超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶的应用研究进展
超氧化物歧化酶的应用研究进展一、本文概述超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，简称SOD）是一种重要的抗氧化酶，广泛存在于生物体内，其主要功能是催化超氧化物阴离子自由基（O2-）的歧化反应，从而保护细胞免受氧化应激的损害。
近年来，随着生物技术和分子生物学的发展，超氧化物歧化酶的应用研究取得了显著的进展。
本文旨在综述超氧化物歧化酶在各个领域的应用研究进展，包括其在医学、农业、食品工业以及环境保护等领域的应用，以期为相关领域的研究提供参考和借鉴。
在医学领域，超氧化物歧化酶作为一种重要的抗氧化剂，被广泛应用于疾病的治疗和预防。
研究表明，超氧化物歧化酶能够清除体内的自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，从而起到抗衰老、抗疲劳、抗辐射等作用。
超氧化物歧化酶还被用于治疗一些与氧化应激相关的疾病，如心血管疾病、癌症、糖尿病等。
在农业领域，超氧化物歧化酶的应用主要集中在提高植物抗逆性和促进植物生长方面。
通过基因工程技术将超氧化物歧化酶基因导入植物体内，可以提高植物对逆境的抵抗能力，如耐盐、耐旱、耐寒等。
同时，超氧化物歧化酶还可以促进植物的生长和发育，提高植物的产量和品质。
在食品工业领域，超氧化物歧化酶作为一种天然的抗氧化剂，被广泛应用于食品的加工和保存过程中。
它可以有效地抑制食品的氧化变质，延长食品的保质期，同时保持食品的营养成分和口感。
在环境保护领域，超氧化物歧化酶也被用于处理一些环境污染问题。
例如，超氧化物歧化酶可以用于处理工业废水中的有害物质，减少其对环境的污染。
超氧化物歧化酶还可以用于土壤修复和生态恢复等方面。
超氧化物歧化酶作为一种重要的抗氧化酶，在各个领域都展现出广泛的应用前景。
随着科学技术的不断进步，相信超氧化物歧化酶的应用研究将会取得更加显著的成果。
二、SOD的结构与功能超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，简称SOD）是一类广泛存在于生物体内的金属酶，其主要功能是催化超氧化物（O2-）的歧化反应，从而将其转化为过氧化氢（H2O2）和氧气（O2）。
超氧化物歧化酶的结构式
超氧化物歧化酶的结构式超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，SOD）是一类广泛存在于生物体内的酶，具有重要的生物学功能。
它能够催化超氧阴离子（O2·-）的歧化反应，将其转化为氧气（O2）和过氧化氢（H2O2）。
超氧化物歧化酶对细胞内的超氧阴离子起到了极为重要的保护作用，有助于维持细胞内氧气代谢平衡。
超氧化物歧化酶的结构式如下：SOD: O2·- + O2·- + 2H+ → H2O2 + O2超氧化物歧化酶的结构式中，SOD表示超氧化物歧化酶，箭头表示反应方向，反应物包括两个超氧阴离子和两个质子，产物为过氧化氢和氧气。
超氧化物歧化酶的结构式揭示了它的催化机理。
超氧化物歧化酶通过将两个超氧阴离子结合在一起，并在反应过程中释放出氧气分子和过氧化氢分子，从而完成超氧阴离子的歧化反应。
这个反应在细胞内起到了重要的作用，能够有效地清除细胞内产生的有害超氧阴离子，维持细胞内的氧气代谢平衡。
超氧化物歧化酶在生物体内广泛存在，包括细菌、植物和动物等，具有多种同功型。
根据金属离子的不同，超氧化物歧化酶可分为Cu/Zn-SOD、Mn-SOD和Fe-SOD等几个家族。
这些家族的超氧化物歧化酶在结构上存在差异，但基本都由四个亚基组成。
Cu/Zn-SOD是最常见的一种超氧化物歧化酶，在人类和其他哺乳动物中都有广泛分布。
它含有两个金属离子，一个是铜离子（Cu2+），另一个是锌离子（Zn2+）。
这两个金属离子的存在对于超氧化物歧化酶的催化活性至关重要。
Mn-SOD是另一种常见的超氧化物歧化酶，主要存在于线粒体中。
它含有锰离子（Mn2+），在细胞内起到了重要的保护作用。
由于线粒体是细胞内氧气代谢的主要场所，Mn-SOD在维持线粒体功能和抵抗氧化应激中起到了关键作用。
Fe-SOD是一类含铁离子（Fe2+）的超氧化物歧化酶，存在于细菌和一些原生动物中。
与其他超氧化物歧化酶不同，Fe-SOD在催化超氧阴离子歧化反应时，会产生一种称为自由基的中间产物，对细胞造成一定的氧化损伤。
超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，SOD）是细胞内一种重要的抗氧化酶，它能够将超氧自由基转化为氧气和过氧化氢，起到保护细胞免受氧化损伤的作用。
本文将对超氧化物歧化酶的结构、功能、应用以及未来研究方向进行探讨。
一、超氧化物歧化酶的结构人体中存在三种SOD：Cu/Zn-SOD、Mn-SOD 和Fe-SOD。
其中，Cu/Zn-SOD主要分布在胞浆和细胞外液，需要Cu2+和Zn2+的协同作用；Mn-SOD主要分布在线粒体中，需要Mn2+作为辅因子；Fe-SOD主要分布在细菌中，需要Fe2+作为辅因子。
这些辅因子通过配位作用与蛋白质结合，增强了SOD的抗氧化活性。
各种SOD的结构方式不同，Cu/Zn-SOD和Fe-SOD均为四聚体，而Mn-SOD为二聚体。
SOD的基本结构是四分子组成的双链β-桶，其中锌或锰离子位于β-桶的中央，与四个蛋白质链上的组氨酸、赖氨酸和组替氨酸配位形成四面体几何构型，从而激活酶的抗氧化功能。
二、超氧化物歧化酶的功能超氧自由基是生物体内产生的一种强氧化剂，它具有很强的氧化损伤作用，可引起DNA断裂、蛋白质结构变性和脂膜的过氧化，从而对细胞和组织产生不良影响。
而SOD可以催化以下反应：2O2- + 2H+ → O2 + H2O2，将超氧自由基转化为氧气和过氧化氢，从而减少氧化损伤的发生。
SOD还可以参与许多生理过程。
它能够调节植物细胞的生长和发育，提高植物的逆境适应性；同时，SOD还可以抑制多种炎症反应和人体免疫反应，对于治疗炎症性疾病和肿瘤具有重要作用。
三、超氧化物歧化酶的应用1. 保健品和药物开发：若把SOD制成保健品或药物，则能保护人体免受氧化损伤，对于预防老年病和癌症具有积极意义。
2. 动物饲料添加剂：SOD可以提高动物的生长率和免疫力，增加产蛋量和酪蛋白合成能力，从而提高动物产品的质量和产量。
3. 化妆品原料：SOD能够保护皮肤免受紫外线和污染物的氧化损伤，从而具有抗衰老和美白作用。
mn型超氧化物歧化酶
mn型超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，简称SOD）是一类专一催化超氧自由基（Superoxide，O2^-）转化成分子氧（O2）和过氧化氢（Hydrogen Peroxide，H2O2）的酶。
这一反应对维持细胞内氧化还原平衡以及保护细胞免受氧化损伤具有重要作用。
超氧自由基是含有未配对电子的高活性氧分子，即它们具有强氧化性。
在正常细胞代谢过程中，细胞产生一定量的超氧自由基，如果不能及时转化成分子氧和过氧化氢，将会对细胞结构和功能造成严重伤害。
而SOD则扮演着细胞防御系统的重要角色，促进超氧自由基的正常代谢。
根据金属离子辅助的催化反应机制，超氧化物歧化酶被分为三类：Cu/Zn-SOD、Mn-SOD和Fe-SOD。
其中，Mn-SOD是一种金属离子为锰的超氧化物歧化酶。
它广泛存在于细菌、植物和动物的细胞内，起到了重要的保护作用。
Mn-SOD能够高效催化超氧自由基的歧化反应，将其转化为无害的氧分子和过氧化氢。
这一反应不仅减少了细胞内的有害氧化物，还提供了细胞活动所需的分子氧供给。
此外，经过丰富的研究表明，Mn-SOD还能够参与调节细胞的再生和凋亡过程。
由于Mn-SOD在维持细胞功能和健康方面的重要作用，其活性的变化会直接反映在机体的疾病发生和发展过程中。
例如，大量的研究表明，Mn-SOD活性的下降与多种疾病的发生相关，如神经系统疾病、心血管疾病和癌症等。
因此，科学家们通过对Mn-SOD的研究，解析其活性调控机制，有望为疾病的预防和治疗提供新的思路和方法。
进一步研究Mn-SOD的结构和功能，不仅有助于揭示其催化反应的分子机制，也可以为开发针对其活性调控的药物提供基础。
通过人工合成活性类似物和调控剂，或通过基因工程改良同源蛋白的催化性能，对调节细胞内的氧化还原平衡，改善机体的整体健康具有重要意义。
总之，Mn-SOD作为一种重要的超氧化物歧化酶，在维持细胞内氧化还原平衡方面起到至关重要的作用。
超氧化物歧化酶(sod)
简介超氧物歧化酶(Superoxide Dismutase简称SOD)是一种新型酶制剂。
它在生物界的分布极广，几乎从动物到植物，甚至从人到单细胞生物，都有它的存在。
SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫。
SOD是氧自由基的自然天敌，是机体内氧自由基的头号杀手，是生命健康之本。
全球118位科学家发表联合声明：自由基是百病之源，SOD是健康之本。
体内的SOD活性越高，寿命就越长。
SOD类型：超氧化物歧化酶按其所含金属辅基(活性中心)不同可分为三种，第一种是含铜（Cu）锌（Zn）金属辅基的称（Cu.Zn—SOD），最为常见的一种酶，呈绿色，主要存在于机体细胞浆中；第二种是是含锰（Mn）金属辅基的称（Mn—SOD），呈紫色，存在于真核细胞的线粒体和原核细胞内；第三种是含铁（Fe）金属辅基的称（Fe—SOD），呈黄褐色，存在于原核细胞中。
耐热SOD是国家“十五”、“十一五”863计划重大课题项目（课题编号：2004AA214080、2007AA100604），由中国科学院国家重点实验室采用先进技术，历时八年开发出来的新一代SOD酶产品（专利号：ZL200510005207.9）。
SOD是Super Oxide Dismutase 缩写，中文名称超氧化物歧化酶，是生物体内重要的抗氧化酶，广泛分布于各种生物体内，如动物，植物，微生物等。
SOD具有特殊的生理活性，是生物体内清除自由基的首要物质。
SOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标；现已证实，由氧自由基引发的疾病多达60多种。
它可对抗与阻断因氧自由基对细胞造成的损害，并及时修复受损细胞，复原因自由基造成的对细胞伤害。
由于现代生活压力，环境污染，各种辐射和超量运动都会造成氧自由基大量形成；因此，生物抗氧化机制中SOD的地位越来越重要！SOD是是一种含有金属元素的活性蛋白酶，是目前生物学、医学和生命科学领域中世界级的高、尖、精课题。
超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶（SOD)编辑超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase SOD）是一种广泛存在于动植物、微生物中的金属酶。
能催化生物体内超氧自由基(O2-)发生歧化反应，是机体内O2-的天然消除剂[1] 。
从而清除O2-，在生物体的自我保护系统中起着极为重要的作用。
在免疫系统中也有极为重要的作用[2] 。
中文名丹青宝牌SOD口服片外文名superoxidedismutase别称抗衰老之星主要原料SOD、人参，黄芪是否含防腐剂否主要营养成分SOD是超氧化物歧化酶主要食用功效清除自由基、逆转亚健康、延缓衰老，改善睡眠、改善肠胃功能、预防老年性痴呆，抗氧化、抗辐射损伤，提高免疫力适宜人群老人、儿童、妇女，免疫低下者、术后康复者副作用无储藏方法避光，置于阴凉干燥处目录1简介2SOD的研发史1简介编辑SOD是一种金属酶，含有铜和锌两种离子，需氧。
生物中，SOD催化使对抗体有关的超氧阴离子变成双氧水，随后被双氧水分解，保护机体免受超氧阴离子的影响，是一种新型的抗氧化酶。
超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD)，别名肝蛋白，简称：SOD。
SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。
对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。
2SOD的研发史编辑1938年英国科学家Mann和Keilin首次从牛红血球中分离出一种含铜蛋白质，最初定名为血铜蛋白。
1956 年英国教授Harman D提出了“自由基衰老学说”，认为自由基是引起衰老和疾病的最终根源。
1969年美国生化专家Fridovich和他的学生Mccord从牛红细胞中重新发现这种蛋白，定名为SOD，并报告SOD有清除自由基的作用。
1980年日本著名医学博士羽靳负指出：关节神经痛、白内障、黄褐斑、癌症等，多种疾病与过量的自由基有关，SOD可以有效清除自由基。
1985年全世界100多个国家的数百位科学家一致公认人体内存在着一套对抗自由基的机制，这套机制由体内SOD支配和调控，SOD是对抗和俘获自由基的核心力量，是体内唯一以自由基为底物的清除剂。
超氧化物歧化酶245原因
超氧化物歧化酶245原因
超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，SOD）是一种重要的
抗氧化酶，它在细胞内起着重要的保护作用。
SOD245是指SOD家族
中的一种特定类型的超氧化物歧化酶。
关于SOD245的研究还比较有限，但是有一些可能的原因可以解释SOD245的重要性和功能。
首先，SOD245可能在细胞内起着特定的调节作用。
SOD家族中
的不同类型的超氧化物歧化酶可能在不同的细胞类型或生理状态下
发挥特定的功能，包括对抗氧化应激、细胞信号传导等方面。
因此，SOD245可能在特定的细胞环境中扮演着重要的角色。
其次，SOD245可能与一些疾病或生理过程相关联。
研究表明，
超氧化物歧化酶在神经退行性疾病、炎症性疾病等方面可能发挥着
重要的作用。
因此，SOD245的异常表达或功能可能与某些疾病的发
生和发展有关。
此外，SOD245的结构和功能也是研究的重要方向。
科学家们对SOD245的结构和催化机制进行研究，以揭示其在抗氧化过程中的作
用机制，这些研究有助于我们更好地理解SOD245的生物学意义。
总的来说，SOD245作为超氧化物歧化酶家族中的一员，可能在细胞内起着重要的调节作用，与疾病发生发展相关，并且其结构和功能也是科学家们关注的焦点。
希望未来能够有更多的研究揭示SOD245的生物学功能和临床意义。
超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，SOD）是一种存在于细胞内的酶类物质，它在生物体内起着重要的抗氧化作用。
超氧化物歧化酶能够催化超氧自由基（superoxide radical）的还原反应，将其转化为氧气（O2）和过氧化氢（H2O2）。
这一反应能够有效地减少超氧自由基的浓度，从而减轻细胞和组织的氧化应激损伤。
超氧化物歧化酶存在于多种生物体中，包括人类、动物和植物。
在人类体内，超氧化物歧化酶分为不同的亚型，主要包括铜锌超氧化物歧化酶（Cu/Zn-SOD）、锰超氧化物歧化酶（Mn-SOD）和细胞外超氧化物歧化酶（EC-SOD）。
它们分别位于细胞质、线粒体和细胞外基质中，以适应不同的氧化环境。
超氧化物歧化酶对细胞的保护作用非常重要。
超氧自由基是一种高度反应性的氧自由基，在细胞代谢过程中产生，并与其他氧自由基共同引发氧化应激反应。
氧化应激反应可以导致细胞膜的脂质过氧化、蛋白质的氧化修饰以及核酸的损伤，进而引发多种疾病和衰老过程。
超氧化物歧化酶通过清除超氧自由基，可以降低细胞氧化应激水平，维护细胞内的氧化平衡。
研究表明，超氧化物歧化酶在许多疾病的发生和发展中发挥着重要作用。
例如，某些遗传性疾病与超氧化物歧化酶的功能缺陷有关，导致细胞氧化应激增加。
此外，超氧化物歧化酶也与神经退行性疾病、心血管疾病、肿瘤等疾病的发生密切相关。
因此，研究超氧化物歧化酶的功能和调控机制对于理解疾病的发病机理以及开发相关的治疗方法具有重要意义。
超氧化物歧化酶活性的测定
超氧化物歧化酶活性的测定超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）是生物体内一种重要的抗氧化酶，它能够将有害的超氧自由基（superoxide radical, O2•⁻）转化为氧和过氧化氢（hydrogen peroxide, H2O2），从而防止细胞和组织受到氧化应激的损伤。
因此，超氧化物歧化酶活性的测定对于研究氧化应激与各种疾病的关系具有极大的重要性。
超氧化物歧化酶活性的测定方法有多种，以下主要介绍两种常用的方法：一、停止法停止法测定超氧化物歧化酶活性的原理是，用发生超氧自由基的化学反应（如PMS-NADH系统）制造超氧气自由基以模拟体内超氧自由基的生成，观察并测定经超氧化物歧化酶处理后剩余的超氧自由基量的下降速率，通过计算算出SOD活性。
步骤：1、准备试剂：PMS（N-甲基-苯肼）溶液、NADH（辅酶Ⅰ）溶液、EDTA-Na2溶液、碳酸氢钠-硫酸溶液、紫外分光光度计。
2、制定反应液：取适量PMS溶液和NADH溶液加入缓冲液中，使最终浓度分别为100μM和780μM，混匀。
3、制备样品：用生理盐水或缓冲液将要测定的样品进行稀释，并在4℃下保存备用。
4、制备标准品：以SOD标准品（0-10U/mL）为浓度系列，每组分别加入50μL的样品和反应液，在37℃水浴中反应30min。
5、反应终止：以碳酸氢钠-硫酸溶液均匀混合停止反应。
6、测定吸光度：用紫外分光光度计测定反应液的吸光度，波长设置在340 nm。
7、计算超氧化物歧化酶活性：计算标准品的反应速率（Vx）和酶反应的反应速率（Vt），按照以下公式计算超氧化物歧化酶活性：SOD活性（U/mL）=（Vt–Vx）/Vx×标准品的酶活力二、降解法降解法测定超氧化物歧化酶活性的原理是，将超氧自由基产生物质注入试管中，随着时间的推移，样品中的超氧自由基将越来越少。
超氧气自由基和非酶物质将通过电子色谱法被检测和测量。
1、制备反应液：将样品加入含有相应浓度的降解剂中，使反应液中超氧气自由基的浓度达到稳定状态。
sod_百度百科
接受化疗的癌症病患体内的抗氧化能力会大大地降低，万一低到某个程度，自由基就会损害细胞、黏膜、五脏六腑、脑、中枢神经等．所以癌症患者应及时补充抗氧化剂来维持好体力。日本厚生省与美国癌症中心(NCI)亦建议使用抗氧化剂来预防癌症或治疗因[氧自由基]破坏细胞所引起的病变。降低抗癌药物所引起的如呕吐，食欲不振、掉发等副作用。
术语：超氧化物歧化酶
别名：肝蛋白、奥谷蛋白
SOD（超氧化物歧化酶）是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充 SOD具有抗衰老的特殊效果。超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD）是1938年Marn等人首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。
1、抗氧化
医学报告指出， 抗氧化能力的衰退期已提前至35岁左右，光靠蔬果已经不足以消除人体内外共同形成的氧化压力
②．预防慢性病及其并发症
[自由基]是科学家最近才发现导致各种慢性病与老化的罪魁祸首故说它是[万病之源]，是人体健康的大敌，自由基对身体的伤害是日积月累的，尤其是糖尿病与心血管方面的疾病，林天送博士说：[照顾好您的心血管，就可以活到九十岁]。养成多多摄取抗氧化物的好习惯，保证可以让您远离慢性疾病的威胁。
(一) SOD
超氧化物岐化酶(SuperoxideDismutase)，简称SOD，ECl.15.1.1，是1969年美国Dude大学I．Fridovich教授和他的研究生McCoard发现的。
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超氧化物歧化酶的功能与应用安徽工程大学生化院食品101 张云学号：3100401114摘要：超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD)，别名肝蛋白、奥谷蛋白，简称：SOD。
它是一种新型酶制剂。
它在生物界的分布极广，几乎从动物到植物，甚至从人到单细胞生物，都有它的存在。
SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫。
SOD是氧自由基的自然天敌，是机体内氧自由基的头号杀手，是生命健康之本。
耐高温SOD是国家“十五”、“十一五”863计划重大课题项目。
关键字：SOD 原理人体作用耐高温SOD 应用SOD是Super Oxide Dismutase 缩写，中文名称超氧化物歧化酶，是生物体内重要的抗氧化酶，广泛分布于各种生物体内，如动物，植物，微生物等。
SOD具有特殊的生理活性，是生物体内清除自由基的首要物质。
SOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标；现已证实，由氧自由基引发的疾病多达60多种。
它可对抗与阻断因氧自由基对细胞造成的损害，并及时修复受损细胞，复原因自由基造成的对细胞伤害。
由于现代生活压力，环境污染，各种辐射和超量运动都会造成氧自由基大量形成；因此，生物抗氧化机制中SOD 的地位越来越重要！SOD类型：超氧化物歧化酶按其所含金属辅基不同可分为三种，第一种是含铜（Cu）锌（Zn）金属辅基的称（Cu.Zn—SOD），最为常见的一种酶，呈绿色，主要存在于机体细胞浆中；第二种是是含锰（Mn）金属辅基的称（Mn—SOD），呈紫色，存在于真核细胞的线粒体和原核细胞内；第三种是含铁（Fe）金属辅基的称（Fe—SOD），呈黄褐色，存在于原核细胞中。
1.1催化反应原理超氧化物岐化酶（SuperoxideDismutase），简称SOD，ECl.15.1.1，它催化如下的反应：2O2-+2H+→H2O2+O2O2-称为超氧阴离子自由基，是生物体多种生理反应中自然生成的中间产物。
它是活性氧的一种，具有极强的氧化能力，是生物氧毒害的重要因素之一。
SOD是机体内天然存在的超氧自由基清除因子，它通过上述反应可以把有害的超氧自由基转化为过氧化氢。
尽管过氧化氢仍是对机体有害的活性氧，但体内的过氧化氢酶（CA T）和过氧化物酶（POD）会立即将其分解为完全无害的水。
这样，三种酶便组成了一个完整的防氧化链条。
功效认定超氧物歧化酶(Superoxide Dismutase简称SOD)是一种新型酶制剂,它在生物界的分布极广,几乎从人到细胞,从动物到植物,都有它的存在。
原多从牛血中提取，1997年欧盟禁止使用动物中提取的SOD。
1.2功效认定SOD是超氧化物歧化酶(superoxidedismutase)的英文缩写,是一种含有金属元素的活性蛋白酶,是目前生物学、医学和生命科学领域中世界级的高、尖、精课题。
超氧化物歧化酶（SOD）目前世界范围内的开发，大都从动物血里提取，不但代价昂贵，而且动物性SOD 的排他性、不易常温保存、艾滋病等血液病毒的交叉感染及其它潜在危险，所以国际卫生组织呼吁：立刻停止动物性SOD的使用。
SOD是中国卫生部批准的具有抗衰老、免疫调节、调节血脂、抗辐射、美容功能的物质之一，法定编号为ECl.15.1.1；CAS[905489]1。
世界各国对“超氧化物歧化酶”的作用认定：美国注册专利号为（CN1152337A）：用于预防和治疗大脑局部出血、溃疡、消除炎症、心率失常、浮肿、中毒、风湿、类风湿、风湿性关节炎、放射性损伤、药物中毒等症。
法国注册专利号为（CN1167441A）：用于预防和治疗特异性脑损伤、非特异性脑损伤而引起的脑功能识别障碍。
欧洲注册专利号为（499621）：用于预防和治疗癌症及术后放、化疗带来的脑损伤，抑制癌细胞再形成或扩散。
日本注册专利号为（4327541，4312533）：用于治疗器官移植后的抗免疫反应具有奇效。
用于治疗大脑局部出血导致神经坏死，防止半身不遂的治疗药物。
台北医院用“超氧化物歧化酶（SOD）”治疗烧伤、烫伤、比较实验获得成功，报道说：用“超氧化物歧化酶（SOD）”涂抹患处愈合是常规疗法的3倍，而且疤痕明显减轻。
美国休斯顿得克萨斯大学的安德森，癌症中心的华人博士黄鹏和他的同事们发现超氧化物歧化酶（SOD）可以选择性地杀灭白血病细胞，而不损害正常组织细胞。
2、对人体的作用2.1、抑制心脑血管疾病机体的衰老与体内氧自由基的产生与积累密切相关，SOD 可清除人体内过多的有害的氧自由，是对健康的有益的功效成分。
具有调节血脂的保健作用，可预防动脉粥样硬化，预防高血脂引起的心脑血管疾病。
降低脂质过氧化物的含量。
2.2、抗衰老年龄的增长和某些体外因素会造成机体和皮肤组织自由基产生超过机体正常清除自由基的的能力，从而使皮肤组织造成伤害，导致衰老。
由于SOD能够清除自由基，因而可以延缓衰老。
人之所以会衰老，老化迹象一点一滴出观，如色素沉淀、体力衰退、是因为体内产生氧化作用，所谓“氧化作用”就类似于生锈，抗氧化剂的补充有助于降低氧化的速度，减慢衰老的脚步。
2.3、防治自身免疫性疾病SOD对各类自身免疫性疾病都有一定的疗效。
如红斑狼疮、硬皮病、皮肌炎等。
对于类风湿关节炎患者应在急性期病变未形成前使用，疗效较好。
2.4、肺气肿肺气肿患者亦可使用SOD ，但应在病变初期肺弹性纤维尚未受到损害时使用，疗效较好。
2.5、辐射病及辐射防护该品可用来治疗因放疗引起的膀胱炎、皮肌炎、红斑狼疮及白细胞减少等疾病，对有可能受到电离辐射的人员，也可注射SOD 作为预防措施。
2.6、老年性白内障对这类疾病应在进入老年期前即开始经常服用抗氧化剂，或者说经常注射SOD。
一旦形成白内障，则应该摘除，因为此时使用SOD无效。
2.7、抗氧化医学报告指出，抗氧化能力的衰退期已提前至40岁左右，光靠蔬果已经不足以消除人体内外共同形成的氧化压力。
2.8、预防慢性病自由基是科学家最近才发现导致各种慢性病与老化的罪魁祸首，故说它是“万病之源”，是人体健康的大敌，自由基对身体的伤害是日积月累的，尤其是糖尿病与心血管方面的疾病，林天送博士说：“照顾好您的心血管，就可以活到九十岁。
”养成多多摄取抗氧化物的好习惯，保证可以让您远离慢性疾病的威胁。
2.9、抗疲劳过多的自由基在体内残存，就犹如毒素蓄积在体内一样，会让人：容易疲劳、厌倦、注意力不集中、常常昏昏沉沉、打哈欠。
SOD对上班族熬夜加班、学生应付考试所产生的疲劳，在提振精神及集中注意力方面成效显著，有助于工作绩效的提升，及考试成绩的进步。
2.10、消除副作用接受化疗的癌症病患体内的抗氧化能力会大大地降低，万一低到某个程度，自由基就会损害细胞、黏膜、五脏六腑、脑、中枢神经等．所以癌症患者应及时补充抗氧化剂来维持好体力。
日本厚生省与美国癌症中心（NCI）均建议使用抗氧化剂来预防癌症或治疗因氧自由基破坏细胞所引起的病变，降低抗癌药物所引起的如呕吐、食欲不振、掉发等副作用。
2.11、避免二次伤害手术会引起大量自由基，故建议手术前后口服抗氧化剂来迅速恢复体力，加速伤口复原。
2.12、化解女性的危机妇女的氧化危机有三：A.皮肤出现斑点皱纹：因为氧自由基无法有效被清除，破坏胶原蛋白、弹力纤维蛋白，使皮肤保湿及维持弹性的功能丧失，皱纹横生，加速黑色素的沉淀；B.血液循环不良、经期不顺、黑眼圈、肤色灰暗无光泽；C.更年期障碍：因为动情激素的缺乏、体内的抗氧化能力降低，常有以下症状出现：阵发性朝热、失眠、夜间流汗、头痛、情绪不稳、心神不宁。
2.13、有效降低血脂、胆固醇、血压2.14、抗辐射；⒃增强肝肾功能；⒄对糖尿病有明显的恢复作用3、耐高温SOD耐高温超氧化物歧化酶（SOD）是国家“十五”、“十一五”863计划重大课题项目（课题编号：2004AA214080，2007AA100604），由中国科学院国家重点实验室采用先进技术，历时八年开发出来的新一代SOD酶产品。
产品特点：1.生物发酵提取，无血液病毒及交叉感染危险；2.耐热性强，90℃环境120分钟酶活几乎没有损失，100℃环境60分钟酶活保持90%以上；3.稳定性高，在pH4.0—11.0范围内酶活稳定，在常温下保存两年酶活维持在95%以上；这样的SOD酶制剂在世界上独一无二；4.分子量小，容易被吸收；5.生物利用度高。
中科院微生物研究所充分利用我国丰富的极端环境微生物资源，研发出具有完全自主知识产权的新一代耐高温SOD酶产品。
经改良的耐高温SOD酶可耐受100℃高温，可以在PH4.0-11.0的范围内保持稳定，比活达到2000U/mg以上，工程菌蛋白表达量达到5g/L以上，发酵活力达到10000U/mL以上，两项指标均达到国际先进水平。
4、SOD的应用4.1 SOD在食品中的应用与其它抗氧化剂一样，SOD可作为罐头食品、果汁、啤酒等的抗氧化剂，防止过氧化酶引起的食品变质及腐败现象;还可作为水果、蔬菜等的良好保鲜剂。
由于绝大部分蔬菜、水果都含SOD，其中含量较高的有:刺梨、香蕉、猕猴桃、菠萝、山楂、大蒜等，水果果皮中SOD活性明显高于果肉，且水果SOD活性在储藏期内均呈下降趋势。
人们就充分利用这些富含SOD的原料开发天然保健食品如芦荟汁、大蒜素、刺梨汁、菠萝汁、麦绿素等。
其中麦绿素是以大麦嫩叶为原料经浓缩提取的。
其它含SOD的食品有:食用菌、扇贝、鸡、调味品等。
常见食用菌中猴头菇SOD活性较强，达3120U/g湿菌丝。
灵芝菌活性也很高，已被制成灵芝酒投放市场。
常见调味品中，发现酱油、鱼露、豆腐乳中均含SOD样活性物质，其具体性质还有待进一步研究。
另外还可以作为营养强化剂加入食品中制成新的保健食品，例如绿茶饮料有预防龋齿、敏感症、痛风、降压、抑制氧化等作用; 番木瓜SOD酒采用低温生物技术发酵而成，是一种低度纯天然的绿色健康型果露酒，能帮助消化，消除慢性胃炎，舒张血管，降低血压等作用。
目前已开发的还有蛋黄酱、酸牛奶、可溶性咖啡、奶糖等产品。
为扩大SOD在食品中的应用范围，需增强SOD的稳定性，有必要对SOD进行化学修饰，选择无毒副作用的物质作为修饰剂，例如肝素化合物、硫酸软骨素、脂肪酸等，其中由玻璃酸、月桂酸修饰的SOD已投入商品化生产。
有研究表明，制成SOD脂质体不仅能增强稳定性，还能促进人体皮肤的吸收。
4.2 SOD在临床上的应用正常生命过程中产生的超氧阴离子自由基是维持生命所必需的，当其浓度过高时，对机体会造成损害。
因此超氧化物歧化酶作为其特异清除剂，在生物体的生命活动中具有重要意义。
大量研究表明，SOD活性低下可以看作是某些疾病的特征之一。
SOD是O ·-2 的“克星”，具有抗炎、抗病毒、抗辐射、抗衰老等作用。
在病毒性疾病、自身免疫性疾病、心肌缺血和缺血再灌流综合症、老年性白内障、心血管疾病、辐射病、癌和癌的放射治疗预防以及人类长寿等领域的研究中也己有突破性进展。