浙江2020年4月自考生物化学(一)试题及答案解析
4月浙江自考基础化学试题及答案解析
浙江省2018年4月自学考试基础化学试题课程代码：10062一、单项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。
错选、多选或未选均无分。
1.稀溶液依数性的本质是()A.渗透压B.沸点升高C.蒸汽压降低D.凝固点降低2.浓度为1.83mol·L-1NaCl溶液（ρ=1.07g·cm-3,293K）的质量百分浓度是()A.10%B.15%C.20%D.5%3.某体系向环境放出了30kJ的热量，同时从环境得到了50kJ的功，则体系的热力学能的变化ΔU为()A.-20kJB.20kJC.-80kJD.80kJ4.对于ΔH>0的反应，若降低温度，其数值变大的是()A.正反应速率B.逆反应速率C.正反应的平衡常数D.逆反应的平衡常数5.下列说法中正确的是()A.催化剂既能改变反应达到平衡的时间又能改变平衡状态B.活化能越大，反应速率越快C.热和功都不是状态函数，在系统内不存在热和功D.反应级数与反应分子数总是一致的6.下列各组量子数组合中错误．．的是()A.n=4 l=1 m=1 m s= +1/2B.n=3 l=0 m=0 m s= -1/2C.n=2 l=1 m=0 m s= -1/2D.n=3 l=3 m=2 m s= +1/27.已知电对Cl2/Cl—,Br2/Br—和I2/I—的θ 分别为1.36V、1.07V和0.54V。
今有一Cl—、Br—和12 I —的混合溶液，标准态时能氧化I —，而不氧化Br —和Cl —的物质是( ) A.KMnO 4(φθ/MnMnO24+-=1.51V)B.K 2Cr 2O 7(φθ/Cr O Cr 3272+-=1.33V) C.Fe 2(SO 4)3(φθ/Fe Fe 23++=0.77V) D.CuSO 4(φθ/CuCu 2+=0.34V) 8.主量子数为n ，角量子数为l 的亚层最多可容纳的电子数为( ) A.4l +2 B.n 2C.2l 2D.n+l +29.下列溶液中，pH 值最大的是( ) A.0.10mol ·L -1NaH 2PO 4 B.0.10mol ·L -1Na 3PO 4 C.0.10mol ·L -1Na 2HPO 4D.0.10mol ·L -1NaCl 10.水分子间存在着的相互作用是( ) A.色散力和取向力 B.取向力和诱导力C.色散力，取向力和诱导力D.色散力，取向力，诱导力和氢键 11.在饱和H 2S 水溶液中，欲增大S 2-浓度，下列哪种方法是不可取的？( ) A.继续通H 2S 气体B.加(NH 4)2S 固体C.调节溶液至碱性，通入H 2S 气体D.加Na 2S 固体12.下列哪种化合物能与中心原子形成五元环螯合物？( ) — B.H 2NCH 2CH 2—NH 2 C.CH 3CH 2NH 2D.CH 3NH 213.标定HCl 标准溶液常用的基准物有( ) A.硼砂 B.NaHCO 3 C.NaOHD.邻苯二甲酸氢钾14.人体血浆中最重要的抗碱成分为( ) A.H 2PO -4，HCO -3 B.H 2PO -4，H 2CO 3 C.HPO -4，HCO -3D.HPO -24，H 2CO 315.下列各组物质可能共存的是( ) A.Fe 3+,I —,Sn 4+,Fe 2+ B.Cu 2+,Ag +,Fe 2+,Fe C.Fe 3+,Fe 2+,Cu 2+,S 2-D.Cl -,Fe 3+,Sn 4+,Br —二、填空题(本大题共16小题，每空1分，共20分)3 请在每小题的空格中填上正确答案。
自考生物化学试题及答案
自考生物化学试题及答案一、单项选择题（每题1分，共20分）1. 生物化学中，下列哪种物质不是蛋白质？A. 血红蛋白B. 胰岛素C. 核酸D. 肌红蛋白答案：C2. 酶的催化作用主要是通过哪种方式？A. 改变反应的自由能B. 提供反应物C. 提供能量D. 改变反应的温度答案：A3. 脂肪在体内的主要功能是什么？A. 提供能量B. 构成细胞膜C. 储存能量D. 维持酸碱平衡答案：C4. 糖酵解过程中，哪个酶是关键限速酶？A. 己糖激酶B. 丙酮酸激酶C. 磷酸果糖激酶-1D. 乳酸脱氢酶答案：C5. 核酸的基本组成单位是什么？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 单糖答案：B6. 哪种维生素是辅酶A的组成部分？A. 维生素AB. 维生素B1C. 维生素B2D. 维生素B5答案：D7. 哪种氨基酸是人体必需氨基酸？A. 丙氨酸B. 甘氨酸C. 色氨酸D. 丝氨酸答案：C8. 细胞呼吸过程中，哪种物质是电子传递链的最终电子受体？A. NAD+B. FADC. O2D. CoQ答案：C9. DNA复制过程中，哪种酶负责解开双螺旋结构？A. DNA聚合酶B. DNA连接酶C. DNA解旋酶D. DNA限制酶答案：C10. 哪种物质是细胞膜的主要组成成分？A. 蛋白质B. 碳水化合物C. 脂质D. 核酸答案：C11. 哪种激素是由胰腺产生的？A. 胰岛素B. 甲状腺素C. 肾上腺素D. 生长激素答案：A12. 哪种维生素缺乏会导致坏血病？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：C13. 哪种氨基酸是谷氨酸的前体？A. 丙氨酸B. 甘氨酸C. 色氨酸D. 丝氨酸答案：B14. 哪种物质是细胞内能量的主要储存形式？A. ATPB. ADPC. 糖原D. 脂肪答案：A15. 哪种物质是细胞色素c的组成部分？A. 铁B. 铜C. 锌D. 镁答案：A16. 哪种物质是DNA复制的引物？A. RNA聚合酶B. DNA聚合酶C. RNA引物D. DNA引物答案：C17. 哪种氨基酸是必需氨基酸？A. 丙氨酸B. 甘氨酸C. 色氨酸D. 丝氨酸答案：C18. 哪种维生素是辅酶A的组成部分？A. 维生素AB. 维生素B1C. 维生素B2D. 维生素B5答案：D19. 哪种物质是细胞膜的主要组成成分？A. 蛋白质B. 碳水化合物C. 脂质D. 核酸答案：C20. 哪种激素是由胰腺产生的？A. 胰岛素B. 甲状腺素C. 肾上腺素D. 生长激素答案：A二、多项选择题（每题2分，共20分）21. 以下哪些是蛋白质的功能？A. 催化生化反应B. 储存和运输物质C. 作为细胞结构的组成部分D. 调节细胞生长和分化答案：ABCD22. 以下哪些是DNA复制的特点？A. 半保留复制B. 双向复制C. 需要引物D. 需要DNA聚合酶答案：ABCD23. 以下哪些是酶的特性？A. 高效性B. 专一性C. 可逆性D. 需要辅助因子答案：ABD24. 以下哪些是细胞呼吸的阶段？A. 糖酵解B. 三羧酸循环C. 电子传递链D. 光合作用答案：ABC25. 以下哪些是核酸的功能？A. 储存遗传信息B. 催化生化反应C. 作为细胞结构的组成部分D. 调节基因表达答案：ABD26. 以下哪些是必需脂肪酸？A. 亚油酸B. 花生四烯酸C. 亚麻酸D. 油酸答案：ABC27. 以下哪些是维生素D的功能？A. 促进钙的吸收B. 调节免疫系统C. 维持骨骼健康D. 促进脂肪代谢答案：ABC28. 以下哪些是氨基酸的分类？A. 必需氨基酸B. 非必需氨基酸C. 条件必需氨基酸D. 必需脂肪酸答案：ABC29. 以下哪些是细胞周期的阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：ABCD30. 以下哪些是DNA修复的类型？A. 错配修复B. 核苷酸切除修复C. 碱基切除修复D. 直接修复答案：ABCD三、填空题（每空1分，共20分）31. 蛋白质的一级结构是指_________的线性排列顺序。
浙江4月自考生物化学及生化技术试题及答案解析
浙江省2018年4月自考生物化学及生化技术试题课程代码：03024一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。
每小题1.5分，共30分)1.下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的?( )A.蛋白质变性后溶解度增加B.蛋白质变性后理化性质不变C.蛋白质变性后不易被蛋白水解D.蛋白质变性后丧失原有的生物活性2.下列关于β-折叠片层结构的叙述，哪项是正确的?( )A.β-片层常呈左手螺旋B.β-片层只在两条不同的肽链间形成C.β-片层主要靠链间的氢键来稳定D.β-片层主要靠链内的氢键来稳定3.蛋白质三维结构的构象特征主要取决于( )。
A.氨基酸的组成、顺序和数目B.氢键、盐键、范德华力和疏水力等构象维系力C.肽链间及肽链内的二硫键D.各氨基酸间彼此借以相连的肽键4.关于IgG的叙述下列哪一项是错误的?( )A.每个抗体有两个抗原结合部位B.在多发性骨髓细胞瘤患者的尿中有不完整的免疫球蛋白C.保持免疫球蛋白链间结合的唯一化学力是非共价键D.抗体分子的形状为Y形结构5.在一个DAN分子中，若A所占摩尔比为32.8%，则G的摩尔比为( )。
A.67.2%B.32.8%C.17.2%D.65.6%6.下列核酸变性后的描述，哪一项是错误的?( )A.共价键断裂，分子量变小B.紫外吸收值增加C.碱基对之间的氢键被破坏D.粘度下降7.下列哪一项不是辅酶的功能?( )A.转移基团B.传递氢C.传递电子D.决定酶的专一性8.下列哪一项不是Km值的意义?( )A.Km值是酶的特征性常数，可用于鉴定不同的酶B.比较Km值可以估计不同酶促反应速度C.Km值可以预见系列反应中哪一步是限速反应D.Km值可以表示酶与底物之间的亲和力，Km值越小、亲和力越大9.酶的不可逆抑制的机制是由于抑制剂( )。
A.使酶蛋白变性B.与酶的必需基团结合C.与酶的催化中心以共价键结合D.与酶表面的极性基团结合10.酶原激活的实质是( )。
2020年自考《生物化学(一)》习题及答案(卷五)
2020年自考《生物化学(一)》习题及答案（卷五）一、A型题(每小题1分)1.人体的非必需氨基酸是CA.苯丙氨酸B.甲硫氨酸C.谷氨酸D.色氨酸E.苏氨酸2.食物蛋白质的互补作用是指CA.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C.几种蛋白质混合食用，提高营养价值D.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用3.不出现于蛋白质中的氨基酸是 CA.半胱氨酸B.胱氨酸C.瓜氨酸D.精氨酸E.赖氨酸4.营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人常保持 CA.氮总或负平衡B.氮的负平衡C.氮的正平衡D.氮的总平衡E.以上都不是5.生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是EA.氧化脱氨基B.还原脱氨基C.非氧化脱氨基D.转氨基E.联合脱氨基6.与下列α-氨基酸相应的α-酮酸，何者是三羧酸循环的中间产物EA. 丙氨酸B.鸟氨酸C.缬氨酸D.赖氨酸E.谷氨酸7.一碳单位是合成下列那些物质所需的原料 AA.核苷酸B.四氢叶酸C.谷氨酸D.脂肪E.维生素B128.哺乳类动物体内氨的主要去路是 BA.渗入肠道B.在肝中合成尿素C.经肾泌氨随尿排出D.生成谷氨酰E.合成非必需氨基酸9.仅在肝中合成的化合物是AA.尿素B.糖原C.血浆蛋白D.胆固醇E.脂肪酸10.糖、脂肪酸与氨基酸三者代谢的交叉点是 EA.磷酸烯醇式丙酮酸B.丙酮酸C.延胡索酸D.琥珀酸E.乙酰辅酶A11.体内氨储存及运输的主要形式之一是CA.谷氨酸B.酪氨酸C.谷氨酰胺D.谷胱甘肽E.天冬酰胺12.氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是 CA.三羧酸循环B.鸟氨酸循环C.丙氨酸-葡萄糖循环D.甲硫氨酸循环E.γ-谷氨酰基循环13.合成尿素首步反应的产物是BA.鸟氨酸。
自考生物化学试题及答案
自考生物化学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 生物化学中，下列哪种物质不是蛋白质的基本组成单位？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 葡萄糖答案：B2. 下列哪种细胞器是蛋白质合成的主要场所？A. 核糖体B. 内质网C. 高尔基体D. 线粒体答案：A3. 在生物化学中，下列哪种化合物是DNA的组成部分？A. 脱氧核糖B. 核糖C. 脱氧核糖核酸D. 核糖核酸答案：A4. 酶的催化作用通常受哪种因素调节？A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 所有以上因素答案：D5. 下列哪种维生素是辅酶A的组成部分？A. 维生素AB. 维生素B5C. 维生素DD. 维生素B7答案：D6. 细胞呼吸过程中，ATP的产生主要发生在哪个阶段？A. 糖酵解B. 柠檬酸循环C. 电子传递链D. 乳酸发酵答案：C7. 下列哪种物质是细胞膜的主要成分？A. 胆固醇B. 蛋白质C. 磷脂D. 所有以上物质答案：D8. 在遗传信息的转录过程中，RNA聚合酶的作用是什么？A. 合成mRNAB. 合成tRNAC. 合成rRNAD. 合成DNA答案：A9. 下列哪种物质是三羧酸循环（TCA cycle）的起始物质？B. 柠檬酸C. α-酮戊二酸D. 草酰乙酸答案：A10. 蛋白质的四级结构是指什么？A. 氨基酸的线性排列B. 蛋白质的折叠C. 多肽链的盘绕D. 多条多肽链的聚集答案：D二、填空题（每题2分，共20分）11. 蛋白质的一级结构是指_________的线性排列。
答案：氨基酸12. 细胞中的主要能量货币是_________。
答案：ATP13. 在DNA复制过程中，_________是识别和连接互补碱基的关键酶。
答案：DNA聚合酶14. 细胞膜的流动性主要是由于_________的存在。
答案：磷脂双层15. 脂肪酸的β-氧化发生在_________中。
答案：线粒体16. 糖酵解过程中产生的NADH和_________是细胞呼吸的第一阶段产物。
生物化学自考试题及答案
生物化学自考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是指（）。
A. 氨基酸的排列顺序B. 蛋白质的空间结构C. 蛋白质的亚基排列D. 蛋白质的二级结构答案：A2. 下列哪种化合物不是核酸的组成成分？（）A. 核糖B. 磷酸C. 碱基D. 氨基酸答案：D3. 细胞膜的流动镶嵌模型中，蛋白质分子（）。
A. 均匀分布在磷脂双层中B. 镶嵌在磷脂双层表面C. 部分或全部嵌入磷脂双层中D. 与磷脂双层完全分离答案：C4. 酶的催化作用是通过（）。
A. 提供能量B. 降低反应的活化能C. 提供反应物D. 提高反应温度答案：B5. 糖酵解过程中，1分子葡萄糖产生多少分子ATP？（）A. 2B. 3C. 4D. 6答案：B6. 下列哪种维生素是辅酶A的组成成分？（）A. 维生素AB. 维生素B1C. 维生素B2D. 维生素B5答案：D7. 脂肪酸合成的限速酶是（）。
A. 乙酰辅酶A羧化酶B. 脂肪酸合成酶C. 柠檬酸合酶D. 异柠檬酸脱氢酶答案：A8. 胆固醇合成的关键酶是（）。
A. HMG-CoA还原酶B. 乙酰辅酶A羧化酶C. 柠檬酸合酶D. 异柠檬酸脱氢酶答案：A9. 细胞呼吸中，电子传递链的主要功能是（）。
A. 产生ATPB. 产生NADHC. 产生FADH2D. 产生CO2答案：A10. 细胞周期中，DNA复制发生在（）。
A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B二、填空题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的二级结构主要包括________和________。
答案：α-螺旋、β-折叠2. DNA的双螺旋结构由________和________组成。
答案：磷酸-脱氧核糖骨架、碱基对3. 糖酵解过程中，NAD+被还原成________，然后在________中被氧化。
答案：NADH、柠檬酸循环4. 脂肪酸的合成主要发生在________中，而其氧化则主要在________中进行。
生物化学试题(附参考答案)
生物化学试题（附参考答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.ATP从线粒体向外运输的方式是：A、简单扩散B、促进扩散C、主动运输D、外排作用E、内吞作用正确答案：C2.下列哪种情况尿中胆素原族排泄量减少A、溶血B、胆道阻塞C、肠道阻塞D、肝功能轻度损伤E、碱中毒正确答案：B3.下列关于游离胆红素的叙述，正确的是A、与重氮试剂呈直接反应B、可通过肾脏随尿排出C、水溶性较大D、胆红素与葡萄糖醛酸结合E、易透过生物膜正确答案：E4.含卟啉环辅基的蛋白质是：A、球蛋白B、纤维蛋白C、血红蛋白D、清蛋白E、胶原蛋白正确答案：C5.女,中年,有肝炎史,血清A／G倒置,因为A、肝合成清蛋白减少B、清蛋白水解增多C、清蛋白从尿中排出D、γ-球蛋白合成增多E、γ-球蛋白破坏减少正确答案：A6.关于真核生物的mRNA叙述正确的是：A、在胞质内合成并发挥其功能B、帽子结构是一系列的腺苷酸C、有帽子结构和多聚A尾巴D、在细胞内可长期存在E、前身是rRNA正确答案：C7.含有唾液淀粉酶的唾液透析后，水解能力下降，其原因是：A、酶蛋白变性B、失去Cl-C、失去Hg2+D、失去酶蛋白E、酶含量减少正确答案：B8.人体活动主要的直接供能物质是A、葡萄糖B、脂肪酸C、磷酸肌酸D、GTPE、ATP正确答案：E9.胆汁固体成分中含量最多的是：A、磷脂B、胆固醇C、胆汁酸盐D、胆色素E、脂类正确答案：C10.Hb O2协助不带O2的亚基结合O2的现象称为A、变构剂B、协同效应C、变构效应D、变构蛋白E、以上都不是正确答案：B11.HGPRT（次黄嘌呤-鸟嘌磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应：A、嘧啶核苷酸从头合成B、嘌呤核苷酸从头合成C、嘌呤核苷酸分解代谢D、嘌呤核苷酸补救合成E、嘧啶核苷酸补救合成正确答案：D12.胆汁酸合成的限速酶是A、1a-羟化酶B、12a-羟化酶C、HMGCoA还原酶D、HMGCoA合酶E、7a-羟化酶正确答案：E13.下列化合物哪一个不是胆色素A、胆红素B、胆绿素C、胆素原族D、胆素族‘E、血红素正确答案：E14.关于结合胆红素的叙述错误的是：A、能从尿中排出B、水溶性大C、不能从尿中排出D、与重氮试剂直接反应E、毒性小正确答案：C15.日光或紫外线照射可使:A、7-脱氢胆固醇转变成维生素D3B、A1生成C、7-脱氢胆固醇转变成维生素D2D、A2生成E、维生素E活化正确答案：A16.维生素B1缺乏A、脚气病B、佝偻病C、克汀病D、坏血病E、夜盲症正确答案：A17.下列关于蛋白质结构叙述中,不正确的是：A、一级结构决定二、三级结构B、三级结构即具有空间构象C、只有二、三级结构才能决定四级结构D、无规卷曲是在一级结构基础上形成的E、α-螺旋是二级结构的一种正确答案：C18.当酶被底物饱和时反应速度与酶的浓度成正比：A、底物浓度B、酶浓度C、抑制剂D、最适温度E、pH值正确答案：B19.含胆固醇及其酯最多的是A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、清蛋白正确答案：C20.关于酶促反应机制的论述错误的是：A、邻近效应与定向排列B、多元催化C、酸碱催化D、表面效应E、以上都不是正确答案：E21.关于结合酶的论述正确的是：A、酶蛋白与辅酶共价结合B、辅酶能稳定酶分子构象C、辅酶与酶蛋白结合紧密D、酶蛋白具有催化活性E、酶蛋白决定酶的专一性正确答案：E22.蛋白质的变性的本质是A、一级结构改变B、空间构象破坏C、辅基脱落D、蛋白质水解E、蛋白质腐败正确答案：B23.对胆汁酸“肠肝循环”描述错误的是：A、人体每天进行6～12次肠肝循环B、结合型胆汁酸的重吸收主要在回肠部C、重吸收的胆汁酸被肝细胞摄取并可转化成为结合型胆汁酸D、结合型胆汁酸在肠菌作用下水解为游离型胆汁酸E、“肠肝循环”障碍并不影响对脂类的消化吸收正确答案：E24.下列哪一种维生素与能量代谢无关？A、核黄素B、抗坏血酸C、硫胺素D、遍多酸E、尼克酰胺正确答案：B25.肝不能利用的物质是：A、脂肪B、蛋白质C、胆固醇D、酮体E、糖正确答案：D26.泛酸是下列哪种生化反应中酶所需辅酶成分?A、脱氢作用B、乙酰化作用C、脱羧作用D、还原作用E、氧化作用正确答案：B27.每mol高能键水解时释放的能量大于A、51KJB、21KJC、5KJD、20KJE、40KJ正确答案：B28.tRNA连接氨基酸的部位是在：A、1＇-OHB、2＇-OHC、3＇-OHD、3＇-PE、5＇-P正确答案：C29.只由氨基酸残基组成的酶是：A、多功能酶B、单体酶C、结合酶D、单纯酶E、寡聚酶正确答案：D30.下列关于真核生物DNA碱基的叙述哪项是错误的？A、腺嘌呤与胸腺嘧啶相等B、腺嘌呤与胸腺嘧啶间有两个氢键C、鸟嘌呤与胞嘧啶相等D、鸟嘌呤与胞嘧啶之间有三个氢键E、营养不良可导致碱基数目明显减少正确答案：E31.合成前列腺素的直接前体是A、油酸B、亚麻酸C、亚油酸D、软脂酸E、花生四烯酸正确答案：E32.氧化磷酸化的解偶联剂是A、异戊巴比妥B、寡霉素C、铁鳌合剂D、COE、二硝基酚正确答案：E33.下列化合物异生成葡萄糖时净消耗ATP最多的是A、2分子甘油B、2分子乳酸C、2分子草酰乙酸D、2分子琥珀酸E、2分子α-酮戊二酸正确答案：C34.下列哪种不是高能化合物A、GTPB、ATPC、磷酸肌酸D、3-磷酸甘油醛E、1,3-二磷酸甘油酸正确答案：D35.氰化物的中毒机理是A、大量破坏红细胞造成贫血B、干扰血红蛋白对氧的运输C、抑制线粒体电子传递链D、抑制呼吸中枢，使通过呼吸摄入氧量过低E、抑制ATP合酶的活性正确答案：C36.调节人体血糖浓度最重要的器官A、心B、肝C、肾D、脾E、肺正确答案：B37.酶促反应动力学所研究的是：A、酶分子的空间结构B、酶的电泳行为C、酶的基因来源D、酶的诱导契合E、影响酶促反应速度的因素正确答案：E38.肝脏产生的酮体过多，可能的原因是A、肝中脂代谢紊乱B、胆固醇生物合成C、脂肪转运障碍D、糖供应不足或利用障碍E、甘油三酯分解正确答案：D39.红细胞中还原型谷胱甘肽不足，易引起溶血，原因是缺乏A、果糖二磷酸酶B、6-磷酸葡萄糖脱氢酶C、葡萄糖激酶D、葡萄糖-6-磷酸酶E、磷酸果糖激酶正确答案：B40.酶原激活的过程是：A、与底物分子结构相似竞争同一酶的活性中心B、变构效应剂与酶分子结合C、在一定条件下多肽链特异断裂形成活性中心D、加入金属离子作激活剂E、磷蛋白磷酸酶使酶蛋白脱磷酸正确答案：C41.含有密码子的是：A、tRNAB、mRNAC、rRNAD、RNAE、DNA正确答案：B42.脂肪酸合成过程中的供氢体是A、NADHB、FADH2C、NADPHD、FMH2E、CoQH2正确答案：C43.不能经糖异生合成葡萄糖的物质是A、α—磷酸甘油B、丙酮酸C、乳酸D、乙酰辅酶AE、生糖氨基酸正确答案：D44.在某pH值溶液中，使核酸分子带有负电荷的是：A、核酸水解B、核酸解离C、DNA变性D、DNA复性?E、分子杂交正确答案：B45.丙酮酸羧化酶的活性可被下列哪种物质激活A、脂肪酰辅酶AB、磷酸二羟丙酮C、异柠檬酸D、乙酰辅酶AE、柠檬酸正确答案：D46.经脱羧生成有扩张血管作用的胺类化合物的是：A、丝氨酸B、谷氨酸C、亮氨酸D、丙氨酸E、组氨酸正确答案：E47.细胞内含量最丰富的RNA是A、hnRNAB、tRNAC、rRNAD、miRNAE、mRNA正确答案：C48.酪氨酸tRNA的反密码子是5＇-GUA-3＇，它能辨认的mRNA上的相应密码子是：A、GUAB、AUGC、UACD、GTAE、TAC正确答案：C49.关于脂肪酸合成的叙述，不正确的是A、在胞液中进行B、基本原料是乙酰CoA和NADPH+H+C、关键酶是乙酰CoA羧化酶D、脂肪酸合成酶为多酶复合体或多功能酶E、脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰CoA提供乙酰基正确答案：E50.有关DNA碱基组成规律的叙述，错误的是A、不受年龄与营养状况影响B、主要由腺嘌呤组成C、嘌呤嘧啶分子数相等D、适用于不同种属E、与遗传特性有关正确答案：B51.温度与反应速度的关系曲线是：A、抛物线型曲线B、直线C、平行线D、钟型曲线E、矩形双曲线正确答案：D52.糖异生作用中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶A、磷酸化酶B、果糖二磷酸酶;C、丙酮酸羧化酶;D、6-磷酸葡萄糖酶;E、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶;正确答案：D53.关于核酶的叙述正确的是：A、专门水解RNA的酶B、专门水解DNA的酶C、位于细胞核内的酶D、具有催化活性的核酸分子E、由RNA和蛋白质组成的结合酶．正确答案：D54.6-磷酸葡萄糖脱氢酶受抑制，可以使下列哪种代谢受影响A、糖酵解B、脂肪酸氧化C、糖原合成D、脂肪酸合成E、糖有氧氧化正确答案：D55.糖原合成过程中磷酸化酶磷酸解的键是A、β—1，6糖苷键B、β—1，4糖苷键C、α—1，β—4糖苷键D、α—1，4糖苷键；E、α—1，6糖苷键正确答案：D56.反应:6—磷酸果糖→1,6—二磷酸果糖需要哪些条件A、果糖二磷酸酶.ATP和二价MG离子;B、果糖二磷酸酶.ADP.无机磷和二价MG离子;C、磷酸果糖激酶.ATP和二价Mg离子;D、磷酸果糖激酶.ADP.无机磷和二价Mg离子;E、ATP和二价Mg离子正确答案：C57.DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是：A、戊糖不同、碱基部分不同B、戊糖不同、碱基完全相同C、戊糖相同、碱基完全相同D、戊糖相同、碱基部分不同E、戊糖不同、碱基完全不同正确答案：A58.导致脂肪肝的主要原因是A、食入脂肪过多B、肝内脂肪运出障碍C、肝内脂肪合成过多D、食入糖类过多E、肝内脂肪分解过多正确答案：B59.一分子葡萄糖经有氧氧化和氧化磷酸化可以产生的ATP数目是A、12B、24C、32D、34E、38正确答案：E60.在肝糖原合成中葡萄糖载体是A、ADPB、GDPC、CDPD、TDPE、UDP正确答案：E61.下列哪种不是生物转化中结合物的供体：A、UDPGAB、PAPSC、SAMD、乙酰CoAE、葡萄糖酸正确答案：E62.嘌呤碱在体内分解的终产物是A、次黄嘌呤B、黄嘌呤C、别嘌呤醇D、氨、CO2和有机酸E、尿酸正确答案：E63.下列有关NAD+的说法哪一项是错误的?A、NAD+含有尼克酰胺和腺嘌呤B、NAD+含有两个磷酸基C、NAD+含有两分子D-核糖D、NAD+是乳酸脱氨酶所特有的辅酶E、NAD+能可逆地加氢脱氢正确答案：D64.NAD+作为辅酶参与？A、转酰基作用B、转氨基作用C、转CO2作用D、转一碳单位作用E、递氢作用正确答案：E65.β—氧化过程的逆反应可见于A、内质网中脂肪酸的合成B、线粒体中脂肪酸的延长C、胞液中脂肪酸的合成D、内质网中胆固醇的合成E、胞液中胆固醇的合成正确答案：B66.有关核酶的正确解释是A、它是由RNA和蛋白质构成的B、它是核酸分子，但具有酶的功能C、是专门水解核酸的蛋白质D、它是由DNA和蛋白质构成的E、位于细胞核内的酶正确答案：B67.氨基酸连接在tRNA上的部位是在：A、1＇-OHB、2＇-OHC、3＇-OHD、3＇-PE、5＇-P正确答案：C68.影响蛋白质电泳的迁移率是A、去掉水化膜B、去掉水化膜及中和电荷C、电荷的种类及颗粒大小D、蛋白质的颗粒大小E、电荷的种类正确答案：C69.肝脏内糖酵解途径的主要功能是A、进行糖酵解B、进行糖有氧氧化供能C、提供磷酸戊糖D、为其他代谢提供合成原料E、促进氨基酸的分解代谢正确答案：D70.如果对一个具有四级结构的蛋白质分子进行结构分析，则会发现A、只有一个N端和C端B、具有一个N端和几个C端C、具有一个C端和几个N端D、具有一个以上的N端和端E、一定有二硫键存在正确答案：D71.维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分?A、NAD+B、NADP+C、吡哆醛D、TPPE、FAF、?正确答案：E72.全酶是指：A、酶的无活性前体B、酶与抑制剂复合物C、酶与辅助因子复合物D、酶与底物复合物E、酶与变构剂的复合物正确答案：C73.含巯基的氨基酸是A、半胱氨酸B、蛋氨酸C、丝氨酸D、鸟氨酸E、脯氨酸正确答案：A74.一分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化A、6B、4C、5D、7E、3正确答案：A75.短期饥饿时，血糖浓度的维持主要靠A、肝糖原分解B、酮体转变为糖C、肌糖原分解D、组织中葡萄糖的利用降低E、糖异生作用正确答案：A76.符合DNA结构的正确描述是A、两股螺旋链相同B、两股链平行，走向相同C、每一戊糖上有一个自由羟基D、戊糖平面垂直于螺旋轴E、碱基对平面平行于螺旋轴正确答案：B77.下列各中间产物中，哪一个是磷酸戊糖途径所特有的A、6-磷酸葡萄糖酸；B、1，6—二磷酸果糖C、3-磷酸甘油醛D、6-磷酸果糖E、丙酮酸正确答案：A78.能抑制胆固醇结石形成的是：A、胆汁酸B、尿酸C、肌酐D、尿素E、胆红素正确答案：A79.胆固醇在肝的转化主要是：A、合成维生素DB、合成类固醇激素C、合成胆汁酸盐D、转变成类固醇E、合成胆色素正确答案：C80.糖的有氧氧化的最终产物是A、乳酸B、丙酮酸C、乙酰辅酶AD、柠檬酸E、二氧化碳.水和ATP正确答案：E81.不参与三羧酸循环的化合物是A、α‐酮戊二酸B、琥珀酸C、丙二酸D、草酰乙酸E、柠檬酸正确答案：C82.女,中年,有肝炎史,血清A／G倒置, 因为A、肝合成清蛋白减少B、清蛋白水解增多C、清蛋白从尿中排出D、γ-球蛋白合成增多E、γ-球蛋白破坏减少正确答案：A83.合成叶酸的原料之一是：A、有机磷农药B、丙二酸C、蛋氨酸D、对氨基苯甲酸E、二巯基丙醇正确答案：D84.脂肪酸生物合成时所需的氢来自A、FADH2B、NADH+H+C、NADPH+H+D、FMNH2E、以上都是正确答案：C85.由胆固醇转变而来的是A、维生素AB、维生素PPC、维生素CD、维生素DE、维生素正确答案：D86.1mol软脂酸经第一次β-氧化，其产物经彻底氧化成CO2和H2O，产生ATP的摩尔数是A、5B、12C、9D、17E、15正确答案：D87.对可逆性抑制剂的描述，正确的是A、抑制剂与酶共价结合后用透析等物理方法不能解除抑制B、抑制剂与酶共价结合C、抑制剂与酶的变构基团结合，使酶的活性降低D、使酶变性的抑制剂E、抑制剂与酶非共价结合正确答案：E88.酶原所以没有活性是因为:A、是已经变性的蛋白质B、缺乏辅酶或辅基C、酶蛋白肽链合成不完全D、活性中心未形成或未暴露E、酶原是普通的蛋白质正确答案：D89.负氮平衡见于：A、营养充足的孕妇B、健康成年人C、晚期癌症患者D、营养充足的婴幼儿E、疾病恢复期正确答案：C90.关于pH与酶促反应速度关系的叙述正确的是：A、pH与酶蛋白和底物的解离无关B、反应速度与环境pH成正比C、人体内酶的最适pH均为中性即pH＝7左右D、pH对酶促反应速度影响不大E、以上都不是正确答案：E91.国际酶学委员会主要根据什么把酶分为六大类。
生物化学试题(含参考答案)
生物化学试题（含参考答案）一、单选题（共65题，每题1分，共65分）1.下面哪种氨基酸是碱性氨基酸( )A、天冬氨酸B、酪氨酸C、蛋氨酸D、组氨酸E、亮氨酸正确答案：D2.转运内源性甘油三酯的血浆脂蛋白( )A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正确答案：B3. 常见酶的分类中不包括哪一项( )A、蛋白酶类B、水解酶类与裂解酶类C、转移酶类与异构酶类D、氧化还原酶类E、合成酶类正确答案：A4.胆固醇是下列哪一种物质的前体？( )A、COAB、维生素AC、维生素DD、乙酰COAE、维生素E正确答案：C5.含LDH1最丰富的组织是( )A、肝组织B、心肌C、红细胞D、肾组织E、脑组织正确答案：B6.( )从下列哪一个角度看，糖、脂肪和蛋白质这三大类物质可相互替代并相互制约A、水分供应B、水的消耗C、能量供应D、物质转换E、氧的消耗正确答案：C7.DNA的双螺旋结构是DNA的( )A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构E、五级结构正确答案：B8. ( )γ-氨基丁酸的生理功用是A、调节细胞生长B、抑制中枢神经C、扩张血管D、收缩血管E、与胆汁酸结合正确答案：B9.维持蛋白质一级结构的化学键是( )A、盐键B、配位键C、氢键D、疏水键E、肽键正确答案：E10.在动物和人体内糖异生是指( )A、非糖物质转变成葡萄糖的过程B、饥饿时糖原分解C、糖分解为非糖物质的过程D、非糖物质转变成甘油的过程E、乙酰辅酶A转变成糖原或葡萄糖的过程正确答案：A11.下列关于呼吸链叙述错误的是A、ATP的产生为氧化磷酸化B、可抑制Cyt aa 3 阻断电子传递C、Cyt aa 3结合较紧密D、复合体Ⅲ和Ⅳ为两条呼吸链共有E、递氢体只传递氢,不传递电子正确答案：E12.米-曼氏方程式正确表达式为( )A、V=(Vmax+[S])/Km[S]B、V=(Km+[S])/(Vmax+[S])C、V=Vmax[S]/(Km+[S])D、V=Km[S]/(Vmax+[S])E、V=(Km+[S])/Vmax[S]正确答案：C13. 蛋白质分子组成中不含下列哪种氨基酸？( )A、鸟氨酸B、谷氨酸C、赖氨酸D、丝氨酸E、丙氨酸正确答案：A14.磺胺类药物抑制细菌生长属于( )A、竞争性抑制B、反馈抑制C、非竞争性抑制剂D、可逆抑制E、不可逆抑制正确答案：A15.调节氧化磷酸化作用最主要的因素是A、FADH 2B、O 2C、Cytaa 3D、[ATP]/[ADP]E、NADH正确答案：D16.哪项不属于血糖去路( )A、转变成脂肪、某些氨基酸B、由尿排出C、合成糖原D、氧化分解E、转变成糖皮质激素正确答案：E17. 下列酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是( )A、酶蛋白决定酶促反应的特异性B、酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性C、一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合形成全酶D、辅助因子决定酶促反应的种类和性质E、一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合形成全酶正确答案：C18.下列关于辅助因子的叙述中正确的是( )A、都是B族维生素B、都是金属离子C、一种辅助因子只能和一种酶蛋白结合D、结合酶中的非蛋白部分E、决定酶的专一性正确答案：D19. 下列哪种蛋白质在pH为5的溶液中带负电荷( )A、pI为7.4的蛋白质B、pI为5.6的蛋白质C、pI为7.0的蛋白质D、pI为6.5的蛋白质E、pI为4.5的蛋白质正确答案：E20.在呼吸链中能将电子直接传递给氧的传递体是A、细胞色素c 1B、细胞色素cC、细胞色素a 3D、铁硫蛋白E、细胞色素b正确答案：C21.含有高能磷酸键的核苷酸是( )A、AMPB、cAMPC、ATPD、GMPE、cGMP正确答案：C22.( )牛磺酸是由哪种氨基酸代谢产生的？A、酪氨酸B、精氨酸C、鸟氨酸D、色氨酸E、半胱氨酸正确答案：E23.将肝外的胆固醇向肝内运输的是( )A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正确答案：C24.必需脂肪包括亚麻酸、花生四烯酸和( )A、胆固醇B、柠檬酸C、亚油酸D、丙酮酸E、脂肪酸正确答案：C25.糖异生的主要生理意义在于( )A、保证缺氧状况下机体获得能量B、防止酸中毒C、维持饥饿状态下血糖浓度的恒定D、补充肌肉中的糖E、更新肝糖原正确答案：C26.DNA双螺旋结构特点是( )A、碱基朝向螺旋外侧B、碱基朝向螺旋内侧C、磷酸核糖朝向螺旋外侧D、碱基平面与螺旋轴平行E、磷酸核糖朝向螺旋内侧正确答案：B27.子脂酸的活化，实际上消耗了( )个高能磷酸键。
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浙江省2018年4月高等教育自学考试
生物化学（一）试题
课程代码：02072
一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填
在题干的括号内。
每小题1分，共20分)
1.下列元素中，不属于矿物质元素的是（）。
A.S
B.P
C.Ca
D.C
2.下列属于成碱食物的是（）。
A.牛奶
B.谷物
C.肉
D.鱼
3.（）在糖类中最甜，甜度为蔗糖的1.15~1.5倍。
A.果糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.麦芽糖
4.淀粉是由（）以α—苷键连接的高分子物质。
A.蔗糖
B.D—葡萄糖
C.麦芽糖
D.果糖
5.脂肪水解的产物是（）。
A.甘油
B.脂肪酸
C.甘油和脂肪酸
D.以上都不对
6.脂肪在（）溶液中的水解称为皂化作用。
A.酸性
B.中性
C.碱性
D.任何
7.定量蛋白质时将测得的氮的数值乘以（），就可得到蛋白质的含量。
A.16%
B.60%
C.6.25
D.62.5
8.属于单纯蛋白质的有（）。
A.球蛋白
B.核蛋白
C.脂蛋白
D.色蛋白
9.缺乏维生素A的主要症状是（）。
A.脚气病
B.夜盲症
C.骨软化症
D.坏血病
10.对多数酶来说，最适温度在（）之间。
A.20~30℃
B.30~40℃
C.40~50℃
D.50~60℃
11.TCA循环即（）。
A.糖的酵解
B.己糖代谢
C.三羧酸循环
D.糖的无氧降解
12.1分子甘油的彻底氧化可净得（）个A TP分子。
A.22
B.21
1
C.20
D.19
13.酶促褐变是酚酶催化（）物质形成醌及其聚合物的结果。
A.酚类
B.酮类
C.酸类
D.醇类
14.下列方法不能控制酶促褐变的是（）。
A.热处理法
B.酸处理法
C.碱处理法
D.驱除或隔绝氧气
15.下列色素中属于合成色素的是（）。
A.甜菜色素
B.红曲色素
C.柠檬黄
D.胭脂虫色素
16.从化学结构类型来看，花青素类是（）。
A.吡淀色素
B.酚类色素
C.吡咯色素
D.多烯色素
17.基本味感是（）。
A.酸、甜、苦、辣
B.酸、甜、苦、咸
C.酸、甜、辣、咸
D.酸、甜、苦、鲜
18.（）是苦味物质。
A.柠檬酸
B.咖啡碱
C.食盐
D.木糖醇
19.（）是动物性食物中的毒物。
A.凝集素
B.皂苷
C.棉酚
D.贝类毒素
20.淀粉粒在适当温度下在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为（）作用。
A.老化
B.糊化
C.退减
D.改性
二、判断题(判断下列各题，正确的在题后括号内打“√”，错的打“×”。
每小题1分，共
15分)
21.水在动物体内的分布是不均匀的。
（）
22.所有的必需元素即使摄取过量也不会中毒。
（）
23.用偏振光显微镜观察淀粉粒有双折射现象，表明淀粉是结晶结构。
（）
24.维生素A是水溶性维生素。
（）
25.当温度升高时，由于酶蛋白的热变性使得酶的活力逐渐丧失，这种现象称为酶的热失活。
（）
26.酶作用的辅助因素是辅酶或辅基。
（）
27.非营养性碳水化合物的主要功能是供给能量。
（）
28.环状糊精又名环状淀粉。
（）
29.消化的实质是物质透过细胞膜的运动。
（）
30.蛋白质效率比值即实验动物体重增重与摄食的蛋白质重量之比。
（）
31.在食品贮藏与加工过程中，常发生与酶无关的褐变作用，称为非酶褐变。
（）
32.叶绿素的结构中所含的金属元素是镁。
（）
33.类胡萝卜素可在动物体内合成。
（）
34.味觉感受器是舌头上的味蕾。
（）
2
35.稠环芳烃都是在生物体内合成的。
（）
三、填空题（每空1分，共15分）
36.在大多数生物体内，______________的含量都超过任何一种物质成分，通常占体重的70%~80%。
37.体内水分的排出有四个途径：（1）肾（尿）；（2）______________；（3）______________；（4）肠（粪）。
38.天然淀粉经过适当的处理，可使它的______________发生改变，以适应特定的需要，这种淀粉称为改性淀粉，例如______________是经过轻度酸处理的淀粉，其溶液在热时有良好的流动性。
39.蛋白质含有______________等元素，大多数还含有S，它是由______________组成的高分子化合物。
40.所有具有胆钙化醇生物活性的类固醇统称为______________，它在食物中与______________伴存。
41.酶是由生物的______________产生的有______________功能的蛋白质。
42.氨基酸合成的一般机制是______________作用及______________作用。
43.食物中的天然色素就来源而言可分为植物色素、______________和______________三大类。
四、名词解释（每小题3分，共15分）
44.必需元素
45.等电点
46.生物能传递体
47.食物鞣质
48.风味
五、简答题（每小题5分，共25分）
49.水在生物体内具有哪些特殊重要的意义？
50.简要说明食用油脂抗氧化剂必须满足哪些要求？
51.请表述酶作用机制的中间络合物学说。
52.脂肪的主要营养功能有哪些？
53.呼吸作用的化学本质是什么？
六、论述题（共10分）
54.试述维生素A、维生素D、维生素E及维生素C的缺乏症及食物来源。
3。