2020中国红酒品牌排行前十选购技巧

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中国十大红酒品牌排行榜-名牌红酒

中国十大红酒品牌排行榜-名牌红酒

中国十大红酒品牌排行榜/名牌红酒
中国十大红酒品牌排行榜/名牌红酒
1长城(干红) (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)2张裕(解百纳/干红) (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)3王朝(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)4威龙(干红) (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)5通化(干红) (中国名牌,中国驰名商标)6新天(中国名牌,国家免检产品)7香格里拉红酒(国家免检产品)8波尔多红酒(法国,世界著名的品牌)9华夏五千年(中国驰名商标)10云南红/滇云(中国名牌,国家免检产品)。

葡萄酒十大知名品牌是什么

葡萄酒十大知名品牌是什么

葡萄酒十大知名品牌是什么葡萄酒有很多的牌子,你知道葡萄酒什么牌子好吗?店铺给你具体讲解一下葡萄酒十大知名品牌是什么吧。

葡萄酒十大知名品牌1、拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒在世界上各国各地、各门各派的酒王中,最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。

它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者,1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶由美国第三任总统、18世纪最出名的酒评家托马斯·杰弗逊签名的拉菲以10.5万英镑的高价由《福布斯》杂志老板投得,至今无出其右者。

在拉菲庄,每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒,为了保住这些金贵的葡萄树,如没有总公司特约,一般不允许任何人参观。

2、拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园拉图庄位于法国波尔多的美度区,是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄,1989年里昂联合集团以近2亿美元的天价将波森集团的股份购回,每公顷单价1400万法郎,换算到每棵葡萄树就价值1800法郎,堪称全球最昂贵的酒园。

1993年,法国春天百货老板又以7.2亿法郎天价购下拉图庄主控权。

拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)为主,占80%,最好陈放10到15年才会完全成熟。

成熟后的拉图庄有极丰富的层次感,酒体丰满细腻。

3、柏图斯(Petrus)——波尔多酒王之王波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区,那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。

波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是:美度(Medoc)、格拉芙(Graves)、圣达美隆(St.Emilion)和宝物隆(Pomerol)。

宝物隆虽然没有美度那样光辉的历史,又是四大产区中最小的区域,但却是波尔多目前最璀璨的明珠。

区内酒庄数目只有不到200个,但这里的酒没有便宜货,其中第一把交椅无可争议由柏图斯夺得。

它不仅受到白金汉宫贵胄们的青睐,曾出现在伊丽莎白二世的订婚宴和伊丽莎白女王的婚宴上,而且在白宫也曾是肯尼迪总统的至爱。

国内葡萄酒的等级划分

国内葡萄酒的等级划分

国内葡萄酒的等级划分
红酒的等级,目前只有法国红酒具有等级鉴定,世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。

我们国家的红酒没有等级之分。

白酒中,只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒(白酒)。

目前国内葡萄酒质量等级划分还没有一个统一的行业规范,执行的标准也不统一,大多企业根据年份来划分葡萄酒质量等级,也有少数按照产地、葡萄树龄、品种、窖藏年限等来划分。

而这些分级办法都只考虑了影响葡萄酒质量的某一个因素,存在一定的片面性,并不能正确全面反映葡萄酒的质量,可能对消费者产生误导。

而我国目前只有张裕·解百纳葡萄酒实现了与国际接轨的分级制度,我们暂且拿张裕葡萄酒的不同级别作个分析:
大师级:深宝石红色;香气纯正、浓郁,具有成熟果香,具有黑加仑浆果香气,具有浓郁的橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、丰满,芳香持久。

具有结构感,典型性强。

珍藏级:深宝石红色;香气纯正、优雅,愉悦,具有成熟浆果香气,橡木香与酒香协调、典雅,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、醇厚,芳香持久。

有骨架,具有品种典型性。

特选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。

有结构,具有品种典型性。

优选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感协调,舒顺。

具有品种典型性。

红酒的选购常识和技巧有哪些

红酒的选购常识和技巧有哪些

红酒的选购常识和技巧有哪些处理 SSI 文件时出错红酒的浓醇的香味能够使得人变得更加振奋起来,这个时候如果想要品尝一杯红酒的话,在购买时一定要掌握好方法和技巧,那么应该如何选购红酒呢?以下是店铺为你整理的红酒的选购常识,希望能帮到你。

红酒的选购常识细读瓶外标葡萄酒瓶身的标签用来向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息。

酒的品质越优良,那么酒标内容也会更为全面和丰富。

了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用过的葡萄酒酒瓶上的标签,许多知识都可以从瓶上的标签中学到。

法国木桐·罗思柴尔德庄园曾收藏毕加索的作品"巴卡那"(酒神侍女的名字)。

直到毕加索去世,他的后人才同意将其作为酒标。

1973年并不是一个葡萄生产的好年份,该年所酿的酒品质平平,却因毕加索的名作上了酒标而被竞相收藏,看来酒标本身的魅力也不小。

产地标定的区域越小,葡萄酒的质量越好。

例如,标签上只标有"法国葡萄酒"或"勃艮第葡萄酒",这种酒的品质一定不如在标签上清楚地标出产地为"MEURSAULT"或"VOLNAY"的葡萄酒。

如果一个城堡或领地被列在葡萄酒标签上,这说明该葡萄酒是产自特定葡萄酒厂的特定类型。

有的标签上还以较小的字体标明"产区",这点也很重要,是反映葡萄酒品质的一大依据,国际上的产区划分森严,同时也意味着葡萄酒品质有保证。

出厂日期在国外,葡萄酒一般没有保质期一说,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期,按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。

级别在葡萄酒市场发展较为规范成熟的国家,有专门的法律规定要标注酒的级别。

一个庄园想从一级晋升到更高的一个级别,其审核之严格就像星级饭店晋级一样。

庄园内部会根据当年的原料情况、酿制水平等确定该年品质是否出众,然后定级。

有的酒庄直接在酒标上标出等级,一目了然;有的酒庄则按品质划分品牌,如果该年未能酿出好酒,某品牌就干脆不出产,这也是一些名庄园为保住金字招牌的一招。

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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==十大红酒品牌排行榜10强红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁。

那么在市面上,有哪些质量好的品牌红酒是我们在选购时的优先选择呢?下面是小编为大家整理了红酒知名品牌排行榜,供大家参阅!红酒十大品牌排行榜1、Chateau LafiteRothschild(拉菲)拉菲,典雅久远是它的典型特征。

说到波尔多红酒,相信最为大家熟悉的就是拉菲庄早在1855年万国博览会上,拉菲庄就已是排名第一的酒庄(当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别,排名百多年变动不大)。

成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,为拓展大众市场做好了准备。

2、ChateauLatour(拉图)拉图,它给人的印象是刚劲浑厚。

在法文中,Latour的意思是指"塔",如果用六七十年叫法,Latuor就相当于"塔牌"(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些爱烈酒的酒客,出于健康考虑改喝红酒,Latour便成了他们的首选。

Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。

3、ChateauHaut-Brion(奥比康)浪漫诗意的ChateauHaut-Brion,早在1855年就已赫赫有名。

一级酒庄的排行榜上如果少了奥比安庄园,权威性就要受到质疑。

奥比安庄园现在为美国人所拥有庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。

4、ChateauMargaux(玛歌)Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久ChateauMargaux是法国国宴指定用酒,中国国家主席胡锦涛在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是Chateau Margaux而当时酒庄给胡锦涛品尝的酒,就是1982年的Chateau Margaux成熟的ChateauMargux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香,优雅醇厚。

怎么选红酒最简单的方法

怎么选红酒最简单的方法

怎么选红酒最简单的方法
选择红酒的最简单方法是根据个人口味和偏好进行选择。

以下是一些简单的方法:
1.了解红酒的基本类型:常见的红酒类型包括赤霞珠、美乐、黑皮诺、西拉等。

了解这些类型的特点和口感,可以有助于你选择适合自己口味的红酒。

2.参考酒标:酒标上通常会标注红酒的产地、品种、酒精度等信息。

你可以根据自己的喜好选择产地、品种或酒精度较高或较低的红酒。

3.咨询专业人士:如果你对红酒没有太多了解,可以向专业的酒店、酒庄或酒商咨询,他们会根据你的口味偏好提供合适的选择。

4.品酒活动:参加红酒品鉴活动或品酒课程,通过品尝不同的红酒,了解不同风味的红酒,从而找到自己喜欢的类型。

5.试错法:尝试不同品牌、产地和价格的红酒,通过自己的口感和喜好来判断哪种红酒是最适合自己的。

世界十大品牌红酒排名

世界十大品牌红酒排名

世界十大品牌红酒排名着人类生活水平的提高,品味红酒成为现代都市人的一种时髦享受,有品位的人都会选择适合自己口感的世界顶级红酒品牌。

下面店铺就为大家推荐最知名的顶级红酒十大品牌排行榜。

世界顶级红酒排行榜前十名世界顶级红酒第一名:罗曼尼·康帝(Romanee Conti)罗曼尼·康帝(Romanee Conti)被誉为天下第一酒庄,最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市场上是找不到的,没有零售。

世界红酒的圣地是法国的波尔多,1855年波尔多分级时的61家酒庄有60家在波尔多,世界十大酒庄有九家在波尔多。

对于同样知名的产区勃艮第来说,罗曼尼·康帝酒庄仅靠一家之力就可以把它所在的勃艮第红酒产区提升到比肩波尔多的地位,可见罗曼尼·康帝的声望无人企及。

品酒家Robert Parker说:“罗曼尼·康帝是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝得到。

”如果谁有一杯在手,轻品一口,无论从哪个方面讲,恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。

这个世界驰名的酒庄常被简称为DRC(Domaine de la Romanee Conti)。

世界顶级红酒第二名:柏图斯酒庄(Petrus)“柏图斯酒庄(Petrus)”也译为“柏翠酒庄”,柏图斯的红酒是世界最昂贵的红酒之一,每箱售价2万英镑以上,是拉菲的2倍,仅次于罗曼·尼康帝,位居世界第二贵。

在世界十大酒庄之中,只有柏图斯酒庄没有冠以Chateau(城堡)的名称。

柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆(Pomerol)地区,他的产量极少,价格昂贵。

柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其它波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。

“柏图斯酒庄”2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第六名。

世界顶级红酒第三名:里鹏葡萄酒(Le Pin)2011年里鹏葡萄酒(Le Pin)入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的“世界最贵的十大红酒品牌”第三名。

国内十大进口红酒品牌排行

国内十大进口红酒品牌排行

国内十大进口红酒品牌排行进口红酒品牌前十排名进口红酒品牌排名1、拉菲在中国拉菲是最好红酒的代名词,但是真正的拉菲很少有人能够买到。

在很多人眼中拉菲象征着“富裕”和“品位”,而且拉菲庄园是法国五大名庄之首,是法国名庄酒的最卓越代表。

进口红酒品牌排名2、白马白马酒庄是少有的红、白葡萄酒都具有顶级品质的法国名庄,在中国,白马庄葡萄酒是董酒人的最爱。

进口红酒品牌排名3、玛歌玛歌葡萄酒在中国的出名,一方面是因为它品质出众,另一方面可能和xxx曾经莅临参观并品尝的轶闻有关。

玛歌拥有波尔多最漂亮的酒堡。

进口红酒品牌排名4、木桐木桐的酒也许是最值得收藏的酒,它的酒标每年一换,都是以新酒+老酒的报酬聘请知名艺术家量身绘制。

进口红酒品牌排名5、金钟在法国,最具有挑战八大名庄实力的首推金钟酒庄,它出产的美酒,呈现深紫红色的色泽,品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气。

进口红酒品牌排名6、唐培里侬唐培里侬不敢说是世界上最好的香槟,但绝对是“第一”香槟。

作为香槟的创始品牌,唐培里侬始终是世界上最好的香槟之一,它香气萦绕、口感怡人、只在最好的年份限量生产。

进口红酒品牌排名7、酩悦酩悦是销量最好、最有名气的香槟,被誉为“欢乐之酒”,是美国最受欢迎的香槟酒,连续多年赞助奥斯卡颁奖礼,与明星、小金人相应生辉。

极具时尚高贵气息。

进口红酒品牌排名8、奔富奔富是澳洲最大的酒庄,也是最具知名度的新世界葡萄酒品牌。

极高的性价比在全世界都享有赞誉。

进口红酒品牌排名9、杰卡斯杰卡斯是又一个闻名世界的澳洲红酒品牌。

与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心,引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。

进口红酒品牌排名10、干露干露酒庄是南美第一葡萄酒品牌,旗下拥有13个葡萄园,优质的产地为干露葡萄酒提供了最佳先天条件,它也不负重望,成为智利同类葡萄酒中的佼佼者,是全球最著名的智利第一葡萄酒品牌。

国内十大进口红酒品牌排行1、拉菲在国内,拉菲几乎成为了最好红酒的代名词,很多人请客送礼只认拉菲,它甚至成为某种“富裕”和“品位”的象征,其他的法国名庄酒在知名度上明显落后一个档次。

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2020中国红酒品牌排行前十选购技巧
张裕CHANGYU
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,张裕,葡萄酒-红酒十大品牌,始于1892年,中华老字号,以酒业为主,多元化并举的集团化企业。

长城葡萄酒GREATWALL
中粮华夏长城葡萄酒有限公司,长城葡萄酒,中粮集团旗下,葡萄酒行业标志性品牌,国内专业化、一体化的酒类运营商,其干红、干白和起泡葡萄酒享誉国内。

王朝Dynasty
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司,葡萄酒-红酒十大品牌,始建
于1980年,亚洲地区规模领先的全汁高档葡萄酒生产企业,集葡萄
栽培、产品生产和新品研发于一体的中外合资企业,合资外方是世
界著名的法国人头马集团亚太有限公司。

威龙GRANDDRAGON
威龙葡萄酒股份有限公司,始于1982年,葡萄酒十大品牌,国
内大型有机葡萄酒生产企业,拥有世界领先的有机葡萄庄园。

莫高MOGAO
甘肃莫高实业发展股份有限公司,葡萄酒十大品牌,甘肃省著名商标,上市公司,农业产业化重点龙头企业,中国高端葡萄酒代表,专注于葡萄酒研发生产及销售的企业。

尼雅NIYA
通化TONHWA
通化葡萄酒股份有限公司,始于1937年,甜型葡萄酒的代表及生产基地,专业从事葡萄种植、葡萄酒酿制销售的上市公司,有"红色国酒"之美誉。

龙徽DRAGONSEAL
云南红
香格里拉Shangeri-La
香格里拉酒业股份有限公司,葡萄酒-红酒知名品牌,云南省著名商标,云南省名牌,中国红酒行业影响力品牌,拥有南北迥异气候特质和海拔差异的产区,确保了香格里拉葡萄酒的原料优异、风味独特。

细读瓶外标
产地
标定的区域越小,葡萄酒的质量越好。

例如,标签上只标有"法国葡萄酒"或"勃艮第葡萄酒",这种酒的品质一定不如在标签上清楚地标出产地为"MEURSAULT"或"VOLNAY"的葡萄酒。

如果一个城堡或领地被列在葡萄酒标签上,这说明该葡萄酒是产自特定葡萄酒厂的特定类型。

出厂日期
级别
在葡萄酒市场发展较为规范成熟的国家,有专门的法律规定要标注酒的级别。

一个庄园想从一级晋升到更高的一个级别,其审核之严格就像星级饭店晋级一样。

庄园内部会根据当年的原料情况、酿制水平等确定该年品质是否出众,然后定级。

有的酒庄直接在酒标上标出等级,一目了然;有的酒庄则按品质划分品牌,如果该年未能酿出好酒,某品牌就干脆不出产,这也是一些名庄园为保住金字招牌的一招。

目前,国内的葡萄酒一般按照不同产区划分,消费者按个人不同品味选择,没有严格的级别之分。

生产编号
按照国外相关法律规定,评上一定级别的葡萄酒为了保证品质,原料要精挑细选,出产数量不能太多,为了掌控数量,出产的酒必
须在标签上列明生产编号。

有的庄园,尤其是年产量不多的小庄园
的酒标上也标有编号。

这不仅是限量生产的顺序号,也是收藏的重
要依据。

更有甚者,一些庄园主为了防伪会亲笔在酒标上签名。

采用原料
酒标下方中央或酒瓶背后的标签会标明酿酒所采用葡萄的品种名称。

按一些国家的生产标准规定,在酒标上明示的葡萄品种至少达
到85%以上。

酿制干红最佳的品种有赤霞珠、梅鹿辄等,干白则有
霞多丽(又名查多尼)、雷司令等。

端看瓶中物
分清沉淀
葡萄酒中可能存在一些沉淀物。

沉淀物如果是软木渣,则不影响饮用;沉淀物如果呈粒状,瓶倒立沉淀迅速下降,且酒液仍透明,则
多为酒石沉淀,亦不影响其饮用;但如果酒体浑浊或者有絮状物,不
宜选购。

察颜观色
干白葡萄酒多为微黄带绿,干红葡萄酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。

红酒的色度随红酒的藏酿而变化,新酒通常为深红色,藏酿酒杯边处的颜色变浅,并带有淡棕色,就如秋天的枫叶般。

红酒的质地通常是用其粘度术语来描述的,最为人知的是粗纹(leg),即附在杯边的油状的液体滴珠。

粗纹反映了葡萄酒的酒精度
数和甘油含量及颜色提取的程度。

对于壮实的葡萄酿制的红酒,如
温热气候中生长的赤霞珠,粗纹是好现象,但对于美妙的红勃艮第,粗纹说明酿酒手法过重,且过于依赖加糖。

发暗失去光泽的干红葡
萄酒不宜选购。

1、品牌误区
葡萄酒本是非常驳杂的一类商品,人们在选择葡萄酒的时候,就会更加依赖脑子里少数能记住的几个不太拗口的名牌了。

很多消费
者只要看到酒标上有Lafite,Beychevelle等字样或者Latour的小
城堡Logo,就会安全感大增,买之而后快。

总体上,名牌酒可信度
确实更高,但如果过分迷信,不加分析的话,名牌同样会“撞你的腰”。

比如,花同样的价钱是买一瓶Lafite的副牌酒还是买一瓶波
尔多四级酒庄的酒,就变成一个依靠你个人口味和消费用途等因素
来综合判断的见仁见智的问题了,而不是单纯以牌子的大小来取舍的。

2、年份误区
1969、1975、1982、1997、2000、2005……下一个传奇年份何时出现?所谓好年份,主要就是当年的天气适合葡萄的生长和收成,从
而为酿造完美的葡萄酒打下基础,年份对于葡萄酒来说至关重要。

可是,世界如此之大,任何两个产区的气候怎么能一样?比如1985年,法国炎热的气候使得葡萄成熟度非常高,被认为是一个不错的
年份,而同年的加州,收获时节的大雨彻底浇灭了酒厂的雄心壮志,但也有预见性的酒厂,如KendallJackson将收成时间提前,同样收
获了一个好年份,所以1985年算不算是好年份呢?可见,单凭年份
选酒是很有风险的,最好是找到好年份的酒后,再考量一下当年酒
厂的收成情况,特别是买高价酒的时候。

3、价格误区
“一分钱一分货”的传统观念也会影响着葡萄酒消费者。

从品质上说,这些高价酒大多是极品,问题是你乐不乐意为其中的附加值
买单。

目前,高价酒已经成为品位和身份的象征了,大部分高价酒
都有悠久的历史和丰厚的文化底蕴,但这种酒之外的享受是需要你
买单的。

曾经有个简单的测试,把一瓶高价酒和其他普通酒放在一
起让十几个一般消费者盲品,结果只有两人发现了高价酒的卓尔不群,可见对于普通自用消费者来说,性价比应该是比较理性的选择。

4、产地误区
曾几何时,法国就是葡萄酒的代名词,随着葡萄酒文化的传播,越来越多的人知道意大利、西班牙也属于葡萄酒的传统产区,酿酒
史和葡萄酒的品质可以和法国分庭抗礼,而美国、澳大利亚、智利
等后起之秀也能酿出高质量的葡萄酒,正所谓“英雄莫问出处”。

况且,葡萄酒生产也有了全球化的趋势,一瓶葡萄酒,可能是用美
国当地的黑皮诺葡萄,酿酒师是从勃艮第请来的,而设备是德国造的。

特别是一些大的葡萄酒生产商,像法国BPDR(木桐)集团,在智
利等很多国家都购买了酒庄实行本地化生产。

第一步:控制红酒的酒温。

传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21℃之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各
种年份的红酒都处于最佳状态。

一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下
的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。

白葡萄酒情况恰恰
相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。

喝酒的时候
正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则
造成酒温的不同会影响酒的协调性。

第二步:醒酒。

一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。

将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。

醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。

红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。

这个过程时间可以
延长,一个小时最好,造成酒香四溢的氛围。

第三步:观酒。

红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。

在光线充足的情况下将红酒的杯横
置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者
是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

第五步:酒序。

喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的原则饮用。

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