癌症与健康生活方式的关系
保健和癌症预防有什么关系？
保健和癌症预防有什么关系？在当今的快节奏生活中，人们越来越注重保健和健康。
然而，在保持身体健康的同时，我们是否该关注癌症预防呢？答案是肯定的。
保健和癌症预防是紧密相关的，下面将从几个方面展开讨论。
一、饮食健康饮食是影响人体健康的重要因素之一。
科学的饮食结构和均衡的营养摄入对癌症预防起着至关重要的作用。
1.饮食多样化科学研究表明，保持饮食多样化可以帮助预防癌症。
不同食物中含有不同的营养成分，多样化的饮食可以提供全面的营养，强化身体免疫力，抵抗癌症细胞。
2.增加膳食纤维摄入膳食纤维是食物中的重要组成部分，可以促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道中停留的时间，进而降低癌症发生的风险。
膳食纤维丰富的食物包括全谷物、蔬菜、水果等。
3.限制红肉摄入红肉中含有较高的脂肪和胆固醇，长期摄入可能增加癌症的发病风险。
因此，适量减少红肉的摄入，增加鱼类、禽类、豆制品等低脂肪高蛋白的食物摄入，有助于保护身体免受癌细胞的侵害。
二、生活方式除了合理的饮食结构，良好的生活方式也是癌症预防的关键。
1.戒烟限酒吸烟和大量饮酒是导致肺癌、食道癌、口腔癌等多种癌症的重要因素。
戒烟限酒不仅可以降低癌症的发病率，还能提高身体的免疫力和抵抗力。
2.定期锻炼适度的体育锻炼可以提高机体免疫力，增强体质，有效预防癌症的发生。
定期锻炼还可以促进血液循环，加速新陈代谢，使身体更加健康。
三、环境和工作环境污染和工作环境也是癌症的重要诱因之一，应予以充分重视。
1.避免暴露于有害物质工作环境中的毒害物质如苯、亚硝胺等，长期暴露可能导致癌症。
因此，在工作场所，特别是一些化工厂和有害物质生产企业中，要注意防护措施，减少对有害物质的暴露。
2.保护环境减少癌症环境污染是导致癌症发生的重要因素之一。
我们每个人应该积极参与环保活动，减少污染物的排放，保护我们的家园，减少癌症发生的可能性。
综上所述，保健和癌症预防有着密不可分的联系。
良好的饮食结构，健康的生活方式以及环境保护都是我们预防癌症的重要手段。
健康饮食与抗癌的作用
健康饮食与抗癌的作用随着现代生活方式的改变和环境污染程度的加剧，癌症成为当今社会中一种高发疾病。
人们越来越意识到预防癌症的重要性，而健康饮食则被认为是预防癌症的重要途径之一。
本文将探讨健康饮食如何发挥抗癌作用，并提供一些建议。
一、均衡饮食和癌症均衡饮食是指摄入各类食物，供给身体所需的各种营养物质，从而保持身体的健康和防范疾病。
癌症的发生与多个因素相关，其中饮食因素在其中占有重要地位。
研究发现，均衡饮食可降低癌症的发病风险，尤其是消化系统、肺部和乳腺癌。
二、食物对癌症的影响1. 蔬菜与水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质、纤维素等营养物质，可以增强身体的免疫力，抵抗癌细胞的生成。
例如，绿叶蔬菜中的叶绿素可以有效清除自由基，从而减少DNA损伤的风险。
2. 全谷类食物：全谷类食物如全麦面包、糙米等，富含纤维、维生素、矿物质等营养物质，有助于预防肠道癌症。
其纤维成分可以促进肠道蠕动，有效排除体内废物，降低癌症的风险。
3. 富含Omega-3脂肪酸的食物：例如深海鱼类、亚麻籽等，富含Omega-3脂肪酸，可以抑制癌细胞的生长和扩散。
4. 高纤维食物：高纤维食物如豆类、坚果等，有助于降低结直肠癌的发生风险。
纤维可以促进肠道蠕动，有效排除体内废物，避免毒素的积累。
5. 茶叶：茶叶中的茶多酚具有抗氧化和抗炎作用，可以减少癌症的发生风险，尤其是乳腺、肺部和消化系统癌症。
三、抗癌饮食的建议1. 多摄入蔬菜和水果：每天应摄入5-9份蔬菜和水果，多样化选择，以保证各类营养物质的摄入。
2. 增加谷物和豆类摄入：选择全谷类食物，如糙米、全麦面包等，每天摄入约6-8份；增加薯类、豆类等食物的摄入，以提供充足的纤维和蛋白质。
3. 控制红肉摄入：限制红肉（牛、羊肉）的摄入，适量增加鱼类、禽肉和海鲜等食物，以保证高质量蛋白质的摄入。
4. 均衡摄入脂肪：适量增加植物油和海鱼等富含Omega-3脂肪酸的食物，限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。
《健康生活远离癌症》课件
心理健康与癌症的关系
讨论心理健康与癌症之间的联系，强调积极的心态、有效的应对压力以及支 持系统对于癌症预防和治疗的重要性。
结论和总结
总结以上内容，并强调每个人都有预防癌症的责任和能力，鼓励听众在日常生活中积极采取预防措施，远离癌 症。
Hale Waihona Puke 《健康生活远离癌症》 PPT课件
癌症是一种严重的疾病，但我们可以通过健康的生活方式来预防它。本课件 将探讨癌症的重要性以及健康的生活方式与癌症的关系。
癌症简介
了解癌症的基本知识，包括它的起源、发展过程以及对人体的危害。
预防癌症的重要性
明确预防癌症的重要性，提醒听众癌症是可以预防的，重要的是我们如何采 取措施降低患癌症的风险。
健康的生活方式与癌症的关系
介绍健康的生活方式与癌症之间的关系，强调健康饮食、良好的睡眠、充足 的运动和合理的应对压力等对癌症预防的重要性。
饮食与癌症的关系
详细介绍饮食与癌症之间的关系，包括哪些食物能够预防癌症，哪些食物应 该避免，以及一些健康饮食的建议。
运动与癌症的关系
探讨运动与癌症之间的密切关系，包括运动如何改善身体免疫系统、调节激素水平以及减少癌症的风险。
人为什么会得癌症
人为什么会得癌症
人得癌症是由于身体内的细胞发生了基因突变，导致细胞的生长和分裂失去了正常的调控。
正常情况下，细胞的生长、分裂、死亡和更新是一个严格控制的过程。
而一旦这个过程被打乱，细胞就可能无限制地生长和分裂，形成肿瘤。
如果这些肿瘤细胞侵犯周围组织或通过体液和血液传播到身体其他部位，那么它们就成为了癌症。
癌症的原因很多，可以大致分为以下几类：
遗传因素：某些癌症与遗传基因变异有关。
例如，BRCA1和BRCA2基因的突变与乳腺癌和卵巢癌的发病风险增加有关。
生活方式因素：吸烟、饮酒、不健康的饮食（如高脂肪、高糖）、缺乏运动等生活方式因素被认为与多种癌症的发病有关。
环境因素：长期暴露在某些化学物质（如石棉、苯、某些塑化剂）、放射性物质、紫外线等环境因子中，会增加某些类型癌症的风险。
病毒感染：某些病毒感染，如人类乳头瘤病毒（HPV）与宫颈癌的关系，以及乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV）与肝癌的关系。
免疫系统问题：免疫系统的异常，包括免疫抑制状态，可能会增加人体对癌症的易感性。
慢性炎症：长期的炎症反应被认为可能促进癌症的形成。
随机突变：细胞在正常分裂过程中也可能出现基因复制的错误，虽然这些错误通常会被细胞修复机制纠正，但有时却会逃过检查，积累起来可能导致癌症。
预防癌症的策略通常包括：避免已知的致癌因子，采取健康的生活方式，进行适当的癌症筛查以及接种疫苗以预防特定类型的病毒感染。
然而，即使采取了所有的预防措施，由于癌症的多因素特性和部分不可控的随机性，仍然可能发生。
因此，早期发现和治疗癌症至关重要。
癌症是坏习惯养出来的毒草
癌症是坏习惯养出来的毒草【摘要】癌症是一种极具危害性的疾病，而它往往是由我们平时的坏习惯养出来的毒草。
生活习惯与癌症之间存在着密切的关系，吸烟是导致肺癌的主要原因，不良饮食习惯与消化道癌症密切相关，缺乏运动会增加乳腺癌等癌症的风险，而过度暴露于紫外线则是皮肤癌的致病因素。
通过养成良好的生活习惯，可以有效预防癌症的发生。
我们应该注意减少吸烟，保持健康的饮食习惯，积极参与运动，避免过度暴露于紫外线，从而减少患癌症的风险。
只有在注重健康生活方式的基础上，我们才能有效地预防和控制癌症的发生，让自己远离这种恶性疾病的侵袭。
【关键词】癌症、坏习惯、毒草、成因、生活习惯、吸烟、肺癌、饮食习惯、消化道癌症、运动、乳腺癌、紫外线、皮肤癌、预防、良好生活习惯、减少吸烟、健康饮食、参与运动、避免紫外线暴露。
1. 引言1.1 癌症是坏习惯养出来的毒草癌症是一种严重的疾病，常常给患者和家庭带来极大的痛苦和困扰。
而事实上，很多癌症都与我们平时的生活习惯有着密切的关系。
癌症就像是一种毒草，是由我们不良的生活习惯种下的种子，终究长成了无法控制的恶性病变。
癌症的发生并非一朝一夕，而是在长期的不良生活习惯积累下逐渐形成的。
吸烟、不良饮食、缺乏运动、过度暴露于紫外线等不良生活习惯都是导致癌症的重要原因。
这些坏习惯不仅会损害我们的身体健康，还可能在不知不觉中埋下癌症的隐患。
我们每个人都应该意识到癌症是由坏习惯养成的毒草这一事实，并努力改变自己不良的生活习惯。
通过养成健康的生活方式，包括注意饮食、多参与运动、少暴露于紫外线等，可以有效地预防癌症的发生。
只有时刻警惕自己的生活习惯，才能有效地保护自己免受癌症的困扰。
2. 正文2.1 癌症的成因与生活习惯有密切关系癌症并非只是突发性疾病，而是与我们的生活习惯息息相关。
许多癌症的发生都与我们平时的生活习惯有着千丝万缕的联系。
养成良好的生活习惯对于预防癌症至关重要。
我们要意识到癌症的发生与遗传因素只有一部分有关，更多的是与环境和生活习惯相关。
癌症预防与健康生活方式的关联优化策略
癌症预防与健康生活方式的关联优化策略概述：癌症是全球各地人们面临的一大健康威胁，而预防是有效降低患癌风险的关键。
许多研究表明，健康的生活方式与癌症发生之间存在密切的关联。
本文将探讨癌症预防与健康生活方式之间的联系，并提出一些关联优化策略。
I. 了解癌症风险因素在制定合适的健康生活方式之前，了解和认识可能导致癌症的风险因素至关重要。
这些风险因素可以分为两类：可控制和不可控制因素。
1. 可控制因素可控制因素包括吸烟、高酒精摄入、不良饮食习惯、缺乏体力活动以及长期暴露于紫外线等。
通过改变这些不良行为，可以显著减少患癌风险。
2. 不可控制因素与可控制因素相比，不可控制因素无法改变或调整。
其中包括家族基因遗传、年龄和性别等。
尽管这些因素无法改变，但了解其风险可以帮助个人采取适当的预防措施。
II. 重视健康饮食饮食在癌症预防中起着至关重要的作用。
优化饮食习惯可以减少患癌风险。
以下是一些建议：1. 多吃蔬菜和水果蔬菜和水果富含维生素、矿物质以及抗氧化剂，对身体抵抗癌症有很大帮助。
2. 限制红肉和加工肉摄入量大量研究表明，高红肉和加工肉摄入与某些癌症（如结直肠癌）的发生率增加相关。
建议适量摄入，并选择更健康的替代品，如禽肉或豆类。
3. 控制盐的摄入高盐摄入与胃癌的发生率增加相关。
减少盐的使用，可以有效降低患胃癌的风险。
III. 积极参与体力活动缺乏体力活动是导致癌症风险增加的重要因素之一。
积极参与体力活动能够帮助维持健康的体重和代谢功能。
1. 建立规律锻炼习惯每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动或75分钟的高强度有氧运动，如快走、慢跑或骑自行车等。
2. 减少久坐时间长时间久坐被认为是不良生活方式的一部分，它与多种慢性疾病，包括癌症，有关。
确保每小时活动几分钟，可以有效改善身体健康状况。
IV. 避免致癌物日常生活中存在许多可能导致癌症的环境污染物和物质。
避免接触这些致癌物是一个重要的预防策略。
1. 佩戴防护措施在有害环境下工作或接触化学物质时，应佩戴适当的防护装备，例如手套、口罩等，并且确保工作场所通风良好。
良好作息与癌症风险的科学证据
良好作息与癌症风险的科学证据良好的作息习惯对人体健康至关重要。
近年来，随着癌症发病率的不断上升，人们对于生活方式与癌症风险之间的关系也越来越关注。
越来越多的科学研究表明，良好的作息习惯与癌症风险之间存在着紧密的联系。
本文将从临床研究和生物学机制两个方面探讨良好作息与癌症风险的科学证据。
一、临床研究证据1. 良好作息与癌症发病率的关联多项研究表明，良好作息习惯有助于降低癌症发病率。
例如，一项发表在《癌症预防研究》杂志上的研究发现，每天睡眠7-8小时的人相比睡眠时间不足6小时或超过9小时的人，患癌症的风险要低得多。
此外，规律的作息时间、合理的饮食结构和适度的运动也与降低癌症风险密切相关。
2. 不良作息与癌症患病率的提高不良的作息习惯则被认为会增加患癌症的风险。
例如，睡眠不足和失眠被认为是癌症的危险因素之一。
一项针对护士的长期调查显示，睡眠时长少于5小时的护士患癌症的风险较睡眠时长大于7小时的护士高出两倍。
这说明良好的作息对于预防癌症具有积极的作用。
二、生物学机制证据1. 生物钟与癌症风险人体内部的生物钟对于调节作息起着重要的作用。
生物钟失调被认为是一种潜在的癌症危险因素。
长期熬夜、倒班工作、时差的改变等都会干扰生物钟的正常运行，导致激素分泌异常，从而增加患癌症的风险。
因此，良好的作息习惯可以维持生物钟的正常节奏，减少癌症的风险。
2. 免疫系统与癌症风险作息不规律可能导致免疫系统功能紊乱，降低机体对癌细胞的杀伤能力。
一些研究发现，长期的睡眠剥夺会导致免疫功能下降，从而增加癌症的发病率。
而良好的作息习惯有助于维持免疫系统的正常功能，提高对癌症的抵抗力。
3. 激素与癌症风险睡眠不足和失眠可能导致激素分泌紊乱，进而增加癌症的风险。
例如，睡眠不足会导致肾上腺素和肾上腺皮质激素水平升高，进而对抗免疫力，降低机体对癌症的抵抗力。
良好的作息习惯有助于维持激素水平的平衡，降低癌症的发病风险。
综上所述，良好的作息习惯与癌症风险之间存在着科学的证据支持。
癌症发生的原因及预防措施
癌症发生的原因及预防措施癌症是一种严重的疾病，危害着人类的健康和生命。
它的发生与多种因素有关，并且往往是多个因素综合作用的结果。
为了预防癌症的发生，人们需要了解癌症的原因以及采取相应的预防措施。
癌症的原因可以分为遗传因素、环境因素和生活习惯因素三个方面。
遗传因素是指个体遗传背景中的基因突变，这些变异的基因可能会增加患癌症的风险。
然而，遗传因素在大多数癌症发生中只起到了一定的作用，多数癌症患者没有明显的家族史。
环境因素包括空气污染、水污染、土壤污染以及化学物质、物理因素、生物因素等。
这些因素可能导致细胞DNA发生突变，从而导致癌症的发生。
生活习惯因素主要包括吸烟、饮酒、不健康的饮食习惯、缺乏运动以及长期暴露于有害物质等。
吸烟是导致很多癌症的主要原因之一，几乎所有与吸烟有关的癌症都可以通过戒烟来预防。
而饮酒、不健康的饮食习惯、缺乏运动以及长期暴露于有害物质等也会增加患癌症的风险。
为了预防癌症的发生，人们可以采取以下措施。
首先，保持健康的生活方式是预防癌症的重要步骤之一、这包括戒烟、限制饮酒、保持健康的饮食习惯、加强体育锻炼以及避免长期接触有害物质。
吸烟是预防癌症的首要步骤，吸烟者应该尽早戒烟，并且要避免二手烟的接触。
饮酒也是一个增加癌症风险的因素，所以限制饮酒量或者戒酒是非常必要的。
保持健康的饮食习惯是预防癌症的重要措施之一，人们应该摄入充足的蔬菜和水果，减少红肉和熏制食物的摄入量，避免食用含有添加剂的食物。
此外，适度的运动能够增强免疫力，降低患癌症的风险。
最后，人们应该尽量避免接触有害物质，如化学物质、辐射等，保持环境的清洁和健康。
其次，定期进行癌症筛查也是预防癌症的重要措施。
癌症的早期发现可以大大提高治愈率和生存率。
通过进行定期的体检、乳腺癌检查、宫颈癌检查、结肠癌检查等可以发现并治疗癌症的早期病变，降低死亡率。
再次，疫苗接种也是预防特定类型癌症的重要手段。
人乳头瘤病毒（HPV）与宫颈癌的发生有关，通过接种HPV疫苗可以减少感染HPV的风险，进而降低患宫颈癌的风险。
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饮食、营养和疾病的相关性
不均衡 的饮食
营 养 不均衡
危害身体 健康
临 床 症 狀
慢性疾病 * 癌症 * 脑血管疾病 * 心脏病 * 高血压 * 糖尿病 * 痛风 * 肥胖症 ............
◆在正常体重范围内尽可能地瘦
身体肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的癌症 决定因素。（腰围每增加一英寸，患癌症风险将增加8倍。） 研究报道，包括结肠癌、乳腺癌、肾癌在内的6种 癌症，都已证实与身体肥胖有关。（特别是腹部肥胖风险 更大。） 但好消息是：即便是很少的体重降低也能减少 这种危险。 避免过轻或过重。在成年后体重增幅不应超过5千 克。
癌症与生活方式的关系
高一生物组：赵 婷
亚健康
（可逆）
垂 死 出生
中国人平均寿命71岁 人自然寿命120岁
︵ 不 可 逆 ︶
死亡
目 录
一. 背景知识
二. 目的和意义
三. 主要内容 四. 结论
OVER!
一.背景知识
癌症这个词起源于螃蟹，表示癌症和毒螃蟹一 样的可怕、横行无阻。它是威胁人类健康的最严重 的疾病之一。据统计，目前世界上因病死亡的总死 亡率中，癌症位居第二，仅次于心血管病。
原癌基因主管细胞分 裂、增殖，人的生长 需要它。为了“管束” 它，人体里还有抑癌 基因。平时，原癌基 因和抑癌基因维持着 平衡。
在致癌因素作用下， 原癌基因的力量会变 大，而抑癌基因却变 得较弱，易患癌症的 原因是：与工作环境、 遗传因素、接触的化 学物质、精神因素以 及生活方式。
癌细胞扩散的情形
（6）大便习惯改变，或有便血。 （7）鼻塞、鼻衄、单侧头痛或伴有复视。 （8）黑痣突然增大或有破溃、出血。 （9）无痛性血尿。
除上述症状外，还有以下一些征兆，也要 高度警惕———
(1)耳鸣、听力下降、回吸性咯痰带血、颈部肿块。 (2)原因不明的口腔出血、口咽部不适、异物感或口腔 疼痛。 (3)无痛性持续加重的黄疸。 (4)乳头溢液，特别是血性液体。 (5)男性乳房增生长大。 (6)原因不明的疲乏、贫血和发热。 (7)原因不明的全身性疼痛、骨关节疼痛。
到2020年全球将有70%的疾病是由坐得太久，缺乏运 动引起的。
(4)了解家族病史
◆家族病史是致命癌症的最大诱因，遗传可能导致基 因中有致癌因素。如果直系亲属如父母（占15% ）、兄弟姐 妹、子女有过癌症，那么你可能需要在比较年轻的时候就做 定期检查。
癌症遗传图谱
拿破仑一家，其父、祖父、3个姐妹和4个兄弟，以及拿 破仑本人都死于胃癌。
3.5 预防癌症应注意哪 些事项?
3.5.1 注意身体的变化，是否出现以 下可能患癌症的症状：
（1）身体任何部位，如乳腺、颈部或腹部的肿 块，尤其是逐渐增大的。 （2）身体任何部位，如舌头、颊粘膜、皮肤等 处没有外伤而发生的溃疡，特别是经久不愈者。
（3）进食时胸骨后闷胀、灼痛、异物感或进行性加 重的吞咽不顺。 （4）久治不愈的干咳或痰中带血。 （5）长期消化不良、进行性食欲减退、消瘦、又未 找出明确原因者。
3.5.2
预防癌症的做法和建议
（1）不抽烟、少喝 酒,或者戒烟、戒酒
肺 癌
◆抽烟的人有一半会死 于与抽烟相关的疾病，其中 很多是癌症； ◆过量饮酒可增加口腔 和咽、喉、食管以及原发性 肝癌的危险性。
喉 癌
（2）关注你吃的东西
◆避免含糖饮料 ◆多吃蔬菜、水果、谷类和豆类 ◆少吃红肉及加工肉类 ◆保存、加工、制作--食物贮藏、食物烹饪
烹调对于食材所含 营养素的影响
维生素的稳定性
维生素
A E C B1
水份
○ ○ × ×
酸性
× ○ ○ ○
碱性
○ ○ × ×
空气
× × × ×
光线
× × × ○
热
× × × ×
B2
B5 B6 叶酸
×
× × ×
○
× ○ ×
×
× ○ ○
○
○ ○ ×
×
○ × ×
×
× × ×
○--稳定
×--流失
(3)多做运动
– 适量运动
– 合理休息
• 微生物
和预期寿命是可改变的。”
– 积极心态
“据评估，75%的人其40岁以后的健康状况
人为控制 ---减少致癌机会
适当运动 心理平衡
戒烟限酒 合理膳食
WHO的三个1/3战略：
1/3癌症是可以预防； 1/3癌症是可以早期经治疗而痊愈； 1/3癌症病人也能通过现有的医疗措施提高病人的 生命质量，改善预后。
健康生活方式讲解
呵护健康
全面营养
远离威胁
增强免疫力 提高抗氧化能力 预防慢性病
抵御污染因素侵袭
◆避免含糖饮料尤其对儿童而言。 它能刺激大脑中的味觉中枢，让人们更想吃东西。（哈佛
大学40年跟踪研究：每天喝一听可乐，每年增加体重20磅）
◆多吃蔬菜、水果、谷类和豆类
坚持每天500克以上的各种蔬菜、水果。患癌危险性降低20% 目标：至少每天吃五份 “天天五果蔬” 研究报道，每人每天蔬菜的摄入量从150克增加到400克，患 肺癌的危险性可减低50%；从100克增加到350克，患胃癌的危 险性可减低60%；从50克增加到300克，患胃癌的危险性可减 低50%。
大蒜 卷心菜 大豆 生姜 胡萝卜 芹菜 洋葱 茶 姜黄 柑橘类 （柑橘 柠檬 橙） 全麦 亚麻 糙米 茄科植物（西红柿 茄子 辣椒） 十字花科（茎甘蓝 花椰菜） 燕麦 薄荷 芳香物 黄瓜 艾菊 土豆 麝香草 细香葱 甜瓜 桐蒿 大麦 浆果
重 要 性 递 增
◆红肉及加工肉类
红肉每天要少于80克；红肉可能是导致结肠癌、直肠癌的重要元凶 ，因此每周摄入最好不要超过500克（生） ； 加工肉类，尽可能少吃。 选择鱼和禽肉比红肉更有益健康；
（5）避免致癌暴露
◆远离环境污染物； ◆放射线； ◆紫外线； ◆石棉纤维； ◆慢性炎症； ◆致癌病毒等等…
四.结 论
原癌基因人人都有。而对于一个健康的人来说，要 想不罹患癌症，必须拥有一个健康的生活方式。通过本 次报告，我们学到了防癌的一些基本知识，为更健康的 生活提供了一些参考。
(由于本人知识有限，搜集知识的能力及深度还有 待于进一步提高；不足之处，请大家批评指正！)
◆保存、加工、制作
食物贮藏
不要食用在常温下存放时间过长、可能受真菌毒素 污染的食物。（如少吃剩菜，三餐规律。） 不吃发霉的坚果、谷类、豆类（因黄曲霉毒素会引发 原发性肝癌） 限制盐 。高盐饮食会增加胃癌的危险 每人每天不超过6克盐，避免盐腌食品
食物烹饪
蒸、煮、炖时食物暴露的温度不超过100度； 烘、微波、烤时温度可达200度； 直接在火上烧烤、油炸，温度高达400度； 不吃烧焦的食物 鼓励低温烹调（烹调过度，熏烤或油炸的肉和鱼可能会增 加胃、结肠、直肠癌的危险性。）
癌细胞扩散的情形
3.3 为什么现在这么多 癌症病人?
黄曲霉超标
3.4 如何减少致癌机会？
资料分析：健康的生活方式与防癌
不当的饮食
35%
其他
1%
30%
吸烟
致癌 病因
2% 10-15% 3%
环境污染
病毒 感染
饮酒
不可控制因素
– 遗传因素
可控制因素
– 均衡膳食
– 环境因素
• 污染
◆据研究，每天60分钟(或以上)中度运动， 可以预防结肠癌，可能预防肺癌和乳腺癌。
（特点：强度低、有节奏、不中断、持续时间较长。如 快走、慢跑、游泳、健身操等；但是，散步、做家务等达不 到强度；赛跑、举重等高强度剧烈运动也不对。）
时时处处巧锻炼
颈肩部保健操： 十点十分操 翻手腕操 小鸟飞态 腰部保健操：
三.主要内容
3.1 不健康的生活方式
会带来什么后果呢？
帅哥
美女
皮 肤 癌
头 皮 毛 发 肿 瘤
鼻 癌
胃 癌
癌细胞 新增癌症病人1000万，死亡620万，预计未 癌细胞
来5年每年还会增加50%。
根据WHO-2005年调查结果显示，全球每年
3.2 癌症是怎样形成的?
报纸解说
人人体内都有原 癌基因，但绝对 不是人人体内都 有癌细胞。
全球致死疾病
心脏病 癌症
7.2 6.3
中风
肺炎 肺结核 慢性肺病 腹泻 疟疾 爱滋病 乙肝
4.6
3.9 3.0 2.9
2.5
2.1 1.5 WHO, 1997 年死亡率：/百万
1.2
二.目的和意义
通过对癌症的起因以及防癌的基本知识进行报告， 旨在为非健康生活方式的人寻找一些相对健康的生活方 式，使之远离癌症；同时也有利于激发我们更好地学习 生物学知识的欲望和投身生物学研究领域的热情。