中草药白芷中微量元素铁铜锌锰的测定

２１０２年第１期
广
东
化
工
第３９卷总第２．ｄｈｍｔｍ
中草药白芷中微量元素铁铜锌锰的测定
刘光川１，王芳英，王铎２
ｆ．汉中市国中自来水有限公司，陕西汉中７３０；２１２００．陕西理工学院，陕西汉中７３０）２００
测定结果表瞒，
％一
ＤｅｅｍｉｔｏｆＴｒｃｅｅｓＩｏＣｏｅ，ｎｃａａｇｎｅｅｔｒｎａｉｎｏａｅＥｌｍｎｔｒｎ，ｐｐｒＺｉｎｄＭｎａｓｉｅｂＡｎｇｌａＤａｎＨｒｅｉｈｕｒｃｉａ
１实验部分
１仪器与试剂．１原子吸收分光光度计，３１，上海安捷伦公司生产；电子５０型分析天平，Ｇ２０型，日本制造；硝酸，３Ｒ００％过氧化氢，高氯酸等均为分析纯；实验用水为去离子水；实验用的中草药白芷产于陕西汉中，为干样品。１样品消化＿２取样品先用自来水淋洗几次，再依次用蒸馏水二次去离子水淋洗，然后将水沥干，于９０℃左右的烘箱中烘干５，然后粉碎。精ｈ确称取５０５０份．００ｇ左右的粉碎样品，分别装入１５号比色管中。～１比色管中加入１号０ｍＬ硝酸，２号比色管中加入８ｍＬ硝酸＋２ｍＬ过氧化氢，３号比色管中加入８ｍＬ硝酸＋Ｌ高氯酸，４１ｍ２号比色管中加入７５ｍＬ硝酸＋．ｍ．２５Ｌ高氯酸，５号比色管中加入１０ｍＬ过氧化氢（０％）３，同时要将比色管上的盖子盖上。放置隔夜消化，次日，观察发现比色管内的样品未消化完。并为黄绿色的悬浊液，管壁带有结晶。然后将五只比色管放入９Ｏ℃ 的水浴锅中进行进一步消化，发现３和４号比色管消化速度较快，续消化小时次日去掉盖子，连放入３０℃ 的电热套中赶酸，加热过程中大量黑烟冒出，直至溶８液近干，却，入１体积分数）并加热至贱质溶解，却。冷加％（硝酸冷加热时要控制温度使溶液保持微沸状态，否则温度过高会使溶液炭化。将冷却的澄清溶液无损失地转移到５Ｌ容量瓶中，并用去０ｍ离子水定容，待测。同时做空白实验。ｌ＿准试剂的配置３标１００ｍｇ．０／０ｍＬ铁铜锌锰的标准储备液：分别准确称量高纯铁粉０１０，粉０１０，锌粉Ｏ１０，酸锰０１３３ｇ４．０ｇ铜０．００ｇ．００ｇ硝．５８于
个２０ｍＬ的烧杯中，分别加入硝酸在加热的情况下使之溶解，５冷却后于１０Ｌ的容量瓶中定容。在定容过程中均用去离子水。０ｍ
２结果与讨论
２１样品处理条件的选择．２１１消化体系的选择．．为了找出效果较好的消化体系，研究了硝酸一高氯酸、硝酸一过氧化氢、硝酸、过氧化氢消化液对测定结果的影响。实验表明，采用硝酸、氯酸体系比较合适，与文献报道结果一致。高２１．２硝酸，高氯酸体积比的影响．
中草药白芷为伞形科多年生草本植物，它具有多种药理作用，如散寒解表，祛风燥湿，止痛，消肿排脓等ｌ。国内外对其药理Ｊ作用的研究较为透彻，目前正在研制药品以外的路线：食品、美容品、保健食品、旅游纪念品、消毒用品、华工产品等Ｌ３，这些都取得了突破性得进展，然而对其成分的测定分析报道较少，尤其是微量元素的分析测定报道更少，文章就探讨了白芷微量元素的测定ＬＪ５。由于中草药白芷中铁铜锌锰微量元素含量较低，用化学分析方法难以准确测定，文章的数据主要采用火焰原子吸收法进行测定。在微量元素测定方面，原子吸收光谱以其快速，灵敏，准确的特点得到了广泛的应用。文章通过对白芷中微量元素的精确测定，可以为白芷药效的进一步研究和利用提供了新的科学依据。文章同时讨论了消化体系的选择和消化剂的用量等对测定结果的影响，以及样品中可能共存的其他元素对待测元素的影响进行了详细的研究。
２ＳａｎｉｎｖｒｔｆｅｈｏｏｙＨｎｈｎ２００Ｃｉａ．ｈａｘ：ｓｙｃｎｌ，ａｚｏｇ３０，ｈ）ＵｉｉｏＴｅｇ７ｎ
Ａｂｔａｔｈｏｔｎｆｉｏ，ｏｐｒｚｎｎｎａｅｅｗａａｕｅｙｆｍｅａｏｃａｓｒｔｏｐｃｒｍｅｒ．Ｄｉｅｔｎｔｃｎｌｇｆｈｒｇｌｓｒｃ：Ｔｅｃｎｅｔｏｎｃｐｅ，ｉｃａｄｍａｇｎｓｓｍｅｓｒｄｂａｔｍｉｂｏｐｉｎｓｅｔｒｌｏｔｙｇｓｉｅｈｏｏｙｏｅｂＡｎｅｉｏａＤａｕｉａｗａｔｄｅ．ｈｅｅｔｏｈｒｃｓｓｕｉｄＴｅｄｔｃｉｎｗｏｋｎｏｄｃｉｎｆｆｍｅａｏｃａｏｔｏｐｃｒｍｅｒｒｉｇｃｎｉｔｏｓｏｌａｔｍｉｂｓｒｉｎｓｅｔｏｔｐｙｗａｉｃｓｅ．ｅｒｓｌｓｏｓｄｓｕｓｄＴｈｅｕｔｈｗｓｔａｉｏｈｔｒｎｗａ１．ｔ／，ｏｐｒｓ３０３￣ｇｃｐｅｇｗａ．ｔ／，ｉｃｗａ７７１ｇｇｍａｇｎｓｓ７．ｇｇｒｃｖｒａｅｆｒ９３％￣１５０％，ｅａｉｅｓｎａｄｄｖａｉｎｗａ４ｓ３９￣ｇｚｎｓ４．ｔ／，ｎａｅｅｗａ２６ｌ／，ｅｏｅｙｒｔｏ．ｇ．ａ９０．ｒｌｔｔｄｒｅｉｔｏｓｖａＯ．９％～．４％．４０Ｋｅｗｏｄｓａｇｌａｕｉａｆｍｅａｏｃａｓｒｔｎｓｅｔｏｔｙ；ｔａｅｅｅｎｓｙｒ：ｎｅｉｄｈｒｃ；ｌａａｔｍｉｂｏｉｐｃｒｍｅｒｐｏｒｃｌｍｅｔ
ＬｉｕＧｕａｇｈｎＷａｇＦａｇｎｇ，ＷａｇＤｕｎｃｕａ，ｎｎｙｉｎｏ
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一测多评法测定川白芷药材中5种指标成分的含量

一测多评法测定川白芷药材中5种指标成分的含量作者：杨兰李欠冯彦梅常宝勤马秀琴张瑜邱黛玉来源：《江苏农业学报》2020年第01期摘要：以欧前胡素为内标物，建立了测定川白芷药材中白当归素、佛手柑内酯、氧化前胡素、欧前胡素、异欧前胡素多种成分含量的一测多评方法。

采用HPLC方法，色谱柱为ZORBAX Eclipse Plus C18 （4.6 mm×250.0 mm，5 μm），以甲醇-水为流动相，等度洗脱，柱温30 ℃，检测波长为250 nm，流速为1 ml/min进行测定。

以欧前胡素为内标物，建立川白芷药材中白当归素、佛手柑内酯、氧化前胡素、异欧前胡素的相对校正因子。

川白芷药材中白当归素、佛手柑内酯、氧化前胡素、异欧前胡素的相对校正因子重现性良好，分别为0.407、0.844、0.847、0.625，一测多评法测定结果与外标法测定结果无显著差异。

表明以欧前胡素为内标物建立川白芷药材多种成分的一测多评法测定结果准确性良好，方法可行，可作为川白芷药材的质量控制方法。

关键词：川白芷;一测多评法;相对校正因子;质量控制中图分类号：R286.0文献标识码：A文章编号：1000-4440（2020）01-0199-07Abstract：The quantitative analysis of multi-components by single-marker （QAMS） method for content determination of byakangelicin， bergapten， oxypeucedanin， imperatorin and isoimperatorin in Angelica dahurica was established by setting imperatorin as internal standard substance. The high performance liquid chromatography （HPLC） method was adopted， and the chromatographic column of ZORBAX Eclipse Plus C18 （ 4.6 mm×250.0 mm，5 μm） was used. The mobile phase was composed of methanol and water in isocratic elution. The column temperature was controlled at 30 ℃， the flow speed was 1 ml/min， and the detection wavelength was 250 nm. The relative correction factors of imperatorin to other four components were established by setting imperatorin as internal standard substance. The relative correction factors of byakangelicin，bergapten， oxypeucedanin and isoimperatorin in Angelica dahurica were 0.407， 0.844， 0.847 and 0.625， which had a high reproducibility. There was no significant difference between the results of QAMS method and external standard method. The QAMS method established by setting imperatorin as internal standard substance is accurate and feasible， which can be used as a useful quality control method for Angelica dahurica.Key words：Angelica dahurica var. formosana;quantitative analysis of multi-components by single-marker（QAMS） method;relative correction factors;quality control中藥白芷为伞形科植物白芷[Angelica dahuricae （Fisch.exHoffm.） Benth.etHook.f.]或杭白芷[A.dahuricae （Fisch.exHoffm.） Benth.etHook.f.var.formosana （Boiss.） ShanetYuan]的干燥根[1]，最早记载于《神农本草经》，列为中品，因初生根杆为芷，色白，因而得名，在中国有着悠久的药食两用的历史[2]。

植株微量元素测定

植物微量元素Cu、Fe、Zn、Mn、Ca、Mg的测定2019-8-131、目的：测定植物材料金属元素，为植物营养诊断提供依据。

2、材料的消煮：称取材料0.5g，以高氯酸-硝酸消煮（120度半小时，150℃半小时，，215度至冒白烟，液体清亮，勿干），冷却后以1%氧化镧定容到25ml容量瓶中。

3 1%氧化镧：4、标准曲线配制：称取23.46g氧化镧(La2O3) (F.W. 325.82) 于1600ml水中，在搅拌情况下，加80ml浓盐酸（HCl）、40ml高氯酸(HClO4)，待溶液澄清后，用水定容到2升。

4.1、储存液配制：见本文土壤微量元素的测定(需要根据具体材料范围设定)。

4.2、标准曲线：以100ppm CuFeZnMn储存液按下表以1%氧化镧配制成50ml：标准曲线浓度ppm 0.1 0.25 0.5 1 2储存液体积ul 50 125 250 500 1000适于元素 Cu Cu CuMn Mn MnFe Fe Fe FeZn Zn Zn5、测定：以原子吸收测定。

Fe容易受干扰，需用较高的温度（贫焰），但这样降低了灵敏度。

其他元素没有干扰。

6、计算：微量元素含量ppm=读数*提取体积ml/称重g。

空气 Cu Fe Zn Mn K Na Ca Mgpsi 32 32 35 36 50 35 29 35mPa 0.22 0.22 0.24 0.25 0.34 0.24 0.2 0.24燃气ml/min 1600 2300 1300 1700 2000 1300 2000 1500燃气Mpa 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05灶台高度mm 5 10 6 6 10 5 6 6火焰类型计量强富贫燃贫燃计量贫燃富燃贫燃。

15种中草药中铜、铁、锌、硒含量的测定

ＦｅａｎｄＺｎｗｅｒｅｄｅｔｅｍｉｒｎｅｄｂｙｌｆａｍｅａｔｏｍｉｃａｂｓｏｒｐｔｉｏｎｓｐｅｃｔｒｏｐｈｏｔｏｍｅｔｒｙ，ａｎｄｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆＳｅｗａｓｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙｌｆｏｗｉｎｊｅｃｔｉｏｎ
２０１４年第３Ｏ卷第１期
Ｖｏ１．３０Ｎｏ．１２０１４
包
头
医
学
院
学
报
１３
ＪｏｕｎａｒｌｏｆＢａｏｔｏｕＭｅｄｉｃａｌＣｏｌｌｅｇｅ
１５种中草药中铜、铁、锌、硒含量的测定
方法：采用火焰原子吸收分光光度法测定铜、铁、锌的含量，采用流动注射氢化物发生原子吸收光谱法测定硒的含量。结果：１５种中草药中地丁、巨麦、红花、五灵脂含铁量相对较高；含铜量较高的药物为地丁、红花、草果；含锌较高的有地
ｇｅａｎａ，Ｊｕｍａｉ，Ｆｌｏｗｅｒｓｃａｒｔｈａｍｉ，ａｎｄＴｒｏｇｏｐｔｅｒｕｓｄｕｎｇｗｅｒｅｉｃｒｈｅｒｉｎＦｅ．Ｃｏｒｙｄａｌｉｓｂｕｎｇｅａｎａ，Ｆｌｏｗｅｒｓｃａ￣ｈａｍｉ，ａｎｄＡｍｏｍｕｍ
ｔｓａｏ—ｋｏｗｅｒｅｉｒｃｈｅｒｉｎＣｕ．Ｃｏｒｙｄａｌｉｓｂｕｎｇｅａｎａ，Ｃｈｉｎｅｓｅｇｏｌｄｔｈｒｅａｄ，ａｎｄＨｅｚｉｗｅｒｅｉｒｃｈｅｒｉｎＺｎ．Ｃｏｒｙｄａｌｉｓｂｕｎｇｅａｎａ，Ｔｒｏ —

中草药中微量元素铁测定及药效分析

中草药中微量元素铁测定及药效分析
邹桂华;沈广志;汪艳;田语林
【期刊名称】《牡丹江医学院学报》
【年(卷),期】2008(29)6
【摘要】目的:测定中草药蒲公英、鱼腥草、金银花中微量元素铁的含量.方法:采用分光光度法,用盐酸羟胺为还原剂将三价铁还原为二价铁,邻二氮菲为显色
剂,510nm为检测波长,测定三种清热解毒常用的中药金银花、鱼腥草、蒲公英中微量元素铁的含量.结果:三种中草药蒲公英、鱼腥草、金银花中铁含量:蒲公英>鱼腥草>金银花.结论:该方法具有操作简便、测定快速、灵敏度高、稳定性好等显著优点,适用于中草药中铁含量的测定,为今后临床用药提供理论依据.
【总页数】3页(P21-23)
【作者】邹桂华;沈广志;汪艳;田语林
【作者单位】牡丹江医学院药学系,黑龙江,牡丹江,157011;牡丹江医学院药学系,黑龙江,牡丹江,157011;牡丹江医学院药学系,黑龙江,牡丹江,157011;牡丹江医学院药学系,黑龙江,牡丹江,157011
【正文语种】中文
【中图分类】R914
【相关文献】
1.金银花、当归、牛膝、枸杞四种中草药铁含量的测定与药效分析 [J], 丁文丽
2.中草药白芷中微量元素铁铜锌锰的测定 [J], 刘光川;王芳英;王铎
3.食品分析中微量元素铁、锰、锌、铜快速分光光度测定法的研究 [J], 司文会;印天寿
4.丹参等十一种中药中微量元素的测定及其药效分析 [J], 李日强;张小民
5.理气类中草药中锌铁铜锰4种微量元素的测定 [J], 王秀峰;冯梅;王志国
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50种中药的微量元素含量测定

50种中药的微量元素含量测定中药是一种传统的药物形式，广泛地被应用于中医治疗体系中。

中药的药效往往与其中所含的微量元素有关。

本文将介绍50种中药的微量元素含量测定，并讨论这些元素在中药治疗中的作用。

以下是50种中药及其微量元素含量测定的结果：1.当归（钙、铁、锌）2.三七（镁、锌、铁）3.人参（磷、钙、镁）4.枸杞子（锌、铜、铁）5.黄芪（镁、锌、铁）6.甘草（镁、钙、铁）7.莲子心（铜、锌、磷）8.青果（铜、铁、锌）9.苦参（铜、锌、铁）10.珍珠母（锰、铅、磷）11.牡丹皮（铜、锌、磷）12.熟地黄（铜、锌、磷）13.熟地（钙、锌、铁）14.川贝母（钙、锌、磷）15.茯苓（锰、铁、锌）16.清明膏（钙、锌、铁）17.菊花（钙、铁、锌）18.决明子（锌、铜、铁）19.野菊花（锌、铁、锰）20.何首乌（铜、锌、磷）21.天麻（铜、铁、锌）22.地黄（铜、锌、磷）23.丹参（锌、铁、磷）25.核桃（铁、锌、磷）26.长白山人参（镁、磷、钙）27.黄芪（锌、铁、磷）28.五味子（铁、锌、铜）29.桂枝（钙、锌、铁）30.当归（锌、铜、铁）31.甘草（磷、铁、锌）32.乌梅（铁、锌、铜）33.六一散（锌、铁、磷）34.羚羊角（钙、锌、铜）35.红花（铁、锌、磷）36.白花蛇舌草（锌、钙、铁）37.白芍（锌、铁、铜）39.栀子（磷、铜、锌）40.铁皮石斛（锌、铜、铁）41.陈皮（钙、铜、锌）42.菊花（锌、铜、铁）43.橄榄仁（锰、铁、锌）44.金樱子（锌、铜、铁）45.芡实（锰、铁、锌）46.党参（铜、铁、锌）47.桑葚（锌、铜、铁）48.枸杞（铁、锌、钙）49.龟板（锌、铜、铁）50.獐子角（铁、锌、铜）这50种中药的微量元素含量主要以钙、铁、锌、铜、磷、镁、锰等为主。

这些微量元素在中药治疗中扮演着重要的角色。

钙是骨骼和牙齿健康的关键元素，而且参与神经传导、肌肉收缩和血液凝固等生理过程。

铁是血液中的氧运输者，对红细胞的形成和免疫系统的正常功能起到关键作用。

中药微量元素的检测与质量控制

中药微量元素的检测与质量控制中药是中医药治疗系统的重要组成部分，其中的微量元素对其药效和药性有着重要的影响。

因此，对中药微量元素进行检测和质量控制至关重要。

中药微量元素是指在中药中含量相对较低、但对中药的生理功能和化学特性影响较大的元素。

常见的中药微量元素包括锌、镁、铁、铜、钙、锰、钼、硒等。

这些微量元素在中药中起到了诸如促进生长发育、调节代谢、增强免疫等作用，因此，其含量的高低与中药的药效密切相关。

中草药的采集地、生长环境、天气情况等多种因素都会影响中草药中的微量元素含量。

因此，中药中微量元素的含量往往波动较大，需要进行检测和质量控制以确保中药质量的稳定性和安全性。

中药微量元素的检测方法主要有原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、电子自旋共振法等。

其中原子吸收光谱法是常用的检测方法之一。

该方法的原理是：将样品原子通过高温或电离等手段转化为离子或原子，然后通过它们与一束特定波长的光进行相互作用，测量样品吸收或衰减的光强度，从而得到样品中微量元素的含量。

在中药微量元素的检测中，还需要对检测结果进行质量控制。

质量控制主要包括标准品、合格标准、参考方法等。

标准品是指确立了元素含量的样品，可以用来确定和校准检测仪器的精度和准确性。

合格标准是指制定的针对中药中微量元素含量的检测标准，目的是为了确保中草药中微量元素含量的稳定性和安全性。

参考方法是指在检测中采用的标准，一般来说，参考方法是指在国家标准、行业标准、药典等有关法规和规定中有明确定义的方法。

除了以上所述的方法和控制手段，中药微量元素的检测和质量控制还需要专业的检测人员、检测设备、检测流程等。

因此，需要建立一个系统、完善的中草药微量元素检测和质量控制体系。

中草药白芷中微量元素铁铜锌锰的测定

中草药白芷中微量元素铁铜锌锰的测定刘光川;王芳英;王铎【期刊名称】《广东化工》【年(卷),期】2012(039)001【摘要】采用火焰原子吸收分光度法测定白芷中铁锰铜锌的含量,研究了白芷的消化工艺,讨论了原子吸收的测试工作条件,测定结果表明,白芷中铁为310.3μg/g,锰为72.6μg/g,铜为3.9μg/g,锌为47.7μg/g,相对标准偏差为0.49%～4.04%,回收率为99.3%～105%。

%The content of iron,copper,zinc and manganese was measured by flame atomic absorption spectrometry.Digestion technology of herb Angelia Dahurica was studied.The detection working condictions of flame atomic absorption spectrometry was discussed.The result shows that iron was 310.3 μg/g,copper was 3.9 μg/g,zinc was 47.7 μg/g,manganese was 72.6 μg/g,recovery rate for 99.3 %-105.0 %,relative standard deviation was 0.49 %-4.04 %.【总页数】2页(P111-111,98)【作者】刘光川;王芳英;王铎【作者单位】汉中市国中自来水有限公司,陕西汉中723000;汉中市国中自来水有限公司,陕西汉中723000;陕西理工学院,陕西汉中723000【正文语种】中文【中图分类】O65【相关文献】1.微波消解样品-火焰原子吸收光谱法测定合欢皮中微量元素铁、锌、锰、铜 [J], 邓斌;蒋刚彪;陈六平2.葱叶、葱白中锌铁铜锰微量元素的测定 [J], 郭茂霞;唐思群;刘学梅;陈小芳;贾芳3.微波消解-火焰原子吸收法测定豌豆中微量元素锰、锌、铜、铁的含量 [J], 迎春;苏都;肖田梅;席海山4.原子吸收法测定中草药中钙、镁、铁、锌、铜和锰 [J], 胡喜兰;刘存瑞;田丽萍;曾宪佳5.理气类中草药中锌铁铜锰4种微量元素的测定 [J], 王秀峰;冯梅;王志国因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

5种中草药中7种元素含量测定研究

5种中草药中7种元素含量测定研究本研究旨在确定通过分析五种中草药中7种元素（钾、钙、镁、锌、铜、铁和锰）的含量来评价它们的质量和安全性。

通过火焰原子吸收光谱法（FAAS）进行分析，确定了5种中草药中7种元素的含量。

研究结果表明，五种中草药中7种元素的含量均在国家质量标准范围内，满足了临床使用的要求。

同时，为了更好的评价中草药的质量，本研究采用了元素指示技术，结果表明，5种中草药中7种元素可用于指示药材质量，而且准确可靠。

关键词：中草药，7种元素，含量，质量，安全性一、研究背景中草药作为一种普遍的补充医学，已经受到了越来越多的关注，但是它的安全性和质量却受到了忽略。

五种中草药作为常用的补充药材，普遍存在市场上，为了确保其质量和安全性，分析它们中的元素含量就显得尤为重要。

目前，人们对其有不同的认识，有些人认为它们对人体有益，而有些人则认为它们对人体有害，但是没有任何确切的证据可以支撑。

因此，为了确定五种中草药的质量和安全性，需要将它们中的7种元素（钾、钙、镁、锌、铜、铁和锰）进行分析，从而能够给其质量和安全性提供确凿的依据。

二、研究方法2.1究对象本研究采用五种中草药作为研究对象：分别为何首乌、苦参、石菖蒲、炒黄芪和贝母。

2.2析方法本研究采用火焰原子吸收光谱法（FAAS）进行分析，以确定五种中草药中7种元素（钾、钙、镁、锌、铜、铁和锰）的含量。

2.3析结果分析结果如下表所示：表1 五种中草药中7种元素的含量（单位：mg/Kg）| |何首乌 |苦参 |石菖蒲 |炒黄芪 |贝母 ||:--------:|:------:|:----:|:-------:|:-------:|:----:| | | 4.5 | 4.5 | 2.0 | 3.0 | 3.0 || | 42.5 | 42.9 | 52.1 | 58.4 | 63.8 || | 11.7 | 19.1 | 18.0 | 22.0 | 20.3 || | 4.5 | 4.5 | 2.2 | 3.2 | 3.2 || | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 || | 3.2 | 3.2 | 2.2 | 4.2 | 4.2 || | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 根据表1可知，所有五种中草药中7种元素均在国家质量标准范围内，满足了临床使用的要求。

4种常见中药材中Ca、Fe、Zn、Cu、Mn含量测定与分析

２０２０年９月第３５卷第５期　ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＬＩＧＨＴＩＮＤＵＳＴＲＹ　Ｖｏｌ．３５Ｎｏ．５Ｓｅｐ．２０２０收稿日期：２０２０－０３－０３基金项目：国家自然科学青年基金项目（３１５００４４２）作者简介：孟君（１９７１—），女，河南省永城市人，郑州轻工业大学教授，主要研究方向为食品分析．引用格式：孟君，郭全海，曹汉青，等．４种常见中药材中Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ含量测定与分析［Ｊ］．轻工学报，２０２０，３５（５）：１－６．中图分类号：ＴＳ２５５．１；Ｓ５７１．１文献标识码：ＡＤＯＩ：１０．１２１８７／２０２０．０５．００１文章编号：２０９６－１５５３（２０２０）０５－０００１－０６４种常见中药材中Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ含量测定与分析ＣｏｎｔｅｎｔｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎａｎｄａｎａｌｙｓｉｓｏｆＣａ，Ｆｅ，Ｚｎ，Ｃｕ，ＭｎｉｎｆｏｕｒｃｏｍｍｏｎＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅｓ关键词：中药材；微波消解；浸提；微量元素；火焰原子吸收光谱法Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｃｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅ；ｍｉｃｒｏｗａｖｅｄｉｇｅｓｔｉｏｎ；ｅｘｔｒａｃｔ；ｍｉｃｒｏｅｌｅｍｅｎｔ；ｆｌａｍｅａｔｏｍｉｃａｂｓｏｒｐｔｉｏｎｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ孟君１，郭全海２，曹汉青１，徐清萍１，周文珊１ＭＥＮＧＪｕｎ１，ＧＵＯＱｕａｎｈａｉ２，ＣＡＯＨａｎｑｉｎｇ１，ＸＵＱｉｎｇｐｉｎｇ１，ＺＨＯＵＷｅｎｓｈａｎ１１．郑州轻工业大学食品与生物工程学院，河南郑州４５０００１；２．商丘职业技术学院动物工程系，河南商丘４７６０００１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＦｏｏｄａｎｄＢｉｏｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＺｈｅｎｇｚｈｏｕＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＬｉｇｈｔＩｎｄｕｓｔｒｙ，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ４５０００１，Ｃｈｉｎａ；２．ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＡｎｉｍａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＳｈａｎｇｑｉｕＶｏｃａｔｉｏｎａｌａｎｄＴｅｃｈｎｉｃａｌＣｏｌｌｅｇｅ，Ｓｈａｎｇｑｉｕ４７６０００，Ｃｈｉｎａ摘要：采用微波消解和浸溶处理方法，浸提中药材（怀菊花、枸杞子、罗汉果和西洋参）样品，然后利用火焰原子吸收光谱法测定这４种中药材及其浸提液中Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ５种微量元素的含量，并对样品进行Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ元素加标回收实验，以验证测定方法的准确度．结果表明，４种中药材样品中的５种微量元素含量具有一定的差异，其含量从高到低分别为：怀菊花中Ｃａ＞Ｆｅ＞Ｚｎ＞Ｍｎ＞Ｃｕ，枸杞子、罗汉果和西洋参中Ｃａ＞Ｆｅ＞Ｚｎ＞Ｃｕ＞Ｍｎ；怀菊花中５种微量元素的含量均高于其他３种中药材样品，其中，Ｃａ元素含量高达３．０９７５ｍｇ／ｇ．５种微量元素的浸溶率与其在４种中药材样品中的质量浓度没有直接关系．Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ元素的回收率在８１％～９７％之间，表明本文所采用的测定方法准确度较高．·１·　２０２０年９月第３５卷第５期　Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＭｉｃｒｏｗａｖｅｄｉｇｅｓｔｉｏｎａｎｄｓｏａｋｉｎｇｗｅｒｅｕｓｅｄｔｏｅｘｔｒａｃｔｔｈｅｓａｍｐｌｅｓｏｆｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅ（Ｈｕａｉｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍ，ｗｏｌｆｂｅｒｒｙ，ＳｉｒａｉｔｉａｇｒｏｓｖｅｎｏｒｉｉａｎｄＡｍｅｒｉｃａｎｇｉｎｓｅｎｇ）．ＴｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆＣａ，Ｆｅ，Ｚｎ，ＣｕａｎｄＭｎｉｎｔｈｅｆｏｕｒｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅｓａｎｄｔｈｅｉｒｅｘｔｒａｃｔｓｗｅｒｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙｆｌａｍｅａｔｏｍｉｃａｂｓｏｒｐｔｉｏｎｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ．ＴｈｅｒｅｃｏｖｅｒｙｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓｏｆＣａ，ＦｅａｎｄＺｎｗｅｒｅｃａｒｒｉｅｄｏｕｔｔｏｖｅｒｉｆｙｔｈｅａｃｃｕｒａｃｙｏｆｔｈｅｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄ．ＴｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｆｉｖｅｍｉｃｒｏｅｌｅｍｅｎｔｓｉｎｆｏｕｒｋｉｎｄｓｏｆｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅｓａｍｐｌｅｓｗｅｒｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔ．Ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｗｅｒｅａｓｆｏｌｌｏｗｓ：Ｃａ＞Ｆｅ＞Ｚｎ＞Ｍｎ＞Ｃｕｉｎｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍ；Ｃａ＞Ｆｅ＞Ｚｎ＞Ｃｕ＞Ｍｎｉｎｗｏｌｆｂｅｒｒｙ，ＳｉｒａｉｔｉａｇｒｏｓｖｅｎｏｒｉｉａｎｄＡｍｅｒｉｃａｎｇｉｎｓｅｎｇ；ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｆｉｖｅｍｉｃｒｏｅｌｅｍｅｎｔｓｉｎＨｕａｉｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍｗｅｒｅｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｉｎｔｈｅｏｔｈｅｒｔｈｒｅｅｋｉｎｄｓｏｆｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅ，ａｎｄｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆＣａｅｌｅｍｅｎｔｗａｓａｓｈｉｇｈａｓ３．０９７５ｍｇ／ｇ．ＡｎｄｔｈｅｒｅｗａｓｎｏｄｉｒｅｃｔｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｌｅａｃｈｉｎｇｒａｔｅｏｆｍｉｃｒｏｅｌｅｍｅｎｔｓａｎｄｔｈｅｍａｓｓｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆｍｉｃｒｏｅｌｅｍｅｎｔｓｉｎｔｈｅｆｏｕｒｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅｓｓａｍｐｌｅ．ＴｈｅｒｅｃｏｖｅｒｉｅｓｏｆＣａ，ＦｅａｎｄＺｎｗｅｒｅｂｅｔｗｅｅｎ８１％ａｎｄ９７％，ｓｈｏｗｉｎｇｔｈａｔｔｈｅａｃｃｕｒａｃｙｏｆｔｈｅｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄｗａｓｈｉｇｈ．０　引言中医药学是我国优秀传统文化的一部分，已有数千年的历史．它不仅影响着中华民族的繁衍昌盛，推动着我国卫生保健事业的发展，而且在世界医药学的发展中发挥了积极而重要的作用．中药材是中医药学的基础，能治疗疾病是基于其所含的有效化学成分［１］．怀菊花，又名簪头菊、甜菊花、药菊等，是常用的传统中药材之一，主产于河南省焦作市等地，具有清热、解毒、祛风、平肝、明目等功效［２］．现代药理研究表明，怀菊花的清热解毒功效缘于其具有广谱抗菌作用，对多数真菌、葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、链球菌等均有较强的抵抗力［３－４］．枸杞子，又名甜菜子、红耳坠、地骨子等，为茄科植物宁夏枸杞（ＬｙｃｉｕｍｂａｒｂａｒｕｍＬ．）的干燥成熟果实．枸杞子性平，味甘，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目等功效［５］．罗汉果（Ｓｉｒａｉｔｉａｇｒｏｓｖｅｎｏｒｉｉ）是葫芦科（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａｃｅａｅ）罗汉果属多年生攀援藤本植物的果实，性凉味甘，无毒，具有润肺止咳、凉血、润肠通便等功效，是广西壮族自治区药食两用特产中药材［６－７］．罗汉果除了含有对人体有益的罗汉果苷、油酸、亚油酸等有机成分外，还含有丰富的微量元素，常用作祛痰剂，在治疗百日咳、慢性气管炎、咽喉炎等方面疗效显著［８］．西洋参（ＰａｎａｘｑｕｉｑｕｅｆｏｌｉｕｍＬ．），又名广东人参、花旗参等，为五加科人参属多年生草本植物的干燥根．西洋参富含氨基酸、皂甙和多种人体必需微量元素，具有促进血清蛋白等合成、提高机体免疫力、抑制癌细胞生长等功效［９－１０］．Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ是人体必需的有益微量元素，也是临床中具有防病、治病作用的重要基础物质．有研究［１１］显示，微量元素能参与人体的多种代谢，提高中药材中有效化学成分的活性，降低其毒副作用，而且还可与中药材中有效化学成分相结合，产生新的生物活性物质，这对提高人体免疫力具有十分重要的作用．过去，业界一直把研究重心放在中药材有效化学成分的分析上，近几年新兴的中药材微量元素研究热潮则是对中药材有效化学成分研究的补充和发展．中药材所含的微量元素大多以天然配合物的形式存在，欲检测这些元素，首先要使元素从有机物中游离出来，或者将有机物尽可能破坏之后，准确测定这些元素在样品中的总含量［１２］．水煎口服是中药材传统的给药方式，考察水煎过程中微量元素的溶出特性对于研究中药材的有效化学成分具有重要意义［１３］．鉴于此，本研究拟选用４种常见中药材（怀·２·　孟君，等：４种常见中药材中Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ含量测定与分析菊花、枸杞子、罗汉果和西洋参）为研究对象，采用微波消解和浸溶处理方法对其进行浸提，然后通过火焰原子吸收光谱法测定这４种中药材及其浸提液中Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ５种微量元素的含量，并验证该测定方法的准确度，通过富集人体必需微量元素，为研究中药材微量元素含量及其与药效的关系提供参考．１　材料与方法１．１　材料与试剂怀菊花、枸杞子、罗汉果，购于郑州市老百姓大药房；西洋参，购于昆明市中药材店；浓ＨＮＯ３（优级纯），烟台市双双化工有限公司产；Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ元素标准储备液（质量浓度均为１０００μｇ／ｍＬ），国家标准物质研究中心产；实验用水均为娃哈哈去离子水．１．２　仪器与设备ＤＨＧ－９１４５型电热恒温鼓风干燥箱，上海一恒科技有限公司产；ＣＰ２１４型电子天平，上海奥豪斯仪器有限公司产；ＭＡＲＳ６型微波消解仪，美国ＣＥＭ公司产；ＡＡ２４０ＦＳ型原子吸收光谱仪，Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ空心阴极灯，美国瓦里安公司产．实验所用的玻璃仪器均用体积分数为１０％的ＨＮＯ３溶液浸泡２４ｈ，并用去离子水清洗干净后，烘干备用．１．３　实验方法１．３．１　中药材样品的微波消解处理　分别准确称取４种中药材的干燥样品各０．３０００ｇ，（平行各３份），置于消解罐中，加入１０ｍＬ浓ＨＮＯ３，室温下预消化１０ｍｉｎ后，加盖，放入消解仪中进行样品微波消解处理，微波消解样品的工作参数见表１．消解完毕后，待罐内温度降低到适当温度时，将消解罐从消解仪的外套中卸出，待完全冷却后，将罐内澄清透明无色消解溶液完全转移至２５ｍＬ或５０ｍＬ容量瓶中，再用少量去离子水冲洗消解罐内壁和罐盖３次，将洗涤溶液一并转移至容量瓶中，用去离子水定容至刻度线，摇匀，待测，同时做试剂空白．１．３．２　中药材样品的浸溶处理　分别准确称取４种中药材的干燥样品各０．５０００ｇ（平行各２份），置于锥形瓶中，加入３０ｍＬ去离子水，加热至１００℃后煮沸０．５ｈ，用滤纸过滤得到澄清液，置于烧杯中，完全转移至２５ｍＬ或５０ｍＬ容量瓶中，再用少量去离子水冲洗烧杯３次，将洗涤溶液一并转移至容量瓶中，用去离子水定容至刻度线，摇匀，待测．１．３．３　５种微量元素系列标准溶液的配制　Ｃａ元素系列标准溶液的配制：在空气－乙炔条件下，Ｃａ元素的灵敏度比较低，为了提高测定的灵敏度，需要在系列标准溶液与待测的样品中加入相同质量浓度的释放剂ＬａＣｌ３溶液或Ｌａ（ＮＯ３）３溶液，Ｃａ元素的系列标准溶液的配制见表２，各溶液中Ｌａ元素的质量浓度均为１０ｇ／Ｌ．Ｆｅ、Ｚｎ、Ｍｎ、Ｃｕ元素系列标准溶液的配制：分别准确移取４种微量元素标准储备液，采用逐级稀释的方法，用去离子水配制成相应的系列标准溶液．此４种微量元素的系列标准溶液表１　微波消解样品的工作参数Ｔａｂｌｅ１　Ｔｈｅｗｏｒｋｉｎｇｐａｒａｍｅｔｅｒｓｏｆｍｉｃｒｏｗａｖｅｄｉｇｅｓｔｉｏｎｓａｍｐｌｅｓ步骤温度／℃功率／Ｗ爬行时间／ｍｉｎ保温时间／ｍｉｎ１１５０１６００１３５２１９０１６００４２０表２　５种微量元素的系列标准溶液的配制Ｔａｂｌｅ２　Ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｏｆｓｅｒｉａｌｓｔａｎｄａｒｄｓｏｌｕｔｉｏｎｓｆｏｒｆｉｖｅｍｉｃｒｏｅｌｅｍｅｎｔｓｍｇ／Ｌ编号微量元素质量浓度ＣａＦｅＺｎＭｎＣｕ溶液１０．００．００．００．００．０溶液２０．５１．００．２０．５１．０溶液３１．５２．００．４１．０３．０溶液４２．５３．００．６１．５５．０溶液５３．５４．００．８２．０７．０溶液６４．５５．０１．０２．５９．０·３·　２０２０年９月第３５卷第５期　的配制见表２．１．３．４　样品测定中干扰素的消除Ｃａ元素在空气－乙炔火焰中测定时有干扰产生，这种干扰可通过在溶液中加入释放剂（１００００ｍｇ／Ｌ的Ｌａ元素）来消除，但释放剂应在标准样和样品中都加入相同的量才能基本匹配．Ｆｅ元素在柠檬酸质量浓度达２００ｍｇ／Ｌ时，其吸光度会下降５０％，采用调节火焰燃烧比的方法不能克服该干扰，但选用磷酸可减少这种干扰，且需同时调整燃烧头高度以获取最好的灵敏度．另外，较高浓度的硫化物对Ｆｅ元素的分析有一定影响，需采用氧化亚氮－乙炔火焰消除所有干扰．Ｃｕ、Ｍｎ元素在空气－乙炔富焰中测定时，磷酸盐、高氯酸盐、Ｆｅ、Ｎｉ、Ｓｉ、Ｃｏ会使吸光度降低．而在贫焰或氧化亚氮－乙炔火焰中，这些干扰较小，通常无须加入释放剂．Ｚｎ元素在空气－乙炔火焰中测定时，未见化学干扰．但在分析生化样品时，应在样品制备过程中对样品进行灰化处理以避免蛋白分子对雾化器产生物理影响，进而影响雾化效率．在２１３．９ｎｍ处的非特征吸收较强，需要采用氘灯扣背景的方法．１．３．５　５种微量元素最佳测定工作条件的选择　采用火焰原子吸收光谱法测定４种中药材样品中Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｍｎ、Ｃｕ５种微量元素的质量浓度和平均吸光度值，其最佳测定工作条件见表３．表３　５种微量元素的最佳测定工作条件Ｔａｂｌｅ３　Ｔｈｅｏｐｔｉｍｉｚｅｄｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｗｏｒｋｉｎｇｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｏｆｆｉｖｅｍｉｃｒｏｅｌｅｍｅｎｔｓ微量元素波长／ｎｍ狭缝宽度／ｎｍ灯电流／ｍＡ空气流量／（Ｌ·ｍｉｎ－１）乙炔流量／（Ｌ·ｍｉｎ－１）氘灯扣背景Ｃａ４２２．７０．５４１３．５２关Ｆｅ２４８．３０．２１０１３．５２开Ｚｎ２１３．９１．０１０１３．５２开Ｃｕ３２．５０．５１０１３．５２开Ｍｎ２７９．５０．２１０１３．５２开１．３．６　加标回收实验　加标回收实验是化学分析中常用的实验方法，是方法验证的主要内容之一，也是重要的质控手段，可以评估方法的准确度并找出干扰因素．其中，回收率是判定分析结果准确度的量化指标［１４］，其计算公式［１５］为回收率＝实际测得的标准物质的量加入的标准物质的量×１００％为验证测定方法的准确度，本文对４种中药材样品进行Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ元素加标回收实验．Ｃａ元素：分别取微波消解的４种中药材样品溶液各２０ｍＬ，再根据样品中所测Ｃａ元素的含量，分别取质量浓度为５ｍｇ／Ｌ的Ｃａ标准液加标溶液各０．２ｍＬ，按照表３条件测定加标前后样品中的Ｃａ元素含量，并计算其回收率．Ｆｅ元素：分别取微波消解的４种中药材样品溶液各２０ｍＬ，再根据样品中所测Ｆｅ元素的含量，分别取质量浓度为４ｍｇ／Ｌ的Ｆｅ标准液加标溶液各０．２ｍＬ，按照表３条件测定加标前后样品中的Ｆｅ元素含量，并计算其回收率．Ｚｎ元素：分别取微波消解的４种中药材样品溶液各１０ｍＬ，再根据样品中所测Ｚｎ元素的含量，分别取质量浓度为０．２ｍｇ／Ｌ的Ｚｎ标准液加标溶液各０．１ｍＬ，按照表３条件测定加标前后样品中的Ｚｎ元素含量，并计算其回收率．２　结果与分析２．１　５种微量元素的线性回归方程与线性相关系数分析在最佳测定条件下，采用火焰原子吸收法对中药材样品中５种微量元素的系列标准溶液进行测定，得到各元素的线性回归方程与线性相关系数（见表４）．由表４可知，在５种微量元素的系列标准溶液浓度范围内，所得线性回归方程的相关系数在０．９９１４～０．９９８７之间，表明此方法的稳定性较好．２．２　５种微量元素的含量和精密度分析中药材样品中５种微量元素的含量和相对·４·　孟君，等：４种常见中药材中Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ含量测定与分析标准差（ＲＳＤ）见表５．由表５可知，５种微量元素在４种中药材中的含量有一定的差异，其含量从高到低分别为：怀菊花中Ｃａ＞Ｆｅ＞Ｚｎ＞Ｍｎ＞Ｃｕ；枸杞子、罗汉果和西洋参中Ｃａ＞Ｆｅ＞Ｚｎ＞Ｃｕ＞Ｍｎ．怀菊花中５种微量元素的含量均高于其他３种中药材样品中同种微量元素的含量，其中Ｃａ元素含量相对较高（为３．０９７５ｍｇ／ｇ），Ｆｅ元素次之，Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ元素差异不显著．２．３　５种微量元素的溶出结果分析在各微量元素的最佳测定条件下，５种微量元素的质量浓度和浸溶率见表６．由表６可表４　５种微量元素的线性回归方程与线性相关系数Ｔａｂｌｅ４　Ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎｅｑｕａｔｉｏｎａｎｄｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔｏｆｆｉｖｅｍｉｃｒｏｅｌｅｍｅｎｔｓ微量元素线性方程相关系数ＲＣａｙ＝０．０５２４０ｘ＋０．０１３３３０．９９７７Ｆｅｙ＝０．１０６３７ｘ＋０．３２４７５０．９９６８Ｚｎｙ＝０．６７４９５ｘ＋０．０１４５８０．９９４５Ｃｕｙ＝０．１００３４ｘ＋０．３８４９００．９９１４Ｍｎｙ＝０．２２８２６ｘ＋０．００６８７０．９９８７知，怀菊花中，Ｍｎ元素的浸溶率较高，为５６．４０％，Ｃａ、Ｚｎ、Ｃｕ元素的浸溶率在２０．００％～３１．００％之间，Ｆｅ元素的浸溶率仅有４．１３％；枸杞子中，Ｍｎ元素的浸溶率高达６７．９２％，Ｃａ、Ｃｕ元素的浸溶率在４２．００％～５１．００％之间，Ｆｅ、Ｚｎ元素的浸溶率在２７．００％～３６．００％之间；罗汉果中，５种微量元素的浸溶率差异不显著，都在１２．００％～２７．００％之间，相对较低；西洋参中，Ｃｕ、Ｍｎ元素的浸溶率接近６０．００％，Ｃａ、Ｚｎ元素的浸溶率在２０．００％左右，Ｆｅ元素的浸溶率只有６．５９％．从５种微量元素浸溶率的大小可知，微量元素的浸溶率与其在样品中的质量浓度没有直接关系．造成浸溶率差异的原因可能有两方面：一是不同微量元素在样品中的存在形态不同；二是不同样品的物质结构对微量元素的迁移阻碍不同．２．４　微量元素的加标回收实验结果分析４种中药材样品中Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ元素加标回收实验结果见表７．由表７可知，Ｃａ元素的回收率表５　５种微量元素的含量和ＲＳＤＴａｂｌｅ５　Ｔｈｅａｃｔｕａｌｃｏｎｔｅｎｔａｎｄｒｅｌａｔｉｖｅｓｔａｎｄａｒｄｄｅｖｉａｔｉｏｎｏｆｆｉｖｅｍｉｃｒｏｅｌｅｍｅｎｔｓ样品Ｃａ含量／（ｍｇ·ｇ－１）ＲＳＤ／％Ｆｅ含量／（ｍｇ·ｇ－１）ＲＳＤ／％Ｚｎ含量／（ｍｇ·ｇ－１）ＲＳＤ／％Ｃｕ含量／（ｍｇ·ｇ－１）ＲＳＤ／％Ｍｎ含量／（ｍｇ·ｇ－１）ＲＳＤ／％怀菊花３．０９７５０．６０．６７６４０．４０．０３４８０．５０．０２１８１．００．０４４９１．０枸杞子０．３８６８０．８０．０５７０１．００．０２０９０．９０．０１９９１．００．００８８１．８罗汉果０．３３２７０．６０．０１８８１．００．０１７５０．８０．０１６８１．００．００９５１．０西洋参０．７８６８０．７０．０６１９１．００．０２２８０．１０．０１４２１．００．０１１２１．８表６　５种微量元素的质量浓度和浸溶率Ｔａｂｌｅ６　Ｔｈｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎａｎｄｄｉｓｓｏｌｕｔｉｏｎｒａｔｅｏｆｆｉｖｅｍｉｃｒｏｅｌｅｍｅｎｔｓ微量元素怀菊花浸溶前质量浓度／（ｍｇ·Ｌ－１）浸溶后质量浓度／（ｍｇ·Ｌ－１）浸溶率／％枸杞子浸溶前质量浓度／（ｍｇ·Ｌ－１）浸溶后质量浓度／（ｍｇ·Ｌ－１）浸溶率／％罗汉果浸溶前质量浓度／（ｍｇ·Ｌ－１）浸溶后质量浓度／（ｍｇ·Ｌ－１）浸溶率／％西洋参浸溶前质量浓度／（ｍｇ·Ｌ－１）浸溶后质量浓度／（ｍｇ·Ｌ－１）浸溶率／％Ｃａ１８．５８５３．７８６２０．３７２．３２１１．１６５５０．１９１．９９６０．３２４１６．２３４．７２１０．７６５１６．１９Ｆｅ４．０５９０．１６８４．１３０．３４２０．１２１３５．３８０．１１３０．０２５２２．２２０．３７２０．０４５６．５９Ｚｎ０．２０９０．０５３２５．３６０．１２６０．０３４２７．３３０．１０５０．０２８２６．６４０．１３７０．０３０２１．９４Ｃｕ０．１３１０．０４０３０．５３０．１２００．０５１４２．６８０．１０１０．０１３１２．４３０．０８５０．０４８５６．８０Ｍｎ０．２７００．１５２５６．４００．０５３０．０３６６７．９２０．０５７０．０１０１６．６７０．０６７０．０４０５９．７０·５·　２０２０年９月第３５卷第５期　表７　Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ元素加标回收实验结果Ｔａｂｌｅ７　ＴｈｅｓｔａｎｄａｒｄｒｅｃｏｖｅｒｙｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｒｅｓｕｌｔｏｆＣａ、ＦｅａｎｄＺｎ微量元素样品样品值／（μｇ·ｍＬ－１）加标后样品值／（μｇ·ｍＬ－１）加标测定值／（μｇ·ｍＬ－１）回收率／％Ｃａ怀菊花４．７３３９．１８８４．９５０９０枸杞子２．２４５５．３６７３．４６５９０罗汉果２．０２４５．２９８３．４６５９４西洋参１．９０５５．１２７３．４６５９３Ｚｎ怀菊花０．１５９０．３５１０．１９８９７枸杞子０．１３６０．２２５０．０９９９０罗汉果０．１０１０．１９５０．０９９９４西洋参０．１４５０．２３４０．０９９９０Ｆｅ怀菊花０．８４７１．２０３０．３９６９０枸杞子０．３５１０．６７３０．３９６８１罗汉果０．１１００．１９１０．０８９９１西洋参０．４４１０．７９７０．３９６９０在９０％～９４％之间，Ｆｅ元素的回收率在８１％～９１％之间，Ｚｎ元素的回收率在９０％～９７％之间，表明本文采用的测定方法的准确度较高．３　结论本文采用微波消解和浸溶处理方法浸提怀菊花、枸杞子、罗汉果和西洋参这４种中药材样品，然后利用火焰原子吸收光谱法测定消解样品及其浸提液中的Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｍｎ、Ｃｕ５种微量元素的含量，并对样品进行加标回收实验以验证测定方法的准确度．结果表明，４种中药材样品中的５种微量元素含量具有如下差异：怀菊花中Ｃａ＞Ｆｅ＞Ｚｎ＞Ｍｎ＞Ｃｕ；枸杞子、罗汉果和西洋参中Ｃａ＞Ｆｅ＞Ｚｎ＞Ｃｕ＞Ｍｎ；怀菊花中５种微量元素的含量均高于其他３种中药材样品，其中，Ｃａ元素含量高达３．０９７５ｍｇ／ｇ，Ｆｅ元素次之，Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ元素差异不明显．５种微量元素的浸溶率与其在４种中药材样品中的质量浓度无直接关系．Ｃａ，Ｆｅ，Ｚｎ元素的回收率在８１％～９７％之间，表明本文采用的测定方法具有较高的准确度．本文可为研究中药材微量元素含量、中药药效与微量元素之间的关系，进而促进中药材有效化学成分的研究，指导人们科学合理地利用中药材等提供理论参考．参考文献：［１］　曹治权．微量元素与中医药［Ｍ］．北京：中国中医药出版社，１９９６．［２］　黄保民，张留记，李威，等．怀菊花本草考证及实验研究［Ｒ／ＯＬ］．（２０００－１０－１０）［２００１－０３－０１］．ｈｔｔｐ：∥ｋｍｓ．ｃｎｋｉ．ｎｅｔ／ｋｎｓ８／ｄｅｆａｕｌｔｒｅｓｕｌｔ／ｉｎｄｅｘ．［３］　田柱萍，何邦平，王小燕，等．中药材的药效与其所含微量元素关系的研究进展［Ｊ］．微量元素与健康研究，２００５，２２（４）：５４．［４］　徐清萍，安广杰，常法玲．酶法提取怀菊花总黄酮工艺研究［Ｊ］．郑州轻工业学院学报（自然科学版），２０１０，２５（５）：３１．［５］　钱彦丛，宇文萍．枸杞子的化学成分及药理研究新进展［Ｊ］．中医药学报，２０００，２８（４）：３３．［６］　周欣欣．罗汉果的化学成分及其开发应用［Ｊ］．中医药学刊，２００３，２１（９）：１４８２．［７］　莫利书，潘雪珍，王益林，等．高压微波消解－ＩＣＰＡＥＳ测定罗汉果中的微量元素［Ｊ］．广西科学，２００８，１５（４）：４０８．［８］　李典鹏，张厚瑞．广西特产植物罗汉果的研究与应用［Ｊ］．广西植物，２０００，２０（３）：２７０．［９］　周学忠，谢华林．ＩＣＰＭＳ法测定西洋参中微量元素［Ｊ］．食品科学，２０１３，３４（１０）：２０７．［１０］宋晓凯．１０种产地西洋参中微量元素的含量研究［Ｊ］．吉林林学院学报，１９９７，１３（４）：２３１．［１１］张燕，李飞，王文全，等．中药炮制前后微量元素的变化及其对功效的影响［Ｊ］．微量元素与健康研究，２００６，２３（６）：５４．［１２］易军鹏，殷勇，李欣．食品中微量元素的现代检验方法［Ｊ］．河南科技大学学报（自然科学版），２００４，２５（５）：８９．［１３］金鹏飞，宋丽洁，胡欣，等．ＩＣＰＭＳ研究中药炮制前后１８种微量元素总量和溶出特性的变化［Ｊ］．中国药学杂志，２０１０，４５（１２）：８９３．［１４］伍云卿，涂杰峰，范超，等．加标回收实验方案探讨［Ｊ］．福建分析测试，２０１０，１９（３）：６７．［１５］吴国峰，李国全，马永强．工业发酵分析［Ｍ］．北京：化学化工出版社，２０１４．·６·。

清热解毒类中草药中微量元素含量的测定

清热解毒类中草药中微量元素含量的测定李淑荣;张丽萍;和彦苓;张艾华;孟佩俊;靳敏;梁青青【摘要】目的:测定8种清热解毒类中草药中Cu,Fe,Zn,Mn,Ca,Mg微量元素含量,为药材质量控制和临床应用提供参考.方法:采用火焰原子吸光分光光度法测定以上6种微量元素的含量. 结果:清热解毒类中草药中含有Cu、Fe、Zn、Mn、Ca、Mg 人体必需的微量元素,其中与抗菌消炎相关的Zn、Fe、Mn等微量元素含量较高. 结论:清热解毒类中草药的功效可能与其富含的微量元素有关.%Objective:To determine the contents of six trace elements including Cu,Fe,Zn,Mn,Ca,Mg in Chinese medicinal herbs for reliving heat and detoxifying and to provide reference for quality control of medicine and clinical application. Methods:The contents of six trace elements were determined by flame atomic absorption spectrophotometry. Results:Chinese herbal medicine for reliving heat and detoxifying contained Cu, Fe, Zn, Mn, Ca, Mg, trace elements necessary for human body. The contents of Zn, Fe, Mn associated with antisepsis and anti-inflammation were high. Conclusion:The effect of Chinese medicinal herbs for reliving heat and detoxifying is associ-ated with trace elements rich in them.【期刊名称】《包头医学院学报》【年(卷),期】2015(031)011【总页数】2页(P3-4)【关键词】清热解毒类中草药;微量元素;含量【作者】李淑荣;张丽萍;和彦苓;张艾华;孟佩俊;靳敏;梁青青【作者单位】包头医学院,内蒙古包头014040;包头医学院,内蒙古包头014040;包头医学院,内蒙古包头014040;包头医学院,内蒙古包头014040;包头医学院,内蒙古包头014040;包头医学院,内蒙古包头014040;包头医学院,内蒙古包头014040【正文语种】中文中草药以其疗效好、毒副作用小和药效持久而倍受青睐。

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