枸杞文化0521

宁夏红枸杞叶茶口感细致柔和，有强身健体之功效。枸杞叶茶主要含甜菜 碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛 磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生 素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素。枸杞叶茶与传统 茶叶最大的不同就在于它能够安神助睡，适宜于睡前饮用。
质量等级：特级
宁夏红枸杞油胶丸
▪ ▪
枸杞籽是枸杞的种子，内含枸杞根、叶、果的全部营养精华，富含孕育 生命发育和生长的丰富生物活性物质。 宁夏红枸杞油胶丸系列精选中宁优质枸杞籽，地道纯正，采用国际先进 生物技术--超临界Co2萃取工艺及膜分离等先进技术，最大限度地融合了 枸杞的营养成份，保持了高生物活性。富含氨基酸、粗多糖等生物活性 物质达百种，能整体调理人体各种机能。


神奇的枸杞子
一、枸杞的得名 二、枸杞的功效
三、枸杞的产地
四、枸杞的分级 五、枸杞的食用 六、枸杞深加工类产品
问题：枸杞的食用方法有哪些？
问题：吃枸杞易上火吗？
问题：枸杞有毒副作用吗？
枸杞的食用方法
一、直接嚼服：成人每天20克左右。
二、煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的 枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。 三、泡水：将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝 水吃果。 四、泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。 五、煲汤、炖肉：煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、 香、味，又起到了食补的作用。
古代药典文籍对枸杞功效的论述
《神农本草经》：枸杞“主五内邪气，热气中消渴，周痹风湿，久服，坚筋骨，
轻身不老，耐寒暑。”《神农本草经》是首将枸杞列入中药的古籍，将枸杞列为
中药药材“木”类药品中的“上品”药。所谓“上品”药，即养命之药。上药主 养命以应天，无毒，多服久服不伤人。
北宋编撰的《太平圣惠方》记载了一位终年服用枸杞叶、花、子、根而寿达 三百七十多岁的妇女。


备注： 1）枸杞的国家标准 2002年6月1日公布，《枸杞子》GB/T18672-2002标准； 枸杞分为特优、特级、甲级、乙级四个等级。 2）中宁枸杞分级标准 2009年5月公布，《中宁枸杞分级包装标志》DB64/T546-2009； 枸杞分为贡果、特优级、特级、甲级、乙级五个级别。
如何鉴别中宁枸杞
8.肝虚眼痛，见风流泪，云清遮眼，白内障等症：枸杞子250克，黄酒适量， 浸于坛中，密封1-2个月后，每日食后适量饮，一日2次。
枸杞功效探秘——中医学：扶正固本
《本草汇言》：俗云枸杞善能治 目，非治目也，能壮精益神，神满 精足，故治目有效。又言治风，非 治风也，能补血生营，血足风灭， 故治风有验也。世俗但知补气必用 参、芪，补血必用归、地，补阳必 用桂、附，补阴必用知、柏，降火 必用芩、连，散湿必用苍、朴，祛 风必用羌、独、防风，殊不知枸杞 能使气可充，血可补，阳可生，阴 可长，火可降，风湿可去，有十全 之妙用焉。
“无折我树杞”、“集于苞杞”、“言采其杞”、“南山有杞”、“在彼杞棘”、
“隰有杞桋“ 汉唐时代，枸杞栽培载于《千金翼方》。 宋元时期，枸杞种植实行园圃栽培；种植方式的改善，使枸杞质量大为提高。 北宋沈括《梦溪笔谈》：枸杞，陕西极边生者，甘美异于他处者。 宋元时期种植的枸杞，除服食枸杞果实、根茎外，还将枸杞嫩芽、嫩叶作为茶叶蔬菜 中的明茗佳肴食用。 明清时期，中宁枸杞甲天下。《弘治宁夏新志》将中卫（宁安）枸杞列为宁夏四大 “贡品”之一。
【规格】450mg*60粒*6盒 450mg*135粒*6盒 【包装特点】 礼盒包装、时尚、典雅、内附小盒装， 携带方便。
宁夏红枸杞叶茶

枸杞叶名称“天精草”、“地仙苗”，已有千年以上的茶用历史。宁夏红 枸杞叶茶精选地道宁夏初春枸杞鲜嫩叶，融古汇今，将传统制茶工艺与现 代工艺相结合，经多道工序精制而成。
免洗枸杞老树
质量等级：枸杞王级 包装：铁盒 净含量：450g（15克×30袋）
枸杞老树
质量等级：枸杞王级 包装：铁筒 净含量：270g（15克×18袋）
宁夏红枸杞果——原果、干果
宁夏红枸杞原果
净含量：25g、50g、100g、200g
质量等级：特优级
宁夏红枸杞干果
净含量：25g、50g、100g、200g
宁夏红枸杞产业集团有限 公司创立于1996年，是一家 以枸杞深加工研发、生产、销 售为主营业务的“农业产业化 国家重点龙头企业”、“国家 扶贫龙头企业”、“全国新农 村建设百强示范企业”。
显著增强人体免疫力，帮助人体抵御衰老和各种疾病
降血压、降血脂、降血糖 补血补气、美容养颜 滋阴补肾、养肝明目 抗疲劳 祛风湿 减肥
宁夏红枸杞奶茶

宁夏红枸杞奶茶以宁夏中宁所产的枸杞、鲜牛奶、红茶粉为主要原料， 经过科学合理配比，调制而成的一种新型奶茶饮品，是奶茶产品向营养 型发展的一个新成果。 口味纯正，滋味养颜，而且经济实惠，另有一番新滋味。

Thank you!

看外观 中宁枸杞普遍个头较大，略扁，呈梭型；而其他产区的枸杞个头较小，且 多为短圆型； 看颜色 中宁枸杞的颜色为暗红色，同时枸杞尖端蒂处是白色；其他产区的枸杞颜 色为鲜红色或血红色，枸杞尖端蒂处白色不明显； 测比重 中宁枸杞放在透明的开水杯里，一般不会很快沉底； 捏一捏 抓一把枸杞在手里面轻轻一捏，再松开，中宁枸杞 不会结块，会很容易散开； 尝一尝 中宁枸杞会把唾液染成橙红色，甘甜但不会太甜， 口感纯正无苦涩和其他异味。
宁夏红枸杞芽茶

枸杞叶又名“天精草”、“地仙苗”，已有千年以上的茶用历史。宁夏 红枸杞芽茶精选地道宁夏初春枸杞鲜嫩芽，融古汇今，将传统制茶工艺
与现代工艺相结合，经多道工序精制而成。

枸杞芽茶含有18种氨基酸，钙铁锌等微量元素，并含有丰富的多酚类物 质，主要为单宁类、酚酸类及黄酮类。这些物质均有很强的抗氧化能力 ，能够增强人体的免疫功能，起到抗衰老的作用。
枸杞功效探秘——现代医学：多种营养成分
卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，将枸杞子列入 既是食品又是药品的首位。
枸杞营养成份表 （100克单位含量）
维生素A
维生素C 钙 钠 锌 碳水化合物 视黄醇
1625mg
48mg 62mg 252.1mg 1.48mg 64.1g 0
胡萝卜素
精液常规转正常后再服1个疗程。
4.妊娠呕吐 ：枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内，以沸水冲浸，待温时频 频饮服，喝完后可再用沸水冲，以愈为度。 5.老年人夜间口干： 每晚睡前取枸杞子30克，用开水洗净后徐徐嚼服。服用 10天后可见效。 6.高血压，糖尿病：每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。 7.夜盲，视力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
神奇的枸杞子
一、枸杞的得名 二、枸杞的功效
三、枸杞的产地
四、枸杞的分级 五、枸杞的食用 六、枸杞深加工类产品
问题：宁夏红有哪些枸杞深 加工类的产品？
宁 夏 红 部 分 产 品 展 示
宁夏红枸杞果
▪
宁夏红枸杞果系列精选驰名中外 的中宁枸杞，颗粒硕大、色泽红润、 果肉厚实，每颗都经过严格的手工 精心筛选，每颗宁夏红枸杞果都有 严格的品质保证，堪为养生佳品。
• 枸杞别称：枸杞菜、红珠仔刺、狗牙子、狗牙根、狗奶子、枸蹄 子、红耳坠、血枸子、却老、茨等。
“狗妻子”的传说
相传战国时，在秦国境内黄河南岸，香山北麓的平原上，有一青年农 夫，乳名狗子，以农耕为业，娶妻杞氏，杞氏勤而贤惠，夫妻日出而作， 日落而息，奉养老母，倒也勉强度日。时秦吞并六国，倾国之男丁，拓疆 征战，狗子被召戎边。 将军百战死，壮士十年归，狗子边归来，已是满脸须发。路见家乡正 闹饥荒，田园荒芜，路人讨吃，饿殍遍地，众乡邻面带菜色，孩子嗷嗷待 哺。狗子甚为惶恐，不知老母与妻子现状如何，既到家，见老母发丝如银 ，神采奕奕，妻子面色红润，不像路人饥饿之状，甚为惊讶，谓妻曰“路 见乡邻皆饥，唯母与尔饱满，何也？”妻对曰“尔从军后，吾终日劳作， 勉为生计，去今之年，蝗灾涝害，颗粒无收，吾采山间红果与母充饥，方 免其饿”。其母曰：“吾若非尔媳采红果食之，命已殒矣！”狗子喜泣， 对妻更为敬之。邻人闻之，争相采食，谓之枸杞食。 后人发觉狗妻杞氏所采山间红果有滋阴补血养肺建胃之功效，民间医 生采之入药，改其名称枸杞子。
“中国枸杞之乡”。
世界枸杞在中国，中国枸杞在宁夏， 宁夏枸杞在中宁
神奇的枸杞子
一、枸杞的得名 二、枸杞的功效
三、枸杞的产地
四、枸杞的分级 五、枸杞的食用 六、枸杞深加工类产品
问题：如何挑选好的枸杞？
枸杞的等级


贡果≤ 200粒/50克； 枸杞王≤ 250粒/50克； 特优级≤ 280粒/50克； 特级≤ 370粒/50克； 甲级≤ 580粒/50克； 乙级≤ 900粒/50克。
枸枸之刺，茎

如杞之条，故兼名之”。

意思是说：这种植物的针刺象枸树的刺，枝条又象杞柳的枝条，综合这两
种植物的名称，所以命名为枸杞。
枸树
杞树
枸杞的种植
枸杞的种植、采摘、食用至少有4000多年的历史
殷商时期，枸杞已属人工种植的农田作物。 祖庚，祖甲时期的卜辞载：已卯卜行贞，王其田亡灾，在杞；庚辰卜行贞，王其步自 杞，亡灾。 西周时代，枸杞种植载于《诗经》，并已成为一种耕作制作；
明李时珍《本草纲目》记载“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草； 秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”四味配伍成丸，有一长者常服之， “寿百余，行走如飞，发白返黑，齿落更生，阳事强健。此药性平，常服能除邪
热，明目轻身。”
枸杞的妙用
1.肥胖病 ：枸杞子30克，每日1剂，当茶冲浸，频服，或早晚各1次。 2.慢性萎缩性胃炎 ：选宁夏枸杞子洗净，烘干打碎分装，每日20克，分2次于 空腹时嚼服，2个月为1个疗程。 3.男性不育 ：枸杞子每晚15克，嚼碎咽下，连服1个月为1个疗程。一般服至