蛹虫草详细介绍

蛹虫草详细介绍
蛹虫草详细介绍

蛹虫草详细介绍

蛹虫草是用野生天然冬虫夏草菌株孢子接种到蚕蛹(或特制培养基)上人工培育而成的药食两用真菌。经国内权威分析检测机构化验证明:蚕蛹虫草所含虫草素、甘露醇、SOD及磷、钾、锌、硒等矿物元素均达到或超过天然冬虫夏草。菌种纯正、无退化、有效成分含量稳定。经多年药化、药理、“ 三致”( 致畸、致癌、致突变 ) 试验,具有抗疲劳|抗衰老|抗肿瘤|抗病毒|增强免疫功能,治疗心律失常|调脂类代谢|镇咳平喘|祛痰解痉作用,保肝护抗乙肝|治疗慢性肾炎|肾功能衰竭及提高性功能等十大功能,急性、亚急性毒性试验无毒,服用安全。“ 三致” 试验呈阴性,是制药|保健|食品|饮料|制酒|日化等多方面的理想原料。

冬虫夏草宿主蝙蝠蛾幼虫对环境要求非常高,世代周期长,很难规模饲养,资源紧缺,野生冬虫夏草价格昂贵。而目前市场上以发酵菌丝代替虫草,其有效成分和效果根本无法与天然虫草相比。本研究通过大量培养比较,筛选出了一株优良的蛹虫草菌种。利用新的接种分生孢子和环境控制方法,使接种成功率和子座长出率达 95% 以上,从接种到子座成熟由自然状态的一年缩短到 35-45 天。虫草的成份分析表明,蛹虫草的蛋白质_糖_脂肪_腺嘌呤_尿嘧啶_甘露糖_氨基酸_生物碱_麦角甾醇和多种微量元素与野生冬虫夏草相比无根本差异,最重要的为蛹虫草的活性成份虫草素含量是野生冬虫夏草的 5~10 倍。药理试验表明蛹虫草具镇静、延长睡眠、抗肿瘤、提高性功能等生理功能,许多生理功能明显优于野生冬虫夏草。培育蛹虫草作为冬虫夏草的替代品或新保健食品、或进一步从中提取有效成分制备新药将有广阔的市场.

临床应用

冬虫夏草中医临床应用,多为煎服或配伍入丸、散。用量一般为5~10g,或用15~30g与鸡、鸭、猪肉等炖服,但由于天然虫草资源紧缺、价格昂贵,同时对发酵菌丝体的化学、药理研究,都表明其天然虫草有相同和相似的药理活性,市场不断涌现出发酵虫草菌丝体为原料的新药品和保健品,如卫生部批准生产的“金水宝”胶囊和已投产的“至灵胶囊”、“百龄胶囊”、“心肝宝”胶囊、“宁心宝”等。

(一)心血管疾病

邵耕等用“金水宝”治疗高血脂症的273例临床研究表明,“金水宝”胶囊组病人血清总胆固醇平均比治疗前下降17.5%(对照组下降1.2%);甘油三酯下降9.9%(对照组6.7%);高密度脂蛋白胆固醇(HKLC)升高27.2%(对照组升高10.4%),与对照比较有显著差别,结果表明该药有较高可靠的降低胆固醇作用,且能升高HDL-C。李佩章等用“宁心宝”治疗心律失常200例,总有效74.5%;广州医学院附属医院用“心肝宝”治疗心律失常188例,总有效74.4%~79.6%。

(二)呼吸系统疾病

江西国药厂以生产的“金水宝”,供5家医院治疗117例慢性支气管炎,进行临床验证,结果显效率49.6%,好转33.3%,总有效82.9%。

(三)性功能障碍

杨文质等报告对金水宝治疗性功能低下症进行临床研究。结果以每日3次,每次1g,20d一疗程,天然虫草显效率25%,“金水宝”显效率56.2%。苏州医学院一附院用“金水宝”治疗阳萎患者50例,总有效为64%,17-羟、17-酮均见升高,认为“金水宝”有提高肾上腺皮质机能、补肾壮阳、治疗阳萎的功能。

(四)肾脏疾病

陈以平等报告用金水宝治疗慢性肾功能衰竭30例。结果,经一个月治疗后,病人肾功能明显改善,治疗后血中肌酐、尿素、比治疗前明显减少,肌酐清除率提高,血色素增加。天然虫草及灵胶囊也有一定疗效。

据任青等报告,用心肝宝治疗肾小球肾炎100例,对照50例的临床研究结果表明,心肝宝组有效为68%,比对照组(54%)高,尤其系膜增值性肾炎疗效显著。经心肝宝治疗后,病人尿FDP明显下降(P<0.01),细胞免疫测定CKT3%明显增加,循环免疫复合物(CIC)明显下降(P<0.01),总补体(CH50)增加(P<0.01)。

(五)肝脏疾病

1、慢性肝炎。据郑芙蓉报告,上海等地用心肝宝治疗慢性病毒性肝炎256例,有效在80%以上,多数患者症状、体征、肝功能均有不同程度好转,而以血清白蛋白、SGPT变化较明显。人工虫草头孢菌丝、至灵胶囊、心肝宝等对慢性肝炎也有明显的治疗作用。至灵胶囊治疗慢性乙型肝炎的总有效为84.61%。何建军等用心肝宝治疗乙型慢性病毒性肝炎125例,其中慢性迁延性肝炎100例,14例显效,19例好转,有效达33%;慢性活动性肝炎25例,4例显效,9例好转,有效达52%。总有效达36.8%。

2、肝硬化,肝炎后肝硬化患者用人工虫草菌丝制剂治疗层,大部分患者腹水消失,对提供高血浆白蛋白和改善精神食欲有一定的作用,能延长病人生长期。

用虫草菌冲剂治疗自觉性耳鸣23例(33耳),虫草,治愈8例(10耳),有效9例(11耳),无效6例(9耳)。治疗变态反应鼻炎43例,显效26例(50.5%),有效14例(32.5%),无效3例,总有效93.0%。用人工虫草治疗原发性血小板减少性紫瘢30例,3个月后病人自觉症状和出血情况明显改善,总有效达90%。用心肝宝治疗腹水晚期血吸虫病人20例,3个月后各种症状好转,腹围有脾脏缩小,门静脉及脾静脉直径缩小。

服用方法

一日二次,空腹吞服或开水冲服,一次5克,重症加倍。

孢子头北孢子头北虫草详细介绍虫草详细介绍

孢子头北虫草是选择优质大米、添加葡萄糖、氨基酸及微量元素精制而成,孢子头北虫草采用纯野生冬虫草菌类培植,孢子头北虫草成色非常好,金黄色,加入了大量蚕蛹粉、蛋白胨等调和而成,以其更接近野生冬虫草啲虫体养分,使其虫草质量更加原生态化,孢子头成长所需各类养份充足!经检测微量元素含量与野生冬虫草基本一至,虫草素含量己经元超出冬虫夏草.

孢子头北虫草具有美容护肤作用:长期服用可以调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用,使肤色粉嫩,面色自然红润,即使不化妆也好看,胜过使用化妆品.爱美的人士们应该注重的是食疗效果,增高,而北虫草就是具有奇特的食疗保健功效.

虫草花详细介绍

虫草花是冬虫夏草的替代品之一,冬虫夏草是我国医药宝库的一味珍贵药材,具有保肺益肾、止血化痰、秘精益气等多种功能,现代中医文献大量报道应用于调补身体、治头昏失眠、盗汗、贫血,抵抗力低下,阴虚、咳嗽、哮喘、肺气肿、神经衰弱等症。但因天然虫草生长条件苛刻,自然寄生率低,加上人们滥采,导致货源奇缺,价格极为昂贵。目前市场的供需比几乎是1:100。人们在研究和寻找虫草的代用品的时候,发现北冬虫夏草(蛹虫草)的食用和药用价值与天然虫草相近,并且其中具有抗菌、抗炎、抗肿瘤功能的虫草素成份大大的高于天然虫草,历来被中医认定是天然虫草最理想的代用品之一。

1、北虫草的有效成分

北冬虫夏草含有丰富的生物活性物质和营养素,包括虫草素、虫草酸、虫草多糖、超氧化物歧化酶(SOD) 、甾醇类、蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等多种生物活性成分,其组成与野生冬虫夏草基本相同。其中北冬虫夏草中的虫草素、虫草多糖含量和SOD酶活性都明显高于冬虫夏草。

2、虫草素的功效

虫草素是虫草类食用真菌所含的一种核苷类天然抗生素,具有抗癌、抗菌、消炎、抗病毒、调节人体内分泌和增强人体免疫功能等生理活性作用,瑜伽增高,同时虫草素对结核杆菌等能引起肺部感染的病菌有强烈抑制和杀灭作用。

3、虫草酸的功效

虫草酸能保肺益肾、止血化痰,明显增强支气管纤毛活动能力,调节支气管平滑肌。并且虫草酸能修复已经受损的肺泡细胞。因此对各种类型的肺部疾病和支气管哮喘都有很好的疗效。尤其对中老年和吸烟引起的慢支、哮喘效果特别显著。虫草酸还能降低血液中胆固醇、甘油三脂的含量,预防血栓的形成。

4、虫草多糖的功效

虫草多糖是名贵中草药冬虫夏草中滋补和滋阴作用的有效成份,能调节人体免疫功能,增强抗病能力,具有抗癌和治疗作用,对各种疾病引起的白细胞降低有很好的辅助治疗作用,还具有降血糖、抗衰老、抗菌、抗病毒、消炎、镇静、美容护肤的作用,广泛用于保健食品中。

5、SOD的功效

SOD是广泛存在于生物体内的一种金属酶。抗老化、抗氧化,清除日光、辐射、药物等使身体所产生的超氧自由基,能

抑制病菌,增强免疫功能,辅助治疗消化系统、神经系统疾病。

6、甾醇类的功效

虫草中甾醇类成分主要是麦角甾醇,麦角甾醇又称麦角固醇,是脂溶性维生素D2 的前体,当受到紫外线照射时可转化为维生素D2。麦角甾醇是真菌类的特征甾醇,是真菌细胞膜的重要组分。麦角甾醇具有增强人体抗病和预防感冒之功效,经常食用可预防、治疗血钙代谢障碍而导致的伛偻病,还可防止机体各种黏膜炎及皮肤炎。

7、核苷类

核苷类是北虫草最主要的活性物质之一,据检测,北虫草有包含虫草素在内的腺苷、尿苷、尿嘧啶、腺嘌呤等物质。有文献报道,腺苷是北虫草中的活性成分之一,具有减少心肌漏出酶,维持细胞膜的完整性并能降低冠状动脉阻力,在心肌缺血缺氧时对心肌有一定的保护作用,而且可有效而选择性地降低肺动脉压。

蛹虫草菌粉胶囊

蛹虫草菌粉胶囊 蛹虫草菌粉胶囊是什么?蛹虫草菌粉胶囊是什么做的?蛹虫草和天然冬虫夏草本质区别是什么?冬虫夏草怎么吃最科学?本文详细为您介绍蛹虫草菌粉胶囊。。。。 北虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草或金虫草或虫草子实体等。俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方地区。 北虫草,是一种富含虫草素、高蛋白、氨基酸的食用菌类;一类是人工饲养用虫蛹生菌而成,饲养难度大、存活率低;第二类是市场上最常见的,人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成,繁殖快、存活率高,而被普遍采用。(蘑菇、香菇等都是食用菌类,市场销售普遍,北虫草功能夸大、误导消费者,这是一个很大的误区。) 金虫草主要的化学成分药理,药效与野生冬虫夏草极为相似,经中国医学科学院药物研究分析室,中国科学院沈阳分院理化测试中心等权威部门的检测表明,北虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。据《全国中草药汇编》记载:”北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”.因此,北虫草在药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是一致的.现代医学研究表明,北虫草不仅含有丰富的蛋白 质(含量为39.37%,是猪肉,牛肉,羊肉蛋白质含量的1.8,1.5,1.9倍)和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素.其中P(磷)的含量是冬虫夏草的3.5倍,Zn(锌),Cu(铜),Fe(铁三种元素的含量是28种补益药平均值的1.8,2.1和8.8倍,Se(硒)的含量与黄芪的含量相当.所以,北虫草具有催眠镇静,益肝肾,补虚损,防癌,抗癌,止血,化痰,平喘等多种功效,与人参,鹿 茸并称为中药宝库中的三大补药.在<本草从新>中记载有甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰等疗效.因为虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,是唯 一能同时平衡和调节阴阳的中药。 北虫草与天然冬虫夏草的本质区别 冬虫夏草是天然生长,北虫草是人工培植:首选从少量的虫草上提取出虫草菌丝体,然后用提取出来的虫草菌丝再单独跟养蘑菇似的大量繁殖,成本非常低,它们之间无论从药用价值还是经济价值都有天壤之别:冬虫夏草形成条件很苛刻,而且必须要两种东西,一个是蝙蝠蛾幼虫,一个是生存在同一海拔的虫草菌,只有在海拔3000-6000米的高度才同时具备这两种东西,而且还要保证在空气中飘散的虫草菌能够落入地下进入到蝙蝠蛾幼虫的身上,将其感染,以其为养料基地,接近夏天长出菌把,而且采摘也非常苛刻,只有短短几天的时间,因为菌把里面是孢子粉,也是虫草菌播种的种子,只有在孢子粉饱满成熟且没有散发出去那几天采摘,才能保证完整的药用价值,如果过了,孢子粉散去药用价值就会降低很多。

冬虫夏草大骗局骗了14亿中国人

冬虫夏草大骗局骗了14亿中国人 文|程莉来源丨饶毅、鲁白、谢宇主编的“ 知识分子”每千克身价高达几十万,冬虫夏草到底是食品?药品?还是保健品?“身份”扑朔迷离,命运数度“反转”,背后闪现各方利益角逐,但并没有妨碍它成为中草药里炙手可热的“明星”。近段时间,冬虫夏草包括其产品中的价格之“王”——极草,被国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药总局”)公开批评,利益相关各方争辩你来我回,舆论一度甚嚣尘上。自始至终,被捧上天的冬虫夏草是否含有有效成分饱受专业人士诟病。综其一生,不过是一个“中国式”骗局罢了。籍籍无名草。《中华人民共和国药典》1990年版收录了冬虫夏草。不过,解放军总医院心内科主任医师吴海云对此并不为意,他在接受媒体采访时表示采访时说,在中医古籍中,几乎所有东西都是药,诸如指甲、灶灰、粪便都是药,都能在古籍中找到“功效”。而在传统的藏医学中,虫草产地玉树州治多县的藏药师青梅然丁此前接受新华网采访时称:“虫草往往只发挥药引的作用。”在青海省藏医院数百种复方药物中,只有一种用于治疗妇科疾病的制剂用到了冬虫夏草。藏医药典《甘露本草明镜》中关于虫草的功效也只有一句话:“强身,补肾,用于治疗肝胆系统疾病。”北京中医药大学中药生药系主任张贵君也表示,传统中药配方中虫草用得很少。夏草里

基本不含虫草素。”而据澎湃新闻报道:早在2011年,中科院上海生科院植物生理生态研究所研究员王成树就发表了 关于蛹虫草基因组的研究成果。2013年,其课题组又发表了关于冬虫夏草菌基因组的研究论文。这些研究表明:冬虫夏草菌的基因组并没有合成虫草素的基因,所以是不能合成虫草素的,而蛹虫草菌是可以合成虫草素的。 在20世纪70年代乃至之前,冬虫夏草还非常低调,与传统滋补品人参和鹿茸相比,仅被当作“中药三宝”里最寻常的一种药材。60年代,在西藏1千克冬虫夏草可换两包单价3 角钱的香烟;70年代,在青海、西藏,冬虫夏草的国家收购价为每千克21元。1974年,在青海省果洛州,不管什么品相的冬虫夏草的价格都是28元/千克左右。 身价暴涨 在野外,幼虫被侵染又长成冬虫夏草的几率很低,因此天然冬虫夏草资源很稀缺,人工培植也还没有获得成功,每年全国总产量仅80~150吨。随着需求增长,冬虫夏草的价格出现了一定程度的上升。1983年,上等冬虫夏草的价格涨到了300元/千克,而同一时期长白山区的人参每千克在60~80元左右,这个价钱相当于当时一个工人一个多月的工资。1990年左右,冬虫夏草价格涨至平均1000元/千克。相反,人参价格降至50元/千克。涨,上等冬虫夏草价格从几千元/千克猛涨到1.6万元/千克。从此,虫草正式步入“奢侈保

蛹虫草栽培研究进展及发展前景展望

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/4e12739850.html, 蛹虫草栽培研究进展及发展前景展望 作者:廉家盛田娇高日 来源:《安徽农业科学》2014年第08期 摘要蛹虫草是一种珍贵的食药用大型真菌,具有抗疲劳、抗衰老、增强免疫和性功能等 作用,可杀灭喉癌细胞,能补肺益肾壮阳,有扶虚损、益精气、止血、化痰、镇静和免疫等多种功能。该文综述了蛹虫草的不同栽培方式,并对研究前景进行展望,为蛹虫草栽培研究提供参考。 关键词蛹虫草[Cordyceps militaris(L.Fr)Link];人工栽培;研究进展 中图分类号 S567 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2014)08-02309-02 作者简介廉家盛(1984-),男,吉林白山人,从事食用菌研究。 收稿日期 20140219 李时珍在本草纲目中指出,禅花能主治小儿天吊惊痫、夜啼、心悸。禅花包括蝉草和蛹草等多种寄生于蝉体上的虫草菌。人民卫生出版社出版的全国中草药汇编一书在冬虫夏草的附注中记载:蛹草[Cordyceps militaris(L.Fr)Link]的子实体及虫体也可作冬虫夏草入药。随着人 们生活水平的提高,虫草作为我国传统的名贵滋补中药材,市场需求日益扩大。野生的冬虫夏草随着资源的减少价格逐年攀升,而人工栽培并未实现。近年来,以冬虫夏草菌丝体或其他虫草作为原料冒充野生冬虫夏草产品的事件频频发生,而蛹虫草这种药用疗效可以与冬虫夏草媲美的药用菌已实现了工厂化栽培,并受到了广大消费者的认可。笔者综述了目前蛹虫草栽培的研究进展,并对发展前景进行分析,以期为蛹虫草栽培研究提供参考。 1 蛹虫草栽培现状 20世纪30年代开始,国内外研究人员就开始进行了有关蛹虫草生态调查和驯化、人工栽培的研究。1936年,Shanor用蛹虫草无性阶段的分生孢子成功感染普罗米锡天蛾的活蛹,并 用潮湿的苔藓(泥炭藓)将其包裹后,获得了具有成熟子囊壳的子座,标志着蚕蛹栽培蛹虫草的成功[1]。Kobayasi,y.等多次在经2次灭菌(100 ℃)的米饭培养基(含蒸馏水40%)接种蛹虫草的子囊抱子,一个月后瓶内形成菌核,再经2周便形成有子囊壳的子座,有时要经4个半月。人工培养的子座比天然子座稍粗,培养基表面有时还会出现抱梗束[2]。这标志着蛹虫 草人工栽培已经成为事实,而经过近1个世纪的研究发展,目前蛹虫草已成功实现了工厂化生产,产量及质量均能达到一定的水平。 2 蛹虫草栽培方式

蛹虫草项目分析报告

第一章 桑—蚕—丝—蛹虫草”农业循环经济 一、项目概况 1.1、项目名称:桑、蚕、丝农业循环经济 1.2、项目承办单位: 1.3、项目建设地点: 1.4、项目负责人: 1.5、建设规模:栽桑1万亩,养蚕15000张,生产鲜蚕茧120万斤,干茧250吨,白厂丝80吨。 1.6、技术提供:蛹虫草有限公司 二、项目背景介绍 中国蚕桑循环经济现状 蚕丝业起源于中国,具有5000多年的历史,是农、工、商、贸紧密结合的传统产业。全国共有26个省(区、市)1000多个县拥有蚕丝业,蚕农1000多万户[1]。2010年全国桑园面积1210万亩,同比增长2.2%,桑蚕茧收购价1544元/担,同比提高43.6%,在许多区域已成为农民增收的支柱或骨干产业。

目前我国蚕茧和生丝产量占全球的70%以上,是我国在国际上占有垄断地位的少数产业之一。但是,随着全球经济一体化进程的加快,中国包括蚕丝业在内的许多行业受到其他国家产业发展冲击的影响越来越大[2]。一方面茧丝产量分别位居世界第二、第三、第四的印度、越南、乌兹别克等国家快速发展的蚕桑生产[3],正在威胁中国在世界蚕丝业上的垄断地位,同行竞争压力加大;另一方面,蚕桑生产仍存在着桑蚕副产物综合利用率低,蚕桑生产的比较效益不高。同时因蚕沙不能直接施入桑园,桑园有机肥少,造成桑叶叶质差,易引发蚕病[4]。因此,要保持中国蚕丝业的稳定、健康、可持续发展,必须转变发展观念,创新认识,大力发展蚕业循环经济,提高蚕业资源的综合利用率。 1 发展蚕桑循环经济 发展循环经济是21 世纪人类社会的一大趋势[5]。我国政府对此做出了积极反应,《国务院关于加快发展循环经济的若干意见》指出,必须大力发展循环经济,按照“减量化、再利用、资源化”原则,采取各种有效措施,以尽可能少的资源消耗和尽可能小的环境代价,取得最大的经济产出和最少的废物排放,实现经济、环境和社会效益相统一,建设资源节约型和环境友好型社会[6]。

蛹虫草的功效与作用

蛹虫草的功效与作用 北虫草如今已成为冬虫夏草的替代保健品。与虫草不同的是,北虫草能被人工培育,其所含虫草精华——虫草素,是野生冬虫夏草中所含虫草素的16倍左右,对淋巴癌和部分白血病有积极治疗作用。 野生冬虫夏草价格昂贵。而目前市场上以发酵菌丝代替虫草,其有效成分和效果根本无法与天然虫草相比。本研究通过大量培养比较,筛选出了一株优良的蛹虫草菌种。虫草的成份分析表明,蛹虫草的蛋白质_糖_脂肪_腺嘌呤_尿嘧啶_甘露糖_氨基酸_生物碱_麦角甾醇和多种微量元素与野生冬虫夏草相比无根本差异,最重要的为蛹虫草的活性成份虫草素含量是野生冬虫夏草的 5~10 倍。药理试验表明蛹虫草具有镇静、延长睡眠、抗肿瘤、提高性功能等生理功能,许多生理功能明显优于野生冬虫夏草。培育蛹虫草作为冬虫夏草的替代品或新保健食品、或进一步从中提取有效成分制备新药将有广阔的市场.相关文章推荐阅读:蛹虫草的吃法 功效: 北冬虫夏草,其主要化学成分和保健功能与天然冬虫夏草很相似,有平喘止咳、壮阳补肾功能,对肺气肿、气管炎有较好疗效,能明显降低血糖、尿糖、降低血压、颅压的作用;还有抗菌、抗癌、增强免疫功能和润肌美容及消除“蝴蝶”斑等作用,至今尚未发现明显的副作用,其保健功能越益被人们认识。北虫草可以及时对身体进行综合调理。 临床应用 冬虫夏草中医临床应用,多为煎服或配伍入丸、散。用量一般为5~10g,或用15~30g 与鸡、鸭、猪肉等炖服,但由于天然虫草资源紧缺、价格昂贵,同时对发酵菌丝体的化学、药理研究,都表明其天然虫草有相同和相似的药理活性,市场不断涌现出发酵虫草菌丝体为原料的新药品和保健品,如卫生部批准生产的“金水宝”胶囊和已投产的“至灵胶囊”、“百龄胶囊”、“心肝宝”胶囊、“宁心宝”等。 (一)心血管疾病 邵耕等用“金水宝”治疗高血脂症的273例临床研究表明,“金水宝”胶囊组病人血清总胆固醇平均比治疗前下降17.5%(对照组下降1.2%);甘油三酯下降9.9%(对照组6.7%);高密度脂蛋白胆固醇(HKLC)升高27.2%(对照组升高10.4%),与对照比较有显著差别,结果表明该药有较高可靠的降低胆固醇作用,且能升高HDL-C。李佩章等用“宁心宝”治疗

蛹虫草菌粉胶囊和虫草胶囊的本质区别

蛹虫草菌粉胶囊与虫草胶囊的本质区别 蛹虫草菌粉胶囊与虫草胶囊的本质区别是什么?蛹虫草菌粉胶囊与虫草胶囊是冬虫夏草中分离得到的菌丝体,在超低温下低温常温卫生的状态下经发酵培养所得菌丝体的干燥粉末再装成胶囊。更方便服用,因为是低温状态,所以在破壁的过程中基本上不会使虫草的营养成分比如腺苷,虫草多糖等挥发性有效成分损失,而且细胞打破后,入口即化,更利于人体的吸收,大幅度提高吸收率。那么蛹虫草是什么呢?北冬虫夏草草长5~8公分,金黄、桔黄色,又称北冬虫草、北虫草、蛹虫草,是一种名贵的药用真菌,与青海冬虫夏草同属于真菌门虫草属,有相似的药用和滋补功效。国内外对已经成为诱发虫草子实体的种类研究认为,北虫草食用和药用价值可与传统的冬虫夏草媲美,人工培养的北虫草虫草素含量高于传统冬虫夏草几十倍。现代医药学研究证明,虫草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质,具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。 先让我们了解一下北冬虫夏草的生长习性 1、营养:首先,北冬虫夏草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶等,但以单糖或小分子双糖的利用效果为佳。其次,氮元素是北冬虫夏草合成蛋白质和核酸物质的必要元素,北冬虫夏草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多,如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可;也可利用若干无机态氮,但以有机态氮的利用效果为好。再次,北冬虫夏草菌丝及其子座生长中,必不可少的元素即是矿质元素,因此,生产中应予酌量添加。第四,适量的生长素有效刺激和促进北冬虫夏草菌丝的生长,并大大提高其生物量,生产上多以添加维生素类为主要措施。最后,合理的基质碳氮比(CN)是人工栽培北冬虫夏草的必需条件,否则,将导致菌丝产生长或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺,难以发生子座,即便有子座分化,其产品数量和质量均有不同程度的下降。生产中一般以调CN在3-4:1 之间为宜。 2、温度:北冬虫夏草菌丝生长温度为6-30°C,最适温度为18-22°C;原基分化温度在10-25°C 之间,生产中为刺激原基的适时形成,可适当调控温差在24小时内5-10°C 的范围;子座生长温度为10- 25°C,最适20-23°C;孢子弹射温度为28-32°C,最高应控制在34°C 以下;若非育种或分离以及特殊需要,单纯栽培、以获得子实体为目的时,不要达到或超过28°C。

蛹虫草研究进展及其产业化前景

食用菌学报 2011.18(2):70~74 收稿日期:2010 12 17原稿;2011 05 20修改稿 基金项目:中国科学院知识创新工程重要方向项目(编号:KSCX 2 Y W G 074 04)、广东省科技计划项目(编号: 2008B020400012,2009B020201012)的部分研究内容 作者简介:曾宏彬(1981-),女,2006年毕业于吉林大学生命科学学院,硕士,助理研究员,主要从事真菌资源开发 研究。 E mail :zhb_1328@y aho https://www.360docs.net/doc/4e12739850.html, 文章编号:1005 9873(2011)02 0070 05 蛹虫草研究进展及其产业化前景 曾宏彬,宋 斌,李泰辉 (广东省微生物研究所,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室,广东广州510070) 摘 要:概述了蛹虫草的形态与分布、生物学特性、药理学、菌种选育、子实体栽培技术、液体发酵培养技术和产品研发等方面的研究进展,并探讨和展望了蛹虫草产业化发展方向和前景。关键词:蛹虫草;生物学特性;药理学;产业化 虫草作为传统珍贵中药材,我国对其早就有所认识,李时珍早在1518年就在 本草纲目 中指出,蝉花能主治 小儿天吊惊痫,夜啼,心悸 ;敬一兵等[1] 的考证认为当时所提及的 蝉花 可能就包括了蛹虫草(Cor dycep s militar is )。目前蛹虫草已实现大规模人工栽培,使其资源的研究与开发在近几十年取得了很大进展,已逐渐成为野生资源不断减少,亟需保护的野生冬虫夏草的替代品;又因其具有极高的营养价值和保健功效,蛹虫草及其产品已被越来越多的消费者所接受,特别是受到中国、日本和韩国等国家消费者的喜爱。笔者综述了近年来蛹虫草在分类学、药理学、生物学特性等方面的研究进展以及产业化现状,以期为蛹虫草产业化发展提供参考。 1 形态与分布 蛹虫草是指寄生于鳞翅目昆虫蛹体后能形成虫菌复合体的真菌,在分类学上隶属于真菌界(Fung i)、子囊菌门(Ascomycota)、粪壳菌纲(Sordariomy cetes)、肉座菌亚纲(H ypocreo m yce tidae)、肉座菌目(H y pocreales)、虫草科(Cordy cipitaceae)、虫草属(Cor dy cep s )[2]。蛹虫草的主要形态特征是:子座单个或数个从寄主头部或节部生出,颜色以橙黄色为主,一般不分枝,高3~5cm,子座头部呈棒状,表面粗糙,长1~2cm,粗3~5m m;子囊壳下部埋生于子座头部的外层,外露,近圆锥形;子囊线形、细长,大小 为(400~300) m (4~5) m,内含8枚线形孢子,粗约1 m,孢子细长,几乎充满子囊,成熟时产生横隔,并断成2~3 m 的小段;子座柄部近圆柱形,内实心,长 2.5~4cm,粗2~4mm [3] 。 蛹虫草主要生长在海拔2500m 以下,有阳光散射的山间缓坡向阳地带,子实体常发生于每年的夏末秋初。目前已经报道的蛹虫草寄主已超过3目11科19种,广泛分布于寒、温气候带及热带、亚热带地区。 2 生物学特性 2.1营养需求 国内学者研究发现,人工栽培蛹虫草以小米和高粱米的混合物培养最佳,菌丝体生长适宜碳源是葡萄糖和可溶性淀粉,适宜氮源是蛋白胨,适宜碳氮比为40 1,最适pH 为6.5,KH 2PO 4,VB 1、Mg 2+、Ca 2+对子实体的生长有促进作用。钟冬晖等[4]发现在以大米为主的培养料中添加4.5%麦麸和2.3%玉米,菌丝发菌速度较快,此时培养料中菌丝较厚、洁白、致密,且正常子实体原基萌发早、萌发率高。 2.2环境因子 环境因子对蛹虫草的生长发育具有重要影响,其中主要包括温度、湿度、光照以及氧气等。王菊凤等[5] 采用试验生态学方法研究了蛹虫草的光温生理生态学特性,结果表明,蛹虫草生长发育的适宜温度是17~25 ;张绪璋 [6] 研究发

蛹虫草药用价值参考

蛹虫草(北冬虫夏草)药用价值参考 虫草历来为传统名贵中药,其中最著名的有蛹虫草Cordyceps militaris (L.ex Fr.)Link和冬虫夏草C.sinensis (Berkely) Sacc.2种。冬虫夏草的药用价值早已为世人所公认,蛹虫草有与冬虫夏草相同或相似的药用价值,是冬虫夏草最好的替代品,有很好的开发前景。 1 蛹虫草的生物学地位及资源状况 虫生菌统称为虫草属,属子囊菌纲肉座菌目麦角菌科。 蛹虫草又名北冬虫夏草、北虫草、蛹草、东北虫草,寄生在鳞翅目、鞘翅目、双翅目等昆虫蛹体上,菌性属中温型,生长在低海拔的平原地域,主要分布在东北、华北、西北等省区,但据报道,云南、贵州、四川、重庆等南方省区也有分布。虽然冬虫夏草在中医中药中有举足轻重的地位和作用,但蛹虫草作为虫草属的模式种,更为国内外学者普通接受。 2 蛹虫草药用历史 天然野生北冬虫夏草始载于《新华本草纲要》,其“味甘,性平”,有“益肺肾、补精髓,止血化痰”的功效。现代中医学巨著《中华药海》记载:“蛹草,别名北冬虫夏草(吉林),性味甘、平,人肺、肾二经。功效主治:1.益肾补阳,本品甘平,补肾阳,益精髓,用治肾阳不足,髓海空虚,眩晕耳鸣,健忘不寐,腰膝酸软,阳痿早泄等症。2.止血化痰,本品即补肾阳,有益肺阴,保肺益肾,秘经益气,对肺肾不足、久咳虚喘、劳嗽痰血者有较好疗效” ]。此外《全国中草药汇编》记载:“蛹虫草(北虫草)的子实体及虫体也可作为冬虫夏草入药”。 1951年,加拿大Cunningham氏在蛹虫草菌中提纯得到一种晶体,命名为虫草素。20世纪60年代,加拿大、美国、德国等对蛹虫草开展了多方面的研究,发表了虫草素在抗肿瘤、抗病毒等方面的作用。日本1990年成立了“北冬虫夏草研究会”,与中国医学专家互相交流,并著专书《新汉药北虫草之疗效》。由于虫草素能干扰细胞RNA和DNA的合成,抑制不正常细胞(癌细胞)的分裂并能作为区别细胞中不同的RNA聚合酶的工具,引起医学界的高度重视。在美国,虫草素作为抗癌、抗病毒新药,已经进入三期临床。 3 蛹虫草的化学成分

蛹虫草介绍分析

蛹虫草 囊菌亚门,麦角菌目,麦角菌科、虫草属的模式种。学名为Cordycepsmilitaris,又名北冬虫夏草、北蛹虫草、虫草等。世界性分布天然资源数量很少。由子座(即草部分)与菌核(即虫的尸体部分)两部分组成的复合体。冬季幼虫蛰居土里,菌类寄生其中,吸取营养,幼虫体内充满菌丝而死。到了夏季,自幼虫尸体之上生出幼苗,形似草,夏至前后采集而得。中医认为,虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。形态特征 概述 蛹虫草- 形态特征子座单生或数个一起从寄生蛹体的头部或节部长出,颜色为橘黄或橘红色,全长2—8厘米,蛹体颜色为紫色,长约1.5—2厘米。 1.菌丝体 蛹虫草的菌丝是一种子囊菌,其无性型为蛹草拟青霉。其菌体成熟后可形成子囊孢子(繁殖单位),孢子散发后随风传播,孢子落在适宜的虫体上,便开始萌发形成菌丝体。菌丝体一面不断地发育,一面开始向虫体内蔓延,于是蛹虫就会被真菌感染,分解蛹体内的组织,以蛹体内的营养作为其生长发育的物质和能量来源,最后将蛹体内部完全分解。 2.子实体 一般当蛹虫草的菌丝把蛹体内的各种组织和器官分解完毕后,菌丝体发育也进入了一个新的阶段。菌丝体由营养生长开始转为生殖生长,最后扭结后从蛹体空壳的头部、胸部、近尾部等处伸出,形成橘黄色或橘红色的顶部略膨大的呈棒状的子座(子实体)。 编辑本段品种介绍 蛹虫草- 品种介绍中国于1958年在吉林省首次发现,通过鉴定,认为它与冬虫夏草是同一个属,定名为蛹草。主产于云南(昆明、安宁、江川)、吉林(安图、永吉)、辽宁(沈阳)、内蒙古(哲里木盟),生于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。能采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育,药效、药理与野生种相似甚至更好。 北虫草较之冬虫夏草,具有几个无可比拟的优点: 一是北虫草为虫草属的模式种,分布广泛,为世界各国学者所认识和接受。 二是北虫草已在人工条件下育成了完整子座。 三是北虫草含有虫草菌素和虫草多糖,其独特药理作用已日益引起药学界的高度重视。由于蛹虫草具有以上优点,成为虫草属中药用虫草菌中的佼佼者。 化学成份 蛹虫草- 化学成份人工蛹虫草子实体;N6-[β-(乙酰胺甲酰)氧乙基]腺苷;虫草环肽A;核苷;麦角甾醇过氧化物。 蛹虫草- 药理作用现代科学论证科茸蛹虫草不仅具有特殊的营养价值,而且有明显的药用价值。其中尤以虫草酸、虫草素、虫草多糖 编辑本段药理作用 糖和SOD等多种生物活性物质的药用价值最为显著。虫草酸(甘露醇)可以显著地降低颅压,促进机体新陈代谢,因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质,对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍,抑制癌细胞的生长。并有降血糖的作用。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖,它能促进淋巴细胞转化,提高血清IgG的抗体含量和机体的免疫功能,增强机体自身抗癌抑癌的能力。SOD(超氧化物歧化酶)可以消除机体内超氧自由基,具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。此外,蛹虫草还含有丰富的硒(Se),这种微量元素已被大家公认是人体必需的微量元素,是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心,以硒半胱氨酸的形式连接在酶

蛹虫草简介

虫草酸(Cordycepic acid)是冬虫夏草和蛹虫草主要活性成分之一,其实它的化学分子式C6H12O6,为1,3,4,5—四羟基环已酸,即D- 甘露(糖醇)。虫草酸能抑制各种病菌的成长,可预防与治疗脑血栓、脑出血、心肌梗塞、长期衰竭;虫草酸含量的高低是衡量虫草质量 的主要标准之一,一般认为虫草酸含量高的虫草的药用价值高· 虫草酸虫草酸 - 药效 抗肝组织纤维化,抗脂质过氧化,同时由于虫草的增强免疫功 能使肝脏的解毒作用增强,从而能够有效保护肝细胞。 传统医学上有很多关于虫草补肾壮阳的论述,据研究这主要是 因为虫草有雄性激素样作用有关。尤其其中的腺苷能改善肾脏的微 循环和局部血流量,同时它还能调节肾上腺素以及与性功能有关的 内分泌。因此虫草对中老年和因为内分泌萎缩、失调引起的性功能 障碍有很好的疗效,对各种急、慢性肾衰都有显著疗效。 另外,因为各种类型的"肾虚"多是由内分泌功能萎缩引起的,而 且临床上有大量虫草治疗肾虚的有效案例,所以虫草也是治疗肾虚 的良药。 葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)是自然界分布最广且最为重要的一种 单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖 水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。 葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间 产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造 业和医药领域有着广泛应用。 别称(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖 CAS登50-99-7 熔点146o

蛹虫草详细介绍

蛹虫草详细介绍 蛹虫草是用野生天然冬虫夏草菌株孢子接种到蚕蛹(或特制培养基)上人工培育而成的药食两用真菌。经国内权威分析检测机构化验证明:蚕蛹虫草所含虫草素、甘露醇、SOD及磷、钾、锌、硒等矿物元素均达到或超过天然冬虫夏草。菌种纯正、无退化、有效成分含量稳定。经多年药化、药理、“ 三致”( 致畸、致癌、致突变 ) 试验,具有抗疲劳|抗衰老|抗肿瘤|抗病毒|增强免疫功能,治疗心律失常|调脂类代谢|镇咳平喘|祛痰解痉作用,保肝护抗乙肝|治疗慢性肾炎|肾功能衰竭及提高性功能等十大功能,急性、亚急性毒性试验无毒,服用安全。“ 三致” 试验呈阴性,是制药|保健|食品|饮料|制酒|日化等多方面的理想原料。 冬虫夏草宿主蝙蝠蛾幼虫对环境要求非常高,世代周期长,很难规模饲养,资源紧缺,野生冬虫夏草价格昂贵。而目前市场上以发酵菌丝代替虫草,其有效成分和效果根本无法与天然虫草相比。本研究通过大量培养比较,筛选出了一株优良的蛹虫草菌种。利用新的接种分生孢子和环境控制方法,使接种成功率和子座长出率达 95% 以上,从接种到子座成熟由自然状态的一年缩短到 35-45 天。虫草的成份分析表明,蛹虫草的蛋白质_糖_脂肪_腺嘌呤_尿嘧啶_甘露糖_氨基酸_生物碱_麦角甾醇和多种微量元素与野生冬虫夏草相比无根本差异,最重要的为蛹虫草的活性成份虫草素含量是野生冬虫夏草的 5~10 倍。药理试验表明蛹虫草具镇静、延长睡眠、抗肿瘤、提高性功能等生理功能,许多生理功能明显优于野生冬虫夏草。培育蛹虫草作为冬虫夏草的替代品或新保健食品、或进一步从中提取有效成分制备新药将有广阔的市场. 临床应用 冬虫夏草中医临床应用,多为煎服或配伍入丸、散。用量一般为5~10g,或用15~30g与鸡、鸭、猪肉等炖服,但由于天然虫草资源紧缺、价格昂贵,同时对发酵菌丝体的化学、药理研究,都表明其天然虫草有相同和相似的药理活性,市场不断涌现出发酵虫草菌丝体为原料的新药品和保健品,如卫生部批准生产的“金水宝”胶囊和已投产的“至灵胶囊”、“百龄胶囊”、“心肝宝”胶囊、“宁心宝”等。 (一)心血管疾病 邵耕等用“金水宝”治疗高血脂症的273例临床研究表明,“金水宝”胶囊组病人血清总胆固醇平均比治疗前下降17.5%(对照组下降1.2%);甘油三酯下降9.9%(对照组6.7%);高密度脂蛋白胆固醇(HKLC)升高27.2%(对照组升高10.4%),与对照比较有显著差别,结果表明该药有较高可靠的降低胆固醇作用,且能升高HDL-C。李佩章等用“宁心宝”治疗心律失常200例,总有效74.5%;广州医学院附属医院用“心肝宝”治疗心律失常188例,总有效74.4%~79.6%。 (二)呼吸系统疾病 江西国药厂以生产的“金水宝”,供5家医院治疗117例慢性支气管炎,进行临床验证,结果显效率49.6%,好转33.3%,总有效82.9%。 (三)性功能障碍 杨文质等报告对金水宝治疗性功能低下症进行临床研究。结果以每日3次,每次1g,20d一疗程,天然虫草显效率25%,“金水宝”显效率56.2%。苏州医学院一附院用“金水宝”治疗阳萎患者50例,总有效为64%,17-羟、17-酮均见升高,认为“金水宝”有提高肾上腺皮质机能、补肾壮阳、治疗阳萎的功能。 (四)肾脏疾病 陈以平等报告用金水宝治疗慢性肾功能衰竭30例。结果,经一个月治疗后,病人肾功能明显改善,治疗后血中肌酐、尿素、比治疗前明显减少,肌酐清除率提高,血色素增加。天然虫草及灵胶囊也有一定疗效。 据任青等报告,用心肝宝治疗肾小球肾炎100例,对照50例的临床研究结果表明,心肝宝组有效为68%,比对照组(54%)高,尤其系膜增值性肾炎疗效显著。经心肝宝治疗后,病人尿FDP明显下降(P<0.01),细胞免疫测定CKT3%明显增加,循环免疫复合物(CIC)明显下降(P<0.01),总补体(CH50)增加(P<0.01)。 (五)肝脏疾病 1、慢性肝炎。据郑芙蓉报告,上海等地用心肝宝治疗慢性病毒性肝炎256例,有效在80%以上,多数患者症状、体征、肝功能均有不同程度好转,而以血清白蛋白、SGPT变化较明显。人工虫草头孢菌丝、至灵胶囊、心肝宝等对慢性肝炎也有明显的治疗作用。至灵胶囊治疗慢性乙型肝炎的总有效为84.61%。何建军等用心肝宝治疗乙型慢性病毒性肝炎125例,其中慢性迁延性肝炎100例,14例显效,19例好转,有效达33%;慢性活动性肝炎25例,4例显效,9例好转,有效达52%。总有效达36.8%。 2、肝硬化,肝炎后肝硬化患者用人工虫草菌丝制剂治疗层,大部分患者腹水消失,对提供高血浆白蛋白和改善精神食欲有一定的作用,能延长病人生长期。

虫草菌丝体发酵的研究进展

虫草菌丝体发酵的研究进展 摘要:虫草具有良好的药用和保健价值,国内外对于虫草的需求与日俱增。但是天然虫草生长环境特殊,产量有限,近年来的过度采挖严重降低了虫草的产量,破坏了产地的生态环境。人们希望通过掌握虫草的人工栽培和液体发酵技术来解决这个问题。本文介绍了近年来有关虫草深层发酵条件、发酵产品活性成分和发酵功能用途的研究。 关键字:虫草发酵条件活性成分 虫草的子实体、菌核及菌丝体中都含有多种活性成分,如虫草多糖、胆甾醇、真菌甾醇、麦角甾醇、腺嘌呤核苷、腺嘌呤、尿嘧啶、蛋白质、多种氨基酸、硬脂酸、软脂酸、D-甘露醇、维生素、有机酸和微量元素。但是野生虫草资源短缺,人工栽培周期长、成本高,而利用虫草深层发酵生产虫草替代品,既可有效保护虫草这一珍贵资源,又不受气候、地理环境和虫草寄生条件严格的限制,适合于工业化大规模生产,生产出的替代品如菌丝体其成分和药效也与天然虫草相似。现在许多科研人员和生产厂家正在从人工培养着手,利用液体深层培养技术进行工业化生产虫草菌丝希望能解决虫草大规模人工栽培的缺点,以求得更好的社会和经济效益。 1虫草菌丝体液体发酵条件的研究: 目前国内外报道的虫草菌有几十种,其中以蛹虫草菌和冬虫夏草菌在生产栽培上最为常用。国内对虫草胞外多糖、虫草素的研究一直十分活跃,因为它们具有十分重要的药用和保健价值。但是针对不同的发酵条件,虫草的多糖含量、虫草素含量和生物量等指标都有较大不同。蛹虫草作为虫生真菌,一般认为动物蛋白对其菌丝体生长发育更为有利,但温鲁等(2008)研究发现植物蛋白豆粕和豆粉也适合蛹虫草的生长发育,现在大多数研究都是以蛋白胨作为氮源。但是,王菊凤等(2009)认为不管是植物蛋白还是动物蛋白,都应该有一定的适宜浓度,她发现1% 低浓度的氮能促进菌丝体的生长,也有利于多糖的合成,随着氮浓度的增高,菌丝体生物量和多糖的含量也随之降低。 王菊凤等(2009)发现在6%的碳源和1%的氮源以及25℃的条件下,能获得蛹虫草的最大生物量以及总多糖和胞外多糖的最大产量;碳源为6%、氮源为1%、温度为22℃时,胞内多糖的产量达到最高。廖春丽等(2009)在优化蛹虫草产胞外多糖发酵培养基时使用蔗糖2.00%,蛋白胨1.50%,KH2PO40.05%,酵母粉0.20%,硫酸镁0.01%,在pH值6.8,温度28℃时蛹虫草胞外多糖得率为19.4 g/L。 对于蛹虫草菌丝体的最佳生长条件,赵雪梅等(2008)通过实验证明泰山蛹虫草菌丝体液体发酵中最佳碳氮比在3.0到4.0之间;最佳培养基配比为玉米粉3.0%、葡萄糖1.5%、黄豆粉1.0%、酵母膏0.8%,菌丝体的最大生长量平均在1.29g/100ml。 针对虫草素最优发酵条件的研究,郑婷婷(2004)发现蛹虫草菌丝体液体发酵的最适条件为:接种量10%(v/v),发酵初始pH7.0,发酵温度27℃,发酵时间96 h。扩大培养后,测得菌丝体中虫草素的含量为51.785 mg/100g,虫草精多糖含量为1.92 g/100g。 文庭池等(2009)认为腺苷作为虫草菌素的直接前体,腺嘌呤能有效地提高虫草菌素产量,它能迅速有效的被蛹虫草吸收与利用。刘艳芳(2010)的研究也认为腺嘌呤和腺苷均可以明显提高虫草素的产量,两种化合物在虫草素的合成中发挥的作用基本相同,而且细胞吸收利用腺嘌呤的速度比利用腺苷的速度快,在同样的添加浓度下,腺嘌呤比腺苷更有利于虫草素的合成,在培养基中加入0.5g/L的腺嘌呤可使发酵液中虫草素含量提高约30%。 刘小莉等(2008)通过实验发现蛹虫草菌株能适应较宽的pH值范围,在pH值2~11

蛹虫草菌丝体中虫草素的提取及研究进展

蛹虫草菌丝体中虫草素的提取及研究进展【摘要】:概述蛹虫草的生物学特性,综述其在人工栽培技术、液体深层发酵、化学成分和药用价值等方面所取得的研究进展及开发现状,为蛹虫草进一步的研究与开发提供参考。。本文以蛹虫草菌为实验材料,系统而深入地研究了蛹虫草液体发酵的培养基及培养条件的优化,并在所得的优化培养基及培养条件下进行扩大培养。然后对菌丝体和发酵液中的多糖,菌丝体中的虫草素分别进行了含量测定,通过正交实验优化蛹虫草培养成分,提高虫草菌素含量,获得提取的最佳工艺条件。 【关键词】:生物学特性、液体发酵、培养工艺、虫草多糖、虫草素、提取分离 Cordyceps mycelia of Cordyceps and research progress of the extraction Abstract:An overview of the biological characteristics of Cordyceps militaris summarizing its artificial cultivation techniques, liquid submerged fermentation, chemical composition and medicinal value of the progress achieved in the area of research and development of the status quo, in order to provide a reference https://www.360docs.net/doc/4e12739850.html,itaris for further research and development. . In this paper, Cordyceps fungi as experimental materials, systems and in-depth study of the Cordyceps fermentation liquid medium and optimization of culture conditions and optimization of the proceeds under conditions of medium and cultured to expand cultivation. And then mycelium and the fermentation broth of polysaccharides, Cordyceps mycelia in the assay were conducted respectively, through the optimization of Cordyceps cultivation orthogonal components, improve the cordycepin content, access to the optimum conditions for extraction. Key words: biological characteristics, liquid fermentation, cultivation techniques, Chinese caterpillar fungus polysaccharide, Cordyceps, extraction and isolation

QSDABS0018S2021山东奥博森医药科技有限公司蛹虫草益生菌粉

QSDABS0018S2021山东奥博森医药科技有限公司蛹虫草益生 菌粉 山东奥博森医药科技企业标准 Q/SDABS 0018S-2020 蛹虫草益生菌粉(固体饮料) 2020-06-10公布2020-06-10实施 山东奥博森医药科技公布

前言 依照《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由山东奥博森医药科技提出并起草。 本标准要紧起草人:晏卫东。 本标准自公布之日起有效期限3年,到期复审。

蛹虫草益生菌粉(固体饮料) 1 范畴 本标准规定了蛹虫草益生菌粉(固体饮料)的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以蛹虫草、双歧杆菌属、乳杆菌属等菌种为要紧原料,添加辅料裸藻、麦芽糊精、食用葡萄糖、菊粉、低聚果糖、大豆膳食纤维粉、虾青素、人参(人工种植)、枸杞子、葛根、山药、茯苓、木耳、菊花、莲子、山楂、香橼、佛手、食品添加剂聚葡萄糖、木糖醇、β-胡萝卜素、番茄红素以及营养强化剂维生素C、维生素E中的一种或几种,经原辅料预处理、配料、混合、制粒(或不制粒)、干燥(或不干燥)、包装等要紧工艺加工制成的蛹虫草益生菌粉(固体饮料)。 2 规范性引用文件 下列文件关于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 4789.35 食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T 5009.82 食品中维生素A和维生素E的测定 GB/T 5009.159 食品中还原型抗坏血酸的测定 GB/T 6192 黑木耳 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB 8821 食品安全国家标准食品添加剂β-胡萝卜素 GB 12695 饮料企业良好生产规范 GB 13509 食品添加剂木糖醇 GB 14754 食品安全国家标准食品添加剂维生素C(抗坏血酸) GB 14756 食品安全国家标准食品添加剂维生素E(dl-α-醋酸生育酚) GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB 19643 藻类制品卫生标准 GB/T 20880 食用葡萄糖 GB/T 20884 麦芽糊精 GB/T 22494 大豆膳食纤维粉 GB/T 23528 低聚果糖 GB 25541 食品安全国家标准食品添加剂聚葡萄糖 GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

人工培养蛹虫草的奥秘

人工培养蛹虫草的奥秘虫草的新秀—人工虫草,包括人工培养的蛹虫草和冬虫夏草的子实体、虫草菌丝体等。由于蛹虫草中虫草素含量高,下面着重将蛹虫草所含的成分进行分类,分为膳食营养成分,其他主要营养成分,其中包括维生素、氨基酸以及矿物质元素,也将叙述最重要虫草特有保健功能成分4-1。 1蛹虫草膳食营养成分:最基本的膳食营养成分一般包括:、、、、等的含量。表4-1中列出了蛹虫草子实体100克中的膳食营养素含量。需要说明的是热量:人体不断在消耗能量,食物中蛋白质、脂肪和碳水化合物经过氧化产生热能供身体维持生命,热量在营养学中用"千卡"表示。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量。 表4-1虫草子实体中主要膳食营养成分 从表1可知,在虫草子实体中,蛋白质、脂肪和膳食纤维含量较小麦高,而热量和

蛹虫草子实体中有较丰富的维生素,其重要功能见表4-2,其中维生素B12(氰钴胺素或氰钴素)能保持良好的神经系统功能,参与神经组织中一种脂蛋白的形成。消除烦躁不安,改善精神状态,使注意力集中、抗疲劳能显着性提高、增强机体抵抗病毒感染的能力。 (2)氨基酸含量:在虫草培养物中测得18种氨基酸,其中有8种必须氨基酸,所谓必需氨基酸指的是人体自身不能合成,但又是人体必不可少的氨基酸,它们必须从食物中摄取。对成人来说必需氨基酸共有八种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。对婴儿来说,酪氨酸也是必需氨基酸。因此比成人多一种。 从表4-3可见,人工培养的虫草中测得的氨基酸以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含最高。谷氨酸、精氨酸可改善失眠,并能改善记忆力衰退,减轻疲劳感。天冬氨酸能调节脑和神经的代谢功能,也是调节肝脏机能的促进剂,还可用于辅助治疗心律失常、心动过速、心力衰竭等。亮氨酸,异亮氨酸和缬氨酸有助于促进训练后的肌肉恢复,可以有效防止肌肉损伤。由丝氨酸构成的能增加大脑皮层中的神经递质,有助于增加乙酰胆碱产量而改善脑的机能,经试验证明效果显着4-2.。 表4-3 蛹虫草子实体中的氨基酸含量分析

发酵虫草菌粉是什么

发酵虫草菌粉是什么 发酵虫草菌粉是什么?发酵虫草菌粉是人工培植的虫草中分离得到的菌丝体,经发酵培养所得菌丝体的干燥粉末;该品为灰色至淡黄色粉末;气微腥。虫草菌丝体是人工培植,首选从少量的虫草上提取出虫草菌丝体,然后用提取出来的虫草菌丝再单独跟养蘑菇似的大量繁殖,成本非常低,它们之间无论从药用价值还是经济价值都有天壤之别。 虫草菌丝体,只是人工提取物单独种植的,因此不含虫草其他成分,比如虫草酸,虫草多糖等等,所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用,医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效,且功效远不及冬虫夏草。冬虫夏草形成条件很苛刻,而且必须要两种东西,一个是蝙蝠蛾幼虫,一个是生存在同一海拔的虫草菌,只有在海拔3000-6000米的高度才同时具备这两种东西,而且还要保证在空气中飘散的虫草菌能够落入地下进入到蝙蝠蛾幼虫的身上,将其感染,以其为养料基地,接近夏天长出菌把,而且采摘也非常苛刻,只有短短几天的时间,因为菌把里面是孢子粉,也是虫草菌播种的种子,只有在孢子粉饱满成熟且没有散发出去那几天采摘,才能保证完整的药用价值,如果过了,孢子粉散去药用价值就会降低很多。 虫草菌粉是由人工种植的蛹虫草制作而成的,其药用价值远不如天然野生的冬虫夏草。据医学科学分析,冬虫夏草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。现代医学临床研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。而虫草菌粉,只是人工提取物单独种植的提取物,只是食用菌类。因此不含虫草其他成分,比如虫草酸,虫草多糖等等,所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用,医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效,且功效远不及冬虫夏草粉。 制作方法 【配方】蛹虫草20克,消毒柜一台,打粉机一台。

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