《物质的变化和性质》_导学案
物质的变化1.物质的变化主要有物理变化和化学变化。
没有生成其他物质的变化叫作物理变化;生成其他物质的变化叫作化学变化,又叫化学反应。
化学变化的基本特征是有其他物质生成。
2.组内讨论交流:化学变化常伴随着颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热、放热、发光等,有这些现象的变化一定是化学变化吗?请举例说明。
不一定,如灯泡通电发光、放热,但没有生成其他物质,不属于化学变化。
3.下列变化:①水变成水蒸气;②铁在潮湿的空气里生锈;③煤在空气中燃烧;④蜡烛熔化;⑤玻璃破碎;⑥酒精挥发;⑦木材做成桌椅;⑧车胎爆炸;⑨蜡烛燃烧。
其中属于物理变化的是①④⑤⑥⑦⑧,属于化学变化的是②③⑨。
4.物质在化学变化中表现出来的性质叫作化学性质;物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作物理性质。
5.根据你的生活经验和体验,说说下列物质的用途各利用了它们的什么性质,哪些属于物理性质,哪些属于化学性质。
(1)酒精做酒精灯的燃料:可燃性;(2)铜丝做导线:导电性;(3)钨做灯泡中的灯丝:熔点高;(4)金刚石安装在玻璃刀上:硬度大。
物理性质:(2)(3)(4);
化学性质:(1)。
一、探究物理变化和化学变化
【实验1-1】
1.水的沸腾与冷凝
实验用品:水、试管、酒精灯、铁架台、玻璃片。
按照课本上装置“水的沸腾”和【实验1-1(1)】的操作步骤进行实验。
实验现象(注意观察水在实验前后状态的变化,思考发生了什么变化):①水加热时变成水蒸气;②水蒸气在玻璃片上冷凝成液滴。
探索交流:水的沸腾与冷凝没有生成其他物质,发生了物理变化。
2.胆矾粉碎
实验用品:胆矾晶体、研钵、研杵。
按照课本上【实验1-1(2)】的操作步骤进行实验。
实验现象(注意观察胆矾在实验前后颜色与状态的变化,并思考发生了什么变化):蓝色晶体变成蓝色粉末。
探索交流:胆矾粉碎没有生成其他物质,发生了物理变化。
3.硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液的反应
实验用品:胆矾粉末、水、氢氧化钠溶液、试管、胶头滴管。
按课本上【实验1-1(3)】的操作过程进行实验。
实验现象(注意观察两支试管中的溶液在实验前后的颜色变化,思考发生了什么变化):①两支试管中分别形成澄清的蓝色溶液;②两支试管中分别产生蓝色沉淀。
探索交流:硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应生成了其他物质,发生了化学变化。
4.石灰石与稀盐酸的反应
实验用品:石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、试管、铁架台、烧杯、导管。
实验步骤:①检查装置的气密性;②把少量的石灰石放在干燥的试管里,向试管里加入少量稀盐酸;③把
试管固定在铁架台上;④用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口,使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。
实验现象(注意观察试管和烧杯中的现象,思考发生了什么变化):①试管中的石灰石表面有气泡产生;②烧杯中的澄清石灰水变浑浊。
探索交流:石灰石与稀盐酸反应生成了二氧化碳气体等其他物质,发生了化学变化。
【得出结论】物理变化没有生成其他物质;化学变化生成了其他物质。
【反思与评价】化学变化的基本特征是有其他物质生成,化学变化中常伴随有颜色变化、放出气体、生成沉淀、吸热、放热、发光等现象。
二、探究化学性质和物理性质
1.联系实际生活,举例说明物质的化学性质。
2.物质的物理性质包括颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。
【实验1-2】探究氧气和二氧化碳的物理性质和化学性质。
按照课本上【实验1-2】步骤及图1-5操作要领进行实验。
小结:
①氧气和二氧化碳的物理性质:通常情况下,氧气和二氧化碳都是无色、无味的气体。
②氧气的化学性质:氧气支持燃烧;二氧化碳的化学性质:二氧化碳不支持燃烧。
【反思与评价】物质的性质决定物质的用途,物质的用途表现出物质的性质。
河北省魏县实验中学第一学期九年级化学通案第一单元课题1：物质的变化和性质 导学案(无答案)
12.仔细辨别下列描述中属于物质的物理性质的是 , 属于化学性质的是 , 属于物理变化的是 , 属于化学变化的是 。分别说明理由。
A.澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊
B. 硫在点燃的条件下能燃烧
C.酒精挥发变成了酒精蒸气
D.酒精易挥发
小结
1.物理变化和化学变化的定义
2.物理变化和化学变化的本质区别
第 周 第 2 课时
我们判断有没有化学变化发生,但不能作为判断一个变化是不是化学变化的根本依据。二者的本质区别:是否有新物质的生成。
1.过渡:我们研究物质,常常根据物质的特征来判断各种物质,而物质所具有的特征叫做物质的性质,可分为物理性质和化学性质。
2.自学指导：（认真阅读课本8--9页内容,回答下列问题,时间3分钟。）
3.什么叫物理性质？
4.什么叫化学性质？
5.物质的性质与用途之间的关系Байду номын сангаас
引出物理性质和化学性质的概念。物质的性质,无论是物理性质还是化学性质均指物质的特有属性,物质不同,其性质也不同。
拓展提升: 变化与性质之间的区别
四、检测反馈
1.下列变化属于物理变化的是（）
A.铁生锈B.木柴燃烧
C.镁条燃烧D.胆矾研碎
作业
板书设计
物质的变化和性质
1、物理变化和化学变化的定义
2、物理变化和化学变化的本质区别
3、物理性质和化学性质
反思提升
3.通过学习世界是物质的，物质是客观存在的，永恒运动的，是不可消灭的，只能在一定条件下相互转化，对学生进行辩证唯物主义教育。
3、通过学习世界是物质的，物质是客观存在的，永恒运动的，是不可消灭的，只能在一定条件下相互转化，对学生进行辩证唯物主义教育。
人教版化学九年级上册第一单元第一节物质的变化和性质导学案
人教版化学九年级上册第一单元第一节物质的变化和性质导学案【学习目标】1.通过实验探究理解物理变化和化学变化，能根据对概念的理解和辨析，区分生活中常见的变化是物理变化还是化学变化。
2.理解物理性质和化学性质的区别，并能区分物理性质和化学性质。
3.明确物质用途对应的性质，能判断该性质是物理性质还是化学性质。
【学习重点】1.通过课本实验学习了解物理变化和化学变化。
2.通过课本实验学习了解物理性质和化学性质。
【学习难点】1.能正确理解概念判断物理变化和化学变化。
2.能正确理解概念判断物理性质和化学性质。
【知识导学】知识点一物理变化和化学变化通过上述实验可知，有些变化没有新物质生成，而有些变化有新物质生成，据此我们可以总结出是物理变化，是化学变化。
例 1 中华民族有着悠久的历史，我们的祖先凭借聪明才智为人类文明的发展做出了卓越的贡献。
下列变化中，不涉及化学变化的是（）A.侯氏制碱B. 蚕丝纺织C. 火药应用D. 粮食酿酒例2 下列变化属于化学变化的是（）A. 冰雪融化B. 钢铁生锈C. 汽油挥发D.矿石粉碎知识点二物理性质和化学性质通过上述实验可知，物质的有些性质不需要发生化学变化就能体现出来，而有些性质则需要发生了化学变化才能体现出来，据此我们可以总结出叫作化学性质，如；叫作物理性质，如。
例3 下列属于化学性质的是（）A. 挥发性B. 溶解性C. 可燃性D. 导电性例 4 汽油是生活中一种常用的燃料，下列关于汽油的某些性质，说法正确的是（）A. 用火柴点燃汽油能燃烧，这属于物理性质B. 将汽油滴在水中，发现油滴漂浮在水面，这是化学性质C. 将一瓶汽油敞口放置在房间里，不一会儿在房间的任何角落都会闻到汽油的味道，这是物理性质D. 加油站不能接打电话，是因为汽油具有挥发性，这是一种化学性质【夯实训练】▷化学变化和物理变化1. 下列括号中对日常生活的变化判断正确的是（）A. 窗户玻璃破碎（化学变化）B. 天然气燃烧（化学变化）C. 食物发霉（物理变化）D. 汽油挥发（化学变化）2. 中华文字博大精深，下列成语的本意主要涉及化学变化的是（）A. 春风化雨B. 火上浇油C. 叶落知秋D. 滴水成冰3. 加热某种固体由气体产生，对于这一变化分析正确的是（）A. 是化学变化B. 是物理变化C. 可能是化学变化，也可能是物理变化D. 既不是化学变化，也不是物理变化4. 下列对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（）A. “新物质”是指自然界中不存在的物资B. “新物质”是指与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质C. “新物质”是指物理性质与变化前不同的物质D. “新物质”是指在组成或结构上与变化前的物质不同的物质5. 关于物理变化和化学变化的关系，下列说法正确的是（）A. 物理变化和化学变化一定同时发生B. 在物理变化中一定发生化学变化C. 在化学变化中一定发生物理变化D. 二者没啥关系▷化学性质和物理性质1. 下列对一氧化碳的描述，属于化学性质的是（）A. 常温下为无色、无味的气体B. 极难溶于水C. 相同状况下，密度比空气略小D. 具有可燃性2. 疫情期间，广大师生坚持“停课不停学”，老师充分利用手机、电脑、互联网等给同学们上课。
九年级化学 物质的变化与性质
五里堆中学“三一五”模式导学案01 科目化学年级九设计者王雯学生课题物质的变化和性质第1学时学习目标1.初步理解物理变化和化学变化的概念；2.理解物理变化和化学变化的本质区别，能够判断日常生活中常见的一些变化类型；3.在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法。
学习内容学法导航【回顾反馈】1.日常生活中水的常见状态有、、三种。
2.在澄清的石灰水中通入二氧化碳气体，观察到的现象是。
【自主学习】1.没有生成其他物质的变化叫做变化，又叫做反应；生成了其他物质的变化叫做变化。
又叫做反应。
2.化学变化的基本特征是，常表现为、、等，而且还伴随着的变化。
3.在物质发生变化的过程中，会同时发生变化。
【合作探究】1.仔细观察教师演示的几个实验，并将实验现象纪录在课本P7的表格中。
2.根据对实验的观察，先独立完成以下问题，不能独立解决的，组长统计好学情后小组合作完成。
①实验⑴、⑵的相同之处是；实验⑶、⑷的相同之处是，实验⑴、⑵与⑶、⑶的不同之处是。
②在化学变化中常常伴随着一些明显的现象，请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象？是不是具备上述现象的变化一定是化学变化？请举例说明。
③试着归纳物理变化、化学变化的定义，他们之间又有怎样的区别？你可以采取比较简洁方式（如：表格）展示，将自己或小组设计的作品写在下面的空白处或黑板上吧！【回顾反馈】5分钟物理和生物，都是与化学关系密切的朋友哦！【自主学习】10分钟阅读教材，独立完成学习任务。
【合作探究】20分钟细心观察师的演示实验，认真记录实验现象，然后根据实验现象小组合作完成合作探究部分的内容。
提示：物理变化、化学变化最根本的区别：看有没有新物质的生成。
提示：物理变化中物质的本身并没有发生改变，知识在状态、形状、颜色等方面发生了改变。
学习内容学法导航【展示提升】学习了物理变化和化学变化之后，你能否根据自己的生活实际，举出你看到的现象哪些是物理变化，哪些是化学变化呢？【当堂检测】1.下列著名诗句中隐含有化学变化的是（）A. 白玉做床，金做马B. 千里冰封，万里雪飘C. 野火烧不尽，春风吹又生D. 夜来风雨声，花落知多少2.下列各图所示变化属于化学变化的是（）A．灯泡通电发光 B．铁丝在氧气中燃烧 C．湿衣晾干D.食盐水的蒸发3.在下列变化中，有一个变化与其他变化的本质不同的是（）A、石蜡融化B、纸张燃烧C、酒精挥发D、冰雪熔化4.下列描述中前者属于物理变化，后者属于化学变化的是（）A．爆炸，蒸发 B.燃烧，腐烂C.熔化，发酵D.发热，沸腾5.镁是一种银白色金属，它具有可燃性。
人教版九年级上册化学导学案1.1物质的变化和性质
第一单元走进化学世界课题 1：物质的变化和性质第一件段：回顾知识1.化学的定义2. ，是人类最早的化学现象。
3．到21世纪初，人类发现和合成的物质种，而组成他们的基本成分——元素，却只有种。
4.写出物质的化学式：二氧化碳、水、氧气第二阶段：学习新知预习导学：1.物理变化是指变化。
如水的三态变化，铝压成铝箔、抽成铝线等。
2.化学变化的基本特征是，化学变化常伴有、、、、等现象。
3物理性质与化学性质的区别是什么？物质的化学性质，一定要在中才能表现出来。
例如石蜡在空气中燃烧生成水和二氧化碳，镁在空气中燃烧生成氧化镁，铁在潮湿的空气中生成铁锈等性质。
物质的物理性质不需要发生即能表现出来。
例如、、、、沸点、硬度、密度、导电性、传热性等。
4．记住如下元素的符号：碳C 氢H 氧O 氮N 氯Cl 硫S 磷P 钾K 钙Ca 钠Na镁Mg 铝Al 锌Zn 铁Fe学习研讨：实验现象（变化前后物质的颜色、状态）物质成分变化前变化后实验1：水加热实验2：胆矾研碎实验1、2有什么共同特征？㈠、物理变化1、概念：叫做物理变化。
2. 特征．．：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。
实验现象（变化前后物质的颜色、状态）物质成分变化前变化后实验3胆矾+氢氧化钠实验4：石灰石+盐酸实验3、4有什么共同特征？这两个变化都有生成，这种变化叫做化学变化。
我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。
㈡、化学变化1．概念：叫做化学变化。
（又叫化学反应）2．特征：①，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。
[讨论] 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？二、物质的性质㈠、化学性质物质在中表现出来的性质叫做化学性质。
如：蜡烛能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈；在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。
例如：①木柴燃烧—化学变化；木柴能燃烧—化学性质②铁生锈——化学变化；铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质；铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质（二）物理性质物质就表现出来的性质叫做物理性质这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质。
江门市六中九年级化学上册 第一章 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质课时导学案 新人教版
课题1 物质的变化和性质课时目标1. 知道物理变化和化学变化，能区别这两种变化2. 知道物理性质和化学性质，能区别这两种性质3. 归纳物质的性质与用途的关系课堂导学知识点一物理变化和化学变化阅读教材P6～7的实验1-1～实验1-4并进行相应的实验，将实验现象和结果记录在教材P7的表格中。
总结：(1)实验1-1和实验1-2的共同特征是物质的①__________发生了变化，但没有生成其他物质，这种变化叫做②_____________。
实验1-3和实验1-4的共同特征是变化中生成了新的物质，这种变化叫做③_____________，又叫做④___________。
(2)化学变化过程中除生成新物质外，还伴随着⑤________的变化(吸热、放热现象)、颜色改变、产生气泡、出现沉淀等现象，这些现象可以帮助判断物质是否发生了化学变化，但不能作为判断的依据。
典例解析例1 下列变化中属于化学变化的是（）A. 冰雪融化B. 纸张燃烧C. 水分蒸发D. 矿石粉碎解析：物理变化指的是没有生成新物质的变化，仅是物质形态的改变；化学变化指的是生成新物质的变化。
它们的本质区别是是否生成新物质。
A，C，D三个选项都是物质的形态发生了变化，并没有生成新物质，属于物理变化；B选项纸张燃烧后会生成水和二氧化碳两种新物质，属于化学变化。
答案：B例2下列现象能说明镁条燃烧一定属于化学变化的是（）A. 放出大量的热B. 发出耀眼的白光C. 镁条变短D. 生成一种白色固体解析：化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。
化学变化不但生成其他物质，而且还伴随着能量变化，这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等，这些现象常可以帮助我们判断物质是否发生了化学变化，但不能作为判断的依据。
上述四个选项中，只有D选项说明镁条燃烧有其他物质生成，所以答案选D。
答案：D拓展讲解：物理变化和化学变化的区别和联系变式训练1. 下列过程中，发生了化学变化的是（ ）A.磨成豆浆B.剪纸成花C.酿谷成酒D.雕石成像2. 学习化学可以了解日常生活中某些变化的本质，下列变化中属于化学变化的是（ ）A. 木柴劈成块B. 西瓜榨成汁C. 残雪化成水D. 高粱酿成酒3.在厨房里发生的下列变化，不属于化学变化的是（ ）A. 木炭燃烧B. 铁锅生锈C. 开水沸腾D.稀饭变馊知识点二 物理性质和化学性质1. 物理性质和化学性质概述阅读教材P8，找到物理性质和化学性质的概念，根据教材例子做出初步认识。
《物质的变化和性质》导学案
课题1 物质的变化和性质第1课时物质的变化一、学习目标：1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。
3.在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法4.学习重点与难点：物理变化和化学变化的概念与判断。
【课前预习】1.日常生活中水的常见状态有、、三种。
2.在澄清的石灰水中通入二氧化碳气体，观察到的现象是3.在日常生活中，我们经常见到水加热会变为水蒸气、在冰箱中的水会变成冰；铁钉被锤子打弯、钉子在潮湿的空气中会生锈；纸张既容易被撕碎也易燃烧等现象。
你能否再举一些类似的变化实例呢？并把这些例子进行归类。
【情境导入】二、自主探究：【阅读】P6～P7 课文内容及有关插图回答下列问题:（1）以上五个变化在本质上有什么不同之处？（2）试归纳总结物理变化和化学变化的定义，并把你在课前预习中列举的例子进行正确分类，说出你的分类依据。
（3）在化学变化中常常伴随着一些明显的现象，请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象？是不是具备上述现象的变化一定是化学变化？请举例说明。
2.实验探究：物理变化和化学变化有没有联系？实验步骤：（1）点燃一支蜡烛并固定在桌面上。
（2）仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象。
问题思考：（1）蜡烛燃烧属于什么变化？该变化中是否伴随其他变化？（2）物理变化和化学变化之间有何联系？3.归纳小结：结合你对物理变化和化学变化的理解，然后从以下方面比较物理【教你一招】化学变化韵语化学变化，颇有特征；新的物质，伴随而生；发光放热，沉淀生成；放出气体，颜色变更；奇异现象，五彩缤纷；物理变化，同时发生。
【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？【我的收获】三、自我测评【课堂练习】P.1～3101.下列物质发生的变化中，属于化学变化的是（）A.冰激凌融化B.苹果腐烂C.玻璃打碎D.海水晒盐2.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（）A.野火烧不尽，春风吹又生B. 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针D. 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏3. 能用于判断是否发生了化学变化的依据是（）A．生成新物质 B．生成沉淀或气体 C．发生颜色变化 D ．发光发热4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（）A.木已成舟B.花香四溢C.烛炬成灰D.滴水成冰5.人类需要能量。
《物质的变化和性质》优秀教案
物质的变化和性质【学习目标】：1、知识与技能：（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。
2、过程与方法：（1）通过对实验现象的观察和分析，学归纳整理（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
3、情感态度与价值观：（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性；（2）培养严谨务实的科学作风。
【重点】：物理变化和化学变化的概念【难点】：物理变化和化学变化的判断【使用说明】：1.请同学们认真阅读课本6-11页，划出重要知识，规范完成学案自主学习并记熟基础知识；2.结合课本知识独立思考，规范完成学案合作探究和当堂检测（不会的先空着不写），用红色笔做好疑难标记，准备讨论；3.分小组实验、讨论探究课题，组长负责，拿出实验及讨论结果，准备展示、点评；4.及时整理展示、点评结果，完善落实好导学案。
【能力立意】做好实验并学会观察记录实验现象一、预习导学：1、物理变化是：。
如：，因为。
2、化学变化是：。
如：，因为。
3、化学变化的基本特征是：。
在化学变化的过程中，常伴随着一些现象，如：。
4、某物质在变化的过程中，产生了发光、放热的现象，说明该变化一定是化学变化，对吗？举例说明。
5、下列变化中，属于物理变化的是（）A．米饭变馊 B.火药爆炸 C.湿衣服晾干 D.钢铁生锈6、下列变化中，属于化学变化的是（）A．玻璃杯被打碎 B.酒精燃烧 C.灯泡通电后发光，放热 D.蜡烛受热熔化7、下列关于物质的性质的描述中，属于化学性质的是（）A.酒精的挥发B. 铁在潮湿的空气中易生锈C. 水在-100C时变为冰D.食盐放入水中搅拌后变为食盐水8、下列关于物质的性质的描述中，不属于物理性质的是（）A.空氢气的密度小于空气B.一氧化碳能燃烧C.甲烷极难溶于水D.氧气是一种无色、无味的气体9、下列著名诗句中隐含有化学变化的是（）A.白玉为床金做马B.千里冰封万里雪飘C.野火烧不尽，春风吹又生D.夜来风雨声，花落知多少二、合作探究，探索新知1、小组实验1-1 水的沸腾用酒精灯加热试管中盛有的少量水，然后把一块洁净的玻片移近试管口，观察并记录、展示发生的现象。
物质的变化和性质导学案
课题1 物质的变化和性质学习目标：（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。
（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
重点：物理变化和化学变化的概念难点：物理变化和化学变化的判断【课前预习】1.举例说明什么是物理变化？2.举例说明什么是化学变化？3.物理变化与化学变化的区别是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
4.化学变化的基本特征：＿＿＿＿＿＿＿＿。
能量变化常表现为＿＿、＿＿、＿＿＿。
导学过程：[引言]我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。
例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。
现在我们就来学习物质的变化和性质。
知识点一：化学变化和物理变化【跟踪练习】1.（2022·潍坊）乙醇汽油(汽油中加入一定比例的乙醇)的使用可以缓解石油危机。
从甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通过发酵产生乙醇。
下列过程中没有发生化学变化的是（）A．甜菜的生长 B．汽油中加入乙醇C．乙醇的燃烧 D．蔗糖的发酵2.判断一下变化属于什么变化①潮湿的衣服经太阳晒变干了。
②铜在潮湿的空气里变成了铜绿。
③纸张燃烧。
④瓷碗破碎。
⑤铁生锈。
知识点二：化学性质和物理性质【课前预习】⒈化学性质：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
⒉物理性质：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
如物质的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿等都属于物质的物理性质。
【小组讨论】变化与性质的区别：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【跟踪练习】1.下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？①空气是没有颜色，没有气味的气体。
②水沸腾是能变成水蒸气。
③以粮食为原料能酿酒。
④二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。
⑤酒精能挥发。
【巩固提高】1.判断镁条燃烧是化学变化的依据是（）A.发出耀眼的白光B.放出大量的热C.生成白色固体氧化镁D.颜色改变了2.①木炭是灰黑色的多孔性固体；②木炭能燃烧；③我国某些地方冬天有时用木炭来取暖；④木炭被粉碎；⑤木炭可制黑火药；⑥取一小块木炭点燃，放入氧气瓶中燃烧，发出白光。
人教九年级化学导学案第一单元走进化学世界物质的变化和性质
课题1 物质的变化和性质第一课时【温故知新】1．化学是一门以＿＿＿＿为基础，研究物质的＿＿＿＿，＿＿＿＿，＿＿＿＿，以及＿＿＿的自然科学，而人类认识化学并使之成为一门独立的科学，经过了漫长的历史，＿＿＿＿＿的创立，才奠定了近代化学的基础。
【我会自学】1.现有一瓶纯净的水，你能说出它所具有的哪些物理性质？【我会探究】1.物质的物理变化和化学变化【体验收获】1.1999年，美国科学家卡尔·克里斯特领导的研究小组成功地制取出盐粒大小的氮5(化学式为N5)。
在制取氮5的实验中，它曾发生了爆炸，摧毁了实验室的部分设备。
因此，科学家们认为，如果能让这种物质保持稳定；则它可能会成为火箭和导弹后级的理想燃燃料。
氮5是由排列成V形的5个氮原子结合而成的，化学性质极不稳定。
根据以上途述回答下列问题：（1）比较氮气和氮5的异同点（2）请你想像一下N5在应用领域有哪些用途？（致少写两条）。
[归纳小结]物理变化：例如：物质的变化化学变化：例如：你认为物理变化和化学变化的本质区别：。
帮助判断一个变化是否是化学变化的辅助现象有：。
物理性质：如：物质的性质化学性质：如：【拓展提高】1．下列造成空气污染的因素主要由物理变化引起的是（）A．节日燃放烟花爆竹产生烟尘B．建筑施工导致尘土飞扬C．生活垃圾的焚烧产生有害气体D．生物的腐烂放出一氧化碳2．物质发生化学变化的本质特征是( )。
A．状态和颜色发生变化B．有气体放出C．有新物质生成D．放热、发光3.1806年，英国化学家戴维用电解法从苏打中得到一种新的金属，它对新的金属做了以下试验：取一块金属，用小刀切下一小块投入水中，它浮于水面与水发生剧烈反应。
它在水面急速转动，发出嘶嘶声，立刻熔化成一个闪亮的银白色小球，并逐渐缩小，最后完全消失。
根据本段叙述，归纳出这种金属的物理性质：（1）；（2）；（3）；（4）。
4．为防止钢坯在高温轧制的过程中被氧化，造成铁的损耗，可在钢坯表面涂上一层纳米硅酸盐涂料，这种涂料应具有的化学性质有。
《课题1 物质的变化和性质》课堂教学实录(附导学案)
《课题1 物质的变化和性质》课堂教学实录【教学目标】1.1 知识与技能：①了解物理变化和化学变化的概念，知道两者的区别和联系，并能判断日常生活中一些物质的变化。
②了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。
1.2过程与方法：①通过对实验现象的观察、分析、学会归纳整理。
②用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
1.3 情感态度与价值观：①通过观察和实验等活动，增强学生对化学现象的好奇心，激发学生的学习化学的兴趣。
②增进学生对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。
③体验观察和思考是学习化学的重要环节，培养严谨务实的科学作风。
【教学重点、难点】2.1 教学重点①理解物理变化和化学变化的概念，化学变化的特征及两种变化的判断。
②能正确描述观察到的实验现象。
2.2 教学难点能正确区别物质的变化。
【专家建议】重点掌握化学变化是有新物质产生。
【教学方法】实验探究——归纳总结——补充讲解——练习提高【教学用具】实验仪器：试管、铁架台、烧杯、酒精灯、研钵、玻璃片、镊子；实验样品：胆矾、镁条、氢氧化钠溶液、稀盐酸、石灰石、澄清石灰水等。
【教学过程】1 引入新课在上节课，我们研究了什么是化学。
在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着相互作用，不断地发生着变化。
例如：我们日常生活见到的水蒸气和冰、食物的腐败、燃料的燃烧、钢铁制品在潮湿的环境中会慢慢生锈等，认识物质性质及变化特点，掌握其变化规律是人类认识自然、改造自然所必需的。
化学就是研究物质的性质和变化的科学，这节课我们就来学习物质的变化和性质。
板书：课题1 物质的变化和性质师：化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。
下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质颜色、状态、列表记录。
[演示实验] 课本P6 [实验1－1]、[实验1－2][实验现象]师：上述变化有什么特点？生：都是没有新物质生成的变化。