学校膳食管理委员会组织机构及职能
实验中学膳食管理委员会制度
实验中学膳食管理委员会制度一、总则为了加强实验中学食堂管理工作，提高食堂管理质量，完善食堂服务功能，保证学校正常的教育教学秩序和学生身体健康，实验中学设立膳食管理委员会，并制定本制度。
二、组织机构1. 实验中学膳食管理委员会由校长担任主任，副校长、总务处主任、食堂负责人、家长代表、学生代表、教师代表等组成。
2. 膳食管理委员会设副主任若干名，由副校长担任，负责协助主任开展工作。
3. 膳食管理委员会设立办公室，负责处理日常事务，办公室设在总务处。
三、工作职责1. 制定和修订实验中学食堂管理制度，监督食堂规章制度的执行。
2. 审查食堂的财务收支情况，确保食堂运营不盈利。
3. 监督食堂的食品采购、加工、供应等环节，确保食品安全卫生。
4. 定期对食堂服务质量、环境、价格等进行评估，并提出改进意见。
5. 听取和处理学生、家长、教师对食堂的投诉和建议。
6. 定期向校长汇报食堂管理工作，及时解决食堂管理中的重大问题。
四、工作程序1. 膳食管理委员会会议每学期至少召开一次，必要时可临时召开。
2. 膳食管理委员会会议通知提前一周送达与会人员，会议议题由办公室负责拟定。
3. 膳食管理委员会会议实行民主集中制，重大事项须经全体委员三分之二以上同意。
4. 膳食管理委员会会议决定的事项，由办公室负责落实，并跟踪督促。
5. 膳食管理委员会办公室每学期向校长提交一次工作总结，定期向委员报告食堂管理情况。
五、委员权利和义务1. 委员有权了解食堂的运营情况，参加食堂的管理工作。
2. 委员有权对食堂的食品质量、价格、服务等方面提出意见和建议。
3. 委员有权对食堂工作人员的工作进行监督，对违反规章制度的员工提出处理建议。
4. 委员应积极参与食堂管理工作，为食堂的改进和发展出谋划策。
5. 委员应保守食堂管理工作的秘密，不得泄露会议内容和相关信息。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度的解释权归实验中学膳食管理委员会。
3. 实验中学膳食管理委员会可根据实际情况，对本制度进行修订和完善。
学校膳食管理委员会工作制度和职责
学校膳食管理委员会工作制度和职责一、工作宗旨学校膳食管理委员会（以下简称“膳食委员会”）是学校膳食管理的专门机构，以保障学生食品安全、提高膳食质量、促进学生健康成长为宗旨，充分发挥学生、家长、学校三方在膳食管理中的积极作用，形成民主、开放、高效的膳食管理模式。
二、组织结构膳食委员会由学校领导、教师代表、家长代表和学生代表组成。
其中，学校领导负责膳食委员会的指导工作；教师代表负责收集和反馈师生对膳食的意见和建议；家长代表负责参与膳食管理，确保学生食品安全；学生代表负责反映学生对膳食的需求和意见。
三、工作职责1. 制定膳食管理规章制度，确保膳食管理的规范化和制度化。
2. 监督膳食供应单位，确保食品安全和质量，定期对食品进行抽检，对不合格的食品进行处理。
3. 收集和反馈师生对膳食的意见和建议，及时解决师生在膳食方面的需求和问题。
4. 参与膳食供应单位的招标工作，确保膳食供应单位的资质和信誉。
5. 定期组织膳食管理培训，提高膳食管理人员的业务素质和服务水平。
6. 定期向学校领导和师生报告膳食管理情况，接受师生对膳食管理的监督和评价。
四、工作制度1. 定期会议制度：膳食委员会应定期召开会议，研究解决膳食管理中的问题和困难，讨论改进措施。
会议应通知所有委员参加，并做好会议记录。
制，及时收集和反馈师生对膳食的意见和建议，确保信息的畅通和及时性。
3. 培训制度：膳食委员会应定期组织膳食管理培训，提高膳食管理人员的业务素质和服务水平，确保膳食管理的专业化和规范化。
4. 考核制度：膳食委员会应建立考核制度，对膳食管理人员进行定期考核，对优秀的管理人员进行奖励，对不合格的管理人员进行处理。
五、工作流程1. 膳食供应单位的选择：膳食委员会应参与膳食供应单位的招标工作，确保膳食供应单位的资质和信誉。
2. 食品安全和质量的监督：膳食委员会应定期对食品进行抽检，对不合格的食品进行处理，确保食品安全和质量。
机制，及时收集和反馈师生对膳食的意见和建议，及时解决师生在膳食方面的需求和问题。
2023年学校膳食管理委员会成员及职责
2023年学校膳食管理委员会成员及职责一、主席主席是学校膳食管理委员会的领导者和决策者，负责组织召开会议，制定学校膳食管理委员会的工作方案和计划，协调和指导各成员履行职责，推进学校膳食管理工作的开展，与学校领导进行沟通和协商，向膳食管理委员会作工作报告和总结。
二、副主席副主席是主席的助手，协助主席领导学校膳食管理委员会的工作，主持会议并执行主席的指示和要求，确保委员会工作的正常运行，负责协调和联系其他成员，协助主席进行工作汇报和总结。
三、食品安全专家食品安全专家是学校膳食管理委员会的技术支持人员，负责对学校食堂的食品安全管理进行评估和监督，制定和完善食品安全管理制度和措施，提供食品安全培训和指导，检查和监测学校食品的质量和安全状况，并及时处理食品安全事件和投诉。
四、营养师营养师是学校膳食管理委员会的专业人士，负责评估和设计学校膳食的营养配餐方案，根据学生的不同需求和特点，制定合理的食谱，推广健康的饮食习惯和营养知识，提供膳食咨询和指导，监测和评估学生的营养状况。
五、厨师长厨师长是学校膳食管理委员会的食堂管理人员，负责食堂的日常运营和管理，制定食堂的操作规范和制度，保证食品的安全和卫生，对厨师进行培训和指导，协调食堂食品的采购和存储，处理食堂的投诉和突发事件。
六、学生代表学生代表是学校膳食管理委员会的重要成员，负责代表学生提出膳食需求和意见，参与学校膳食管理决策的讨论和决定，监督食堂餐品质量和食品安全，传达学生对膳食管理工作的要求和建议，推动学校膳食管理工作的改进。
七、家长代表家长代表是学校膳食管理委员会的联系人和沟通桥梁，负责与家长沟通和协调学校膳食管理工作，了解家长对学校膳食的需求和反馈，向学校膳食管理委员会反映家长的意见和建议，参与学校膳食管理的决策和实施，推动家校合作，共同促进学生的饮食健康。
学校膳食管理委员会成员将紧密合作，共同努力，积极推动学校膳食管理工作的改进和发展。
学校膳食管理委员会成员及职责模版
学校膳食管理委员会成员及职责模版一、主席团1. 主席- 负责召集并主持膳食管理委员会会议；- 协调各成员的工作，并推动膳食管理工作的顺利进行；- 与学校领导及相关部门沟通，以确保膳食管理工作与学校整体目标的协调一致；- 代表膳食管理委员会与外部相关单位进行沟通和联络。
2. 副主席- 协助主席工作，替代主席履行相关职责；- 按照主席的指示执行膳食管理委员会的决策；- 协助主席与各成员沟通，推动膳食管理工作的有效实施；- 代表膳食管理委员会参加与外部相关单位的交流和联络。
二、行政管理人员1. 校长- 为膳食管理委员会提供行政支持和资源保障；- 审核和批准膳食管理委员会的相关决策；- 协调各部门的合作，确保学校膳食管理工作的顺利进行；- 监督膳食管理工作的执行情况，提供必要的指导和支持。
2. 行政主管- 负责学校膳食管理工作的日常事务管理；- 制定和实施膳食管理工作的规章制度；- 监督膳食服务的质量和安全，确保符合相关法律法规的要求；- 协调校内各部门的合作，保证膳食管理工作各环节的协调一致。
三、食堂管理人员1. 食堂主管- 负责食堂的日常运行和管理；- 组织食堂员工的培训和指导，确保食品安全和卫生；- 协调食堂的菜品供应，满足学生和师生的需求；- 搜集学生和师生对食堂的意见和建议，提供改进措施。
2. 食堂厨师- 负责食堂的菜品研发和制作；- 严格按照食品安全和卫生规范操作，确保食品的安全和质量；- 关注学生和师生的膳食健康需求，合理搭配菜品，提供营养丰富的餐饮服务；- 参与食材的采购和库存管理，确保食材的新鲜和品质。
四、教师代表1. 班主任代表- 关注班级学生的膳食健康需求，代表班级提出意见和建议；- 协助膳食管理委员会收集班级学生对膳食服务的意见和反馈；- 参与膳食管理工作的讨论和决策，推动膳食管理政策的落地实施；- 监督膳食服务的质量和安全，保障学生的膳食健康。
2. 学科教师代表- 关注学生的膳食健康需求和食品知识教育；- 提供膳食知识和学科教育的支持，组织相关活动和课程；- 参与膳食管理工作的讨论和决策，推动膳食管理政策的落地实施；- 监督膳食服务的质量和安全，促进学生的膳食健康教育。
膳食委员会组织机构及职责
膳食委员会组织机构及职责为了加强学校食堂的管理，提高后勤服务质量，保障师生的膳食安全，我们成立了膳食委员会。
该委员会的组织机构如下：主任：校长副主任：工会主席、总务主任成员：教师代表（七年级组长、八年级组长、九年级组长）、食堂管理员、家长代表、学生代表（学管会生活部成员，每班一人）膳食委员会的主要职能如下：1.根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求，参与审定学校食堂的管理办法。
协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷，维护各方面的合法权益。
2.监督管理食堂的饭菜质量、食品卫生、价格、份量、进货渠道及服务态度等。
代表师生，为广大师生在膳食方面发声。
3.定期检查主副食品的花色品种，注意营养，合理配料，减少浪费，提高伙食质量。
4.经常查看食堂物资保管情况、采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。
5.定期召开膳食委员会例会，主要收集和反映来自家长、学生和教师对食堂的意见和建议，及时进行沟通，协商解决有关问题。
6.每学期至少召开一次专题会议，遇有特殊情况可随时开会。
会议纪要及时上报学校，并且每月进行一次对膳食情况的问卷调查，并进行统计、汇总。
7.膳食委员会成员可以根据实际需要随时向膳食委员会提出建议。
组织由部分学生代表参加的学生座谈会，并收集、整理有关意见和建议，反馈给学校食堂管理部门。
然后通过双方的研究和协商，再把处理意见反馈给有关的学生。
8.督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行情况。
9.抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其它意外事故的发生。
10.调研食堂粮油蔬菜及其它物品采购用用情况、食品质量安全，加强对食堂大宗物资采购过程及价格质量的监控。
学校膳食管理委员会成员及职责
学校膳食管理委员会成员及职责
学校膳食管理委员会的成员通常包括以下人员：
1. 校长或副校长：负责整个学校膳食管理的总体规划和决策。
2. 餐饮服务部主管：负责学校膳食管理的落实和具体实施。
3. 学生事务主管：负责与学生相关的膳食需求和问题的解决。
4. 学生代表：代表学生的意见和需求，参与膳食管理的决策和评估。
5. 家长代表：沟通家长的意见和需求，并提供反馈和建议。
6. 膳食专家或营养师：提供膳食营养方面的专业知识和建议。
7. 厨师或食品加工专家：负责菜品的制作和食品安全的管理。
8. 学校医务人员：提供膳食安全和营养方面的健康指导。
9. 学校行政人员：协助管理和协调膳食管理相关工作。
学校膳食管理委员会的职责包括：
1. 制定和执行膳食管理的政策和流程。
2. 确保学校膳食符合营养和卫生要求。
3. 确保学生和教职员工的膳食需求得到满足。
4. 监督食品采购、加工和储存的质量和安全。
5. 根据学生和家长的反馈，调整和改进膳食方案。
6. 提供膳食营养方面的教育和宣传。
7. 定期评估和审查膳食管理的效果和改进方向。
8. 处理膳食相关的投诉和纠纷。
学校膳食监督管理制度
一、总则为保障广大师生的饮食安全，提高学校食堂管理水平，确保膳食质量，特制定本制度。
二、组织机构1. 学校成立膳食监督管理委员会，负责学校膳食管理的监督、检查和协调工作。
2. 膳食监督管理委员会下设膳食管理办公室，负责日常膳食管理工作。
3. 膳食管理办公室设主任一名，负责全面工作；设副主任一名，协助主任工作。
三、职责分工1. 膳食监督管理委员会职责：（1）制定学校膳食管理规章制度，并组织实施；（2）对学校食堂进行定期检查，确保食品卫生、安全；（3）对食堂管理人员、从业人员进行培训、考核；（4）受理师生对食堂的意见、建议，协调解决相关问题；（5）对违反膳食管理规定的单位和个人进行查处。
2. 膳食管理办公室职责：（1）贯彻执行膳食监督管理委员会的决议、决定；（2）负责食堂的日常管理工作，确保食品卫生、安全；（3）组织食堂从业人员培训、考核；（4）收集、整理、反馈师生对食堂的意见、建议；（5）协助膳食监督管理委员会开展检查、查处工作。
3. 食堂管理人员职责：（1）负责食堂的日常管理工作，确保食品卫生、安全；（2）严格执行食品采购、加工、储存、销售等环节的操作规程；（3）对从业人员进行培训、考核；（4）定期检查食品质量，确保食品新鲜、卫生；（5）配合膳食监督管理委员会开展检查、查处工作。
四、膳食管理制度1. 食品采购制度：（1）食堂应选择信誉良好、质量可靠的供应商；（2）采购食品应严格执行索证索票制度，确保食品来源可追溯；（3）采购食品应定期进行质量检验，合格后方可入库。
2. 食品加工制度：（1）食堂应保持清洁卫生，从业人员应穿戴清洁的工作服、帽；（2）食品加工过程中应严格执行操作规程，防止交叉污染；（3）食品加工设备、工具应定期清洗、消毒。
3. 食品储存制度：（1）食品应分类储存，生熟食品分开；（2）食品储存温度应符合要求，防止变质；（3）食品储存区域应保持清洁、干燥。
4. 食品销售制度：（1）食堂应保持环境整洁，销售食品应新鲜、卫生；（2）食品销售过程中应严格执行操作规程，防止交叉污染；（3）食堂应设置明码标价，公开食品价格。
学校膳食管理委员会成员及职责
学校膳食管理委员会成员及职责
学校膳食管理委员会是负责学校膳食管理的机构，通常由学校领导、教师、家长代表、厨师和营养师等组成。
每个成员在委员会中有不同的职责和责任。
1. 学校领导：负责整体膳食管理工作的组织和协调，制定膳食管理政策、目标和计划，监督实施情况。
2. 教师代表：协助制定膳食管理计划，对学生的饮食情况进行观察和分析，提出改进建议，开展膳食教育与指导。
3. 家长代表：代表学生家长的利益，参与膳食管理决策，监督食材的采购质量和安全卫生标准，提供家长对食谱的意见和反馈。
4. 厨师：负责食堂的日常运营和食品制作工作，确保食品卫生安全，根据膳食管理委员会的决策和要求，规划和调整食谱。
5. 营养师：提供膳食咨询和指导，根据学生的营养需求制定食谱和菜单，监督饮食营养的质量和平衡，进行膳食健康教育。
此外，膳食管理委员会的成员还可以包括学生代表和食品供应商代表等。
学生代表可以提供学生对饮食偏好和需求的意见和建议，食品供应商代表可以提供食品供应商的意见和建议，并监督食品供应商的合规操作。
膳食管理委员会的职责是确保学生膳食的安全、营养和均衡，提供健康的饮食环境，促进学生的健康成长。
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学校膳食管理委员会组织机构及职能为建设“平安、和谐校园”，加强学校食堂的民主化管理，饮食卫生及用餐安全的监督管理，提高用餐管理水平，维护广大师生的用餐权益，发挥好食堂和师生的“桥梁”和“纽带”作用，提高后勤服务质量。
经研究决定成立学校膳食管理委员会。
一、组织机构
主任：武春林
副主任：贾俊宽闫建强
委员：教师代表（5人）：韩新壮李永仙宋建鑫闫占生梁吉生
学生代表（9人）：程莎莎程蕾羽闫俊莺庞江宵畅绍霞王晓鑫郭延铭武辰志武美玲李俊
家长代表（10人）：程锦明靳福明畅巨森程永刚王永恒郭庆成武勇刚武连祥李荣山闫建强
二、委员会职能
1、拟定工作计划，组织安排工作。
2、对委员作出奖励、批评、开除等。
3、召开会议，做工作总结报告，并做好记录及存档。
4、共同做好日常执勤，活动及会议等，并处理工作中出现的一般问题。
三、委员职能
1、膳管会委员必须承认、遵守、维护委员会章程。
2、乐于奉献、以身作则，秉公办事，热心为师生服务，具有集体主义精神，积极参加活动。
3、委员不享有特权，有义务带头遵守食堂就餐秩序及有关规定，并及时收集和反馈师生的意见，对食堂进行监督。
4、监督餐饮工作人员的服务态度。
餐饮单位必须严格对工作人员进行管理，做到优质服务，微笑服务。
对服务态度恶劣的餐饮工作人员，委员有权向后勤部门提出处理要求。
5、维护就餐秩序，有权对无理取闹、扰乱就餐秩序的师生提出批评指导意见，情节严重者，可向有关部门提报给予处分和处罚。
6、监督食堂的卫生。
餐饮单位必须加强卫生管理，加强餐具消毒，米菜的清洗，确保卫生。
加大对餐饮场所的监督，做到无污垢、无积水、无“四害”。
7、监督餐饮单位的食品价格。
坚持明码标价、少盈不亏的原则。
8、监督材料采购过程。
确保供应物品符合国家的卫生标准，杜绝过期、变质、腐烂、不新鲜、不合格的食品流入食堂。
9、广泛收集膳食相关的意见和建议，并提出可行的整改方案；反映餐饮单位存在的问题和提出整改建议，充分发挥膳管会的监督作用。
10、参与食堂管理，做好监督工作，配合学校做好卫生宣传工作。
11、通过开展活动，弘扬文明、健康、卫生、环保的餐饮文化，提倡节约，合理餐饮。
四、奖惩制度
1、对违反规定或不称职的委员，给予批评教育，直至开除。
2、膳管会成员必须严格遵守本章程。
不得滥用职权，不得以权谋私。
凡有违反膳委会章程及损害委员会形象和声誉的，膳管会有权对其做出任免决定。
XX中学
XXXX.X。