第一章和第二章 走进生命科学和生命的物质基础测试卷
2023-2024学年高中生物沪科版高中第一册第2章 生命的物质基础单元测试(含答案解析)
2023-2024学年沪科版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计14小题每题3分共计42分）1.刚收获的种子经晒干后得到甲再经过烘烤得到乙再经过燃烧后得到残留物丙下列说法最可能正确的是（）A. 丙物质中含有碳元素B. 丙在细胞中主要以分子态形式存在C. 乙种子在适宜条件下也能萌发D. 晒干、烘烤使小麦种子失去同种化合物【答案】D【解析】解 A.由于碳元素在燃烧的过程中主要随二氧化碳而散失所以丙中不一定含有碳 A错误B.丙在细胞中主要以离子的形式存在 B错误C.乙种子已经失去了活性 C错误D.晒干、烘烤过程使小麦种子失去了相同化合物水种子在晒干过程中主要失去的是自由水（有活性能进行呼吸作用等）干种子在烘烤过程中主要失去的是结合水 D正确故选 D2.小鼠颌下腺中存在一种表皮生长因子EGF 它是由52个氨基酸组成的单链其中含有6个二硫键（形成一个二硫键会脱去2个H） EGF与靶细胞表面的受体结合后激发了细胞内的信号传递过程从而促进了细胞增殖下列说法不正确的是（）A. EGF的基因至少含有312个脱氧核苷酸B. 在氨基酸形成EGF的过程中相对分子量减少了930C. EGF和高温处理后变性的EGF都能与双缩脲试剂产生紫色反应D. EGF能促进细胞增殖是因为EGF能进入细胞内发挥调节作用【答案】D【解析】A、该蛋白质中的氨基酸数目是52个控制其合成的DNA中的核苷酸数目至少是52×6＝312 A正确B、氨基酸脱水缩合过程脱去的水分子数目是51 6个二硫键脱去12个H 因此相对分子量减少51×18+12＝930 B正确C、蛋白质变性是空间结构改变肽键不变因此可以用双缩脲试剂进行检测 C正确D、由题意知 EGF与靶细胞表面的受体结合后引起细胞增殖并没有进入细胞内 D错误3.关于生物体内氨基酸的叙述正确的是（）A. 组成人体的氨基酸都能在人体内合成B. 氨基酸是蛋白质分子的单体由氨基和羧基组成C. 每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素D. 组成蛋白质的氨基酸种类的不同在于R基种类不同【答案】D【解析】解 A、组成人体的氨基酸有的可以在体内合成有的不能在体内合成 A错误B、氨基酸是由氨基、羧基、H、R基和中心C原子组成 B错误C 、C、H、O、N四种元素是氨基酸的基本组成元素氨基酸的R基中可能含有S、Fe等元素 C错误D、组成蛋白质的氨基酸种类的不同在于R基种类不同 D正确．故选 D．4.下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述正确的是（）A. 都能被相应的酶水解B. 都是水溶性物质C. 都含C、H、O、N这4种元素D. 都是人体细胞中的能源物质【答案】A【解析】解 A.淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都能被相应的酶水解为小分子物质 A正确B.脂肪是脂溶性的不易溶于水 B错误C.淀粉和脂肪都只含C、H、O这3种元素 C错误D.核酸不是人体细胞中的能源物质 D错误故选 A5.生物大分子又可称多聚体它们由许多单体组成下列有关单体与多聚体的说法正确的是( )A. 组成固醇的单体是胆固醇B. 脂肪的基本组成单位是脂肪酸C. 蛋白质的单体是多肽多肽的单体是氨基酸D. 淀粉、纤维素和糖原的单体均是葡萄糖【答案】D【解析】解 A.固醇是脂质的一种不是生物大分子 A不符合题意B.脂肪的基本组成单位是甘油和脂肪酸 B不符合题意C.蛋白质的单体是氨基酸 C不符合题意D.淀粉、纤维素和糖原的单体均是葡萄糖 D符合题意故选 D6.下列有关人体内化合物的叙述正确的是（）A. 淀粉属于多糖是能源物质B. 磷脂属于脂肪是储能物质C. RNA属于核酸是遗传物质D. 胰岛素属于蛋白质是信息物质【答案】D【解析】A、淀粉是植物细胞的多糖是储能物质 A错误B、磷脂不属于脂肪脂肪是储能物质磷脂是生物膜的组成成分 B错误C、RNA是核糖核苷酸遗传物质主要是脱氧核糖核酸 C错误D、胰岛素的本质是蛋白质胰岛素作为信息分子与相应受体结合后调节细胞代谢过程维持血糖平衡 D正确7.神经退行性疾病的一个常见特征是永久性的不溶性蛋白缠结物在细胞中形成这些缠结物能够杀死细胞如在阿尔茨海默病患者的头部发现了β-淀粉样蛋白斑块下列说法正确的是（）A. 氨基酸通过脱水缩合的方式就可以形成永久性的不溶性蛋白B. 氨基酸脱水缩合产生的水中 O元素来自羧基C. 破坏永久性不溶蛋白的空间结构用双缩脲试剂检测不会出现紫色反应D. 永久性的不溶性蛋白由21种氨基酸组成其中有8种是必需氨基酸【答案】B【解析】解 A.氨基酸通过脱水缩合形成肽链 A错误B.氨基酸脱水缩合产生的水中 O元素来自羧基 B正确C.破坏永久性蛋白的空间结构肽链中的肽键未被破坏用双缩脲试剂检测会出现紫色反应 C错误D.永久性的不溶性蛋白不一定由21种氨基酸组成 D错误故选 B8.下列有关真核细胞中的核酸与蛋白质的叙述不正确的是（）A. 核酸和蛋白质都是由许多单体连接成的多聚体B. 核酸的合成需要相应蛋白质的参与C. 部分核酸和部分蛋白质在细胞核中合成D. 蛋白质分子的N多数存在于—CO—NH—中【答案】C【解析】解 A.核酸和蛋白质都是高分子有机物都是由许多单体连接成的多聚体 A正确B.核酸的合成需要酶的催化说明有相应蛋白质的参与 B正确C.大部分核酸在细胞核中合成蛋白质都是在细胞质的核糖体中合成 C错误D.蛋白质分子的N多数存在于—CO—NH—中少部分存在于R基团中 D正确故选 C9.DNA是主要的遗传物质在绿色植物细胞内它分布于（）A. 细胞核、细胞质基质B. 细胞核、核糖体C. 细胞核、内质网D. 细胞核、叶绿体、线粒体【答案】D【解析】解 A、细胞质基质中无DNA A错误B、核糖体上含有RNA 无DNA B错误C 、内质网上无DNA C错误D、细胞核、线粒体、叶绿体中含有DNA D正确．故选 D．10.在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中对实验材料的选择叙述错误的是（）A. 马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色可用于可溶性还原糖的鉴定B. 花生种子富含脂肪且子叶肥厚是用于脂肪鉴定的理想材料C. 大豆种子蛋白质含量高是进行蛋白质鉴定的理想材料D. 鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的理想材料【答案】A【解析】解 A.马铃薯块茎中所含糖类主要是淀粉属于非还原糖不能用于进行可溶性还原糖的鉴定 A错误B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚是用于鉴定脂肪的理想材料 B正确C.大豆种子蛋白质含量丰富是进行蛋白质鉴定的植物材料 C正确D.鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的动物材料 D正确故选 A11.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中能够使RNA呈现红色的试剂是（）A. 醋酸洋红染液B. 健那绿染液C. 甲基绿染色剂D. 吡罗红染色剂【答案】D【解析】A、醋酸洋红染液用于染色体的鉴定B、健那绿用于线粒体的鉴定C、甲基绿能使DNA呈绿色D、吡罗红能使RNA呈红色12.某同学在培养皿底部铺上棉花并加入适量的清水然后把胚具活性且大小相同的豌豆种子各15粒放在棉花上．实验过程与结果如下表下列叙述正确的是（）A. 该实验研究的目的是探究光照、温度和水分对种子萌发的影响B. 该实验的自变量为光照、温度和水分因变量为种子是否萌发C. 该实验选用胚具活性且大小相同的豌豆作为实验材料属于对无关变量的控制D. 该实验的结论是种子萌发只与光照和水分有关【答案】C【解析】A、该实验研究的目的是探究光照和水分对种子萌发的影响 A错误B、根据题意分析可知该实验的自变量有光照、水分因变量是种子的发芽情况而温度是无关变量 B错误C、该实验选用胚具活性且大小相同的豌豆作为实验材料属于对无关变量的控制防止无关变量对实验结果的干扰 C正确D、该实验的结论是种子萌发与光照和水分有关是否与其他因素有关还需要进一步的进行实验 D错误13.下列有关检测生物组织中的有机物的叙述正确的是（）A. DNA分子与甲基绿吡罗红试剂混合沸水浴冷却后变绿色B. 葡萄糖和麦芽糖分别与斐林试剂混合都可出现砖红色沉淀C. 检测花生脂肪组织的苏丹Ⅲ染液可将脂肪组织染成橘黄色D. 检测蛋白质的双缩脲试剂经过稀释后可用于检测还原性糖【答案】C【解析】解 A.DNA分子与二苯胺试剂混合沸水浴冷却后变蓝色 DNA与甲基绿的颜色反应不需要加热 A错误B.葡萄糖和麦芽糖都是还原性糖均能与斐林试剂混合水浴加热后可出现砖红色 B错误C.花生脂肪组织中富含脂肪能与苏丹Ⅲ染液发生颜色反应变成橘黄色 C正确D.检测还原糖的斐林试剂经过稀释后（甲液不变乙液稀释）可用于检测蛋白质 D错误故选 C14.下图是某核苷酸链的示意图下列说法不正确的是（）A. 细胞中的核酸分子均含有1和3B. 2表示脱氧核糖 4表示胞嘧啶脱氧核苷酸C. 核酸的遗传信息贮存在核苷酸的排列顺序中D. 由5组成的核酸主要分布在真核细胞的细胞质中【答案】D【解析】解题图分析由图中的胸腺嘧啶可知该片段是DNA单链的片段 1表示磷酸 2表示脱氧核糖 3表示胞嘧啶 4表示胞嘧啶脱氧核苷酸 5表示脱氧核苷酸单链的片段A.由分析可知 1表示磷酸 3表示胞嘧啶二者在DNA和RNA中都含有故细胞中的核酸分子均含有1和3 A正确B.由分析可知 2表示脱氧核糖 4表示胞嘧啶脱氧核苷酸 B正确C.核苷酸的排列顺序代表了核酸的遗传信息 C正确D.由5组成的核酸是DNA DNA主要分布在真核细胞的细胞核中 D错误故选 D二、多选题（本大题共计5小题每题3分共计15分）15.下列有关检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实验的叙述正确的是（）A. 斐林试剂的甲液与双缩脲试剂的A液的化学成分是相同的B. 还原糖和蛋白质的鉴定过程都需要水浴加热C. 检测生物组织中的还原糖时不能采用西瓜汁作材料D. 检测花生子叶中的脂肪实验时可用稀盐酸洗去浮色【答案】A, C【解析】解 A.斐林试剂的甲液与双缩脲试剂的A液都是质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液 A正确B.蛋白质的鉴定不需要加热 B错误C.红色的西瓜汁会对还原糖的检测产生颜色干扰不能用于还原糖的鉴定 C正确D.检测花生子叶中的脂肪实验时应该用50%的酒精洗去浮色 D错误故选 AC16.下列关于糖类的叙述正确的是（）A. 糖类是主要的能源物质B. 葡萄糖和果糖均有还原性C. 半乳糖和蔗糖均可被水解成单糖D. 糖原和淀粉水解的终产物都是葡萄糖【答案】A, B, D【解析】A、糖类是主要的能源物质 A正确B、葡萄糖和果糖都是单糖均具有还原性 B正确C、蔗糖是二糖可被水解成单糖半乳糖属于单糖不能再被水解 C错误D、糖原和淀粉水解的终产物都是葡萄糖 D正确17.关于糖分解代谢的叙述错误的是（）A. 甜菜里的蔗糖经氧化分解可产生葡萄糖和果糖B. 乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C. 发芽小麦种子细胞壁和细菌细胞壁中的糖不相同D. 枯枝落叶中的糖都可以用斐林试剂检测【答案】A, D【解析】解 A.蔗糖由葡萄糖和果糖组成因此蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖蔗糖经氧化分解生成二氧化碳和水 A错误B.乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成的二糖因此水解产物是葡萄糖和半乳糖 B正确C.发芽的小麦种子的细胞壁成分是纤维素、果胶细菌细胞壁成分是肽聚糖两者的糖不相同 C正确D.枯枝落叶中的成分含纤维素纤维素不是还原性糖不可以用斐林试剂检测 D错误故选 AD18.最近“秋天的第一杯奶茶”成为网络热词许多年轻人喜欢饮用奶茶其实奶茶是一种高糖高油高热量的食品下列说法错误的是（）A. 奶茶中的果糖和蔗糖被人体直接吸收后转化为糖原B. 长期大量饮用奶茶会使过剩的糖类转化为脂肪导致肥胖C. 奶茶中的脂肪主要元素是C、H、O 还含有少量的N、PD. 奶茶中含有苏氨酸、甘氨酸等八种人体必需氨基酸【答案】A, C, D【解析】解 A.人体可以直接吸收的糖类是葡萄糖果糖和蔗糖不可以被人体吸收 A错误B.糖类和脂肪可以相互转化长期大量饮用奶茶会使过剩的糖类转化为脂肪导致肥胖 B 正确C.脂肪的组成元素的C、H、O 磷脂的主要元素是C、H、O 还含有P甚至N C错误D. 甘氨酸属于非必需氨基酸 D错误故选 ACD19.下列与生物实验有关的叙述正确的是（）A. 龙胆紫溶液和醋酸洋红液都可以将细胞中的染色体染成深色B. 斐林试剂与甘蔗组织提取液水浴共热后不会产生砖红色沉淀C. 制作动植物细胞临时装片时都应先在载玻片上滴加生理盐水D. 观察植物细胞质壁分离时只能够选择液泡中含有色素的细胞【答案】A, B【解析】解 A.龙胆紫溶液和醋酸洋红液都可以将细胞中的染色体染成深色 A正确B.甘蔗组织中含有蔗糖蔗糖不属于还原糖因此斐林试剂与甘蔗组织提取液水浴共热后不会产生砖红色沉淀 B正确C.植物细胞具有细胞壁制作植物细胞临时装片时只需在载玻片上滴加一滴清水 C错误D.观察植物细胞质壁分离可以选择液泡中不含色素的细胞如洋葱鳞片叶内表皮细胞只需要调暗视野即可 D错误故选 AB三、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）20.（1）水稻和小麦细胞中含有丰富的多糖这些多糖是________ 组成它们的单体都是________20.（2）医生建议缺钙的婴幼儿在服用钙片的同时还要服用少量的鱼肝油原因是鱼肝油中含有________ 能促进人肠道对钙的吸收20.（3）构成核酸的单体是________ SARS 病毒核酸中含有的碱基有腺嘌呤、胞嘧啶和________（填写中文名称）20.（4）某种脑啡肽具有镇痛作用可以作为药物来使用它的基本组成单位是氨基酸下面是该脑啡肽的结构式回答下列问题构成该种脑啡肽分子的氨基酸种类有________种请写出不同氨基酸的结构通式________ 不同氨基酸通过________反应形成脑啡肽每生成一个该种脑啡肽分子的过程中形成________个肽键【答案】（1）淀粉、纤维素, 葡萄糖【解析】解（1）水稻和小麦细胞属于植物细胞其细胞中的多糖主要为淀粉、纤维素组成它们的单体都是葡萄糖【答案】（2）维生素D【解析】（2）鱼肝油中含有维生素D 能促进人肠道对钙的吸收【答案】（3）核苷酸, 鸟嘌呤、尿嘧啶（答全）【解析】（3）核酸的单体是核苷酸 SARS 病毒为RNA病毒其核酸中含有的碱基有腺嘌呤、胞嘧啶、鸟嘌呤、尿嘧啶【答案】（4）4, , 脱水缩合, 4【解析】（4）氨基酸的结构通式为根据R基的不同构成该种脑啡肽分子的氨基酸种类有4种不同氨基酸通过脱水缩合反应形成脑啡肽由图可知脑啡肽为五肽故每生成一个该种脑啡肽分子的过程中形成4个肽键21.（1）Ⅰ在水稻种子中主要是指________ 其基本单位X是________（写出分子式）21.（2）A代表的元素是________ Ⅱ是________ Ⅲ是________ Z是________ 组成Ⅱ、Ⅲ的基本单位一共有________种碱基共有________种21.（3）Ⅳ中一定含有的元素有________ P的结构通式是________ 图中由P形成Ⅳ的场所是________ 细胞中Ⅳ的种类繁多的直接原因________21.（4）若P的平均相对分子质量r 由多个P形成m条肽链经盘曲折叠形成了相对分子质量为e的Ⅳ则Ⅳ分子中肽键的数目是________【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】22.（1）A是指________ E在动物细胞内是指________ 在植物细胞内主要是指________22.（2）F是指________ 它是由B（脂肪酸和甘油）形成的除此之外脂质还包括________和________22.（3）C是指________ 结构通式是________22.（4）D是指________ H是指________【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】23.（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是________ 该试剂与细胞内的还原糖发生作用形成________沉淀23.（2）在鉴定花生子叶中脂肪的实验中能将脂肪染成橘黄色的染液是________ 用其染色时冲洗浮色要用体积分数为50%的酒精这是因为________23.（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀其中双缩脲试剂B液的量只有3~4滴而不能过量原因是________23.（4）本实验的注意事项①斐林试剂极不稳定其甲液和乙液需________ 使用时再临时混合均匀用于实验②双缩脲试剂的使用应先加________ 造成碱性环境再加________③在还原糖的鉴定中对试管中的溶液加热时试管底部不要触及________【答案】（1）斐林试剂, 砖红色【解析】（1）还原糖具有还原性能将斐林试剂中的 Cu^2+ 还原成 Cu^+ 生成 Cu_2O砖红色沉淀所以可用斐林试剂鉴定还原糖的存在【答案】（2）苏丹Ⅲ, 苏丹Ⅲ易溶于酒精【解析】（2）苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色苏丹Ⅲ染液能溶解在酒精中根据这一性质可用酒精洗去浮色便于观察【答案】（3）过量的双缩脲试剂B液会与A液反应使溶液呈蓝色而掩盖生成的紫色【解析】（3）双缩脲试剂鉴定蛋白质的原理是蛋白质能与双缩脲试剂反应形成紫色络合物若加入过量的双缩脲试剂B液即质量浓度为0.01g/mL的 CuSO_4溶液 CuSO_4溶液本身呈蓝色与A液反应产生的 Cu(OH)_2也呈蓝色会掩盖生成的紫色影响实验观察【答案】（4）①分别配制、储存, ②A液（0.1g/mLNaOH溶液）, B液（0.01g/mL\ CuSO_4溶液）, ③烧杯底部【解析】（4）在还原糖的鉴定中对试管中溶液加热时试管底部不要触及烧杯底部试管口不要朝向实验者和其他人24.（1）青苹果汁遇碘液变蓝是因为其含有________ 该物质普遍存在于________细胞中其作用是________ 在动物细胞中与此功能相同的同类物质是________24.（2）由图可知 8月份有机酸减少的原因是________ 淀粉的最终水解产物是________【答案】（1）淀粉, 植物, 植物体内重要的储能物质, 糖原【解析】解（1）碘液是检验淀粉的试剂淀粉是植物细胞中的多糖功能是储能物质动物细胞中储能的多糖是糖原【答案】（2）有机酸逐渐转变成糖, 葡萄糖【解析】（2）从图中曲线可知有机酸在减少的同时果糖和蔗糖的含量增多说明有机酸逐渐转变成糖淀粉的最终水解产物是葡萄糖。
2023-2024学年高中生物沪科版高中第一册第2章 生命的物质基础单元测试(含答案解析)
2023-2024学年沪科版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计12小题每题3分共计36分）1.蛋白质是生命活动的主要承担者下列有关叙述错误的是（）A. 构成生物膜的化合物都含有C、H、O元素其功能主要取决于膜蛋白的种类和数量B. 核糖体是所有细胞生物共有的细胞器间接体现了蛋白质的重要作用C. 基因控制蛋白质的合成过程中需要的原料有脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸D. 蛋白质可以行使催化、调节、免疫、运输等功能【答案】C【解析】解 A.生物膜的主要成分为蛋白质和磷脂其中组成蛋白质的元素主要有C、H、O、N 组成磷脂的元素有C、H、O、N、P 并且生物膜功能的复杂性主要取决于膜蛋白的种类和数量 A正确B.核糖体是原核细胞和真核细胞共有的细胞器而核糖体是蛋白质的合成场所因此间接体现了蛋白质的重要作用 B正确C.基因控制蛋白质的合成过程中转录过程需要核糖核苷酸作为原料翻译过程需要氨基酸作为原料不需要脱氧核苷酸 C错误D.蛋白质的功能具有多样性可以行使催化、调节、免疫、运输等功能 D正确故选 C2.下列有关物质鉴定的描述错误的是（）A. 加有植物油和苏丹III的试管会出现橘黄色B. 加有淀粉溶液和碘液的试管会出现蓝色C. 加有蛋白质、蛋白酶和双缩脲试剂的试管会出现紫色D. 加有葡萄糖溶液和本尼迪特试剂的试管震荡后会出现红黄色【答案】D【解析】 A 、油脂可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 A正确B、淀粉遇碘液变蓝 B正确C 、蛋白质在蛋白酶作用下水解成多肽多肽中仍有肽键且蛋白酶的化学本质是蛋白质因此用双缩脲试剂检测会出现紫色 C正确D、还原糖溶液中加入本尼迪特试剂后在水浴加热的条件下生成红黄色沉淀 D错误3.水在生物体内的作用不包括（）A. 作为良好溶剂B. 参与化学反应C. 运输养料和废物D. 提供能量【答案】D【解析】A、自由水是细胞内良好的溶剂许多化学反应必须溶解在水中才能进行 A正确B、自由水是化学反应的介质自由水还参与细胞内的化学反应 B正确C、自由水的自由流动对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用 C正确D、水在生物体内不能提供能量 D错误4.胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后在肠激酶作用下形成有活性的胰蛋白酶该激活过程如图所示（图中数字表示氨基酸位置）下列分析错误的是（）A. 胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了6个肽键B. 环状结构形成的原因仅与二硫键直接相关C. 肠激酶作用是识别并切割特定的肽链片段D. 激活过程可避免胰蛋白酶破坏自身细胞【答案】B【解析】5.关于生物体内水和无机盐的叙述不正确的是（）A. 体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B. 自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化C. 细胞内无机盐浓度的大小会影响其吸水或失水D. 无机盐仅参与生物体组成无其他作用【答案】D【解析】解 A、许多生化反应有自由水的参与体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水 A正确B、自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢有关 B正确C 、无机盐浓度的大小会影响细胞的渗透压从而影响细胞的吸水或失水 C正确D、无机盐的作用 (1)细胞中许多有机物的重要组成成分 (2)维持细胞和生物体的生命活动有重要作用 (3)维持细胞的酸碱平衡 (4)维持细胞的渗透压 (5)无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用部分无机盐的作用 D错误．故选 D6.下列关于还原糖、脂肪和蛋白质鉴定实验的叙述错误的是（）A. 鉴定还原糖、蛋白质时通常分别使用斐林试剂、双缩脲试剂B. 鉴定还原糖时要先加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液C. 鉴定脂肪时不一定需要用显微镜观察D. 常温条件下蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色【答案】B【解析】解 A.鉴定还原糖、蛋白质的试剂分别是斐林试剂、双缩脲试剂 A正确B.鉴定还原糖时斐林试剂甲液要和乙液事先等量混合再使用 B错误C.脂肪的鉴定实验中脂肪颗粒位于细胞内所以要用显微镜观察 C正确D.常温条件下蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 D正确故选 B7.下列关于蛋白质的叙述正确的是（）A. 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性B. “检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和BC. 蛋白质结合\ Mg^2＋形成的血红蛋白参与\ O_2运输D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时其特定功能会发生改变【答案】D【解析】解 A.盐析是指蛋白质因溶解度降低而析出析出的蛋白质结构不变并没有发生变性 A错误B.双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成使用时要先加A液后加B液其原理是含有肽键的化合物可与铜离子在碱性条件下发生结合形成紫色络合物 B错误C.蛋白质结合 Fe^2＋形成的血红蛋白参与 O_2运输 C错误D.结构决定功能蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时空间结构改变功能也会发生改变 D 正确故选 D8.如图为核苷酸链部分结构图下列表述正确的是（）A. 若该链为脱氧核苷酸链从基本单位角度分析还缺少胸腺嘧啶B. 每个五碳糖都与两个磷酸基团相连C. 各核苷酸之间是通过化学键③连接起来的形成此化学键时会产生水D. 能构成一个完整核苷酸的是图中的a或b【答案】C【解析】解 A.若该链为脱氧核苷酸链从基本单位角度分析还缺少胸腺嘧啶脱氧核苷酸A错误B.由图可知第三个五碳糖只与一个磷酸基团相连接 B错误C.一条链上的核苷酸通过脱水缩合形成磷酸二酯键链接在一起形成磷酸二酯键时会产生水 C正确D.a中一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子碱基构成一个完整的核苷酸而b中包含的是第三个核苷酸的磷酸 D错误故选 C9.下图中甲是组成乙或丙的基本单位（单体）其中丙为一种RNA 下列相关叙述错误的是（）A. 如果甲中的m是U 则甲一定是丙的基本单位B. 如果甲中的m是G 则甲一定是乙的基本单位C. 如果甲中的ａ是脱氧核糖则甲物质聚合成的大分子物质可以分布于线粒体和叶绿体中D. 如果甲中的ａ是核糖则甲物质聚合成的大分子物质可以分布于细胞核和细胞质中【答案】B【解析】解 A.如果甲中的m是U 则甲为核糖核苷酸是丙tRNA的基本单位 A正确B.如果甲中的m是G 则甲为鸟嘌呤脱氧核苷酸或鸟嘌呤核糖核苷酸因此不一定是乙DNA的基本单位 B错误C.如果甲中的a是脱氧核糖则甲为脱氧核苷酸其聚合成的大分子物质是DNA 可以分布于线粒体和叶绿体中 C正确D.如果甲中的a是核糖则甲为核糖核苷酸其聚合成的大分子物质是RNA 可以分布于细胞核和细胞质中 D正确故选 B10.关于生物体内氨基酸的叙述正确的是（）A. 组成人体的氨基酸都能在人体内合成B. 氨基酸是蛋白质分子的单体由氨基和羧基组成C. 每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素D. 至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上【答案】D【解析】A．组成人体的氨基酸有的可以在人体内合成有的不能在人体内合成 A错误B．氨基酸是由氨基、羧基、—H、R基和中心C原子组成 B错误C．C、H、O、N四种元素是氨基酸的基本组成元素氨基酸的R基中可能含有S、Fe等元素 C错误D．组成蛋白质的氨基酸至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 D正确故选D11.下列关于遗传物质的说法错误的是（）①真核生物的遗传物质是DNA②原核生物的遗传物质是RNA③细胞质的遗传物质是RNA④细胞核的遗传物质是DNA⑤HIV的遗传物质是DNA或RNA．A. ②③⑤B. ②③④C. ①③⑤D. ③④⑤【答案】A【解析】解①真核生物是由真核细胞组成的遗传物质是DNA 主要存在于细胞核中①正确②原核生物由原核细胞组成遗传物质是DNA 主要位于拟核中②错误③真核细胞中DNA还位于细胞质中的线粒体和叶绿体中细胞质遗传物质是DNA ③错误④真核细胞的DNA主要位于细胞核中其染色体是DNA的主要载体④正确⑤HIV没有细胞结构遗传物质是RNA ⑤错误．故选 A．12.为检测生物组织中的还原糖制备了某苹果的两种提取液①浅红色混浊的匀浆②浅黄色澄清的匀浆下列叙述正确的是（）A. 提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀说明②中含有还原糖B. 与提取液②相比①更适合用于检测苹果中的还原糖C. 提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖D. 检测还原糖时先加入双缩脲试剂A液再加入B液【答案】A【解析】A、本尼迪特试剂与还原糖在热水浴条件下反应生成红黄色沉淀所以提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀说明②中含有还原糖 A正确B、由于②较澄清①为浅红色混浊的匀浆所以与提取液①相比②更适合用于检测苹果中的还原糖 B错误C、淀粉和蔗糖不是还原糖 C错误D、双缩脲试剂是用来检测蛋白质的不能检测还原糖 D错误二、多选题（本大题共计4小题每题3分共计12分）13.下列关于三大类营养物质氧化释放能量的说法正确的是（）A. 脂肪是生命活动的主要能源物质B. 同质量时脂肪储存能量最多C. 体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D. 耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关【答案】B, C, D【解析】A、糖类是生命活动的主要能源物质 A错误B、同质量的有机物脂肪消耗的氧气最多释放的能量也最多因此脂肪贮存能量最多 B 正确C、蛋白质体外燃烧释放能量多体内分解释放的能力少原因是体内蛋白质是不完全分解其中含氮的部分形成的化合物含有能量 C正确D、有机物氧化分解时有氧呼吸第三阶段是还原氢与氧气结合形成水因此氧化分解时耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关 D正确14.下列关于“可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验的叙述正确的是（）A. 常用梨、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料B. 脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间也可能出现橘黄色小颗粒C. 鉴定蛋白质时先加入NaOH溶液提供碱性环境振荡后再加入等量的\ CuSO_4溶液D. 上述三个实验中所有剩余试剂都可以装入棕色瓶内以便长期保存备用【答案】A, B【解析】解 A.梨和苹果中含有还原糖并且材料为无色因此常用梨、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料 A正确B.切片时被破坏的子叶细胞会释放出少量脂肪细胞间会出现橘黄色小颗粒 B正确C.鉴定蛋白质时先加入NaOH溶液提供碱性环境振荡后再加入3～4滴的 CuSO_4溶液C错误D.斐林试剂应现配现用不能混合后保存 D错误故选 AB15.下列有关人体中能源物质的说法中正确的是（）A. 蛋白质中贮存能量少只能作为结构物质B. 糖类中的纤维素不能作为人体的供能物质。
2023-2024学年高中生物沪教版高中第一册第2章 生命的物质基础单元测试(含答案解析)
2023-2024学年沪教版高中生物单元测试学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计12小题，每题3分，共计36分）1.食物中肉，禽蛋煮熟后食用是人类进化的表现，不仅有利于健康，而且也有利于食物营养成分的充分消化，肉和禽蛋烹饪过程中使其蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）A. 肽键B. 肽链C. 空间结构D. 氨基酸【答案】C【解析】解：A、高温不会破坏肽键，肽键断裂需要酶的催化作用，A错误；B、温度不影响肽链的结构，肽链水解需要酶的催化作用，B错误；C 、高温破能够破坏蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性，C正确；D、氨基酸是组成蛋白质的基本组成单位，高温不能破坏组成蛋白质的氨基酸，D错误．故选：C．2.下列有关蛋白质的说法，正确的是（）A. 多肽与蛋白质的结构和功能均相同B. 一条多肽链有几个肽键就称之为几肽C. 一条肽链上游离的氨基数等于游离的羧基数D. 环状肽中形成的肽键数等于脱去的水分子数【答案】D【解析】A、多肽与蛋白质结构和功能不相同，多肽盘曲折叠形成复杂的空间结构才能形成蛋白质行使功能，A错误；B、多肽的命名以氨基酸的个数为标准，一条多肽链有几个氨基酸就称之为几肽，B错误；C、一条肽链上游离的氨基数不一定等于游离的羧基数，C错误；D、肽键形成过程中伴随着水生成，环状肽形成过程中，形成一个肽键的同时脱一分子水，二者数量相等，D正确。
3.下列有关细胞中蛋白质的叙述，正确的是（）A. 不同蛋白质分子的元素组成完全相同B. 食盐会破坏蛋白质的结构，从而将其析出C. 蛋白质的多样性只与氨基酸的多样性有关D. 蛋白质可以分别与DNA、RNA、多糖等结合【答案】D【解析】解：A.所有的蛋白质都含有C、H、O、N四种基本元素，蛋白质可能还含有其他元素，如血红蛋白含有Fe，胰岛素含有S，A错误；B.食盐在将蛋白质析出的过程中，不会破坏蛋白质的结构，B错误；C.蛋白质的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及蛋白质的空间结构有关，C错误；D.蛋白质可以分别与DNA、RNA、多糖等结合为染色体、核糖体、糖蛋白等，D正确。
2023-2024学年高中生物沪科版高中第一册第2章 生命的物质基础单元测试(含答案解析)
2023-2024学年沪科版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计12小题每题3分共计36分）1.下列关于人体中蛋白质功能的叙述错误的是（）A. 细胞之间可通过糖蛋白进行信息交流B. 细胞骨架中的蛋白质纤维可参与物质运输C. 浆细胞产生的抗体与靶细胞结合使其裂解D. 缺少\ Fe^2＋会降低血红蛋白运输氧气的效率【答案】C【解析】A.细胞膜上的糖蛋白具有识别作用细胞之间可通过糖蛋白进行信息交流 A正确B.细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构在信息传递、物质运输、能量转换等方面具有重要作用 B正确C.一般认为浆细胞产生的抗体可与抗原结合不与靶细胞结合与靶细胞结合并使其裂解的是效应T细胞 C错误D. Fe^2＋是血红蛋白的组成部分缺 Fe^2＋会使机体运输氧的能力降低 D正确故选 C2.核酸是细胞内携带遗传信息的物质在遗传、变异和蛋白质的生物合成中有重要作用下列关于核酸的叙述正确的是（）A. DNA、RNA中都有磷酸二酯键但DNA有氢键 RNA没有氢键B. DNA存在于细胞核中 RNA存在于细胞质中C. DNA和RNA的基本单位都是核苷酸区别在于五碳糖和碱基D. 叶绿体、线粒体都含有DNA、RNA、核糖体能独立表达遗传信息【答案】C【解析】解 A.DNA、RNA中都有磷酸二酯键 DNA有氢键 tRNA有双链区也有氢键 A错误B.DNA主要存在于细胞核中 RNA主要存在于细胞质中 B错误C.DNA和RNA的基本单位都是核苷酸区别在于五碳糖和碱基 DNA含有的五碳糖是脱氧核糖特有碱基是T RNA含有的五碳糖是核糖特有的碱基是U C正确D.叶绿体、线粒体都含有DNA、RNA、核糖体其表达遗传信息受细胞核的控制 D错误故选 C3.下列关于实验操作步骤及结果的叙述中正确的是（）A. 鉴定可溶性还原糖时要先加入斐林试剂甲液摇匀后再加乙液B. 斐林试剂与甘蔗汁水浴加热5分钟后将出现明显的砖红色沉淀C. 脂肪的鉴定只有用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒D. 双缩脲试剂和斐林试剂的组成完全相同【答案】C【解析】 A 、用斐林试剂鉴定还原糖时应该混合使用 A错误B、甘蔗中的蔗糖属于非还原糖不能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀 B错误C 、脂肪的鉴定只有用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C正确D、双缩脲试剂A液和斐林试剂甲液的组成完全相同但双缩脲试剂B液和斐林试剂乙液的浓度不同 D错误4.变构抑制是指某些代谢物与关键酶分子活性中心以外的某个部位特异性的结合使酶结构发生改变而抑制其催化活性如图是人体细胞内氨基酸的转化过程实例甲、乙表示两种不同的氨基酸下列相关叙述错误的是（）A. 在体内转化形成的氨基酸只可能是非必需氨基酸B. 图中显示的变构抑制过程是一种负反馈调节机制C. 过多的乙可能改变了苏氨酸脱氨酶的空间结构D. 变构抑制后苏氨酸脱氨酶不能与双缩脲试剂发生颜色反应【答案】D【解析】A、必需氨基酸需要从食物中摄取在体内转化形成的氨基酸只可能是非必需氨基酸 A正确B、由题图知过多的L﹣异亮氨酸对苏氨酸脱氨酶有抑制作用显示的是一种负反馈机制因此细胞中L﹣异亮氨酸含量稳定 B正确C、由题图知过多的L﹣异亮氨酸对苏氨酸脱氨酶有变构有抑制的作用细胞内过多的L ﹣异亮氨酸可能改变了苏氨酸脱氨酶的空间结构 C正确D、变构抑制后苏氨酸脱氨酶还是含有肽键的能与双缩脲试剂发生颜色反应 D错误5.有一条直链多肽链分子式为 C_69H_121O_21N_25S 将它彻底水解后只得到如图四种氨基酸则该多肽的肽键数为（）A. 19B. 20C. 25D. 23【答案】A【解析】6.有些作物的种子入库前需要经过风干处理与风干前相比下列说法错误的是（）A. 风干种子由于自由水减少、呼吸减弱有机物的消耗减慢B. 风干种子由于结合水含量增加使其抗病虫能力等抗逆性增强C. 风干种子的胚细胞中含量最多的化合物是蛋白质D. 与风干前相比风干种子中赤霉素含量减少而脱落酸含量增加【答案】C【解析】解 A.风干种子中自由水含量大量减少代谢变慢所以有机物的消耗减慢 A正确B.风干种子上自由水减少微生物不易生长繁殖其抗病虫能力等抗逆性增强 B正确C.风干种子的胚细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质最多的化合物是水 C错误D.与风干前相比风干种子中赤霉素含量减少而脱落酸含量增加 D正确故选 C7.下列关于水和无机盐的说法中错误的是（）A. 同一个体不同细胞中的含水量一般不同B. 细胞中水的作用之一是充当反应物C. 骨骼中的钙主要以离子的形式存在D. 无机盐有维持生物体正常生命活动的作用【答案】C【解析】解 A.同一个体不同细胞的代谢活动强弱不同含水量可能不同 A正确B.细胞中水的作用之一是充当反应物 B正确C.骨骼中的钙主要以化合物的形式存在 C错误D.无机盐有维持生物体正常生命活动的作用 D正确故选 C8.下列有关物质检测的说法正确的是（）A. 用双缩脲试剂检测蛋白尿需水浴加热方可出现紫色B. 组织切片上滴加苏丹Ⅳ染液显微镜观察有橘黄色颗粒说明有脂肪C. 鉴定组织样液中的蛋白质时先加NaOH溶液振荡后再加\ CuSO_4溶液D. 组织样液滴加斐林试剂不产生砖红色沉淀说明没有还原糖【答案】C【解析】解 A.用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要水浴加热 A错误B.组织切片上滴加苏丹Ⅳ染液显微镜观察有红色颗粒说明有脂肪 B错误C.用双缩脲试剂鉴定样液中的蛋白质时应先加NaOH溶液创造碱性环境振荡后再加CuSO_4溶液 C正确D.用斐林试剂检测还原糖时还需要水浴加热因此组织样液中滴加斐林试剂不产生砖红色沉淀还不能说明没有还原糖 D错误故选 C9.菠菜叶中虽然含有大量的还原糖却不宜作为鉴定还原糖的实验材料主要原因是（）A. 叶片不易磨碎还原糖不易释放B. 在研磨时糖类易被破坏C. 叶片中的叶绿素颜色较深会遮盖发生的颜色反应D. 叶片中含有淀粉影响还原糖与斐林试剂发生反应【答案】C【解析】C项鉴定还原糖的材料应尽量为白色或无色以避免影响显色反应的观察结果菠菜叶为绿色易遮盖实验现象因此不宜作为实验材料故选C10.下列关于蛋白质的叙述正确的是（）A. 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性B. “检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和BC. 蛋白质结合\ Mg^2＋形成的血红蛋白参与\ O_2运输D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时其特定功能会发生改变【答案】D【解析】解 A.盐析是指蛋白质因溶解度降低而析出析出的蛋白质结构不变并没有发生变性 A错误B.双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成使用时要先加A液后加B液其原理是含有肽键的化合物可与铜离子在碱性条件下发生结合形成紫色络合物 B错误C.蛋白质结合 Fe^2＋形成的血红蛋白参与 O_2运输 C错误D.结构决定功能蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时空间结构改变功能也会发生改变 D 正确故选 D11.下列关于遗传物质的说法错误的是（）①真核生物的遗传物质是DNA②原核生物的遗传物质是RNA③细胞质的遗传物质是RNA④细胞核的遗传物质是DNA⑤HIV的遗传物质是DNA或RNA．A. ②③⑤B. ②③④C. ①③⑤D. ③④⑤【答案】A【解析】解①真核生物是由真核细胞组成的遗传物质是DNA 主要存在于细胞核中①正确②原核生物由原核细胞组成遗传物质是DNA 主要位于拟核中②错误③真核细胞中DNA还位于细胞质中的线粒体和叶绿体中细胞质遗传物质是DNA ③错误④真核细胞的DNA主要位于细胞核中其染色体是DNA的主要载体④正确⑤HIV没有细胞结构遗传物质是RNA ⑤错误．故选 A．12.下列关于人体内化合物的叙述正确的是（）A. 由种类、数目都相同的氨基酸组成的蛋白质功能一定相同B. 无机盐只以离子的形式存在于细胞中C. 脱氧核糖核苷酸和磷脂共有的元素是C、H、O、N、PD. 细胞中的蛋白质都是结构蛋白【答案】C【解析】二、多选题（本大题共计4小题每题3分共计12分）13.下列关于三大类营养物质氧化释放能量的说法正确的是（）A. 脂肪是生命活动的主要能源物质B. 同质量时脂肪储存能量最多C. 体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D. 耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关【答案】B, C, D【解析】A、糖类是生命活动的主要能源物质 A错误B、同质量的有机物脂肪消耗的氧气最多释放的能量也最多因此脂肪贮存能量最多 B 正确C、蛋白质体外燃烧释放能量多体内分解释放的能力少原因是体内蛋白质是不完全分解其中含氮的部分形成的化合物含有能量 C正确D、有机物氧化分解时有氧呼吸第三阶段是还原氢与氧气结合形成水因此氧化分解时耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关 D正确14.低聚果糖是一种新型甜味剂由1分子蔗糖与 1\sim 3分子果糖聚合而成低聚果糖甜度为蔗糖的 0.3\sim 0.6倍不能被人体直接消化吸收但能被肠道菌吸收利用具有调节肠道菌群促进肠道对钙的吸收抗龋齿等保健功能下列分析正确的是（）A. 低聚果糖合成过程会有水分子生成B. 低聚果糖可以作为糖尿病患者的甜味剂C. 低聚果糖与胆固醇的功能有相似之处可有效防止骨质疏松症D. 低聚果糖具有抗龋齿功能推测可能是其不能被口腔细菌利用【答案】A, B, D【解析】解 A.果糖聚合时羟基和氢结合脱水 A正确B.糖尿病要控制葡萄糖的摄入低聚果糖不能被人体直接消化吸收但能被肠道菌吸收利用故可作为糖尿病患者的甜味剂 B正确C.胆固醇不能预防骨质疏松 C错误D.龋齿是因口腔中细菌分解食物中的糖类并产生酸对牙齿造成损伤形成的故低聚果糖具有抗龋齿功能推测可能是其不能被口腔细菌利用 D正确故选 ABD15.下列有关检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实验的叙述正确的是（）A. 斐林试剂的甲液与双缩脲试剂的A液的化学成分是相同的B. 还原糖和蛋白质的鉴定过程都需要水浴加热C. 检测生物组织中的还原糖时不能采用西瓜汁作材料D. 检测花生子叶中的脂肪实验时可用稀盐酸洗去浮色【答案】A, C【解析】解 A.斐林试剂的甲液与双缩脲试剂的A液都是质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液 A正确B.蛋白质的鉴定不需要加热 B错误C.红色的西瓜汁会对还原糖的检测产生颜色干扰不能用于还原糖的鉴定 C正确D.检测花生子叶中的脂肪实验时应该用50%的酒精洗去浮色 D错误故选 AC16.下列关于生物体内脂质与糖类的叙述正确的是（）A. 脂肪与糖类的组成元素相同B. 糖类与脂质可以相互转化当糖类代谢发生障碍时脂肪可以大量转化为糖类C. 相同质量的脂肪与糖原相比脂肪中含的能量更多D. 淀粉和纤维素都是植物细胞中的储能物质【答案】A, C【解析】A、脂肪与糖类的组成元素相同都为C、H、O A正确B、脂肪可以少量转化为糖类 B错误C、相同质量的脂肪与糖原相比脂肪中含的能量更多脂肪是主要的储能物质 C正确D、纤维素是植物细胞壁的成分不是植物细胞的储能物质 D错误三、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）17.（1）图甲中A、B、C代表的单糖分别是________、________、________（填写具体名称）、属于非还原性二糖的是________17.（2）人体在血糖浓度过高时会通过图乙中________（填图中标号）途径合成多糖17.（3）肝糖原在适宜条件下能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀吗？________ 原因是________17.（4）北京填鸭育肥利用的是图乙中________（填图中标号）过程【答案】（1）葡萄糖, 果糖, 半乳糖, 蔗糖【解析】解（1）麦芽糖是由两分子葡萄糖组成的蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖组成的乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成的属于非还原性二糖的是蔗糖【答案】（2）①②【解析】（2）人体在血糖浓度过高时会通过图乙中①合成肌糖原②合成肝糖原两条途径合成多糖【答案】（3）不能, 肝糖原不是还原糖【解析】（3）肝糖原不是还原糖在适宜条件下不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀【答案】（4）④【解析】（4）北京填鸭指的是通过人工填喂许多谷物育肥的鸭子即是利用鸭子过多吸收糖类之后转化成脂肪积累起来即图乙中④过程18.（1）图中X被形容为“生命的燃料” 它是________ I在小麦种子中主要是指________．18.（2）A和B各表示________ 元素和________元素．18.（3）Y完全水解的产物是________、________ 和________．18.（4）P的结构通式是________ P的种类有________种．【答案】葡萄糖, 淀粉【解析】解（1）由题图知 X是由C、H、O组成的小分子物质且被称为生命的燃料” X是葡萄糖 I是由葡萄糖形成的多糖在小麦种子细胞内主要是淀粉．【答案】 \N 、P, \N【解析】（2）II、III的功能是携带遗传信息二者为核酸组成元素除了C、H、O外还含有N、P IV是生命活动的主要承担者为蛋白质蛋白质的组成元素是C、H、O、N等．【答案】脱氧核糖, 磷酸, 含氮碱基【解析】（3）II主要分布在细胞核中表示DNA 基本单位Y表示脱氧核苷酸完全水解的产物是脱氧核糖、磷酸、含氮碱基．【答案】, 约20【解析】（4）图中IV为蛋白质 P为氨基酸其通式构成蛋白质的种类有20种．19.（1）若A为存在于植物细胞中的储能物质则A表示的物质是________ 人体摄入的A必须经过消化分解成________ 才能被细胞吸收利用19.（2）若B广泛存在于甲壳类动物的昆虫的外骨骼中则B表示的物质是________ 若B是生命活动的主要承担者则b形成B的过程中要发生________反应19.（3）若C、D携带遗传信息其中C主要分布在细胞核中则x、y是________ 染色体的主要成分是图中的________ （填符号）19.（4）若e是由一分子甘油与三分子脂肪酸发生反应而形成的酯则e是________ 若甘油的一个羟基与磷酸及其他衍生物结合则e是________19.（5）c和d在化学组成上有什么不同？________________________________________________________________【答案】（1）淀粉, 葡萄糖【解析】解（1）植物细胞中储能的生物大分子是淀粉人体摄入的淀粉必须经过消化分解成葡萄糖才能被细胞吸收利用【答案】（2）几丁质, 脱水缩合【解析】（2）几丁质也是一种含氮多糖又称为壳多糖广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中若B是生命活动的承担者即B是蛋白质则b形成B的过程要发生脱水缩合反应【答案】（3）N、P, BC【解析】（3）若C、D携带遗传信息其中C主要分布在细胞核中即C是DNA 则x、y是N、P 染色体的主要成分是DNA和蛋白质即图中的BC【答案】（4）脂肪, 磷脂【解析】（4）若e是由一分子甘油与三分子脂肪酸发生反应而形成的酯则e是脂肪若甘油的一个羟基与磷酸及其他衍生物结合则e是磷脂【答案】（5）c含碱基T而d含碱基U c含脱氧核糖而d含核糖（或两者含的五碳糖和碱基不同）【解析】（5）c是DNA d是RNA 他们在化学组成上的不同点是c含碱基T而d含碱基U c含脱氧核糖而d含核糖（或两者含的五碳糖和碱基不同）20.（1）图中A是________ B是________ D是________．20.（2）当E为DNA时 A有a、b、c、d四种类型当E为RNA时 A有a、b、c、e四种类型．那么组成核酸的基本单位有________种．20.（3）真核细胞中DNA分布在________、________和________．【答案】 \A 、G、C、T4种含氮碱基, 脱氧核糖, 脱氧核苷酸【解析】分析题图可知 A是含N碱基组成脱氧核糖核苷酸的碱基有A、T、G、C四种B是脱氧核糖 D是脱氧核糖核苷酸．如果E是RNA 组成RNA是五碳糖是核糖基本组成单位是核糖核苷酸组成RNA的碱基有A、U、G、C四种．【答案】8【解析】核酸分为两种即脱氧核糖核酸和核糖核酸它们的基本组成单位依次是脱氧核糖核苷酸、核糖核苷酸组成的五碳糖分别为脱氧核糖和核糖其中脱氧核糖核苷酸组成碱基有四种即A、C、G、T 核糖核苷酸的组成碱基有四种即A、C、G、U．故组成核酸的基本单位有8种．【答案】细胞核, 线粒体, 叶绿体【解析】真核细胞中DNA主要分布在细胞核中其次线粒体、叶绿体也含有少量DNA．。
2023-2024学年高中生物沪教版高中第一册第2章 生命的物质基础单元测试(含答案解析)
2023-2024学年沪教版高中生物单元测试学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计15小题，每题3分，共计45分）1.核酸的基本组成单位是（）A. 氨基酸B. 核苷酸C. 核糖核苷酸D. 脱氧核苷酸【答案】B【解析】核酸是由核苷酸聚合而成的生物大分子，其基本组成单位是核苷酸，B正确。
2.有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是（）A. 风干种子由于自由水减少、呼吸减弱，有机物的消耗减慢B. 风干种子由于结合水含量增加使其抗病虫能力等抗逆性增强C. 风干种子的胚细胞中含量最多的化合物是蛋白质D. 与风干前相比，风干种子中赤霉素含量减少而脱落酸含量增加【答案】C【解析】解：A.风干种子中自由水含量大量减少，代谢变慢，所以有机物的消耗减慢，A正确；B.风干种子上自由水减少，微生物不易生长繁殖，其抗病虫能力等抗逆性增强，B正确；C.风干种子的胚细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，最多的化合物是水，C错误；D.与风干前相比，风干种子中赤霉素含量减少而脱落酸含量增加，D正确。
故选：C。
3.组成蛋白质的氨基酸的R基（）A. 与一个氢原子和一个\ C_2H_4O_2N相连B. 约有20种C. 至少有一个氨基和一个羧基D. 至少有一个氨基或一个羧基【答案】B【解析】解：A.组成蛋白质的R基连接在有一个氨基和羧基相连的中心碳原子上，A错误；B.组成蛋白质的氨基酸的R基共有20种，因此组成蛋白质的氨基酸有20种，B正确；C.组成蛋白质的氨基酸的R基中肯含有氨基、羧基，也可能不含有氨基或羧基，C错误；D.由C分析可知，D错误。
故选：B。
4.调查发现，植物叶片的面积和蒸腾作用呈正相关，而蒸腾作用旺盛的物种在生命活动中消耗的水较多．如图为某地三种不同植物的叶面积与个体数目的关系图，若此地遭遇较长时间的干旱，则下列哪一项判断最合理（）A. 甲物种的适应能力最强B. 乙物种的适应能力最强C. 丙物种的适应能力最强D. 甲物种和乙物种的适应能力相同【答案】A【解析】解：A、分析题图可知，甲曲线可知，甲物种叶面积不同，个体数目有两个峰值，长期干旱，叶面积为22的植物能耐干旱，占优势．所以A描述正确．B、分析乙曲线可知，叶面积小的个体数量少，长期干旱乙的适应能力较低．所以B描述错误．C 、分析丙曲线可知，单位面积的个体数较多的叶面积大于甲，长期干旱，适应能力小于甲．所以C描述错误．D、分析甲乙曲线可知，长期干旱，两物种适应能力不同，甲大于乙．故应选A．5.下列有关生物体遗传物质的叙述，正确的是（）A. 肺炎双球菌的遗传物质主要是DNAB. 衣藻的遗传物质主要分布在染色体上C. 流感病毒的遗传物质是DNA或RNAD. \ H_5N_1的遗传物质水解产生4种脱氧核苷酸【答案】B【解析】解：A.肺炎双球菌的遗传物质只有DNA一种，A错误；B.衣藻是真核生物，遗传物质（DNA）主要分布在染色体（质）上，少数分布在线粒体和叶绿体中，B正确；C.流感病毒的遗传物质是RNA，C错误；D. H_5N_1的遗传物质是RNA，水解后产生4种核糖核苷酸，D错误。
2023-2024学年高中生物沪教版高中第一册第2章 生命的物质基础单元测试(含答案解析)
2023-2024学年沪教版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计8小题每题3分共计24分）1.油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示将不同成熟阶段的种子匀浆后检测下表中检测结果不正确的是（）A. AB. BC. CD. D【答案】C【解析】第10d 有可溶性糖存在可溶性糖中的还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀A正确第20d时种子中含有蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色 B正确第30d种子中脂肪的含量较高用苏丹Ⅲ染液鉴定呈橘黄色用苏丹Ⅳ染液鉴定呈红色 C 错误第40d种子中淀粉量为0 遇碘不变蓝 D正确故选C2.如图是某蛋白质分子的结构示意图图中A链由21个氨基酸组成 B链由30个氨基酸组成“-S-S-”是由两个“-SH”脱下2个H形成的二硫键下列叙述错误的是（）A. 该蛋白质分子中含有49个肽键B. 该蛋白质变性后不能与双缩脲试剂发生紫色反应C. 该蛋白质中至少含有两个游离的羧基和2个游离的氨基D. 由氨基酸脱水缩合形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了884【答案】B【解析】解 A.该蛋白质分子中有51个氨基酸 2条肽链所以含有51-2=49个肽键 A正确B.双缩脲试剂主要鉴定的是蛋白质中的肽键蛋白质变性后肽键仍然存在所以能与双缩脲试剂发生紫色反应 B错误C.由于一条肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基而该蛋白质分子含两条肽链所以该蛋白质中至少含有两个游离的羧基和2个游离的氨基 C正确D.形成该蛋白质分子时共产生了（21-1）+（30-1）=49个水又由于蛋白质加工过程中有两个“-SH”脱下2个H形成-S-S- 所以相对分子质量减少了49×18+2=884 D正确故选 B3.下列关于水与生命活动的说法错误的是（）A. 休眠的种子中结合水与自由水的比值降低B. 自由水和结合水在一定条件下可以相互转化C. 自由水可作为细胞内化学反应的反应物D. 氨基酸合成为蛋白质的过程中会产生水【答案】A【解析】 A 、自由水所占比例越高新陈代谢越旺盛而休眠种子中自由水含量降低因此休眠的种子中结合水与自由水的比值升高 A错误B、自由水和结合水在一定条件下可以相互转化 B正确C 、自由水可作为细胞内化学反应的反应物 C正确D、氨基酸经过脱水缩合形成蛋白质因此氨基酸合成为蛋白质的过程中会产生水 D正确4.下列有关核酸的叙述中错误的是（）A. 生物体内具有遗传功能的大分子化合物B. 细胞内生命物质的主要成分之一C. 由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成D. 由核苷酸聚合而成的大分子化合物【答案】C【解析】解 A.核酸属于生物大分子化合物具有遗传功能 A正确B.核酸和蛋白质都是构成生命物质的主要成分之一 B正确C.核酸由含氮碱基、五碳糖和磷酸组成五碳糖包括脱氧核糖和核糖两种 C错误D.核酸是由核苷酸聚合而成的具有单链或双链结构的生物大分子 D正确故选 C5.下列关于细胞中常见的化合物说法错误的是（）A. 糖类都是能源物质检测糖类常用斐林试剂B. 一切生命活动都离不开蛋白质检测蛋白质常用双缩脲试剂C. 脂肪是良好的储能物质在植物、动物细胞中都可以存在检测时常用苏丹Ⅲ染液D. 核酸是细胞内携带遗传信息的物质刑侦人员可以将案发现场得到的血液、头发样品中提取的DNA 与犯罪嫌疑人的DNA进行比较以提供证据【答案】A【解析】解 A.糖类并非都是能源物质如纤维素是构成植物细胞壁的成分之一不是植物细胞的能源物质 A错误B.一切生命活动都离不开蛋白质蛋白质是生命活动的主要承担者检测蛋白质常用双缩脲试剂 B正确C.脂肪是良好的储能物质在植物、动物细胞中都可以存在（植物细胞如大豆、花生等油料作物细胞内含有脂肪）检测时常用苏丹Ⅲ染液 C正确D.核酸是细胞内携带遗传信息的物质具有特异性不同生物的核酸中碱基的排列顺序不同刑侦人员可以将案发现场得到的血液、头发等样品中提取的DNA 与犯罪嫌疑人的DNA进行比对以提供证据 D正确故选 A6.如图为有关蛋白质分子的概念图下列给有关图示的分析正确的是（）A. 一个多肽中a的种类肯定有20种B. ①过程发生在核糖体上有水产生C. 多肽中b的数目与形成多肽的氨基酸数相等D. 蛋白质结构多样性的原因是a的种类、数量和排列顺序的多种多样【答案】B【解析】解 A、多肽链不同氨基酸的种类、数目不同氨基酸的种类最多有20种所以一个多肽中a的种类不一定有20种 A错误B、①过程是氨基酸的脱水缩合反应即翻译过程只能发生在核糖体中形成肽键时有水产生 B正确C 、多肽中b的数目不等于c的数目肽键数= 氨基酸数-肽链数 C错误D、蛋白质结构多样性的原因是原因a的种类、数量和排列顺序的多种多样以及肽链的空间结构 D错误．故选 B．7.下列关于组成蛋白质氨基酸的叙述正确的是（）A. 每种氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素B. 组成蛋白质的各种氮基酸之间的区别在于R基的不同C. 氨基酸是蛋白质的组成单位只含有一个氨基和一个羧基D. 有些氨基酸不能在人体细胞中合成这样的氨基酸称为非必需氨基酸【答案】B【解析】A、氨基酸的基本组成元素为C、H、O、N、P 有些氨基酸还含有S A错误B、各种氨基酸的区别在于R基的不同 B正确C、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（﹣NH_2）和一个羧基（﹣COOH） R基上还可以含有氨基或羧基 C错误D、有些氨基酸不能在人体细胞中合成这样的氨基酸称为必需氨基酸 D错误8.关于组成细胞的元素和化合物的叙述正确的是（）A. 淀粉、糖原、蔗糖的基本组成单位都是葡萄糖B. 细胞中的无机盐大都以离子的形式存在C. DNA、RNA的组成元素相同且含有同种单糖分子D. 脂肪由C、H、O、N四种元素组成【答案】B【解析】二、填空题（本大题共计4小题每题3分共计12分）9.填空【答案】斐林试剂, 蓝色, 双缩脲试剂, 苏丹Ⅲ染液【解析】（1）检测还原糖采用的试剂是斐林试剂水浴加热后出现砖红色沉淀．（2）淀粉遇碘液变蓝．（3）蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应．（4）脂肪能被苏丹Ⅲ染成橘黄色．故答案为斐林试剂蓝色双缩脲试剂苏丹Ⅲ染液10.组成不同蛋白质的氨基酸的种类____________ 数目成百上千氨基酸形成多肽链时氨基酸的____________不同多肽链的盘曲折叠方式及其形成的____________千差万别因此蛋白质分子的结构是极其多样的功能上蛋白质有催化作用如____________ 有调节作用如____________ 有____________作用如抗体有运输作用如载体蛋白【答案】不同, 排列顺序, 空间结构, 蛋白酶, 胰岛素, 免疫【解析】解组成不同蛋白质的氨基酸的种类不同数目成百上千氨基酸形成多肽链时氨基酸的排列顺序不同多肽链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构千差万别因此蛋白质分子的结构是极其多样的功能上蛋白质有催化作用如蛋白酶有调节作用如胰岛素有免疫作用如抗体有运输作用如载体蛋白11.（1）组成蛋白质的基本单位是________ 其结构通式为________ 氨基酸之间的区别在于________的不同每种氨基酸分子至少都有一个氨基和一个羧基连接在________上这个碳原子还连接一个氢和一个_________________11.（2）细胞中常见的化学元素有20多种根据元素含量划分为其中最基本的元素是________ 还有微量元素【答案】（1）氨基酸, , R基, 同一个碳原子, 侧链基团【解析】解（1）组成蛋白质的基本单位是氨基酸其结构通式为氨基酸之间的区别在于R基的不同每种氨基酸分子至少都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上这个碳原子还连接一个氢和一个侧链基团【答案】（2）C【解析】（2）细胞中常见的化学元素有20多种根据元素含量划分为其中最基本的元素是C 还有微量元素12.氨基酸分子互相结合的方式叫作________ 连接两个氨基酸分子的化学键叫作________键可以用结构式________表示两个氨基酸分子互相结合后形成的物质中有一分子的________和一分子的________【答案】脱水缩合, 肽, –CO-NH-, 二肽, 水【解析】氨基酸分子互相结合的方式是一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接同时脱去一分子水这种结合方式叫做脱水缩合连接两个氨基酸分子的化学键（–CO-NH-）叫做肽键由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做二肽三、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）13.（1） A 是________ E在动物内是指________ 在植物体内主要指________13.（2） F 是________ 它是由B（脂肪酸和甘油）形成的除了它以外细胞中的脂质还包括________、________等13.（3）对绝大多数生物来说 H是________（中文名称）简称________【答案】葡萄糖, 糖原, 淀粉【解析】由于糖类是主要的能源物质因此E表示多糖 A为葡萄糖动物体内的多糖为糖原植物体的多糖包括淀粉和纤维素由于纤维素不能提供能量不属于能源物质因此植物中的E主要指淀粉【答案】脂肪, 磷脂, 固醇【解析】脂肪是主要的储能物质因此F是脂肪脂肪属于脂质的一种脂质还包括磷脂和维生素D、胆固醇等固醇类【答案】脱氧核糖核酸, DNA【解析】对绝大多数生物来说遗传物质H是脱氧核糖核酸简称DNA14.（1）图中A为________14.（2）图中X是指________ 被形容为“生命的燃料” Ⅴ在动植物细胞中均有是指________14.（3）图中Ⅱ的中文名称是________ 如果要观察Ⅱ、Ⅲ在细胞中的分布使用的试剂为________ 烟草花叶病毒的遗传为________（Ⅱ、Ⅲ）14.（4）图中P的结构简式为________ P通过________的方式结合在一起形成肽链分子之间通过________（用化学结构简式表示）连接14.（5）上述生物大分子都以________为骨架【答案】N、P【解析】【答案】葡萄糖, 脂肪【解析】【答案】脱氧核糖核酸, 甲基绿吡罗红染液剂, Ⅲ【解析】【答案】, 脱水缩合, ﹣CO﹣NH﹣【解析】【答案】碳链【解析】15.（1）写出Qβ噬菌体的遗传信息传递过程 ________15.（2）Qβ噬菌体RNA中含有尿嘧啶1200个腺嘌呤1300个胞嘧啶1800个鸟嘌呤1200个一个噬菌体复制1次产生2个Qβ噬菌体共需要________个尿嘧啶作为原料Qβ噬菌体合成蛋白质的场所是________15.（3）为了验证Qβ噬菌体的遗传物质是RNA 某同学特意设计了如下实验请你完善步骤①先用 ^3H标记的尿嘧啶核糖核苷酸培养________ 然后________②收集子代QB噬菌体并检测其放射性【答案】（1）RNA自我复制 RNA转录翻译形成蛋白质【解析】解（1）遗传信息的传递过程即中心法则 Q\beta噬菌体的遗传物质是一条单链RNA 故其遗传信息传递过程为RNA自我复制以及RNA转录翻译形成蛋白质【答案】（2）2500, 大肠杆菌的核糖体【解析】（2）在RNA的复制过程中先要以母链为模板通过碱基互补配对原则合成一条新链该过程游离的U与母链中的A配对需要1300个尿嘧啶作为原料之后在以新链为模板通过碱基互补配对原则合成一条与母链相同的RNA 完成RNA的复制该过程游离的U与新链中的A配对需要1200个尿嘧啶作为原料故一个噬菌体复制1次产生2个Qβ噬菌体共需要1200+1300=2500个尿嘧啶作为原料【答案】（3）大肠杆菌, 用Qβ噬菌体去侵染被标记的大肠杆菌【解析】（3）为了验证Qβ噬菌体的遗传物质是RNA 要先用 ^3H标记的尿嘧啶核糖核苷酸培养宿主细胞（即大肠杆菌）之后用Qβ噬菌体去侵染被标记的大肠杆菌收集子代Qβ噬菌体 RNA中含有尿嘧啶核糖核苷酸而DNA中不含有因此若子代Qβ噬菌体检测到有放射性则说明Qβ噬菌体的遗传物质是RNA16.（1）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理可以鉴定生物组织中某些有机物的存在写出表格中字母对应的物质或颜色A________ B________ C________ D________E________ F________ G________ H________I________ J________16.（2）根据表格完成以下问题①实验过程需要水浴加热的是________组需要用显微镜观察的实验是________组②丁组实验中所用酒精的作用是________③丙组实验中该试剂的正确使用方法是________④戊组实验还要使用盐酸其中盐酸作用是能够改变________ 加速染色剂进入细胞使________ 有利于DNA与染色剂结合【答案】（1）蓝色, 还原糖, 砖红色沉淀, 双缩脲试剂, 紫色, 脂肪, 苏丹Ⅲ, 甲基绿、吡罗红混合染色剂, 绿色, 红色【解析】解（1）甲淀粉遇碘液变蓝乙斐林试剂可用于鉴定还原糖在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀丙蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应丁脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒戊甲基绿能使DNA呈绿色吡罗红能使RNA呈红色【答案】（2）乙, 丁, 洗去浮色, 先加A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）4滴再加入B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）1mL , 细胞膜的通透性, 染色质中的DNA 与蛋白质分离【解析】（2）①乙组还原糖的检测试验需要水浴加热丁组利用花生子叶切片观察脂肪颗粒需要使用显微镜②脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒③双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成用于鉴定蛋白质使用时要先加A液后再加入B液④观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验盐酸的作用改变细胞膜的通透性加速染色剂进入细胞同时使染色质中的DNA与蛋白质分离有利于DNA与染色剂结合进而有利于对DNA进行染色。
2023-2024学年高中生物沪科版高中第一册第2章 生命的物质基础单元测试(含答案解析)
2023-2024学年沪科版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计19小题每题3分共计57分）1.细胞受到冰冻时蛋白质分子互相靠近当接近到一定程度时蛋白质分子中相邻近的巯基（—SH）氧化形成二硫键（—S—S—）解冻时蛋白质氢键断裂二硫键仍保留（如下图所示）下列说法不正确的是（）A. 巯基位于氨基酸的R基上B. 解冻后蛋白质功能可能异常C. 结冰和解冻过程涉及到肽键的变化D. 抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力【答案】C【解析】解 A.巯基（—SH）中含有S 由氨基酸的结构通式可知巯基位于氨基酸的R基上 A正确B.蛋白质的结构决定蛋白质的功能由题干“解冻时蛋白质氢键断裂”可知解冻后的蛋白质结构会发生变化其功能也可能发生异常 B正确C.由题干信息知结冰时会增加蛋白质分子中的二硫键解冻会减少蛋白质分子中的氢键结冰和解冻过程中未涉及到肽键的变化 C错误D.细胞受到冰冻时蛋白质分子中相邻近的巯基（—SH）氧化形成二硫键（—S—S—）抗冻植物能够适应较冷的环境根据形态结构和功能相适应的观点可推知抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力 D正确故选 C2.大豆种子在适宜的条件下能萌发成幼苗下面是大豆种子及幼苗经过处理后得到的相关数据．下列分析合理的是（）A. 幼苗中含有丰富的水水在细胞中均可自由流动B. 种子经常温晒干后结合水与自由水的比值减小了C. 种子和幼苗的干重中含量最多的成分都是蛋白质D. 灰分是种子和幼苗表面附着的杂质属于实验误差【答案】C【解析】 A 、表格信息可知幼苗的鲜重与干重之差很大且幼苗的干重小于种子的干重说明幼苗含有丰富的水水在细胞内有两种存在形式自由水和结合水其中结合水不能自由流动 A错误B、常温晒干的种子中也含有一定的水分其中晒的过程中减少的主要是自由水结合水与自由水的比值增大了 B错误C 、细胞内含量最多的有机物是蛋白质种子和幼苗的干重内含量最多的成分都是蛋白质 C正确D、灰分是无机盐 D错误3.如图为某脂质的分子结构相关叙述错误的是（）A. 该脂质为甘油三酯（或称油脂）B. 该脂质中氧原子的相对含量高于葡萄糖C. 该脂质可被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色D. 该脂质所含的能量是同质量糖类的2倍以上【答案】B【解析】A、该脂质为脂肪（或称甘油三酯、油脂） A正确B、该脂质中氢原子的相对含量高于葡萄糖而氧原子的相对含量低于葡萄糖 B错误C、油脂可被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色 C正确D、脂肪所含的能量是同质量糖类的2倍以上 D正确4.不同生物含有的核酸种类不同下列关于各种生物中碱基、核苷酸种类的描述正确的是（）A. AB. BC. CD. D【答案】B【解析】解A.人口腔上皮细胞中含有DNA和RNA两种核酸其含有的碱基有A、T、G、C、U五种、含有的核苷酸有8种（4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸） A错误B.洋葱叶肉细胞中含有DNA和RNA两种核酸其含有的碱基有A、T、G、C、U五种、含有的核苷酸有8种（4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸） B正确C.SARS病毒是一种RNA病毒只含有RNA一种核酸其含有的碱基有A、U、G、C四种含有的核苷酸有4种（4种核糖核苷酸） C错误D.大肠杆菌细胞内含有DNA和RNA 碱基是5种(A、G、C、T、U) 核苷酸是8种（四种脱氧核苷酸+四种核糖核苷酸） D错误故选 B5.以下关于细胞中核酸和核苷酸的叙述正确的是（）A. 细胞中的每一个核苷酸分子都含有磷酸基团B. DNA彻底水解后可以得到5种碱基C. RNA是由脱氧核苷酸连接而成的长链D. 核苷酸分子之间通过磷酸和碱基相连形成长链【答案】A【解析】A．一个核苷酸分子是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的 A项正确B．DNA彻底水解后得到的碱基有4种 B项错误C．RNA是由核糖核苷酸连接而成的长链 C项错误D．核苷酸分子之间通过磷酸和五碳糖相连形成长链 D项错误故选A6.青桐木是一种多用途油料植物．研究者选取长势一致、无病虫害的青桐木幼苗随机均分为4组用均质土壤盆栽放在自然光照下的塑料大棚中培养每10天轮换植株的位置测量并计算相关的数据结果如下表．相关叙述不合理的是（）注“+”表示施氮肥“-”表示不施氮肥．A. 实验目的是探究土壤含水量和施氮肥处理与否对青桐木光合速率和叶绿素含量的影响B. 每10天轮换植株的位置是为了控制实验的无关变量C. 2组与1组对比光合速率高的原因可能是叶绿素含量增加光反应增强D. 4组与3组对比光合速率低的原因可能是施氮肥后根吸收水分增加叶片气孔开放程度降低【答案】D【解析】解 A、根据实验中的自变量和因变量分析本实验的目的是探究土壤含水量和施氮肥处理与否对青桐木光合速率和叶绿素含量的影响 A正确B、本实验的自变量是土壤含水量与是否施氮肥植株的位置是无关变量每10天轮换植株的位置是为了控制实验的无关变量保持一致 B正确C 、2组与1组对比自变量是否施氮肥 2组施了氮肥 N元素是叶绿素合成的原料 2组施了氮肥叶绿素含量增加光反应增强导致光合速率高 C正确D、4组与3组对比自变量是否施氮肥 4组施了氮肥叶绿素含量增加光合速率反而降低原因是土壤含水量低 4组施了氮肥导致土壤溶液浓度过高植物根细胞吸水受阻影响了光合作用 D错误．故选 D．7.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成的化合物b如图所示下列相关叙述正确的有（）①若m为腺嘌呤则b肯定为腺瞟呤脱氧核苷酸②若a为核糖则b为DNA的基本组成单位③若m为尿嘧啶则DNA中不含b这种化合物④若吡罗红甲基绿染色剂能使由b构成的核酸呈现红色则a为脱氧核糖⑤组成化合物b的元素有C、H、O、N、P五种⑥若a为核糖则人体细胞内由b组成的核酸主要分布在细胞核中⑦幽门螺杆菌体内含的化合物m共4种A. 1 个B. 2 个C. 3 个D. 4 个【答案】B【解析】解①若m为腺嘌呤则b为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸①错误②若a为核糖则b为核糖核苷酸核糖核苷酸是RNA的基本组成单位②错误③尿嘧啶是RNA特有的碱基若m为尿嘧啶则b一定为尿嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸是构成RNA的基本单位 DNA中不含尿嘧啶核糖核苷酸③正确④若由b构成的核酸被吡罗红染成红色则该核酸为RNA 此时a为核糖④错误⑤化合物b是核苷酸其组成元素有C、H、O、N、P 五种⑤正确⑥若a为核糖则b是核糖核苷酸由核糖核苷酸组成的核酸是RNA RNA主要分布在真核细胞的细胞质中⑥错误⑦幽门螺杆菌属于细胞生物体内含有DNA和RNA两种核酸其含有的化合物m（含氮碱基）共5种（A、U、G、C、T）⑦错误故选 B8.下列动植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是（）A.B.C.D.【答案】A【解析】葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类乳糖和糖原是动物细胞特有的糖类麦芽糖、蔗糖、淀粉和纤维素是植物细胞特有的糖类 A正确葡萄糖和果糖是单糖蔗糖不具有还原性 B错误脂肪与固醇是并列关系同属于脂质 C错误固醇不是生物大分子 D错误故选A9.如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用 a、b、c、d、e代表不同的小分子物质 A、B、C、E代表不同的大分子物质下列分析不正确的是（）A. 在动物细胞内与A作用最相近的物质是糖原B. 物质d的化学本质是固醇C. e和c的区别是空间结构不同D. 在人体细胞中物质e共有4种【答案】C【解析】解 A.植物细胞内的储能物质是淀粉动物细胞内的储能物质是糖原它们都是糖类元素组成均为C、H、O A正确B.d性激素能够激发并维持动物的第二性征属于脂质中的固醇类物质 B正确C.根据题图可以判断 E是DNA C是RNA 因此c表示核糖核苷酸 e表示脱氧核苷酸它们两者之间主要是五碳糖和含氮碱基有所不同 C错误D.e表示脱氧核苷酸在人体细胞中含有4种脱氧核苷酸 D正确故选 C10.下列关于核酸的叙述正确的是（）A. 所有核酸都具有遗传特性B. 真核生物的RNA只分布在细胞质中C. 蓝藻细胞中含有核酸的结构只有拟核D. 人体中控制生物性状的只能是DNA【答案】D【解析】A、有些核酸如tRNA和rRNA就不能携带控制生物性状的遗传信息 A错误B、真核生物的RNA主要分布在细胞质中 B错误C、蓝藻细胞属于原核细胞其含有核酸的结构除了拟核外还有核糖体 C错误D、DNA可携带遗传信息是一切细胞生物和DNA病毒的遗传物质人体的遗传物质是DNA D正确11.实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三类有机物含量如图下列相关叙述正确的是（）A. 选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜B. 向小麦种子的研磨滤液中加入碘液就会呈紫色C. 用双缩脲试剂检测大豆组织样液中的蛋白质加热后呈紫色D. 萌发时相同质量的三种种子消耗的\ O_2量基本相同【答案】A【解析】A．检测细胞中的脂肪需借助显微镜才能观察到 A正确B．小麦种子富含淀粉加入碘液呈蓝色 B错误C．用双缩脲试剂检测大豆组织样液中的蛋白质不需要加热 C错误D．萌发时相同质量的三种种子消耗的 O_2量不相同含脂肪多的消耗 O_2最多 D错误故选A12.人体中的P53蛋白是由一种抑癌基因（P53基因）控制合成的蛋白质可以抑制DNA 的复制和细胞分裂有抗肿瘤的作用 P53蛋白由一条含393个氨基酸组成的肽链加工而成下列叙述不正确的是（）A. 各种氨基酸之间的不同在于R基的不同B. 393个氨基酸脱水缩合成P53蛋白时相对分子质量减少了7056C. 组成P53蛋白的氨基酸最多21种D. 构成P53蛋白的肽链呈直线且在同一平面上【答案】D【解析】解 A.每个氨基酸至少含有1个氨基和一个羧基并且连接在同一个C原子上各种氨基酸的区别在于R基的不同 A正确B.形成P53蛋白的过程中生成的水分子数=氨基酸数-肽链数=393−1=392个相对分子质量减少了392×18=7056 B正确C.组成蛋白质的氨基酸根据R基不同共有21种则组成P53蛋白的氨基酸最多21种 C 正确D.构成P53蛋白的肽链不呈直线也不在同一个平面上肽链的空间结构的千变万化是蛋白质分子多样性的原因之一 D错误故选 D13.国庆放假期间生物老师烫了新发型角蛋白是头发的主要成分由2条肽链组成烫发中发型的形成与头发角蛋白中二硫键的断裂与再生相关下列说法错误的是（）A. 氨基酸中的S元素只存在于R基B. 烫发的过程改变了角蛋白的空间结构C. 通过二硫键可以将多条肽链相互结合在一起D. 二硫键的断裂与再生可用双缩脲试剂进行检测判别【答案】D【解析】A、根据氨基酸的结构通式可知 A正确B、由图可知 B正确C、由图可知 C正确D、肽键可用双缩脲试剂进行检测判别 D错误14.c在有细胞结构的生物体中共有8种若c为腺嘌呤则d肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸若b为核糖则d为RNA的基本组成单位若c为尿嘧啶则DNA中肯定不含d这种化合物SARS病毒的d有8种 b有2种A. 五项B. 四项C. 三项D. 两项【答案】D【解析】（1）细胞中含有DNA和RNA两种核酸 c含氮碱基在细胞结构生物体中共有5种（A、T、G、C、U）（1）错误（2）若c为腺嘌呤则d为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸（2）错误（3）若b为核糖则d为核糖核苷酸核糖核苷酸是RNA的基本组成单位（3）正确（4）尿嘧啶是核糖核苷酸中特有的碱基若c为尿嘧啶则d是尿嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸是构成RNA的基本单位DNA中肯定不含这种化合物（4）正确（5）SARS病毒是一种RNA病毒体内只含有RNA一种核酸其含有的d核苷酸有4种（4种核糖核苷酸） b五碳糖有1种（核糖）（5）错误以上（1）~（5）的叙述中正确的是（3）和（4）共两项即D正确ABC错误故选D.15.神舟八号飞船搭载蛋白质在太空结晶状况良好结晶体像“钻石” 太空晶体可供研究抗癌新药下列关于蛋白质的叙述中正确的是（）A. 蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、空间结构有关B. 已知某化合物含有C、H、O、N等元素且具有催化作用可以推断此物质一定是蛋白质C. 有些蛋白质具有防御功能如抗体有些蛋白质具有接受信息的功能如受体抗体和受体都具有特异性D. 一条刚刚从核糖体上合成的肽链其氨基酸的种类、数目及排列顺序便已确定因此具有生物活性【答案】C【解析】解 A.蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序及蛋白质的空间结构有关氨基酸没有空间结构 A错误B.具有催化功能的物质可能是蛋白质或RNA B错误C.有的蛋白质有防御功能如抗体有些蛋白质具有接受信息的功能如受体抗体和受体都具有特异性 C正确D.在核糖体上经过脱水缩合形成的肽链不具有生物活性必须经过加工形成具有一定空间结构的蛋白质才具有生物活性 D错误故选 C16.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述错误的是（）A. m个氨基酸脱水缩合形成n条肽链的过程中脱去水分子数为m-nB. 酪氨酸几乎不溶于水而精氨酸易溶于水这种差异是由R基的不同引起的C. 细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D. 两个氨基酸脱水缩合过程中失去的\ H_2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢【答案】C【解析】解 A.m个氨基酸脱水缩合形成n条肽链的过程中脱去水分子数为m-n A正确B.酪氨酸几乎不溶于水而精氨酸易溶于水这种差异是由R基的不同引起的 B正确C.氨基酸的种类和数量相同而氨基酸的排列顺序及蛋白质的空间结构不同则形成不同的蛋白质 C错误D.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的 H_2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢 D正确故选 C17.有关下表的分析错误的是A. 甲可能是麦芽糖溶液B. ①是斐林试剂使用时需水浴加热C. 乙液可能是一种酶溶液D. ②是紫色③是核苷酸【答案】D【解析】A、斐林试剂用于鉴定还原性糖麦芽糖属于还原糖是由两个葡萄糖分子脱水缩合形成的二糖 A正确B、斐林试剂用于鉴定还原糖在水浴加热的条件下溶液出现砖红色沉淀 B正确C、大多数酶是蛋白质双缩脲试剂用于鉴定蛋白质可与蛋白质发生紫色反应 C正确D、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应其基本组成单位是氨基酸 D错误故选D.18.下列概念中可用下图来表示的是（）A. 1表示固醇 2~4分别表示胆固醇、维生素D、磷脂B. 1表示核糖核苷酸 2~4分别表示含氮碱基、脱氧核糖、磷酸C. 1表示原生质层 2~4分别表示核膜、细胞膜、两膜之间的细胞质D. 1表示多糖 2~4分别表示淀粉、纤维素、糖原【答案】D【解析】解 A.固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等不包括磷脂 A错误B.核糖核苷酸中的五碳糖是核糖 B错误C.原生质层由液泡膜、细胞膜、两膜之间的细胞质构成 C错误D.多糖包括淀粉、纤维素、糖原 D正确故选 D19.在做“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验时需用质量分数为8%的盐酸下列关于盐酸的作用的叙述错误的是（）A. 增大细胞膜的通透性B. 加速染色剂进入细胞C. 调节染色液的pHD. 加速核蛋白的水解使DNA和蛋白质分离【答案】C【解析】在做“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验时需要用特定的染色剂使DNA 和RNA着色这些染色剂是大分子物质不能进入细胞质量分数为8%的盐酸可增大细胞膜的通透性从而使染色剂进入细胞而且还可以使核蛋白水解有利于染色剂与DNA结合故选C二、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）20.（1）细胞内遗传信息的携带者是 ________ 包括两类一类是________ 简称DNA 另一类是________ 简称________20.（2）e的名称叫________ e共有________种20.（3）a包括________等元素 f被彻底水解后的产物是________（用字母表示）20.（4）用图示表示一分子e组成成分的连接方式________ 如果组成e的碱基为A 则e的名称为________【答案】（1）f 核酸, 脱氧核糖核酸, 核糖核酸, RNA【解析】（1）细胞内遗传信息的携带者是核酸包括两类一类是脱氧核糖核酸简称DNA 另一类是核糖核酸简称RNA【答案】（2）核苷酸, 8【解析】（2）图中e是核苷酸它与f核酸的关系 e是组成f的单体细胞内e核苷酸共有8种腺嘌呤脱氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胞嘧啶核糖苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸【答案】（3）C、H、O、N、P, b、c、d【解析】（3）核酸的组成元素a主要有C、H、O、P f核酸被彻底水解后的产物是五碳糖、磷酸、含氮碱基【答案】（4）, 腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脱氧核苷【解析】（4）在核苷酸中五碳糖连接磷酸和碱基即如果组成e 的碱基为腺嘌呤因为五碳糖不确定则e的名称为腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脱氧核苷酸21.（1）该化合物中氨基、羧基、肽键的数目分别是________________个21.（2）该化合物是由________个氨基酸失去________分子水而形成的这样的反应叫作________ 该化合物叫_____肽21.（3）该化合物由_____种氨基酸构成造成氨基酸种类不同的原因是_________________【答案】（1）1、1、4【解析】解（1）由图可知该化合物中有1个氨基和1个羧基 4个肽键【答案】（2）5, 4, 脱水缩合, 五肽【解析】（2）该化合物为五肽是由5个氨基酸经脱水缩合失去4个水分子形成的【答案】（3）4, R基不同【解析】（3）各种氨基酸之间的区别在于R基的不同该化合物中由4种氨基酸组成（第二个和第三个R基相同）22.（1）图中的X是________ 植物细胞中的Ⅰ主要指的是________22.（2）请写出两分子P（用其结构通式表示）脱水缩合形成产物的过程________ Ⅳ的结构具有多样性其直接原因是________22.（3）图中A代表的元素是（用元素符号填写）________ Ⅱ的中文名称叫________ 生物体的Ⅱ、Ⅲ可以通过________进行染色 V 经苏丹Ⅲ染色后呈________色22.（4）大分子物质Ⅰ～Ⅴ中具有物种特异性的是________【答案】葡萄糖, 淀粉【解析】图中X是葡萄糖Ⅰ是多糖在小麦种子中的多糖主要是淀粉【答案】, 组成Ⅳ的氨基酸分子的种类、数目和排列顺序不同蛋白质的空间结构不同【解析】P是氨基酸氨基酸的结构通式为则两分子P（用其结构通式表示）脱水缩合形成产物的过程．蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸分子的种类、数目和排列顺序不同蛋白质的空间结构不同【答案】N、P, 脱氧核糖核酸, 甲基绿吡罗红混合染液, 橘黄色【解析】核酸的元素组成为C、H、O、N、P 因此A表示N、P．Ⅱ表示DNA 中文名称叫脱氧核糖核酸由分析可知细胞中的Ⅱ是DNA Ⅲ是RNA DNA和RNA可以通过吡罗红甲基绿染色剂进行染色染色后RNA呈现出红色 V 表示脂肪经苏丹Ⅲ染色后呈橘黄色【答案】Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ【解析】大分子物质Ⅰ～Ⅴ中ⅡDNA、ⅢRNA、Ⅳ蛋白质具有物种特异性23.（1）图中的结构①④⑥的名称分别是________ 图中表示R基的序号是________ 23.（2）该化合物由________个氨基酸构成该化合物的名称是________23.（3）形成该化合物的化学反应叫做_______ 在这个过程中相对分子质量减少了________23.（4）组成这类化合物的基本单位的结构通式是________【答案】（1）氨基、肽键、羧基, ②③⑤【解析】（1）由以上分析可知题图中的结构①④⑥分别是氨基、肽键、羧基题图中的②③⑤表示R基【答案】（2）3, 三肽【解析】（2）该化合物含有2个肽键（—CO—NH—）、3个R基（题图中的②③⑤）是由3个氨基酸构成的三肽【答案】（3）脱水缩合, 36【解析】（3）由氨基酸形成该化合物的化学反应叫做脱水缩合此化合物含有2个肽键说明由氨基酸经脱水缩合形成该化合物的过程中脱去的水分子数为2个相对分子质量减少2×18=36【答案】（4）【解析】（4）组成这类化合物的基本单位是氨基酸氨基酸的结构通式是。
第一章和第二章___走进生命科学和生命的物质基础测试卷
第一章和第二章走进生命科学和生命的物质基础测试卷一．选择题（共40分，1~20题每题1分，21~30题每题2分）1．被称为生命科学“阿波罗登月计划”的是（）A．克隆“多利”羊 B. 成功分离人体胚胎干细胞C．人类基因组计划 D. 水稻基因组计划2. 豌豆杂交实验揭示了生物遗传的基本规律，为20世纪的近代遗传学奠定了基础理论，被誉为遗传学奠基人的科学家是( )A. 摩尔根B. 孟德尔C. 达尔文D. 沃森和克里克3．北魏学者贾思勰著的哪一本书，总结了人工选择、人工杂交和定向培育的科学原理和方法（）A、《齐民要术》B、《本草纲目》C、《物种起源》D、生物分类法则4. 细胞中水的主要功能是（）①良好的溶剂②运输物质③提供能量④调节生理活动A、①②B、②③C、①③D、①②③④5. 将用放射性同位素标记的某种物质注入金丝雀体内，经检测，新生细胞的细胞核具有放射性。
注入的物质最可能是( )A.脱氧核苷酸 B．脱氧核糖核酸 C．氨基酸 D．核糖核酸6. 肝糖元、DNA、抗体的基本单位分别是（）A．葡萄糖、脱氧核苷酸、氨基酸 B．葡萄糖、脱氧核苷酸、脂肪酸和甘油C．葡萄糖、碱基、氨基酸D．核糖、核苷酸、脂肪酸和甘油7. 人体内主要的糖类是（）A 葡萄糖和糖元B 葡萄糖和麦芽糖C 纤维素和糖元 D. 淀粉和蔗糖8. 人体的肌肉细胞和红细胞都含有蛋白质，但其功能却不大相同，下列所述哪项不是造成功能不同的原因。
（）A.氨基酸的种类数目不同B.肽键的形成方式不同C.氨基酸的排列顺序不同D.肽链的空间结构不同9. 细胞内构成蛋白质的20种氨基酸之间的结构区别主要在于（）A.呈碱性的氨基数目的不同B.呈酸性的羧基基数目的不同C.氨基或羧基与碳原子的连接位置不同D.侧链基团（R基）结构的不同10. 所有的核苷酸分子都含有（）A．核糖 B. 脱氧核糖 C. 磷酸基团 D. 胸腺嘧啶11. 人的血液中含钙量约为0.01g/100ml，当含钙量过低时，可导致肌肉痉挛，甚至抽搐。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第一章和第二章走进生命科学和生命的物质基础测试卷一．选择题（共40分，1~20题每题1分，21~30题每题2分）1．被称为生命科学“阿波罗登月计划”的是（）A．克隆“多利”羊 B. 成功分离人体胚胎干细胞C．人类基因组计划 D. 水稻基因组计划2. 豌豆杂交实验揭示了生物遗传的基本规律，为20世纪的近代遗传学奠定了基础理论，被誉为遗传学奠基人的科学家是( )A. 摩尔根B. 孟德尔C. 达尔文D. 沃森和克里克3．北魏学者贾思勰著的哪一本书，总结了人工选择、人工杂交和定向培育的科学原理和方法（）A、《齐民要术》B、《本草纲目》C、《物种起源》D、生物分类法则4. 细胞中水的主要功能是（）①良好的溶剂②运输物质③提供能量④调节生理活动A、①②B、②③C、①③D、①②③④5. 将用放射性同位素标记的某种物质注入金丝雀体内，经检测，新生细胞的细胞核具有放射性。
注入的物质最可能是( )A.脱氧核苷酸 B．脱氧核糖核酸 C．氨基酸 D．核糖核酸6. 肝糖元、DNA、抗体的基本单位分别是（）A．葡萄糖、脱氧核苷酸、氨基酸 B．葡萄糖、脱氧核苷酸、脂肪酸和甘油C．葡萄糖、碱基、氨基酸D．核糖、核苷酸、脂肪酸和甘油7. 人体内主要的糖类是（）A 葡萄糖和糖元B 葡萄糖和麦芽糖C 纤维素和糖元 D. 淀粉和蔗糖8. 人体的肌肉细胞和红细胞都含有蛋白质，但其功能却不大相同，下列所述哪项不是造成功能不同的原因。
（）A.氨基酸的种类数目不同B.肽键的形成方式不同C.氨基酸的排列顺序不同D.肽链的空间结构不同9. 细胞内构成蛋白质的20种氨基酸之间的结构区别主要在于（）A.呈碱性的氨基数目的不同B.呈酸性的羧基基数目的不同C.氨基或羧基与碳原子的连接位置不同D.侧链基团（R基）结构的不同10. 所有的核苷酸分子都含有（）A．核糖 B. 脱氧核糖 C. 磷酸基团 D. 胸腺嘧啶11. 人的血液中含钙量约为0.01g/100ml，当含钙量过低时，可导致肌肉痉挛，甚至抽搐。
这一事例说明，无机盐在生物体内的重要作用之一是（）A．构成肌肉细胞的重要成分 B. 调节细胞内的酸碱平衡C．能刺激肌细胞产生抽搐 D. 维护细胞的正常生理功能12. 和核酸有关的不正确叙述有（）A 核酸与生物的遗传有关B 核酸与生物的变异有关C 核酸是细胞内唯一有机高分子物质D 核酸能决定蛋白质的合成13. 维生素可分为两大类，其中一类是水溶性维生素，如（）A.维生素EB.维生素B12C.维生素KD.维生素D14. 关于人体内维生素C的生理功能正确叙述的是（）A.缺乏时易患神经炎B.缺乏时易患坏血病C.能增进食欲，促进消化D.能促进小肠对钙、磷的吸收15. 当显微镜镜筒下降时，操作者目光注视的部位是（）A.镜筒B.目镜 C物镜 D.物镜和装片之间16. 若要在高倍镜下进一步观察位于低倍镜视野右上方的物象，在使用转换器前应将装片（）A.向右上方移动B.向右下方移动C.向左上方移动D.向左下方移动17. 磷脂分子疏水尾部的成分是（）A. 脂肪酸B. 甘油C. 磷酸D. 含氮碱基18. 近期查出包括“三鹿”牌奶粉在内的多数乳制品中含有能引起婴幼儿肾结石的三聚氰胺，添加该物质的主要目的是为了增加蛋白质含量，请问三聚氰胺中肯定含有元素是（）A、PB、NC、FeD、Cl19. 下列能正确表示细胞膜结构的是……………………………………………………（）20. 下列有关生命科学发展历史的描述，不正确的是（）A. 17世纪显微镜的发明，使生命科学的研究进入了细胞水平B. 在生命科学发展的早期，主要采用描述法和实验法对生物体的结构进行观察和记录C. 孟德尔用豌豆杂交实验揭示了生物遗传的基本规律D. DNA双螺旋结构模型的提出，使生命科学的研究进入到分子水平21. 下列关于蛋白质的有关叙述中，不正确的是（）A.有些蛋白质是构成细胞和生物体的主要物质B.一个蛋白质分子必须含有两条以上肽链C.有些蛋白质是调节细胞和生物体新陈代谢作用的重要物质D.各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸22. 若某蛋白质的相对分子量是11036，在合成蛋白质的过程中脱去水的相对质量为1764，假设氨基酸的平均分子量为128，则组成蛋白质分子的肽链有（ ）A.1条B. 2条C. 3条D.4条23. 在玉米细胞中，由A 、T 、G 可以构成多少种核苷酸 ……………………………（ ）A. 4B. 5C. 6D. 824. 甲状腺素. 血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是 （ ）A. I. Fe MgB. Fe Mg CuC. S Cu ID. Mg S Fe25. 以下有机物中只含C ，H ，O 元素的是 （ ）A. DNA 和葡萄糖B. 纤维素和脂肪C. 蛋白质和蔗糖D. 葡萄糖和磷脂26. 下列物质中，不是氨基酸的是 （ ）278个细胞。
若目镜不变，物镜换成40×时，则在视野中可看到这行细胞中的（ ）A.2个B.8个C.16个D.32个28. 若含有4条多肽链的某蛋白质分子由n 个氨基酸组成，那么，它具有的肽键个数和氨基的最少个数分别是（ ）A.n 和nB.n －4和4C.n 和n －4D.n －4和n －429. 下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖元的共同特征（ ）A.都是细胞内储存能量的主要物质B.都含有C 、H 、O 、N 4种元素C.基本组成单位都是五碳糖D.基本组成单位都是六碳糖30. 据上表内容不能作出的判断是（ ）A.糖是生命活动的主要能源物质B.同质量时，脂肪贮存能量最多C.体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D.耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关二．综合分析题（共60分）31. 请分析以下化合物（8分）（1） 该化合物中有______个氨基和______个羧基。
（2）该化合物水解后有_______种氨基酸生成，造成氨基酸种类差异的基团分别为________（以编号回答）。
（3）该化合物是由_______个氨基酸失去_______分子水而形成的，该化合物的名称是____________。
肽键编号是___________。
32．下面是某种蛋白质的末端部分：（8分）据此图回答问题：（1）此图含有________个氨基酸（残基），脱去的H 2O 分子中的H 来自 ；（2分）（2）用“”在图中标出其中的一个肽键结构； （3）写出该图中的各个R 基：________________________________；（2分）（4）写出最左端的肽键水解而形成的氨基酸的结构式________________。
（2分）33. 某校高中生物研究性学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量。
假如你是其中的一员，请回答：（7分）（1）奶粉中最主要的营养成分是 ，牛奶中这种营养成分与NaOH 、CuSO4溶液反应呈 色。
目前检测技术中，单纯检测奶粉中 元素的含量是无法确定这种营养成分是否达标。
因为在奶粉中添加三聚氰胺可以在食品检测时提高这一元素的测定值，达到以次充好的目的，危害消费者。
（2）奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。
假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。
若用 对样品进行检测呈 色，表明它是用 淀粉冒充脱脂奶粉；若用 试剂对样品进行检测呈 色，表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。
34. 分析生物体内含有的有机物（10分）脂质主要包括___________、___________、___________等。
动物细胞中，___________是构成细胞膜和核膜的主要成分。
人体中的胆固醇可以形成___________激素和___________激素等具有调节作用的物质。
当病人需要补充胰岛素（蛋白质类激素）和雌激素（属于脂质）时，在兼顾方便、充分发挥药效的原则下，请在下列提供的常用供药途径中选出合适的方法，并说明理由。
1、补充胰岛素的适宜方法是（），理由是____________________________________。
2、补充雌激素的适宜方法是（），理由是_____________________________________。
A、口服B、肌肉注射C、静脉注射D、口腔喷雾（1）根据表中甲、乙两组数据，可判断出表示人体内的元素种类和含量的是________组。
联系化合物的元素组成和含量等知识，写出相关的判读依据①________元素；②_________元素。
（2）从表中列出的元素成分可得出的结论有：a.___________________；b._________________ ___。
表中的元素需在细胞中进一步组成_____________，进而构成生物体生命活动的物质基础。
干燥的大豆种子在温暖的环境下能正常萌发幼苗，但将大豆种子磨碎后加水，在相同温度下则不能萌发成幼苗。
原因是___________ ___ __。
（2分）36.回答下列关于实验的问题：(8分 )(1)现有下列实验材料：梨、胡萝卜、黄豆、花生种子、小麦种子、洋葱。
其中最适合于鉴定还原性糖的是，最适合用来鉴定脂肪的是。
(2)显微测微尺是测量微小生物体或结构的有效工具。
经标定安装于lO×目镜中的目镜测微尺在低倍镜(10×)视野中的每小格长度为7um，在高倍镜(40×)视野中每小格长度为1．75um。
如果在lO×目镜和10×物镜构成的视野中，一个酵母细胞在目镜测微尺的测量下测得其细胞长度是5格，则该细胞的具体长度值是微米；如果目镜不变物镜换成40×，则酵母菌在目镜测微尺上的长度是格。
(3)若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜和细调节器，结果得下面各图。
试问其中视野最暗的是………………………………………( )（4）下面①~⑤是利用显微镜观察时的几个操作步骤，在显微镜下要把视野里的标本从图中的甲转为乙，其正确的操作步骤是（ ）（2分）①转动粗准焦螺旋 ② 调节光圈 ③ 转动细准焦螺旋④ 转动转换器 ⑤ 移动标本A. ①→②→③→④B. ④→⑤→③→②C. ②→①→⑤→④D. ⑤→④→②→③ 图中由 围成的气孔是植物与外界进行气体交换的通道。
37. 在植物绿色叶片中含有较多的叶绿素。
人们已经知道，叶绿素的形成需要较高的温度，需要必需矿质元素。
是否一定需要光照呢？某校生物学习小组的同学准备对这一问题进行探究。
（11分）请写出生命科学探究的基本步骤：提出疑问， ，设计实验， ， ，得出结论。
（1）实验目的：探究光的有无对叶绿素的形成的影响。
（2）材料用品：生物实验室里的常用器材和药品，数量充足的表面消过毒的发芽率为90%以上的某植物种子等。
（3）实验步骤：①取两个大培养皿，铺上适量的卫生纸（或滤纸），倒入适量的清水，将等量的某植物种子分别放入两个培养皿中。