生物化学期末复习题
生物化学期末复习题
一单元绪论1. 1965年我国在世界上首先人工合成了有生物活性的（ C ）A.尿素D.猪姨岛素B.生长激素C.结晶牛胰岛素E. tRNA2.研究构成生物体的基本物质的化学组成、结构、性质、功能属于（C ）A.静态生物化学B.动态生物化学c.信息生物化学D. 机能生物化学E.生物技术3.下列物质不属于生物大分子的是（B )A.蛋白质B.维生素D. 脂类E.糖类4.下列打破了醸的化学本质都是蛋白质的传统概念的事件是（ D ）A. DNA双螺旋结构模型的创立B.遗传中心法则的确立C. 体外重组DNA方法的建立D.核酶的发现E.聚合醸链反应（PCR) 的发明5.下列不是生物药物药理学特性的是（E ）A.治疗的针对性强B.药理活性高C.毒副作用小E.稳定性差二、简答题1. 生物化学的研究内容包括哪些？（P1-2）生物化学的研究对象是活细胞和生物体，研究内容十分广泛，其研究的主要目的是从分子水平上探讨生命现象的本质并把这些基础理论、基本原理和技术应用于相关学科领域、生产实践及临床用药指导中。
从而控制生物并改造生物，征服自然并改造自然，保障人类健康和提高人类生存质量。
现代生物化学的研究主要集中于构成生物体的物质基础，物质代谢及其调节控制，遗传信息的储存、传递、表达和调控。
2.请解释一下生物药物的概念并说明它的特点。
生物药物是指利用生物体、生物组织或其成分，综合运用生物学、生物化学、物理化学、生物技术和药学等学科的原理和方法制造的一大类用于预防、诊断和治疗的制品。
生物药物的特点：治疗的针对性强、药理活性强、毒副作用小、营养价值高、生理不良反应时有发生。
二单元蛋白质的化学一、单项选择题1.蛋白质的基本结构单位是（D）。
A.肽键平面B.核苷酸C.肽D. 氨基酸E.葡萄糖2.蛋白质变性（C ）。
A. 由肽键断裂而引起B.都是不可逆的C.可使其生物活性丧失D.紫外吸收能力增强E. pl降低3.分子病主要是哪种结构异常（A ）A. 一级结构B. 二级结构c.三级结构D. 四级结构E.空间构象4.下列关于蛋白质结构叙述中不正确的是( A) 。
《生物化学》期末考试复习题及参考答案
生物化学复习题(课程代码252419)一判断题1、同种生物体不同组织中的DNA，其碱基组成也不同。
2、胰岛素分子中含有两条多肽链，所以每个胰岛素分子是由两个亚基构成。
3、功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
4、实验证实，无论溶液状态还是固体状态下的氨基酸均以离子形式存在。
5、糖异生途径是由相同的一批酶催化的糖酵解途径的逆转。
6、蛋白质的亚基（或称为亚单位）和肽是同义词。
7、细胞色素C和肌红蛋白都是含有血红素辅基的蛋白质，它们必定具有相似的三级结构。
8、最适温度是酶特征的物理常数，它与作用时间长短有关。
9、测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。
10、端粒酶是一种反转录酶。
11、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链N端为Met。
12、DNA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物。
13、在非竟争性抑制剂存在下，加入足够量的底物，酶促反应能够达到正常的V max。
14、蛋白质的变性是其立体结构的破坏，因此常涉及肽键的断裂。
15、磷酸肌酸是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利用。
16、在高等植物体内蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。
17、三羧酸循环提供大量能量是因为经底物水平磷酸化直接生成ATP。
18、多核苷酸链内共价键的断裂叫变性。
19、脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰-CoA。
20、限制性内切酶切割的片段都具有粘性末端。
21、胰蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的羧基形成的肽键。
22、辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。
23、一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小。
24、生物体内氨基酸脱氨的主要方式是联合脱氨基作用。
25、动物脂肪酸合成所需的NADPH+ H+主要来自磷酸戊糖途径，其次为苹果酸酶催化苹果酸氧化脱羧提供。
26、真核细胞mRNA的一级结构中，3’端具有帽子结构，5’端有一段多聚腺苷酸结构。
生物化学复习题
生物化学期末复习资料（答案不一定保证正确）一、是非判断：1、Edmam降解反应中苯异硫氰酸（PITC）是与氨基酸的α-氨基形成PTC-氨基酸。
（）2、蛋白质由于带有电荷和水膜，因此在水溶液中形成稳定的胶体。
蛋白质变形后沉淀都是因为中和电荷和去水膜所引起的。
（）3、如动物长期饥饿，就要动用体内的脂肪，这时分解酮体速度大于生成酮体速度。
（）4、在天然氨基酸中只限于α-NH2能与亚硝酸反应，定量放出氨气。
脯氨酸、羟脯氨酸环中的亚氨基，精氨酸、组氨酸和色氨酸环中的结合N皆不与亚硝酸作用。
（）5、使用诱导契合假说可以解释许多酶的催化机制。
（）6、若双链DNA中的一条链碱基顺序为：pCpTpGpGpApC，则另一条链的碱基顺序为：pGpApCpCpTpG。
（）7、奇数碳原子的饱和脂肪酸经β-氧化后全部生成乙酰CoA。
（）8、增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。
（）9、酶被固定化后，一般稳定性增加。
（）10、所有的磷脂分子中都含有甘油基。
（）11、胆固醇分子中无双键，属于饱和固醇。
（）12、在三羧酸循环中，琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化成延胡索酸时，电子受体为FAD。
（）13、蛋白质变形后，其氨基酸排列序列并不发生变化。
（）14、1mol葡萄糖经糖酵解途径生成乳酸，需经1次脱氢，两次底物水平磷酸化过程，最终净生成2摩尔ATP分子。
（）15、若没氧存在时，糖酵解途径中脱氢反应产生的NADH+H+交给丙酮酸生成乳酸，若有氧存在下，则NADH+H+进入线粒体氧化。
（）二、单项选择：1、维生素PP是下列哪种辅酶的组成成分？（A）A、NAD+B、CoA-SHC、TPPD、FH42、用EDman降解法测某肽的N端残基时，未发现有游离的PTH——氨基酸产生，问下述四种推测中，哪一种是不正确的？（B）（A）其N端氨基酸被乙酰化（B）其N端氨基酸是Pro（C）此肽是环肽（D）其N端氨基酸是Gln3、1mol葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰CoA：（B）A. 1molB.2molC.3molD.4molE.5mol4、DNA经紫外线照射后会产生嘧啶二聚体，其中主要的是（C）(A)CC (B)CT (C)TT5、在缺氧的情况下，糖酵解途径生成的NADH+H+的去路：（B）A、进入呼吸链氧化供应能量B、丙酮酸还原为乳酸C、3-磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛D、醛缩酶的辅助因子合成1，6-双磷酸果糖E、醛缩酶的辅助因子分解1，6-双磷酸果糖6、脂肪酸分解产生的乙酰CoA去路：（E）．脂肪酸分解产生的乙酰－CoA 在体内可以合成脂肪酸、酮体、胆固醇，也可以进入三羧酸循环氧化分解供能。
生物化学期末考试试题及答案
生物化学期末考试试题及答案《生物化学》期末考试题A一、判断题（15个小题，每题1分，共15分）( )51、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷2、糖类化合物都具有还原性( )3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。
( )4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。
( )5、ATP含有3个高能磷酸键。
( )6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。
( )7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。
( )8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。
( )9、血糖基本起原靠食物提供。
( )10、脂肪酸氧化称β-氧化。
( )11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。
( )12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。
( )13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。
( )14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。
( )15、脂溶性较强的一类激素是经由过程与胞液或胞核中受体的结合将二、单项选择题（每题1分，共20分）、下列哪一个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：()A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维素E、香菇多糖2、下列何物是体内贮能的主要形式( )A、硬酯酸B、胆固醇C、胆酸D、醛固酮E、脂酰甘油3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：( )A、多肽B、二肽C、L-α氨基酸D、L-β-氨基酸E、以上都不是4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( )A、能加速化学回响反映速度B、能缩短回响反映到达均衡所需的时间C、具有高度的专一性D、回响反映前后质和量无改E、对正、逆回响反映都有催化作用5、经由过程翻译进程天生的产物是：( )Ａ、ｔRNAＢ、ｍRNAＣ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNAＡ、１Ｂ、２C、3Ｄ、４．E、57、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？( )A、1B、2C、3D、4E、58、下列哪一个进程首要在线粒体举行( )A、脂肪酸合成B、胆固醇合成C、磷脂合成D、甘油分解E、脂肪酸β-氧化9、酮体天生的限速酶是( )A、HMG-CoA还原酶B、HMG-CoA裂解酶C、HMG-CoA合成酶D、磷解酶E、β-羟丁酸脱氢酶10、有关G-卵白的概念错误的是( )A、能结合GDP和GTPB、由α、β、γ三亚基组成C、XXX聚合时具有活性D、可被激素受体复合物激活E、有潜在的GTP活性11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自( )A、氨基甲酰磷酸B、NH3C、天冬氨酸D、天冬酰胺E、谷氨酰胺12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症( )A、多巴→玄色素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、色氨酸→5羟色胺E、酪氨酸→尿黑酸13、胆固醇合成限速酶是：( )A、HMG-CoA合成酶B、HMG-CoA还原酶C、HMG-CoA裂解酶D、甲基戊烯激酶E、鲨烯环氧酶14、关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是：( )A、葡萄糖可转变为脂肪B、蛋白质可转变为糖C、脂肪中的甘油可转变成糖D、脂肪可转变成卵白质E、葡萄糖可转变成非必需氨基酸的碳架部分15、竞争性抑制作用的强弱取决于：( )A、抑制剂与酶的结合部位B、抑制剂与酶结合的安稳水平C、抑制剂与酶结构的相似程度D、酶的结合基团E、底物与抑制剂浓度的相对比例16、红细胞中还原型谷胱苷肽缺少，易引发溶血是缺少( )A、果糖激酶B、６－磷酸葡萄糖脱氢酶C、葡萄糖激酶D、葡萄糖６－磷酸酶E、己糖二磷酸酶17、三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况( )A、其分子中所含脂肪酸的不饱和水平愈高B、其分子中所含脂肪酸的不饱和水平愈C、其分子中所含脂肪酸的碳链愈长D、其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高E、三酰甘油的分子量愈大18、真核基因调控中最重要的环节是( )A、基因重排B、基因转录C、DNA的甲基化与去甲基化D、mRNA的衰减E、翻译速度19、关于酶原激活方式正确是：( )A、分子内肽键一处或多处断裂构象改动，组成活性中央B、通过变构调节C、通过化学修饰D、分子内部次级键断裂所引起的构象改变E、酶蛋白与辅助因子结合20、呼吸链中氰化物抑制的部位是：( )A、Cytaa3→O2B、XXX→Ｏ2C、CoQ→CytbD、XXX→CytC1E、XXX→Cytaa3三、多选题（10个小题，每题1分，共10分）、基因诊断的特点是：( )A、针对性强特同性高B、检测灵敏度和精确性高C、实用性强诊断规模广D、针对性强特异性低E、实用性差诊断范围窄2、下列哪些是维系DNA双螺旋的主要因素( )A、盐键B、磷酸二酯键C、疏水键D、氢键E、碱基堆砌3、核酸变性可观察到下列何现象( )A、粘度增加B、粘度降低C、紫外吸收值增加D、紫外吸收值下降E、磷酸二酯键断裂4、服用雷米封应适当补充哪种维生素( )A、维生素B2B、V—PPC、维生素B6D、维生素B12E、维生素C5、关于呼吸链的叙述下列何者正确？( )A、存在于线粒体B、参与呼吸链中氧化还原酶属不需氧脱氢酶C、NAD是递氢体D、NAD是递电子体E、细胞色素是递电子体++6、糖异生途径的关键酶是( )A、丙酮酸羧化酶B、果糖二磷酸酶C、磷酸果糖激酶D、葡萄糖—6—磷酸酶E、已糖激酶7、甘油代谢有哪几条途径( )A、生成乳酸B、生成CO2、H2O、能量C、转变成葡萄糖或糖原D、合成脂肪的原料E、合成脂肪酸的原料8、未结合胆红素的其他名称是( )A、直接胆红素B、间接胆红素C、游离胆红素D、肝胆红素E、血胆红素9、在分子克隆中，目的基因可来自( )10关于DNA与RNA合成的说法哪项正确：( )A、在生物体内转录时只能以DNA有意义链为模板B、均需要DNA为模板C、复制时两条DNA链可做模板D、复制时需要引物参加转录时不需要引物参加E、复制与转录需要的酶不同四、填空题（每空分，共15分）1、胞液中产生的NADＨ经和穿梭作用进入线粒体。
生物化学期末考试试题及答案全
生物化学期末考试试题及答案全一、选择题1、以下哪个过程不是生物化学反应？A.糖酵解B.蛋白质合成C.基因表达D.细胞分裂答案：D.细胞分裂。
细胞分裂是细胞复制的过程，不是生物化学反应。
2、下列哪个化合物是生物体内常见的储能物质？A.葡萄糖B.脂肪酸C.氨基酸D.核苷酸答案：B.脂肪酸。
脂肪酸是生物体内常见的储能物质。
3、以下哪个酶不参与糖酵解过程？A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶-1C.丙酮酸激酶D.柠檬酸合酶答案：D.柠檬酸合酶。
柠檬酸合酶是三羧酸循环中的关键酶，不参与糖酵解过程。
4、下列哪个基因编码的蛋白质是血红蛋白？A. alpha珠蛋白基因B. beta珠蛋白基因C. gamma珠蛋白基因D. delta珠蛋白基因答案：A. alpha珠蛋白基因。
alpha珠蛋白基因编码的是血红蛋白。
5、下列哪个反应是光合作用中的关键步骤？A.水光解B. C3循环C.卡尔文循环D.电子传递链答案：C.卡尔文循环。
卡尔文循环是光合作用中的关键步骤，它负责将光能转化为化学能并合成有机物。
二、简答题1、简述DNA复制的过程及其意义。
答案：DNA复制的过程包括解旋、合成子链和校对三个阶段。
在解旋阶段，DNA双链打开并形成单链模板；在合成子链阶段，DNA聚合酶按照模板单链的顺序合成互补的子链；在校对阶段，DNA聚合酶和DNA 修复酶共同作用，确保新合成的子链与模板单链准确配对。
DNA复制的意义在于保持遗传信息的连续性和稳定性，确保生命活动的正常进行。
2、简述蛋白质合成的步骤。
答案：蛋白质合成包括转录和翻译两个阶段。
在转录阶段，DNA作为模板合成RNA；在翻译阶段，核糖体按照mRNA的密码子序列合成多肽链，经过折叠和加工形成具有特定功能的蛋白质。
生物化学期末考试试题及答案一、选择题1、以下哪种物质是生物体内能量的主要来源？A.水B.蛋白质C.糖类D.脂肪答案：C.糖类。
2、以下哪种化学反应是生物体内能量释放的主要途径？A.加氧反应B.还原反应C.磷酸化反应D.水解反应答案：C.磷酸化反应。
生化期末习题及答案
一、名词解释变构效应: 酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价结合后会使酶分子构象发生改变，进而会改变酶的活性状态，或是增加酶活力或是抑制酶活力，这种效应即称为酶的别构效应。
等电点：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势和程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。
盐析：若向蛋白质溶液中加入大量中性盐时反而会因自由水成为盐离子的水化水而降低蛋白质的溶解度合使其从溶液中析出，此现象称为盐析。
亚基:有些蛋白质的分子量很大，由2条或2条以上具有独立三级结构的多肽链通过非共价键相互结合而成，称为蛋白质的四级结构。
构成四级结构的每条多肽链称为亚基 (subunit)诱导楔合学说：指用来解释酶的专一性的一种学说，该学说认为酶与底物的分子形状并不是正好完全互补的，而是在结合过程中，由于酶分子或底物分子，有时是二者的构象同时发生了改变才正好互补，发生催化反应的，这种动态过程即称为酶的诱导契合稳态:催化部位：酶活性中心:在酶分子中与酶活力直接相关的区域往往是由少数几个特异性的氨基酸残基集中的区域，这少数几个氨基酸残基参与底物结合和催化反应，因此这个区域称为酶活性中心或活性部位，一般可分为结合部位和催化部位.Tm:当核酸分子发生热变性时，其260nm 紫外吸收增加，双螺旋解体成单链，当双螺旋结构解体到一半时的温度称为核酸的热变性温度或熔解温度，以Tm 表示。
Tm 大小与核酸的均一性、G+C 含量等因素有关。
增色效应: DNA 变性后紫外吸收增加的现象称为增色效应减色效应：而当核酸热变性后在缓慢冷却条件下发生复性时，紫外吸收值会减少的现象称为核酸的减色效应。
终止因子：终止子是转录的终止控制元件，是基因末端一段特殊的序列，它使RNA 聚合酶在模板上的移动减慢，停止RNA 的合成。
启动子: 启动子是RNA 聚合酶识别、结合和开始转录的一段DNA 序列。
激酶：催化磷酸基从ATP转移到相应底物上的酶叫做激酶。
生物化学期末复习试题
6 酶1．作为生物催化剂，酶最重要的特点是什么？解答：作为生物催化剂，酶最重要的特点是具有很高的催化效率以及高度专一性。
2.什么是诱导契合学说，该学说如何解释酶的专一性？解答：“诱导契合”学说认为酶分子的结构并非与底物分子正好互补，而是具有一定的柔性，当酶分子与底物分子靠近时，酶受底物分子诱导，其构象发生有利于与底物结合的变化，酶与底物在此基础上互补契合进行反应。
根据诱导契合学说，经过诱导之后，酶与底物在结构上的互补性是酶催化底物反应的前提条件，酶只能与对应的化合物契合，从而排斥了那些形状、大小等不适合的化合物，因此酶对底物具有严格的选择性，即酶具有高度专一性。
6．酶具有高催化效率的分子机理是什么？解答：酶具有高催化效率的分子机理是：酶分子的活性部位结合底物形成酶―底物复合物，在酶的帮助作用下（包括共价作用与非共价作用），底物进入特定的过渡态，由于形成此过渡态所需要的活化能远小于非酶促反应所需要的活化能，因而反应能够顺利进行，形成产物并释放出游离的酶，使其能够参与其余底物的反应。
7．利用底物形变和诱导契合的原理，解释酶催化底物反应时，酶与底物的相互作用。
解答：当酶与底物互相接近时，在底物的诱导作用下，酶的构象发生有利于底物结合的变化，与此同时，酶中某些基团或离子可以使底物分子中围绕其敏感键发生形变。
酶与底物同时发生变化的结果是酶与底物形成一个互相契合的复合物，并进一步转换成过渡态形式，在过渡态形式中，酶活性部位的构象与底物过渡态构象十分吻合，从而降低活化能，增加底物的反应速率。
8．简述酶促反应酸碱催化与共价催化的分子机理。
解答：在酶促反应酸碱催化中，酶活性部位的一些功能基团可以作为广义酸给出质子（例如谷氨酸残基不带电荷的侧链羧基、赖氨酸残基带正电荷的侧链氨基等），底物结合质子，形成特定的过渡态，由于形成该过渡态所需活化能相比于非酶促反应更低，因此反应速率加快；另外一些功能基团可以作为广义碱从底物接受质子（例如谷氨酸残基带负电荷的侧链羧基、赖氨酸残基不带电荷的侧链氨基等），底物失去质子后，形成过渡态所需的活化能比非酶促反应低，因此反应速率加快。
济宁医学院期末考试《生物化学》复习题
济宁医学院函授期末考试《生物化学》复习题一、单选题（共502题，50分）1、丙酮酸脱氢酶复合体存在于细胞的：A、胞液B、线粒体C、微粒体D、核蛋白体E、溶酶体正确答案： B2、当培养液中色氨酸浓度较大时，色氨酸操纵子处于：A、诱导表达B、阻遏表达C、基本表达D、组成表达E、协调表达正确答案： B3、对胆汁酸描述错误的是：A、能使脂类在水中乳化B、构成疏水、亲水两个侧面C、疏水基团位于分子内部，表现出亲水性D、能降低油水之间的表面张力E、疏水基团是甲基与烃核正确答案： C4、cAMP对蛋白激酶A的作用方式是A、与蛋白激酶A的活性中心结合B、与蛋白激酶A的催化亚基结合C、使蛋白激酶A磷酸化而激活D、使蛋白激酶A去磷酸而激活E、与蛋白激酶A的调节亚基结合，催化亚基游离而发挥作用正确答案： E5、信号肽的作用是A、参与蛋白质合成启动B、参与DNA链的合成启动C、参与RNA链的合成启动D、引导多肽链通过核膜E、引导多肽链通过细胞膜正确答案： E6、下列过程中需要DNA连接酶的是A、 DNA复制B、 RNA转录C、 DNA断裂和修饰D、 DNA的甲基化E、 DNA的乙酰化正确答案： A7、不参与DNA组成的是：A、 dAMPB、 dGMPC、 dCMPD、 dUMPE、 dTMP正确答案： D8、关于苯丙氨酸描述错误的是：A、苯丙氨酸是必需氨基酸B、苯丙氨酸可转变为酪氨酸C、酪氨酸可生成苯丙氨酸D、属芳香族氨基酸E、对苯酮酸尿症患儿应控制食物中苯丙氨酸的含量正确答案： C9、三羧酸循环中底物水平磷酸化产生的高能化合物是：A、 GTPB、 ATPC、 TTPD、 UTPE、 CTP正确答案： A10、关于大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ的说法正确的是A、具有3`→5ˊ核酸外切酶活性B、具有5ˊ→3ˊ核酸内切酶活性C、是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶D、 dUTP是它的一种作用物E、可催化引物的合成正确答案： A11、有关启动子的描述哪项是正确的A、 mRNA开始被翻译的那段DNA序列B、开始转录mRNA的那段DNA序列C、 RNA聚合酶开始与DNA结合的的那段DNA序列D、阻抑蛋白结合的的那段DNA序列E、 DNA聚合酶开始与DNA结合的的那段DNA序列正确答案： C12、催化dUMP转变为dTMP的酶是A、核苷酸还原酶B、胸苷酸合成酶C、核苷酸激酶D、甲基转移酶E、脱氨胸苷激酶。
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沈阳师范大学《生物化学》期末复习题一、名词解释（100小题，每小题2分，共200分）1、右旋糖酐2、同多糖(同聚多糖)3、糖苷及糖苷键4、凝集素5、糖肽键6、α-或β-异头物7、旋光率8、转化糖9、钙调蛋白(CaM)10、脑苷脂11、皂化作用12、盐溶13、β-折叠14、复性17、分子病18、结合蛋白质19、陪伴蛋白20、球蛋白21、必需激活剂22、齐变模型23、混合抑制24、绝对专一性27、共价修饰调节28、非必需激活剂29、比活力30、不可逆抑制31、抗体酶32、核酶33、非竞争性抑制35、反义37、调节基因38、RNA组学39、三叶草结构40、DNA变性和复性41、染色体43、Western印迹44、反密码子45、中心法则46、Southern印迹48、聚合酶链式反应49、发夹结构50、维生素51、脂溶性维生素52、维生素缺乏症53、质子梯度54、底物水平磷酸化56、氧化磷酸化抑制剂57、偶联反应58、氧化磷酸化59、解偶联剂与解偶联蛋白60、3-磷酸甘油穿梭61、回补反应63、磷酸戊糖途径64、巴斯德效应65、肉毒碱穿梭系统67、ω-氧化69、差向异构酶70、α-氧化73、生糖氨基酸76、核苷酸补救合成途径77、别嘌呤醇78、核酸外切酶81、直接修复82、随从链83、半不连续复制84、端粒85、前导链86、复制体87、切除修复88、超螺旋89、SOS反应90、转录单位91、逆转录92、RNA复制93、初级转录本94、TATA框96、信号肽97、密码子98、同工tRNA99、反馈二、问答题（100小题，每小题5分，共500分）1、简述肝素抗凝血的作用原理。
5、脂类化合物具有的基本特征？6、高等动、植物体内的脂肪酸在结构上有哪些共同特点？7、脂类物质在生物体内主要起哪些作用？10、(1)什么是蛋白质的四级结构？以血红蛋白为例说明之。
(2)以血红蛋白为例说明蛋白质四级结构的含义，比较血红蛋白与肌红蛋白结构和功能的异同。
11、简述蛋白质的缓冲作用。
15、什么叫别构效应？以血红蛋白为例说明别构效应与蛋白质功能的关系。
16、简述胰岛素原的激活过程？17、下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中：①CNBr ②异硫氰酸苯酯③丹磺酰氯④脉⑤6 mol/L HCl ⑥β-巯基乙醇⑦水合茚三酮⑧过甲酸⑨胰蛋白酶⑩胰凝乳蛋白酶其中哪一个最适合完成以下各项任务？(1)测定小肽的氨基酸序列。
(2)鉴定肽的氨基末端残基。
(3)不含二硫键的蛋白质的可逆变性。
若有二硫键存在时还需加什么试剂？(4)在芳香族氨基酸残基梭基侧水解肽键。
(5)在甲硫氨酸残基羧基侧水解肽键。
(6)在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。
18、根据下列条件，请分析并给出A肽中氨基酸顺序：(1)A肽经酸解知：由Lys、His、Asp、Glut、Ala、Val、Tyr和两个3NH组成；(2) A肽与DNFB试剂反应后，得到DNP-Asp；(3)当用羧肽酶处理后得游离的Val；(4)用胰蛋白酶降解A肽时，得到两种肽，其中一种(Lys、Asp、Glu、Ala、Tyr)在pH6.4时，净电荷为零，另一种(His、Glu、Val)可以给出DNP-His，在pH6.4时带正电荷；(5)用糜蛋白酶降解A肽时，得到另外两种短肽，其中一种(Asp、Ala、Tyr)在pH6.4时，呈中性，另一种(Lys、His、Glu2、Val)pH6.4时带正电荷。
19、某氨基酸溶于pH7的水中，所得氨基酸溶液的pH为8，问此氨基酸的pI是大于8、等于8还是小于8?20、请列举三种蛋白质分子质量的测定方法，并简述其原理。
21、有一长链多肽，其侧链上有30个羧基(apK=4.3)，10个咪唑基(apK=7.0)，15个ε-氨基(apK=10)，设C-末端α-羧基的apK=3.5，N-末端α-氨基的apK=9.5，计算此多肽的等电点。
24、简述GSH在生物体内的作用。
26、在体外，用下列方法处理对血红蛋白与氧的亲和力有什么影响？(1)pH从7.0增加到7.4。
(2)2CO分压从213.3310⨯Pa(10torr)增加到253.3310⨯Pa(40torr)。
(3)2O分压从79.99210⨯Pa(60torr)下降到26.66210⨯Pa(20torr)。
(4)2，3-二磷酸甘油酸的浓度从8410-⨯mol/L下降到2410-⨯mol/L。
(5)22αβ解聚成单个亚基。
31、简述磷酸化共价修饰的机制和意义。
32、画出底物存在时别构酶的S型动力学曲线，及同时有别构激活剂或别构抑制剂存在时的曲线。
标出坐标及必要的文字说明，并进行简要地讨论。
35、试述RNA功能的多样性。
37、举出两项有关核酸研究而获诺贝尔奖的成果及其获奖者。
39、试述RNA分类及其生物学功能。
40、维生素6B缺乏时氨基酸的分解受什么影响？20种氨基酸所受的影响是否都一样？为什么？41、以B族维生素与辅酶的关系，说明B族维生素在代谢中的重要作用。
42、指出下列物质分别是哪种维生素的前体？(1)β-胡萝卜素；(2)麦角固醇；(3) 7-脱氢胆钙化醇；(4)色氨酸。
44、1 mol琥珀酰CoA在鱼藤酮存在时，完全氧化将产生多少mol的ATP?46、何谓呼吸链？它有什么重要意义。
47、在电子传递过程中，电子的基本来源有哪些？49、一个A TP的生成需要四个质子的驱动，说明每个质子的作用。
50、机体通过哪些方式调节糖的氧化途径和糖异生途径？51、概述B族维生素在糖代谢中的重要作用。
52、试从营养物质代谢的角度解释为什么减肥者要减少糖类物质的摄入量(写出有关的代谢途径及其细胞定位、主要反应、关键酶)？53、写出血糖的来源去路。
54、试述糖、脂、蛋白质、核酸四大物质代谢之间的关系。
55、激素是如何调节糖代谢过程的？56、说明动物机体糖代谢的主要途径。
57、用化学方程式来表示磷酸果糖激酶、柠檬酸合酶催化的反应。
59、试述TCA循环在生化代谢中的战略地位。
60、从代谢的角度简要分析哪些物质在什么情况下会引起酮血或酮尿？61、试从脂类代谢紊乱角度分析酮症、“脂肪肝”和动脉粥样硬化的发病原因。
62、人体脂肪酸能转变成糖吗？为什么？并解释为什么对糖摄入量不充分的人来说，在营养上吃奇数链脂要比吃偶数链脂肪酸更好些。
)63、脂类物质在生物体内主要起哪些作用？64、试述1分子油酸在体内彻底氧化分解的主要过程及净生成多少A TP?65、综述乙酰CoA在代谢中的作用，由乙酰CoA合成软脂酸消耗多少ATP?66、若干年前，一种重点推广的减肥饮食要求每天摄入液态蛋白质(水解后的白明胶汤)、水和一系列的维生素，所有其他食品和饮料都被禁食。
食用这种食品的人在第一周体重明显地减少了10~14磅。
(1)反对者认为体重的减少几乎完全归结为水的损失，如果恢复正常饮食，体重很快又恢复。
请解释这种说法的生化基础。
(2)有些人这样进食后死了。
请问，这种食谱存在何种内在危险？他们是怎样被导致死亡的？67、试说明内丙氨酸改变为葡萄糖的过程，写出关键步骤与酶。
68、简述人体内丙氨酸彻底分解成最终产物的过程，一分子Ala彻底分解共产生多少ATP?75、写出嘌呤环和嘧啶环上碳原子和氮原子的来源。
78、DNA的复制和修复合成有何主要区别？在原核细胞中，DNA的复制和DNA损伤的切除修复涉及哪些共同的酶？79、为什么说DNA双螺旋结构特征为DNA生物合成提供了分子基础？80、什么是点突变、框移突变？其后果如何？81、已知DNA的序列为：W：5'-AGCTGGTCAATGAACTGGCGTTAACGTTAAACGTTTCCCAG-3'C：3'-TCGACCAGTTACTTGACCGCAATTGCAA TTTGCAAAGGGTC-5'…………………………………………→上链和下链分别用W 和C 表示，箭头表示DNA 复制时复制叉移动的方向。
试问： (1)哪条链是合成随从链的模板？(2)试管中存在单链W ，要合成新的C 链，需要加入哪些成分？(3)如果需要合成的C 链中要被32P 标记，核苷酸中的哪一个磷酸基团应带有32P ? (4)如果箭头表明DNA 的转录方向，哪一条链是RNA 的合成模板？86、何谓转录？简述转录与复制的异同点？ 87、何谓逆转录？简述其应用意义。
88、试述RNA 功能的多样性。
90、真核生物由hnRNA 转变为mRNA 包括哪些加工过程？ 95、何谓S-D 序列？它在翻译过程中有何作用？ 96、原核与真核生物翻译起始阶段有何异同之处？三、判断题1、嗜盐菌视紫红蛋白与视网膜视紫红蛋白都起质子泵作用。
( )2、构型的改变必需有旧的共价键的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化。
( )3、镰状红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。
( )4、双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应。
( )5、在一定的底物浓度范围内，底物浓度的变化不足以影响酶的反应速度，这是负协同别构酶对底物浓度的变化的不敏感性。
( )6、虽然m K 可近似地表示酶对底物亲和力的大小，但用s K 表示则更加有效。
( )7、碘乙酸因与3-磷酸甘油醛脱氢酶活性中心的-SH 以共价键结合而抑制其活性，使糖酵解途径受阻。
( )8、核酸( ribozyme)只能以RNA 为底物进行催化反应。
( )9、非竞争性抑制剂和反竞争性抑制剂均能与底物和酶形成酶-底物-抑制剂三元复合物。
( )10、类病毒是一类不含蛋白质的RNA 病原体。
( )11、tRNA 曾被称为“可溶性RNA ”，是因为它具有较多具有特殊生物学功能的稀有碱基。
( ) 12、限制性内切酶是一种碱基专一性的内切核酸酶，其生物学作用是水解外源DNA 以保护自身。
( )13、线粒体中也存在一定量的DNA 。
( ) 14、RNA 中的双螺旋结构取C 构象。
( )15、在熔解温度时，双链DNA 分子会变为无序的单链分子。
( ) 16、患有糖尿病的病人，其尿液对费林试剂(Fehling test)呈阳性反应。
( )17、杀鼠药氟乙酰辅酶A 的毒性是由于其抑制了柠檬酸合酶，从而阻断了TCA 循环。
( ) 18、脂肪酸合成的直接前体是丙二酸单酰CoA 。
( )19、代谢物降解物基因活化蛋白(CAP)的作用是与cAMP 形成复合物后，再与启动基因结合，促进转录过程。
( )20、真核生物的转录终止需要Rho 因子的参与。
( )1、生物膜上有许多膜固有蛋白，它们的跨膜肽段大多呈α-螺旋结构。
( )2、酶与底物作用时酶的构象会发生一定程度的改变，从某种意义上说底物可诱导酶产生活性中心。
( )3、核酸大分子因受热或酸碱作用而引起变性时，紫外吸收值降低，发生减色效应。
( )4、胸腺嘧啶核苷酸只存在于DNA 分子中。