堆肥论坛报22完

日本农业技术发展的要因和中国农业未来在中国农村已经生活8个月了,在这期间论坛报一边介绍堆肥制作技术和栽培技术,一边在观察中国现有的农业技术。

论坛报认为，这边的农业技术仍然有待提高。

在此介绍的日本启示经验,请各位读者自行对比中国和日本的情况。

一,日本农业技术快速发展的三个高峰第一次是江户时代。

江户时代之前，农民平时是农民，战时是士兵，不能专心经营农业。

长期的战国时代导致农民妻离子散和农田荒废。

战国时代乱世的终结迎来了持续260年的和平时代。

武士-农民-工业人-商人的阶级制度被制订并固化。

武士的孩子生来是武士，农民的孩子生来是农民。

和平时代的来临和身份制度的建立，令农民和领主都可以全心经营农业和治理国家，新田开拓和技术开发快速发展，农业技术书被出版普及。

这种状况持续到明治维新革命(1860-80年)职业武士间战争导致乱世再次到来，政府和领主无法专心农业。

第二次高峰是在1880年以后，明治新政府开国，导入西洋农业技术，大力发展农业。

可是在新政府‘富国强兵’的口号下，国家拨给农业，农民国家预算并不是很多，加上大部分农民是贫农或佃农，平均每人都负担五成以上的佃租，导致在农村存在着无法缓解的矛盾，暴动频发。

因此政府开始对贫农和佃农的农民运动持续保持压迫镇压，无数运动者被迫害，下狱，屠杀。

在当时，如果一个农民批评佃租矛盾的社会现实的话，那个家人和亲戚都跟着被迫害。

二战开始后，在农村住的人是大概老人，女人，孩子和受伤的旧士兵，而且营养不良，产量当然降低了。

第三是，二战后之后的‘民主政府’开放佃租给佃农和贫农，直接导致大量小规模（7，5-15亩农地面积）自耕农的诞生。

从战争男人劳动力回家，就农村开始生气，通过农协的建立（农业协同组合，和中国的农民专业合作社一样）全力导入新兴农业。

农业技术只有在和平时代才能快速发展。

论坛报都这么被出生。

二，日本农业技术发展的要因1, 日本农民独特土地继承制度和技术继承方式江户时代之前，封建领主的继承人是重要课题。

继承人未必是长子。

当男孩子有两个人以上的时，只有聪明的孩子才能继承，可是‘聪明’的判断标准太主观，臣下常常因为谁是最好而争执不休，进而分裂，引起领主臣下内战。

到了江户时代，幕府为了防止类似纷争，于是制定了‘继承人必须为长子’这个规定。

这个制度普及到农民，直到二战（1945年）‘长子为大’被保持了下来。

长子一出生，父亲就自动地考虑长子为继承人。

非常重视对长子的投资教育。

长子以外则不被重视，父亲期望长子为继承人教授农业技术，而作为长子则有着‘作为继承人’的思想觉悟。

祖祖辈辈传下来的农业技术通过长子制度被传承下来。

本来孩子都劳动力，女儿子都被作为劳动力利用，农民孩子都一边去学，一边参加农业，学农业。

战后，新政府发现‘长子制度’时侵略战争开始的要因之一，于是开始禁止该制度，规定财产将来被全部孩子平等继承。

这导致小农分散成更小农，而长子从继承人的束缚中解脱，变得可以选择喜欢的道路。

特别从1960年代以后，日本进入高速经济发展期。

农业的继承变成了众多孩子中，最喜欢农业的孩子（儿子）来继承全部农地以及农业技术。

日本的农业技术就这样被持续到现在。

2, 日本农民学历很高,技术高2013年的统计数据表明，日本学生在中学毕业中47.4%上4年制大学，5.8%上2年制短期大学,17%上专业学校，总计70%接受过高等教育。

日本年轻的专业农民三分之一毕业于大学，甚至是农业博士。

他们毕业后不仅在公司就业的可能性高的多，同样对就业结婚有利。

所以为了农业的成功应该努力学习。

在日本，农业学院学生并不都是来自农村的孩子，毕业后继承农业的学生几乎没有。

如今农民的长子都上别的专业的学院，和工人孩子一样。

接班人毕业后大多在城市公司就业一次后，回老家继承家业。

从一般工人转成农民的时候，父亲往往年事已高不能持续农业作业，于是转为兼业农民。

现在工人转成农民的例子不少，因为在农村，年轻农民很少和休耕地广大，加上城市工作压力很大，所以农村政府想了很多办法支援年轻人回农村。

例如，补助3年间生活费，免费使用农地以及农业技术指导，准备宿舍。

剩下的农民除了农业学院以外，就是喜欢农业的农民。

他们造就了不少成功农业的例子，因为他们持续研究栽培技术，并了解消费者的想法。

他们喜欢电脑，重视互联网。

遇到不了解的技术和难题的话，借助互联网的力量共同进步。

在日本，论坛报看过的所有成功农民都是“好好学习天天向上”的农民，不学习，就不能幸存下来。

学习，不仅仅是看书，上课等知识的积累，和朋友喝酒谈天交流感情，也是一种重要的学习。

3, 农业改良普及员和研究所,试验所的任务二战后日本技术发展要因除了上述以外,还有政府雇佣的农业改良普及员和农业合作社雇佣的营农指导人,以及政府与民间公司合作的研究所和大学研究所等研究人员的支援都是重要的要素。

如此的研究人员数量还没明确有多少人，但具笔者推测至少有5万人以上。

研究所的主要任务是关于农业基础研究，试验所任务是对农村农民的实际课题研究，类似的科学实验都有改良普及员在试验所参与研究。

为了能切实地普及农业技术，最重要任务是农业改良普及员和营农指导人承担的。

他们的知识来自于研究员的成果。

1985年农业指导员的数量达到最多的19000人，农业改良普及员12500人，2005年营农指导人15000人，农业改良普及员10000人，只是这些人的数量年年减少。

他们任务是关于农业和农家家政研究，教育和技术普及指导，具有高水平的知识和实践水平。

他们的一般任务是，第一，和专业农民接班人一起合作，指导农业技术。

特别对新农业家的支援指导。

第二，为了维持，发展当地特产，和地方政府与农民（合作社）一起合作。

现在日本农村重视各村特色产品，例如，在岩手江刺里他们和农民（农业合作社），和政府，普及员和指导人一起合作，专心苹果，牛肉，大米，蔬菜等开发和质量提高，这边产出的农产品都堪称最高级品。

第三，着眼未来重视可持续发展，达到了与自然和谐相处，积极控制喷洒农药和施化肥量，努力发展堆肥栽培。

第四，从消费者看来，重视安全，安心的栽培，支援其销售。

第五，为了地域农业振兴，地域的活性化而努力工作。

在成功达成这个目标的过程中，不仅实践了农业技术，而且带动了许多就业。

他们中许多是农民出身，其中不乏一边做兼业农业一边做营农指导人或农业普及员的人。

总而言之政府，农业合作社和农民间的合作是关键。

研究院的大部分毕业农学大学，研究生以上，具有很高的技术水平。

在中国农村见过几位‘农业技术领导人’，遗憾的，他们农业技术挺低，已经不适合的现代农业的理念。

如果将来有更多的外国留学生努力学习外国农业技术的话，会对中国做很大贡献。

研究不仅传统农业,而且学了全球技术。

到二十年前日本外国语教育不擅长对话，成日语的翻译拿手。

‘首次模仿下次创造’。

研究都首次开始模仿。

4，通过农业合作社（日语‘农业协同组合’）技术普及，提高在日本，专业农民和兼业农民都参加农业合作社，从摇篮到坟墓，合作社在农民的一生都发挥着重大影响，技术普及是一部分。

在农村合作社任务和实际在别的论坛报会加以介绍，本次这重点解释合作社该如何为技术普及和提高做贡献。

研究所，试验所，农业改良普及员，营农指导人都知道农民有什么问题和合作社密接合作，他们为农民应该工作。

例如，新迷你番茄品种开发了，农业改良普及员和合作社蔬菜担任（营农指导人）一起合作决定学习会，和农民联系，请他们参加。

不是单个农民，是通过蔬菜小班，迷你番茄小班等联系开会。

他们对个农民和小班的提问对应。

第二，在合作社有各种作物小班和生产组合，或一起地区交流会。

特别技术交流通过小班和生产组合商量，地区技术课题通过地区交流会商量。

好的小班，生产组合，地区交流会常有自己问题意识，开学习会。

第三，农民喜欢一边喝酒，一边交流，以喝到可以开心灵，交流技术。

合作社通过这么组织援助社员。

日本合作社以小农小规模土地为基本，于是以合作社来技术开发普及的任务很大。

5, 日本政府农业支援体制很好吗？现在的政府一边推行外国进口的廉价农产品，这直接导致日本粮食自给率不足40%。

（2012年，按热量换算值得粮食自给率为39%，按产量为66%，谷物自给率27%）（注1）。

另一边, 政府支援农业。

例如，日本岩手县堆肥价格每吨80元到200元，可是我身边的朋友们都是免费取得堆肥。

因为堆肥厂的建立成本中的75%-95%是政府补助金，建立后由农协负责管理，每年净产出几百亿元的亏损，全部由政府负担。

食粮自给率降至39%，食粮自给率降至39%，而耕作放弃地/农用地28,7%，耕作放弃地/作为农用地应使用的耕作放弃地52,6%。

兼业农民为了降低劳动力不使用堆肥，他们大部分收入来自城市公司的薪水。

唯一能从农业的收入得到一定好处的是畜牧业农民，可是随着饲养家畜数量增加，粪尿等废弃物处理开始压迫经营能力。

于是政府决定补助建立了堆肥厂，可是随着美国和澳大利亚的便宜牛肉进入增加的话，他们的收入一定会降低。

政府主导建立了很多农业研究所，试验所，补助大学研究所，并雇用很多农业普及员努力普及最新农业技术。

日本农民栽培技术的提高是通过政府，政府通过农协(农业协同组合)控制农业，农民，农村。

日本的城市金融系统在农村不能流通，因为农村已经由农协银行占领了。

农协毛利率的70%是来自保险银行销售，如果城市民间保险银行进入农村销售，农协的事业则一定面临灾难。

现在的日本政府威胁农协听其命令，否则就放开法令允许城市银行进入农村市场。

日本专业农民产出的作物“安全，安心，好吃”，可是他们生活却并不安定，不安心。

因为随着农产品的进口增加，导致他们农产品价格不安定。

即使堆肥价格免费和农业技术更提高也无济于事，泛滥于市场得农产品，挤走了他们的收入。

再进一步，如果TPP(泛太平洋自由贸易协定)被批准的话，食粮自给率将可能进一步降低至27%。

论坛报不禁怀疑日本政府真的在支援日本的农业，农民吗？日本农民将面临更大的困难，老百姓生活将陷入苦难，即使输入品也喜欢买便宜。

日本堆肥栽培（注2）从来政府不指导不支援，相反，政府以化肥栽培为中心，在政府，政府研究所，试验所堆肥研究被歧视，迫害，禁止。

日本堆肥栽培方式差不多以民间农民为主体，发展。

2006年到‘有机农业推进法’被批准这么迫害继续。

因此在日本以专业研究员的堆肥研究比民间农民落后，那个声音都小。

三, 关于中国合作社和规模农业公司的可能性目前为止论坛报已经参观了30所农民专业合作或大规模的农业公司。

所到之处至今依然历历在目：北京4所，奥州2所，济南10所，河南民权2所，新乡4所，宝鸡1所，天水5所，洛阳1所,江苏1所。

其中21一定成功，济南的7所合作社或公司目前仍不明朗，因为观察不充分,2所面临很困难。

怎么得出这个结论的呢？第一，领导人或农场负责人的素质，认真态度。