酒桌礼仪：挡酒、劝酒、以茶代酒
酒桌上高情商的句子
在酒桌上，高情商的表达能够营造愉悦的氛围，促进人与人之间的交流和互动。
以下是一些高情商的句子，可以在酒桌上适时使用：
敬酒时：“这杯酒我敬您，感谢您的关照与支持，愿我们的合作/友谊长存。
”
回敬时：“感谢您的抬爱，也祝您事业有成，家庭幸福，身体健康。
”
劝酒时：“酒是粮食精，越喝越年轻。
但也要注意适量，健康第一。
”
挡酒时：“您的心意我领了，但今天确实不胜酒力，我以茶代酒，感谢您的理解。
”
调解气氛时：“大家难得聚在一起，开心最重要。
我们共同举杯，为今天的相聚干杯。
”
感谢款待时：“今天的菜肴非常美味，感谢您的盛情款待。
”
鼓励他人时：“您最近的表现非常出色，这杯酒我敬您，期待您未来更精彩的表现。
”
道歉时：“刚才如有冒犯之处，还请多多包涵。
我自罚一杯，以示诚意。
”
结束时：“今天的聚会非常愉快，期待我们下次的相聚。
大家路上注意安全。
”
这些句子既体现了对他人的尊重与关心，又能够恰当地表达自己的情感与意愿，有助于在酒桌上建立良好的人际关系。
以茶代酒敬酒礼仪说话技巧
以茶代酒敬酒礼仪说话技巧以茶代酒的敬酒礼仪和说话技巧在很多场合都会被应用到，如商务宴会、结婚典礼、家庭聚会等。
下面我们将详细介绍以茶代酒的敬酒礼仪和一些说话技巧。
一、以茶代酒的敬酒礼仪1.准备:在开始敬茶之前，需要准备好以下物品：茶叶、盖碗、茶杯、茶托、茶具等。
同时，也需要准备好敬茶的对象的茶杯和水杯。
2.动作:敬茶的动作需要庄重而稳重，以显示尊敬之意。
具体操作如下：（1）端茶：拿起装茶的盖碗，用右手端起。
可以选择右手持盖，左手托底的方式，或者双手持盖的方式。
（2）斟茶：将盖碗中的茶倒入对象的茶杯中，倒茶时要保持手稳，不要使茶水溅出来。
（3）递茶：将茶杯递给对象时，要用右手托着茶座，以示敬意。
可以在递茶时，用左手继续托着盖碗，以示再敬。
3.说辞：在敬茶时，可以说些恭维的话语，表达对对象的尊敬和祝福。
以下是一些常用的说辞：（1）敬茶时说辞：敬茶之际，可以说“请接受我微薄的心意”、“感谢您对我的支持和帮助”等。
（2）敬茶后说辞：敬茶之后，可以说“愿茶水带给您一天的好心情”、“祝愿您健康快乐，事业蒸蒸日上”等。
二、以茶代酒的说话技巧1.适时称赞：在交流中，适时给对方以称赞和鼓励，会使双方更加和谐愉快。
但要注意，称赞应真诚，不可虚假或过度，以免显得不自然。
例如，你可以说，“你的工作做得真棒，我很佩服你的能力”。
2.尊重他人：在与他人交流时，要尊重对方的观点和意见，尽量避免批评、指责和争论。
换位思考，理解对方的立场，这有助于保持良好的沟通氛围。
3.注意礼貌用语：在表达意见和建议时要注意使用礼貌用语，如“请问您有没有觉得......”、“请允许我给你一些建议......”等。
礼貌和尊重对方会使交流更加融洽。
4.保持微笑：微笑是交流中十分重要的一环，它表达了对他人的友善和善意。
无论在任何场合，尤其是矛盾较多的场合，都要尽量保持微笑，这会使交流更加愉快。
5.善用幽默：适当的幽默可以缓解紧张气氛，增加交流的趣味性。
喝酒礼仪常识与拒酒技巧
喝酒礼仪常识与拒酒技巧俗话说礼多人不怪，这句话一点也不假，不管怎么样自己做到礼貌在先都是好事，下面给大家介绍酒桌上的礼仪常识以及如何拒酒，对于平时有应酬的朋友们一定有用。
喝酒礼仪常识与拒酒技巧：各种场合的喝酒通用礼仪1、碰到需要举杯的场合，切忌贪杯，头脑要清醒，不可见酒而忘乎所以。
贪杯好酒是失礼的。
2、工作前不得喝酒，以免与人谈话时口喷酒气熏人。
休班时喝酒要有节制，任何情况下的过量喝酒都是错误的。
上班时带有倦容酒态，不仅违犯工作纪律，也是不检点的。
旅游接待人员若醉意犹存去上班，会严重破坏服务质量，是绝对不能允许的。
3、交际酒会之间，与会者不要竟相赌酒、强喝酒，喝酒如拼命，劝酒如打架，就会把文明礼貌的交际变成粗俗无礼的行为，这是要不得的。
应该是有礼貌地劝酒，主人或在坐客人看到某人酒杯空了，有礼貌地先询问：“请再喝一杯”。
如果用手遮掩杯口并说明不想喝了，则不必相强。
“舍命陪君子”是饮酒者的不自量而决不是有礼行为，劝酒不成而恼羞成怒则是劝酒者的无礼无德。
劝酒不成而反目是一种不近人情，而又令人莫名其妙的失礼行为。
席间的干杯或共同敬酒一般以一次为宜，不要重复敬酒。
勉强别人，不但达不到传递敬意的目的，而且会使对方感到为难而不悦。
碰杯和喝多少亦应随各人之意，那种以喝酒多少论诚意的做法是不通情理的。
4、忌猜拳行令，吵闹喧嚣，粗野放肆。
公共场合不得划掌，家庭私人酒会一般也不宜划拳，如特殊需要应注意不要干扰邻居，不违主人意愿、聊以助兴即可。
但不要作为强行灌酒的手段.醉酒呕吐是十分失礼的，双方都扮演了粗俗的角色，既伤身体，又当众现丑，又遗怨他人。
即使酒量过人，若无德，无才、无礼，亦不过酒桶饭袋而已。
5、忌酒后无德，言行失控。
酒能麻醉人的神经，使人思维紊乱，使其一部分神经亢奋，言语行为失控。
如果借酒发疯，胡言乱语，说一些平时难以出口的话，做一些丑态百出的事，往往会使人追悔莫及。
各种宴会、聚餐，酒几乎是不可缺少的，人们常说：“无酒不成席”。
酒桌上喝酒以及劝酒的礼仪
酒桌上喝酒以及劝酒的礼仪酒桌上喝酒以及劝酒的礼仪规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
跑不了的~规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
酒桌上喝酒以及劝酒的礼仪
酒桌上喝酒以及劝酒的礼仪酒桌上喝酒以及劝酒的礼仪中国人有着“酒逢知己”的观念，饮酒已成为中华文化的一部分。
对于许多人来说，在商务谈判、朋友聚会、宴请客人等情形下，不能不喝酒。
酒桌上的饮酒礼仪体现了一个人的文化修养，也是社交场合中至关重要的一环。
那么，本文将探讨酒桌上喝酒以及劝酒的礼仪。
一、酒桌上的饮酒礼仪1.1 出席宴会要懂得拒绝酒水在社交场合，很多时候可能会遇到其他人劝酒，这时应该懂得懂得拒绝。
如果对方实在推不开，可以喝一点，但要注意控制饮酒量。
1.2 饮酒要心态平和在酒桌上，不应该过于激动或情绪化。
切勿因喝酒而做出一些让人不愉快的言行举止。
应该保持冷静，说话要注意礼貌，保持自己的形象。
1.3 规矩要掌握饮酒时应该学会规矩。
例如，应该举起杯子喝酒，不要直接喝到瓶子里去，不要用随便的杯子装酒。
更重要的是，应该掌握场合和礼仪，避免造成不必要的尴尬。
1.4 醉酒后不要开车无论喜欢喝酒与否，饮酒时应理性饮酒，以免醉酒。
如果已经醉酒，请不要开车。
那是极其危险的行为，而且违法。
在这种情况下，最好是让朋友帮忙安排回家的事宜，或者等醒酒后再离开，以确保自身以及身边的人的安全。
二、酒桌上的劝酒礼仪在许多场合，劝酒是不可避免的。
但是，劝酒时也有讲究，不当的劝酒可能会带来尴尬或者破坏人际关系。
那么，我们应在劝酒礼仪上做出一些尽善尽美的努力。
2.1 应充分考虑他人感受人与人之间的沟通交流，是需要彼此尊重和理解的。
在劝酒时，也应该尊重别人的意愿。
不应该强行劝酒，或者认为不拒绝就是默认。
应该理解他人想法，站在他们的角度看问题，让他们的感受受到尊重。
2.2 劝酒前需要熟悉对方情况在劝酒之前，你需要了解对方的习惯和身体状况。
有些人可能会因为某种疾病而不能喝酒，有些人可能无法承受酒精的影响。
如果劝酒时不考虑到这些，可能会给对方带来不适和困扰，扰乱到社交场合的和谐气氛。
2.3 要体现亲切关怀在劝酒时，应该让对方感到你的关怀。
建立起与朋友、客户之间的联系。
教你敬酒、挡酒吃饭礼仪
教你敬酒、挡酒吃饭礼仪教你敬酒、挡酒吃饭礼仪俗话说“兵来将挡”，酒文化中既有劝酒词，也有拒酒词，你没有酒量，凭着你的机智和口才也可以在交际场上从容应对，职场达人教您一些挡酒词，希望对那些不胜酒量的职场人有所帮助。
一、只要感情好，能喝多少，喝多少。
九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。
只有感情不够，才用玫瑰来凑。
因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。
我不希望我们的感情掺合那么多‘水分’。
我虽然喝了一点儿，但是这一点儿是一滴浓浓的情。
点点滴滴都是情嘛！二、只要感情到了位，不喝也会陶醉。
试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种痛苦；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。
我们走到一块，说明我们感情到了位。
只要感情到了位，不喝也会陶醉。
”三、只要感情有，喝什么都是酒。
你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。
你问他：“我俩有没有感情？”他会答：“有！”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。
感情是什么？感情是理解。
理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。
四、感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。
酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。
如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。
”如：“感情深，一口吞；感情浅，舔一舔。
”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯在一块。
你可以驳倒它们的联系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。
我们应该一同跳进酒缸里，因为我们多年交情，情深似海。
其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。
”五、为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点。
他劝你：“喝！感情铁，喝出血！宁伤身体，不伤感情；宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝！”这是不理性的表现，你可以这样回答：“我们要理性消费，理性喝酒。
‘留一半清醒，留一半醉，至少在梦里有你追随。
’我是身体和感情都愿伤害的人。
没有身体，就不能体现感情；没有感情，我俩就不会在这里互相敬酒！为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点。
以茶代酒敬酒礼仪说话技巧
以茶代酒敬酒礼仪说话技巧以茶代酒是一种传统的酒宴礼仪，也是一种说话技巧。
在宴会上，有时候我们会遇到一些特殊情况，比如对方不喝酒或者不想喝酒，这个时候我们可以用茶来代替酒，以茶代酒，既能尊重对方的意愿，又能保持宴会的氛围和仪式感。
在使用以茶代酒这种礼仪时，我们需要注意以下几点。
首先，要在用茶杯倒茶之前向对方敬酒，表示我们的诚意和尊重。
然后，将茶杯递给对方，对方接过后也要用两手托着杯子，表示接受我们的敬意。
接下来，我们要用恰当的语言表达对对方的敬意和祝福，可以说一些吉祥的话语，比如“祝您身体健康，工作顺利”。
在说话技巧方面，我们需要注意几点。
首先，要用礼貌的语言和态度来表达自己的意思，不要使用粗俗或冒犯性的言辞。
其次，要注意自己的语速和音量，不要太快或太慢，也不要太大声或太小声，要保持适度的节奏和音量，使对方能够清晰地听到我们的话。
此外，我们还可以运用一些修辞手法，如夸张、比喻、对比等，来增强语言的表现力和吸引力。
在使用以茶代酒的礼仪和说话技巧时，我们要注意以下几点。
首先，要尊重对方的选择，如果对方不喝酒或不想喝酒，我们要给予理解和支持，不要强迫对方喝酒。
其次，要注意自己的形象和仪态，保持得体的举止和言行，以树立良好的形象。
另外，要注意言辞的得体与恰当，不要说一些冒犯或伤害他人的话，要尊重对方的感受和尊严。
在实践中，以茶代酒的礼仪和说话技巧可以为我们带来许多好处。
首先，它能够增强人与人之间的友好和亲近感，使人们更加愿意相互交流和沟通。
其次，它能够体现我们的尊重和关心，让对方感受到我们的诚意和善意。
最后，它能够提升我们的社交能力和人际交往能力，使我们在各种场合下都能够表现得得体、自信和大方。
以茶代酒是一种传统的酒宴礼仪，也是一种说话技巧。
在使用这种礼仪和技巧时，我们需要注意尊重对方的意愿，用恰当的语言和态度表达自己的意思，以茶代酒的方式来传递我们的诚意和祝福。
通过这种方式，我们可以增强人与人之间的友好和亲近感，体现我们的尊重和关心，提升我们的社交能力和人际交往能力。
酒桌上喝酒以及劝酒的礼仪文档
2020酒桌上喝酒以及劝酒的礼仪文档Document Writing酒桌上喝酒以及劝酒的礼仪文档前言语料：温馨提醒，公务文书，又叫公务文件，简称公文，是法定机关与社会组织在公务活动中为行使职权，实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文字材料，是传达和贯彻方针和政策，发布行政法规和规章，实行行政措施，指示答复问题，知道，布置和商洽工作，报告情况，交流经验的重要工具本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
以茶代酒敬酒礼仪说话技巧
以茶代酒敬酒礼仪说话技巧茶道是中国传统文化中非常重要的一种礼仪，它在社交场合中经常被用来代替酒，以向对方表示敬意。
以茶代酒的礼仪是一种高雅而兼具内涵的表达方式，下面将为大家介绍以茶代酒的礼仪以及在说话技巧上的注意事项。
一、以茶代酒的礼仪1.茶具准备：使用一套完整的茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘等。
茶壶应该选择外形简洁、线条流畅的，茶杯也要选用适合装茶的大小和形状。
2.煮茶动静：在一方面，煮茶要有热情和自信，并轻声细语地与对方交谈，展示自己的茶艺；而另一方面，也要注意不要因将茶壶放在桌上时产生过多的声响，以避免打破气氛。
3.如何端茶：当服务者将满满一杯茶递给客人时，应该将茶杯的茶底正对着客人，表达着满满的心意。
4.接茶姿势：客人接过茶杯时，用两手将茶杯端起，将茶杯适度旋转，以尊敬服务者。
然后，在对方的注视下，稍微抬起杯口，示意自己将接受茶水。
5.品茶仪态：品尝茶水时，不要用过大的力气吸吮，以免吸入过多空气；也不要过早评价茶水的好坏，而是应该在心中细细感受茶水的滋味。
6.回礼感谢：当客人喝完茶水后，应该在一方面还给服务者一个礼貌的微笑，同时也应该用言辞来表达对服务者的感谢。
以上就是以茶代酒的礼仪，通过这种非常注重细节的方式，能够营造出一种温馨而和谐的氛围。
二、以茶代酒时的说话技巧1.注意倾听：在与对方交流时，要注意倾听对方的发言，给予充分的关注和尊重。
不要打断对方的话语，也不要夺取对方的发言权。
2.谦虚谨慎：在表达意见时，要示意出自己的意见是建设性的，不要攻击或贬低对方的观点。
同时，也要避免使用夸大、绝对的词汇，以免给对方带来压力。
3.言之有理：在讲话过程中，要注意语言的连贯性和逻辑性。
不要偏离主题，也要确保对方能够理解和接受自己的观点。
4.尊重他人观点：尽量不要强行改变对方的观点，要尊重对方的立场，尊重他人的意见和选择。
也可以通过友好的沟通，尝试引导对方思考新的观点。
5.控制情绪：在与对方交流时，要保持情绪的稳定和平和，不要因为意见不合而产生过激的情绪反应。
以茶代酒敬酒说话技巧
以茶代酒敬酒说话技巧茶与酒，都是人们生活中非常重要的饮品。
不同的场合下，我们可能会选择不同的饮品来表达我们对彼此的敬意和感激之情。
在一些正式的场合下，送茶敬酒是非常常见的方式，因为茶和酒都是能够代表一些传统价值的饮品。
在这种情况下，如何巧妙地以茶代酒敬酒？以下是一些茶代酒敬酒说话技巧，供参考。
1. 了解敬酒的场合和目的2. 按照场合选择合适的茶和酒一般来说，敬茶有选用清香绿茶的，也有选用陈香豆蔻的；而敬酒则常用白酒或红酒，当然这种选择要根据场合和地区的习惯来确定。
而在某些地区，还会有特色的敬酒方式，如以热茶代酒，或者以特别的茶代酒。
总之，要根据不同的情况选择最合适的饮品。
3. 以诚恳的语气表达敬意敬酒之前先说几句温馨感人的话，把真正的感激之情表达出来，让敬酒不止是表面的形式，更是心灵深处的感动。
话要说得恰当、得体，不要说过激的话，更不要开玩笑，这样会影响到敬酒的效果和意义。
4. 技巧性的敬酒方式敬酒方式有很多种，可以根据场合和人数来决定。
经典而常见的方式是双手持杯敬酒，毕竟传统的中国文化中是这样的。
不过，在现实生活中，如果敬的人太多，那就不太方便了，可以使用将两手交叉而成的桥式，或者使用一只手单杯敬酒等等，这样不管人数多少，都不会显得拥挤或者不得体，同时也能表现出尊敬的态度。
5. 留心对方的反应在敬酒过程中，应该留意对方的微笑或眼神等反应。
如果对方不想喝或者不适合喝，那就不要强迫，不然会给双方带来尴尬情况。
应该更注重感情交流和珍惜双方的情谊。
总的说来，以茶代酒敬酒是非常凝聚人心的一种表达方式，无论是在家庭还是工作场合都有一定的应用。
在具体实践中，要有一个好的心态，以真正的诚意来传达表达需要，能够增进双方之间的感情。
如果能做到无愧于心，相信敬酒的效果也能更为出色。
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酒桌礼仪：挡酒、劝酒、以茶代酒
以茶代酒筵席礼仪中数敬酒最为复杂、繁琐。
敬酒的次数、快慢、先后，甚至由何人敬酒、如何敬酒都有礼数，不能马虎。
酒在筵席中的作用与菜肴相等，古有无酒不成席、有礼之会，无酒不行的说法，所以筵席亦称酒席。
酒在筵席中不仅是礼的需要，更起着乐的作用。
依酒成礼，借酒助兴，以酒作乐，酒是筵席的重要内容。
筵席中饮酒依礼，敬酒有序。
古时主人进酒曰酬，客回敬主人曰酢，酌而无酬酢曰醮。
尊卑地位不同，长幼身份不一，敬长赐贱都有礼规，要求长者，尊者依礼必正，少者、卑者受礼必从。
这是古代筵席上饮酒的基本礼节。
敬酒，视宾客身份的尊卑、宾主关系的亲疏、筵席等级的高低、场面规模的大小，或由奴仆或由侍妾或由主人亲自执壶把盏斟酒于客。
周代筵记，若主人敬酒，先从几上取杯，洗净后再斟酒，斟满杯后，双手捧送至客人手中，客人双手接守一饮而尽，然后置空杯于几上，客人回敬也是如此。
当然，敬酒礼仪对天子是不适用的。
即使是天子赐宴，也不亲自敬酒。
这是因为天子无客礼的缘故，谁敢让天子对自己以客相待呢？不
过，历史上也有便外。
《周书·武帝纪》载：武帝每宴会将士，必自执杯劝酒，或手付赐物。
贵为天子，肯屈尊取悦于将士，是难能可贵的。
古代筵席有礼貌待客的传统，因而对缺乏酒量甚至涓滴不沾的宾客不强人所难，采用其他饮料代替。
《汉书·楚元王传》：元王敬礼申公等，穆生不嗜酒，元王每置酒，常为穆生设醴。
醴是酒精度不高的甜酒。
甚至有以茶代酒的。
《三国志·吴志·韦曜传》载，吴主孙皓宴客，韦曜不善饮酒，孙皓甚密赐茶水以当酒。
挡酒：在聚餐时，许多人都曾遭遇过被同桌人热情地劝酒。
在这种情况下，您可以在就餐前就特别诚恳地向同桌人说明自己不饮酒，并致以歉意，同时可以主动以茶代酒先干为敬。
劝酒：如果是劝人喝酒，万不可强求，如果是看到亲友贪杯失态，要劝他不喝酒，这是对亲友本人、也是对大家的一种尊重。
但劝酒时，要注意使用诙谐而幽默的言辞，而不能一味地指责，这样才能既达到劝酒的目的，又不会破坏餐桌上的气氛。