美味的可乐鸡翅作文
可乐鸡翅作文10篇

可乐鸡翅作文可乐鸡翅作文10篇在学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。
那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家整理的可乐鸡翅作文,欢迎阅读与收藏。
可乐鸡翅作文1有的人喜欢吃鱼、有的喜欢吃虾、还有的人喜欢吃多美奇……而我却喜欢吃可乐鸡翅。
今天上午,妈妈说做可乐鸡翅。
我兴奋地对妈妈说:“你来教,我来做可乐鸡翅。
”妈妈爽快地答应了。
开始了,我先把小手洗得干干净净。
妈妈教我把鸡翅放在小盆里、放点盐、酱油、料酒、还有一点点味精。
又让我又拿一次性手套,在盆里把鸡翅抓的很均匀,大概腌了十五分钟。
开始炒了,打开液化气,在锅里放少许油,调到小火,往锅里加点冰糖,化开后,再把火调大迅速把鸡翅倒进锅里。
呲,一响,妈妈让我不停地翻炒,炒匀以后,再倒可乐,妈妈告诉我一小瓶可乐能够做三次用。
妈妈说:“锅开后,还要小火炖十多分钟,再大火收汤。
”在等这十分钟里,我不停地问妈妈时间到了没有。
时间终于到了,我急忙让妈妈打开锅盖,一股香喷喷的味道扑鼻而来,美味的可乐鸡翅终于出锅了。
妈妈夸我做的吃鸡翅比她做的还好吃,不一会就被我们一扫而光,我吃着自己做的可乐鸡翅心里美滋滋的。
可乐鸡翅作文2今天,妈妈吹牛说要给我做可乐鸡翅。
可不一会,妈妈又改口说要给我做炸鸡翅!我信了在暗暗的不满!还不如请我去德克士了!妈妈做的饭!害怕不靠谱啊!真的怕一吃乌拉乌拉的把肠子都吐出来了,那怎么办?于是,我轻蔑的对妈妈说:“嘿嘿!这一次做的好吃一点!下一次我再吃!”心里不禁暗暗的想。
下一次,我还能不能吃德克士,就看妈妈了!妈妈满怀信心的说:“不要老是打击别人的自信心!”呵呵!高的干自己做的很好似的,一会到餐桌上,我看你还怎么笑!“我来抓!”我的妈妈自告奋勇的来到了爸爸的面前!抬起他那干干净净的章鱼手!伸向盆里有力的搅拌!我差一点就呜拉的吐了!心里暗暗地想:“老妈,你还让人吃么??”我连忙退出了“战场”生怕再看到什么不该看的东西!终于开饭了!我迫不及待的吃了起来,妈妈拿着她的那一道独特的菜“炸鸡翅”过来了,一股香气扑鼻而来!我立刻改变了想法。
可乐鸡翅作文(通用15篇)

Perhaps when you are about to give up, you are only one wall away from success.通用参考模板(页眉可删)可乐鸡翅作文(通用15篇)可乐鸡翅作文1我喜欢吃的菜很多,但最喜欢吃的莫过于可乐鸡翅了。
今天周日,妈妈就来教我自己亲手做这道美味的佳肴。
可乐鸡翅好吃,但对于我这个第一次学做菜的人来说做起来可没那么容易。
妈妈把事先买好的鸡翅往我面前一放,说:“开工吧!”我系上围裙,在妈妈的指挥下一步步操作起来:我们先把鸡翅洗干净,再放入烧开的沸水中小煮去除里面的血丝,然后将鸡翅捞出沥干水分,放菜板上用小刀将鸡翅两面轻轻划两刀。
我问妈妈:“为什么要划两刀呢?”妈妈说“这样才能让鸡翅更容易熟,更入味。
”好了,准备就绪了,就待下锅了。
我小心翼翼打开火,将平底锅放上去,然后倒上少许油,将鸡翅一个个放入锅中用小火慢慢煎烤,待鸡翅二面见黄时,妈妈又让我放入盐、姜、蒜、料酒、八角等调料进行翻炒。
差不多入味了,再将一瓶可口可乐全部倒入锅中,盖上锅盖,开小火慢煮,直至锅中可乐快干时,再翻炒几下就起锅了。
一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。
那黄澄澄的皮闪着诱人的油光,光看那皮,便会让人食欲大增,垂涎三尺,闻到那香味,什么烦恼就会消失,迫不及待拿起一支鸡翅咬开,浓浓的香味在口中弥漫开来,久久盘旋。
俗话说万事开头难,虽然在平时妈妈只要十分钟就能做好的可乐鸡翅在我这里用了将近四十分钟,但我一点都不觉得累,尤其是吃上自己亲手做的鸡翅格外香甜,这个过程深深地印在了我的脑海里,下次我还要继续学做更多的菜,让更多的人尝尝我的手艺。
可乐鸡翅作文2可乐鸡翅是我的最爱,周六在我的一再要求下,妈妈打算为我再做这道美食。
我这心里别提有多高兴,那馋虫都已经在我肚子里打转了。
为了早点儿吃上那美味的可乐鸡翅,我自告奋勇帮妈妈的忙,嘻嘻!自己顺便也可以学上两招。
我和妈妈一起到超市采购了鸡翅,我们挑选的是翅中,还买了可乐,其他的作料妈妈说家里都有。
我最喜欢的美食二年级作文可乐鸡翅

我最喜欢的美食二年级作文可乐鸡翅全文共8篇示例,供读者参考篇1亲爱的小朋友们,大家好啊!今天我们来讲一讲我最喜欢的一道美食——可乐鸡翅!大家有没有尝过这道菜呢?它闻起来香喷喷的,吃起来又酸酸甜甜的,可太好吃了!我都馋哒哒了呢。
可乐鸡翅是用鸡翅和可乐做的哦。
先把鸡翅洗干净,放到锅里炸一炸,这样鸡翅就变得金黄酥脆了。
接着,把可乐和其他调料一起倒进锅里,这时就会"哧哧"地冒泡泡,真有意思!等可乐的味道渗进鸡翅里,这道菜就好了。
做好的可乐鸡翅颜色看起来就像棕色的宝石一样,发出诱人的香气。
我最喜欢用筷子夹起一块,放进嘴里咬一口,里面的鸡肉又嫩又多汁,外面的炸衣酥酥脆脆的,还有可乐的甜味儿,简直太美味了!吃可乐鸡翅的时候,我喜欢把它浸在那碗晶莹剔透的酱汁里,这样味道更香更浓郁哦。
每次吃完了,我总是意犹未尽,还想再吃一遍呢!不过做可乐鸡翅也有一些小窍门哦。
比如要把鸡翅洗干净,炸的时候火候不能太大,酱汁里的调料也要掌握好分寸。
我有次看妈妈做,她还放了一点白糖和蜂蜜,咦?这是什么秘密配方呀!总之,亲手做出来的可乐鸡翅最有成就感了。
除了可乐鸡翅,我还喜欢吃很多其他的菜哦,比如水饺、小笼包、意大利面等等。
不过可乐鸡翅永远是我的最爱!以后长大了,我一定要学会亲手做这道菜,然后请所有的朋友们来家里品尝呢。
好了,我的作文就讲到这里啦。
大家有没有被我讲馋了呢?快去试试看吧,相信你们一定也会爱上这道美味的可乐鸡翅的!谢谢大家!篇2我最喜欢的美食:可乐鸡翅大家好啊,我是小明,今天我要给大家介绍一道超级好吃的菜肴——可乐鸡翅!你们吃过可乐鸡翅吗?看着那块块鲜嫩多汁的鸡翅,外面裹着一层焦脆的可乐汁,咬下去满嘴都是浓郁的可乐香气,简直太幸福了!妈妈每次做可乐鸡翅的时候,整个家里都弥漫着诱人的香味,让我闻着就直流口水。
做可乐鸡翅的过程看起来很神秘哦!首先妈妈会把新鲜的鸡翅洗干净,然后放到一个大盆里,接着往里面淋上可乐和其他的调料,这些调料的成分我就不太清楚了,反正肯定有糖、盐和其他香料。
可乐鸡翅作文5篇

Finally, I gradually learned to get used to being sad, like a person heartache, everything I am used to being alone, although I don't want to, but helpless.简单易用轻享办公(页眉可删)可乐鸡翅作文5篇可乐鸡翅作文1同学们不知是不是和我一样,最先学会的总是感兴趣的东西,这不,我要和妈妈学做可乐鸡翅了,因为这可是我的最爱之一呢。
清早,妈妈在我的几次哀求下,跑到菜市场买回了鸡翅。
好不容易熬到了中午11点,我急忙穿上围裙,把手洗干净,准备做我的鸡翅大餐了。
首先,在空锅内放入大半锅凉水,烧开,然后倒入鸡翅。
妈妈说,这样用开水焯一下是为了去除鸡翅内的血腥味。
看着冒着热汽,沸腾的开水,我用手捏了一块鸡翅甩进锅里,妈妈无奈地摇摇头:“你这样岂不是要把开水溅到身上了?”她教我一手托着盘子,一手用锅铲把盘中的鸡翅推进开水中。
我用锅铲轻轻地翻动着鸡翅,直到上面有一层白沫后,关小火,把鸡翅盛在盘中,然后,把锅中的水倒掉,洗干净锅备用。
第二步,生姜切片,在锅中倒入少许油,等油烧热了,放入生姜,炒出姜香后,再放入鸡翅。
在放鸡翅的时候,我看到油噼里啪啦在锅里四处飞溅,吓得我直接拿着锅铲从厨房跑进了卫生间。
妈妈看我狼狈的样子,用戏谑的语气嘲笑我。
等油不再乱溅的时候,我挥动着锅铲在锅里不停地翻动着鸡翅。
炒了一会儿,鸡翅表面开始发黄,这时妈妈让我加入少许的黄酒,酱油,少许的醋。
由于不晓得倒醋时瓶子应该倾斜一点,结果拿着醋瓶直接一倒,醋一下子就冲进了锅里。
呃,好吧,下次得注意了。
继续翻炒,这时的鸡翅已经有些香味了,而且颜色开始变成深褐色了。
第三步,也是最关键的一步,那就是加入可乐啦,把整瓶可乐全部倒进锅里,盖上锅盖,拧开大火,要烧到锅里只剩少许汤汁后,就能起锅啦!好一段漫长的等待,中途沉不住气的我,去看了两次:第一次揭开锅盖,还是有很多可乐汤,我用锅铲炒了炒,还咕咕地冒着泡泡。
我最喜欢的中国美食可乐鸡翅作文

我最喜欢的中国美食可乐鸡翅作文全文共9篇示例,供读者参考我最喜欢的中国美食可乐鸡翅作文篇1“哇!好香啊!”星期五下午放学,我才到家门口,就闻到这股熟悉的、让人垂涎欲滴的香味,不用说,它肯定是从我最喜欢的食物——可乐鸡翅那儿传来的。
我迫不及待跑进屋,只见桌上可乐鸡翅一个一个叠放在一个长碟中,看起来像许多斜着摆放的数字7,它的表面金黄金黄的,泛着诱人的油光,看着就令人食指大动。
我忍不住用手抓了一只,放进嘴里咬上一口,哇,酥脆爽滑,肉汁四溢,那浓郁的可乐味裹着鸡肉香让人唇齿留香、回味无穷。
用一个成语来形容这道菜的话,那就是:色香味俱全。
说到它的制作工艺,其实我也不太清楚,因为在我们家,我进厨房的次数简直可以用屈指可数来形容。
这还要感谢我亲爱的`妈妈勤劳、用心地制做每一道我们爱吃的食物。
记得第一次吃可乐鸡翅是在过年的时候,爸妈为了这一次的团圆饭辛苦忙碌地准备了几个小时。
而其中最吸引我的就是这款可乐鸡翅,从此往后,妈妈就经常做这道我最喜欢吃的菜。
每当我听到妈妈说会在某一餐做可乐鸡翅这道菜的消息时,我就早早地坐在位置上,迫不及待地等待着听见那三个字,哪三个字呢?那当然是:开饭了!而且此时的我早已“不安分”了,在餐桌前等待时不禁左顾右盼,垂涎欲滴起来。
终于等到这道可乐鸡翅被端上餐桌时,我便飞快地拿起筷子,迅速地夹上一块,不顾形象、狼吞虎咽地吃了下去……这道美味的可乐鸡翅是我最喜欢吃的食物,它藏着妈妈对我浓浓的爱。
我最喜欢的中国美食可乐鸡翅作文篇2题目:我最喜欢的中国美食可乐鸡翅大家好啊!我是小明,今天我要给大家讲讲我最喜欢的一种美食——可乐鸡翅。
听到这个名字,你们一定会觉得很奇怪吧?可乐和鸡翅放在一起,听起来怪怪的。
不过,请相信我,这种美食超级好吃的!还记得第一次尝到可乐鸡翅时的场景吗?那是在我阿姨家的一次聚会上。
桌子上摆满了各种各样的菜肴,光是看着都让我垂涎欲滴。
突然,我的眼睛被一盘红彤彤的东西吸引住了。
"那是什么呀?"我好奇地问阿姨。
我的最爱的美食可乐鸡翅作文400字

我的最爱的美食可乐鸡翅作文400字
在众多的美食中,我情有独钟的是那色泽诱人、味道鲜美的可乐鸡翅。
每当我想起这道菜,就仿佛能闻到它那令人垂涎三尺的香味。
记得第一次品尝可乐鸡翅,是在一个周末的午后。
妈妈走进厨房,开始忙碌起来,锅铲翻动的声音和鸡翅在锅中煎炸的滋啦声交织在一起,仿佛是一首美妙的交响曲。
不一会儿,妈妈端着一盘可乐鸡翅走了出来,那金黄色的鸡翅裹着浓稠的酱汁,散发出诱人的香气。
我迫不及待地夹起一块鸡翅,轻轻一咬,外酥里嫩,甜中带咸,还有一丝丝可乐的清香在口腔中弥漫开来。
那味道真是令人回味无穷,仿佛有一种魔力,让我一吃就停不下来。
从那以后,可乐鸡翅便成了我的最爱。
每次妈妈做这道菜时,我都会站在一旁观看,学习她的烹饪技巧。
我也尝试过自己动手做可乐鸡翅,虽然一开始并不顺利,但经过几次尝试后,我也能够做出美味的可乐鸡翅了。
每当我在品尝可乐鸡翅时,都会想起妈妈忙碌的身影和那美妙的交响曲。
那味道不仅仅是一道菜的味道,更是家的味道,是爱的味道。
可乐鸡翅作文(通用51篇)

可乐鸡翅作文(通用51篇)可乐鸡翅作文篇1今天上午,我和爸爸去逛超市,我们买了可乐、鸡翅、土豆、番茄和蒜苗。
回到家,爸爸就开始做可乐鸡翅。
爸爸先把鸡翅洗干净,在锅里倒了一点油,把鸡翅煎了一下,然后倒入可乐,等鸡翅快炖好的时候放入葱、姜、蒜等调料,最后大火收好汤汁。
不一会儿,一盘美味的可乐鸡翅就出锅了。
吃着美味的可乐鸡翅,我想以后自己一定要学会做。
可乐鸡翅作文篇2今天中午我们吃米饭,我对妈妈说:"我想吃可乐鸡翅。
"妈妈说:"好吧,但是你要把做可乐鸡翅的过程描述下来。
"能吃到美味的可乐鸡翅,我爽快地答应了。
妈妈先把鸡翅洗干净,再加入葱、姜、蒜、酱油,把鸡翅腌上三十分钟。
等锅里的又热得冒烟时,吧腌好的鸡翅倒进油锅里翻炒几下。
再倒入可乐,大火把可乐烧开后,换成小火再炖二十分钟。
这样美味可口的可乐鸡翅就做成了。
可乐鸡翅作文篇3星期一,我早早的来到菜市场。
因为我要为妈妈做可乐鸡翅,我买了七个鸡翅。
又在超市里买了一大瓶可乐。
回到家。
我把材料都准备好了,开始下厨了。
我将鸡翅正面切三刀,反面也切三刀。
然后,将切好的鸡翅放进盆子里。
放一点盐、放点酱油、放点蒜瓣和姜。
腌一腌,腌好了。
将鸡翅放进油锅里炸,将一个个鸡翅炸好,再把锅里的油倒出来。
将可乐放进锅里淹没鸡翅,煮15、6分钟就好了。
妈妈一品尝说:"真好吃。
"这就是我第一次做可乐鸡翅。
可乐鸡翅作文篇4星期六中午,妈妈说要给我做"可乐鸡翅",我听后,高兴得一蹦三尺高,因为,"可乐鸡翅"是我久久想品尝的菜。
妈妈让我在电脑上找到"可乐鸡翅"的做法,我找到后,把它抄下来给妈妈,可是,发生了一件可笑的事——第一步是主烧热的油里加入白糖,可是妈妈直接加鸡翅,等她发现时,鸡翅就有些发黄了。
妈妈赶紧把鸡翅盛出来,又按步骤加入白糖。
鸡翅终于做好了,可是不是像电脑上说的皮焦肉嫩,但是也很好吃,你知道为什么吗?因为我让妈妈在做之前在鸡翅上划三道口子,这样比较入味。
五感法写可乐鸡翅的作文

五感法写可乐鸡翅的作文
可乐鸡翅的味蕾盛宴。
厨房里飘出的香气,让人忍不住想立马冲过去看看是啥好吃的。
一瞧,原来是可乐鸡翅在锅里咕嘟咕嘟地煮着呢!那香味,简直了,让人直流口水。
夹起一块鸡翅,咬上一口,哇塞!肉质嫩得跟啥似的,汁水在
嘴里爆开,甜甜的,咸咸的,还有那么一丢丢可乐的特别味道。
好
吃得我都想跳舞了!
这鸡翅看着就诱人,金黄的色泽,外焦里嫩,上面还挂着一层
可乐的亮泽。
看得我都舍不得下筷子了,这简直是艺术品啊!
香气扑鼻而来,让人仿佛置身于可乐的海洋中。
那种甜香混合
着肉香,简直让人欲罢不能。
每次闻到这味道,我都感觉自己飘在
了云朵上,幸福感爆棚!
吃完鸡翅,嘴巴里还是那股子香味,久久不散。
感觉整个人都
被这种美味包围了,幸福感持续升温,真想让这感觉一直延续下去啊!。
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美味的可乐鸡翅作文
美味的可乐鸡翅作文4篇
在现实生活或工作学习中,大家总少不了接触作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编为大家收集的美味的可乐鸡翅作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
美味的可乐鸡翅作文1
我喜欢吃的菜可多了,有糖醋排骨、红烧鲤鱼、面糕等等。
但你如果问我最喜欢吃的菜是什么,我一定会毫无不犹豫地回答:“可乐鸡翅。
”
可乐鸡翅具有香和滑的独特风味。
它的制作过程却很简单,先用油炸鸡翅,把鸡翅的皮煎得嫩黄嫩黄的,再倒入可乐,把鸡翅整个浸泡在可乐当中,让可乐的甜味充分融入鸡翅当中,等可乐煮干后,再配上一些配料,这样,一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。
透过腾腾的热气,那黄澄澄的皮闪着诱人的油光,光看见那皮,便会让人食欲大增,垂涎三尺,那香味,在十里之外就能闻见,一闻见那香味,我的烦恼就会通通消失,拿起一支鸡翅一口咬开,浓浓的香味在口中弥漫开来,久久盘旋——,原本准备三口吃一支的,现在就变成了一口吃三支。
还记得第一次品尝可乐鸡翅的情景,那是一个夏日的午后,一推开家门我就闻到了一股浓香,饥肠辘辘的我直奔餐厅,只见餐桌上摆放着一个大盘子,盘子里层层叠叠地摆放着金黄金黄的鸡翅,我凑近闻了闻,一股浓郁的香气扑鼻而来,肉香在鼻腔里回荡弥漫开来,馋得我口水直流。
我迫不及待的用手指抓起一支,开始大口大口地吃了起来,鸡翅香甜可口,口感独特,我一口气吃了五六支鸡翅,还不解馋,刚想再拿,却发现盘子已经空了,大人们都笑我是“小馋猫”。
一说起可乐鸡翅,我就会想起可乐鸡翅那独特又浓郁的香味,忍不住咽下一口又一口的唾沫。
在心里掰着手指算日子,期盼着星期天
早点到,这样就可以再次吃到妈妈烹调的可乐鸡翅了。
美味的可乐鸡翅作文2
年纪小不懂事的小孩儿们,喜欢喝酒聊侃大山的爸爸们,在一起聊天的老人家们,只要一提到可乐鸡翅,都忍不住流口水。
我们家乡的`可乐鸡翅可不一般。
新鲜鸡翅就着葱姜被热油炸成金黄色。
浇上一大瓶可乐,然后再炸,加上糖、盐和一些味精,然后再炒几分钟就行了。
往餐桌上一摆,你看呐……它的颜色可真鲜美,金黄色的外壳,里面细嫩的鸡肉加上大葱的装饰,显得更加丰富多彩。
耸耸鼻子闻一闻,真香啊!大家在一旁看得都流口水,迫不及待地想要先尝一尝。
这可乐鸡翅肉甜而细嫩,一种幸福感油然而生。
吃完之后还想再吃,这可真是一道绝世美味的菜啊!
到了周末,妈妈应全家人的要求去菜市场买新鲜的鸡翅。
一回到家,妈妈便走进厨房,开始做起了可乐鸡翅。
只见她把鸡翅一个个洗干净并在上面划上几刀。
看我总是在厨房乱转,妈妈便把我驱逐至客厅。
我翘首以待,不一会儿,可乐鸡翅从锅里散发出了香味,在客厅里我都闻到了。
贪吃的我再也控制不住,跑到厨房焦急地问道:“妈妈要到什么时候才能吃啊?”“要到晚上,爸爸下班回来后,我们大家一起吃。
”听到这句话,我咽了咽口水只得悻悻地离开,耐心地等待爸爸下班回家。
时间过得可真慢,“滴答、滴答”,10分钟,20分钟……终于,“咚咚咚”听到敲门声,我立刻跑过去开门,果然是爸爸下班回来了。
我高兴极了,立马拽着爸爸赶紧换鞋洗手。
这时候,妈妈也端来了可乐鸡翅放在了餐桌上。
我们一家坐在桌子旁笑呵呵地吃起可乐鸡翅。
不一会儿,一盘子可乐鸡翅,就被我和爸爸吃得干干净净。
我舔了舔嘴巴心里想,这美味的可乐鸡翅简直太好吃了,下个星期我还得让妈妈再做一盘可乐鸡翅。
美味的可乐鸡翅作文3
大家知道吗,我呢,可是一个“小吃货”,什么东西都爱吃。
可如果让我说说最喜欢的美食,我会毫不犹豫地说,那就是美味无敌的可乐鸡翅了。
中华美食名扬天下,可我对可乐鸡翅情有独钟,而且百吃不厌。
不管是过年过节,还是有客人来,我家的餐桌上总少不了它。
其实它的做法也不难,因为我一直看妈妈做,都把过程记熟了。
妈妈是这样做的:首先把鸡翅洗干净,在鸡翅的两面用牙签戳几个小洞,再划上几刀,这样是为了让鸡翅更入味。
然后给鸡翅加入料酒、酱油、盐,腌一会儿。
将蒜和姜切成一片一片的,葱切成葱花,放着备用。
等腌的时间差不多了,在锅里放一点油,油烧开后,把腌好的鸡翅放入锅里,将鸡翅煎成两面金黄。
接着把葱姜蒜放入锅里,炒出香味来。
这时再倒入一些可乐,等可乐烧开后再加入盐、味精、酱油、胡椒粉,炒均匀,大火收汁后关火,一股浓浓的香味就袭来了。
最后撒上葱花做装饰,可乐鸡翅就做好了。
这时候的鸡翅油亮油亮的,令人垂涎欲滴。
每次饭桌上看见有可乐鸡翅我就会吃得特别多,而且吃得特别狼狈,一点也不顾淑女的形象了。
我会直接用双手抓,咬上一大口,然后在嘴里细细品味。
吃完外面的,我再把骨头掰开,把里面的肉也啃得干干净净的,最后弄得满嘴满手都是油。
以后,我一定会品尝到更多的美食,但可乐鸡翅在我的心中绝对有一席之地,因为里面有妈妈的味道!
美味的可乐鸡翅作文4
棕黑色浓稠的可乐包裹着金灿灿的鸡翅,一条条生姜丝粘在鸡翅上……可乐鸡翅,就是这么诱人。
星期天,妈妈说她要露一手,做可乐鸡翅。
我一听,可开心了,那可是我的最爱啊!于是,我屁颠屁颠的跟着妈妈去超市买来鸡翅、可乐、生抽和老抽等一些调料。
到家后,我赶紧帮妈妈把鸡翅洗干净,催着妈妈快做。
妈妈说做可乐鸡翅可不能操之过急,必须要一步一步的来,才能外焦里嫩、油而不腻。
只见妈妈首先将每个鸡翅划了几道口子,撒上五小勺盐,把生姜切成细丝,用手拌一拌,再放一点盐,加上料酒,大约腌制10分钟。
接下来,将油锅加热,倒入色拉油,在油锅快要冒烟的时候,将腌制
好的鸡翅放入油锅,鸡翅渐渐地变成金黄色。
最后,“主角”上场了,将可乐倒入锅中,漫过鸡翅,再加上生抽、老抽,盖上锅盖。
大约煮了5分钟,揭开锅盖,啊!一股浓浓的、甜甜的香味扑鼻而来,可乐鸡翅终于大功告成。
妈妈刚把鸡翅装上盘子,我就迫不及待地拿了一个鸡翅塞到嘴里。
哦,太烫了,我使劲地吹“呼呼”。
不过,没吹几下子,鸡翅只剩下鸡骨头了,也不知道鸡翅什么味,妈妈说不要着急,要慢慢嚼、细细品。
再来一个呗,我把鸡翅放在鼻子前嗅了嗅,那甜甜的气味儿,一闻就使人飘飘然,仿佛置身于仙境。
我又一口把整个鸡翅吞了进去,那种入口即化的感觉正真是美妙绝伦。
最有趣的当然是吃完鸡翅后的嘴,犹如涂了满嘴的黑口红,黏黏的可乐粘满嘴的四周,要用舌头不停地来回在嘴外转圈,这样“口红”才能彻底消失。
可乐鸡翅,我的最爱,好吃但又费劲,特别是清理满嘴的“口红”。
所以我又给它取了个名字——“脏脏翅”。