酒店客房经理工作心得doc
客房部领班工作心得体会(精选多篇)

客房部领班工作心得(精选多篇) 第一篇:客房部领班工作心得首先,客房作为酒店的核心,酒店要给客人一种归属感,首先我们见到客人应该要保持好自己的最好形象,面带微笑,精神饱满,用我们最美丽的一面去接待客人,让每位客人入住进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
其次,关注客人的喜好,当见到客人时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客人定要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,客人会为此感受到尊重和重视。
我们要收集客人的生活习惯,个人喜好等信息,并尽最打的努力去满足客人,让客人的每次住店都感受到意外的惊喜。
再次,提供个性化服务,外地客人可以向他们讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站,商场,景点的位置,客人提出的建议和意见尽量去满足他。
最后是最重要的,微笑服务,在与客人沟通过程中,要讲究礼貌礼节,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人交谈是交流目光,要倾听客人的意见,不打断客人的讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重,面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批样时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解,多用礼貌用语,麻烦客人时要致歉声,与客人发生问题时,不要(请收藏好范文,请便下次访问:)与客人辩解,就算是客人的错,也要有一定的耐心向他解释,只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果,我以为只有注重细节,从我做起从点点滴滴做起,才会使我们的工作更为出色。
在工作中每天都见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题,有时候工作真的很累,但是我却感觉到充实和快乐,我十分庆幸自己能走上服务这一岗位,也为自己的工作感到无比的骄傲,我真诚的热爱自己的岗位,在以后的工作中我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌。
第二篇:客房部领班工作职责客房部领班工作职责1、负责前厅、布草间、客房部人员的全面工作。
2、贯彻执行总经理及部门经理下达的各项工作任务和工作指示,组织和主持部门日常业务和每日工作例会和接受特殊指示。
客房部经理年终总结及工作计划

客房部经理年终总结及工作计划一、年终总结1. 团队管理今年,我注重团队建设,通过定期培训和分享会,提升团队成员的专业技能和服务意识。
同时,我也注重与员工的沟通,及时了解员工的需求和困难,帮助员工解决问题,增强团队的凝聚力和向心力。
2. 服务质量提升在服务质量方面,我们制定了严格的清洁和维护标准,并加强了日常监督和检查,确保客房卫生干净、设施完好。
此外,我们还通过收集客户反馈,不断改进服务流程,提升客户满意度。
3. 成本控制在成本控制方面,我们注重节约资源,减少浪费。
通过优化采购计划、合理使用清洁用品和能源,我们成功降低了客房运营成本,提高了经济效益。
4. 挑战与不足尽管取得了一些成绩,但我也意识到在工作中还存在一些不足和挑战。
例如,在应对突发事件和客户投诉时,我们的反应速度和处理能力还有待提高;同时,我们也需要在服务创新和个性化服务方面做出更多努力。
二、工作计划针对以上总结,我制定了以下工作计划,以推动客房部在新的一年里取得更好的成绩:1. 加强团队建设继续加强团队建设,提升员工的业务能力和服务意识。
我们将定期组织内部培训和分享会,鼓励员工交流经验和心得,共同成长。
同时,我们也将注重员工关怀,关注员工的成长和发展,为员工提供更多的晋升机会和发展空间。
2. 提升服务质量我们将继续优化服务流程,提升服务质量。
具体而言,我们将制定更加严格的清洁和维护标准,并加强日常监督和检查;同时,我们也将加强对员工的培训和指导,提升员工的服务意识和应对能力。
此外,我们还将积极收集客户反馈,及时改进服务不足之处,提升客户满意度。
3. 加强成本控制在成本控制方面,我们将继续注重节约资源、减少浪费。
我们将优化采购计划,合理使用清洁用品和能源;同时,我们也将加强对设备的维护和保养,延长设备的使用寿命。
通过这些措施,我们将进一步降低客房运营成本,提高经济效益。
4. 推进服务创新为了提升客房部的竞争力,我们将积极推进服务创新。
酒店人员客房工作心得体会(10篇)

酒店人员客房工作心得体会(10篇)酒店人员客房工作心得体会(10篇)酒店一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所,酒店主要为游客提供住宿服务、包括生活的服务及设施等,以下是我准备的酒店人员客房工作心得体会范文,欢迎借鉴参考。
酒店人员客房工作心得体会(精选篇1)20__已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20__年开创一个好的局面,更为了比20__年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结20__年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。
我客房部做了一下工作:一、对客房部总体来说是比较忙碌的一年。
首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
其次是__年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20__年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。
二、规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。
三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核。
总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在__年还需要加大实操技能的培训力度。
四、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。
客房部经理年终工作总结范文6篇

客房部经理年终工作总结范文6篇篇1一、工作成绩在过去的一年中,客房部经理在酒店领导的指导下,带领客房全体员工完成了酒店下达的各项经营指标。
在服务过程中,我们坚持高标准、严要求,以“客人至上,服务第一”为宗旨,认真做好每一项工作。
同时,我们也获得了客人的好评和认可,取得了良好的经济效益和社会效益。
二、业务技能培训为了提高客房部员工的业务技能和服务水平,我们制定了详细的培训计划,并定期组织员工进行培训。
培训内容包括客房管理、清洁技巧、服务规范等方面,通过培训,员工的业务技能得到了提高,服务水平也得到了提升。
此外,我们还邀请了同行业的优秀代表进行交流学习,借鉴他们的先进经验,不断提高我们的服务质量。
三、团队协作与沟通在客房部的工作中,团队协作和沟通是非常重要的。
我们经常组织员工进行团队活动和交流会,增强员工之间的凝聚力和合作意识。
同时,我们也注重与酒店其他部门的沟通和协调,确保各部门之间的合作顺畅,共同为客人提供优质的服务。
四、客户满意度提升为了提升客户满意度,我们采取了多种措施。
首先,我们加强了对员工的服务意识培养,让员工充分认识到服务的重要性。
其次,我们注重细节服务,如提供免费的欢迎水果、为客人定制个性化的入住体验等。
这些措施不仅提升了客户满意度,也增强了客户对酒店的忠诚度。
五、成本控制与节能减排在成本管理方面,我们制定了严格的预算计划,并定期进行成本核算和分析。
通过优化采购渠道、降低能源消耗等措施,我们成功降低了运营成本。
同时,我们也积极响应国家的节能减排政策,推广绿色环保理念。
在客房部范围内实施了垃圾分类、节约用水等措施,为保护环境做出了积极贡献。
六、存在不足与改进措施虽然在过去的一年中取得了不错的成绩,但我们也存在一些不足之处。
例如,在服务过程中有时会出现沟通不畅、反应不够迅速等问题。
针对这些不足,我们将继续加强员工的服务意识培养和业务技能培训,提高员工的综合素质和服务水平。
同时,我们也将进一步完善内部管理和沟通机制,确保各部门之间的合作更加顺畅高效。
酒店客房领班人员工作心得体会

酒店客房领班人员工作心得体会
作为酒店客房领班人员,我在日常工作中积累了一些经验和体会。
首先,要注重团队合作。
作为领班人员,我需要与客房部的其他员工密切合作,确保客房工作的顺利进行。
通过与同事的有效沟通和协作,可以高效地完成客房清洁、布置和维护等工作,提供优质的客房服务。
其次,要关注细节。
客房的整洁和舒适是客人选择酒店的重要因素之一。
因此,我经常检查客房清洁情况,确保各个细节都得到妥善处理,如床铺整齐、卫生间清洁、设施功能正常等。
只有做到细致入微,才能让客人感受到贴心的服务。
另外,要善于处理客人投诉和问题。
在客房工作中,难免会遇到一些客人的投诉和问题。
作为领班人员,我需要冷静应对,倾听客人的意见和建议,并及时解决问题。
对于投诉和问题的处理,不仅能够解决客人的不满,还能增强客人对酒店的信任和满意度。
最后,要不断学习和提升。
酒店客房部工作是一个需要持续学习和提升的职业。
我经常参加培训和学习班,不断提升自己的专业能力和服务水平。
同时,关注行业的最新动态和趋势,及时调整工作方式和方法,以适应客人的需求和要求。
总的来说,酒店客房领班人员需要注重团队合作、关注细节、善于处理问题和不断学习提升。
只有做到这些,才能为客人提供优质的客房服务,提高客人的满意度。
优秀心得体会范文:酒店客房领班人员工作心得体会2篇

优秀心得体会范文:酒店客房领班人员工作心得体会(3)优秀心得体会范文:酒店客房领班人员工作心得体会 (3)精选2篇(一)作为酒店客房领班,我一直以来都秉持着严谨和敬业的工作态度,努力为客人提供舒适和愉快的住宿体验。
在过去的一段时间里,我不断总结和学习,从中获得了一些宝贵的工作心得和体会。
首先,作为客房领班,我深刻认识到团队合作的重要性。
在酒店客房部门,客房清洁、布置以及客人需求的满足,都需要多个岗位之间的密切合作才能完成。
因此,我始终坚持与团队成员进行良好的沟通和协调,确保工作目标的顺利实现。
同时,我也注重培养团队的凝聚力和合作意识,通过定期的团队建设活动和培训,让团队成员之间相互支持和合作,形成了良好的工作氛围。
其次,我认为细心和耐心是工作中必不可少的品质。
客房部门的工作品质直接影响到客人对酒店的印象和满意度。
因此,我在每一项工作中都严格要求自己,认真检查每个细节,确保房间的清洁和整洁。
在处理客人的需求和投诉时,我始终以耐心和责任心为原则,尽力解决问题,让客人感受到酒店的关怀和服务。
另外,我也意识到了学习和提升的重要性。
作为客房领班,我必须不断学习新的技术和知识,以适应酒店行业的变化和发展。
因此,我善于利用自己的闲暇时间学习相关的资料和文献,积极参加酒店提供的培训和学习活动。
同时,我也注重与同行业的从业者进行交流和学习,不断汲取新的经验和思路。
通过不断学习和提升,我相信自己能够不断成长,并为酒店客房部门的发展贡献自己的力量。
总的来说,作为酒店客房领班,我深知自己的责任和使命,始终以客人的需求和满意为出发点,努力为客人提供优质的服务。
我将继续保持谦逊和敬业的工作态度,不断学习和提升,为酒店客房部门的发展做出更大的贡献。
优秀心得体会范文:酒店客房领班人员工作心得体会 (3)精选2篇(二)作为酒店客房领班人员,我一直以来都秉承着以客为尊的服务宗旨,努力为客人提供优质的住宿体验。
经过一段时间的工作,我总结出了一些心得体会,希望能够与大家分享。
酒店经理工作个人总结范文6篇
酒店经理工作个人总结范文6篇篇1一、背景本年度作为酒店经理,我在领导的指导下,带领整个团队致力于提高服务质量、优化客户体验以及加强内部管理等方面的工作。
在此,我将对过去一年的工作进行详细总结,梳理成绩与不足,并提出下一步的工作规划。
二、工作内容概述1. 服务质量提升- 实施员工服务技能培训计划,提高员工专业素养和服务意识。
- 定期举行服务情景模拟演练,强化员工应变能力。
- 对客户反馈进行收集与分析,针对性地优化服务流程。
2. 客户体验优化- 更新酒店硬件设施,确保舒适和现代化。
- 优化客房布置,营造温馨氛围。
- 加强餐饮选择,满足不同口味需求。
- 增设娱乐设施,丰富客户休闲生活。
3. 内部管理强化- 制定并更新管理规章制度,确保各项工作有序进行。
- 加强团队建设,促进部门间沟通与协作。
- 实施绩效考核体系,激励员工工作积极性。
- 注重企业文化建设,提高员工归属感与凝聚力。
三、重点成果1. 服务质量显著增强通过实施服务技能培训与模拟演练,员工的服务水平得到显著提高,客户对服务的满意度提升了XX%。
2. 客户反馈积极向好优化客户体验后,酒店获得了大量正面评价,新客户数量增长XX%,老客户复购率达到XX%。
3. 内部管理效率提升建立有效的管理规章制度和绩效考核体系后,内部工作效率显著提升,员工离职率降低了XX%。
四、遇到的问题与解决方案1. 问题:服务质量不稳定解决方案:加强服务过程的监控与管理,定期抽查服务情况,确保服务质量的稳定。
2. 问题:客户反馈中的设施老化问题解决方案:制定硬件设施更新计划,争取财政支持,逐步对老旧设施进行更新改造。
3. 问题:团队建设中的沟通障碍解决方案:定期组织团队建设活动,加强部门间的交流与合作,促进信息共享与资源整合。
五、自我评估/反思过去一年,我在酒店经理的岗位上取得了一定成绩,但也意识到自己在时间管理和危机应对方面还有待提高。
未来,我将更加注重个人能力的提升,以更好地完成工作任务。
酒店人员客房工作心得体会
酒店人员客房工作心得体会作为一名酒店人员客房服务工作人员,我深刻体会到了服务行业的艰辛和责任。
以下是我在这个行业中的一些心得体会。
服务宗旨酒店人员客房服务工作的宗旨是提供高质量、便利、舒适的住宿服务。
顾客的舒适度是我们的首要任务。
为了实现这一目标,我们需要协调各种资源,包括协调内部员工的配合,协调时间、空间等方面的外部因素,为顾客提供便利、舒适的服务。
服务态度在酒店人员客房服务工作中,服务态度非常重要。
我们需要以真诚和友善的态度来服务顾客,尊重他们的需求和要求。
在服务的过程中,我们需要主动关心顾客的需求,了解他们的要求,以便我们可以提供更好的服务。
我们还要耐心细心地倾听顾客的意见和反馈,及时改正问题。
服务技能在酒店人员客房服务工作中,我们需要具备多种服务技能,如清洁卫生、布置客房、接待客人、解答客人的疑问等。
我们需要保持清洁卫生,并及时为顾客解决相关问题。
我们还需要在顾客提出要求时,做出正确的判断和反应。
在为顾客提供服务的过程中,我们需要以积极、责任的态度来掌握各种服务技能。
日常管理酒店人员客房服务的日常管理十分重要。
我们需要协调上下游,在工作流程和细节处理方面保持良好的统一性。
我们还需要不断学习,了解业内的最佳实践和最新技术,以提高我们的工作效率和服务质量。
我们要让自己时刻保持清醒和热情,以更好地服务顾客。
结束语酒店人员客房服务工作是一项充满挑战且具有意义的工作。
在这个业务中,我们需要不断提升自己的专业水平和服务质量,以便更好地为顾客提供服务。
我们的工作是为了让顾客感受到温暖和关怀,并让他们安心舒适地入住。
可以肯定的是,我们的工作会带来更多的挑战和成就感。
客房部经理自醒工作总结
客房部经理自醒工作总结
下面是我作为客房部经理对最近一周工作的简短总结,请查阅。
一、本周工作回顾
1、部门人员管理方面
- 新入职2名员工,已完成培训,能够胜任当前岗位工作。
- 对2名员工进行了工作考核,结果良好。
其中1名员工表现突出,已经提交推荐加薪。
- 组织本部门全体员工开展了一次演练,提高了员工的安全防范意识。
2、客房服务质量管理方面
- 制定了新的客房服务标准流程,要求客房服务人员对客房进行详细清点,杜绝遗漏客人私人物品的事件发生。
- 新增了客房巡查制度,要求值班人员每隔2个小时巡查一次所有空置客房,及时发现和报告设备故障。
- 接待了2次上级领导对客房服务质量的检查,均获得好评。
3、部门运营管理方面
- 修订了本部门员工手册,增加了一些工作细节方面的规定,使员工行为更加规范。
- 优化了客房清洁用品的采购流程,降低了采购成本约5%。
- 协调工程部门对2间设备老化的客房进行了改造升级。
二、下周工作计划
1、继续跟进新员工的培训工作,确保他们尽快上岗。
2、开展客房服务满意度调查,收集客人反馈,进一步完善服务流程。
3、更新客房物品清单,淘汰部分旧物品,配备客房需要的新用品。
4、加强对客房服务人员的绩效考核,建立客房服务质量奖惩机制。
以上是本周工作总结,请经理审阅,并提出改进意见。
如果有任何问题,请随时指出,我会及时改进。
谢谢!
(签名)
客房部经理李××。
酒店经理的服务心得让每一位客人感受到宾至如归
酒店经理的服务心得让每一位客人感受到宾至如归作为一名酒店经理,我深知客人的满意度对于酒店的重要性。
在过去的工作经验中,我总结出一些服务心得,希望能够帮助每一位客人感受到宾至如归的服务体验。
一、真诚待客,传递真挚关怀作为酒店经理,我始终坚持用真诚和亲切的态度对待每一位客人。
在客人入住时,我会亲自前往迎接并表示热烈的欢迎。
我会注意倾听客人的需求和意见,并及时解决客人在入住过程中遇到的问题。
我相信通过真诚的服务,能够传递给客人我对他们的真挚关怀,让他们感受到在这里就像在家一样的温暖。
二、精细管理,注重细节为了让每一位客人感受到宾至如归,我注重细节管理。
从客人提前预订房间开始,我会及时确认订单信息,确保客人的需求得到满足。
在客人入住期间,我会主动询问客人对房间设施和卫生状况的满意度,并及时解决问题。
我也会关注客人的饮食偏好和特殊需求,在餐饮服务中尽量满足他们的个性化需求。
对于客人反馈的问题或建议,我会及时跟进和改进,以提升酒店的服务质量。
三、人性化服务,创造舒适环境为了让客人感受到宾至如归的服务,我始终以客人的需求为中心,提供人性化的服务。
在酒店的公共区域,我会确保环境整洁、舒适,并注意提供便利设施,如提供充足的座椅、提供免费无线网络等。
对于长时间停留的客人,我也会安排酒店员工询问他们的需求,并提供相应的帮助和建议。
在客人离店时,我会亲自送行,并表示感谢和祝福,让客人有宾至如归的感受。
四、培养团队,提升服务质量作为酒店经理,我深知团队的重要性。
我会带领团队定期进行培训,提升服务质量和专业技能。
我会鼓励员工主动学习客人的偏好和需求,提供个性化的服务。
我还会建立良好的员工激励机制,让员工在工作中充满热情和动力。
通过团队的努力,我们可以共同打造一个每一位客人都能感受到宾至如归的酒店环境。
无论是在酒店的前台、客房还是餐饮部门,我始终坚持用心为客人提供宾至如归的服务。
我相信只有在客人感受到家一样的温暖和关怀时,他们才会选择再次光临我们的酒店。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
酒店客房经理工作心得
酒店客房经理是领导着客房部的各位的。
你知道酒店客房经理工作是什么吗?接下来就是小编为大家整理的关于酒店客房经理工作心得,供大家阅读!
酒店客房经理工作心得篇1
我是一个目标较明确、做事持之以恒的人,在上大二的时候,我选择了酒店业,决意要在酒店这个服务行业中创造与实现自己的人生价值,希望有朝一日能在酒店大堂以管理者的身份接待我的客人,我的VIP。
刚开始的时候,我还是挺犹豫不决的,但最终我还是坚持了下来,并且在这两年里陆续实践着我的酒店梦。
任何给过你机会成长的人或事物,你都应该感激他,所以,我现在很感激聚龙湾,让我成为客房部其中一员,为我搭建了展现技能与素养的一个平台。
在几个同班同学选择餐饮的时候,我毅然选择了客房,当时很多人不理解,做客房很累,又孤独,而且刷杯子,洗马桶、拖地板这些琐事一个大学生怎么能吃得消?的确,很多人都不愿意去做客房,而对于我来说,这早己不稀奇,我把这一切当作自己学习的过程,是为我实现自己梦想的一步棋子,正所谓:三十六行,行行出状元,在酒店里,只要你用心学好技能,任何一个岗位都有实现你理想的机会,也同样值得为自己喝彩,在前段时间来度假村巡回演示的全国旅游饭店服务技术能手,两位
客房服务员出色的做床表演博得了阵阵欢呼,这不也正说明了做客房也可以大有作为的吗?做客房的确很累,但是做酒店这一行业哪有不累的呢?每个岗位都会累,只有我们摆正心态才能在岗位中做得开心,做得成功。
做客房,很多时间都是单岗,所以,会有点孤独,即使比较闷,令人难以忍受,可对于我来说,这刚好是一种锻炼,做客房让人学会忍耐,学会独立处理一些事情,应对一些突发情况,忍耐,这不单是一种职业能力更是一种人生态度,忍耐叫人慢慢去等待,不要急功近利,当你每天都不停地做房,很累的时候,依然能坚持自己的信念,心平气和去做平凡,在别人看来根本不起眼工作,这不是每个人都能做到的,这需要时间去磨练,做客房让我从中得到实际的锻炼与成长,并从中找到真正的快乐,我根本不需要自怨自艾。
整天刷杯子、洗马桶和拖地板对于一个大学生来说,在别人看来,是大材小用,从而变得不可思议,记得度假村刘总监曾说过:你刚来,我可以给你一个部长或主管的位置让你做,可是你能做得来吗?的确,万事总是有开头,一步一个脚印是有必要的,而我觉得,如果一个人被社会称之为天之骄子的大学生,能够不介怀外界的说法放下成见,可以默默地从刷杯子、洗马桶等这些小事做起,这令人钦佩,再说,在酒店的岗位上,每个员工都是一样的本质,那就是服务员,顾客真诚的朋友。
在聚龙湾的这段日子里,我认识了很多人,并从中虚心向他们学习,使自身的技能与服务意识得到进一步的提高,可我还年轻,我的酒店路还很长,需要付出别人更多的汗水与努力,而在这些努力与汗水当中,更希望能丰富自己的人生阅历与经验,活到老、学到老。
酒店客房经理工作心得篇2
在朋友的介绍下我来到了Xx,得到要来Xx学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了Xx学习,刚开始是学习Xx文化和理论课程,我很接受Xx的文化,我也很乐意成为一名Xx人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了Xx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是??生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的辛苦了都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。
在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。
在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。
酒店客房经理工作心得篇3
谈到客房服务管理的问题上各人有各人的见解,每个宾馆也是根据各自的具体情况有着不同的管理方法。
本人自97年宾馆管理专业毕业后就进入均瑶集团均瑶宾馆,十年来一直从事客房服务管理工作,对客房的服务管理工作情有独衷,从中也学到了不少的东西。
结合均瑶宾馆重新开业后的工作经历,通过自己多年来的切身体会和经验,浅谈自己对客房服务管理的心得与大家一起探讨和共勉。
客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它为客人提供的服务很多,所要求的标准也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的度。
本人认为做好以下几个方面的工作对客房管理很有帮助:
一:管理靠控制、效果见细节
回顾客房的各项工作能否正常运转,结果能否达到标准的要求,最重要的还是工作过程的控制与管理。
因为工作过程控制的合理与准确,管理是否到位,决定了服务工作结果是否符合标准,能否让客人满意。
谈到服务工作过程的控制与管理的重要性,我深有感触,对客人来讲,客房最基本的、也是最关键的是卫生情况是否干净。
宾馆都会根据自身客房的情况制定了清洁的标准、要求和流程,并对员工进行相应的培训。
但在平时的工作中,部分员工清扫房间时,会有意无意地缩减规定的流程,降低清洁的要求,这就需要客房的管理者在工作巡查时,不仅检查结果更要检查清扫的过程是
否符合相关的要求、流程,是否达到清洁工的标准,发现缩减流程、降低清洁要求的,立即让员工按标准返工。
之前,就曾发生过房间袋装茶叶未按规定的要求补充,被新入住的客人投诉;清扫整理住客房时,只是更换了棉织品和易耗品,未按要求清理房间卫生,结果也被客人投诉。
因此客房服务工作过程的控制和管理的好坏对客房工作的成果影响很大。
二、待客如家人、服务现爱心
在上面我们提到客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它不仅为客人提供的星级标准服务,有时还要为客人所提供的特殊的服务,这样要求我们不仅要有专业服务知识和技能,更要我们对待客人象亲人,服务过程要有爱心。
我们曾碰到有位客人来住宿,入住不久,就反映肚子痛,起初以为是受凉引起的,我让服务员给客人提供毛巾热敷,但并不见好转,不多久就见客人脸色惨白,手发青,并伴有呕吐,我看到客人这种情况,马上安排员工直接将客人背出酒店送往医院抢救,幸好送得及时客人经救治身体己无大碍。
第二天,客人的朋友特意找到我们,对我们的服务和帮助表示感谢。
三、个性化服务、添温馨稳客源
随着社会的发展,宾馆酒店行业的竞争也越来越激烈,为了不被淘汰,宾馆不能只观注标准化的服务,需要拓展个性化服务,确立自身的服务特色和特点,以区别与同行,由
此吸引顾客来消费。
我们推出为带小孩的客人提供给小孩免费洗衣的服务和商务客提供免费大瓶淋浴用品的服务,从而吸引并稳定了一批顾客。
四、团队合作、主动配合
客房的各项工作完成情况如何除了部门管理人员的努力奋斗,还需要宾馆其他部门的配合。
以往客房的很多工作都是被动的等其他部门来配合协助,我们改变这种想法,化被动为主动,同其他部门积极联系沟通,了解他们的工作情况与进度,从而调整客房的一些工作的开展,使客房的各项工作开展得更加顺利。
如我们通过主动和销售前台部门联系,了解客房预订及抵达情况,合理安排不同房类的客房地毯清洗工作。
以上是我对客房管理的几点心得,要想做好客房的管理工作除了自身对工作的总结外,还需要增强对酒店管理知识的学习和积累,同时也要与同行多沟通交流,这样才能使我们的服务工作更上一层楼。