食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法
吊白块速测方法
吊白块速测方法核心提示：一、概述吊白块，化学名甲醛次硫酸氢钠，又称雕白块，以甲醛结合亚硫酸氢钠再还原制成，。
是染色技术上常用的化学品。
用于食品加一、概述吊白块，化学名甲醛次硫酸氢钠，又称“雕白块”，以甲醛结合亚硫酸氢钠再还原制成，。
是染色技术上常用的化学品。
用于食品加工，具有漂白和提高产量的作用。
食品中添加吊白块后，会在食品中残留分解物甲醛和亚硫酸盐，长期食用，对人体会造成很大伤害，容易引发多种疾病。
卫生部《关于禁止在食品中使用非食品添加剂的紧急通知》和《食品添加剂使用卫生标准》均规定严禁在食品中添加使用。
只允许在工业上使用吊白块。
本速测盒利用食品中的吊白块经水浸泡一定时间后，会部分分解成甲醛和亚硫酸（氢）钠，利用其提取液与检测试剂反应，生成紫红色的产物，紫红色的深浅与吊白块的浓度成正比。
可确定样品中是否有添加吊白块。
蛋白质、脂肪、糖类、乙醛、丙醛、甲醇、乙醇、亚硫酸盐及二氧化硫等食品中成分或结构类似物对本测定方法无干扰。
二、技术指标1.检出极限：固体样品浸泡液：20mg/kg（以甲醛计）三、检测范围可广泛用于下列食品中的吊白块检测：面粉、馒头、面条、年糕、腐竹、粉丝、米粉、竹笋、白糖、鱼片及榨菜等。
四、检测步骤1.取少量样品剪碎于样品杯中，约1/2杯，再加入等量的蒸馏水或干净自来水，浸泡10-15分钟，用小吸管吸取此浸泡液1管（约0.5?l）作为样品处理液，加到多孔比色杯中；2.往该孔中滴加A检测液2滴和B检测液2滴；3.1分钟后再加入2滴检测液C，观察比色杯中混合液颜色变化，进行判断。
五、结果判断：1.显示明显的紫红色，表示该样品加有吊白块，颜色越深表示含量越高，也可与色卡对照比较；2.为了进一步确定样品中含有吊白块，凡呈阳性的样品建议再用二氧化硫检测试剂再检测确定，若也呈阳性，可以完全判断添加有吊白块。
3.无变化、呈现淡黄色或其他颜色，表示样品不含吊白块；4.显示非常淡的紫红色，可判断为含有微量吊白块，但不一定是人为添加。
甲醛次硫酸氢钠的测定
温馨小提示：本文主要介绍的是关于甲醛次硫酸氢钠的测定的文章，文章是由本店铺通过查阅资料，经过精心整理撰写而成。
文章的内容不一定符合大家的期望需求，还请各位根据自己的需求进行下载。
本文档下载后可以根据自己的实际情况进行任意改写，从而已达到各位的需求。
愿本篇甲醛次硫酸氢钠的测定能真实确切的帮助各位。
本店铺将会继续努力、改进、创新，给大家提供更加优质符合大家需求的文档。
感谢支持！(Thank you for downloading and checking it out!)阅读本篇文章之前，本店铺提供大纲预览服务，我们可以先预览文章的大纲部分，快速了解本篇的主体内容，然后根据您的需求进行文档的查看与下载。
甲醛次硫酸氢钠的测定（大纲）一、引言1.1研究背景1.2研究目的二、甲醛次硫酸氢钠的基本性质2.1化学组成2.2结构特点2.3主要应用领域三、测定方法概述3.1常见测定方法3.2选择依据四、实验方法与步骤4.1试剂与仪器4.1.1试剂4.1.2仪器设备4.2实验步骤4.2.1样品预处理4.2.2样品测定4.2.3数据处理与分析五、结果与讨论5.1实验结果5.2结果分析5.3影响因素5.4优化建议六、结论6.1研究成果6.2存在问题6.3展望未来七、参考文献7.1国内外研究论文7.2专著与教材7.3专利与标准八、附录8.1实验数据8.2实验图表8.3相关计算公式与推导过程一、引言引言：1.1研究背景甲醛次硫酸氢钠（NaHSO3）是一种广泛应用于化工、医药、食品等行业的重要化学品。
在工业生产过程中，甲醛次硫酸氢钠不仅可以作为还原剂、防腐剂，还可以用于制备其他化学品。
然而，由于其具有较强的还原性和腐蚀性，甲醛次硫酸氢钠在使用和储存过程中可能会导致环境污染和安全事故。
因此，对甲醛次硫酸氢钠的测定研究具有重要的现实意义。
1.2研究目的本研究旨在建立一种准确、快速测定甲醛次硫酸氢钠含量的分析方法，以便更好地监测和控制其在工业生产过程中的使用和排放。
食品中甲醛次硫酸氢钠(吊白块)测定结果分析
食品中甲醛次硫酸氢钠（吊白块）测定结果的分析摘要：本文讨论在食品中添加甲醛次硫酸氢钠常用的测定方法及测定结果的判定标准，根据测定结果与样品的本底值进行比较。
使检测结果合理准确。
关键词：甲醛食品甲醛次硫酸氢钠近年来，随着经济的发展，一些生产厂家利用吊白块又称雕白块（其化学名称：甲醛次硫酸氢钠；分子式为：nahs02·ch20·2h02；分子量：154.1l）有凝固蛋白的特性，在诸如面粉、腐竹、粉丝等食品中加入这一化学物质，以增加成品产出率，提高产量，改善食品的外观和口感。
但一次性食用甲醛次硫酸氢钠剂量仅l0g就会有生命危险，长期食用更是后患无穷。
为了维护消费者的利益，保障期食用更是后患无穷。
为了维护消费者的利益，保障人民群众的身体健康，严厉打击食品领域的违法行为，必须对这类产品进行严格抽查。
目前没有测定吊白块的国家标准方法，现大多采用盐酸苯脐法、乙酞丙酮法或ahmt[1]法测定吊白块中的甲醛含量来间接计算吊白块的含量，但由于有些样品只用甲醛处理或有甲醛本底，易产生误判。
本法利用测定so2和甲醛的含量联合判定吊白块是否存在，并且综合考虑了阴性样品的本底和so2/hcho的比值，使吊白块含量的判定更准确可靠。
1.1分光光度法原理对甲醛次硫酸氢钠进行定性与定量，主要依据甲醛次硫酸氢钠可逆反应：在酸性溶液中，甲醛次硫酸氢钠分解成甲醛与亚硫酸氢钠。
通过对水蒸汽蒸馏馏份中的nahso3和hcho测定来进行定性与定量检测，以确定检品中是否存在甲醛次硫酸氢钠，同时根据甲醛的定量结果，作为甲醛次硫酸氢钠存在量的量化依据。
1.2仪器与试剂紫外分光光度计uv102（扫描波长190～1100mm，岛津公司，日本）甲醛次硫酸氢钠：分析纯，天津。
甲醛：100mg/ml，国家标物中心提供，使用时稀释至所需浓度。
其它所用试剂均为国产分析纯，超纯水。
1.3样品处理准确称取约20g均匀样品于250ml的平底蒸馏烧瓶中，加入20g 硫酸钠和80ml去离子水（液体样品可只加65ml），装上冷凝装置，冷凝管下端插人装有1ml1%naoh吸收液的100ml容量瓶中，置于冰块浴中。
国家质量监督检验检疫总局关于印发《禁止在食品中使用次硫酸氢钠甲醛(吊白块)产品的监督管理规定》的通知
国家质量监督检验检疫总局关于印发《禁止在食品中使用次硫酸氢钠甲醛(吊白块)产品的监督管理规定》的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2002.07.09•【文号】国质检执[2002]183号•【施行日期】2002.10.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】质量管理和监督正文*注：本篇法规已被《国家质量监督检验检疫总局公告2009年第61号－－关于废止规范性文件的公告》（发布日期：2009年6月15日实施日期：2009年6月15日）废止（原因：已有新规定）国家质量监督检验检疫总局关于印发《禁止在食品中使用次硫酸氢钠甲醛(吊白块)产品的监督管理规定》的通知（2002年7月9日国质检执[2002]183号）各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团质量技术监督局：去年以来，一些地区有些违法分子仍然在食品加工过程中违禁使用次硫酸氢钠甲醛（吊白块），危害人民群众生命安全及身体健康。
为加强食品安全监督管理，从源头上堵住非食品原料吊白块流入食品企业，现将总局《禁止在食品中使用次硫酸氢钠甲醛（吊白块）产品的监督管理规定》印发你们，请各地根据实际情况贯彻实施，并及时向有关吊白块生产、分装、经销、使用企业及食品生产加工企业宣传。
现就有关问题通知如下：一、要切实加强对吊白块生产、经营的监督管理目前吊白块生产企业主要有４家，注册生产地和厂名分别是江苏省无锡市大众化工有限责任公司、安徽省淮北美园化工公司、湖南省中成化工有限公司和山东省淄博齐翔工贸有限责任公司。
江苏、安徽、湖南、山东４省质量技术监督局要切实担负起监管责任，立即组织向本省吊白块生产企业宣传本规定，使企业明确责任、切实执行；要摸清生产企业产品的销售对象，于８月２０日前报总局执法督查司。
执法督查司将根据生产企业产品销售对象的情况，专门通知有关地方局加强对分装、经销、使用者宣传本规定，做到无一疏漏。
自１０月１日起，各地要按照本规定要求，加强对辖区内吊白块生产、分装、经销、使用者的监督检查，重点查处吊白块包装、标识违法行为。
食品中吊白块的测定
哈尔滨学院本科毕业论文（设计）题目：食品中吊白块的测定院（系）理学院专业化学年级2007级姓名杨振宁学号******** 指导教师徐学甫职称副教授2011年6 月10 日目录摘要----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1 Abstract -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2前言----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3第一章绪论 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 41.1 吊白块的性质--------------------------------------------------------------------------------------- 41.2 吊白块的毒性--------------------------------------------------------------------------------------- 41.3 吊白块的危害--------------------------------------------------------------------------------------- 41.4吊白块的主要测定方法 --------------------------------------------------------------------------- 5第二章实验部分--------------------------------------------------------------------------------------------- 62.1 主要仪器和试剂------------------------------------------------------------------------------------ 62.1.1主要仪器 -------------------------------------------------------------------------------------- 62.1.2主要试剂 -------------------------------------------------------------------------------------- 62.2实验原理---------------------------------------------------------------------------------------------- 72.3实验内容---------------------------------------------------------------------------------------------- 82.3.1样品中二氧化硫含量的测定-------------------------------------------------------------- 82.3.2样品中甲醛含量的测定-------------------------------------------------------------------- 8 第三章实验结果与分析---------------------------------------------------------------------------------- 103.1所称取试样质量----------------------------------------------------------------------------------- 103.2二氧化硫显色操作-------------------------------------------------------------------------------- 103.3甲醛标准液浓度计算 ---------------------------------------------------------------------------- 103.4绘制甲醛标准曲线-------------------------------------------------------------------------------- 103.5甲醛显色操作-------------------------------------------------------------------------------------- 113.6样品中是否含有吊白块的测定 ---------------------------------------------------------------- 123.7样品中吊白块含量的计算 ---------------------------------------------------------------------- 12结论--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 13参考文献 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 14致谢--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 15摘要吊白块又名甲醛次硫酸氢钠(CH2(OH)SO3Na)，对人体有很大的危害，严禁在食品中使用，但不法商贩在米粉、面条、粉丝中使用屡见不鲜。
食品中甲醛合次硫酸氢钠的现场快速定性检测
食品中甲醛合次硫酸氢钠的现场快速定性检测Cui Jie;Yun Huan;Liu Xin【摘要】采用盐酸副玫瑰苯胺分光光度法,对可能添加甲醛合次硫酸氢钠(吊白块)的食品,如腐竹、粉丝和竹笋进行甲醛合次硫酸氢钠的现场快速定性检测.方法原理为甲醛合次硫酸氢钠水溶液在酸性条件下分解出等物质的量的甲醛与二氧化硫,甲醛再与二氧化硫结合成羟甲基磺酸,再与盐酸副玫瑰苯胺反应.避免了传统方法单一检测甲醛合次硫酸氢钠分解出的甲醛或二氧化硫造成的假阳性率高的问题.该检测方法简单、快捷,能够满足现场快检的需要,检出限为5mg/kg.【期刊名称】《分析仪器》【年(卷),期】2018(000)006【总页数】5页(P41-45)【关键词】甲醛合次硫酸氢钠;吊白块;食品;定性;快速检测【作者】Cui Jie;Yun Huan;Liu Xin【作者单位】;;【正文语种】中文甲醛合次硫酸氢钠又称作“吊白块”，是一种有毒的漂白剂[1]。
食品中甲醛合次硫酸氢钠的添加量在14～590mg/kg左右[2]。
经甲醛合次硫酸氢钠处理的食品，不易腐烂，外观变得白皙，口感变得更有弹性，有嚼劲，但甲醛合次硫酸氢钠对人体中枢神经系统有毒性作用，并能刺激肺部引起中毒性肺水肿，经消化道中毒，可致口腔糜烂、上腹绞痛、呕血、昏迷、肝损害等症状，严重的会导致癌变和畸变。
《中华人民共和国食品卫生法》明确规定甲醛或含甲醛的化合物禁止作为食品添加剂使用[3]。
目前国家标准关于甲醛合次硫酸氢钠的测定有《GB/T21126—2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定》，此方法是应用高效液相色谱仪进行检测，适于在实验室中进行操作，以及乙酰丙酮分光光度法,液相色谱法，质谱法等[4-7]，以上方法都是测定甲醛或二氧化硫，是对甲醛合次硫酸氢钠的间接测定，当被测基质含有甲醛或二氧化硫本底，则会产生假阳性或者检测含量偏高等现象。
文献报道，采用分步法测定甲醛和二氧化硫的含量计算甲醛和二氧化硫的比值，也可作为甲醛合次硫酸氢钠的检测方法[8，9]，如果二氧化硫：甲醛在1.5～3.0之间，则认为样品中含有甲醛合次硫酸氢钠，此方法不能避免样品中含有甲醛或者二氧化硫本底而导致结果偏差。
食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法
食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法1 原理：根据吊白块在酸性条件下可分解出甲醛以及甲醛沸点很低的特点，对检样进行水蒸汽蒸馏，用水吸收，甲醛馏出后再与乙酰丙酮作用，生成黄色的二乙酰基二氢卢剔啶，依颜色深浅比色定量。
2 仪器与试剂2.1 721型分光光度计2.2 10%（V/V）磷酸溶液2.3 液体石蜡2.4 乙酰丙酮溶液:于100ml 蒸馏水中加入醋酸铵（AR）25g，冰醋酸3ml和乙酰丙酮（A R）0.40ml，振摇促溶，贮于棕色瓶中。
此液可稳定1个月2.5 甲醛标准应用液:取甲醛1g放入盛有5ml水的100ml容量瓶中精密称量后,加水至刻度.从该溶液中吸取10.0ml放入典量瓶中加0.10mol/L碘溶液50ml,1.0mol/L的KOH溶液20 ml,在室温放置15分钟后,加10%硫酸15ml,以淀粉溶液为指示剂用0.1mol/L的Na2S2O3滴定,同时以10ml蒸馏水做空白.计算:甲醛（mg/L）=（V1－Ｖ２）×C×15×1000／10式中：V1空白滴定消耗0.025mol/L硫代硫酸钠溶液ml数;V2滴定甲醛消耗0.025mol/L硫代硫酸钠溶液ml数；C硫代硫酸钠溶液当量；15为1mol/L碘相当甲醛重（mg)。
2.6 甲醛标准使用液:临用时以蒸馏水将标准贮备液稀释成5ug/ml.3、操作步骤：（1）样品处理：称取经粉碎的腐竹样品5.00g(馒头或凉皮,可称取湿样5－10g),置于蒸馏瓶中，加入蒸馏水20ml,液体石蜡2.5ml和10%磷酸溶液10ml,立即通水蒸汽蒸馏。
冷凝管下口应事先插入盛有10ml蒸馏水且置于冰浴的容器中，准确收集蒸馏液至于150ml。
另做空白蒸馏。
（2）显色操作：视检品中吊白块含量高低，吸取检品蒸馏液２－１０ml补充蒸馏水至10 ml，加入乙酰丙酮溶液1ml混匀，置沸水中浴3－10分钟，取出冷却。
然后以蒸馏水调零，于波长435nm处，以1cm比色杯进行比色，记录吸光度。
高效液相色谱法测定食品中甲醛次硫酸氢钠
准确度 取甲醛次硫酸氢钠加标中间浓度
分别进行 ３ 次测定，经回收率校正后 平 均 值 粉 条 为 １９．９２ μｇ／ｇ， 虾 片 为 １９．９４ μｇ／ｇ，粉丝为 １９．８６ μｇ／ｇ，豆 腐皮为 １９．９８ μｇ／ｇ。加入量为 ２０ μｇ／ ｇ，准确度分别为 －０．０８、－０．０６、－０．１４ 和 －０．０２，偏差范围较小，说明本方法 的准确度较好。 回收率实验
色谱柱：Ｃ１８ 柱，４．６ ｍｍ×２５０ ｍｍ。
钠含量数据可靠。
表 1 方法的精密度（n=6）
样品名称
粉条
虾片
粉丝
豆腐皮
样品号 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
均值（μg） 1.78 3.75 7.36 1.85 3.78 7.62 1.82 3.66 7.61 1.91 3.84 7.72
97 Aug. 2016 CHINA FOOD SAFETY
分析与检测
高效液相色谱法测定食品中甲醛次硫酸氢钠
DOI:10.16043/ki.cfs.2016.24.066
采 用 高 效 液 相 色 谱 法 测 定 腐 竹、 粉丝、粉条和虾片等食品中甲醛次硫 酸氢钠的含量。结果表明：该方法线 性关系良好，相关系数 ｒ 为 ０．９９９ ６， 检 出 限 为 ０．０５ μｇ／ｇ， 定 量 限 为 ０．０９ μｇ／ｇ，回收率为 ８８．９％ ～ ９６．５％。
材料与方法
实验材料 １ 材料与试剂 豆腐皮、粉丝、粉条和虾片（市售）。 乙腈（色谱纯）、２，４ －二硝基
苯肼作为衍生剂、盐酸（分析纯）、 磷酸氢二钠（分析纯）、正已烷（分 析纯）和甲醛标准溶液（１０ ｍｇ／ｍＬ， 中国计量科学研究院）。
２ 仪器与设备 高 效 液 相 色 谱 仪， 赛 默 飞 世 尔 公 司；振荡器；高速离心机；恒温水浴锅。 试验方法 １ 样品前处理 称取均匀的已粉碎样品 １０．００ ｇ 于 １５０ ｍＬ 具塞三角瓶中，加入 １００ ｍＬ 盐 酸－氯化钠溶液，置于振荡器上振荡提 取 ４０ ｍｉｎ，将提取液倒入 ５０ ｍＬ 离心 管中，于 ４０００ ｒ／ｍｉｎ 离心 ２０ ｍｉｎ， 取上 清液 ２．０ ｍＬ 于 ２５ ｍＬ 比色管中，加入 １ ｍＬ 磷酸二氢钠溶液，０．５ ｍＬ 衍生剂溶液， 补加水至 １０ ｍＬ，摇匀，以下步骤同标 准液处理相同，同时做空白对照。 ２ 标准曲线的绘制 吸 取 甲 醛 标 准 溶 液 １．０ ｍＬ 于 ５０ ｍＬ 容量瓶中，加水得 ２００ μｇ／ｍＬ 的甲 醛标准储备液，再取 １．０ ｍＬ ２００ μｇ／ ｍＬ 的甲醛标准液于 １００ ｍＬ 容量瓶中， 加水定容至 １００ ｍＬ，得 ２ μｇ／ｍＬ 的甲 醛标准使用液。分别吸取甲醛标准使 用 液 ０．００、０．２５、０．５０、１．００、２．００ｍＬ 和 ４．００ ｍＬ 于 ６ 只 ２５ ｍＬ 比 色 管 中， 分别加入 ２ ｍＬ 盐酸－氯化钠溶液、１
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法
1 原理：根据吊白块在酸性条件下可分解出甲醛以及甲醛沸点很低的特点，对检样进行水蒸汽蒸馏，用水吸收，甲醛馏出后再与乙酰丙酮作用，生成黄色的二乙酰基二氢卢剔啶，依颜色深浅比色定量。
2 仪器与试剂
2.1 721型分光光度计
2.2 10%（V/V）磷酸溶液
2.3 液体石蜡
2.4 乙酰丙酮溶液:于100ml 蒸馏水中加入醋酸铵（AR）25g，冰醋酸3ml和乙酰丙酮（A R）0.40ml，振摇促溶，贮于棕色瓶中。
此液可稳定1个月
2.5 甲醛标准应用液:取甲醛1g放入盛有5ml水的100ml容量瓶中精密称量后,加水至刻度.从该溶液中吸取10.0ml放入典量瓶中加0.10mol/L碘溶液50ml,1.0mol/L的KOH溶液20 ml,在室温放置15分钟后,加10%硫酸15ml,以淀粉溶液为指示剂用0.1mol/L的Na2S2O3滴定,同时以10ml蒸馏水做空白.计算:甲醛（mg/L）=（V1－Ｖ２）×C×15×1000／10
式中：V1空白滴定消耗0.025mol/L硫代硫酸钠溶液ml数;V2滴定甲醛消耗0.025mol/L硫代硫酸钠溶液ml数；C硫代硫酸钠溶液当量；15为1mol/L碘相当甲醛重（mg)。
2.6 甲醛标准使用液:临用时以蒸馏水将标准贮备液稀释成5ug/ml.
3、操作步骤：
（1）样品处理：称取经粉碎的腐竹样品5.00g(馒头或凉皮,可称取湿样5－10g),置于蒸馏瓶中，加入蒸馏水20ml,液体石蜡2.5ml和10%磷酸溶液10ml,立即通水蒸汽蒸馏。
冷凝管下口应事先插入盛有10ml蒸馏水且置于冰浴的容器中，准确收集蒸馏液至于150ml。
另做空白蒸馏。
（2）显色操作：视检品中吊白块含量高低，吸取检品蒸馏液２－１０ml补充蒸馏水至10 ml，加入乙酰丙酮溶液1ml混匀，置沸水中浴3－10分钟，取出冷却。
然后以蒸馏水调零，于波长435nm处，以1cm比色杯进行比色，记录吸光度。
查标准曲线计算结果。
（3）标准曲线制备：吸取5ug/L甲醛标准液0、0.50、1.00、3.00、5.00和7.00ml,补充蒸馏水至10ml,以下从加乙酰丙酮溶液起同样操作.减去0管吸光度后,绘制标准曲线。
（4）计算：吊白块含量（mg/kg)X＝（Ａ１－Ａ２）×5.133/w2×V2/v1
式中：A1,A2-----分别指样品和空白含量
5.133-----甲醛换算系数
w2------取样量g
v1------测定用样品体积ml
V2------蒸馏液总体积ml
注:样品蒸馏液可用于SO2含量的测定,可作为在甲醛存在下确定是否有吊白块的依据.
注：上述方法是出自（卫法监发[2001]159号附件2）
备注：
1、没有乙酰丙酮试剂，可按推荐方法处理样品后，按GB5009.69中游离甲醛的测定方法－变色酸法测定。
标准系列各管浓度可同推荐方法一样。
甲醛标准溶液的配制与标定也可按GB5009．69操作。
2、蒸馏瓶宜选用500ML长颈烧瓶，以保证馏液清澈；液体石腊起除泡沫作用，有部分馏去，吸取馏液时，把吸管插入近液体底部即可。
3、要采用水蒸汽蒸馏（不宜直火蒸馏），以免试样中糖分可能分解产生甲醛。
4、沸水浴加热显色时间可延长至于10分钟。
5、采样后要当天测定。
6、结果报告：如遇有微弱显色的样品，可计算测定用样品液中甲醛含量（ug扣空白后），如小于标准系列最低管2.5ug的即可报未检出。
7、对低含量（2.5－５ug)难下结论时，可同时加检二氧化硫，
仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。
For personal use only in study and research; not for commercial use.
Nur für den persönlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.
Pour l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles; pas à des fins commerciales.
толькодля людей, которые используются для обучения, исследований и не должны использоваться в коммерческих целях.
以下无正文。