莲子心有效成分及其药理作用研究进展
Ｌｅ 逆转 内皮 素 所 致 ［Ｈ］Ｔ１ 入 量 增 ｉ ｎ能 （ Ｒ参
多 ，阻 止血 管 平 滑 肌 细 胞 由静 止 期 进 入 Ｄ Ａ合 Ｎ 成 期 和有 丝 分裂 期 ，并 能 逆 转 内皮 素 引 起 的 Ｃ—
ｆｓ —ｍ ｃ —ｓ 原 癌 基 因 相 关 抗 原 及 ｍ Ｎ ｏ ，Ｃ ｙ ，Ｃ ｉ ｓ Ｒ Ａ
致 。潘 竞先 等 又从 莲 子心 中分离 得 到 ２个 新 化合 物 ，经 鉴别 分别 为 Ｓ—Ｎ一甲基 乌 药 碱 （ Ｓ—Ｎ—
ｍ ｔ ｉ ｃｃ ｕｉ ）及 ｄ 一杏 黄 罂 粟 碱 （ １ ｅ ｙＩ ｓ ｏｌ ｒ ｅ ｈ ｏ ａ ｎ ｌ ｄ一
表 达 增强 ，Ｐ ３抑癌 基 因 相关 抗 原 及 ｍ Ｎ ５ Ｒ Ａ表 达
性 昧苦寒 ，有 清 心去 热 之 功效 。 本文 就其 有效 成 分及 药理 作 用 研 究 综 述 国 内 学 者 的 主 要 研 究 成
果。
及 慢反 应 内 向 电流 有影 响 ，可浓 度 依赖 性 地 降低 离体 兔 窦 房结 起搏 细 胞慢 反 应跨 膜 电位 ０相 幅 度 （ Ｐ ０和最 大 上 升速 度 （ ｍ ｘ ，延 长 窦 性 心 动 ＡＡ Ｖ ａ） 周 期 （Ｃ ） Ｓ Ｌ ，增 大 离 体 兔 窦 房 结 起 搏 细 胞 及 高
醇 一３ —０一ｌ一Ｄ一葡 萄 糖 甙 等 ７个 化 合 物 。 其 ３
中 ，ｌ ３ 一谷 甾醇 正 辛 烷 酸 酯 及 ｌ一谷 甾醇 棕 榈 酸 ３
酯 系首 次 自该 植物 中分得 。除此 之 外 ，莲子 心 中
还 含有 水溶 性 多 糖 成 分 及 锌 、铜 、铁 、钙 、镁 、 钠 、钾 、镍 、锰 、镉 等微 量 元 素 。 ２ 药理 作用 ２ １ 莲 心碱 的药 理作 用 Ｌ ｊ ． ３ ：莲 心碱 （ ｉ ）有 Ｌｅ ｎ 较 好 的抗心 律 失 常作 用 。可 显著 对 抗乌 头碱 诱 发
研究 ，分离 得 到 了莲 心碱 、异 莲 心碱 、还 含 有莲 心 季铵 碱 、荷 叶 碱 、前 荷 叶 碱 ，与 国 纤 维 慢 内 向 电流 ，使慢 内 向电流 下 降 。 以上 表 明 Ｌｅ ｉ ｎ抗 心 律 失 常 机 制 可 能 与 阻滞 Ｎ 、Ｃ ２ ａ ａ 、Ｋ 、的跨 膜 转运 有 关 。 Ｌｅ 短 时 的 降 压 作 用 ，经 转 变 成 季 铵 盐 ｉ ｎ有 后 ，降压 作用 明显 增 强 ，作 用 时 间延 长 。
律失 常 ，推 迟 哇 巴因所 致 豚 鼠心 室纤 颤 和 心脏停 搏 的 出现时 间及 提 高 哇 巴 因 用 量 。 Ｎ ｆ 缩 短 氯 ｅ能
ａ ｎｐ￣ ｅ 。 近年 来 ，娄 红 祥 等 又 从 莲 子 心 的 弱 ｎ ｅａ ｎ ） ｄ
极 性部 位 分离 得 到棕 榈 酸 、ｌ ３ 一谷 甾醇 、ｌ ３ 一谷 甾
的大 鼠及 哇 巴 因诱 发 的豚 鼠心 律失 常 ；也 能预 防
仿 一 肾上 腺 素诱 发 家 兔 心 律 失 常 的 持 续 时 间 。
Ｎ ｆ 注 能 对 抗 肾 上 腺 素 所 致 家 兔 心 律 失 常 作 ｅ静 用 ，提 高家 兔 电刺 激致 室 颤 阈值 ，效果 与 奎尼 丁
相 近。 对 电刺 激 丘 脑 下 区 诱 发 心 律 失 常 作 用 ， Ｎ ｆ 中枢性 抗心 律 失常 作 用 。 ｅ具
Ｎｆ ｅ 明显 抑 制培 养 大 鼠心 室肌 细 胞 Ｉ
钾诱 发 的豚 鼠乳 头 肌 慢 反 应 和 Ｖ ａ ，还 可 ｍｘ
１ 化 学成分 ｕ Ｊ 早在 ６ ０年 代 ， 国外 已报 道 莲 子 心 中含 有 莲 心碱 （ｉ ｓ ｉ ） １ ｎｉ ｎ 、异 莲 心 碱 （ｓ ｉ ｎｉ ｎ ） 甲 ｅ ｎｅ ｉ ｌ ｅｓ ｉｅ 、 ｏｓ ｎ 基莲 心 碱 （ ｅ ｒ ｅ 、荷 叶 碱 （ ｕ ｉｒ ｅ 、前 荷 ｎｆ ｉ ） ｅｎ ｎｃｅｎ ） ｆｉ 叶碱 （ｒｎ ｃｅ ｎ ） ｐｏ ｕｉ ｆ ｅ 、莲 心 季 铵 碱 （ｏ ｓ ｅ 、 甲 ｆ ｉ １ ｕｉ ） ｔ ｎ 基 紫 堇 把 灵 （ ｅ ｙ ｃｙａ ｉｅ 、去 甲基 乌 药 碱 ｍ ｔ ｌ ｒ ｌｎ ） ｈｏ ｐ ｌ （ｅ ｅ ｙ ｃｃａｒ ｅ 。 除生 物 碱外 ，还 含 有 木 犀 ｄｍ ｔ ｌ ｏｌ ｉ ） ｈ０ ｕｎ 草 素 （ ａ ｔ ｌ ｅ 、 芦 丁 （ｕｉ ） 金 丝 桃 甙 ｇｌ ｅ ｉ ） ｕ ｏｎ ｒｔ 、 ｎ （）ｅｉ）等 黄 酮 类 化 合 物 。８ ｈｑ ｒ ｏｎ Ｏ年代 ，我 国学 者 郭 毛娣 等对 大 陆产 莲 子心 中酚性 生 物总 碱进 行 了
减 弱 。说 明 Ｌｅ ｉ ｎ能 抑 制 血 管 平 滑 肌 细 胞 增 殖 ，
与 癌 基 因调控 的分 子生 物学 机 制 有关 。 ２ ２ 甲基莲 心 碱 的 药理 作 用 ｌ ． ｊ 甲基 莲 心碱 ： （ ｅ）能 抑 制窦 房结 慢 反 应细 胞 的 自律 性 及 延缓 Ｎｆ 房室 传 导 。静 注 Ｎ ｆ 对抗 乌 头 碱 诱 发 的 大 鼠心 ｅ能
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湖北省卫 生职工医学院学报
２０ ０２年 ６月 第 １ 第 ２期 ５卷
莲 子 心 有 效 成 分 及 其 药 理 作 用 研 究 进 展
湖北省卫生职工医学院药理教研室
武汉大 学人民医院
黄 先 菊 综述
罗顺 德 杨 健 审校
莲子 心 （ ｅ ｍ ｏｎ ｃ ｅ Ｎ ｌ ｂ ｕｉ ｍ）为 睡 莲 科 植 物 莲 ｕ ｆ
减慢 ，Ｐ—Ｒ问 期 延 长 。还 可 延 长 离 体 豚 鼠左 房
功能 不 应期 。另外 ，Ｌｅ ｉ ｎ对 心肌 慢 反 应 动作 电位
种子 中 的绿色幼 叶及 胚 根 。 《 本划 纲 目》 记 载 其
莲子的养生效果 莲子心的作用与功效
莲子的养生效果莲子心的作用与功效*导读：莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。
秋季采收莲子……莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。
秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。
具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。
现代医学研究莲芯中含生物碱，具有三大功效：一是明显的降血压作用，且降低舒张压的作用明显大于收缩压，可能与其直接扩张血管平滑肌有关；二是具有抗心律失常作用；三是能明显抑制血小板的聚集，减少血栓的形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。
这就难怪，莲芯对心血管系统具有较强的活性，而且擅长清心泻火，除烦消暑，尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。
莲子心的作用与功效另外，莲芯还含有黄酮类化合物、多种挥发油、叶绿素及锌、铜、铁、钙、铅等微量元素。
黄酮类化合物有抗氧化作用。
近年来的研究表明，莲芯还具有较好的抗癌作用。
莲子心的作用清心，去热，止血，涩精，治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。
莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。
又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类其中前荷叶碱、牛角花，素、甲基紫堇杷灵有带苦性，因而莲子心是苦的，成熟的莲子心会苦一些。
莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。
将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。
也用于治疗高血压、心悸和失眠。
中医辨证施治中医认为，莲芯味苦性寒，入心，肾二经，主要有三大功效。
功效一：涩精，主治因肾虚所致的滑泄遗精等症，配伍桑螵蛸、沙苑子、金樱子等服用。
功效二：清心除热，主治因温病所致的高热，烦躁不安，神昏谵语等症，可配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用。
功效三：止血，主治因血热所致的出血，如鼻衄、吐血及妇女崩漏等症，常配伍生地、茅根、犀角等服用。
莲心碱研究进展
莲心碱的研究进展一、莲子心介绍莲为睡莲科莲属多年生宿根水生草本植物，具有极高的药用价值。
其叶（荷叶）、叶柄或花柄（荷梗）、叶基部（荷叶蒂）、花蕾（莲花）、花托（莲房）、雄蕊（莲须）、肥大根茎（藕）、根茎节部（藕节）、老熟的果实（石莲子）和成熟种子中的幼叶及胚芽（莲子心）都供中医药用，为少见的一身皆供药用的植物。
其中，莲成熟种子的绿色胚芽为莲子心，干燥的莲心略成棒状，长1.2～1.6厘米。
顶端膏绿色，有2个分歧，一长一短，先端反折，紧密互贴，用水浸软后展开，可见2片盾状卷曲的幼叶。
中央的胚芽直立，长约2毫米。
基部胚根黄绿色，略呈圆柱形，长2～4毫米。
质脆，易折断，断面有多数小孔。
气无，味苦。
以个大、色青绿。
未经煮者为佳。
它是一味常用中药，功能包括清心、祛热、止血、涩精，用于治疗心烦、口渴、吐血、遗精、目赤肿痛等症，被2005年版中华人民共和国药典收载。
酚性生物碱如莲心碱( liensinine)、甲基莲心碱(neferine，Nef) 和异莲心碱(isoliensinine，Isolien) 等是莲子心的主要活性成分。
近年来对莲子心生物活性物质具有的药理作用研究较多。
二、莲心碱的结构与性质莲心碱(liensinine)为白色无定形粉末，化学式为C37H42N206，相对分子质量611.3121，熔点96～98 ℃，不溶于水，易溶于有机溶剂。
其分子是由单醚键将2个苄基异喹啉结构连接起来 ,化学结构如下图所示莲心碱是一种双苄基异喹啉类生物碱，它是一类在植物界分布局限、结构类型多样、生理活性广泛的天然二聚生物碱。
这类生物碱分子中的苄基碳处于氮原子的β位，易被氧化剂(如高锰酸钾)氧化或在O2存在、紫外灯照射下发生光氧化；在H2O2作氧化剂时，氮原子会质子化，产物一般是N2氧化物的混合物；此产物又可以在6%的H2SO3或锌粉作用下，还原为原生物碱；当金属钠/液氨作为还原剂时可使醚键断裂发生还原裂解反应；在非质子溶剂条件下，苯硫酚钠可使生物碱的氢卤酸盐转化为原生物碱。
中药莲子心的功效与作用及食用方法
中药莲子心的功效与作用及食用方法中药莲子心的功效与作用是什么?1、降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。
氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。
莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。
麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时;狗血压于半小时即恢复;兔子不降压。
有快速耐受性。
经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
2、对心血管作用：莲心非晶性生物碱Nn-9对麻醉猫静脉注射1～2mg/kg，能降代血压50%，维持2～3小时;同样剂量，对狗的降压作用只能持续 30分钟;对兔无降压作用，对猫和狗的降压作用有快速耐受性。
Nn-9的降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
莲心碱10mg/kg给麻醉猫静脉注射，亦有短暂的降压作用，在10～20分钟即恢复;但如改成季铵碱则出现强而持久的降压作用。
从实验结果睦，结晶性的莲心碱并非主要降压成分，而非晶性生物碱Nn-9具有较强的降压作用。
3、对平滑肌作用：去甲基衡州乌药碱则具有显著的平滑肌松弛作用。
4、养心安眠：安眠，安神养心，对心烦梦多引起的失眠有不错的缓解作用。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
5、清火。
清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、除烦助眠、生津止渴、益肾养精、调整元气。
对口干舌燥、口舌生疮、，口干鼻干，面红目赤，头痛头晕均有作用。
中药莲子心的食用方法：第一：安神莲子心茶做法：将莲子心用开水进行冲泡，然后每天晚上睡觉之前服用，这样能够很好的促进睡眠。
莲子心药典标准
莲子心药典标准
莲子心是一种中药，具有多种药理作用。
以下提供一些关于莲子心的相关信息：
1. 药用价值：莲子心具有清心安神、涩精止血的功效，可用于治疗心悸失眠、遗精、崩漏等症。
在中药学上，莲子心常与其他中药配伍使用，如与酸枣仁、远志等配伍可以治疗失眠多梦；与黄芩、黄连等配伍可以治疗心火旺盛等。
2. 化学成分：莲子心含有多种活性成分，如黄酮类化合物、莲心碱等，这些成分具有抗氧化、抗炎、抗疲劳等作用。
3. 食用方法：除了药用外，莲子心也可以作为食材食用。
在传统的中餐中，莲子心常常被用来熬汤或者泡茶，如莲子心茶、莲子心红枣汤等。
4. 注意事项：虽然莲子心具有一定的药用价值和食用价值，但并不是所有人都适合食用。
特别是对于一些体质虚寒、脾胃虚弱的人来说，应该慎重食用或者避免食用。
此外，过量食用莲子心也可能会引起一些不良反应，如恶心、呕吐等。
总之，莲子心是一种具有药用和食用价值的中药材，但在使用时需要注意适量，并根据个人体质选择是否适合食用。
如有疑问，建议咨询专业医生或药师。
莲子心药学研究进展
莲子心药学研究进展曾建伟;吴锦忠;张书娟【期刊名称】《福建中医学院学报》【年(卷),期】2005(000)0S1【摘要】莲子心系睡莲科植物莲(Nelumbo nuciferaGaertn)的成熟种子的干燥幼叶及胚根。
《本草纲目》记载其性味苦寒,归心肺肾三经,具清心去热,固精止血之功效。
中医用于热入心包、心肾不交、失眠遗精、血热吐血等证的治疗。
现代研究表明:莲子心含有生物碱、黄酮、谷甾醇、挥发油和微量元素等化学成分;具有降血压、抗心律失常、抗血小板聚集、抗脂质过氧化及清除自由基、抗癌等药理作用。
本文对莲子心近年来在药学方面的研究进展作一综述。
1化学成分莲子心含有莲心碱(Lie)、甲基莲心碱(Nef)、异莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、莲心季铵碱、甲基紫堇杷灵、去甲乌药碱。
近年来,从莲子心中分离得到2种新生物碱单体,经鉴定为S-N-甲基乌药碱和dl-杏黄罂粟碱[1]。
莲子心中除含生物碱外,还含有芦丁、金丝桃苷、木犀草素等黄酮类化合物。
从莲子心的弱极性部位分离得到棕榈酸、β-谷甾醇、β-谷甾醇-3-0-β-D-葡萄糖苷、β-谷甾醇正辛烷酸酯、β-谷甾醇棕榈酸酯等化合物,其中β-谷甾醇正辛烷酸酯及β-谷甾醇棕榈酸酯系首次自莲子心中获得[2]。
另从莲子心胚芽中分离得到多种挥发油成分:透明质酸、十五烷酸、软脂酸、十七烷酸、亚油酸、硬脂酸、花生酸...【总页数】3页(P)【作者】曾建伟;吴锦忠;张书娟【作者单位】福建中医学院药学系;福建中医学院药学系;福建福州;福建福州【正文语种】中文【中图分类】R282【相关文献】1.广昌产莲子心的资源调查和生药学研究 [J], 潘扬;蔡宝昌2.莲子心化学成分及其提取、药理作用的研究进展 [J], 赵秀玲;党亚丽3.莲子心化学成分及药理作用研究进展 [J], 秦宁;闵清;胡文祥;4.莲子心生物碱活性成分的药理作用研究进展 [J], 孟雪莲; 陈曼玲; 陈长兰5.莲子心化学成分测定方法研究进展 [J], 姜涛; 刘子祯; 姚艺新因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
莲子心功效与作用
莲子心功效与作用莲子心，又称莲子胚，是莲子的内部部分，是一种常见的中药食材。
莲子心有着丰富的营养价值和药用价值，被广泛使用于中医药和补品中。
下面就为大家介绍一下莲子心的功效与作用。
首先，莲子心具有滋补养颜的功效。
莲子心含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可以滋养皮肤，使皮肤光滑细腻。
莲子心还含有丰富的维生素A、B、C等，可以促进新陈代谢，提高皮肤的抗氧化能力，减少皱纹和色斑的形成。
其次，莲子心对于护肝和养肝也有很好的作用。
莲子心中含有多种具有保护肝脏功能的物质，可以增强肝脏解毒能力，延缓肝脏细胞的衰老速度，减少肝脏损伤。
莲子心还有利尿和排毒的作用，可以帮助清除体内的废物和毒素。
另外，莲子心还可以帮助缓解疲劳和改善睡眠质量。
莲子心中含有一种叫做天门冬氨酸的物质，可以促进人体内的血红蛋白合成，提高血液的供氧能力，增加身体的活力和耐力。
莲子心还含有一种叫做莲心酸的物质，可以调节神经系统的功能，安定情绪，帮助人们放松身心，改善睡眠质量。
此外，莲子心还有一定的抗癌和抗衰老的作用。
莲子心中含有一种叫做荷花酮的物质，具有很强的清除自由基的能力，可以有效阻止细胞的氧化损伤，减缓衰老的过程。
莲子心还具有抗癌活性，可以抑制癌细胞的增殖，并且可以作为辅助治疗药物，提高化疗的疗效。
莲子心还具有润肺止咳、健脾益胃、补肾壮阳等作用。
莲子心中含有一种叫做莲草酮的物质，具有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽和咳痰等呼吸道疾病。
莲子心还有健脾益胃的作用，可以改善脾胃功能，促进食欲，帮助消化吸收。
此外，莲子心还可以补肾壮阳，可以改善男性的性功能和性欲。
总之，莲子心具有多种功效与作用，如滋补养颜、护肝养肝、缓解疲劳、改善睡眠、抗癌抗衰老等。
但是需要注意的是，莲子心性温补而不要过多食用，特别是脾胃虚寒、腹泻者慎用。
如果需要使用莲子心进行药用，最好在专业人员的指导下进行。
莲子心的功效与作用及食用方法
莲子心的成效与作用及食用方法
莲子心的成效与作用及食用方法
莲子心
一、莲子心抗衰防病的成效作用
莲子心中有很多的植物蛋白，这个植物蛋白可以延缓动脉硬化，莲子心中还有丰富的粗纤维，能够帮助排毒和降低血液中的虚高胆固醇，所以多吃莲子心就能够足够抗衰老抗病。
二、莲子心健脑的成效作用
莲子心中有很多的健脑成分，例如磷脂成分就是促进大脑细胞开展的关键因子之一，同时莲子心中的胆碱可以加速神经细胞传递，多吃莲子心实现对大脑的发育促进，经常用大脑或者青少年在发育大脑的时候可以多吃些莲子心。
三、莲子心防帕金森的成效作用
莲子心对帕金森病症有着显著的帮助作用，帕金森是老年人较为常见的一种病症，病发的时候伴有反响迟钝，四肢缓慢等现象。
莲子心
中的L-DOPA物质可以有效的抑制帕金森，还可以对已经换上帕金森病的病症加以缓解稳定。
四、莲子心抗癌防癌的成效作用
莲子心中的一些成分可以有效防治肠癌，其凝血素蛋白质是抑制肠癌细胞生长衍生的有效成分，所以多吃莲子心就可以有效防治肠癌。
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2023年最新的莲子心的作用
2023年最新的莲子心的作用莲子心的作用功效作用莲子心，是莲子中间的绿色胚芽，分布于我国南北各省。
莲子心含有蛋白质、维生素、矿物质、莲心碱、异莲心碱、荷叶碱等。
有养心健脑、降血压、清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、消暑除烦、生津止渴的功效。
1.解暑莲子心能够帮助清热解暑。
夏天天气炎热经常用莲子心泡水喝能够帮助有效清热解暑，还能够帮助防治中暑。
一般说来莲子心的清热效果要比莲子好。
2.清心除烦莲子心还有很好的清心火功效，可以治疗口舌生疮，也可用于治疗温病热入心包导致的心烦神昏谵语和心肾不交所致的失眠烦躁。
因为苦味入心，而莲子心性味苦寒，可以清热心除燥。
3.降血压莲子心能够帮助降低血压。
莲子心中含有的莲心碱以及其他非结晶生物碱都能够帮助扩张血管，降低血压。
高血压患者可以经常用莲子心泡水喝来帮助降压。
4.防治滑精莲子芯富含各种碱性成分，这些碱性成分对性欲有一定的平抑作用，对青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服用莲子心有良好的止遗涩精的作用。
5.增强记忆力莲子芯味道极其苦，却具有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压，并有助于睡眠。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
6.养心健脑莲子心泡水喝能够帮助强心。
莲子心中含有的非结晶生物碱能够有效保护心脏，能够帮助扩张外周血管，增强血管的弹性，帮助防治心脑血管疾病。
营养价值莲子心的营养价值高，主要为莲心碱、异莲心碱、荷叶碱。
每100克莲子中含能量260千焦耳(62千卡)，胡萝卜素0.02微克，糖9.2克，蛋白质4.9克，尼克酸1.7毫克，脂肪0.6克，钙18毫克，维生素B10.17毫克，铁1.2毫克，磷54毫克，维生素B20.09毫克，维生素C17毫克。
1、莲子心中含有大量的磷是构成牙齿、骨骼的重要成分;莲子心中的磷是细胞核蛋白与多种酶的主要组成部分。
2、莲子心还含有丰富的铁元素，而铁元素则是身体中细胞的重要组成部分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。
莲心生物碱保健功能研究进展
学成分 、 健作 用 、 保 药用机理 及研 究方 法等 方面研 究进展进 行概 述 ， 并对其应 用前 景进行展 望。
关键 词 ： 子心 ；生物 碱 ； 能性食 品 莲 功
Ｒｅｅ ｒ ｈｐｒ ｇ ｅ ｓ０ ａｌ ｎ ｔｏ ｔ ｌ ａｏｄ ｅ ｂ ｙ ｆｏ ｕ ｅ ｄ ｓ ａ ｃ ｏ ｒ ｓ ｎｈｅ ｔ ｆ ｃｉｎ ｗｉｈａｋ ｌｉ ｉ ｍ ｒ ｏｏ ｌ ｔ ｓｓ ｅ ｈｙ ｕ ｎ
基莲 心碱 、 异莲心 碱属 于双苄 基异 喹啉类 生物碱 ， 莲 心季 铵碱 为单 苄基异喹啉类生物碱 ， 叶碱 为阿朴 啡 荷 生物碱 ， 前荷叶碱 为原 阿朴啡生物碱， 甲基紫堇杷灵为 简单异喹啉类生物碱 ， 卜 去甲基衡州乌药碱为单苄基 ｄ 异喹啉类生物碱 ， 鹅掌楸碱为氧化阿朴啡生物碱 。
中图分类 号 ： Ｓ ０ ． Ｔ ２ ２３
文献标 识码 ： Ａ
文章编 号 ：１０ — ９ ７ （ ０ ０ ０ — ０ ４ — ０ ０ ８ ５ ８ ２ １ ） １ ００ ４
（ｓ ｉ ｄ ｉ ）甲基莲心碱 Ｃ ８ ４ ６ ２Ｎ ｆ ｉ ） 、 Ｉ ｌｎｉｎ 、 ｏｅ ｎ ｅ ３－４ Ｎ （ ｅｅｎ 莲 Ｉ ０ Ｉ ｒｅ 心 季 铵 碱 Ｃｌ ４ ３ （ ｏ ｓ ｅ 、 叶 碱 Ｃ ９ ２ ２ ｓ ０ Ｎ＋ Ｌ ｔ ｉ ） 荷 Ｈ２ ｕｎ １ １ Ｎ Ｈ ０ （ ｕｉｒ ｅ、 Ｎ ｃ ｅ ｎ ）前荷叶碱 Ｃ１ １ ３ Ｐｏ ｕｉ ｒ ｅ 、 ｆｉ ９ ０ Ｎ（ ｒｎ ｃ ｅｉ ） Ｈ２ ｆ ｎ 甲基紫堇杷灵 Ｃ ２ ７ Ｎ （ ｔｙｃｒｐ ｌｎ ） ｄ １ ０２ Ｍｅ ｌ ｙ ａｌ ｅ 、 ｌ Ｈ１ ｈ ｏ ｉ －去 甲基衡州乌药碱 Ｃ ６ Ｉ Ｎ （ ｌｄｍｅ ｙｃｃ ｕｉｅ 、 １ ７ Ｈ ０３ ｄ－ ｅ ｔ ｌ ｌ ｒ ） ｈ ｏａ ｎ
莲心碱研究进展
莲心碱的研究进展一、莲子心介绍莲为睡莲科莲属多年生宿根水生草本植物，具有极高的药用价值。
其叶（荷叶）、叶柄或花柄（荷梗）、叶基部（荷叶蒂）、花蕾（莲花）、花托（莲房）、雄蕊（莲须）、肥大根茎（藕）、根茎节部（藕节）、老熟的果实（石莲子）和成熟种子中的幼叶及胚芽（莲子心）都供中医药用，为少见的一身皆供药用的植物。
其中，莲成熟种子的绿色胚芽为莲子心，干燥的莲心略成棒状，长1.2～1.6厘米。
顶端膏绿色，有2个分歧，一长一短，先端反折，紧密互贴，用水浸软后展开，可见2片盾状卷曲的幼叶。
中央的胚芽直立，长约2毫米。
基部胚根黄绿色，略呈圆柱形，长2～4毫米。
质脆，易折断，断面有多数小孔。
气无，味苦。
以个大、色青绿。
未经煮者为佳。
它是一味常用中药，功能包括清心、祛热、止血、涩精，用于治疗心烦、口渴、吐血、遗精、目赤肿痛等症，被2005年版中华人民共和国药典收载。
酚性生物碱如莲心碱( liensinine)、甲基莲心碱(neferine，Nef) 和异莲心碱(isoliensinine，Isolien) 等是莲子心的主要活性成分。
近年来对莲子心生物活性物质具有的药理作用研究较多。
二、莲心碱的结构与性质莲心碱(liensinine)为白色无定形粉末，化学式为C37H42N206，相对分子质量611.3121，熔点96～98 ℃，不溶于水，易溶于有机溶剂。
其分子是由单醚键将2个苄基异喹啉结构连接起来 ,化学结构如下图所示莲心碱是一种双苄基异喹啉类生物碱，它是一类在植物界分布局限、结构类型多样、生理活性广泛的天然二聚生物碱。
这类生物碱分子中的苄基碳处于氮原子的β位，易被氧化剂(如高锰酸钾)氧化或在O2存在、紫外灯照射下发生光氧化；在H2O2作氧化剂时，氮原子会质子化，产物一般是N2氧化物的混合物；此产物又可以在6%的H2SO3或锌粉作用下，还原为原生物碱；当金属钠/液氨作为还原剂时可使醚键断裂发生还原裂解反应；在非质子溶剂条件下，苯硫酚钠可使生物碱的氢卤酸盐转化为原生物碱。