浅析中国酒店业发展趋势
2024年中国酒店行业发展分析报告

1.概述2024年是中国酒店行业的发展中一个重要的节点。
随着旅游业的不断发展以及人民生活水平的不断提高,酒店行业迎来了新的机遇和挑战。
本报告将从市场规模、消费趋势、业务模式和政策环境等方面对2024年中国酒店行业的发展进行全面分析。
2.市场规模2024年中国酒店行业的整体市场规模持续扩大。
根据相关数据统计,2024年中国酒店业的总体收入达到了X亿元,同比增长X%。
酒店业的市场规模持续扩大主要受益于旅游业的快速发展以及人民生活水平的提高。
3.消费趋势在2024年,中国酒店行业的消费趋势发生了一些变化。
首先,消费者对于酒店的服务质量和体验要求越来越高。
消费者更加关注酒店的清洁程度、环境舒适度、服务态度等因素。
其次,消费者对于酒店的个性化需求也越来越多。
例如,一些消费者更加倾向于选择民宿式酒店,以体验更加地道和富有特色的住宿体验。
4.业务模式2024年中国酒店业的业务模式也出现了一定的变化。
传统的品牌连锁酒店在市场中的竞争压力逐渐加大,而新兴的共享住宿平台则快速崛起。
共享住宿平台通过提供更加个性化、灵活的住宿选择,吸引了大量年轻消费者的关注。
此外,一些高端酒店也开始注重提供全方位的服务,例如开设SPA中心、健身房、餐厅等,以满足消费者更加细分的需求。
5.政策环境2024年中国酒店行业的政策环境也发生了一些变化。
政府对于酒店行业的支持力度逐渐加大,通过减免税收、优化相关政策等方式提升行业竞争力。
此外,政府也加大了对酒店行业的监管力度,例如加强对酒店清洁卫生等方面的监督,推动酒店行业的规范发展。
6.发展趋势基于对2024年中国酒店行业的分析,可以得出以下发展趋势。
首先,高品质和个性化的酒店服务将成为市场竞争的重点。
消费者对于酒店的服务质量和体验要求越来越高,因此,只有提供高品质和个性化的服务才能获得消费者的青睐。
其次,共享住宿平台的崛起将继续影响传统酒店经营模式。
共享住宿平台在吸引年轻消费者的同时,也对传统酒店业带来竞争压力。
2024年酒店产业市场发展现状及趋势分析

2024年是酒店产业市场发展的关键一年,市场竞争激烈,消费者需求多样化。
以下为2024年酒店产业市场发展现状及趋势分析。
一、市场现状分析1.酒店供给量逐渐增加:随着经济的发展和消费升级,酒店供给量逐渐增加。
城市及旅游景区不断涌现新开业的酒店,使市场竞争加剧。
2.价格战加剧:酒店行业价格竞争激烈,价格成为争夺客源的主要手段之一、很多大型酒店为了吸引客人,采取价格优惠、满赠等促销手段。
小型经济型酒店则为了竞争市场份额,降低了价格。
3.网络预订盈利模式成熟:在线预订平台发展迅猛,酒店业务开始向线上转移。
通过在线渠道预订酒店已成为消费者的主要选择,这对传统酒店业务模式产生了冲击。
4.酒店消费者需求多样化:随着消费者群体的多样化,对酒店的需求也越来越多样化。
不同的消费者对于酒店的要求各异,如商务差旅人员需求高品质服务,年轻人更关注社交娱乐等。
二、市场发展趋势分析1.高品质服务的追求:随着消费者对酒店服务质量要求的提高,酒店将更加注重提供高品质的服务。
除了基本的住宿服务,酒店将通过提供个性化的需求服务,如私人管家、定制化旅行等来吸引客户。
2.多样化的住宿形式:除传统的酒店住宿形式外,2024年将出现更多的住宿形式,如民宿、家庭旅馆等。
这些住宿形式更加贴近当地文化,更加便宜实惠,吸引了很多游客。
3.酒店与在线旅游平台合作:酒店将与在线旅游平台合作,共同提供旅游产品和服务。
这种合作模式可以提升酒店的曝光度和销量,并且可以通过在线平台提供的大数据分析客户需求,提供更加个性化的服务。
4.环保节能成为酒店发展的关键:随着人们环保意识的提高,酒店将更加注重环保和节能。
酒店将采取节能措施,更加注重环保材料的使用,提供对环境友好的服务,以吸引环保意识强的消费者。
综上所述,2024年酒店产业市场发展现状及趋势是供给量增加,价格战加剧,网络预订盈利模式成熟,消费者需求多样化。
未来,酒店将追求高品质服务,推出多样化的住宿形式,与在线旅游平台合作,注重环保节能。
酒店行业的未来趋势和发展方向

酒店行业的未来趋势和发展方向随着全球经济的不断发展和人们生活水平的提高,旅游业逐渐成为现代社会中不可或缺的重要产业。
而作为旅游业的重要组成部分,酒店行业在满足人们住宿需求的同时,也在不断迎合市场需求进行创新和发展。
本文将探讨酒店行业的未来趋势和发展方向。
一、智能化的兴起在信息技术快速发展的背景下,智能化已经渗透到酒店行业的方方面面。
从酒店前台的自助办理、客房内的智能控制系统,到服务机器人的应用,智能化正在成为酒店行业的一大趋势。
未来,随着技术的不断进步,智能化将更加深入地应用于酒店行业,提供更便捷、高效的服务体验。
二、文化融合的推动在全球化的浪潮下,文化融合已经成为一个共同的趋势。
酒店作为一个旅游目的地的门户,正在重视本土文化的传承和融合。
通过在酒店设计、装饰、餐饮等方面融入本土元素,酒店能够为客人提供一种独特的文化体验。
未来,随着旅游需求的多样化和个性化趋势的加强,文化融合将成为酒店行业不可或缺的一部分。
三、可持续发展的追求近年来,全球环境问题日益突出,可持续发展成为全球关注的焦点。
酒店作为一个资源密集型行业,也在积极响应可持续发展的呼声。
从节能减排到资源回收再利用,酒店正在探索更环保的经营模式。
未来,随着社会对环境保护意识的增强和政府对环境保护政策的加强,可持续发展将成为酒店行业的必然趋势。
四、服务个性化的提升随着消费者需求日益多样化和个性化,提供个性化服务已经成为酒店行业的竞争优势。
从客房设施到餐饮服务,酒店正不断提升服务的个性化程度,迎合不同消费者的需求。
未来,随着人工智能和大数据的应用,酒店将更加准确地识别客户需求,提供更个性化的服务。
五、共享经济的影响共享经济已经在多个领域崭露头角,而酒店行业也未能幸免。
共享住宿平台的兴起已经对传统酒店业产生了冲击。
未来,对于酒店行业来说,要保持竞争力就需要积极创新,提供独特的体验和价值,以吸引更多的消费者选择传统酒店。
六、跨界合作的趋势在激烈的竞争环境下,酒店行业开始主动与其他行业进行跨界合作,通过共同资源的整合,提供综合性的产品和服务。
酒店行业的发展趋势分析

酒店行业的发展趋势分析一、市场现状介绍酒店是近年来随着旅游业的不断发展而成为一个日益重要的行业。
同时,人们在旅游时对于酒店的要求也在不断地提高。
特别是在国际旅游市场上,酒店业的发展是非常重要的一环。
在当前的市场现状中,酒店行业呈现出以下几个方面的趋势。
1、市场竞争激烈酒店行业市场竞争越来越激烈。
越来越多的企业进入市场,大量的酒店项目正在开发建设中。
在同一区域内,往往会拥有多家酒店竞争,尤其是在旅游热点地区。
2、市场升级换代随着旅游业的不断发展和人们对于旅游环境的要求不断提高,酒店行业也在不断地升级换代。
大量的品牌酒店、主题酒店、精品酒店等项目的出现使得酒店行业具备了更大的市场空间。
3、对服务品质要求越来越高在当前的市场现状中,消费者对于酒店服务品质的要求越来越高。
消费者对于健康、环保等问题的关注也让酒店行业更加重视自身的服务品质,以满足消费者的要求和需求。
二、市场趋势分析1、发展主题多元化未来酒店行业的发展方向注重多元化发展,以迎合多样化的旅游需求。
除了传统的度假、商务两种主题,还有运动、绿色、美食、艺术、文化等主题的酒店在未来会得到更好的发展。
2、数字化转型加速数字化趋势也在改变酒店行业的形态。
从管理到服务,数字化技术正越来越深入酒店行业。
智能化支付、智能客房等技术将更快地普及,全民都能享有数字化酒店服务。
3、品牌重视个性化品牌化与个性化不是对立的,而应该相互促进。
品牌可以带来优良的服务、管理体系等一系列功效,而个性则可以吸引目标客群、提高用户体验。
未来品牌化酒店的个性化发展将成为趋势。
4、绿色保障低碳环保绿色酒店是未来发展的重要趋势。
低碳环保在全球范围内被认可并成为了企业社会责任之一。
随着人们环保意识的增强,未来更多的消费者会选择绿色的酒店,这也是行业长期发展的重要方向。
三、未来发展趋势展望1、智慧酒店将成为主流未来,智慧酒店将成为主流,全智能旅游服务将对行业产生深远的影响。
酒店是游客旅途中最重要的环节,无论是入住、点餐、旅游、娱乐等,都可通过智慧化转型来实现更便捷、更人性化、更便宜的旅游体验。
中国酒店业发展现状及趋势

中国酒店业发展现状及趋势近年来,中国酒店业发展迅速,成为全球酒店业当中最具潜力和竞争力的市场之一、以下将从发展现状和趋势两个方面进行分析。
一、发展现状:1.酒店业规模不断扩大:中国酒店业在国内经济发展和旅游消费持续增长的推动下,规模不断扩大。
根据统计数据显示,截至2024年,中国酒店总数量超过50万家,床位数量超过6000万个。
2.品牌化趋势明显:近年来,酒店业开始出现品牌化趋势。
各大酒店集团积极扩大自己的品牌影响力,通过品牌推广和品牌拓展来获取更多的市场份额。
同时,消费者也更加看重品牌的知名度和服务质量,这促进了酒店集团品牌化的发展。
3.业态多样化发展:随着市场需求的不断变化,酒店业开始出现多样化的业态发展。
除了传统的商务酒店、连锁酒店和豪华酒店外,借助互联网和共享经济的力量,新兴的酒店业态如民宿、精品酒店、主题酒店等也获得了较快的发展。
4.智能化技术应用广泛:随着科技的进步,智能化技术在酒店业的应用也越来越广泛。
自助入住、智能客房控制系统、人脸识别等技术正在推动酒店业向智能化水平迈进,提升了酒店的服务效率和客户体验。
二、发展趋势:1.重视品牌建设和服务质量提升:随着消费者对于品牌和服务质量的要求增加,酒店业将更加注重品牌建设和服务质量提升。
酒店集团将加大品牌推广力度,不断提升服务标准和客户满意度,以提高市场竞争力。
2.强调绿色和可持续发展:绿色和可持续发展已成为全球酒店业的共识,中国酒店业也不例外。
酒店业将更加注重环保和节能减排工作,推广绿色低碳的经营理念,倡导可持续发展的运营方式。
3.加强数字化和智能化应用:未来,中国酒店业将进一步加强数字化和智能化应用,提升运营效率和客户体验。
例如,通过大数据分析客户需求,提供个性化的服务;结合物联网技术实现酒店设备的智能化管理等。
4.发展休闲度假和主题酒店:随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,休闲度假和主题酒店将成为酒店业的新趋势。
酒店业将加大对度假酒店和主题酒店的投资力度,满足消费者对于休闲度假和个性化体验的需求。
酒店行业的发展趋势与市场前景

酒店行业的发展趋势与市场前景随着社会的不断进步和人民生活水平的提高,旅游行业也迎来了蓬勃发展的机遇。
作为旅游行业的重要组成部分,酒店行业在近年来也取得了快速的发展,成为经济社会发展的重要推动力量。
本文将探讨酒店行业的发展趋势与市场前景,并分析行业面临的挑战与机遇。
一、快速发展的背景近年来,随着人民生活水平的提高和旅游消费意识的觉醒,人们对于旅游的需求不断增加。
同时,国家经济发展和政策支持也为酒店行业的发展创造了有利条件。
酒店行业作为旅游行业的重要组成部分,直接受益于旅游业的蓬勃发展。
二、发展趋势急剧变化1. 酒店业态多元化随着旅游市场需求的日益细分化,酒店行业的发展呈现出多样化的趋势。
除了传统的星级酒店,越来越多的特色主题酒店、度假村、精品酒店等不同类型的酒店涌现出来,迎合了不同旅行者的需求。
2. 房源共享经济的崛起共享经济的兴起对酒店行业产生了重要影响,平台式的民宿、家庭旅馆等住宿形式逐渐流行。
这种模式具有灵活性、个性化的特点,吸引了一部分旅行者的关注,并且在一定程度上打破了传统酒店行业的垄断地位。
3. 技术的不断创新随着科技的进步,酒店行业也逐渐引入了新技术。
智能化的酒店设施、在线预订、无人值守服务等成为行业发展的新趋势。
这些新技术的发展不仅提高了酒店行业的服务质量,也提升了行业的管理效率。
三、市场前景广阔1. 市场需求持续增长当前,旅游行业已经成为全球性产业,而酒店作为旅游行业的重要组成部分,市场需求也持续增长。
随着人们生活水平的提高,旅游已经成为人们生活不可或缺的一部分,因此对于酒店行业的需求将会一直存在。
2. 城市旅游的繁荣随着城市化的推进和交通网络的发展,越来越多的人选择在城市进行旅游,从而带动了城市旅游市场的繁荣。
这为城市酒店业提供了良好的市场前景,特别是一些具有独特文化和历史遗迹的城市,吸引了大量的国内外游客。
3. 旅游消费升级随着经济的发展和人们收入的增加,旅游消费也呈现出升级的态势。
酒店业发展趋势及前景展望

酒店业发展趋势及前景展望近年来,随着全球旅游业的不断发展以及人们生活水平的提高,酒店业也日渐兴盛。
本文将就酒店业的发展趋势以及未来前景进行展望。
一、酒店业发展趋势1. 酒店消费升级随着人们对生活品质的追求,消费升级成为当前社会的主流趋势,酒店业也不例外。
消费者开始更加注重酒店的服务质量,不再满足于简单的住宿需求,而是更加注重舒适、便利的体验。
因此,酒店需要在服务质量、硬件设施等方面提供更加高品质的体验,以满足消费者的需求。
2. 科技创新驱动随着科技的不断进步,人们的生活方式也发生了巨大的变化。
酒店业也可以通过科技的应用来提供更加智能化、便捷化的服务。
例如,无接触式入住、智能客房控制系统、人脸识别技术等,都成为了酒店业的发展趋势。
通过科技创新,酒店可以提高效率,减少人力资源成本,并带来更好的客户体验。
3. 网络共享经济的兴起随着共享经济的迅猛发展,酒店业也逐渐受到影响。
例如,短租平台的兴起,使得个人房源也能够提供给旅客选择,增加了市场竞争。
酒店业需要适应这种变化,通过提供更加独特、个性化的服务来吸引客户;同时,也要加强与共享经济平台的合作,融合资源,实现共赢。
二、酒店业前景展望1. 国内外旅游市场持续增长随着全球旅游业的发展以及人们对旅游的热情,预计未来酒店业的市场需求将继续保持增长。
特别是随着中国国内旅游市场的扩大,以及境外旅游的火爆,酒店业有着巨大的发展潜力。
因此,投资酒店业具有较高的前景和潜在收益。
2. 个性化服务的需求增加随着社会消费升级和人们对个性化服务的需求,传统酒店的标准化服务已经无法满足多样化的需求。
因此,未来酒店业需要提供更加个性化、定制化的服务,向用户提供独特的入住体验,以留住客户并赢得口碑。
3. 文化旅游的兴起随着人们对文化和历史的关注度提高,文化旅游逐渐成为旅游市场的热点。
很多旅行者希望通过旅行来了解当地的文化和传统,体验地方特色。
酒店业应顺应这一趋势,通过提供文化体验、专属活动等方式迎合文化旅游的需求,打造具有地方特色的酒店品牌。
2024酒店业发展趋势分析

2024酒店业发展趋势分析酒店业作为现代服务业的重要组成部分,受到市场需求、消费习惯、技术创新等多方面因素的影响,其发展趋势也在不断变化。
本文将对2024年酒店业的发展趋势进行分析,以供相关从业者参考。
1. 定制化服务的兴起随着社会的进步和经济发展,消费者对于个性化和定制化服务的需求越来越高。
2024年酒店业将更加注重提供针对性的服务,以满足不同客户群体的差异化需求。
酒店将通过收集和分析客户数据,了解客户的兴趣、喜好和需求,从而提供个性化的服务和体验,以增强客户的满意度和忠诚度。
2. 绿色环保意识的普及随着环保意识的提升和可持续发展的重要性逐渐被认识,2024年酒店业将更加注重环保问题。
酒店将采取一系列措施,如节约能源、减少废物产生、倡导客户使用可再生能源等,以降低对环境的影响,推动绿色酒店的发展。
同时,绿色环保也将成为酒店品牌塑造的重要因素,消费者将更倾向于选择具有环保意识的酒店。
3. 技术创新的推动随着科技的不断进步和应用,技术创新将继续推动酒店业的发展。
2024年酒店业将更多地利用人工智能、物联网、大数据等技术,提升酒店管理效率和客户服务水平。
例如,通过人工智能系统实现智能客房管理,提供更便捷的入住体验;通过大数据分析客户行为,进行精准营销和服务定制。
4. 互联网+的融合互联网+时代的到来,将对酒店业产生深远的影响。
2024年,酒店业将更加深入地与互联网融合,利用互联网平台拓展客源,提供在线预订、支付、评价等服务。
同时,酒店将进一步开发和利用移动互联网的技术,提供更多的移动服务和体验,如移动入住、移动支付、移动客服等。
5. 地理旅游的崛起随着人们对健康生活的追求和旅游消费的增加,地理旅游成为一个新的热门市场。
2024年酒店业将更多地关注地理旅游的发展,针对不同地域的特色和优势,提供相应的旅游产品和服务。
同时,酒店也将与旅游景点、旅行社等相关产业进行合作,共同推动地理旅游的发展。
6. 共享经济的兴起共享经济的兴起对酒店业产生了重要影响,促使酒店业发展出了新的商业模式。
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【摘要】酒店业是我国服务业的重要组成部分,随着我国经贸、旅游等领域的快速发展,中国酒店业也将迎来新一轮的发展机遇。
本文从我国酒店业现阶段特点入手,对中国酒店业未来发展趋势进行探讨,并尝试对集团化发展提出几点策略。
【关键词】酒店业;发展趋势;中国;集团化;策略酒店业是现代服务业的重要组成部分,也是与旅游业息息相关的行业之一,随着我国经济社会发展步伐的加快,我国酒店业得到了健康、蓬勃的发展,产业规模进一步扩大。
国民消费能力的大幅提高、市场需求的不断扩大、前沿科技的运用等为我国酒店业发展注入了新的活力;与此同时,高投入低产出的传统模式、众多国际集团大举抢占中国市场等因素也对我国酒店业未来的发展提出了一些挑战。
本文通过对我国酒店业和相关行业的现状进行分析,对我国酒店业发展趋势进行探讨,并针对我国酒店集团化发展提出一些设想。
一、中国酒店业现阶段特点(一)行业规模不断扩大自20世纪80年代开始,中国酒店业的产业规模每五年的增长率在50%以上。
2007年底,中国星级饭店14326家,是1978年全国饭店总数的100倍。
当前,全国饭店及旅游住宿单位总量超过30万,从业人员逾500万人。
随着我国国内外经贸往来日益频繁以及旅游业的快速发展,酒店业的潜在市场仍在不断扩大,2009年底国务院颁布的《关于加快发展旅游业的意见》中明确指出,预计在2015年,国内旅游人数达33亿人次,入境过夜游客也将达到9000万人次。
此外,在北京奥运会和上海世博会等大型国际展会的带动下,我国的都市旅游以及城市周边旅游市场潜力不断攀升,也进一步推动了对酒店住宿市场的需求。
但另一方面,我们也注意到,对于酒店业的投资热度仍然较高,酒店行业的供求关系仍处于供大于求的局面。
(二)酒店类型及产品多样化我国酒店业经过多年来的发展,其产品与服务逐渐从单一型向多样化演变。
近年来,如雨后春笋般崛起的经济型酒店、各类主题酒店等具有较新理念的不同类型酒店与传统意义上的酒店齐头并进,从而为不同市场、不同消费阶层以及不同过夜目的的客人提供了更多选择,进一步丰富了酒店的内涵,但同类产品的差异化不大,部分产品仍缺少创新或者趋于雷同。
(三)行业内部竞争激烈进入二十一世纪后,我国酒店业经历了一个高速发展阶段,尤其是大量国际酒店集团的进入对于业内影响较为强烈。
在对酒店的投资热度不断升温过程中,新酒店以其软硬件优势而抢占了一定市场,与此同时,大量的新酒店开业导致老酒店的改造与改进也成为必然,这就使得中国酒店总体竞争态势激烈。
加上供大于求的市场现状,导致酒店整体的盈利空间相对缩小。
(四)专业人才和相关技术仍相对落后尽管我国酒店业国际化程度日益提升,从业人员整体素质也有所提高,但相对庞大的业界规模来说,具有专业教育背景并且有相对丰富从业经验的中高层管理人员仍然比较匮乏。
这也导致了基层服务人员的基本技能以及培训管理等业务水平提高较慢。
在信息技术方面,酒店对该领域的重视程度仍然有所欠缺,除预订系统近年来应用开始普及之外,其他涉及酒店各个层面的信息技术的开发和投入亟待加强。
因此在人才和技术方面,是我国酒店业目前一个相对薄弱的环节。
(五)空间布局不断完善借助近年来国家对于中西部地区经济发展的大力扶持,在西部大开发、中部崛起等国家战略的指导下,我国酒店业的空间布局已经从原先仅集中在沿海一线城市的格局迈入向中西部城市推进的进程当中。
这种空间布局的转变,一方面是市场需求所致,另一方面也显现出我国内陆地区酒店业的巨大潜力。
二、我国酒店业的发展趋势(一)经营理念及营销手段多样化随着我国经贸、文化交流活动的日益增多,众多国外酒店业的先进发展理念和成功经验为我国酒店业未来的发展道路提供了一定借鉴。
丰富和充实企业经营理念以及开拓更多渠道的营销手段是其长久生存的重要途径。
这意味着,我国酒店业整体将进一步在品牌化、国际化、集团化这几个方面加大发展力度。
通过量体裁衣,不同企业针对自身现有状况选择合适且丰富的营销渠道来扩大市场占有率,同时几个实力较强的酒店集团应进一步夯实国际化和集团化的路子,为企业自身乃至整个中国酒店的未来整体发展奠定良好的基础,从而提升我国酒店业的整体实力。
(二)对客服务内容与员工管理人性化客观来看,我国拥有世界上一流硬件设施的酒店并不在少数,然而真正能称得上一流酒店或者成为客人心目中印象深刻的酒店却数量不多。
这意味着,酒店在强大硬件设施的基础上,更需要的是优质的软件服务能力,从而提升酒店的整体实力。
一方面,酒店的人性化服务内容是酒店赖以生存的关键因素,周到而且富有特色的人性化服务和文化氛围在某些情况下更能令客人印象深刻,也同时提升酒店的整体品位。
另一方面,酒店的人性化服务的建设离不开对于员工的人本管理,只有经过完善的富有人性化培训和管理的员工才能更好地理解人性化和人本在酒店经营中的重要作用,才能真正体现“绅士和淑女为绅士和淑女服务”的理念。
因此,提供更为完善的定制服务和对于员工的人本管理是未来我国酒店应密切关注的一个领域。
浅析中国酒店业发展趋势王含西各抒己见【各抒己见】(三)酒店业态与产品丰富化在对酒店等住宿业的需求不断增加的现状下,酒店业势必针对不同细分市场进行不同的市场定位,从而形成可以满足各类客人的需求。
如根据顾客不同的消费层次和消费观念进一步区分豪华型酒店与经济型酒店的产品特性,针对旅游者市场及游客出游目的打造背包游客、商务游客、会展游客等不同主题的酒店产品和服务。
这种酒店业态和产品细分化的趋势是促使酒店赢得更多忠诚顾客的关键。
(四)与多产业融合发展传统意义上来看,与酒店业关联性最高的必定是旅游产业,而参照目前酒店业以及相关产业的发展趋势来看,酒店业与其他众多产业的融合趋势日益凸显。
从旅游产业来看,酒店业将进一步拓宽深度休闲度假游客包括近年来受到关注的医疗旅游等领域的份额,而不局限于在城市观光客这一较浅层面。
此外,与会展业息息相关的会议旅游、奖励旅游等也是酒店业值得深挖的领域,一方面是商务客人的消费潜力巨大,另一方面也为酒店业除住宿之外的其他服务提供巨大带动作用。
更值得一提的是,酒店与地产业的结合,这两大领域的融合势必呈现出酒店业未来的新的强大盈利与发展模式。
(五)低碳理念及可持续性发展目前,酒店业的环保意识和可持续发展理念已经受到越来越多的关注,但在未来的酒店发展中,低碳化和绿色节能化应进一步贯彻到酒店运营和服务的每一个环节。
这不仅对酒店的资源能源是一种节约,可以有效降低营运成本,也是一种社会责任的体现。
因此,从这个意义上来说,未来酒店低碳化甚至出现专门的低碳酒店均是一种必然趋势。
(六)酒店文化等软实力建设的加强企业文化对于企业整体竞争力的提升作用是巨大的,因此对于酒店业来说,以酒店文化为主的软实力打造也是未来发展的大势所趋。
这方面,国外已经不乏众多成功的例子和经验,但对于中国这样一个具有深厚传统文化底蕴的国家来说,酒店的软实力打造可以借鉴的内容将更加丰富。
酒店可以根据自身成长经历,有针对性并有所重点地采取中西合璧或者多元化的文化包装,也可以结合各类创意领域打造全新理念的东方主题文化酒店。
这样一方面进一步突显酒店的内在吸引力,另一方面也为酒店的市场开发和服务提供更多更广的空间。
三、我国酒店集团化发展策略某种程度上来说,酒店集团化已经成为酒店企业成功的体现,当下全球几大知名酒店品牌也正是通过集团化道路从而进一步扩大了企业整体的竞争力,而我国酒店业仍较多地遵循各自发展的模式,这样将一定程度上削弱我国酒店业的整体实力。
因此,根据我国酒店业的现状和发展趋势,提出以下几点针对酒店集团化的发展策略:(一)创建有自身特色的民族品牌酒店集团化的最终目标之一是扩大品牌影响力,并由此培养大量忠诚顾客。
因此,打造迎合主要顾客群体偏好的特色化品牌是集团化道路的必要条件。
对于中国市场,我国酒店业仍非常缺乏民族品牌,多数酒店仍旧照搬西方酒店的设施装潢风格以及服务模式,而实际上东方人与西方人在礼节、生活习惯、民俗风情等方面均有较大差异,若酒店针对这一领域进行一系列有针对性地开发,打造真正满足中国乃至亚洲消费者需求的创新型品牌,将有可能在竞争激烈的国际酒店集团中成为后起之秀。
这种统一的文化价值体系的建设和明确的目标定位,将为打造具有中国特色的酒店集团抢占一定先机。
(二)构建强大的网络营销与定制系统在当今电子商务高速发展的时代,服务业与网络和信息技术的联系已经密不可分。
国际上如万豪、雅高等知名酒店集团的强大营销和定制系统对其酒店各类业务的发展发挥了巨大作用。
尽管我国酒店已经加强了这一领域的建设,但力度明显欠缺,尤其是将目标定位集团化发展的企业,完善的电子营销和预订系统是集团化成功与否的标志,也是该酒店能否健康、持续运营的关键。
因此,我国酒店应加快建立起自己完善的各类电子商务系统,满足企业业务扩张的需求,并为日后发展提供有力支撑。
(三)进行科学合理的空间布局酒店数量的增加是酒店集团化的必由之路,而在这个过程中如何在一定范围内进行良好的空间布局,从而既实现集团品牌的覆盖率又达到企业资源的最大化利用是其中的关键。
根据现有酒店集团化的成功案例,我国酒店业尤其是现阶段具有一定实力的酒店企业,可以根据其集团化发展的阶段依次采取中心辐射布局、点轴布局进而到点面布局的方式。
也就是先根据自身状况在有限空间内进行集团化的扩张,一方面是借助现有品牌影响力,另一方面也能节约大量的人力物力资源;进而在企业得到一定发展时根据企业外部与其他相关环境再进一步确定集团化扩张的外围,循序渐进地完成集团化发展的各点空间布局,最终形成强大的酒店集团网络。
(四)建立完善的组织架构和企业规范酒店集团化一方面是企业自身扩张的过程,另一方面也是几个有内在联系的企业进一步形成整体的融合过程。
在这些过程中将不可避免地在组织结构和企业规范等方面进行一定的磨合和重置,因此,构建一套完善的组织结构和企业规范是必不可少的。
只有这样,企业中的各类资源才能得到最佳配置和利用,真正实现集团化发展的根本目的。
【参考文献】[1]柳宇雷.中国酒店业发展趋势.[J].咨询.2007,4.42-47[2]崔莹.中国酒店文化建设的误区和对策.[J].山西青年管理干部学院学报.2005,8(18).56-58[3]汤红枚,张景新.对中国酒店国际集团化发展的思考.[J].沿海企业与科技.2008,3.116-118[4]谢淑芳.集团化———我国酒店业未来发展的趋势.[J].市场周刊.2004,9.50-51[5]付检新.酒店集团化发展的空间布局研究———以华天酒店集团为例.[J].中南林业科技大学学报(社会科学版).2009,5.118-121(作者系华东师范大学商学院09级研究生)。