化学----化学校本课程教材(趣味化学实验)
校本课程《初中趣味化学实验》课程设计
本课程的价值和目的（为什么要开设）
传统课本试验的单一和死板对于学生却失去了吸引力,要保持化学课堂实验教学对学生的吸引力,就需要在教学形式上下功夫,在保证实验科学准确的基础上使之趣味化,利用趣味实验为学生提供丰富的感知材料,激发学生的学习兴趣和热情。
课程的目标(预期的结果)
通过化学实验趣味化教学,提高学生对化学实验的浓厚兴趣,唤醒学生的创新思维,提高学生的创造能力,从而提高学生的兴趣,提高课堂效率培养学生的科学素养。
本课程的受众
初中九年级学生
课程单元主题与次主题（主要内容与板块）
1.化学趣味实验的设计。
2.对课本实验的改进。
3.化学趣味实验对化学教学的影响。
课程实施建议（如何教）
1.复习课本实验。
2.对可本实验做出一些改动,使其更加趣味化。
①把学生分组,按小组根据实验目的要求设计试验并完成试验,各小组交流实验结论,完成实验报告。
②收集每次试验方案和结论
3.收集或设计一些趣味化小实验。
课程评价（如何认定学生的学习成果）
1.对于基本化学实验知识,可采用纸笔测试进行评价
2对于学生实验能力提升可以采用观察测试
3可以让学生对于常规实验进行评价,指代品
4动手进行实验设计创新（教师可以参与指导）
【原创】 高二校本课程——趣味化学
高二校本课程趣味化学目录1----DIY手工做肥皂2----叶脉书签的制作3----测定一批石灰石样品中碳酸钙的质量分数4----久置的过氧化氢溶液制取氧气并测量过氧化氢质量分数5----化学“冰箱”与冰袋6--- 水下公园7-- -自制固体酒精8- --水果保鲜剂制备9-- -海带中碘的提取和检验10-- 牙膏中某些成分的检验11---蔬菜中维生素C的测定12---检验碘盐中的碘13---我是大侦探——指纹提取14---玻棒点灯、黑龙攀柱15--- 模拟酸雨腐蚀岩石的过程趣味化学实验前言化学校本课程《趣味化学实验》，主要针对高中学生开设，共开设10个趣味实验，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。
每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验，课堂评价几大部分。
本课程的内容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边资源（如食物以及容器等）培养学生的学习兴趣，以及提高学生的综合素质。
每一节内容都包括背景知识介绍，实验原理、操作说明，细则指导。
以及课堂思考题和课堂评价（包括学生自我评价、仪器整理、教师评价三项内容）几大板块内容。
前后课时之间还通过“前节知识巩固”板块进行衔接。
部分章节还备有课后家庭小实验选作，满足学生继续学习的求知愿望。
通过本课程的实施，能让每个学生根据不同发展需要，让学生经历探究过程，参与观察、思考、讨论，时刻让他们保留成功的欲望，享受成功的乐趣，以获得理解能力和深层次的情感体验，激发学生学习化学的浓厚兴趣，培养学生的创新精神和实践能力，帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的化学问题，培养学生的社会责任感和参与意识。
1----DIY手工做肥皂教学目的：让同学们了解制肥皂的一般原理，了解肥皂的种类，动手制作一块属于自己的个性化肥皂。
教学重点：手工做肥皂原理：油脂的水解碱性条件下的水解--------在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐.C17H35COO-CH2 CH2-OH| |C17H35COO-CH +3NaOH ——加热——CH-OH + 3C17H35COONa| |C17H35COO-CH2 CH2-OH甘油. 硬脂酸钠油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，工业上就是利用油脂的皂化反应制取肥皂.教学过程：透明皂:能看清皂体后面手指的肥皂或切成6.35mm的皂块能看清4号14点印刷字体的肥皂。
化学----化学校本课程教材(趣味化学实验)
化学----化学校本课程教材(趣味化学实验)趣味化学实验》是一本化学校本课程教材，旨在让高一新生通过十个课时的研究，了解化学在生活中的应用，并提高他们的兴趣和热情。
本教材包含了一些富有情趣的化学实验，例如胶冻能燃烧、无水有冰袋、消字密无痕、水下百花开等现象，让学生在实践中巩固化学知识，锻炼动手能力，并增进化学科学素养。
趣味化学实验》的课程安排涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验。
每个课时内容大致分为背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验，课堂评价几大部分。
通过这样的安排，学生能够全面地了解实验的内容和意义，从而更好地理解化学知识。
化学校本课程《趣味化学实验》的课程目标包括知识与技能、过程与方法以及情感态度与价值观三个方面。
学生在研究过程中能够运用已学化学知识，如卤素、物质的量浓度等分析处理生活中的简单化学问题。
同时，他们也能了解某些各类食物主要成分的营养作用，以及可能的特征反应。
此外，学生还能初步学会运用多种手段查找资料，调查研究，运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息，并了解化学研究的初步方法，知道定性分析与定量分析。
最终，学生能够逐步建立科学的世界观，用一分为二的辩证唯物主义观点看待食物营养对人体健康的影响，并逐步认识化学科学的发展在生活实际中的不可或缺的贡献，热爱科学。
为了更好地实现教学目标，化学校本课程《趣味化学实验》的研究方法采用开放式的教学方式，将学生分成二人的小组或四人大组，让他们独立自主完成实验操作，指导学生运用知识，熟练操作。
同时也培养学生的合作意识和语言表达能力。
教师努力创设问题的真实情景，采用问题驱动、角色扮演等形式引导学生正确理解课堂内容，并能辩证地从正反两方面来正确地看待问题。
通过这样的教学方式，学生能够更好地掌握实验内容，提高动手能力和思考能力。
本课时将通过模拟酸雨腐蚀岩石的过程，让学生了解酸雨的危害以及其成因。
首先，介绍了酸雨的定义和来源。
化学校本课程《趣味化学实验》
化学校本课程《趣味化学实验》化学校本课程教材趣味化学实验课程说明你看见过胶冻能燃烧、无水有冰袋、消字密无痕、水下百花开等现象吗？你知道这是为什么吗？你想亲自来动手试一试吗？如果答案是肯定的，那么请你走进《趣味化学实验》这个小天地吧！在这些富有情趣的化学实验中，你不仅能复习巩固化学知识，而且能提高学习化学的兴趣和热情，丰富课外生活，锻炼我们的动手能力，最终增进化学科学素养。
《趣味化学实验》课程安排为十个课时的内容，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。
每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验几大部分。
趣味化学实验一：制作“叶脉书签”制作原理：叶片的叶肉部分容易腐烂降解，而叶脉非常坚韧，能构成各种形状比如网状、扇形、弧形等结构，以支持叶片。
选取具网状脉的植物叶片，用氢氧化钠等碱溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉等部分，仅剩下网状脉，再利用过氧化氢的强氧化性将叶脉漂白，一件精美的叶脉书签便制作成功了。
工具材料：（1）5-10%的氢氧化钠溶液，5%的过氧化氢溶液；（2）电热套、烧杯（多个）、瓷盘、旧牙刷、镊子、水彩色；（3）采摘新鲜的具网状脉的植物叶子，如白玉兰、杨树、白蜡等。
制作步骤：（1）实验前采摘新鲜的树叶（以白玉兰叶为佳），落叶也可择优选用，应注意采摘树叶时要爱护植物；（2）用电热套加热氢氧化钠溶液，直至沸腾；（3）选5—10片大小适合的树叶放进煮沸的碱液中，要不停地将叶子摁到水下，直至沸腾，保持沸腾10分钟；（4）不时地用镊子拿出叶子，用手感觉叶肉是否煮烂；（5）在瓷盘里加适量水，将已煮烂的叶片放到其中，用旧牙刷刷叶肉，刷时先刷正面，按从左向右，从叶柄向叶尖，从主脉向侧脉有序地刷，直至刷掉叶肉；再将叶片翻转，用同样的方法刷，直至只剩下网状脉；（6）将叶脉放到盛清水的烧杯中，洗去残渍；（7）将洗尽的叶脉放到盛有5%的过氧化氢溶液中，放置24小时；（8）24小时后，叶脉便被漂白，从过氧化氢溶液中取出叶脉，放到标本纸中压干、压展；（9）将红水彩放到培养皿中，用水稀释3倍，并用毛笔刷到叶脉上，然后晾干；（10）将已涂色的叶脉标本进行压膜，各人还可根据自己的爱好进行艺术处理，这样一个精美的叶脉书签就制作成功了。
校本课程化学教案模板范文
课程名称：《趣味化学实验》授课年级：八年级授课对象：学生教学目标：1. 让学生了解化学实验的基本原理和操作方法。
2. 培养学生对化学实验的兴趣和好奇心。
3. 增强学生的动手操作能力和观察能力。
4. 提高学生的团队合作精神和科学素养。
教学重点：1. 化学实验的基本操作方法。
2. 实验现象的观察和记录。
教学难点：1. 实验过程中安全注意事项。
2. 实验结果的分析和解释。
教学准备：1. 实验器材：试管、酒精灯、滴管、试管架、镊子、白纸等。
2. 实验药品：氢氧化钠、盐酸、硫酸铜、氯化钠等。
3. 教学课件：趣味化学实验演示视频、实验操作步骤图等。
教学过程：一、导入1. 教师通过展示化学实验图片或视频，激发学生的兴趣。
2. 提问：你们对化学实验有什么样的认识？你们对化学实验感兴趣吗？二、新课讲授1. 教师讲解化学实验的基本原理和操作方法。
2. 强调实验过程中安全注意事项。
3. 学生分组讨论，根据教师提供的实验药品和器材，设计实验方案。
三、实验操作1. 学生按照实验方案进行实验操作。
2. 教师巡回指导，解答学生疑问。
3. 学生记录实验现象，填写实验报告。
四、实验结果分析1. 学生分组讨论，分析实验结果。
2. 教师引导学生得出实验结论。
3. 学生总结实验过程中的收获和体会。
五、课堂小结1. 教师总结本节课的重点内容。
2. 学生分享实验过程中的收获和体会。
3. 提问：你们还想知道哪些化学实验？你们对化学实验还有什么疑问？课后作业：1. 完成实验报告。
2. 查阅资料，了解一种自己感兴趣的化学实验。
3. 与家长分享本节课的收获。
教学反思：1. 教师根据学生的实验操作情况，及时调整教学策略。
2. 关注学生的个体差异，给予学生充分的学习空间。
3. 鼓励学生积极参与实验，培养学生的动手操作能力和观察能力。
4. 通过趣味化学实验，激发学生对化学学科的兴趣，提高学生的科学素养。
备注：1. 本教案可根据实际情况进行调整和修改。
2. 教师在授课过程中，应注意安全，确保实验顺利进行。
【校本教材】化学校本课程《趣味化学实验：制作“叶脉书签”、自制酸碱指示剂等11个实验》
化学校本课程教材趣味化学实验课程说明你看见过胶冻能燃烧、无水有冰袋、消字密无痕、水下百花开等现象吗？你知道这是为什么吗？你想亲自来动手试一试吗？如果答案是肯定的，那么请你走进《趣味化学实验》这个小天地吧！在这些富有情趣的化学实验中，你不仅能复习巩固化学知识，而且能提高学习化学的兴趣和热情，丰富课外生活，锻炼我们的动手能力，最终增进化学科学素养。
《趣味化学实验》课程安排为十个课时的内容，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。
每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验几大部分。
目录趣味化学实验一：制作“叶脉书签” (3)趣味化学实验二：模拟酸雨腐蚀岩石的过程 (5)趣味化学实验三：自制酸碱指示剂 (6)趣味化学实验四：化学“冰箱”与冰袋 (8)趣味化学实验五：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素 (11)趣味化学实验六：水下公园 (14)趣味化学实验七：豆腐中钙质的检验 (16)趣味化学实验八：食物中常见元素的测定 (20)趣味化学实验九：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻” (22)趣味化学实验十：合成香精 (24)趣味化学实验十一：消字灵的制作 (29)趣味化学实验一：制作“叶脉书签”制作原理：叶片的叶肉部分容易腐烂降解，而叶脉非常坚韧，能构成各种形状比如网状、扇形、弧形等结构，以支持叶片。
选取具网状脉的植物叶片，用氢氧化钠等碱溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉等部分，仅剩下网状脉，再利用过氧化氢的强氧化性将叶脉漂白，一件精美的叶脉书签便制作成功了。
工具材料：（1）5-10%的氢氧化钠溶液，5%的过氧化氢溶液；（2）电热套、烧杯（多个）、瓷盘、旧牙刷、镊子、水彩色；（3）采摘新鲜的具网状脉的植物叶子，如白玉兰、杨树、白蜡等。
制作步骤：（1）实验前采摘新鲜的树叶（以白玉兰叶为佳），落叶也可择优选用，应注意采摘树叶时要爱护植物；（2）用电热套加热氢氧化钠溶液，直至沸腾；（3）选5—10片大小适合的树叶放进煮沸的碱液中，要不停地将叶子摁到水下，直至沸腾，保持沸腾10分钟；（4）不时地用镊子拿出叶子，用手感觉叶肉是否煮烂；（5）在瓷盘里加适量水，将已煮烂的叶片放到其中，用旧牙刷刷叶肉，刷时先刷正面，按从左向右，从叶柄向叶尖，从主脉向侧脉有序地刷，直至刷掉叶肉；再将叶片翻转，用同样的方法刷，直至只剩下网状脉；（6）将叶脉放到盛清水的烧杯中，洗去残渍；（7）将洗尽的叶脉放到盛有5%的过氧化氢溶液中，放置24小时；（8） 24小时后，叶脉便被漂白，从过氧化氢溶液中取出叶脉，放到标本纸中压干、压展；（9）将红水彩放到培养皿中，用水稀释3倍，并用毛笔刷到叶脉上，然后晾干；（10）将已涂色的叶脉标本进行压膜，各人还可根据自己的爱好进行艺术处理，这样一个精美的叶脉书签就制作成功了。
化学校本课程《趣味化学实验》完整版-2024鲜版
教材内容与结构
01
02
03
内容概述
本教材包括多个趣味化学 实验，涉及物质性质、化 学反应、化学分析等方面 。
2024/3/27
重点与难点
重点在于实验操作和结果 分析，难点在于实验设计 和数据处理。
教材结构
包括实验指导、实验原理 、实验步骤、实验结果与 讨论等部分，方便学生进 行实验和学习。
6
02 实验室安全与基 本操作
2024/3/27
4
教学目标与任务
知识目标
通过实验，使学生掌握 基本的化学知识和实验
技能。
2024/3/27
能力目标
培养学生的观察能力、 实验操作能力、分析能 力和解决问题的能力。
情感目标
激发学生对化学的兴趣 和热爱，培养学生的科
学精神和创新意识。
5
任务
设计并完成一系列趣味 化学实验，撰写实验报 告，进行课堂展示和交
和预防措施。
02
环境保护与化学
探究大气污染、水污染等环境问题的化学成因，学习环保技术和绿色化
学原理在环境治理中的应用。
2024/3/27
03
医药卫生与化学
了解药物合成和药理作用的化学基础，掌握常见疾病的预防和治疗中的
化学知识应用。
29
拓展延伸：跨学科综合实践活动
化学与物理的交叉实验
设计涉及化学反应和物理变化的综合实验，如热力学实验、电化学实验等，探究化学反应 过程中的物理现象和规律。
常见化学仪器介绍
了解并掌握常见化学仪器的名称、用 途和使用方法，如烧杯、试管、滴定 管、容量瓶等。
仪器保养与维护
学习如何正确清洗、干燥和存放化学 仪器，以延长其使用寿命并确保实验 结果的准确性。
化学校本课程教材
化学校本课程教材趣味化学实验郑庵一中化学组课程说明化学校本课程《趣味化学实验》，主要针对中学生开设，共开设10个趣味实验，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。
每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验几大部分。
本课程的内容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边资源（如食物以及容器等）培养学生的学习兴趣，以及提高学生的综合素质。
每一节内容都包括背景知识介绍，实验原理、操作说明，细则指导等几大板块内容。
部分章节还备有课后家庭小实验选作，满足学生继续学习的求知愿望。
通过本课程的实施，能让每个学生根据不同发展需要，让学生经历探究过程，参与观察、思考、讨论，时刻让他们保留成功的欲望，享受成功的乐趣，以获得理解能力和深层次的情感体验，激发学生学习化学的浓厚兴趣，培养学生的创新精神和实践能力，帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的化学问题，培养学生的社会责任感和参与意识。
目录趣味化学实验一：制作“叶脉书签” (3)趣味化学实验二：模拟酸雨腐蚀岩石的过程 (5)趣味化学实验三：自制酸碱指示剂 (6)趣味化学实验四：化学“冰箱”与冰袋 (8)趣味化学实验五：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素 (11)趣味化学实验六：水下公园 (14)趣味化学实验七：豆腐中钙质的检验 (16)趣味化学实验八：食物中常见元素的测定 (20)趣味化学实验九：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻”............(22) 趣味化学实验十：自制碳酸饮料 (24)趣味化学实验一：制作“叶脉书签”制作原理：叶片的叶肉部分容易腐烂降解，而叶脉非常坚韧，能构成各种形状比如网状、扇形、弧形等结构，以支持叶片。
选取具网状脉的植物叶片，用氢氧化钠等碱溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉等部分，仅剩下网状脉，再利用过氧化氢的强氧化性将叶脉漂白，一件精美的叶脉书签便制作成功了。
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化学校本课程教材趣味化学实验戚墅堰实验学校化学组编2008年10月课程说明你看见过胶冻能燃烧、无水有冰袋、消字密无痕、水下百花开等现象吗？你知道这是为什么吗？你想亲自来动手试一试吗？如果答案是肯定的，那么请你走进《趣味化学实验》这个小天地吧！在这些富有情趣的化学实验中，你不仅能复习巩固化学知识，而且能提高学习化学的兴趣和热情，丰富课外生活，锻炼我们的动手能力，最终增进化学科学素养。
《趣味化学实验》课程安排为十个课时的内容，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。
每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验，课堂评价几大部分。
一、课程（教材）内容化学校本课程《趣味化学实验》，主要针对刚入学的高一新生开设，本学期共开设十个课时（见目录）。
二、课程（教材）组织以及实施方案化学校本课程《趣味化学实验》的课程目标1、知识与技能懂得运用已学化学知识，如卤素，物质的量浓度等分析处理生活中的简单化学问题。
了解某些各类食物主要成分的营养作用，以及可能的特征反应。
了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素的生理作用。
2、过程与方法初步学会运用多种手段查找资料，调查研究，运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息；了解化学研究的初步方法，知道定性分析与定量分析。
主动与他人进行交流和分享。
3、情感态度与价值观逐步建立科学的世界观，用一分为二的辩证唯物主义观点看待食物营养对人体健康的影响；逐步认识化学科学的发展在生活实际中的不可或缺的贡献。
逐步认识学习科学知识的意义，热爱科学。
化学校本课程《趣味化学实验》的学习方法本课题的教学可采用开放式的教学方式，将学生分成二人的小组或四人大组，明确要求每个小组按照：课前查资料、做前看资料、动手用知识、做完细思考、课后还可做的程序安排课堂内容。
由学生独立自主完成实验操作，指导学生运用知识，熟练操作。
培养学生处理和获取有用信息的能力。
同时也培养学生的合作意识和语言表达能力。
教学中，教师努力创设问题的真实情景，采用问题驱动、角色扮演等形式引导学生正确理解课堂内容，并能辩证地从正反两方面来正确地看待问题。
化学校本课程《趣味化学实验》的学习内容结构十个课时的内容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边资源（如食物以及容器等）培养学生的学习兴趣，以及提高学生的综合素质。
每一课时内容都包括背景知识介绍，实验原理、操作说明，细则指导。
以及课堂思考题和课堂评价（包括学生自我评价、仪器整理、教师评价三项内容）几大板块内容。
前后课时之间还通过“前节知识巩固”板块进行衔接。
部分章节还备有课后家庭小实验选作，满足学生继续学习的求知愿望。
化学校本课程《趣味化学实验》最终结业评价由平时成绩（即每课时评价）以及最终测评综合得出。
结业等级分为A B C D四种。
三、课程（教材）结构化学校本课程《趣味化学实验》的教材为每课时一张A4纸，由教师排版后经打印室统一印发，所有课时完毕后统一装订。
化学校本课程《趣味化学实验》教具学具准备教师依据实验的安全性以及学生的已有知识编制可行性教材，给出实验仪器和用品，自做实验，指导学生实验，处理实验中突发事故。
给出课程评价。
实验员准备实验仪器药品学生课前查阅资料、课堂认真阅读教材并动手实验、实验完毕整理实验台，并完成课内思考题，作出自我评价。
目录趣味化学实验一：模拟酸雨腐蚀岩石的过程趣味化学实验二：自制酸碱指示剂趣味化学实验三：化学“冰箱”与冰袋趣味化学实验四：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素趣味化学实验五：水下公园趣味化学实验六：豆腐中钙质的检验趣味化学实验七：食物中常见元素的测定趣味化学实验八：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻”趣味化学实验九：合成香精趣味化学实验十：消字灵的制作趣味化学实验一：模拟酸雨腐蚀岩石的过程背景资料：酸雨是pH小于5.6的降水，5.6这个数值来源于蒸馏水跟大气中的二氧化碳达溶解平衡时的酸度。
酸雨主要是人为活动排放的硫氧化物、氮氧化物等物质，大量扩散至大气层与水蒸气结合形成的。
酸雨的危害是多方面的，可造成土壤、岩石中的重金属溶解，流入河川或湖泊，严重时使得鱼类大量死亡。
水生植物和以河川酸化水质灌溉的农作物，因累积有毒金属，经食物链进入人人体，影响人类的健康。
酸雨会腐蚀建筑物、公共设施、古迹和金属物质，造成人类经济、财物及文化遗产的损失。
实验药品：蒸馏水、98％的硫酸、大理石（主要成分Ca CO3）。
实验仪器：玻璃棒、烧杯、镊子、量筒、胶头滴管。
实验步骤：（1）配置150mL浓度约为0.01mol/l的稀硫酸溶液（注意配制的安全性）；（3）用量筒取50mL溶液，将大小适中的块状大理石用镊子夹住，小心投入稀硫酸中，观察大理石表面的现象；（4）再取50mL硫酸溶液，用胶头滴管一滴一滴滴加到大理石的表面，观察实验现象；（5）比较步骤3和4的现象异同问题思考：1、步骤3的现象：2、步骤4的现象：3、配置稀硫酸溶液时应该注意哪些问题？4、请根据已知酸雨形成及危害的资料，提出关于如何治理酸雨的可行性建议。
课堂评价：学习态度： A B C D （自评打分）A B C D （教师评价）动手能力：实验过程：A B C D （自评打分）A B C D （教师评价）仪器整理：A B C D （自评打分）A B C D （教师评价）趣味化学实验二：自制酸碱指示剂背景知识：指示剂（indicator）是指用以指示滴定终点的试剂。
在各类滴定过程中，随着滴定剂的加入，被滴定物质和滴定剂的浓度都在不断变化，在等当点附近，离子浓度会发生较大变化，能够对这种离子浓度变化作出显示（如改变溶液颜色，生成沉淀等）的试剂就叫指示剂。
如果滴定剂或被滴定物质是有色的，它们本身就具有指示剂的作用，如高锰酸钾。
适用于各类滴定反应的指示剂有以下几种：①酸碱指示剂。
指示溶液中H+浓度的变化，是一种有机弱酸或有机弱碱，其酸性和碱性具有不同的颜色。
指示剂酸HIn在溶液中的离解常数K a＝[H+][In-]／[HIn]，即溶液的颜色决定于[In-]／[HIn]，而[In-]／[HIn]又决定于[H+]。
以甲基橙（K a＝10-3.4）为例，溶液的pH ＜3.1时，呈酸性，具红色；pH＞4.4时，呈碱性，具黄色；而在pH3.1～4.4，则出现红黄的混合色橙色，称之为指示剂的变色范围。
不同的酸碱指示剂有不同的变色范围。
②金属指示剂。
络合滴定法所用的指示剂，大多是染料，它在一定pH下能与金属离子络合呈现一种与游离指示剂完全不同的颜色而指示终点。
③氧化还原指示剂。
为氧化剂或还原剂，它的氧化形与还原形具有不同的颜色，在滴定中被氧化（或还原）时，即变色，指示出溶液电位的变化。
④沉淀滴定指示剂。
主要是Ag+与卤素离子的滴定，以铬酸钾、铁铵矾或荧光黄作指示剂。
实验原理许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素,这些色素在酸性溶液或碱性溶液里显示不同的颜色,可以作为酸碱指示剂。
实验用品试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头滴管、点滴板、漏斗、纱布。
花瓣(如牵牛花)、植物叶子(如紫甘蓝)、萝卜(如胡萝卜、北京心里美萝卜)、酒精溶液(乙醇与水的体积比为1∶1)、稀盐酸、稀NaOH溶液。
实验步骤1.取一些花瓣、植物叶子、萝卜等,分别在研钵中捣烂后,各加入5mL酒精溶液,搅拌。
再分别用4层纱布过滤,所得滤液分别是花瓣色素、植物叶子色素和萝卜色素等的酒精溶液，将它们分装在3支试管中。
2.在白色点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸馏水,然后各滴入3滴花瓣色素的酒精溶液。
观察现象。
3.用植物叶子色素的酒精溶液、萝卜色素的酒精溶液等代替花瓣色素的酒精溶液做上述实验,观察现象。
问题思考：1、写出你知道的其他的酸碱指示剂以及他们的变色范围2、画坐标图（横轴：醋酸的量纵轴：溶液pH的变化）描述往氢氧化钠溶液中缓慢滴加醋酸后溶液pH的变化3、带上pH试纸，回家后测定一种你熟悉易得的植物作为指示剂的灵敏度即变色范围，把它与酚酞的变色范围做对照，填充下表。
参考资料：石蕊是常见的酸碱指示剂。
是植物提取物。
常见的酸碱指示剂还有：课堂评价：学习态度： A B C D （自评打分）A B C D （教师评价）动手能力：实验过程：A B C D（自评打分）A B C D （教师评价）仪器整理：A B C D （自评打分）A B C D （教师评价）趣味化学实验三化学“冰箱”与冰袋背景知识：现代家庭离不开电冰箱，尤其在夏天，储存食物可以长期不腐败。
但外出与郊游时，需要保鲜食品或致冷饮料就成了难题，本实验使用化学试剂制冷技术，可在夏季形成0-5℃低温小环境，食物一天不变味，饮料随时取用都凉爽可口。
实验一：实验原理：无机盐溶于水的过程包括两个部分，首先是在水分子作用下破坏原有无机盐的离子晶格，使无机盐的组成离于进入水溶液，这个过程需吸热；然后离子与水分子化合形成水合离子，这个过程放热。
无机盐溶解于水时总的热效应就由这两部分的综合效应来决定。
硝酸铵等少数盐类溶解时吸热特别强烈，因而是常用的化学制冷剂。
实验用品：硝酸铵(NH4N03)(化肥或试剂) 水保温瓶或保温饭盒 10号铁丝量筒(100毫升) 台秤烧杯（200毫升）实验步骤：1．将硝酸铵在台秤上称出几份，每份120克，分别装入小塑料袋，封口携带备用。
2．用10号铁丝弯成一铁丝支架，以备放置待保鲜致冷的食品。
3．使用时先用烧杯盛100毫升水，然后将硝酸铵全部—次倒入烧杯中，不要搅拌。
4．将上述烧杯放入保温瓶底部，把铁支架架在其上方，最后将饮料、食品等放在铁架上，盖好保温瓶盖，连续约5个小时瓶内可保持在5℃以下。
5．使用后硝酸铵水溶液可以再生。
方法是将硝酸铵水溶液加热浓缩或在野外敞口晾晒，使水分蒸发，硝酸铵晶体析出后，可重复使用。
说明：也可以使用氯化铵等溶解时强吸热性物质作为制冷剂。
实验二、化学“冰袋”背景知识：夏季储存食品离不开冰箱，但是如果家中没有冰箱，怎么办?我们可以采取化学方法制造“冰袋”，以最简单、廉价、安全的方法，取得最低0℃的温度；外出旅游、郊游时，想致冷饮料和食品更是方便。
还可应用于其他得简便制冷的场合。
这种便携式“冰袋”最适宜制成商品，创造经济价值。
实验目的：掌握某些铵盐镕解于结晶水的吸热反应，制造冰袋。
实验原理：几种特殊的铵盐如硝酸铵、氯化铵等，溶于水时具有强烈吸热降温的性质，它们还可以从与其相接触的晶体盐中夺取结晶水而溶解吸热，利用这种性质，可以通过简单地混合两种盐而制冷，制成化学“冰袋”。
实验用品：硝酸铵(化肥)(NH4N03或NH4Cl) 结晶碳酸纳(Na2CO3·10H2O) 聚氯乙烯薄膜小袋蒸发皿铁架台（含铁圈）玻璃棒酒精灯药匙研钵温度计电子（托盘）天平封口机(或锯条与酒精灯) 细绳（讲台上）实验操作：1．称取无水碳酸钠20克，加水少许，蒸发结晶得到若干碳酸钠结晶水合物。