24.中国茶(说课稿)
2024年幼儿园大班教案《中国茶》含反思通用
2024年幼儿园大班教案《中国茶》含反思通用一、教学内容本节课选自2024年幼儿园大班教材《传统文化之美——中国茶》，涉及章节为第二单元“茶的起源与分类”，详细内容包括：中国茶的起源故事，茶的六大分类（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶），以及简单的茶艺表演。
二、教学目标1. 了解中国茶的起源和分类，培养幼儿对传统文化的热爱。
2. 通过观察、品尝、体验等方式，让幼儿认识和感受不同茶叶的特点，提高幼儿的观察力和审美能力。
3. 培养幼儿合作、分享的品质，提高幼儿的社交能力。
三、教学难点与重点教学难点：茶的分类及特点。
教学重点：了解茶的起源，认识不同茶叶的分类，体验简单的茶艺表演。
四、教具与学具准备教具：茶叶样品、茶具、多媒体设备、教学PPT。
学具：画纸、彩笔、水杯、品尝杯。
五、教学过程1. 导入：通过讲述“茶的起源”的故事，引发幼儿兴趣，进入主题。
2. 讲解：使用PPT展示茶叶的分类、特点及简单的茶艺表演，让幼儿了解茶的文化。
3. 实践：a. 观察茶叶：让幼儿观察茶叶样品，分辨不同茶叶的特点。
b. 品尝茶叶：为幼儿提供不同种类的茶叶，让幼儿品尝并描述味道。
c. 画茶叶：让幼儿用彩笔画出自己喜欢的茶叶。
4. 小组活动：分组进行茶艺表演，让幼儿亲自动手泡茶，体验茶艺的乐趣。
六、板书设计1. 《中国茶》2. 内容：a. 茶的起源b. 茶的分类：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶c. 茶艺表演：泡茶、品茶、敬茶七、作业设计1. 作业题目：请小朋友们画出自己喜欢的茶叶，并简单描述它的特点。
2. 答案示例：我喜欢的茶叶是绿茶。
它颜色翠绿，味道清香，泡出来的茶水是绿色的。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本次课程中，幼儿对茶的起源和分类表现出浓厚兴趣，但在茶艺表演环节，部分幼儿动手能力较弱，需要加强指导。
2. 拓展延伸：组织幼儿参观茶园，让幼儿亲身感受茶叶的生长过程，加深对茶文化的了解。
同时，开展家庭活动，让家长参与茶艺表演，增进亲子关系。
24.中国茶(说课稿)
24.《中国茶》说课稿教材分析这篇课文主要介绍了中国饮茶的历史和茶文化的形成和发展。
课文围绕中国茶先介绍了中国人从神农尝百草的时代就开始饮茶，这说明中国茶的历史悠久；接着介绍到了唐代，茶开始形成一种文化，不但影响东亚一些国家，而且对汉语史也表现出了相应的影响力；然后介绍了茶在民间普及以后对中国的语言生活的影响；最后，写茶叶输出的历史以及“茶”字译音不同的原因。
相关资料茶的药用历史与价值茶作为药用在我国已有二千七百多年历史。
东汉的《神农本草》、唐代陈藏器的《本草拾遗》、明代顾元庆《茶谱》等史书，均详细记载了茶叶的药用功效。
《中国茶经》中记载茶叶药理功效有24例。
日本僧人荣西禅师在《吃茶养生记》中将茶叶列为保健饮料。
现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
可见茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。
正如宋代欧阳修《茶歌》赞颂的：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。
”茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
具体作用价值有：延缓衰老。
抑制心血管疾病。
预防和抗癌。
预防和治疗辐射伤害。
抑制和抵抗病毒菌。
美容护肤。
醒脑提神。
利尿解乏。
降脂助消化。
护齿明目。
教学目标1.认识9个生字，会写6个字。
2.正确、流利地朗读课文。
3.感受中国茶及茶文化的悠久历史，树立民族自信心和自豪感。
（一）教学过程1.识字与写字本课要求认识的生字中，“醋”“溯”是平舌音，“撰”是翘舌音，要把字音读准；“谊”字读“y?”，不读“y?”，这个字的读音要注意强调?本课要求会写的字中，“历”与“厉”字形相近容易混淆，要注意区别；“醋”是“酉字旁”，书写时不要写成“西”字；“聘”右半部分是上下结构，上半部分是“由”字，下半部分的“竖折折钩”不能写出头。
大班主题教案及教学反思《中国茶》
大班主题教案及教学反思《中国茶》一、教案概述本次教学主题为《中国茶》，适用于大班学生。
通过本次教学，旨在让学生了解中国茶文化的历史和发展，并培养学生的欣赏茶艺、品味茶叶的能力。
二、教学目标1.了解中国茶的起源、种类和制作工艺。
2.培养学生欣赏茶艺的能力，提高审美水平。
3.培养学生品味茶叶的能力，提高对茶叶的辨识度。
4.培养学生的合作意识和交流能力，通过小组活动加深对中国茶文化的理解。
三、教学内容1. 中国茶的起源与发展•通过介绍中国茶的起源和发展，让学生了解中国茶文化的悠久历史。
•以简单的文字和图片呈现，激发学生的兴趣和好奇心。
2. 中国茶的分类•让学生了解中国茶根据不同的制作工艺和产地的不同，可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等六大类。
•通过展示不同种类茶叶的外形和特点，让学生学会辨识茶叶的分类。
3. 中国茶的制作工艺•介绍中国茶的制作过程，包括采摘、杀青、揉捻、炒制、干燥等环节。
•通过图文并茂的教材和视频展示，让学生对制作工艺有直观的了解。
4. 茶艺表演与欣赏•安排茶艺师为学生进行表演，展示茶艺的独特魅力。
•引导学生欣赏茶艺表演，培养他们的审美能力。
5. 小组合作活动•将学生分成小组，自选一种茶叶进行研究和展示。
•每个小组负责准备展板，介绍所选茶叶的特点和制作工艺。
•学生之间进行互动交流，加深对中国茶文化的理解和认识。
四、教学步骤1.导入（5分钟）–讲解本次课的主题和目标，引发学生的兴趣。
2.中国茶的起源与发展（15分钟）–通过图片和简单的文字介绍中国茶的起源和发展，让学生了解其历史和文化背景。
3.中国茶的分类（15分钟）–通过展示不同种类茶叶的外形和特点，让学生学会辨识茶叶的分类。
4.中国茶的制作工艺（15分钟）–利用教材、图片和视频等多种资源，向学生展示中国茶的制作过程，并解释每个环节的作用。
5.茶艺表演与欣赏（20分钟）–邀请茶艺师进行表演，让学生欣赏茶艺的精彩表演，同时培养他们的审美能力。
幼儿园大班教案《中国茶》含反思通用
幼儿园大班教案《中国茶》含反思通用一、教学内容本节课选自幼儿园大班主题活动教材《中国茶》。
教学内容主要包括：第一章《茶的历史与文化》，第二节《认识茶叶》以及第三节《茶艺体验》。
详细内容为：了解中国茶的起源、茶叶的分类、茶叶的加工过程；学习识别不同种类的茶叶；体验泡茶、品茶的基本礼仪。
二、教学目标1. 让幼儿了解中国茶的历史与文化，培养幼儿对传统文化的兴趣和热爱。
2. 帮助幼儿认识各种茶叶，提高幼儿的观察和认知能力。
3. 通过茶艺体验，培养幼儿的审美情趣和社交礼仪。
三、教学难点与重点难点：茶叶的分类、茶叶的加工过程。
重点：认识不同种类的茶叶，体验泡茶、品茶的基本礼仪。
四、教具与学具准备教具：茶叶样品、茶具、PPT、视频。
学具：笔记本、彩笔。
五、教学过程1. 导入：通过一个关于茶的故事，引发幼儿对茶的探究兴趣。
2. 新课导入：展示茶叶样品，让幼儿观察、讨论，引导幼儿认识不同种类的茶叶。
3. 讲解：通过PPT和视频，讲解茶叶的起源、加工过程和茶文化。
4. 实践体验：分组进行茶艺体验，让幼儿亲手泡茶、品茶，学习茶礼仪。
5. 随堂练习：让幼儿用彩笔在笔记本上绘制自己喜欢的茶叶。
七、作业设计作业题目：请家长协助，让幼儿在家中泡茶给家人，并记录泡茶过程和感受。
答案：略。
八、课后反思及拓展延伸课后反思：本节课通过故事、实物观察、实践体验等多种方式，让幼儿对中国茶有了更深入的了解。
但在课堂组织方面，可以更加注重幼儿的参与度和互动性。
拓展延伸：鼓励家长带幼儿参观茶园，了解茶叶的生长环境和采摘过程，进一步拓展幼儿对茶的认知。
板书设计：1. 茶叶的分类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
2. 茶叶的加工过程：采摘、杀青、揉捻、干燥。
3. 茶艺礼仪：泡茶、品茶、敬茶。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的设定。
2. 实践体验环节的组织与实施。
3. 作业设计的具体性和可操作性。
4. 课后反思与拓展延伸的实际应用。
详细补充和说明：一、教学难点与重点的设定在设定教学难点与重点时，应充分考虑幼儿的认知水平和发展需求。
小学六年级语文《中国茶》优秀教学教案
小学六年级语文《中国茶》优秀教学教案《中国茶》这篇课文处处洋溢着作者的民族自信心和自豪感。
课文在表达上的一个突出特点，是运用引用和列举实例等方法。
下面就是小编给大家带来的小学六年级语文《中国茶》优秀教学教案，希望能帮助到大家!小学六年级语文《中国茶》优秀教学教案一活动目标通过交流搜集的各种茶，让学生了解茶知识，热爱茶文化。
让学生初步掌握利用资料、文献等进行研究的方法。
培养学生发现问题、解决问题的能力，增强学生团结合作的意识。
活动流程一、激趣导入1、师端一杯茶，问：看着这杯热腾腾的热茶，你想说什么?2、师引导谈出想知道的内容，引出子课题：种类、产地、作用;起源与传播;科学泡茶;茶具;对联、诗歌。
3、过渡语：这节课让我们带着这些疑问来探究中国茶。
二、议探究方法，选探究课题1、师导问：你们准备采取怎样的方法研究呢? 大家各抒己见，确定研究方法：小组合作，整理资料。
2、师导议：你们小组准备研究哪个子课题? 小组议后汇报。
三、合作学习，整理资料1、师示学法指导：A、填写《中国茶》研究记录表。
B、分工明确，团结协作，各抒己见，资料共享。
2、小组合作学习：资料员取舍材料记录员记录整理的资料设计员设计、制作台卡汇报员研究汇报形式、、、、、、3、小组合作汇报：或展示茶叶、茶具讲解茶学问; 或演示泡茶过程; 或讲茶故事; 或放茶音乐欣赏。
四、总结评价师：大家的汇报真精彩，老师真为你们的精彩表现而骄傲自豪，但老师更高兴的是你们学会了合作，学会了整理、汇报搜集到的资料，你们是好样的。
你们认为自己优秀吗?请为自己的优秀表现而鼓掌吧! 今天的合作协调奖该颁发给哪个小组呢?(大家评后颁发奖)五、拓展延伸同学们，你们获取了这么多知识，一定想告诉你的亲人、朋友和家人吧!可以通过那些方式传播呢?(打电话、手抄报、广播、茶会、、、、、、) 赶快行动起来，这将是下节课《我是小小茶博士》的成果展示内容，一定要努力呀!我们还将产生冠军一名，亚军两名，季军三名呢!这些荣誉也将装入你的成长档案袋，有信心获奖吗? 今天的课就上到这里，谢谢大家!教师的认识与体会：这一教学设计，主要有以下两点成功之处：1、体现了学生是学习和发展的主体的新理念。
2024年幼儿园中班科学活动《中国茶》教案通用
2024年幼儿园中班科学活动《中国茶》教案通用一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学活动教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“中国茶”专题。
通过本节课的学习，让孩子们了解中国茶的起源、种类、功效以及泡茶的基本方法。
二、教学目标1. 让孩子们了解中国茶的文化背景，增强对传统文化的认识。
2. 学习不同种类的茶叶及其特点，培养孩子们的观察力和想象力。
3. 掌握简单的泡茶方法，培养孩子们的动手操作能力。
三、教学难点与重点难点：茶叶的种类及特点、泡茶的方法。
重点：让孩子们了解中国茶文化，认识不同种类的茶叶，学会简单的泡茶方法。
四、教具与学具准备教具：茶叶、茶具、泡茶演示用品。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 导入（5分钟）利用图片和故事引入，讲述中国茶的起源，引发孩子们的兴趣。
2. 茶叶认知（10分钟）（1）展示不同种类的茶叶，让孩子们观察、触摸，了解其特点。
（2）讲解各类茶叶的名称、产地、功效等，让孩子们加深对茶叶的认知。
3. 泡茶演示（10分钟）（1）现场演示泡茶过程，讲解泡茶注意事项。
（2）让孩子们分组，每组选出一个代表进行泡茶实践。
4. 茶艺创作（10分钟）（1）引导孩子们用画纸、彩笔等材料，创作一幅茶艺作品。
（2）鼓励孩子们分享自己的作品，讲述创作灵感。
（1）回顾本节课所学内容，让孩子们复述茶叶的种类、特点及泡茶方法。
（2）布置课后作业，引导孩子们在家庭中进行茶艺实践。
六、板书设计1. 板书中国茶2. 内容：（1）茶叶的起源（2）茶叶种类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶（3）茶叶特点及功效（4）泡茶方法七、作业设计1. 作业题目：家庭茶艺实践（1）选择一种茶叶，了解其特点及功效。
（2）向家人展示泡茶方法，并为他们泡一杯茶。
2. 答案：（1）茶叶特点及功效：例如，绿茶具有清热解毒、提神醒脑的功效。
（2）泡茶方法：根据所选茶叶的种类，按照泡茶演示的方法进行操作。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）组织孩子们参观茶园，了解茶叶的生长过程。
2024年幼儿园中班科学活动《中国茶》教案
2024年幼儿园中班科学活动《中国茶》教案一、教学内容《中国茶》是幼儿园中班科学活动的主题。
本活动选自幼儿园中班科学教材第四章《生活中的科学》，具体内容为第3节《认识中国茶》。
通过本节课，让幼儿了解中国茶的种类、特点和泡茶方法，培养幼儿对传统文化的认识和兴趣。
二、教学目标1. 知识与技能：让幼儿了解中国茶的种类，掌握基本的泡茶方法，知道茶文化的简单知识。
2. 过程与方法：通过观察、品尝、实践等环节，培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作能力。
3. 情感态度与价值观：激发幼儿对传统文化的兴趣，培养幼儿热爱生活、尊重劳动的态度。
三、教学难点与重点重点：掌握中国茶的种类和泡茶方法。
难点：理解茶文化，培养幼儿的观察力和动手操作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：茶叶、茶具、热水壶、计时器等。
2. 学具：每组一套茶具、茶叶、热水壶、计时器。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿参观茶园，了解茶叶的生长过程，让幼儿对茶叶产生兴趣。
2. 例题讲解（5分钟）讲解茶叶的种类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等），并展示各种茶叶，让幼儿观察、认识。
3. 随堂练习（5分钟）教师示范泡茶方法，并让幼儿分组实践，学会泡茶。
4. 茶艺表演（5分钟）邀请茶艺师为幼儿表演茶艺，让幼儿感受茶文化的魅力。
5. 品茶环节（5分钟）让幼儿品尝自己泡的茶，并分享品茶的感受。
六、板书设计1. 茶叶种类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶2. 泡茶方法：热杯、投茶、注水、等待、倒茶、品茶七、作业设计1. 作业题目：画一幅《我喜欢的茶》的画，并简单介绍茶的种类和特点。
2. 答案：略八、课后反思及拓展延伸本次活动中，幼儿积极参与，对中国茶产生了浓厚的兴趣。
在实践环节，幼儿通过动手操作，掌握了泡茶的基本方法。
课后，教师可以组织家长参与，让幼儿在家中与家长一起泡茶，体验茶文化，进一步巩固所学知识。
同时，可以引导幼儿了解中国茶的历史和文化，培养幼儿热爱传统文化的情感。
2024年大班社会教案中国茶
2024年大班社会教案中国茶一、教学内容本节课选自2024年大班社会教材第四章《我们的饮食文化》第三节《中国茶》。
详细内容包括：了解中国茶的起源、种类、泡茶工艺、茶文化以及茶在生活中的作用。
二、教学目标1. 让学生了解中国茶的起源、种类和泡茶工艺，增强对我国饮食文化的认识。
2. 培养学生的茶文化素养，提高他们的审美能力。
三、教学难点与重点教学难点：泡茶工艺的掌握、茶文化的理解。
教学重点：中国茶的起源、种类、茶文化及生活中的作用。
四、教具与学具准备教师准备：茶叶、茶具、多媒体课件、黑板、粉笔。
学生准备：笔记本、笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示茶叶实物，引导学生说出他们对中国茶的认识，从而引出本节课的主题。
2. 新课内容：（1）讲解中国茶的起源、种类，展示相关图片，让学生对我国茶叶有更直观的了解。
（2）现场演示泡茶工艺，让学生了解泡茶的基本步骤，并邀请学生上台实践。
3. 实践环节：分组进行泡茶比赛，让学生在实践中掌握泡茶工艺，提高动手能力。
4. 例题讲解：讲解一道关于茶文化的选择题，让学生运用所学知识解决问题。
5. 随堂练习：设计一道简答题，考查学生对泡茶工艺的掌握。
六、板书设计1. 中国茶的起源、种类2. 泡茶工艺3. 茶文化4. 茶在生活中的作用七、作业设计1. 作业题目：请简述中国茶的起源、种类以及茶文化的基本内容。
答案：中国茶的起源可以追溯到神农时代，主要有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。
茶文化包括茶道、茶艺、茶礼仪等，体现了中华民族的传统文化。
2. 作业题目：请举例说明茶在生活中的作用。
答案：茶在生活中的作用有很多，如解渴、提神、助消化、抗氧化、降血压等。
茶还可以作为礼品，增进友谊，促进交流。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过讲解、实践、例题讲解等多种方式，让学生了解了中国茶的文化内涵。
但在泡茶工艺的讲解中，部分学生掌握不够熟练，需要在课后加强练习。
2. 拓展延伸：鼓励学生利用课余时间，了解我国其他传统饮食文化，如酒文化、面食文化等，提高他们的文化素养。
《中国茶》教案(附教学反思)
《中国茶》教案(附教学反思)大班主题活动《中国茶》教案(附教学反思)主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，运用多种感官了解茶的起源及种类，了解中国茶文化，萌生民族自豪感，适合幼儿园老师们上大班主题活动课，快来看看《中国茶》教案吧。
活动目标：1、运用多种感官介绍茶的起源及种类。
2、了解中国茶文化，萌生民族自豪感。
3、自学茶艺中的礼仪，仪态端庄，先客后主等。
4、体验泡茶，品茶的快乐。
5、积极探索、辨认出生活中的多样性及特征。
活动准备：茶具，各种茶叶，茶袋，vcd短篇，幻灯片活动过程：一、引入新课师：“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西，你们想不想看一看？”展示各种各样的茶袋。
师：“恳请小朋友去闻一闻就是什么味道？”幼：“淡淡的清香。
”师：“现在恳请大朋关上你的茶袋，回去看一看你的袋子里上装的就是什么样的茶叶，你重新认识吗？”师：“如果你不认识没有关系，现在去我们就去认识一下他们。
”播出幻灯片。
请小朋友再次观察茶叶，你认出了它是什么茶了吗？红色袋子里的茶叶为碧螺春，梅红色袋子里的茶叶为毛尖，蓝色袋子里的茶叶为龙井，绿色袋子里的茶叶为普洱茶，黄色袋子里的茶叶为铁观音。
二、介绍中国的茶文化，萌发民族自豪感。
师：“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗？”师：“现在我恳请小朋友在视频中去找答案。
”播放短片师: “你们找出答案了吗？”师：“对，中国是第一个开始饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅，美的享受。
世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。
你们作为中国人，心里是什么感觉啊？”幼：“高兴，自豪，高兴。
”三、茶的用途及功效师：“小朋友你们自己喝过茶吗？好吃吗？你们都常喝什么茶？”“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗？喝茶有哪些好处？”“茶叶不仅具备冰镇润肺、清热解暑、消食活血、回去芥末瘦身、润肺除愁、解热提神、生津止渴、解毒明目而且除了严防龋齿遏制癌细胞的促进作用。
”四、茶艺师：“茶既然存有那么多好处你们现在想要不敢就Fanjeaux一品茶阿？”幼：“想。
幼儿园大班教案《中国茶》含反思通用
幼儿园大班教案《中国茶》含反思通用一、教学内容本节课选自幼儿园大班主题活动教材《中国茶》。
教学内容主要包括：第一章《茶的历史与文化》，详细讲解茶的发展历程、中国茶文化以及茶在生活中的重要性；第二章《认识茶叶》，介绍茶叶的种类、生长环境及采摘过程；第三章《泡茶与品茶》，教授泡茶的基本步骤和品茶的方法。
二、教学目标1. 了解中国茶文化，知道茶的种类、生长环境和采摘过程。
3. 感受茶文化的魅力，激发对传统文化的兴趣。
三、教学难点与重点教学难点：泡茶的基本步骤和品茶的方法。
教学重点：了解茶的历史与文化、茶叶的种类和生长环境。
四、教具与学具准备教具：茶叶、茶具、泡茶演示设备。
学具：小茶杯、小茶壶、茶叶、热水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师身着传统茶艺服装，展示泡茶过程，引导幼儿观察并提问：“你们知道老师现在在做什么吗？”“你们喜欢喝茶吗？”2. 讲解茶的历史与文化（5分钟）通过图片和故事，让幼儿了解茶的发展历程、中国茶文化以及茶在生活中的重要性。
3. 认识茶叶（5分钟）展示不同种类的茶叶，让幼儿观察、触摸，了解茶叶的生长环境和采摘过程。
4. 泡茶演示与学习（10分钟）教师现场演示泡茶过程，讲解泡茶的基本步骤和注意事项。
然后，分组让幼儿动手实践，学会泡茶。
5. 品茶与交流（5分钟）让幼儿品尝自己泡的茶，引导他们用恰当的语言表达品茶的感受，与同伴交流。
6. 例题讲解与随堂练习（5分钟）教师出示例题：“小明泡了一杯绿茶，他应该怎么做才能让茶水变得更美味？”引导幼儿思考并回答。
六、板书设计1. 茶的历史与文化茶的起源茶文化茶在生活中的重要性2. 认识茶叶茶叶的种类生长环境采摘过程3. 泡茶与品茶泡茶的基本步骤品茶的方法七、作业设计1. 作业题目：请小朋友们在课后和爸爸妈妈一起泡一杯茶，然后描述泡茶的过程和品茶的感受。
2. 答案示例：泡茶过程：先将茶叶放入茶壶中，加入适量的热水，等待片刻后，将茶水倒入小茶杯中。
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24.《中国茶》说课稿
教材分析
这篇课文主要介绍了中国饮茶的历史和茶文化的形成和发展。
课文围绕中国茶先介绍了中国人从神农尝百草的时代就开始饮茶，这说明中国茶的历史悠久；接着介绍到了唐代，茶开始形成一种文化，不但影响东亚一些国家，而且对汉语史也表现出了相应的影响力；然后介绍了茶在民间普及以后对中国的语言生活的影响；最后，写茶叶输出的历史以及“茶”字译音不同的原因。
相关资料
茶的药用历史与价值
茶作为药用在我国已有二千七百多年历史。
东汉的《神农本草》、唐代陈藏器的《本草拾遗》、明代顾元庆《茶谱》等史书，均详细记载了茶叶的药用功效。
《中国茶经》中记载茶叶药理功效有24例。
日本僧人荣西禅师在《吃茶养生记》中将茶叶列为保健饮料。
现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
可见茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。
正如宋代欧阳修《茶歌》赞颂的：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。
”茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
具体作用价值有：延缓衰老。
抑制心血管疾病。
预防和抗癌。
预防和治疗辐
射伤害。
抑制和抵抗病毒菌。
美容护肤。
醒脑提神。
利尿解乏。
降脂助消化。
护齿明目。
教学目标
1.认识9个生字，会写6个字。
2.正确、流利地朗读课文。
3.感受中国茶及茶文化的悠久历史，树立民族自信心和自豪感。
（一）教学过程
1.识字与写字
本课要求认识的生字中，“醋”“溯”是平舌音，“撰”是翘舌音，要把字音读准；“谊”字读“y?”，不读“y?”，这个字的读音要注意强调?本课要求会写的字中，“历”与“厉”字形相近容易混淆，要注意区别；“醋”是“酉字旁”，书写时不要写成“西”字；“聘”右半部分是上下结构，上半部分是“由”字，下半部分的“竖折折钩”不能写出头。
在写字的过程中，要强调把字写得正确而且美观。
2.朗读指导
结合本课的特点，朗读重点应关注读得正确、流利。
课文中单字的词和双字的词语并列出现的情况较多，朗读的时候要指导学生掌握好朗读的速度和停顿，做到读得流畅、连贯。
3.阅读教学
阅读本课时，要引导学生从以下两个方面入手：
（1）认识课文叙述顺序，了解课文内容。
这篇课文主要是介绍
了中国饮茶的历史和茶文化的形成和发展。
阅读这篇课文的时候，要结合“思考与交流”中第1题，首先理出课文叙述的顺序，知道课文围绕“中国茶”叙述了中国人从神农尝百草的时代开始饮茶，到了唐代初步形成茶文化，后来茶在民间普及，并影响中国的语言生活，以及茶叶输出的历史和“茶”字的译音不同的原因等几方面的内容。
（2）结合具体事例来感受文章所表达的思想感情。
这篇课文通过中国茶悠久的历史和文化的介绍，弘扬了中华民族灿烂的饮食文化，在引导学生阅读时，要结合具体的事例受到这种民族自信心和自豪感的教育。
以下词语供理解课文时参考：
青睐：比喻喜爱或重视。
雅趣：高雅的情趣。
开山：比喻首创学术技艺的某一派别。
不可或缺：不能有所短缺。
或，稍微。
经典之作：指传统的具有权威性的著作。
潜心研习：用心专一而深入地研究学习。
深情厚谊：深厚的情谊。
4.活动提示
（1）思考与交流
“默读课文，想一想，围绕中国茶，课文讲了哪些方面的内容？”这个练习是要求学生对课文的叙述顺序和主要内容进行思考的练习，完成这个练习的时候，一定要求学生带着问题默读，在默读的过程中
思考。
还要引导学生用恰当的，简洁的语言概括出自己思考的内容。
先安排小组交流再安排全班交流，要结合阅读教学来完成。
“为什么说中国茶的历史是悠久的，影响是深远的？从课文中找出恰当的事例来说明。
”这个练习主要关注的是中国茶的历史和影响，也可以说是关注文章所要表达的主题。
细读课文，从中国开始饮茶的时间、形成茶文化的时间和对东亚一些国家的影响、在民间普及的时间和对中国语言生活的影响，茶业输出等内容都可以说明中国茶的历史是悠久的，影响是深远的。
“在文中找出与茶有关的词语写下来，说一说从中你能感悟到什么。
”这道题是开放性的题，文中与茶有关词语很多，“茶道”“茶艺”“饮茶”“送茶”“礼茶”“请茶”等词语都是与茶有关的词语，还有“龙井”“祁红”“碧螺春”等也是与茶有关的词语，引导学生说说自己从这些词语中感悟到什么的时候，可以引导学生结合课文内容来说，也可以结合自己对中国茶的了解来谈，要尊重学生的个人感受，还要引导学生从中国茶中感受到的骄傲与自豪，树立民族自豪感和自信心。
（2）拓展与运用
这里安排的是一次根据材料重组文章的训练。
提供的资料是不同的国家与地区饮茶的习惯和做法，引导学生根据资料写文章的时候，要注意以下几个方面的问题：根据材料整理成小文章，不能完全等同于缩写。
所以，不是简单地缩写。
整理成的小文章可以有所侧重，比如，有的是重点介绍饮茶的习惯，有的重点介绍饮茶的方法，有的
是重点介绍饮茶的习俗，这样，整理出来的小文章虽然短小，但是内容具体，各有侧重。
整理文章提供的材料是相同的，但整理出来的文章应该是各有特色的，不要全班统一成一个思路，一种模式，写出来的文章一个样子。
（3）积累
共安排8个词语，是为了巩固本课要求会写的字安排的。
教师在指导学生写词语的时候，要注意强调书写正确，美观。