辣椒疫病生物防治的研究进展_赵克明

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20~25℃干燥条件下只能存活 2~3 天， 在水中的致死温度为 45℃(l0 分钟)。 我国各地的辣椒疫病均为 P. capsici 所致。 不 同的 P. capsici 株系或分离物其致病力也不同， 但 致 病 力 与 其地理分布无关。 该菌除侵染辣椒外，还侵染其他作物。 周启 明 等 （1984）报 道 该 菌 可 侵 染 9 科 21 种 栽 培 植 物 和 杂 草 ；任 光 驰 （1990）等 试 验 结 果 认 为 该 菌 可 危 害 茄 子 黄 瓜 、番 茄 、菜 豆、白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜、桃、杏和苹果等，对葱和蒜侵染 力弱，对辣椒的致病力最强。
三、结语 在以高产为目的传统农业生产中，过量使用化学农药是 造成当前农业生态环境日趋恶化以及农业生产效率低下的 一个重要因素。 目前，我国农业正进入一个从传统农业向高 效优质和可持续发展的现代农业转变的新的历史时期，特别 是进入 WTO 以后，我国农业还面对日趋激烈的国际竞争，生 物农药的研究和应用迎来一个前所未有的历史机遇和技术 挑战，产业发展前景十分广阔。 至 2011 年， 生物农药在全世界农药市场上将占到 20% 的份额。 我国政府也制定了一系列扶持、优惠政策，特别是在 “十一五” 农业科技发展纲要中明确规定要重点支持生物杀 虫剂、杀菌剂的研究与产业化。 因此，生物农药尤其是微生物 农药，在未来的 10～20 年里将迅速发展，在保护环境、保证人 类健康，促进农业可持续发展进程中发挥着重要的作用。 — — — — — — — — — — — 参考文献： [1]蔡艳，薛 泉 宏 ，陈 占 全 等. 2007. 青 海 高 原 东 部 土 壤 辣 椒 疫 霉生防菌的初步筛选[J]. 西北农业大学，16（2）：241-244. [2]常志州 ，马 艳 ，黄 红 英. 2005. 辅 以 拮 抗 菌 的 有 机 肥 对 辣 椒 疫病生防效果的研究[J]. 土壤肥料，（2）：28-30. [3]程秉锉, 孙晓陆, 肖英等. 1996. 辣椒疫霉 病 的 治 病 性 及 其 影响因素[J]. 新疆农业科学, （6）：273-275 [4]工志田 ，崔 元 瑜 ，何 江 等. 1992. 辣 椒 疫 病 与 土 壤 关 系 的 研 究[J]. 中国蔬菜，（4）：23-24. [5]关天舒 ，李 凤 云 ，赵 奎 华. 2001. 沈 阳 地 区 辣 椒 疫 病 的 鉴 定 及其防治药剂筛选[J]. 沈阳农业大学学报，32（2）：356-357. [6]梁耀琦，吕金殿等. 1992. 陕西线辣椒疫病发生与流行损失 研究[J]. 植物保护，16 (2): 14-16.
留和病菌抗药性问题的一条有利的途径。 一、辣椒疫病的发生与防治 1.辣 椒 疫 霉 菌 及 其 生 物 学 特 性 辣 椒 疫 病 是 由 辣 椒 疫 霉 菌 (Phytophthora capsici)引 起 的
一种土传病害。 该属隶属管毛生物界，卵菌门、霜霉目、腐霉 科 、疫 霉 属 。 疫 霉 菌(P. capsici)在 土 壤 中 存 活 不 是 以 一 种 形 态，而是以不同形态即菌丝体、孢子囊、厚垣孢子和卵孢子等 多种互变方式存活。 这种形态结构的互变一方面有利于疫霉 菌(P. capsici)增 强 抵 抗 不 良 环 境 的 能 力 ；另 一 方 面 是 当 条 件 适宜时可以迅速萌芽侵入寄主。 寄主发病后产生新的孢子囊 和萌发后形成的游动孢子， 又借风雨或浸水进行再侵染，引 起病害迅速蔓延。
[关键词] 辣椒疫病 生物防治
辣 椒 疫 病 俗 称 “死 秧 病 ”，是 由 辣 椒 疫 霉 菌(Phytophthora capsici)引起的一种土传病害。 该病于 1918 年首次在美国新 墨西哥洲发现， 大水漫灌和高温高湿条件下容易大面积流 行，常造成辣椒减产，甚至绝收，现已成为世界范围内辣椒的 毁灭性病害。 在我国的新疆、内蒙古、辽宁、北京、江苏、陕西 等二十几个省市均有发生的报道，已成为我国辣椒生产上发 生普遍严重的病害。一般发病率为 20%，严重者达 50%以上， 甚至绝收。
辣椒疫病是典型的土传和水传病害，病原菌的休眠体在 土壤中可以长期存活，病原菌侵染源丰富，在大田生产中，如 气温适宜，连日降雨，辣椒疫病则大面积爆发，从而给辣椒生 产带来巨大损失。 目前辣椒疫病主要以化学防治为主，大面 积用药不可避免地导致农药残留、病原菌产生抗药性以及环 境污染等问题。 此外，由于该病的发生多从侵染根部开始，地 上部分表现症状时，再用化学方法防治可能达不到应有的效 果。 而生物防治安全、无公害、无污染，可以作为解决农药残
3．用地与养 地 相 结 合 ，提 高 耕 地 质 量 。 通 过 农 业 产 业 结 构调整，采用轮、间、套种方式，改革现有耕作制度和种植制 度，大力推广多年生优质牧草种植等方法，改善土壤理化性 状，提高土壤肥力。
总之，在农业生产中施肥应坚持有机与无机相结合，氮、磷、 钾和中微量元素平衡施肥，基施与追施相结合的施肥原则。 — — — — — — — — — — — 参考文献： 〔1〕孔 祥 斌,张 凤 荣,齐 伟 ,徐 艳 .集 约 化 农 区 土 地 利 用 变 化 对 土 壤 养 分 变 化 的 影 响 －以 河 北 省 曲 周 县 为 例 〔J〕. 地 理 学 报. 2003,58(3):333-342. [2]巴 彦 淖 尔 土 壤 . [3]郜翻身，李文彪，朴明姬。 阿荣旗耕地土壤养分含量现状及 变 化 原 因 分 析 [J].内 蒙 古 农 业 科 技 ，2004，（3）：2.
DOI:10.14070/ki.15-1098.2011.07.039
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辣椒疫病生物防治的研究进展
赵克明 1 陈 雪 2
（1.辽 宁 省 鞍 山 市 二 一 九 公 园 管 理 处 ；2.辽 宁 省 鞍 山 市 千 山 区 大 屯 镇 政 府 ）
[摘 要] 阐述了辣椒疫病生物防治的研究进展，包括辣椒疫病的发生与防治以及防治存在的问题，并介绍了生物防治在 辣椒疫病上的应用情况。
千克和适量硼肥，现蕾期追施尿素 10～12 千克。 五、指导农业生产建议 1．利用土壤 养 分 测 定 值 ，根 据 农 技 部 门 提 供 的 施 肥 建 议
卡 ，调 整 N、P、K 的 比 例 ，确 定 合 理 施 肥 用 量 ，合 理 布 局 区 域 化种植结构。
2．有机肥和 化 肥 配 合 施 用 ，保 持 土 壤 有 机 质 平 衡 。 通 过 加大有机肥积造力度，秸秆还田，增加有机物肥料等措施，培 肥地力。
微生物农药开发途径多，不易产生抗性；对环境安全，无 公害，无残留；专一性强，活性高，生产成本低，发酵工艺简 单 ， 对 非 靶 标 生 物 安 全 。 因 此 ， 选 择 采 用 对 辣 椒 疫 霉 菌(P. capsici) 有拮抗作用的微生物进行生物防治无疑是一项值得 探索和研究的有效途径。 戴晓燕等（1999）用平板对峙生长法 筛选到两株对辣椒疫霉菌(P. capsici)具有较强拮抗作用的 细 菌， 并用硫酸铅沉淀法提取到对该菌有拮抗作用的抗菌蛋 白。 严占勇等（2005）筛选出 5 个对辣椒疫霉菌(P. capsici)有 较强拮 抗 作 用 的 芽 孢 杆 菌(Bacillus)，室 内 测 定 其 对 该 菌 的 抑 菌带宽 8.0~11.3 毫米。 温室控病试验表明， 芽孢菌 Bn-130 对辣椒疫病防治效果达 64.7%。
辣 椒 疫 霉 菌 最 早 是 由 美 国 学 者 Leonia 分 离 ， 定 名 为 Phytophthora capsici leon.，菌丝无隔膜，生于寄主细胞间或细 胞内；孢子囊梗无色，丝状；孢子囊顶生；单胞，卵圆形；厚垣 孢子球形，单孢黄色；卵孢子球形，雄器有时见不到。 菌丝在
四、施肥运筹 1．小麦一般底施尿素 5 千克，磷酸二铵 20～22.5 千克，氯 化 钾 3～5 千 克 ；或 （11-27-7）专 用 肥 34～38 千 克 ，尿 素 5 千 克。 配合施有机肥 1000 千克和适量硼肥，在分蘖期-拔节期 追 施 尿 素 15～20 千 克 ，灌 浆 初 期 开 始 喷 两 次 ，每 次 隔 7 天 左 右喷施磷酸二氢钾，浓度为 0.2%。 2．玉米一般底施尿素 3 千克，磷酸二铵 22.5～25 千克，氯 化 钾 4～5 千 克 ；或 （14-24-7）专 用 肥 43～48 千 克 ，尿 素 3 千 克。 配合施有机肥 1500 千克和适量锌 肥 ，在 大 喇 叭 口 期 追 施尿素 18~19 千克，拔节期－孕穗期分别追施尿素 4~5 千克。 3． 食葵一般底施磷酸二 铵 10～15 千 克 ， 氯 化 钾 6～8 千 克；或（10-21-14）专用肥 22～32 千克。 配合施有机肥 500 千 克和适量硼肥，现蕾期追施尿素 15～17 千克。 4．番茄一般底施磷酸二铵 22.5～25 千克，氯化钾 8～10 千 克；或（10-23-12）专用肥 45～50 千克。配合施有机肥 1500 千 克，当第一穗果长到核桃大追施尿素 15～20 千克。 5．青椒一般底施磷酸二铵 22.5～25 千克，氯化钾 9～10 千 克 ；或 （8-24-13）专 用 肥 43～48 千 克 ，配 合 施 有 机 肥 1500 千 克 ，当 第 一 穗 果 膨 大 时 第 一 次 追 施 尿 素 15～20 千 克 ，第 三 穗 果时第二次追施尿素 4～5 千克。 6． 油葵一般底施磷酸二 铵 10～12 千 克 ， 氯 化 钾 6～8 千 克；或（12-20-13）专用肥 23～27.5 千克。 配合施有机肥 500
2.辣 椒 疫 病 的 发 生 症 状 及 其 发 生 发 展 规 律 辣椒疫霉菌(P. capsici)从苗期到成株期都能 引 起 严 重 的 病害。 幼苗期表现立枯，茎基部呈水浸状软腐，茎倒状，有的 茎基呈黑色，最后枯萎死亡。 成株期发病在茎基部及分叉处， 病斑初为水浸状暗绿斑，病斑迅速绕茎一周，病部隘缩，变成 黑褐色，病部以上枝叶逐渐枯萎，最后整株死亡。 叶片染病， 初为暗绿色水渍状圆斑，直径可达 2~3 厘米，边缘黄绿色，中 央黑绿色扩展后使整张叶片黑褐色软腐，凋萎易脱落。 果实 从蒂部发病，初生暗褐色，湿度大时果实表面多见白色紧密 霉层，如天气干燥，成暗绿色干果，挂于枝上。 病菌易受细菌 二次感染，产生异臭。 湿度大时病部可见有稀释的白色霉状 物即病菌的孢子囊梗和孢子囊。 在夏季只要相对湿度保持 95℃以上 4~6 小时，就可完成 侵染过程，2~3 天就可发生一代。 所以说，辣椒疫病是一种周 期短，蔓延快的毁灭性病害。 高温高湿的田块发病严重，低洼 地，重茬地，排水不良等发病均较重。 一旦受其侵染，植株 3~ 5 天凋萎，7~10 天整株死亡。 此时若逢雨，田间浇水，易造成 大面积病害流行。 辣椒疫病的田间发病可分为暴发型和蔓延 型，暴发型是指在适宜的生态条件下，越冬的卵孢子萌发侵 染根系造成辣椒在短时间内大面积枯死，辣椒除根变褐易腐 烂导致青枯外，无其他的明显症状。 在大雨或灌水后土壤积 水情况下发生， 发病较轻的田块病株率 20%， 重者达 80%以 上，毁灭性大，损失极为严重。 蔓延型是指辣椒发病具有明显的 发病中心，发病部位主要集中在茎基和 枝 杈 处 并 形 成 黑 褐 色 条 斑。 出现的时间主要在辣椒初果后，高峰期一般在盛果期。 二、辣椒疫病的防治及存在的问题 目前，国内外对辣椒疫病的防治措施主要是采用轮作倒 茬、嫁接、合理套种、浅灌控水等栽培措施，抗病品种选育及 化学防治等。 辣椒疫病以土壤带菌传染为主， 进行合理轮作倒茬，可 降低栽培地的菌原量，减少侵染源，因此应与禾本科作物实 行 3 年以上的轮作倒茬。 轮作倒茬虽然能够起到减轻病害的 发生，但由于土地的限制以及经济利益的原因很难实现。 采 用合理的嫁接、套种、浅灌控水等栽培措施可在一定程度上 控制辣椒疫病的发生发展，但都不能从根本上消除辣椒疫病 的发生。 使用抗病品种可以最大限度地减轻病害发生和流行，但 辣椒疫霉菌寄生性低级，寄生范围广，难以找到抗原，还没有 找到高抗或者免疫品种，在条件适合发病的情况下，几乎所 有的辣椒品种对辣椒疫病都有高度感染的，使得抗病品种的