无花果雪梨猪肉汤
无花果雪梨猪肉汤材料:猪肉500克，无花果8个，雪梨4个。
做法:猪肉洗净、切块，无花果、雪梨洗净，雪梨每个切4小块，去心和核，与无花果、猪肉一齐放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后改用文火煲2小时，调味供用。
用途:清热润燥生津止渴肺燥干咳胃阴不足厌食多饮劳累声嘶咽干喉痛慢性支气管炎肺结核川贝白果老鸭汤材料:川贝10克，白果10克，老鸭半只。
做法:老鸭去毛、内脏，洗净，切块。
白果去壳，川贝打碎，洗净后一并放入锅中，清水适量，煎煮两小时，食盐少许调味即可。
鸭子为鸭科动物家鸭。
味甘、咸，性平。
入肺、脾、肾经。
功效滋阴养胃，利水消肿。
川贝为百合科多年生植物卷叶贝母、乌花贝母、棱砂贝母的地下鳞茎。
味苦甘，性微寒。
功效清热润肺、止咳平喘。
白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子，味甘、苫、涩，性平。
有小毒。
入肺经。
功效敛肺、止咳、平喘。
淮山莲子鸡肉汤材料:瘦光鸡1只火腿20克淮山20克，莲子40克，银耳20克，蜜枣5个。
做法:（1）鸡宰净去脚爪及内脏，洗净斩块，放入滚水中煮10分钟，捞起用冷水洗干净；银耳用水浸泡30分钟，分小朵洗净；莲子去心，用清水浸泡30分钟，与银耳放入滚水中煮5分钟，捞起洗净；淮山、蜜枣洗净；火腿切粒。
（2）将用料一齐放入砂煲里，加开水适量，用文火煲3小时，调味供食用。
平喘汤材料:杏仁9克，贝母9克，款冬6克，瓜蒌15克，橘红9克，桑叶9克，菊花6克，牛蒡子6克，马兜铃6克，前胡9克，白前6克。
做法:水煎服，每日1剂。
用途:宣肺化痰止咳平喘慢性支气管炎咳喘咳吐白沫状痰且粘口干咽痛晚间低热尿黄脉短而数罗汉果生鱼葛菜汤材料:罗汉果半个，生鱼一条（约150克），葛菜80克。
做法:每次用罗汉果半个，生鱼（一种鱼类名称，并不是指生的鱼）一条（约150克），葛菜80克。
先去鱼鳞及内脏，洗净后与罗汉果、葛菜一起加水煮1小时～2小时，调味饮汤。
用途:肝病咳嗽罗汉果炖猪肺材料:罗汉果1个，猪肺250克，生姜片、黄酒、精盐各适量。
做法:将猪肺灌洗干净，切成块。
沙锅置火上，放入清水、猪肺煮沸，撇去浮沫，加入切成两半的罗汉果、黄酒、精盐，改用小火炖约1小时，至猪肺脆滑酥软时即成。
用途:止咳化痰补肺定喘感冒并发急性支气管炎干咳气喘霸王花蜜枣煲猪肺材料:霸王花30克，猪肺250克，蜜枣4枚。
做法:先将霸王花用清水浸泡2小时，洗净，切段，另将猪肺洗净，切块，放入沸水中先煮5分钟，换适量清水，将霸王花、猪肺及蜜枣一并放入锅中，煮2小时，食盐调味即可。
霸王花又称剑花。
为仙人掌科植物量天尺的花。
味甘，性凉。
入肺、胃经。
功效清热化痰，止咳。
猪肺味甘，性平。
入肺经。
功效润肺养肺。
蜜枣味甘，性平。
功效补脾益气，润肺生津。
用途:肺热咳嗽痰少难咯口干咽燥小儿痰核颈淋巴结炎胃热口臭大便秘结木瓜炖牛奶材料:木瓜半只，鲜牛奶一杯，鸡蛋，鲜牛奶1杯，鸡蛋1只做法:1.木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用。
2.鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。
3.在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。
4.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。
5.蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，即可。
木瓜鸡爪汤材料:木瓜一个，银耳一朵，枸杞适量，鸡爪六只做法:1.银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。
2.木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。
3.大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂后，下枸杞和盐调味即可．冰糖木瓜炖双雪材料:木瓜1个，雪梨1个，冰糖适量，姜2-3片，雪耳做法:1.木瓜洗干净去皮切块，雪梨洗干净去皮切块、姜去皮切2-3片、雪耳用温水泡软后切碎备用。
2.炖盅加入适量的开水，放入适量冰糖调味（适合自己的甜度）后，加入所有材料。
3.隔水清炖2小时左右即可。
花胶美容养肤汤材料:腔骨500克干花胶3根（约50克）党参50克枸杞20克淮山25克大葱4 姜4片盐1茶匙（5克）做法:1）将干花胶在清水中浸泡一夜。
将泡软的花胶放入锅中，倒入清水，放入大葱节，姜片和1/2茶匙（3克）盐，大火煮开后，转中火煮20分钟。
煮好后捞出，放入冷水中浸泡备用。
2）党参，枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。
将冷却后的花胶放入调料袋中。
3）腔骨冲净放入汤煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。
大火煮开后用勺子撇去浮沫，放入装有花胶的调料袋，再倒入党参，枸杞和淮山，盖上盖子调成小火，煲2个小时即可，饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。
：**花胶经过浸泡后，放在葱姜盐水中煮20分钟，是为了更好的去除异味。
美容的银耳红枣汤材料:1，小砂锅一个，（我在市场买的，一个很小巧的砂锅，刚好炖一碗的量，花了8块钱），2，银耳两朵，放在清水里发半个小时，（我在超市买的袋装的。
泡一点就好了，它会发很大的。
，我第一次泡没掌握好量，结果……汗。
），3，枸杞几粒，红枣几颗，葡萄干几粒。
，4，百合5-8片。
，（我买的百合干，和银耳一起发的。
新鲜百合应该更好。
）做法:1，把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。
炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。
2，炖开以后小火慢炖20分钟，关火。
3，然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。
小诀窍:还可以加些蜂蜜。
蜂蜜不能在很热的时候放进去哦，会损失营养的田七去斑红枣汤材料:黑木耳50g，田七15g，红枣十粒。
做法:1、将黑木耳浸软，去头切碎。
＠2、田七洗净切片或打碎。
＠3、红枣洗净拍松去核。
＠4、上述材料放入十碗左右的水中，猛火烧沸之后中火煮2小时左右，加入适当调味料。
用途:补气活血调经防治脸部黑斑润肺补血气决明杞子牛肉汤材料:牛肉60克、决明子15克、枸杞子15克、黄精15克、生姜2片、盐、酒各适量。
做法:将决明子、枸杞子、黄精和生姜洗净；牛肉洗净，切片。
把全部材料加水一起煮，先用大火煮沸，再用小火熬2小时。
最后加入调味料即可。
用途:减肥瘦身清肝补肾降脂补虚润肤去斑小米南瓜粥材料:原料：小米1000g，南瓜300做法:做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行）。
30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
DIY神奇去脂瘦身汤材料:决明子50克，山楂10克，陈皮10克，何首乌7.5克，甘草5克，车前子15克，枳壳5克做法:1.一剂的配方：决明子50g、山楂10g、车前子15g、陈皮10g、何首乌7.5g、甘草5g、枳壳5g；所有材料用冷水泡60分钟.2.泡好后，加6小碗水，以大火煮滚；转文火，再煎30分钟，因为药材煮后会膨胀，最后大概可以过滤出1~2碗的汤汁出来。
3.过滤掉汤渣，放到温后，就可以服用了。
每天一剂，10剂一个疗程。
鲜草菇丝瓜鱼片汤材料:主料：草鱼160克，丝瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，调料：姜3克，大葱5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，盐3克做法:1.丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒。
豆腐洗净切粒，鲜菇洗净切开边。
2.姜1片，葱1条入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干，鲩鱼（草鱼）肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟，一片片排在碟上。
3.烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片立即熄火，倒入汤碗内，放下芫荽（香菜）即成。
苦瓜熘肉片材料:嫩苦瓜100克，猪精肉100克，木耳10克，葱姜蒜各10克，水淀粉l5克，清汤200克，精盐、味精、香油、醋各适量。
做法:将苦瓜一剖为二，斜切成薄片，入沸水锅烫过。
猪肉切成薄片，加精盐、水淀粉抓均匀。
木耳改小片，葱姜切末，大蒜切片。
勺内加油烧至四成热，加葱姜烹出香味，烹入醋、清汤、精盐烧开，分散下入挂浆的肉片，滑熟，加入苦瓜片、木耳，用水淀粉勾芡，撒上蒜片，加入味精和香油即成。
苦瓜切片要簿，入锅以断生为好，勾芡即出菜。
用途:减肥韭菜炒肉丝材料:韭菜250克，瘦猪肉80克，精制植物油、花椒油、黄酒、精盐、味精、面酱、湿淀粉各适量。
做法:①将猪肉切成3厘米长的丝。
②将韭菜择洗干净，切成2厘米长的段。
③将炒锅置火上，加入植物油适量烧热，再加入肉丝翻炒，放入面酱，将肉丝、面酱炒熟，再加入黄酒、韭菜，翻炒几下，加入味精、精盐，放少许水，烧开后再用湿淀粉勾芡，淋上花椒油，出锅即成。
用途:生津益胃健脾减肥单纯性肥胖症高脂血症枸杞豆芽瘦肉汤材料:枸杞子20克，瘦猪肉50克，盐5克，葱10克，胡椒粉3克，豆芽250克，绍酒10克，姜5克，味精3克。
做法:1．豆芽去须根，洗净，沥干水分；枸杞子去果柄、杂质，洗净；瘦猪肉洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。
＠2．豆芽、枸杞子、瘦猪肉、绍酒、姜、葱同放炖锅内，加水800毫升，置武火上浇沸，再用文火炖煮35分钟，放入盐、味精、胡椒粉即成。
用途:瘦身美白补肝肾明眼目祛湿减肥冬瓜香菇炒肉片材料:冬瓜350克，瘦猪肉100克，香菇25克，黑木耳15克，调料适量。
做法:①将冬瓜洗净，切成细长条，放入沸水中稍煮熟，捞出沥水。
②将瘦猪肉、香菇、黑木耳洗净切成丝。
③起油锅，放入冬瓜条，炸至呈金黄色，捞出。
在油锅中放入姜片、蒜片爆香后下冬瓜条、瘦肉丝、香菇丝和黑木耳丝。
再加入调料，勾稀芡，淋上芝麻油即可。
用途:益气消渴降脂减肥肥胖症高脂血症。
厨房美食菜谱：雪梨无花果猪骨汤的做法
厨房美食菜谱：雪梨无花果猪骨汤的做法
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
食材
主料：
猪骨
雪梨
干无花果
清水适量
生姜1片
红枣3粒
步骤
1.猪骨先浸泡去掉血水，再冷水下锅煮开焯一下，捞出洗干净血沫。
2.沾湿雪梨先用盐揉搓一下，洗干净去掉梨心，切大块。
3.准备好干无花果，红枣、生姜片。
4.将所有煲汤材料放锅中
5.加入清水以淹过汤料为准，放入电压力锅底座。
6.通电按煲汤键即可
7.时间到汤好无须加盐，汤很清甜。
8.成品
小贴士：雪梨要先用盐揉搓洗干净再切块煲汤。
雪梨和干无花果都带有甜味，煲出来的汤水很清甜无须加盐。
厨房美食菜谱：陈肾雪梨瘦肉汤的做法
厨房美食菜谱：陈肾雪梨瘦肉汤的做法
此汤滋润下火，开胃清甜，适合一家大细齐齐饮啊！
虽然现在不是秋天，但是春夏交界的广东，有时候也会很干燥，火气也大，自己琢磨了这款汤，喝起来很不错啊！加入麦冬，太子参，定心，安神，开胃，是为儿子专门定制的，陈皮和无花果，雪梨都是止咳润肺的，配合我的干咳和儿子的口味，小小甜，容易入口啊~
食材
主料：
陈肾
雪梨
瘦肉
盐适量
姜适量
太子参适量
麦冬适量
无花果适量
新会陈皮适量
步骤
1.陈肾提前一晚泡软，切适量大小块备用；
2.瘦肉和姜片冷水下锅焯好，过清水沥干备用；
3.麦冬，太子参，陈皮，无花果洗净备用；
4.把以上备好的食材都加入砂锅，并一次性添加足够的清水；大火煮开后转小火煲半小时；
5.这时候把雪梨洗净，不用去皮去核；
6.把雪梨块也加入汤中，续煲一小时左右；
7.食用前加少许盐调味！这是煲好的汤！
小贴士：雪梨我嫌煲时间长太烂了，如果你嫌麻烦，也可以一次性加入！。
春季女性养生瘦身汤
春季女性养生瘦身汤1、春季养生瘦身汤之黄豆酱黄鱼豆腐汤功效:健脾开胃、清热润燥、减肥瘦身。
材料:黄鱼1条，豆腐2块，油炸粉、酒各1汤匙，花生油3匙，黄豆酱3茶匙，姜汁1茶匙，葱2根。
做法:将鱼剖开，除内脏，洗净;鱼背划几条裂缝，再放入盐、酒和姜汁液泡2小时，然后冲水，沥干。
油炸粉加水调成糊，将鱼黏糊，用热油炸至金黄色。
黄豆酱加2碗水调匀放热油锅内，加入切成小块的豆腐和炸鱼;先用猛火煮开，小火焖2分钟，再加调味料，加葱花便可饮用。
2、春季养生瘦身汤之无花果雪梨雪耳瘦肉汤功效:清润消滞、降压通便、有利减肥。
材料:雪梨去心，切块1个，雪耳浸透，撕开几朵，无花果切片2粒，瘦肉160克，盐适量。
做法:将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳、无花果加开水煲1——2小时，以盐调味即可。
3、春季养生瘦身汤之莴笋花椰菜汤制作材料:莴笋、花椰菜、葱花莴笋也属于苦味食物，所以也具有清热解毒和燃脂瘦身的功效。
花椰菜也叫花菜，含有丰富的纤维质饱腹感很强，能促进肠胃代谢，并且热量很低，这道靓汤可以助你打通堵塞的肠胃，排出体内毒素，不仅让你变瘦而且变轻松。
准备1根莴笋和1/3颗花椰菜，莴笋去皮洗净后切成块状，花椰菜洗净后切小块，沸水下锅煮熟后加少许盐和胡椒，最后撒上葱花即可出锅饮用。
4、春季养生瘦身汤之丝瓜黄豆芽汤制作材料:丝瓜、黄豆芽、葱花丝瓜具有很好的凉血利尿、活血通经的作用，虽然本性是寒性的，但经过烹饪后丝瓜性平而且具有很好的去水肿功效。
同时丝瓜还能美白去皱，它的瓜肉黏液有很好的抗氧化作用。
准备1个丝瓜，去皮后切成块放在水中，由于易被氧化所以置于空气中丝瓜会变褐色。
黄豆芽洗净后沥干水分备用，煮开水后先放丝瓜，丝瓜煮熟后加少许盐再放豆芽，豆芽煮熟后撒葱花即可出锅食用。
1、菠菜菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
苹果雪梨瘦肉汤功效及做法【健康小知识】
苹果雪梨瘦肉汤功效及做法
文章导读
苹果具有生津止渴的功效，加上雪梨清热化痰、去火润肺的作用，无论哪个季节都非常适合食用。
可以将苹果、雪梨和瘦肉放在一起制作成苹果雪梨瘦肉汤，这款汤适合老年人，也适合儿童，为了使汤味更加甜美，还可以加入无花果，如果没有无花果可以用蜜枣替代。
一、苹果雪梨瘦肉汤做法
食材：瘦肉500克、雪梨一个（约300克）、苹果一个（约150克）、南北杏仁各10克、无花果干5克、红枣 6颗、枸杞 3克、生姜 10克
步骤/方法：
1) 把无花果，南北杏仁和枸杞用清水洗净备用。
苹果和雪梨洗净，去掉内核，但不用去皮，改刀切成大块。
2) 将里脊肉洗净后切成4大块。
锅中倒入清水，大火煮沸后，放入里脊肉焯烫3分钟后捞出，用清水冲掉肉表面的浮沫。
焯烫里脊肉的水倒掉不用。
3) 把焯烫过的里脊肉，无花果，南北杏仁，苹果，雪梨和核枸杞放入汤锅内，倒入清水，大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火煲1小时即可。
4) 食用前加盐调味。
三、注意事项
1、秋冬空气干燥，这款汤润肤润肺，补脏腑；春夏人体内集聚了不少火气，这款汤可以清热化痰，火气全消，所以说这是一款四季皆宜的汤饮。
2、苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，虽然脾虚的人不宜多食，但与滋养补虚的瘦肉配伍，则无需多虑，为老少皆宜的汤饮。
雪梨瘦肉汤的做法.doc
雪梨瘦肉汤的做法
雪梨瘦肉汤的做法1.将雪梨洗净，切成4块，去心和核。
2.将用料一齐放入沙煲里，放清水适量，文火煲3小时，加冰糖.再煲5分钟，便可食用。
雪梨瘦肉汤的功效：清热降火，润肺止咳。
治实热性哮喘、咳频而痰稠、肺燥久咳、肺热咳血痰、日间多咳、喘咳时胸肺隐痛。
瘦肉不等于低脂肪，食用过量、体内脂肪的摄入量也会不断增高。
因此，吃瘦肉也要适可而止，不能不加节制，尤其是瘦猪肉更不能多吃。
文章详细的为我们介绍了雪梨瘦肉汤的制作方法，希望持家的朋友可以尝试一下它的做法。
对于文章介绍的雪梨瘦肉汤这种食物，我们在生活中适当的食用一些，可以起到清热解毒以及润肺止咳等，特别是在夏天的时候，我们食用雪梨炖瘦肉的效果会更好。
猪肺的营养价值
猪肺的营养价值猪肺即猪肺部肉，营养价值非常高，有补虚、止咳、止血的功效，而且人们秉承着“吃肺补肺”的信念，因而有不少人热衷于煲猪肺汤，用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用，下面我们就一起来看一看猪肺的营养价值吧！猪肺的营养成分猪肺的营养价值非常高，每100克所含营养元素为热量84千卡、硫胺素0.04毫克、钙6毫克、蛋白质12.2克、核黄素0.18毫克、镁10毫克、脂肪3.9克、烟酸1.8毫克、铁5.3毫克、碳水化合物0.1克、锰0.04毫克、维生素E0.45毫克、锌1.21毫克、维生素A10微克、胆固醇290毫克、铜0.08毫克、胡罗卜素0.7微克、钾210毫克、磷165毫克、视黄醇当量83.1微克、钠81.4毫克、硒10.77微克。
猪肺的营养价值1、猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B3等B族维生素，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
2、每100克猪肺含蛋白质12.2克，与猪肉(肥瘦)含13.2克相当，但猪肺只含脂肪3.9克，比猪肉(肥)含脂肪88.6克低，也比猪肉(肥瘦)含脂肪37克低得多。
3、每100克猪肺含铁5.3毫克，比猪肉(肥)含铁1毫克高，也比猪肉(肥瘦)含铁1.6毫克高得多。
适量补铁可治缺铁性贫血、老人耳鸣和耳聋、主妇综合症等。
猪肺的食用方法1、雪梨猪肺汤【材料】猪肺600克，无花果10颗，雪梨2个，盐适量，姜2片。
【做法】①锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2、3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净。
②热锅放油，放入两片姜、猪肺，大火炒一下。
③雪梨去皮切块。
④全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了。
⑤关火前放盐调味即可。
2、杏汁煲猪肺【材料】猪肺1个，南杏2两，北杏8钱，白米1两，清鸡汤2罐，碎瘦肉6两，鸡肉半斤，盐适量。
【做法】①猪肺啤水至洁白，切件。
②白米和南北杏洗净、用水浸2小时。
无花果百合瘦肉汤功效
无花果百合瘦肉汤功效无花果炖瘦肉的适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等。
无花果炖瘦肉的做法无花果焖瘦肉无花果炖瘦肉的用料：无花果2个，瘦肉克，蜜枣1个。
无花果焖瘦肉的方解：无花果味甘性平无污染，具备助消化、健脾润肠、化痰痢、治身五痔的促进作用;蜜枣甘润能够健脾和胃;猪肉味甘性平，存有滋阴润燥、补气滋阴促进作用。
无花果炖瘦肉的做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水ml，隔水炖2小时即可。
第一：无花果冰糖水材料：无花果、冰糖。
作法：廁不是特别甜的无花果，洗脸整洁之后撕破搜集白色汁液。
将无花果以及汁液放进碗中重新加入冰糖以及适度的清水，锅中隔水烘烤。
最后要到种子飘浮出来就可以吃肉上菜。
第二：雪梨煲无花果材料：雪梨、无花果、杏、猪骨、红萝卜、调味品。
做法：首先需要将所有的材料清洗干净，然后雪梨去掉梨芯再切块备用，红萝卜也是去皮切块备用。
猪肝放入开水中去掉血水，然后所有的材料一起炖煮，烧开之后小火煲一个小时。
最后再放入调味品就可以了，吃肉喝汤。
注意事项：这道食谱最出色就是挑选排骨，而不是轻易挑选肉类，这是因为这种部位的肉比较甜，同时又不能油腻，口感最出色。
另外，雪梨和无花果本身就是具备一定甜味的，所以最后并不需要重新加入冰糖或者就是蜜枣，味道都会甜滋滋非常不好。
1、无花果叶治外痔：鲜无花果叶若干，水煎后趁热熏洗患处，每日两次，每次20分钟。
一般一次可止痛，3--5次痔核开始萎缩。
2、无花果叶治全然型白癜风：挑无花果叶子克，白酒适度。
将无花果叶放进白酒中煮沸1周后，擦拭患处。
3、无花果叶治小儿吐泻：鲜无花果叶不拘量，水煎后洗双足足心。
每日3次。
亦可用毛巾蘸煎液热敷双侧涌泉穴。
每日3次，每次5--10分。
4、无花果叶治干脚气：挑无花果叶数片，加水煮10分钟左右，等待水温最合适时，浸洗脸患足10分钟，每日2次。
5、无花果叶含有光敏性物质，医学上用无花果叶治疗白癜风。
无花果煲汤配什么好
无花果煲汤配什么好第一种：无花果瘦肉汤无花果瘦肉汤的做法步骤如下：材料:新鲜无花果三个(干无花果也可以)，瘦肉适量，各种调料。
第一步:将瘦肉洗净，切块。
凉水入锅后，加少许料酒入锅，将瘦肉焯一下捞出备用。
第二步:将新鲜无花果的外皮清洗干净，切块，然后用清水浸泡一会儿。
步骤三：锅中烧水，水开以后，将瘦肉和无花果放进去，用大火煮开以后，再转小火熬煮十分钟。
出锅以后加入少许的盐调味即可。
这样的汤是带有一股无花果的甜味的，非常的好喝，第二种：无花果瘦肉润肺汤无花果瘦肉润肺汤的做法步骤如下：材料:无花果十个，瘦肉适量，杏仁六个，鲜百合一朵，姜片两片，盐适量。
步骤一：瘦肉清洗干净以后，切片，备用。
新鲜的无花果十个清洗干净以后对半切开，杏仁儿五六粒，清洗干净备用。
新鲜的百合清洗干净以后剥开。
第二步:将所有准备好的材料放入锅中，加入适量的水，加入两勺姜片去腥，再炖两个小时。
最后，当汤出锅时，加入适量的盐。
这样的汤喝起来不油腻清淡而且带有一股清甜的味道。
第三种：雪梨无花果汤雪梨无花果汤的做法如下：食材准备：无花果，梨，老冰糖适量，枸杞，清水适量。
步骤一：雪梨清洗干净以后，削去外皮，去掉内核，然后切成块状备用。
无花果冲洗干净以后切块儿备用。
第二步:锅中加入适量的水。
加入雪梨块煮开后，继续煮十分钟，再加入适量老冰糖煮开。
喜欢的话可以加几个medlars。
步骤三：冰糖煮化以后，再加入无花果煮沸即可。
这个汤健胃消食去秋燥，秋季喝这个汤正合适。
第四种：无花果排骨汤无花果排骨汤的做法如下：食材准备：排骨一斤，无花果五个，麦冬十粒，生姜四片，盐适量。
第一步:排骨洗干净后，不需要焯水。
无花果清洗干净后，分成四份，放入炖锅中。
步骤二：麦冬十里，生姜四片，炖煮盅中加水至九分满。
步骤三：放入锅中隔水蒸一个小时，最后加适量的盐调味即可。
第五种：无花果鸡汤无花果鸡汤做法步骤如下：材料:三颗红枣、三颗无花果、半只鸡、半朵百合和十粒枸杞。
第一步:将半只鸡剁碎，然后用盐腌十分钟。
无花果根的功效与作用及食用方法
无花果根的功效与作用及食用方法1、无花果能治产后少乳。
无花果对可以调节女性内分泌，对女性产后少乳有很好的治疗功效，治疗时可以把七八个无花果与适量的猪蹄一起加清水炖制，炖好以后吃猪蹄和无花果，并喝汤就可以让乳汗分泌时明显增加。
2、无花果能治痔疮。
无花果能清热解毒，对人类的痔疮有良好的治疗功效，在治疗时可以每天取十到十二个新鲜的无花果，直接鲜食，坚持食用一段时间以后，痔疮的症状就能明显减轻。
3、无花果能声音嘶哑。
无花果对人类的声音嘶哑以及咽喉肿痛也很好的治疗功效，平时治疗时可以取适量的干无花果，加入冰糖和清水一起煎制，煎好以后代茶饮用，就能起到良好的治疗功效。
4、无花果能治消化不良。
无花果对人类的消化不良也有很好的治疗功效，平时治疗时可以把无花果二十克，切成碎末，炒到半焦，加入红糖适量调匀，一，地用开水冲泡，然后服用，就能提高肠胃功能，缓解人类的消化不良。
降糖：无花果水提取液，具有降低血糖作用。
食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。
代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。
也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。
健胃：无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。
食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。
对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
润肠通便：无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
降血脂：无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
治疗痔疮：孕妇最容易患痔疮，预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。
同时，孕妇宜常吃适量的无花果。
因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。
调理肠胃、化湿祛痰——无花果干炖瘦肉材料：无花果5个，瘦肉150克，蜜枣1个。
厨房美食菜谱：雪梨银耳瘦肉汤的做法
厨房美食菜谱：雪梨银耳瘦肉汤的做法
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。
食材
主料：
雪梨1个
银耳
瘦肉150g
无花果
盐适量
水适量
步骤
1.瘦肉切大块备用
2.雪梨去皮备用
银耳泡发撕小朵备用
无花果洗净后备用
3.将银耳把黄色部份去掉，无花果对半切开，然后将
这两样食材加适量水先煲
4.待银耳煮软，无花果出味后将去皮去芯并切成块的雪梨和瘦肉一同放入再煲一段时间
5.最后可以喝汤了
6.喝前可加少许盐调味
小贴士：煮银耳都要把黄色的根蒂部分去掉。