食疗是治疗气血不足的有效方法

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快速补气血的食疗方法

快速补气血的食疗方法

快速补气血的食疗方法血气不足是一种非常常见的身体状况。

快速补气血的食疗方法可以帮助提高身体的能量和免疫力。

在饮食中加入富含铁、维生素B12、蛋白质和氨基酸的食物,可以帮助补充身体所需的营养物质。

以下是一些可以帮助快速补气血的食疗方法:1. 枸杞红枣汤枸杞红枣汤是一种非常受欢迎的补血汤,它可以补充身体所需的铁和维生素。

将适量的枸杞和红枣放入开水中煮沸,然后加入适量的冰糖。

每天喝1-2杯,有助于提高血液中的红细胞含量。

2. 黑豆红枣粥黑豆是一种富含蛋白质和氨基酸的食物,可以补充身体所需的营养物质。

将黑豆和红枣一起煮成粥,每天吃一碗,有助于提高体力和增加血红蛋白含量。

3. 鸡蛋牛奶鸡蛋和牛奶都是富含蛋白质和维生素的食物,可以帮助补气补血。

每天早晨喝一杯鸡蛋牛奶,可以提高身体的免疫力和体力。

4. 红糖姜水红糖姜水是一种传统的中草药饮品,可以帮助补充身体所需的能量和血液。

将适量的红糖和姜片放入开水中煮沸,每天喝一杯,有助于增加体力和提高免疫力。

5. 黑芝麻糊黑芝麻是一种富含维生素E和铁的食物,可以帮助补气血和保持健康。

将适量的黑芝麻磨成粉,加入适量的糖和热水,搅拌均匀成糊状。

每天喝一杯黑芝麻糊,有助于增加血红蛋白含量和提高体力。

6. 羊肉汤羊肉是一种富含铁和维生素B12的食物,可以帮助补充身体所需的营养物质。

将适量的羊肉和草药放入锅中煮沸,每天食用一碗羊肉汤,有助于提高体力和补充血液。

在饮食补气血的过程中,还要注意合理搭配其他食物,以保持饮食的平衡。

此外,我们还应该注意养成良好的生活习惯,合理安排作息时间,适量参加体育锻炼,保持良好的心态,以增加体力和促进血液循环。

总而言之,快速补气血的食疗方法有很多选择,但最重要的是合理搭配食物,均衡饮食,保持良好的生活习惯。

通过持之以恒地坚持这些食疗方法,我们可以改善身体的血气不足问题,并提高免疫力和体力。

补气血的中医方法

补气血的中医方法

补气血的中医方法
中医认为,气和血是人体内最为基本、最为重要的物质。

当气和血不足时,会导致身体各种不适和疾病。

那么,如何通过中医的方法来补气血呢?
1. 食疗法
中医认为,食疗是补气血的最好方式之一,具体方法有:
(1)补气:食物宜以鸡肉、鸭肉、猪肝、蛋类、豆腐、海参、南北杏、蜂蜜、枸杞等为主。

(2)补血:食物宜以红枣、红糖、黑米、黑豆、牛肉、羊肉、猪肝、菠菜等为主。

2. 草药补气血
中医认为,草药补气血是治疗气血不足的重要方法。

常用的中草药有黄芪、当归、党参、熟地黄、人参、枸杞子、五味子等。

3. 针灸
针灸是中医治疗气血不足的一种方法,通过针刺来刺激人体的经络穴位,以达到调节气血的效果。

4. 民间疗法
除了传统的中医方法外,还有一些民间疗法可以帮助补气血,如拔罐、刮痧、足疗等。

总之,补气血是中医护理的常见问题,选择适合自己的方法,坚持一段时间后,就能够感受到效果了。

但是,使用任何一种方法都需要遵循专业医师的指导,以免造成不必要的损伤。

女性补气血的食疗方法

女性补气血的食疗方法

女性补气血的食疗方法女性补气血的食疗方法女性补气血是很重要的一项保健措施,补气血可以提升女性的免疫力,保持身体的平衡。

因此,女性朋友们可以通过食疗的方式来补充体内所需的气血营养,下面介绍一些女性补气血的食物和方法。

1. 红枣红枣是一种非常好的滋补食品,因为它含有丰富的铁质,能够帮助女性增加血液量。

红枣还有提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效,适宜各类人群食用。

可以用红枣和小米一起煮粥,或者将红枣和花生一起煮成糊状,口感香甜可口。

2. 硬壳核桃硬壳核桃中含有大量的不饱和脂肪酸和谷氨酸,具有优秀的营养价值。

硬壳核桃也是一个很好的补气血食品,可以有效缓解女性贫血症状。

女性可以每天吃一小把核桃,也可以加入其他食物当作补品。

3. 大枣大枣是人们非常熟悉的一种食物,它是中国中医治疗妇科疾病的备受推崇的一种天然食品。

大枣中含有丰富的葡萄糖,能够有效提升身体的能量水平。

同时,大枣中的浸出物是能够补血的,可以用于补气血或者治疗贫血症状。

4. 猪肝猪肝中含有丰富的非常重要的维生素和微量元素,能够有效促进女性生殖系统的健康,有助于改善月经量不足、经期不规则等问题。

可以将新鲜的猪肝切片,加入姜、葱一起煮成汤,口感清香,具有滋补身体的作用。

5. 鸡肝鸡肝中含有蛋白质、铁质等营养成分,可以帮助女性增强免疫力,提升女性的抵抗力。

鸡肝还是一种可以补气血和滋阴的食品,非常适合补血不足、皮肤干燥等人群食用。

可以将鸡肝炒熟,加入蒜、姜一起吃,口感鲜美,能够增强食欲,提高身体抵抗力。

6. 甲鱼甲鱼的热能较低,但是其中含有非常丰富的蛋白质和其他营养成分,可以帮助女性缓解慢性疲劳,增强体内免疫力。

甲鱼还可以帮助女性保持肝脏健康,有助于肝脏的排毒功能。

可以将甲鱼加入清汤或是绿叶蔬菜中一起食用,有助于促进营养的吸收,有利于女性身体的健康。

7. 红枣糯米粥红枣糯米粥是一种传统的美食,富含铁质和各种维生素,是一种非常有效的补气血方法。

可以将红枣和糯米加少量水煮熟,待粥煮熟后加少量白糖,口感甜美,对于女性体内的补血补气有很好的效果。

气血两虚食疗方法

气血两虚食疗方法

气血两虚食疗方法气血两虚是中医学中的一种病理状态,指体内的气和血不足,引起身体的各种功能失调和症状。

气血两虚常见的表现有疲乏无力、容易疲劳、面色苍白、心悸气短、头晕耳鸣、失眠健忘、月经不调等。

在中医理论中,气是人体的生命能量,血则是营养物质,气血两虚与饮食生活密切相关,采取正确的膳食调理和食疗方法可以改善气血两虚状态。

首先,针对气血两虚的饮食原则是养血补气,注重平补兼施,重视饮食的营养均衡和多样性。

以下是一些常用的食疗方法:1. 食用补血食物:补血食物包括红枣、黑芝麻、黑豆、黑木耳、桑椹等。

这些食物富含维生素、矿物质和铁元素,有助于增加血红蛋白的合成,增加血液的供应量。

例如,每天可适量食用红枣粥或黑豆汤,将这些食物煮熟后,加入适量的红糖或蜂蜜调味,既美味又补血。

2. 气补食疗:气虚食物包括山药、莲子、枸杞、桂圆、黄花菜等。

这些食物富含维生素B族和氨基酸,有助于调节胃肠功能和提高人体的抗疲劳能力。

例如,我们可以炖一碗山药莲子汤,将山药、莲子、枸杞一起放入炖盅中,加入适量的清水,炖煮1-2小时,食用时可以加入适量的蜂蜜调味。

3. 合理搭配食物:需要注意合理搭配食物,增加养分的吸收利用率。

例如,搭配荤素食物,既能补充蛋白质和维生素,又能提高肠道吸收能力。

如鱼肉搭配绿叶蔬菜,豆腐搭配海带等。

同时,要多吃新鲜蔬菜和水果,这些食物富含维生素和矿物质,有助于提供基础营养素和增加饮食的口感和变化。

在食疗方法之外,还应注意以下几点:1. 合理安排饮食时间和量:保持规律的饮食习惯,定时定量,避免暴饮暴食或长时间不吃饭。

主食的摄入应适量,避免过量导致脾胃负担过重。

2. 注重休息和调节情绪:适当休息和充足的睡眠是调理气血两虚的重要方法,可以改善人体的新陈代谢和恢复机能。

同时,保持积极乐观的情绪,避免过度劳累和精神压力,有助于改善气血两虚状况。

3. 调理生活作息:保持良好的生活作息习惯,如定时起床和睡觉,规律的运动和适当的户外活动,有助于提高身体的免疫力和气血循环。

补气血吃什么食物最好

补气血吃什么食物最好

补气血吃什么食物最好气血是中医学中非常重要的概念,它指的是人体内的气与血,这两者相互依存,共同维护着人体的健康与生命活动。

《黄帝内经》作为中医的经典著作,详细描述了气血在人体中的作用和重要性。

气血充足不仅能够滋养脏器、维持生理功能,还是女性养颜的关键。

当气血不足时,人体会出现各种症状,如面色不佳、头发干枯、睡眠质量下降等。

在中医理论中,气是推动血液循环的动力,而血则是气的物质基础。

当气血和谐时,五脏六腑功能正常,身体的各种生理活动也能顺利进行。

反之,如果气血失调,就可能导致各种健康问题,特别是对女性来说,气血不足不仅影响健康,还可能导致妇科疾病。

气血不足的具体症状表现在多个方面。

首先,头发的变化是一个明显的信号,气血充足的人头发乌黑浓密,而气血不足时,头发可能变得干枯、发黄,甚至出现白发和脱落。

其次,眼睛的变化也不容忽视,气血不足的人眼白可能发黄、混浊,眼睛容易干涩、沉重,眼袋也可能变大。

此外,气血不足还可能影响睡眠,导致入睡困难、睡眠浅、易醒等问题。

手心的温度异常,如过热或冰冷,也是气血不足的一个征兆。

最后,面色的变化,如苍白或暗黄,以及心悸、头晕等症状,都可能是气血不足的表现。

中医有句古话,“气能生血”,意味着血液的生成和循环都依赖于气的作用。

如果气虚或血虚,人体就会出现各种不适症状,如失眠、记忆减退、烦躁不安、心悸等。

长期气血不足还可能导致更严重的疾病,如皮肤粗糙、无光泽、长斑等。

为了补充气血,中医提供了多种食疗方法。

其中,阿胶是一种历史悠久的滋阴补血良药,已有2500年的制作和使用历史。

它的主要功效包括滋阴补血、安胎以及治疗妇科疾病。

四物汤则是另一种经典的补血调经方剂,它能够调和营卫、滋养气血,治疗冲任虚损和月经不调等问题。

四物汤不仅能帮助活血化瘀,排除血块,减轻腹胀腹痛,还能补充铁剂,减少月经期间的贫血症状。

食疗是一种简单易行的补气血方法。

对于气虚的人,可以多吃一些具有补气作用的食物,如牛肉、羊肉、枸杞、鸡肉等。

补气血食疗方法

补气血食疗方法

补气血食疗方法补气血食疗方法篇(一):快速补气血的食疗方法中医学认为气是宇宙的本原,是构成天地万物的最基本的元素,认为气是构成人体的最基本物质,也是维持人体生命活动的最基本物质;血则具有养分和滋润全身的作用,血又是神经活动的物质基础。

下面关于快速补气血的食疗方法,供您参考和借鉴。

1、当归炖猪蹄材料:猪蹄两只,当归50克,葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。

做法:将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出。

然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火烧开,改用文火煮至猪蹄熟烂。

2、归参山药猪腰材料:当归10克,党参1O克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。

做法:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。

3、黑米养颜补血粥材料:黑米、桂圆、红枣、山药、红糖。

做法:黑米入锅加适量清水煮沸,转小火煮至八成熟,加入桂圆、红枣、山药熬成稠粥,加入红糖调味即可。

4、核桃燕麦粥材料:核桃、燕麦、红枣、龙眼。

做法:把清洗洁净的核桃、燕麦、红枣、龙眼干倒进电饭锅里,加入适量清水,煮至浓稠即可。

5、当归红枣排骨汤材料:排骨、姜葱、当归、枸杞、红枣、盐、鸡精。

做法:将洗净血水的排骨放入砂锅加入葱、姜片、当归、枸杞、红枣,大火烧开后转小火,炖至排骨酥烂,加盐、鸡精调味即可。

6、木瓜银耳汤材料:银耳、红枣、冰糖、木瓜。

做法:将泡发好的银耳下锅煮开,加入红枣转小火熬半小时,下冰糖和木瓜煮开即可盛起饮用。

7、黄豆雪梨猪蹄汤材料:猪蹄、雪梨、大豆、姜片、盐。

做法:猪蹄加姜片汆水去除异味后剁成块;锅中加足清水,放入猪蹄、去核切块的雪梨、大豆和姜煮沸,开盖维持旺火连续沸煮15分钟后转慢火煲1小时;汤煲好后依据个人口味加入适量的盐调味即可。

20种方法调理女人气血不足

20种方法调理女人气血不足

十五个气血不足食疗方1 大枣粥-红枣10-20枚大米100克同煮粥用冰糖或白糖调味食用。

有健脾胃补气血作用。

适用于病后或年老体弱、体虚胃弱食少大便溏稀营养不良气血不足;体弱赢瘦慢性肝炎贫血血小板减少过敏性紫癜等症2 豆腐、羊肉、虾、生姜、香葱各适量同煮熟后加入食盐调味食用适用于气血不足脾肾阳虚、阳痿遗精等症。

3 鹅肉100克当归15克杞子15克党参30克黄芪30克淮山30克。

水煎去药渣饮汤食鹅肉。

每日1料治气血不足、头晕目眩、手足麻木4 龙眼,含有维生素A和B,以及葡萄糖、脂肪,蛋白质等。

具有养血安神、驻抗衰的作用。

对那些年老体弱、气血不足者非常有益。

5 胡萝卜250克羊肉300克淮山30克生姜20克蜜枣5个。

羊肉洗净切块,下油起锅用姜少许爆香;胡萝卜洗净,切片;淮山、蜜枣洗净,与羊肉,生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时调味佐膳。

治气血不足、头晕眼花、视物昏花:6 药蒸猪肚-熟猪肚250克斜切成条块;枸杞子、党参、淮山、制附片、干荔枝(去壳核)各10克;红枣、龙眼肉(去壳核)各20克;白胡椒(捣碎)3克;食盐1克;熟猪油10克冰糖30克;同放大碗内加入鸡汤501克置锅内隔水蒸至烂熟时即可食用。

有补脾益气固肾缩尿作用。

适用于病后虚弱小儿、老人遗尿夜多小便气血不足肝肾不足等症。

健康人食用更能防病强身。

注意:感冒发热、咳嗽者忌食7 十全大补肉汤-猪肉500克墨鱼50克猪肚50克猪杂骨适量药袋一个(内装熟地、当归各15克党参、炙黄芪、炒白术、茯苓、酒白芍各10克炒川芎、炙甘草各6克肉桂4克)同放入锅内再加水、生姜、花椒、料酒、食盐适量置大火上煮沸后再用小火煨炖煮至猪肉熟烂时捞起切成条再放回汤中捞出药袋不用。

食用可加少许味精食肉喝汤早晚各服一碗分数日服。

此汤有气血双补作用。

适用于气血俱虚或久病体虚面色萎黄精神倦怠腰膝乏力等症8 牛奶粥-粳米100克煮粥,加入牛奶250毫升,白糖调味食用。

食疗是治疗气血不足有效方法

食疗是治疗气血不足有效方法

食疗是治疗气血缺乏的有效方法,跟你推荐几种家庭食疗方法吧,渐渐调理就好。

一〕血糯红枣粥做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。

功用:补血。

〔二〕桂圆莲子汤做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。

功用:健脾、安神、养血。

〔三〕龙眼粥做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。

功用:养心健脾,最合适贫血兼有失眠健忘者。

〔四〕猪肝汤做法:猪乾洗净,切薄片。

滚水中放入姜丝、猪肝片,稍滚一会儿,再参加葱段、酒,以盐调味后即可食用。

功用:补血。

〔五〕羊骨粥做法:先将新颖羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。

粥成参加葱、姜、盐等调味后,食用。

功用:对於贫血具有畏寒者有良效。

〔六〕阿胶芝麻核桃羹做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末,再参加桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。

每次加热吃食二匙。

功用:本品有补肾安神益血的成效。

〔七〕参枣汤材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块功能:1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。

2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺那么精气神自然足。

作法:1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。

2.参加冰糖待溶化即可。

另外假如感到做起来不方便的话,跟你推荐一种药食两用的滋补品,效果很好的。

〔八〕怀参阿胶桂圆膏怀参阿胶桂圆膏〔怀府十全膏〕是由阿胶、怀参、地黄、人参、桂圆、酸枣仁、大枣、枸杞、黑芝麻等十几种名贵药食同源原料组成。

纯天然无任何添加剂,最大的特点就是通过日常食疗就可以到达血气双补的效果,食用非常方便。

膏每天2次,早晚各1次,每次1-2勺,根据个人情况适量服用。

明月春常在[圣人]现代女性结婚以后普遍有脸色发黄的现象。

由于身兼家庭、工作两方面的重任,长期紧张操劳,而忽略了自身的调养,身体逐渐虚弱,常见有头晕、疲倦乏力、心悸失眠、手足发麻、面色苍白或萎黄等。

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食疗是治疗气血不足的有效方法,跟你推荐几种家庭食疗方法吧,慢慢调理就好。

一)血糯红枣粥做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。

功用:补血。

(二)桂圆莲子汤做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。

功用:健脾、安神、养血。

(三)龙眼粥做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。

功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。

(四)猪肝汤做法:猪乾洗净,切薄片。

滚水中放入姜丝、猪肝片,稍滚一会儿,再加入葱段、酒,以盐调味后即可食用。

功用:补血。

(五)羊骨粥做法:先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。

粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。

功用:对於贫血具有畏寒者有良效。

(六)阿胶芝麻核桃羹做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。

每次加热吃食二匙。

功用:本品有补肾安神益血的功效。

(七)参枣汤材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块功能:1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。

2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足。

作法:1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。

2.加入冰糖待溶化即可。

另外如果感到做起来不方便的话,跟你推荐一种药食两用的滋补品,效果很好的。

(八)怀参阿胶桂圆膏怀参阿胶桂圆膏(怀府十全膏)是由阿胶、怀参、地黄、人参、桂圆、酸枣仁、大枣、枸杞、黑芝麻等十几种名贵药食同源原料组成。

纯天然无任何添加剂,最大的特点就是通过日常食疗就可以达到血气双补的效果,食用非常方便。

膏每天2次,早晚各1次,每次1-2勺,根据个人情况适量服用。

明月春常在[圣人]现代女性结婚以后普遍有脸色发黄的现象。

由于身兼家庭、工作两方面的重任,长期紧张操劳,而忽略了自身的调养,身体逐渐虚弱,常见有头晕、疲倦乏力、心悸失眠、手足发麻、面色苍白或萎黄等。

容颜逐渐出现衰老、变黄;皮肤干涩枯黄。

中医认为,这是气血两虚的表现。

长此下去,不仅影响身体健康,更会影响夫妻感情。

中医学认为,气血是人体生命活动的动力和源泉,脏腑发生病变,可以影响气血的变化;而气血的病变,也必然影响到脏腑。

有的女性因为久病,饮食失调,情滞不畅或失血过多,新血未生;或脾胃虚弱,生血不足,常常导致气血亏虚,气滞血淤对身体造成不良的影响。

女性尤其在经、孕、产、乳四个时期,耗血、失血过多,更易出现上述症状。

面色发黄等皮肤问题,也是由于体内肝郁气滞,气血亏虚,皮肤细胞新陈代谢减慢,血液微循环不良的影响,使肌肤得不到充足的养分和水分造成的。

“虚则补之”,气血的调养对女性至关重要。

从调节女性内分泌入手,益气补血,活血通络,滋补肝肾,促进新陈代谢,改善血液微循环,及时将沉积于皮肤的色素及人体废物排出体外,将更多的养分带至肌肤,使肌肤自然红润、细腻,还可以有效预防和消除黄褐斑、肌肤干涩等,延缓皮肤衰老,有效调理身体。

气血两虚的病人一般多伴有乏力心慌、少气懒言、面色萎黄等症状,治疗中注意用补气药的同时要兼顾补血,如服用中成药补中益气丸时,最好与复方阿胶浆搭配调理。

食疗上可将龙眼肉、山药、白扁豆、大枣与粳米一同煮粥喝,常吃些动物肝脏等。

一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型;1、气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。

补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。

可经常交替选服。

气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶;忌食或少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。

相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;2、血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等:进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用:血虚忌食物品:荸荠、大蒜;相应膳食:当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露;忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

3、阴虚:又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为;怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。

进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛,龟板等。

补阴虚食品:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。

阴虚忌食物品:胡椒、肉桂;忌食或少食:狗肉(脑血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。

相应膳食:金盆富贵豆腐;怀膳小捆肉;怀菊大枣银耳羹;甲鱼怀牛膝汤;农夫烤鱼;怀膳一品肘;金盆富贵豆腐;怀山煨土鸡;参药煨乳鸽;何首乌煨猪肝;4、阳虚:又称阳虚火衰,是气虚的进一步发展,阳虚之体的主要表现为;除有气虚的表现外,平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,腰酸腿软,阳痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌质淡溥,苔白,脉沉细等。

进补宜补阳、益阳、温阳。

补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。

补阳虚食品:黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等,可经常交替选服。

阳虚忌食物品:鸭肉、兔肉、獭肉(水狗肉)、甜瓜;忌食或少食:鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君达菜、罗汉果、荸荠、菊花脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等。

相应膳食:海马怀补鸡;三鞭怀补凹腰汤;韭菜怀补虾;爆炒腰花;长生煨老鸭;5、两虚:体虚者亦常出现两虚之体,两虚之体有以下几种:气阴两虚:既有气虚又有阴虚,其主要表现为;既有头晕、乏力、腿软等气虚表现,又有升火、咽干、舌红等阴虚表现,但没有慢性疾病,这种体质称气阴两虚体质,进补宜采用益气养阴之补法,即在进补时应同时考虑补气和补阴。

阴阳两虚:既有阴虚又有阳虚,称阴阳两虚,其主要表现为;既怕冷又怕热,冬天特别怕冷,夏天又特别怕热,这是阴阳失调或阴阳两虚之体质,进补宜采用阴阳并补,养阴温阳和滋阴壮阳等补法。

气血两虚:气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,其主要表现为;既有气虚的表现,又有血虚的表现,进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。

相应膳食:气血:鲫鱼豆腐汤;气血双补汤;药膳鸡;二、补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用,宜于消除或改善气虚证。

这里主要介绍补益脾气的食物。

补气类食物在使用时,有时易致气机壅滞,出现胸闷、腹胀、食欲不振等现象,可适当配用行气类食物如橘皮,砂仁等同用。

马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋)味甘、性平。

作用:补气、健脾。

宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。

发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。

红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,归脾胃经。

作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。

宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。

多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

香菇味甘、性平。

作用:益胃气,托痘疹。

宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。

属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

山药味甘、性平,归脾、肺、肾经。

作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精。

宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。

湿盛和气滞胀满者忌食。

栗子味甘、性温,归脾、胃、肾经。

作用:补脾健胃,补肾强筋,活血止血。

宜于脾虚食少,反胃,泻泄。

气滞腹胀者忌食。

红枣(大枣)味甘、性温,归脾、胃经。

作用:补益脾胃,养血安神。

宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。

气滞、湿热和便秘者忌食。

鸡肉味甘、性温,归脾、胃经。

作用:补中益气,补精添髓。

宜于脾胃虚弱,疲乏,纳食不香,慢性泄泻。

实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。

兔肉味甘、性凉。

作用:补中益气,凉血解毒。

宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,肠燥便秘。

虚寒、泄泻者忌食。

猪肚(猪胃)味甘、性温。

作用:补益脾胃。

宜于虚弱、泄泻,近代用于胃下垂和消化性溃疡。

牛肚(牛百叶)味甘、性温。

作用:益脾胃,补五脏。

宜于病后气虚,脾胃虚弱,消化不良。

羊肚(羊胃)味甘、性温。

作用:补虚弱、益脾胃。

宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。

牛肉味甘、性平,归脾、胃经。

作用:补脾胃,益气血,强筋骨。

宜于脾胃虚弱,食少便稀,中气下陷,慢性泄泻。

桂鱼味甘、性平,归脾、胃经。

作用:补脾胃,益气血。

宜于脾胃虚弱,食欲不振。

虚寒证、寒湿证忌食。

泥鳅味甘、性平,归脾、肺经。

作用:补中益气,利水祛湿。

宜于中气不足、泄泻、脱肛。

粳米(大米、硬米)味甘、性平,归脾、胃经。

作用:补中益气,健脾和胃。

宜于中气不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,呕吐、泄泻。

籼米味甘、性温,归肺、脾、心经。

作用:补脾胃,养五脏。

宜于脾虚湿盛腹泻。

热证、湿热证、阴虚证忌食。

糯米(江米)味甘、性温,归脾、胃、肺经。

作用,补中益气,补肺敛汗。

宜于脾虚腹泻,近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。

粘滞难化,食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。

扁豆味甘、性微温,归脾、胃经。

作用,健脾化湿,清暑和中。

宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻。

气滞腹胀者忌食。

豇豆味甘、性平,归脾、肾经。

作用:健脾,补肾。

宜于脾胃虚弱,腹泻,呕吐。

气滞证和便秘者忌食。

蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、大肠经。

作用:补脾缓急,润肺止咳,润肠通便。

宜于脾胃虚弱胃痛,津亏肠燥便秘,近代用于消化性溃疡。

湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。

三、鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

青鱼,有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。

其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。

是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

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