伙房工作人员的岗位职责
学校食堂工作人员岗位职责
学校食堂工作人员岗位职责学校食堂工作人员岗位职责（通用5篇）学校食堂工作人员岗位职责11、准时上下班、不迟到、不早退，有病有事按规定履行请假手续，工作时间不随便离开食堂，穿工作服不能在校园内走动。
2、要树立全心全意为师生员工服务的思想，认真钻研业务，不断提高饭菜质量，很好地完成本职工作。
3、严格执行食堂各项规章制度，各人职责明确，职责范围内的事认真做好并把好卫生关。
4、检查学生用餐情况，及时反馈，提出改进措施，保证用餐的质量。
5、同志间相互关心，互相爱护，工作中相互帮助，勇挑重担分工不明确时要听从安排主动去做。
6、食堂工作人员人人有责，搞好食堂卫生工作，确保食堂内环境，餐具卫生、安全。
7、完成学校及食堂管理人员布置的其他工作。
8、食堂后门除进原材料和倒垃圾时开，其余时间一律上锁。
9、制止非工作人员进入食堂。
10、节约用水用电。
学校食堂工作人员岗位职责2采购员在中心主任和领导下进行采购工作，其主要职责如下：1、根据学生和教职员工就餐人数，准确地提供采购数量、品种、质量上成的`主副食品及各种蔬菜。
2、严禁采购过期、霉烂、变质、假冒商品和食品，因采购员工作失职购进劣质商品、食品，造成食物中毒等，按照谁采购谁负责的原则进行处罚，应追究采购员的责任，按有关管理规定进行责任追究。
3、采购员应对购进的食品、商品办理过秤、质量检验、验收手续，并在进出库单据上签名备查。
4、采购员每周向中心主任、提供市场行情和物价变化情况，严把采购质量和进货渠道关。
5、采购粮油面和贵重商品，多选择采购点进行反复比较，确认后方可采购，商品应及时入库、记账，出库时应严格履行手续。
6、采购员有权拒绝变质和假冒商（食）品进入伙房，检举揭发一切弄虚作假行为。
学校食堂工作人员岗位职责31、遵守企业机构各项规章制度，服从厨师长的安排管理。
2、认真搞好员工食堂的饮食卫生和环境卫生，保证饭菜干净，用餐环境整洁。
3、认真安排好职工用餐食谱，保证饭菜质量，确保员工吃好、满意。
伙房师傅管理制度
伙房师傅管理制度一、总则伙房师傅是军队、学校、工厂、企业及其他单位组织的伙食部门中从事食堂管理、食品加工、膳食制作等工作的专业技术人员。
伙房师傅管理工作制度是为了规范伙房师傅管理工作，提高伙房师傅管理水平，保障单位食堂的卫生与质量，确保食品安全，维护军队、学校、工厂、企业及其他单位人员的饮食卫生安全，保障人民群众身体健康，促进伙食工作稳定有序开展。
二、组织机构1. 单位应当设立伙房师傅管理工作领导小组，负责制定和组织实施伙房师傅管理工作计划，统筹协调推进伙房师傅管理工作。
2. 食堂管理部门应当设立伙房师傅管理办公室，负责具体实施伙房师傅管理工作，负责伙房师傅的招聘、培训、考核和奖惩工作。
3. 各部门、各单位应当配备专职或兼职伙房师傅管理人员，负责日常伙房师傅管理工作，落实相关政策、制度和标准。
三、岗位设置1. 伙房师傅：按照国家相关法律、法规和标准，从事食堂管理、食品加工、膳食制作等工作。
2. 伙房主管：负责协调和管理伙房师傅的日常工作，对食品加工和膳食制作进行监督和检查。
3. 伙房管理员：负责食堂的日常卫生、保洁、清洗工作，对食品原料、设备、场地等进行管理和维护。
4. 伙房采购员：负责采购食品原料，确保原料质量安全，按标准进行采购，并做好进货记录。
5. 伙房质检员：负责对食品原料进行质量检验，确保食品原料符合相关标准，对膳食制作和加工进行监督和检查。
四、岗位职责1. 伙房师傅（1）按照工作计划和生产任务，制定并组织实施膳食制作和食品加工方案，确保饮食节奏，保证食品质量。
（2）负责指导和培训伙房师傅，提高他们的业务水平和工作效率。
（3）参加单位食堂的食品安全卫生培训，加强自身安全卫生意识和技能素养。
（4）协助伙房主管完成单位食堂的日常管理工作，确保食堂的正常运转。
2. 伙房主管（1）负责指导和督促伙房师傅按照要求进行膳食制作和食品加工，对膳食质量进行监督和检查。
（2）负责编制食堂每月的菜单计划，按照计划进行膳食制作和食品加工。
看守所伙房岗位标准
看守所伙房岗位标准一、岗位职责：1.负责组织、安排和监督监狱饮食供应工作，确保食品的质量、数量和安全。
2.按照监狱的食谱制定菜单，并组织供应合理、营养均衡的饭菜。
3.监督和指导伙房工作人员的操作，确保饭菜的制作按照标准流程进行。
4.负责伙食计划和配餐方案的编制，确保监狱的食品供应能够满足囚犯的需要。
5.负责餐食测评工作，及时掌握囚犯对食品的满意度，并及时改进食品质量。
6.负责监督和管理伙房的食品库存，确保食品的储存和保管符合食品卫生标准。
7.定期检查伙房设备和设施的完好情况，及时保养和维修损坏的设备。
8.协助监狱医疗部门做好特殊囚犯的饮食安排，确保其特殊需求得到满足。
二、任职要求：1.具有相关的厨师专业背景和资格证书，熟悉食品营养学和食品安全方面的知识。
2.具有较强的组织和协调能力，能够合理安排和安排伙房工作。
3.具有较强的沟通和团队合作能力，能够与监狱其他部门有效配合。
4.具有一定的管理经验，能够带领和管理伙房的团队成员。
5.具有较强的应急处理能力，能够及时有效地解决突发事件。
三、工作环境和待遇：1.工作环境有一定的风险和卫生问题，需要遵守严格的卫生和安全规定。
2.工作时间较长，需要有抗压能力和良好的工作状态。
3.月薪和福利待遇根据所在地区和监狱的不同而有所差异。
以上是关于看守所伙房岗位的标准要求。
作为看守所体系中的关键岗位，伙房工作人员需要具备一定的专业知识和技能，熟悉卫生和安全规定，并能够在特殊情况下做出应急反应。
同时，良好的团队合作和沟通能力也是必不可少的。
只有通过良好的组织和管理，才能确保监狱内的囚犯得到适当的饮食安排，从而维护监狱秩序和囚犯的身体健康。
伙房人员工作制度
伙房人员工作制度一、总则第一条本制度旨在规范伙房人员的工作行为，提高餐饮服务质量，确保食品安全卫生，为全体职工提供优质、高效的餐饮服务。
第二条伙房人员应严格遵守国家法律法规、食品安全标准和本制度，认真执行各项工作要求，树立良好的职业道德和服务意识。
第三条伙房人员应积极参加业务培训，提高业务水平和服务技能，努力提升伙房整体服务质量。
第四条伙房人员应团结协作，严格遵守劳动纪律，保持工作场所整洁卫生，共同维护伙房正常工作秩序。
二、岗位职责第五条伙房负责人负责全面协调伙房各项工作，组织制定菜单，审核食材采购，监督食品安全卫生，确保餐饮服务顺利进行。
第六条厨师负责食品加工、烹饪、制作，保证食品口味、质量、营养价值，严格执行食品加工操作规程，确保食品安全卫生。
第七条配菜员负责食材的清洗、切割、搭配，保证食材新鲜、卫生、适量，配合厨师完成菜品制作。
第八条服务员负责餐饮服务，包括摆桌、递送餐具、倒水、收盘子等，主动热情为职工提供优质服务，保持餐厅整洁卫生。
第九条清洁员负责伙房卫生清洁，包括地面、桌面、厨房设备、餐具等的清洁工作，确保伙房环境整洁卫生。
三、工作流程第十条食材采购1. 伙房负责人根据菜单和食材需求，制定采购计划，报请相关部门审批。
2. 食材采购应遵循质量优先、价格合理的原则，选择合格的供应商，签订采购合同。
3. 食材验收应严格把关，确保食材新鲜、合格、符合食品安全标准。
第十一条食材加工1. 厨师根据菜单和食材情况，制定加工流程，明确各环节要求。
2. 食材加工应遵循卫生、安全、高效的原则，严格执行操作规程。
3. 配菜员根据厨师要求，做好食材搭配，保证菜品质量。
第十二条餐饮服务1. 服务员提前做好餐厅布置，摆好餐具，保持餐厅整洁卫生。
2. 厨师将烹饪好的菜品传递给服务员，服务员及时为职工提供餐饮服务。
3. 服务员根据职工需求，提供加饭、加菜等服务，确保职工用餐满意。
第十三条清洁卫生1. 清洁员在用餐结束后，及时清理餐厅，包括桌面、地面等。
厨房工作人员的职责(1).doc
厨房工作人员的职责厨房工作人员的职责篇11、餐前检查餐桌的摆台，确保餐厅各区域的卫生。
2、督导服务员为客人上菜、添酒水等餐中服务，并协助服务员服务。
3、及时处理客人的投诉并做好登记、汇报。
4、负责保养餐厅物品的具体实施，做好设施设备报修登记工作。
5、检查服务员的出勤、仪容仪表，并对不合格情况做出处理。
6、负责对所属服务员的公开考评。
与备餐间充分协作，保证出品及时、畅顺。
与洗碗间充分协作，补充及保管所属的器皿。
7、负责检查、填写相关台帐的内容，并及时总结台帐反应的问题，做好调整和汇报。
8、负责餐厅收市工作的督导，并检查餐厅工作台的卫生和物品配备。
9、晚餐结束，要做好餐厅的安全检查，应最后一个离开餐厅。
10、负责所属员工基础业务知识的培训。
做好主管安排的其他工作。
11、了解员工思想动态，及时向主管汇报。
厨房工作人员的职责篇2岗位职责:1、能全面主持开展厨房出品工作,负责厨房员工日常管理;2、配合店长完成门店出品管理,成本管控;3、监督厨工合理利用原料,准确掌握原料库存,做好月末盘点工作,控制成本;任职要求:1、有良好的职业道德操守,善于激励员工,创造团队合作氛围,提升整体合作能力;2、清晰了解店铺经营思路,熟悉掌握菜品风格、制作规程;3、具备对突发事件的处理能力;4、同岗位工作经验1年以上;5、20-35岁厨房工作人员的职责篇3一、工作人员必须具有良好的身体素质和仪容仪表，必须持健康证上岗。
二、上班前要保持个人卫生的干净，穿厨房人员规定的工作服、戴帽子上班，要注重个人卫生的整理，不得留长指甲。
三、厨师要负责调配好主副食品的调剂、细加工的制作，根据每日菜谱合理搭配好菜的色、香、味。
四、监控外购送菜食物的质量、数量，保证饭菜的质量和安全卫生，发现问题及时向上级反应。
五、对饭堂生、熟案板要经常进行卫生清洁工作，对厨房用具要经常清洗、消毒，确保厨房环境的安全卫生。
六、每天必须保持厨房地面和各台面以及储物室的干净整洁，储物食物品摆放要整洁，（洗菜池只能用来洗菜，严禁做其它用途)。
2024年食堂人员管理制度(三篇)
2024年食堂人员管理制度1.目的规范食堂人员2.职责要求2.1服从领导听从安排。
2.2按时上下班，上班后首先按照分工把伙房器具，炉具等卫生清理干净。
2.3计量好、保管好所购食物，不得购买销售变质、霉烂食品。
2.4按时开饭、保证员工吃饱、吃好。
2.5经常听取职工意见，总结经验，认真采纳，使伙食不断改善。
2.6搞好外来客人的饭菜，客人走后及时把卫生清理好。
2.7及时清点好当天的物资及饭菜票。
2.8上班时间不准脱岗离岗，不准迟到、早退、不准打闹、干私活、睡觉、2.9准私自开小灶做饭，不准随便带走任何食物。
2.10上班时间不准喝酒，外来人员未经伙房管理人员同意，禁止入内。
2.11当日值班人员按时值班，值班期间严禁脱离岗位。
2.12负责门厅及洗手池卫生。
2.13完成领导交办的其他临时工作。
2.14以上规定每违犯一项罚款____元。
2024年食堂人员管理制度（二）（____字）第一章绪论第一节研究背景随着社会的发展，人们对食品安全和营养健康的要求越来越高。
食堂作为提供餐饮服务的场所，承担着保障人们饮食安全和提供营养健康餐的重要任务。
然而，由于食堂人员管理不严格，食品安全问题时有发生，给人们的身体健康带来了潜在的风险。
因此，建立科学合理的食堂人员管理制度，对保障食品安全和提高食堂服务质量具有重要意义。
第二节研究目的和意义本文旨在研究____年食堂人员管理制度，分析目前存在的问题，并提出相应的解决办法和改进措施，以期提高食堂人员工作能力和服务质量，保障食品安全，促进食堂的长期发展。
第二章食堂人员管理现状及问题分析第一节食堂人员管理现状当前，食堂人员管理普遍存在以下问题：1. 缺乏有效的培训机制。
由于食堂工作的特殊性，要求人员具备一定的专业知识和操作技能。
然而，目前很多食堂没有建立健全的培训体系，人员的专业素质和技能水平不高。
2. 岗位责任划分不明确。
食堂工作岗位众多，岗位职责和权限没有明确划分，导致工作任务分散、不清晰，责任模糊。
伙房师傅管理制度
伙房师傅管理制度第一章总则第一条为规范伙房师傅管理工作，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于所有伙房师傅，旨在规范他们的工作行为，提高工作效率和服务质量。
第三条伙房师傅应当严格遵守本管理制度，不得违反国家法律法规和单位规章制度。
第四条管理制度实行由上级领导负责的原则，各级领导要加强对伙房师傅的管理和指导，确保工作的顺利进行。
第二章伙房师傅岗位职责第五条伙房师傅是负责为单位提供餐饮服务的工作人员。
主要职责包括：1. 负责制定餐厅菜单，安排食材采购和库存管理。
2. 组织餐饮生产工作，保证饭菜的质量和口味。
3. 负责食品安全和卫生管理工作。
4. 协助餐厅经理制定营业计划和预算，做好餐饮成本控制工作。
5. 协助上级领导做好员工培训和管理工作。
第六条伙房师傅应当时刻保持工作状态，严格遵守工作纪律，确保餐饮服务质量。
第三章伙房师傅管理第七条伙房师傅应当具备相关的专业知识和技能，经过单位严格的考核和培训，确保其能够胜任岗位工作。
第八条伙房师傅要严格遵守单位的工作规章制度，服从上级领导的指挥，服从调配，确保工作的顺利进行。
第九条伙房师傅要时刻保持岗位的整洁和卫生，保持工作环境的整洁和卫生。
第十条伙房师傅要严格按照菜单制定饭菜，不得私自调整或更换菜品，确保餐饮服务的标准化和稳定性。
第十一条伙房师傅要做好食材的采购和库存管理，确保食材的质量和新鲜度，做到精打细算，减少食材的浪费。
第四章伙房师傅考核与奖惩第十二条伙房师傅的工作考核是根据其工作表现和业绩来评定的，主要考核内容包括：工作态度、工作效率、餐饮质量、食材管理等。
第十三条对于工作表现优秀的伙房师傅，单位会给予相应的奖励，包括：工资奖金、荣誉称号、晋升机会等。
第十四条对于工作表现不佳的伙房师傅，单位会给予相应的惩罚，包括：扣减工资、调整岗位、甚至解除劳动合同。
第五章伙房师傅安全管理第十五条伙房师傅要加强自身安全意识，遵守安全操作规程，做好个人防护工作。
第十六条伙房师傅要加强设备维护和保养，确保餐饮设备的正常运转。
伙房工作人员的岗位职责
伙房工作人员的岗位职责1.配料和准备：伙房工作人员负责准备和处理食材，包括洗切蔬菜、肉类腌制、调制酱料等。
他们需要熟悉不同菜肴的配料和调料，根据菜单要求准备食材。
2.炒煮烹饪：伙房工作人员需要擅长各种烹饪技巧，包括炒、煮、烧、炸等。
他们要根据客人的点菜要求进行烹饪，保证菜肴的质量和口味符合标准。
3.制作特色菜肴：餐馆通常有一些特色菜肴，伙房工作人员需要掌握其制作方法，并确保每次的制作过程和口味保持一致。
他们需要注意食材的新鲜度和保存方式，确保食物的品质。
4.清洁和卫生：伙房工作人员需要保持工作区域的清洁和卫生。
他们定期清洁厨房设备、餐具和餐桌，并妥善处理食材的废弃物。
他们还需要遵守食品卫生标准，确保食物安全。
5.操作厨房设备：伙房工作人员需要熟悉和正确操作各种厨房设备，如切菜机、炉灶、烤箱等。
他们需要保持设备的正常运转和维护，及时向上级报告任何设备故障。
6.接待客人：在需要的时候，伙房工作人员需要与客人进行互动，解答客人的疑问，并提供高质量的客户服务。
他们可以向客人推荐菜肴或根据客人需求进行定制。
7.库存管理和订购：伙房工作人员需要负责食材和调料的库存管理，并及时监测库存的消耗情况。
他们需要与管理层合作，准确估计食材的需求，及时订购以保证供应的连续性。
8.团队合作：伙房工作人员需要与其他厨房人员密切合作，确保菜肴的准备和烹饪同步进行。
他们需要分工协作，根据工作需要互相支持，以提高工作效率和团队凝聚力。
9.紧急情况处理：在紧急情况下，如火灾、突发事故等，伙房工作人员需要冷静应对，采取适当的应急措施，保证员工和客人的安全。
他们需要熟悉紧急出口和疏散路线，并掌握灭火器的正确使用方法。
总结起来，伙房工作人员在酒店或餐馆中扮演着重要的角色。
他们需要具备烹饪技能、食材管理、团队合作和应急处理等多方面的能力。
在日常工作中，他们要保证食物质量和卫生标准，提供高质量的服务，以满足客人的需求和期望。
食堂工作人员安全工作职责范本
食堂工作人员安全工作职责范本食堂工作人员在保障食堂安全的工作中，具有以下职责：1. 严格执行食品安全操作规程，确保食品的卫生安全。
食堂工作人员应持有效健康证上岗，保持个人卫生，佩戴清洁的工作服和帽子，戴好口罩，勤洗手。
在加工、操作、存储食品时，注意食品的卫生状况，保持食品处理环境的清洁卫生，避免传染疾病。
对食用油、肉类等食材进行储存管理，确保食品的新鲜度和安全性。
2. 控制食品加工的卫生环境。
食堂工作人员应定期对食品加工设备、工作台面、水槽等进行清洁和消毒，确保食品加工过程中的卫生环境。
及时清理食品加工过程中产生的废料和垃圾，保持场地整洁。
3. 定期检查食品原材料的质量和安全性。
食堂工作人员应按照食品安全标准对进货的食材进行检查，对不符合安全要求的食材及时予以淘汰。
确保食品原材料的新鲜度和无污染，防止食材中存在有害物质对食品质量产生影响。
4. 负责食品加工前的准备工作。
食堂工作人员在食品加工前，应按照食品加工要求对食材进行清洗、剥皮、切割等处理工作，确保食材的干净卫生。
对加工所需的器具和器材进行清洗和消毒，避免交叉污染。
5. 安全操作食品加工设备。
食堂工作人员应熟悉食品加工设备的操作流程和操作要点，严格按照操作规程进行操作，确保食品加工设备的安全性。
避免因操作不当导致的事故发生，如电器设备的漏电、燃气灶的煤气泄漏等。
6. 规范存储食品的方式和环境。
食堂工作人员要按照食品保鲜要求，对食品进行正确的存储和保管。
区分食品的贮存方式，对易腐烂的食物及时冷藏，注意储存温度和湿度，避免食品变质。
同时，定期检查食品的保质期，确保不向员工和消费者提供过期食品。
7. 烹饪过程中的安全措施。
食堂工作人员在烹饪过程中，要注意火候的掌握和燃气使用的安全。
严禁在火源附近放置易燃物品，保持灶台周围的清洁。
在炒菜、煮汤等烹饪过程中，要保持警惕，防止油烟火灾的发生。
8. 应急处理和事故报告。
食堂工作人员要具备应急处理的能力，能够在紧急情况下迅速做出正确的判断和应对措施。
食堂服务员岗位职责15篇
食堂服务员岗位职责15篇食堂服务员岗位职责11、按时到岗，接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的`服务标准和程序细心周到地做好各个环节。
6、完成上级布置的其他各项任务。
7、可以接受夜班。
8、提供食宿、食堂服务员岗位职责2伙食工作是学校教学和学生生活的保障，为了加强食堂管理，提高服务质量，现接合实际特定以下管理制度：一、食堂工作人员要热爱炊事工作，积极参加培训学习，做到热情待人，文明服务。
二、认真贯彻《食品卫生法》，严格按学校有关规定做好各项卫生工作，确保就餐师生安全，严防食物中毒。
三、根据伙食标准做好成本核算工作，保证饭菜质量。
四、厨具、餐具摆放要有序，生熟有明显标志、定期消毒并做好记录。
五、非食堂工作和管理人员不得随便进入伙房，任何人不得将食物原料或半成品带出食堂，一经发现严肃查处。
六、严格把好食品采购关，用量较多物品必须索要经营凭证，禁止采购腐烂变质食品及不符合卫生标准的'食品。
七、食堂工作人员必须持证上岗，遵守劳动纪律，上班时必须穿戴洁净的工作衣、帽，并做到不迟到、不早退、有事先请假。
八、食堂所有工作人员要保证学生按时准点开饭，否则按责任事故处理。
食堂服务员岗位职责31、树立全心全意为师生服务的主人翁思想，服务热情周到，真诚对待每一位师生。
节约用水、用电，爱护公物。
2、遵守各项规章制度，爱岗敬业，认真工作，团结同事，互帮互助，在完成本职工作的同时积极帮助同事完成本食堂的各项任务。
尊敬领导，听从指挥，按时完成领导交给的各项工作任务。
3、拣菜时先检查质量，变质食品不加工，肉类、水产品等不落地存放。
4、荤、素食品分池清洗，肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏，蔬菜按“一拣、二洗、三切”的.顺序操作，洗后无泥沙杂草。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
伙房工作人员的岗位职责
1. 炊事员要注意个人卫生，经常理发，洗澡，剪指甲，上班穿好工作服，戴好工作帽，养成随时洗手的好习惯，做不到每项扣1分。
罚款5元。
2. 不经领导批准，非工作人员，不得擅自进入厨房，做不到者扣2分，罚款10元。
3. 炊事用具要干净，碗柜，消毒柜，案板，盆，框，锅，里外要清洁，地面洁净，点心间，操作间，职工用餐间，更衣间，时刻保持干净整洁，各个部位做到有条不紊。
4. 谁负责面案时，出现硬馒头，花馒头，酸，黄，不熟的，生饭，硬米饭等，一次扣3分。
罚款10元。
5. 菜案工作人员，菜切得不细或炒的过硬过咸或不熟，一次扣2分。
罚款10元。
6. 因炊事员不负责任造成的幼儿食品大批量的浪费的一次扣3分，罚款10元。
7. 在五，六，七，八，四个月期间，饭，菜，汤，三烫不出伙房门，如在这期间出现烫伤事故，伙房工作人员负部分责任，在10月—元月份，2月—4月期间，饭菜，汤，三凉，不出伙房门，做不到一次扣3分。
罚款5元。
8. 如伙房出门的食物引起食物中毒，除伙房受罚，轻者
每人扣5分，另罚10元，重者追究法律责任。
9. 伙房工作人员对待班上来打饭的教师要和睦相
处，不得冷眼冷语对待，更不能出言不逊，作不到一次扣2分，罚款10元。
10. 伙房值班人员做到下班前检查所有工具，是否摆
放整齐，是否园内还有没吃饭的工作人员和幼儿。
是否电源该切断的已切断。
值班人员检查后方可锁门离开伙房。
若做不到，一次扣2分，罚款10元。
11. 做到48小时饭菜留样记录工作，每天按时记好，若做不到一次扣2分，罚款10元。
12. 伙房所有工作人员，只有团结协作，把工作做好，不得有吵骂现象和说闲话，做不到者一次扣3分，罚款20元。
庞村镇幼教中心 2013年2月18号。