生物技术与健康生活

合集下载

生物医学工程的创新:改善人类健康与生活质量

生物医学工程的创新:改善人类健康与生活质量

生物医学工程的创新:改善人类健康与生活质量引言生物医学工程是一个综合性的学科领域,涵盖了医学、生物学和工程学等多个学科的知识和技术。

通过创新和应用这些知识和技术,生物医学工程致力于改善人类健康与生活质量,为人们提供更好的医疗服务和医疗设备。

在现代医疗领域中,生物医学工程的创新正发挥着越来越重要的作用。

本文将重点介绍生物医学工程的创新,以及这些创新对人类健康与生活质量的改善。

生物医学工程的基本原理和技术1. 医学和生物学的知识生物医学工程的基础是医学和生物学的知识。

医学的知识包括如何诊断和治疗疾病的方法和技术,而生物学的知识则包括人体的结构和功能,以及生物体内的细胞和分子的运作机制。

生物医学工程将这些基础知识与工程学相结合,以开发和创新新的医疗设备和治疗方法。

2. 工程学的技术和方法生物医学工程还借鉴了工程学的技术和方法。

工程学的技术和方法包括设计、制造和测试医疗设备,以及模拟和分析生物体的运作过程。

通过应用这些技术和方法,生物医学工程可以设计出更精确、更有效的医疗设备和治疗方法,大大提高了医疗的准确性和效率。

生物医学工程的创新生物医学工程的创新是指通过应用医学、生物学和工程学的知识和技术,提出并实现新的医疗设备和治疗方法。

这些创新不仅改变了传统的医疗方式,也为人类健康和生活质量的提高带来了巨大的推动力。

1. 医学影像技术的创新医学影像技术是生物医学工程中的一个重要领域。

随着科技的不断进步,医学影像技术取得了巨大的突破和创新,如X射线、磁共振成像(MRI)、超声波等。

这些技术可以帮助医生更清晰地观察和诊断患者的内部器官和组织,为疾病的早期发现和治疗提供了重要的依据。

2. 生物材料和人工器官的创新生物材料和人工器官是生物医学工程中的另一个重要领域。

通过运用工程学的原理和技术,生物医学工程师可以设计和制造出各种具有生物相容性和功能性的材料和器官,如心脏起搏器、人工关节和人工心脏等。

这些创新不仅可以替代和修复受损的人体器官,还可以改善患者的生活质量,提高其生活功能和独立性。

生物科学在日常生活中的应用

生物科学在日常生活中的应用

生物科学在日常生活中的应用生物科学,作为一门探索生命奥秘的学科,深刻影响着我们日常生活的方方面面。

它不仅仅存在于实验室和课堂上,更是无处不在,悄然影响着我们的日常生活。

让我们以生物科学的视角,来探索它在我们生活中的具体应用吧。

首先,让我们来谈谈食物。

在你每天享用的早餐中,生物科学发挥着重要作用。

你的牛奶可能来自经过精心培育的奶牛,其饲料和健康都受到生物学家关注和研究的影响。

即使是一颗苹果,其生长过程中的防病虫害措施,也是生物科学家们精心设计和推广的成果。

其次,我们转向医疗保健领域。

生物科学在这个领域的应用极为广泛,从基因工程到药物研发,每一个进步都直接造福于人类健康。

例如,通过基因测序技术,科学家们可以帮助医生精准诊断疾病,并为个体化治疗提供数据支持。

生物技术的进步使得许多曾经绝望的疾病如今可以被有效控制甚至治愈。

再来看看环境保护方面。

生物科学在生态系统的保护和恢复中发挥着关键作用。

生物多样性的研究和保护策略,通过保护濒危物种、恢复生态平衡,有效地维护了地球的生命支持系统。

例如,生物技术的进步不仅可以帮助提高农作物的抗逆性,还能够开发出环境友好型的农业和工业生产方法,减少对环境的负面影响。

此外,生物科学还在能源生产、污染治理、食品安全等方面发挥着重要作用。

通过生物技术的应用,例如利用微生物生产生物燃料,或者利用生物降解技术处理废物,都是生物科学为改善我们生活质量所做出的重要贡献。

总而言之,生物科学不仅仅是一门学科,更是一种改变世界的力量。

它通过不断的研究和创新,深刻影响着我们的日常生活,为我们的生活提供了更多的可能性和选择。

在未来,随着生物科技的进一步发展,相信它将继续在我们的生活中发挥越来越重要的作用,带给我们更多的健康、便利和可持续发展的可能性。

生物技术对人类生活的影响

生物技术对人类生活的影响

生物技术对人类生活的影响生物技术是指以生物系统、生物体或其组分为对象,通过工程技术手段进行研究、改造和利用的技术体系。

它的应用领域涵盖了医药、农业、环境保护等多个方面。

近年来,随着科学技术的不断进步和生物学研究的深入,生物技术对人类生活的影响日趋明显。

首先,生物技术在医药领域的应用对人类的健康产生了深远的影响。

通过生物技术,科学家们能够深入了解人类基因组的结构、功能及其遗传信息,从而更准确地诊断和治疗疾病。

例如,基因测序技术的发展使得人们能够及早发现患有遗传性疾病的风险,以便采取相应的预防措施。

此外,生物技术还为制药工业提供了更高效的药物研发和生产手段,使得人类能够获得更多的治疗选择和药物供应。

其次,生物技术在农业领域的应用对人类的食物安全和农业可持续发展产生了积极影响。

通过转基因技术,科学家们可以改造植物、动物和微生物的基因,增加它们的抗病性、适应性和产量,从而提高农作物的产量和质量。

这种技术使得农民能够更好地应对气候变化、病虫害和环境压力等挑战,确保粮食供应的稳定和质量的提高。

此外,通过生物技术,还可以开发出更加环保和可持续的农业生产方式,减少农药和化肥的使用,减轻农业对土地和水资源的压力。

此外,生物技术对环境保护和资源利用问题也有着重要的影响。

生物技术可以应用于生物能源的开发,例如利用微生物发酵生产生物柴油、乙醇和生物氢等。

这种技术不仅可以减少对化石燃料的依赖,减缓气候变化,还可以提高能源利用效率。

另外,生物技术还可以应用于废水处理、垃圾处理和土壤修复等环境保护领域,有效地减少污染物的排放和资源的浪费。

然而,我们也要正视生物技术应用中存在的一些问题和风险。

一方面,生物技术的应用可能会引起道德和伦理方面的争议。

例如,转基因食品的安全性和可接受性一直是公众关注的焦点,需要进行科学评估和监管。

另一方面,生物技术的应用可能对生物多样性产生一定的影响,例如转基因植物对农田中的野生植物和昆虫的影响,需要加强环境风险评估和监测。

生物技术与人类生活

生物技术与人类生活

生物技术与人类生活随着科学技术的不断发展,生物技术作为一种新兴技术,对于人类的生活起到了越来越重要的作用。

本文将从医药、农业、环境保护等方面,探讨生物技术对人类生活的影响。

一、医药领域生物技术在医药领域的应用带来了重大突破。

例如,基因工程技术的发展使得各类蛋白质药物的生产更加高效,包括人胰岛素、生长激素等重要药物的合成大大缩短了生产周期,使得患者能够更快地获得必要的治疗。

此外,基因治疗作为一种新兴的治疗方式,也是生物技术的重要应用之一。

通过将健康基因引入病患体内,可以纠正患者体内的遗传缺陷,使得一些先天性疾病得到有效控制,这对于改善人类生活质量具有重要意义。

二、农业领域生物技术在农业领域的应用亦不可小觑。

传统农业方法往往需要大量的农药和化肥,对环境产生巨大压力。

而通过生物技术的手段,农作物的基因被改造,使其具备更强的抵抗力,从而减少对农药和化肥的依赖。

同时,基因改造也使得作物能够适应更为恶劣的环境,提高了农作物的产量和抗病虫害的能力,进而改善了人类的粮食安全状况。

三、环境保护生物技术对环境保护具有独特的作用。

例如,生物技术可以应用于生物降解技术中,通过改造微生物的基因,使其能够降解废弃物和有毒物质。

这种技术的应用有效减少了污染物对环境的损害,保护了我们的生态系统的稳定。

另外,生物技术还可以通过基因测序和基因诊断的手段,对环境中的各类微生物进行监测和鉴定。

这种手段的应用可以帮助我们更好地了解环境中的微生物群落结构,为环境保护和污染防治提供科学依据。

综上所述,生物技术在医药、农业和环境保护等领域的应用给予人类在健康、食品安全和环境保护等方面带来了重大影响。

随着生物技术的不断发展,相信生物技术在未来会为人类生活带来更多的改变和进步,为我们创造更加美好的未来。

生物科技与人类生活的关系探讨

生物科技与人类生活的关系探讨

生物科技与人类生活的关系探讨在当今时代,生物科技正以前所未有的速度发展,并深刻地改变着人类生活的方方面面。

从医疗保健到农业生产,从环境保护到工业制造,生物科技的影响无处不在。

首先,生物科技在医疗领域的贡献是不可估量的。

基因编辑技术的出现,为治疗许多遗传性疾病带来了新的希望。

通过对有缺陷的基因进行精准修复,有可能从根本上治愈一些过去被认为是绝症的疾病。

例如,镰状细胞贫血和地中海贫血等血液疾病,如今在基因编辑技术的探索下,已经有了新的治疗途径。

癌症治疗也因生物科技而取得了重大突破。

免疫疗法的发展,使我们能够利用人体自身的免疫系统来对抗癌细胞。

这种创新的治疗方法已经在多种癌症类型中显示出显著的疗效,提高了患者的生存率和生活质量。

此外,生物制药的发展为疾病治疗提供了更多有效的药物。

利用生物技术生产的抗体药物、蛋白质药物等,具有更高的特异性和疗效,同时副作用相对较小。

在农业方面,生物科技同样发挥着关键作用。

转基因技术的应用,使农作物具有了更好的抗病虫害能力和更高的产量。

例如,转基因棉花能够抵抗棉铃虫的侵害,减少了农药的使用,既降低了生产成本,又减少了对环境的污染。

生物农药的研发也是农业生物科技的一个重要方向。

与传统化学农药相比,生物农药通常对环境更友好,对非目标生物的危害较小,有助于实现农业的可持续发展。

不仅如此,生物科技在环境保护中也有着重要的应用。

生物修复技术可以利用微生物来降解土壤和水中的污染物,如石油泄漏后的清理、工业废水的处理等。

通过选择特定的微生物种群,能够有效地将有害物质转化为无害物质,恢复生态系统的平衡。

在工业生产中,生物科技也逐渐崭露头角。

生物发酵技术被广泛应用于生产各种化学品、生物燃料等。

例如,利用微生物发酵生产乙醇,为替代传统化石燃料提供了可能,有助于缓解能源危机和减少温室气体排放。

然而,生物科技的发展并非一帆风顺,也带来了一些伦理和社会问题。

例如,基因编辑技术在人类胚胎中的应用引发了广泛的伦理争议。

生物学中的生命活动与健康生活方式

生物学中的生命活动与健康生活方式

生物学中的生命活动与健康生活方式一、生命活动的基本特征1.新陈代谢:生物体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的转变过程。

2.生长发育:生物体在一定生活周期内,由小到大,由简单到复杂的过程。

3.遗传和变异:生物体的形态特征、生理特征和行为方式传给后代的现象叫遗传;生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异。

4.应激性:生物体在遇到外界刺激时能够作出的规律性反应。

二、健康生活方式1.合理膳食:摄取各种营养素与身体需要达到平衡,均衡的摄取五类食物。

2.适度运动:长期坚持适量运动,有助于保持健康。

3.规律作息:合理安排作息时间,形成良好的作息习惯。

4.心理平衡:保持良好的心态,积极面对生活和工作中的压力和挑战。

5.戒烟限酒:不吸烟、少饮酒,有利于身体健康。

6.社交互动:保持良好的社交关系,积极参与社会活动。

三、人体八大系统及其功能1.运动系统:运动、支持和保护。

2.消化系统:消化和吸收。

3.呼吸系统:呼吸作用。

4.循环系统:运输体内的物质。

5.泌尿系统:泌尿和排尿。

6.神经系统:调节人体的生理活动。

7.内分泌系统:分泌激素,通过激素调节人体的生理活动。

8.生殖系统:生殖。

四、健康与疾病1.健康:身体、心理和社会适应方面的良好状态。

2.疾病:身体机能异常或心理状态失衡导致的生理和心理障碍。

3.预防疾病:加强体育锻炼,讲究卫生,预防传染病;保持良好的心态,预防心理疾病。

五、健康素养1.健康知识:了解基本的健康知识和健康生活方式。

2.健康行为:养成良好的生活习惯,如合理膳食、适度运动、规律作息等。

3.健康素养:正确获取、理解和运用健康知识和健康生活方式的能力。

六、环境与健康1.环境污染:空气、水、土壤等环境的污染对人体健康的影响。

2.环境适应:生物体对环境变化的适应能力。

3.环境保护:减少环境污染,保护生态环境,有利于人体健康。

七、健康教育1.健康教育的作用:提高人们的健康素养,预防疾病,促进健康。

生物技术在生活中的应用

生物技术在生活中的应用

生物技术在生活中的应用随着生物技术的快速发展,其被广泛应用于人们的日常生活中。

在提高人们生活质量方面,生物技术占据着重要的位置。

目前,转基因技术、酶工程、细胞工程、生物芯片、基因编辑技术等现代生物技术已经广泛应用于农业、医药、环保等领域,为解决人类社会在食品、环境、能源、健康等方面所面临的一系列重大问题提供了新的思路。

1.生物技术在农业上的应用随着人口的不断增加和土地面积的日趋减少,我国粮食的供需矛盾越来越突出。

解决21世纪我国农业和粮食问题的根本出路是,发展高新技术,比如生物工程技术等,这是科技兴农的重点。

而 21 世纪最重大的科技成果可能产生于生物科技领域,利用转基因技术改造植物的遗传性状,比如培育高产的水稻、大豆、玉米等,解决人们吃饭的问题。

人们利用基因工程培育出了植株不高、占地比较少、能抗寄生虫、表皮比较坚固耐贮藏运输的西红柿,还利用基因重组技术培育出能在0℃以下生长的草莓、抗霜冻的马铃薯,同时,还可以利用基因工程手段培育抗虫植物新品种。

目前,人们已获得多种抗虫基因,它们被导入烟草、棉花、油菜、水稻、玉米、马铃薯等多种农作物种植中,在抗虫方面被广泛应用,有效避免了化学杀虫剂的长期使用所引发的农药残留、害虫的耐受性、环境污染等严重的问题。

2.生物技术在医学行业中的应用在医学的行业发展的领域中,生物技术也占据着举足轻重的地位,是人们在进行医学研究时一个有效的工具,能够帮助研究人员更好的进行探究工作。

例如在医学的发展行业中其基因工程技术、生物芯片技术和分子纳米技术等等多种技术有效的帮助了医学者解决了疾病的问题,其在医学中的运用受到高度重视。

在结构基因组学、功能基因组学和环境基因组学不断发展进步的同时,在它的带动下其分子生物医学也得到了发展,使得医学行业出现了新的创新变革,使得医学的发展不断发现机遇和挑战促进其进步。

3.生物技术在环境保护中的应用随着工业的迅速发展,环境污染问题已成为世界范围内的难题。

生物技术对人类生活的影响是什么?

生物技术对人类生活的影响是什么?

生物技术对人类生活的影响是什么?一、医学领域生物技术对于医学领域的影响可谓深远。

现在,通过生物技术,人类已经掌握了许多治疗疾病的技术。

例如,人类已经创造了许多生物医学产品,如抗体及其片段、人类抗体、细胞因子、基因治疗和疫苗等,这些产品大大促进了人类的健康。

二、农业领域生物技术对于农业领域也有着深远的影响。

农业生物技术可以帮助我们改良植物和动物,提高作物的产量和品质。

同时,生物技术还可以让植物和动物抵御虫害和病害,从而减少使用农药等化学物质的数量,对环境具有减负的作用。

人类也可以通过生物技术调整动植物的基因组,开发更适合人类生活的农作物和畜禽。

三、工业领域生物技术对于工业领域的影响也是不容忽视的。

生物技术可以帮助人类利用微生物来生产化学和制药产品。

例如,制药业中所使用的纯化酶、蛋白质分子等都是通过生物技术来制造的。

此外,生物技术还可以利用微生物来处理废水,产生生物能源等。

四、环保领域生物技术是一种环保技术,可以帮助我们改善环境,减少对自然资源的损害。

例如,生物修复技术可以通过生物活动来重建被破坏的生态系统。

同时,生物技术还可以提高人类的环保意识,从而促进环保事业的发展。

五、生活方式生物技术对于人类的生活方式也有着一定的影响。

生物技术可以帮助人类领悟生命的奥秘,拓宽我们的生活视野。

例如,生物技术在艺术领域、文化领域、生活娱乐领域等方面都有着广泛的应用。

生物技术还可以帮助我们创造更加健康、安全、环保的生活方式,提高人类的生活质量。

总之,生物技术对人类生活的影响是多方面且深远的。

生物技术可以帮助我们改善人类的健康、环境和生活方式,为人类的未来带来更多的希望。

我们应该更好地利用生物技术这一科学技术,来推动人类的发展进程。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

主题九生物技术【考向指南】的应用、发展及对人类未来的影响。

主要内容有生物技术在食品制作、食品保鲜等方面的应用;现代生物技术(克隆技术、转基因技术)的应用以及对人类未来的影响。

①日常生活中的生物技术:关注食品保鲜的一般方法;突出考查发酵技术在食品制作中的应用。

提倡考查学生联系实际生活运用食物保存的一般方法。

②现代生物技术:注意克隆技术和转基因技术的应用;关注生物技术的发展对人类未来的影响。

1、转基因技术:把生物体的某个基因,用生物技术的方法转入另一种生物的基因组中,称为转基因技术。

2、应用转基因技术可以培育出人类想得到的带有某特殊性状的生物。

3、克隆技术:用动物的体细胞培育出新个体的生殖方式。

4、克隆技术可以应用于繁殖个体或需要的器官。

考点实例与整合示例1、防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的和杀死或抑制它们的繁殖。

评析:该题涉及的考察知识点是食物腐败的原因,旨意考核学生运用所有知识来解释日常生活所见食物腐败现象产生的原因。

食物腐败原因是由细菌和真菌引起的,它们在食品中获得有机物和适宜的温度和湿度等条件,在食品中生长和繁殖。

细菌数量增多导致食品腐败,为防止食品腐败,把食物内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。

答案:细菌、真菌。

示例2、如果留意一下你就会发现食品保鲜方法被广泛用于日常生活中,下列食品中主要用什么方法保鲜的。

相信经过你的观察和思考,你一定会知道。

请你将食品与其保鲜方法用线连接起来。

A伊利冰激凌a脱水法B康师傅方便面里的蔬菜包b高温消毒法C龙丹盒装牛奶c罐装法D金枪鱼罐头d真空包装法E袋装北京烤鸭e冷冻法评析:此题涉及的考察的知识点是食品保鲜的一般方法以及对不同保鲜方法、对不同食品保鲜的分析辨别能力。

保鲜就是抑制细菌和真菌生长和繁殖。

冰激凌用冷冻法,低温可抑制细菌生活;康师傅方便面里的蔬菜包用脱水法,除去水分防止细菌和真菌生长;龙丹盒装牛奶用高温消毒法,高温可以灭菌;金枪鱼罐头用罐装法,这种方法高温消灭,防止与细菌和真菌接触;袋装北京烤鸭用真空包装法,这可破坏需氧菌类的生存环境。

答案:A——e B——a C——b D——c E——d示例3、制作面包时,常加入一些酵母菌,其目的是:A使面包香甜可口B使面包硬软适度C增加面包的营养素D酵母菌产生的二氧化碳使面包松软多孔评析:此题涉及酵母菌营养代谢和发酵技术在食品制作的应用。

主要考察知识点是一道理解应用题。

主要考核学生酵母菌的无氧呼吸和运用已有知识分析能力。

发酵技术是运用微生物的生长和代谢活动产生各种有用物质的技术。

如有的真菌(酵母菌)进行无氧呼吸等,分析淀粉里的糖分,产生二氧化碳和酒精。

制面包时,面团里的二氧化碳遇热膨胀使面包膨大和松软多孔,而面团中所含的酒精在蒸烤过程中挥发了。

答案:D1.酸奶的制作与下列哪种生物有关A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸杆菌D.霉菌2.下课后,同学们针对蘑菇展开了争论,下列说法错误的是A.蘑菇是一类大型的真菌B.蘑菇的营养方式为异养C.蘑菇均可以食用D.蘑菇能产生孢子进行繁殖3.下列关于细菌的叙述正确的是()A.所有的细菌在生态系统中都是分解者B.细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核C.细菌依靠芽孢进行繁殖D.将食品放在冰箱中可防止腐败变质,原因是低温杀死了细菌等微生物4.下列食品加工过程中,没有采用发酵技术的是A.啤酒B.橙汁C.酸奶D.面包5.下列细菌中,对人有益的是 ( )A.乳酸菌 B.结核杆菌 C.肺炎双球菌 D.链球菌6.不是由真菌引起的植物疾病是 ( )A.烟草花叶病 B.棉花枯萎病 C.小麦叶锈病 D.玉米瘤黑粉病7.细菌的细胞结构与洋葱表皮细胞相比,缺少的结构是 ( )A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.成形的细胞核6.下列哪一项结构为所有细菌都具备的 ( )A.鞭毛 B.荚膜 C.成形的细胞核 D.未成形的细胞核8.日常生活中,在夏季会发现脏衣服放一段时间后长了绿毛,这些绿毛是( )A.细菌 B.病毒 C.霉菌 D.青苔9.下列各项不是所有真菌的生活必需的基本条件是 ( )A.水分 B.适宜温度 C.有机物 D.无氧环境10.食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂、变质,主要是冰箱环境( )A.无菌 B.细菌极少C.细菌在0℃以下被冻死 D.不具备细菌生活的适宜温度11.用无菌棉棒擦拭桌面,再在培养基上轻轻涂抹,这是细菌和真菌培养方法中的哪个步骤 ( ) A.配制培养基 B.高压灭菌 C.接种 D.在恒温箱中培养12.细菌的繁殖方式主要是 ( )A.分裂生殖 B.孢子生殖 C.出芽生殖 D.卵式生殖13.培养细菌和真菌的一般步骤是 ( )①高温灭菌②接种③配制含有营养物质的培养基④恒温培养A.①②④③ B.②①④③ C.③①②④ D.①③②④14.在温暖潮湿的环境里,腐烂的水果会散发出酒味,引起这种变化的是( )A.细菌 B.青霉 C.酵母菌 D.曲霉15.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是 ( )A.隔绝空气 B.阻止尘埃,防止污染C.造成缺氧环境,利用乳酸菌发酵 D.防止污染,利用醋酸菌发酵16.用盐腌的方法可以保存肉类食物较长时间不腐败变质,其原因是 ( )A.盐杀死了细菌B.肉中水多盐少,不利于细菌的生长繁殖C.肉内盐多水少,不利于细菌的生长繁殖D.盐杀死了肉细胞,细菌无法生长17.足癣是一种常见的疾病,是由下列哪一项引起的 ( )A.细菌 B.真菌 C.病毒 D.大肠杆菌18.被称为“微生物之父”的是 ( )A.巴斯德 B.列文·虎克 C.弗莱明 D.达尔文19.酵母菌与细菌在结构上的相同点是 ( )A.都没有成形的细胞核 B.都具有液泡C.都是单细胞 D.都具有成形的细胞核20.下列细菌中,能使豆科植物生长良好的是 ( )A.枯草杆菌 B.根瘤菌 C.链球菌 D.酵母菌21.下列哪项不属于细菌和真菌的作用 ( )A.作为分解者参与自然界的物质循环B.都可以进行光合作用制造有机物,为其他生物提供食物C.有些种类可以和动植物共生D.有些种类能使动植物和人患病22.细菌在生态系统中是 ( )A.生产者 B.消费者 C.分解者 D.非生物部分二.思考与表达:23.把下列的防腐方法与防腐原理用线段连接起来: (7分)①袋装牛奶 a晒制法、烟熏②香肠 b腌制法(用盐溶液除去水分)③腊肉 c真空包装法(破坏需氧环境)④果脯 d巴斯德消毒法(高温灭菌)⑤咸鱼 e脱水法⑥肉类罐头 f罐藏法(高温消毒,防止与细菌接触)⑦干蘑菇 g渗透保存法(用糖溶液除去水分)24、家庭制作甜酒有如下工序:①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭压实后挖个小坑,淋上一些凉开水③用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到30℃④用水将糯米浸泡一昼夜,淘洗干净⑤将糯米饭放入容器中盖好,用毛巾包裹起来置入温暖的地方⑥将糯米倒入蒸锅煮熟(以上容器,毛巾等均要求消毒)。

(6分)请对照制作工序,回答下列问题:(1)请写出制作工序的先后顺序 ___________________________(2)加入酒曲的目的是利用酵母菌分解糯米中的。

(3)酒曲含有的主要菌种是。

(4)酿好的甜酒表面有气泡出现,这是由什么气体引起的?(5)保温的目的是使酵母菌分解速度加快。

(6)有人按工序制作甜酒,几天后,发现甜酒没制出来,糯米饭反而发霉了,请分析可能的原因有哪些?25.右图是酵母菌结构模式图,请据图回答:(1)写出有关结构名称:[1];[2]细胞壁;[3];[4]细胞质; [5]细胞膜;[6]。

(2)酵母菌在结构上与细菌不同的是:酵母菌细胞内有的细胞核,而细菌没有。

此外,酵母菌细胞内有明显的。

(3)蒸馒头时加酵母菌是因为酵母菌分解面粉里的,产生,遇热膨胀,从而使馒头暄软多孔。

(4)酵母菌与玉米叶肉细胞相比,基本结构相同,但不含,进行腐生生活。

(5)图中的酵母菌正在进行生殖。

27.将下列生物与利用它制作的食品对号入座。

A乳酸菌a醋B醋酸菌b甜酒C曲霉c酸奶、泡菜D酵母菌d面包、馒头28、关注生物技术,将下面的两项内容对号入座。

A多莉羊 a转基因技术B鲜肉冷冻 b 克隆技术C雷达探测 c 食品保鲜技术D制作面包 d 仿生技术E转基因番茄 e 发酵技术健康地生活1.健康地度过青春期描述青春期的发育特点。

养成青春期的卫生保健习惯。

2.传染病和免疫说明传染病的病因、传播途径和预防措施。

列举常见的寄生虫病、细菌性传染病(包括淋病)、病毒性传染病(包括艾滋病)。

描述人体的兔疫功能。

区别人体的特异性兔疫和非特异性兔疫。

说明计划免疫的意义。

3.威胁人体健康的当代主要疾病关注心血管疾病的危害。

关注癌症的危害。

4.酗酒。

吸烟和吸毒的危害说明酗酒对人体健康的危害。

说明吸烟对人体健康的危害。

拒绝毒品5.医药常识说出一些常用药物的名称和作用。

概述安全用药的常识。

运用一些急救的方法。

1.吸烟是影响人体健康的重要原因之一。

长期吸烟()A.会导致脂肪肝、肝硬化B.很容易感染艾滋病C.使肺癌发病率急剧上升D.将损害人的大脑和心脏2.儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉,是因为这些食物中含有丰富的A.脂肪B.糖类C.蛋白质D.维生素3..小军患了夜盲症,到了夜晚就看不清东西,这主要是因为他体内缺乏()A.维生素A B.维生素B2 C.维生素C D.维生素D4.皮肤在人体的免疫中发挥重要作用。

它属于人体的()A.第一道防线 B.第二道防线 C.第三道防线 D.后天形成的防御防线5. 国际母乳喂养行动联盟确定每年8月1日-7日为“世界母乳喂养周”,目的是让全社会理解母乳喂养的价值和意义,使更多的婴儿能得到母乳喂养,提高6个月内婴儿纯母乳喂养率。

提倡母乳喂养的最主要原因是()A. 婴儿喜欢喝母乳B. 母乳喂养简单、方便C. 母乳喂养可以少花钱D.母乳营养丰富,并含抗病物质6.下列做法中,不利于青春期发育的是( )A.在日常生活中注意青春期保健B.同学聚会时用吸烟喝酒助兴C.积极参加体育活动,提高身体素质D.男女同学正常交往,建立真诚友谊7.自202009年3月以来,墨西哥和美国等国家和地区先后拉响甲型H1N1流感疫情暴发的警报,并且已有全球发展趋势。

为预防“甲型H1N1流感”,人们总结出许多有效的措施,下列哪项不是属于切断“甲型H1N1流感”传播途径的措施()A.勤洗手,注意个人卫生B.室内经常雾化消毒C.在人群集中的地方戴口罩D.将患者进行隔离治疗8.俗话说“是药三分毒”,据世界卫生组织统计,在不合理用药人群中发生不良药物反应的比例为10%—20%,其中约5%的患者因药物中毒而死亡。

下列关于安全用药的说法中正确的是()A.药物越昂贵,疗效越好 B.服药剂量越大,疗效越快C.进口药疗效一定比国产好 D. 用药前应仔细阅读说明书9.四川汶川大地震造成许多重伤员需要紧急输血治疗,全国各族人民为奉献爱心,积极参加无偿献血,各大城市血站门口都排起了长队。

相关文档
最新文档