厨房美食菜谱：土豆猪肉焖饭的做法
厨房美食菜谱：土豆猪肉焖饭的做法
本来打算做土豆炖猪肉的，但是LG临时有事不能回来吃晚饭，自己一个人食材都备好了，怎幺办，想了想还是一锅焖吧，肉就留一些下来，土豆反正是自己喜欢吃的，就随便了，然后就有了这个土豆猪肉焖饭，味道还不错，主要是省时省事。
食材
主料：
猪瘦肉
土豆
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉适量
红辣椒2个
步骤
1.瘦猪肉切粗一点的条
2.倒入耗油和酱油腌制30分钟
3.土豆去皮洗净淀粉切粗条
4.锅内加油倒入去掉淀粉的土豆小火炸
5.至土豆表层金黄色出锅
6.炸锅土豆条的剩油倒入红辣椒小火煸炒
7.倒入腌好的猪肉条大火翻炒
8.加适量的水（可煮饭的量）
9.将猪肉和汤汁同时倒入洗好的大米中（这儿是1个人的量）
10.在倒入炸好的土豆条
11.撒上适量的胡椒粉开煮饭键
12.煮饭键调至保温后继续焖了15分钟
13.出锅
小贴士：不需要盐，耗油和酱油的盐分已足够。
各种焖饭
各种焖饭红烧肉焖饭原料：五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅调味料：酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水步骤：1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁; 2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用; 3、倒入洋葱丁煸炒; 4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小; 5、加入土豆丁和炒好的肉块; 6、略微翻炒后加入酱油; 7、翻炒均匀，加入适量盐; 8、加入淘好的大米; 9、翻匀; 10、将其倒入电饭煲中铺平;11、加入清水，稍稍高出食材;12、启动煮饭程序，完成。
简单又营养的花样米饭【排骨饭】1.材料：新鲜排骨，速冻的青豆和玉米，普通米和糯米各半2.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些)，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制 1小时候以上(可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮)3.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水，我觉得这样的米饭稍硬些才好吃)4.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份5.排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合6.一碗诱人的排骨饭就做好了原锅鸡肉菜饭材料：干香菇3朵，去皮鸡腿肉225克，胡萝卜50克，鲜笋150克，高丽菜100克，米360克，酱油1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，麻油1茶匙，橄榄油1汤匙，高汤360毫升做法：1.干香菇洗净，用120毫升热水泡软后切丁，浸香菇的水保留。
2.鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁，高丽菜切丝，备用。
3.米洗净沥干水分，放入电锅中，加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等，并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀，煮成饭后趁热拌松，即可食用。
土豆牛肉胡萝卜焖饭洗、切、炒、焖30分钟一锅出——土豆牛肉胡萝卜焖饭料：土豆两个、胡萝卜一根、葱姜末适量、牛肉100克、大米一碗、清水一碗半、盐适量、黑胡椒粉适量。
猪头肉焖米饭的做法【健康养生食谱】
猪头肉焖米饭的做法
文章导读
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。
下面介绍猪头肉焖米饭的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.准备了两块猪头肉，只用了一块，怕晚上吃的太多，发胖。
2.1猪头肉切块。
锅里不放油只放肥肉，先炒至金黄出油，而后放入瘦的继续翻炒片刻，加入葱姜继续炒。
3.2 土豆芋头切块，老公喜欢土豆，女儿喜欢芋头，所以两种都上了
4.再加入土豆和芋头，少许老抽，盐，花椒面，白糖依次加入。
翻炒均匀，关火。
倒
入高压锅内。
5.高压锅里倒入洗好的大米，加入适量的水，上汽后12分钟即可。
6.开锅，一顿省时省力香嫩可口的晚餐就要上桌啦！再配上个小凉菜，倍儿爽！最后，底
朝天，老公嘿嘿的说：老婆，下次换成排骨，你觉得怎么样啊？白了一眼，等你瘦了！
猪头肉焖米饭的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
厨房美食菜谱：土豆炖肉的做法_0
厨房美食菜谱：土豆炖肉的做法
这个菜是吃米饭的下菜品。
特别是里面的汤，浇到米饭里特别的香。
味道也很好，里面的土豆面面的，加上肉很有营养，是一道好吃的菜哦。
很喜欢~
食材
主料：
土豆150g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
肉适量
酱油适量
步骤
1.准备好葱、姜。
2.土豆去皮。
3.土豆切块。
4.准备好肉。
5.将准备好的葱、姜放入锅内。
6.将肉先放进油锅内。
7.将肉炒到5分熟的时候将土豆放进锅内。
8.倒入适量的酱油。
9.倒入适量的水开始炖。
直至土豆炖好为止。
10.熟了即可食用。
小贴士：土豆切块的时候，可以不用用力切下，直接用掰的力量将土豆切下。
这样不会失去营养。
各种焖饭
1、红烧肉焖饭原料：五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅调味料：酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水步骤：1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁;2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用;3、倒入洋葱丁煸炒;4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小;5、加入土豆丁和炒好的肉块;6、略微翻炒后加入酱油;7、翻炒均匀，加入适量盐;8、加入淘好的大米;9、翻匀;1、将其倒入电饭煲中铺平;11、加入清水，稍稍高出食材;12、启动煮饭程序，完成。
2、什锦海鲜饭的做法1、所有原料切丁备用。
鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟2、锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色3、放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提味4、加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐5、加入提前泡好的大米翻炒均匀6、倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。
(食用前可加入香芹碎装饰。
)3、【排骨饭】1.材料：新鲜排骨，速冻的青豆和玉米，普通米和糯米各半2.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些)，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮)3.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水，我觉得这样的米饭稍硬些才好吃)4、原锅鸡肉菜饭材料：干香菇3朵，去皮鸡腿肉225克，胡萝卜50克，鲜笋150克，高丽菜100克，米360克，酱油1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，麻油1茶匙，橄榄油1汤匙，高汤360毫升做法1.干香菇洗净，用120毫升热水泡软后切丁，浸香菇的水保留。
2.鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁，高丽菜切丝，备用。
3.米洗净沥干水分，放入电锅中，加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等，并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀，煮成饭后趁热拌松，即可食用。
厨房美食菜谱：豆角南瓜肉末焖饭的做法
厨房美食菜谱：豆角南瓜肉末焖饭的做法
饭菜一锅出，太香了。
食材
主料：
豆角
南瓜
土豆75g
猪肉
大米
盐少许
酱油2勺
老抽1勺
冰糖5颗
花椒粉少许
清水适量
淀粉少许
葱少许
蒜少许
步骤
1.豆角摘洗干净中间掰断。
2.南瓜和土豆切块。
3.猪肉切小块，加一点酱油，淀粉腌制十分钟。
4.大米用水泡二十分钟。
5.锅里加油烧热，加冰糖熬糖色，下入肉炒变色后加葱蒜。
6.下入豆角翻炒三分钟。
7.加入南瓜和土豆翻炒。
8.调入酱油，老抽，花椒粉，盐调味。
9.和大米一起倒入电饭煲里，加清水末过豆角即可。
10.按平时焖饭键即可，时间到了即可出锅。
小贴士：猪肉不要切太碎，用淀粉腌会使猪肉口感不柴，很嫩。
因为不喜欢料酒的味道，所以我很少用到料酒，喜欢可以酌情添加。
电饭煲焖饭怎么做好吃
电饭煲焖饭怎么做好吃电饭煲焖饭怎么做好吃紫薯排骨焖饭用料主料：大米750克、猪小排适量、紫薯1根辅料：花生油2汤匙、食盐4克、姜3片、葱1根、酱油3茶匙、白糖1茶匙做法：1、准备好食材2、排骨洗干净，沥干水，放进姜、蒜、油、盐、糖、酱油进行调味3、然后把调味料拌均匀，腌制2小时4、大米洗干净，放上适量的水5、然后放进排骨，开煮6、紫薯剥皮7、再切成丁8、排骨煮了10分钟后，加进紫薯，至熟透即可9、最后加上小葱，就可以开饭土豆焖饭主料：土豆(4个)、剩米饭(适量)、大肉(适量)、香肠(1根)调料：大葱(1根)、大蒜(4个)、姜(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(少许制作步骤：1、土豆切块，香肠切丁，肉切长条，葱、姜、蒜切好备用2、把锅预热后加入少许油放入大肉翻炒3、把切好的大蒜和姜丝放进去爆炒4、待炒出香味后放入土豆倒入适量的盐生抽和少许的老抽上色5、加入半碗水用大火煮沸6、再加入没过土豆的水放入香肠即可炖煮7、把米饭平铺在土豆上压实8、撒上切好的香肠9、待锅里的汤汁完全被米饭和土豆吸收后就可以享用了10、一份美味的土豆焖饭就成功了小窍门：在焖饭的时候可选择小火慢慢焖，适当的转动锅底可防止糊锅，肉最好选择腊肉味道会更好哦，若想看汤汁是否被吸收可以把锅侧放一点看是否会有汤汁溢出。
红薯焖饭主料: 红薯(120克) 腊肠(适量) 大米(80克)调料: 芝麻油(适量) 盐(适量)制作步骤:1、准备好大米、红薯、腊肠。
2、红薯、腊肠洗净切小块备用。
3、大米洗净，倒入饭煲，加入红薯4、倒入腊肠，加入适量盐，拌匀。
5、加入适量冷水。
6、调至煮饭档焖煮。
电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。
7、淋入芝麻油，拌匀后食用。
小窍门：1、食用红薯不可过量。
2、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
3、焖好的米饭可以用自己喜欢的调味料拌食。
豌豆焖饭主料：大米(1杯)、豌豆(100克)、鲜香菇(4朵)、圆白菜(适量)、胡萝卜(少许)调料：盐(适量)、油(适量)、胡椒粉(适量)制作步骤：1、准备好材料。
厨房美食菜谱：肉末土豆焖饭的做法
厨房美食菜谱：肉末土豆焖饭的做法
儿子天天缠着吃焖饭，味道很棒！还有夏天快到了，这个饭简单，美味，还不会出汗，哈哈！
食材
主料：
大米2杯
土豆
肉末80g
豌豆适量
胡萝卜1/4根
油适量
盐适量
酱油适量
花菜适量
步骤
1.肉末加适量盐，料酒，酱油腌制。
2.胡萝卜切丁，豌豆去壳，花菜切小片，土豆去皮，切小块。
3.大米按正常的水量备用，先不要烧。
4.热锅下油把蔬菜炒下。
5.再加肉末翻炒到变色，加适量盐，酱油，一点点水稍微炒几下。
6.把锅里的全部放入电饭煲，按煮饭键。
7.电饭煲跳到保温就好啦！是不是简单又美味啊？
小贴士：大米可以热水煮，更好吃！。
土豆酸菜焖饭的做法
土豆酸菜焖饭的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。
虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。
下面我们就给大家介绍土豆酸菜焖饭，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
1.准备各种食材：土豆、酸菜、猪肉、虾米、青蒜
2.土豆滚刀切小块，热锅下油炒至表面稍硬，以使它较香。
3.将炒好的土豆沥干油放入电饭锅与米同煮。
4.酸菜只取叶子的部分就好（梗的部分偏酸，与叶子的味道稍有不同），将叶子切细碎备用。
5.青蒜切碎，蒜白和叶子分开放。
6.猪肉切丁，虾米剪小块。
7.热锅下油，先下蒜白，再下蒜叶，炒香。
8.加入虾米慢米煸香。
9.加入酸菜和猪肉炒香。
10.炒拌匀后调入味精和盐。
11.拌入煮好的米饭内再焖一小会即可。
上面为大家介绍的这道土豆酸菜焖饭营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！。
厨房美食菜谱：土豆猪肉焖米饭的做法
厨房美食菜谱：土豆猪肉焖米饭的做法这几天一直琢磨的根据家里的食材做一道焖饭。
边想边做，出来很成功。
老公很爱吃，以前每次我做饭，他只吃半碗，说要减肥，导致我一直对做饭提不起兴趣。
今天他还是盛了半碗，可以吃完后大呼不过瘾，又吃了一碗，最后洗碗的时候，又用勺子吃电饭锅里面剩余的。
给我很大的信心，想等儿子年底回到身边，要为了儿子好好练厨艺！食材主料：五花肉150g红萝卜香菇50g油适量盐适量海鲜酱油适量料酒适量小葱适量香菜适量蒜2瓣红辣椒3个土豆1颗大米2量杯步骤1.取出五花肉切成小块，倒入适量的海鲜酱油、盐、料酒搅拌均匀，静置。
2.将两量杯的大米洗净倒入电饭锅，倒入水至2的水位线，盖上盖子，打开开关。
然后开始准备其他食材。
将一颗土豆和小半根红萝卜分别切成条状，滚刀切成块。
大小合适即可。
3.将洗好的香菇去蒂，切成小方块。
葱、姜、蒜、红辣椒各准备适量。
4.等锅里的米饭蒸的估计差不多时候。
开火炒菜。
倒入适量油，油温3-4成热时候，放入腌好的五花肉，翻炒。
5.看锅里翻炒的五花肉表面微黄，放入葱、姜、蒜、红辣椒爆炒，炒出香味。
6.放入准备好的土豆、红萝卜、香菇、放入适量盐、胡椒、茴香粉，翻炒上色、入味后，关火。
7.这是锅里的米饭蒸的差不多了，就是这个状态，水未干，但是米饭已经颗颗饱满。
8.将锅里的菜倒入电饭锅米饭上面，平铺开来，盖上盖子，让继续蒸。
9.等电饭锅的显示状态跳到保温状态，等5分钟左右。
打开，撒上香菜，盛饭，开吃。
小贴士：1.炒肉时候油温必须低的时候放入。
这样出来的肉会非常嫩。
土豆焖饭的做法
土豆焖饭的做法
非常家常的主食，做法虽然简单，但味道却一点不简单。
是一道做起来100%都不会失败的主食，特别适合不太会做饭的人士，
以及只喜欢懒人版的朋友以及那些偶尔不想出门下馆子的朋友们。
『原料』
主料：大米250克、蒸熟的酱油肉60克、土豆1个（200克）、小葱适量
调料：盐
『做法』
1.酱油肉切成小丁，土豆去皮切成粒，小葱切成葱花（图2）。
2.锅中热适量油，油六七成热时放入土豆粒用小火煎至微微焦黄（图3），
撒入一点点盐（不放也可以），盛出备用（图4）。
3.电饭煲中放入米和水（水的量跟平常做饭一致），放入煎好的土豆粒（图5）
和酱油肉丁（图6），用铲子稍稍搅拌一下（图7），
就可以按照正常的煮饭程序煮了（图8）。
4.等电饭煲跳至保温后，打开盖子，用铲子搅拌一下，让里面的食材更均匀和松软，
再盖上盖子焖10分钟左右，就可以吃了。
盛出来之前也可以在锅里撒入葱花拌匀就更香了。