天然产物
天然产物的研究与开发
天然产物的研究与开发天然产物是指来源于动植物、微生物等自然界的物质，具有生物活性和生理功能的化合物。
天然产物具有丰富的化学结构和生物活性，对人类健康和生活有着重要的意义。
随着生物技术和化学技术的发展，天然产物的研究与开发在医药、食品、化妆品等领域发挥着越来越重要的作用。
在医药领域，天然产物一直是新药研发的重要来源。
许多重要的药物都是源于天然产物，例如阿司匹林、青霉素、紫杉醇等。
天然产物中含有许多具有生物活性的化合物，可以作为药物的候选物质，具有很高的开发价值。
目前，许多研究机构和制药公司都在进行天然产物的筛选和研发工作，希望能够发现更多的具有治疗作用的天然产物，并将其开发成新药。
在食品领域，天然产物也被广泛应用。
许多食品添加剂和保健品都是来源于天然产物的提取物，例如维生素C、抗氧化剂、天然色素等。
天然产物不仅可以增加食品的营养价值，还可以提高食品的品质和口感，受到了消费者的青睐。
目前，随着人们对健康饮食的重视，天然产物在食品领域的研究与开发也越来越受到关注，希望能够开发出更多健康、安全、营养的食品添加剂和保健品。
在化妆品领域，天然产物也备受青睐。
许多植物提取物、果酸、精油等天然产物都被广泛应用于化妆品的配方中，具有保湿、抗氧化、美白、抗衰老等功效。
天然产物的研究与开发为化妆品行业带来了更多的创新和选择，受到了消费者的喜爱。
目前，许多化妆品品牌都在进行天然产物的研发工作，希望能够开发出更多具有独特功效和品质的天然化妆品。
天然产物的研究与开发涉及到多个学科领域，包括生物学、化学、药学、食品科学等。
在研究过程中，科研人员需要通过分离提取、结构鉴定、生物活性评价等方法，对天然产物进行深入的研究和开发。
同时，还需要关注天然产物的资源保护和可持续利用，避免过度开发和破坏自然环境。
在天然产物的研究与开发过程中，还面临着许多挑战和困难。
天然产物的提取和纯化工艺复杂，成本较高；天然产物的结构复杂多样，生物活性难以预测；天然资源的保护和可持续利用问题亟待解决。
有机化学中的天然产物合成
有机化学中的天然产物合成天然产物是指生物体内或生物过程中自然形成的化合物，这些化合物在医药、农业和化妆品等领域具有重要的应用价值。
有机化学家通过研究和合成，可以模拟自然合成过程，从而开发新的方法合成天然产物。
本文将重点介绍有机化学中的天然产物合成的方法和应用。
一、异构体分离天然产物通常由多个异构体组成，这些异构体在化学结构上有细微的差异。
为了研究和合成特定的异构体，有机化学家首先需要对混合物中的异构体进行分离。
常用的方法包括色谱技术、结晶和萃取等。
通过这些分离技术，有机化学家可以获得纯度较高的天然产物异构体，从而为后续的合成提供了基础。
二、天然样品分析在进行天然产物合成之前，有机化学家通常需要对天然样品进行分析，确定其结构和化学性质。
常用的分析方法包括质谱、核磁共振和红外光谱等。
通过这些分析技术，有机化学家可以确定天然产物的分子量、分子式和功能基团等信息，有助于后续合成的设计和优化。
三、合成策略天然产物的合成通常采用全合成和半合成两种方法。
全合成是指从简单的起始物质开始，经过多步反应逐步构建目标分子的过程。
半合成则是在天然产物的基础上进行结构修饰和功能增强的合成方法。
合成策略的选择取决于目标分子的复杂性和合成效率的考虑。
在全合成中，有机化学家可以利用现代有机合成反应，构建复杂的天然产物骨架。
这些反应包括卤素化、氧化、还原、取代和环化等。
通过合理设计反应序列和选择合适的试剂和条件，可以高效地合成目标分子。
此外，还可以利用催化剂和特殊反应条件来实现高效合成。
在半合成中，有机化学家通过改变天然产物结构中的特定组团，实现结构修饰和功能增强。
这些组团的改变包括酯化、醚化、缩合和取代等。
通过这些修饰反应，可以获得具有更好活性和选择性的分子，以满足不同领域的需求。
四、合成的应用有机化学中的天然产物合成在医药、农业和化妆品等领域具有广泛的应用。
合成的天然产物可以用于药物提取、新药研发和化妆品配方等方面。
在医药领域，合成的天然产物被广泛应用于化学药物合成和药物筛选。
天然产物的生物合成和分析
天然产物的生物合成和分析天然产物是指在自然界中存在的化合物，它们通常是由植物、昆虫、动物等生物合成而成的。
这些化合物具有丰富的结构和多种生物活性，因此受到了广泛的研究和应用。
本文将讨论天然产物的生物合成和分析。
一、天然产物的生物合成天然产物的生物合成是指在生物体内通过一系列化学反应，合成出具有生物活性的化合物。
这些反应通常由酶催化，具有高度的专一性和选择性。
天然产物的生物合成研究不仅有助于揭示生物体内的代谢机制和信号途径，还可以为合成类似化合物提供新的思路和方法。
1. 植物天然产物的生物合成植物天然产物是一类具有广泛应用价值的生物活性化合物。
它们通常由植物体内的次生代谢途径合成而成，具有丰富的结构和多种生物活性。
近年来，人们通过基因工程技术和代谢工程技术，成功地合成了许多重要的植物次生代谢产物。
以桃金娘素为例，这是一种具有抗癌活性的植物次生代谢产物。
其生物合成途径包括三个步骤：首先，酪氨酸经过芳香族羟化反应合成出芳香族氨基酸酪氨酰苯丙氨酸；然后，苯丙氨酸和酪氨酸通过CYP80G2催化的羟基化反应，生成3,4-二羟基苯基-2-甲基丙酮（DHP），这是产生桃金娘素的关键步骤；最后，DHP通过几步复杂的反应合成出桃金娘素。
2. 昆虫天然产物的生物合成昆虫天然产物是指由昆虫体内生物合成而成的具有生物活性的化合物。
这些化合物通常用于调节生殖行为、捕食行为和保护自身等。
昆虫天然产物的生物合成研究可以为新型昆虫药剂和农药的研发提供重要的信息和思路。
以昆虫性信息素为例，这是一种具有重要生物学意义的天然产物。
其生物合成途径较为简单，例如拟谷盗螟（Sitotroga cerealella）产生的性信息素雌性内酰胺，其合成途径可以概括为以下几个步骤：首先，赖氨酸和酸性共轭酮反应生成酮酸，然后，酮酸酰基转移生成酮酸酰胺，最后，酮酸酰胺通过酰肽合成反应生成雌性内酰胺。
二、天然产物的分析天然产物的分析是指对天然产物进行物理、化学和生物学等方面的分析和鉴别。
天然产物分离纯化方法
分离纯化方法的组合应用
01
多种方法的组合
为了提高分离效果和纯度，可以 将多种分离纯化方法组合使用， 如沉淀法和结晶法的组合等。
方法的优化
02
03
方法的改进
根据实际情况对分离纯化方法进 行优化，以提高分离效果和纯度。
针对现有方法的不足之处进行改 进，以提高分离效果和纯度，降 低生产成本。
04
天然产物分离纯化实例
植物精油是指从植物中提取出来的具有芳香气味的挥发性油状物质，具有抗菌、抗炎、抗氧化等生物 活性。
植物精油的分离纯化通常采用水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、吸附法等方法，通过这些方法可以将植物 精油中的不同组分进行分离和纯化，得到高纯度的植物精油。
海洋生物活性物质的分离纯化
海洋生物活性物质是指从海洋生物中提取出来的具有生物活性的物质，如海洋药 物、海洋食品等。
色谱法
原理
利用不同物质在固定相和流动相 之间的吸附、分配等作用力差异， 使目标物质与其他杂质在色谱柱 上分离。
应用
广泛用于天然产物的分离纯化， 包括硅胶色谱、凝胶色谱、离子 交换色谱等。
注意事项
选择合适的色谱柱和流动相，控 制操作参数，避免色谱柱堵塞和 失活，同时注意色谱柱的再生和 维护。
03
分离纯化方法的比较与选 择
VS
纯度问题
由于天然产物的复杂性和多样性，分离纯 化过程中往往难以获得高纯度的产物。
分离纯化过程中的活性保持问题
活性保持
天然产物往往具有生物活性，分离纯化过程 中需要确保其生物活性不被破坏。
活性成分的稳定性
有些天然产物在分离纯化过程中容易失去活 性或稳定性，需要采取措施进行保护。
新技术与新方法的研发与应用
【天然产物】化学
引言概述:天然产物化学是研究天然物质的组成、结构、性质、合成和生物活性的学科领域。
天然产物是指在自然界中存在的物质，它们具有多种生物活性，并且在药物、食品、化妆品等领域具有广泛的应用。
天然产物化学研究的目的是了解和利用这些物质，从而发展出更好的药物和其他生物活性化合物。
本文将从五个大点出发，分别介绍天然产物化学的相关概念、结构与性质、合成方法、生物活性以及在药物和化妆品中的应用。
正文内容：一、天然产物化学的概念和背景1. 天然产物的定义和分类- 天然产物是指存在于自然界中的有机或无机物质，包括植物、动物和微生物等生物体内产生的化合物。
- 天然产物可以根据来源和化学结构进行分类，常见的包括植物次生代谢产物、动物来源化合物和微生物来源化合物等。
2. 天然产物化学的重要性- 天然产物在药物研究和开发中具有重要的地位，许多药物的母体结构来自于天然产物，如阿司匹林等。
- 天然产物化学的研究可以揭示天然产物的结构与性质之间的关系，为药物和其他生物活性化合物的设计和合成提供指导。
二、天然产物的结构与性质1. 天然产物的结构- 天然产物的结构多样，包括多糖、生物碱、甾体、萜类化合物等。
- 天然产物的结构决定了它们的物理化学性质和生物活性。
2. 天然产物的性质- 天然产物具有多种生物活性，如抗菌、抗氧化、抗肿瘤等。
- 天然产物还具有天然的来源、低毒性和环境友好等特点。
三、天然产物化合物的合成方法1. 生物合成法- 生物合成法利用生物体内的天然酶系统来合成复杂的有机分子，如植物次生代谢产物的生物合成。
- 生物合成法的优点包括体系简单、产物多样性等。
2. 化学合成法- 化学合成法通过有机合成反应来合成复杂的天然产物化合物，如经典的金属催化反应、串联反应等。
- 化学合成法的优点是反应条件可控、产物结构可调。
四、天然产物的生物活性1. 抗菌活性- 天然产物中的一些化合物具有抑制细菌生长的功能，如β-半乳糖苷酶抑制剂。
- 抗菌活性的研究为抗生素的设计和开发提供了重要的参考。
天然产物常见的结构类型
天然产物常见的结构类型
天然产物常见的结构类型包括：
1. 碳水化合物：包括单糖（如葡萄糖、果糖）、多糖（如淀粉、纤维素）和酮糖（如果糖）等。
2. 脂类：包括脂肪酸、甘油三酯和磷脂等。
3. 蛋白质：由氨基酸组成的大分子聚合物，包括多肽（小于100个氨基酸）和蛋白质（大于100个氨基酸）等。
4. 生物碱：含有氮原子的天然有机化合物，常见的有吗啡、可卡因等。
5. 酚类：含有苯环和羟基的化合物，常见的有酚、黄酮类化合物等。
6. 生物酸：包括有机酸（如乙酸、柠檬酸）和氨基酸等。
7. 醇类：含有羟基的有机化合物，常见的有乙醇、甘油等。
8. 类固醇：由四环烷基化合物构成的天然有机化合物，包括胆固醇、雄激素等。
9. 生物色素：包括叶绿素、类胡萝卜素等。
这些结构类型代表了天然产物的一小部分，还有其他多种结构类型的天然产物存在。
天然产物的分类
天然产物的分类一、介绍天然产物是指在地球上自然生成的物质，包括动植物、矿物和微生物等。
天然产物的分类可以根据来源、性质和用途等方面进行划分。
本文将从不同的角度对天然产物进行分类和介绍。
二、根据来源的分类天然产物根据其来源可以分为植物产物、动物产物和矿物产物。
2.1 植物产物植物产物主要来自各种植物，包括树木、草本植物和水生植物等。
植物产物广泛存在于我们周围的自然界，如水果、蔬菜、木材、纤维等。
植物产物的用途非常多样，可以用于食品、建筑材料、纺织品和药物等领域。
2.2 动物产物动物产物主要来自动物界的各种有机物质。
例如，动物产物可以来自哺乳动物、鸟类、爬行动物、昆虫等。
动物产物可以是兽皮、羽毛、骨骼、蛋白质等，广泛应用于制造皮革制品、羽绒制品、骨制品、蛋白质药物等领域。
2.3 矿物产物矿物产物是指人们从地壳中开采获得的天然无机物质。
例如，金、银、铜、铁等金属矿石，以及煤炭、石油、天然气等化石燃料都是矿物产物。
矿物产物在人们的生活中起着重要的作用，广泛应用于工业、建筑、能源等领域。
三、根据性质的分类天然产物还可以根据其性质进行分类，主要可以分为有机产物和无机产物。
3.1 有机产物有机产物是指由含碳化合物组成的天然产物。
这些化合物通常来自于植物和动物，包括蛋白质、多糖、脂肪、木质素等。
有机产物在生命体中具有重要的功能，例如蛋白质是构成生物体的基础，多糖是能量储存和结构支持的重要物质。
3.2 无机产物无机产物是指由无机物质组成的天然产物。
无机产物包括矿石、岩石、矿物、矿物质等。
与有机产物不同，无机产物中的化合物通常不含碳。
无机产物在地球的形成和演化过程中起着重要的作用，可以提供人类所需要的各种金属元素、石材等。
四、根据用途的分类天然产物还可以根据其用途进行分类，主要可以分为食品、药物、建筑材料等。
4.1 食品天然产物中的很多植物和动物产物都可以作为食物供人们食用。
例如，水果、蔬菜、肉类、鱼类等都属于天然产物。
天然产物总结
天然产物总结一、各物质的成分类别1.生物碱：吗啡、延胡索乙素、阿托品、小檗碱、苦参生物碱、蝙蝠葛碱、利血平、麻黄碱、奎宁、苦参碱、氧化苦参碱、喜树碱、秋水仙碱、长春新碱、三尖杉碱、紫杉醇、古柯碱、莨菪碱、蓖麻碱、胡椒碱、菸碱、茶碱、可可豆碱、咖啡碱、雷公藤碱2.黄酮类化合物1）黄酮及其苷类：芹菜素、木犀草素、黄岑苷（O-苷、葡萄糖醛酸苷）2）黄酮醇及其苷类：山奈酚、杨梅素、槲皮素、芦丁3）二氢黄酮类：橙皮苷（O-苷）、甘草素、甘草苷4）二氢黄酮醇类：二氢槲皮素、二氢桑色素、黄柏素-7-0-葡萄糖苷5）异黄酮类：大豆素、大豆苷、大豆素-7,4’-二葡萄糖苷、葛根素（碳苷）、葛根素木糖苷6）二氢异黄酮类：紫檀素、三叶豆紫檀素、高丽槐素、鱼藤酮7）黄烷-3-醇类：儿茶素、表儿茶素8）黄烷-3，4-二醇类：无色矢车菊素9）查尔酮：红花苷10）二氢查耳酮：梨根苷11）花色素：矢车菊苷元、飞燕草苷元、天竺葵苷元、12）双苯吡酮类：异芒果素3.萜类化合物1）开链单萜①萜烯类：月桂烯（香叶烯）、罗勒烯、别罗勒烯、二氢月桂烯②醇类：香茅醇、香叶醇、橙花醇、芳樟醇、薰衣草醇③醛类：柠檬醛、香茅醛、羟基香茅醛④酮类：万寿菊酮、二氢万寿菊酮2）单环单萜①萜烯类：柠烯、松油烯、异松油烯、水芹烯、α-萜品烯②醇类：薄荷醇（脑）、松油醇、香芹醇、紫苏醇、胡薄荷醇③醛酮类：水芹醛、紫苏醛、薄荷酮、香芹酮、二氢香芹酮、胡椒酮3）双环单萜①蒎烯型：蒎烯、松香芹醇、桃金娘烯醇、马鞭草烯醇②莰烯型：樟脑、龙脑（冰片)、莰烯、日菊醇、异龙脑（异冰片）③蒈烯型：蒈烯④其他：葑醇、桧烯、侧柏酮4）环烯醚萜类：栀子苷、梓醇5）倍半萜：青蒿素、法呢醇、橙花叔醇、天蚕蛾保幼激素、脱落酸、保幼生物素、石竹烯、α-山道年6）二萜类：维生素A、叶绿醇、穿心莲内酯、紫杉醇（红豆杉醇）、雷公藤内酯、雷公藤羟内酯、赤霉素A37）二倍半萜：蛇孢假壳素A、粉背蕨二醇、粉背蕨三醇8）三萜类：乌苏酸、雪胆甲素、β-胡萝卜素、大戟醇、棒锤三萜A、角鲨烯（无环三萜）、龙涎香醇（三环三萜）、羊毛脂甾醇（四环三萜）、甘草次酸（五环三萜）、齐墩果酸（五环三萜）9）四萜类：类胡萝卜素4.三萜皂苷四环三萜类1）羊毛甾烷型：黄芪苷2）达玛烷型：人参皂苷3）葫芦烷型：雪胆甲素苷五环三萜类1）齐墩果烷型：甘草次酸、甘草酸2）乌索烷型：积雪草苷5.醌类：1）苯醌类：辅酶Q2）萘醌类：胡桃醌、蓝雪醌、紫草素、异紫草素3）菲醌类：丹参醌4）蒽醌类：大黄素（蒽醌衍生物大黄素型）、茜草素及其苷类（蒽醌衍生物茜素型）、柯桠素、芦荟苷（蒽酚蒽酮衍生物）、番泻苷A、B、金丝桃素（二蒽酮类衍生物）6. 天然苯丙素类：香豆素、木脂素二、名词解释1.天然产物化学：天然产物化学是以各类生物为研究对象，以有机化学为基础，以化学和物理方法为手段，研究生物二次代谢产物的提取、分离、结构、功能、生物合成、化学合成与修饰及其用途的一门科学，是生物资源开发利用的基础研究。
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天然产物活性成分的分离提取技术应用摘要：天然产物有效成分分离及结构鉴定是非常重要和活跃的研究领域, 从中可以发现和利用其重要的生物活性组分。
通过现在各种新技术的应用，可以更加精确地对各种天然产物进行分离提取，并对其中的多种有效成分进行鉴定，同时可以创新天然产物中生物碱、黄酮类、萜类、皂苷类、酚酸类、香豆素类有效成分的分离、纯化及结构鉴定新方法，这对生物制药，保健品开发有着极其重要的推动作用。
关键词：天然产物;分离提取;鉴定;新技术天然产物活性成分是指从再生资源中提取的具有独特功能和生物活性的化合物，其中许多有效成分是疾病防治、强身健体的物质基础。
通过体内外试验和临床验证证明了它们具有抗氧化、抗衰老、抗菌消炎、抗癌、提高免疫力、降血脂、降血糖等功效。
目前，国内外对天然产物活性物质进行了全方位和多领域的研究，研究其原料及原料的栽培和培养技术，以期获得高含量活性成分的原料，研究天然产物的提取分离制备技术、活性物质的构成与结构、功效和机理等，方兴未艾。
研究的主要目的和实际的应用在于开发生产功能保健食品、添加剂或药品。
我国目前生产的天然产物产品占国际市场的份量相对较低,这与我国提取、分离与鉴定技术落后、设备现代化程度低等研究条件不无关系。
因此,要充分挖掘天然产物独特优势,实现其产品应用现代化,其首要问题是解决天然产物中活性成分的提取与分离技术问题。
近年来,随着一些新技术不断涌出,极大地提高了有效成分的收率和纯度以及中药制剂的有效性、稳定性。
本文将就天然产物以及新兴的提取分离技术进行论述。
一提取分离天然产物过程中应用到的新技术天然产物的提取分离制备技术，传统方法主要是溶剂萃取，如热水浸提、碱液提取和醇类提取等。
其它溶剂的考察主要集中在如丙酮、乙酸乙酯、乙醚、苯、氯仿、正丁醇等有机溶剂对活性物质的提取上，但新技术的应用使天然产物活性成分的生产周期大大缩短，功耗大幅降低，极大地提高了活性成分的收率和纯度以及产品的有效性、稳定性。
1.超临界流体萃取技术超临界萃取技术（Supercritical Fluid Extraction,SFE）一般采用CO2作为萃取剂，具有工艺简单、无有机溶剂残留、操作条件温和、不易破坏有效成分的优点。
超临界流体萃取技术是20世纪60年代兴起的一种新型提取分离技术。
20世纪80年代中期，超临界萃取技术特别是超临界二氧化碳萃取技术逐步应用于中药有效成分的提取分离及分析，是研究和应用较为成功的一项新技术。
其原理是利用超临界流体的独特溶解能力和物质在超临界流体中的溶解度对压力、温度的变化非常敏感的特性，通过升温、降压手段（或两者兼用）将超临界流体中所溶解的物质分离出来，达到分离提纯的目的，它兼有精馏和萃取两种作用［1］。
随着研究的不断深入，发现全氟聚醚碳酸铵能使二氧化碳与水形成分散性很好的微乳液，从而把超临界二氧化碳萃取技术的应用范围扩展到水溶液体系，现已经使强极性化合物蛋白质的提取成为可能。
超临界流体萃取设备属高压设备，一次性投资较大，运行成本高，因此这一技术目前在工业生产中较难普及。
但随着国产化、工业化超临界二氧化碳萃取生产设备的开发，超临界萃取技术将在活性成分提取领域发挥巨大的作用［1，2］。
2.超声波提取技术超声波提取技术（Ultrasonic Wave Extraction）是利用超声波产生的强烈的空化效应、机械振动、高的加速度、乳化、扩散、击碎和搅拌作用，增大物质分子运动频率和速度，增加溶剂穿透力，从而加速药物有效成分进人溶剂，促进提取的进行。
实验表明，超声提取可以缩短提取时间，提高有效成分的提出率，提高药材的利用率，节约能源，并且避免了高温对提取成分的影响。
超声波提取技术能提高提取率，但它对提取瓶放置的位置和提取瓶的瓶壁玻璃厚薄要求较高，这两个因素直接影响超声效果，而且目前超声波提取技术主要用在小型实验室，要用于大规模的工业生产，还要解决有关工业设备放大的问题［3］。
3.微波辅助萃取技术1986年Ganzler首先报道了微波用于天然产物成分的提取, 20年来,此项技术已广泛应用于食品、生物、制药、环境样品及天然产物的提取。
微波辅助萃取(microwave2assisted extraction,MAE)是利用极性分子可迅速吸收微波能量的性质,将样品放在不吸收微波的样品杯中,加溶剂后置于密封的萃取罐中进行萃取。
天然植物的有效成分往往包埋在细胞壁或液泡内植物细胞壁,主要是由纤维素构成的,具有一定的硬度, 是植物有效成分提取的主要屏障。
微波辐照导致细胞内的极性物质尤其是水分子吸收微波能量而产生大量的热,使细胞内温度迅速升高,液态水经汽化产生的压力可将细胞膜和细胞壁冲破,形成微小孔洞。
进一步加热,细胞内部和细胞壁水分减少,细胞收缩,表面出现裂纹。
孔洞和裂纹的存在使细胞外液体易于进入细胞内,溶解并释放细胞内产物[4]。
目前,借助萃取过程中随时引入新鲜溶剂,动态微波萃取技术得到发展,这样便使得萃取效率更高,导出的萃取液与分析仪器在线联用,易于实现自动化[5]。
4.高速逆流色谱技术高速逆流色谱技术(HSCCC)首创于20世纪80年代初,是美国Ito教授发明的一种新颖的分析分离技术。
它是一种不用任何固态支撑体或载体的液液分配层析法,能够完全排除固体载体导致的不可逆吸附和对样品的玷污、失活、变性等影响,能实现对复杂混合物中各组分的高纯度制备量分离。
其分离原理是在内径约1. 6mm的细管绕成的螺旋管柱里,互不相溶的两相溶剂能在重力场的作用下形成分段状态。
恒流泵输送载着样品的流动相穿过固定相,在螺旋管的高速转动下,两相就会沿螺旋管纵向分开,由于不同的物质在两相中具有不同的分配系数,在柱中的移动速度也不同,从而使样品得到有效的分离。
5.双水相萃取Albertsson于20世纪50年代后期开发了双水相萃取(ATPE) ,又称双水相分配法。
双水相萃取现象是当两种聚合物或一种聚合物与一种盐溶于同一溶剂时,由于聚合物之间或聚合物与盐之间的分子空间阻碍作用,无法相互渗透,当聚合物或无机盐浓度达到一定值时,就会分成不互溶的两相,因为使用的溶剂是水,所以称为双水相。
双水相萃取法属于液—液萃取,其原理是当物质进入双水相体系后,由于表面性质、电荷作用和各种力(如憎水键、氢键和离子键等)的作用和溶液环境的影响,使其在上、下相中的浓度不同,即各成分在两相间的选择性分配,从而达到萃取的目的[6].6.膜分离技术膜分离技术以选择性透过膜为分离递质，当膜两侧存在某种推动力f如压力差、浓度差、电位差等1时，原料侧组分选择性的透过膜，以达到分离、提纯目的。
膜分离技术具有过程简单、无相变、分离系数大、节能、高效、无二次污染、可常温连续操作、可直接放大等优点，是一项高新技术。
膜分离技术在中药领域中的应用将推动中药现代化发展进程，同时还能提高我国中药的附加值，有利于中药出口。
可以展望，膜分离技术必将在21世纪推动中药制药工业的迅速发展，为社会带来巨大的经济效益和社会效益[7]。
7.高效毛细管电泳法高效毛细管电泳法是近年来迅速发展的一种新型分离分析技术，以高质电场为驱动力以毛细管为分离通道依据样品中各组分之间的迁移速度和分配行为上的差异而实现的类液相分离技术。
该技术用于分析中草药，具有以下优势：分离模式多，适合于中草药中存在的各类物质的分析；简化对样品前处理的要求：分析时间一般比HPLC短：由于柱效高，有可能使同一个分离条件适合多种样品中多组分的分析；HPCE所采用的毛细管柱易于全面清洗，不必担心柱污染而报废；所用的化学试剂少，价廉，分析成本低，特别适合于我国国情[8]。
8.半仿生提取技术半仿生提取法是将整体药物研究法与分子药物研究法相结合，从生物药剂学角度模拟1：3服给药及药物经胃肠道转运的原理．为经消化道给药的中药制剂设计的一种新的提取工艺。
张学兰等[9]以小檗碱、总生物碱、干浸膏量为指标，对黄柏的半仿生提取法和水提取法进行了比较。
结果显示，半仿生提取法在增加有效成分的提取率、提高某些药效学指标方面明显优于水提法，是一种值得在中药提取分离中推广的好方法。
9.酶工程技术酶工程技术是近几年来用于中药工业的一项生物工程技术中草药成分复杂，有各种有效成分，选用恰当的酶，可以通过酶反应较温和地将植物组织分解，加速有效成分的释放提取，选用相应的酶可将影响液体制剂的杂质如淀粉、蛋白质、果胶等分解祛除，也可促进某些极性低的脂溶成分转化为糖苷类易溶于水成分而有利于提取[10]。
二新技术在各种天然产物中的应用1.生物碱类生物碱是指存在于植物中的碱性含氮化合物,有旋光性和明显的生理效应。
天然产物含有很多种生物碱, 近年来, 对天然产物中生物碱的研究成为热点。
文献资料表明, 高速逆流色谱、高效液相色谱法是生物碱分离中普遍采用且分离效率较高的方法。
此外, 毛细管电泳、硅胶柱色谱等在生物碱分离中也得到了应用; 而气相色谱法是分离烟草中生物碱常用的方法。
目前, 生物碱的鉴定中采用最多的是电喷雾离子阱质谱法( ESI-MS) 。
ESI-MS 是近年来迅速发展并逐步完善起来的一种软电离质谱,特别适用于极性大、热不稳定的天然化合物分析。
Xubiao Luo 等[11]采用HPLC- ESI-MS 方法分离鉴定了中草药黄连中的三种生物碱类化合物, 用C18 色谱柱和醋酸盐缓冲液- 乙腈- 甲醇进行梯度洗脱, 并采用选择离子模式进行定量分析, 优化了LC 和锥的电压以得到较好的灵敏度, 方法的检出限可达( 9～30) pg。
与传统的HPLC 相比, 采用HPLC- ESIMS联用方法分离鉴定黄连中生物碱可更准确地提供更多的定性、定量信息。
2.黄酮类黄酮类化合物指具有色酮环与苯环基本结构的一类化合物的总称, 广泛存在于植物中, 是一种天然抗氧化剂, 在医药、食品等领域具有广阔的应用前景。
由于黄酮类化合物具有不易挥发、对热不稳定性、有紫外吸收和荧光, 分子离子峰稳定等特点, 则高效液相色谱法就成了首选仪器被广泛应用于黄酮类化合物的研究。
自20 世纪70 年代以来, 应用HPLC 技术已成功分离了大量的黄酮类化合物。
Baranowska 等[12]研究从一些裸子植物树叶中使用HPLC 法分离多种黄酮类化合物, 使用不同的RP-18 柱以及平放或倾斜的洗脱方式确定了最佳分离条件。
大孔树脂分离及硅胶柱层析法也是目前分离黄酮类化合物普遍采用的方法。
Wei Wu 等利用HPLC- ESI-MSn 研究了黄酮类的结构, 根据质谱的碎裂机理及HPLC-MS 数据鉴定了野生黄芩提取物中七种黄酮类化合物, 建立了野生黄芩提取物的HPLC- ESI-MSn 鉴定方法。
Rijke 等对黄酮的分离及检测方法进行了综述, 其中着重分析了LC-MS 和LC- NMR 两种联用技术。