月一次
23)
上开门冰柜
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验
每月一次
二层中餐厨房
1、切配间
1)
单星水盆
对感应器进行检查，对水嘴流量进行检查，清洗过滤嘴
每月一次
2)
平台雪柜（双门）
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
每月一次
3)
直立式玻璃四门风冷冷藏柜
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
每月一次
4)
切片机
检查开关及电源部分是否工作正常，检查电机工作是否正常。
每月一次
5)
单星手盆
对感应器进行检查，对水嘴流量进行检查，清洗过滤嘴
每月一次
2、西餐热菜
1)
电磁炉
检查电源部分是否工作正常，检查面板按键功能是否正常。
每月一次
7)
风冷冷藏库
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验
每月一次
10、冷厨房
1)
双星光感水盆
对感应器进行检查，对水嘴流量进行检查，清洗过滤嘴
每月一次
2)
星星平台雪柜
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验。
每月一次
台式搅拌机
检查电气部分是否正常，检查机械部分是否正常
每月一次
12)
双门高身低温雪柜
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验
每月一次
13)
单星水柜
对感应器进行检查，对水嘴流量进行检查，清洗过滤嘴
每月一次
14)
双星光杆水盆
检查感应系统是否，检查出水及下水是否正常
每月一次
每月一次
10)
马尼托瓦制冰机
对设备压缩机进行检验、过滤网&过滤器清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及效验，检查进出水是否正常
每月一次
11)
榨汁机
检查电气部分是否正常，检查机械部分是否正常