苦荞麦的故事
安徒生童话故事《荞麦》荞麦的童话故事
安徒生童话故事《荞麦》荞麦的童话故事在一阵大雷雨以后，当你走过一块荞麦田的时候，你常常会发现这里的荞麦又黑又焦，好像火焰在它上面烧过一次似的。
这时种田人就说：“这是它从闪电得来的。
”但为什么它会落得这个结果?我可以把麻雀告诉我的话告诉你。
麻雀是从一棵老柳树那儿听来的。
这树立在荞麦田的旁边，而且现在还立在那儿。
它是一株非常值得尊敬的大柳树，不过它的年纪很老，皱纹很多。
它身体的正中裂开了，草和荆棘就从裂口里长出来。
这树向前弯，枝条一直垂到地上，像长长的绿头发一样。
周围的田里都长着麦子，长着裸麦和大麦，也长着燕麦——是的，有最好的燕麦。
当它成熟了的时候，看起来就像许多落在柔软的树枝上的黄色金丝鸟。
这麦子立在那儿，微笑着。
它的穗子越长得丰满，它就越显得虔诚，谦卑，把身子垂得很低。
可是另外有一块田，里面长满了荞麦。
这块田恰恰是在那株老柳树的对面。
荞麦不像别的麦子，它身子一点也不弯，却直挺挺地立着，摆出一副骄傲的样子。
“作为一根穗子，我真是长得丰满，”它说。
“此外我还非常漂亮：我的花像苹果花一样美丽：谁看到我和我的花就会感到愉快。
你这老柳树，你知道还有什么别的比我们更美丽的东西吗?”柳树点点头，好像想说：“我当然知道!”不过荞麦骄傲地摆出一副架子来，说：“愚蠢的树!它是那么老，连它的肚子都长出草来了。
”这时一阵可怕的暴风雨到来了：田野上所有的花儿，当暴风雨在它们身上经过的时候，都把自己的叶子卷起来，把自己细嫩的头儿垂下来，可是荞麦仍然骄傲地立着不动。
“像我们一样。
把你的头低下来呀，”花儿们说。
“我不须这样做，”荞麦说。
“像我们一样，把你的头低下来呀、”麦子大声说。
“暴风的安琪儿现在飞来了。
他的翅膀从云块那儿一直伸到地面;你还来不及求情，他就已经把你砍成两截了。
”“对，但是我不愿意弯下来，”荞麦说。
“把你的花儿闭起来，把你的叶子垂下来呀，”老柳树说。
“当云块正在裂开的时候，你无论如何不要望着闪电：连人都不敢这样做，因为人们在闪电中可以看到天，这一看就会把人的眼睛弄瞎的。
荞麦面民间故事
荞麦面民间故事
荞麦面是一道常见的民间美食，其历史悠久，有许多有趣的故事与之相关。
据传，荞麦面起源于中国，最早出现在山西省。
在古代，荞麦面是贫苦人家的主要食物之一，也是士兵的主要口粮。
传说在战争时期，荞麦面曾经拯救了许多士兵的生命。
有一个古老的故事，讲述了一个年老的荞麦面师傅。
他经营着一家小面店，生意并不是很好。
有一天，他听到了一个关于年糕的故事，于是决定将这个故事融入到自己的荞麦面中。
他将面做成了一个个小圆球，然后将其放入开水中煮熟，最后用手拌入了一些芝麻和花生。
这样做出的荞麦面味道非常好，很快就赢得了大家的喜爱。
从此以后，荞麦面师傅的生意越来越好，他也因此成为了一个名人。
荞麦面不仅在中国有着悠久的历史，也在日本、韩国等亚洲国家流传。
在日本，荞麦面被称为“蕎麦面”，是一种非常受欢迎的食物。
一位日本老人曾经说过：“如果让我选择一种食物，我会选择蕎麦面。
因为它既好吃又健康。
”
在现代，荞麦面已经成为了一种非常受欢迎的美食，不仅在中国，也在世界各地都有着广泛的流传。
它成为了人们日常饮食中的一部分，也是一种文化的传承。
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荞麦的介绍
荞麦的介绍荞麦又名三角麦、乌麦、花荞。
荞麦米就是脱了壳的荞麦。
我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞，后者称苦荞，由于苦荞的种实含有芦丁，所以也称丁苦荞，籽粒基本为棕黑色或黑褐色。
一、荞麦的历史起源荞麦最早起源于中国，栽培历史非常悠久，种植经验也很丰富。
最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，距今已有2000多年。
另外陕西咸阳马泉和甘肃武威磨嘴子也分别出土过前汉和后汉时的实物。
中国种植荞麦可从《诗经》中查到，在公元前1066—前771年的西周初期，即距今2800～3100年已有荞麦栽培。
《神农书》（已失传）记载，远在公元前5世纪的2500年就种有荞麦。
我国考古学家在陕西咸阳市马泉西汉墓和甘肃省武威县磨嘴子东汉墓出土的文物中均见有荞麦，说明我国劳动人民在距今2000年前的确已经栽培荞麦。
另外，在1400年前，后魏贾思勰在《齐民要术》中对荞麦有详细的记载：“凡荞麦，五月耕，经二十五日，草烂得转并种，耕三遍。
立秋前后皆十日内种之。
假如耕田三遍，即三重著子，下两重子黑；上头一重子白，皆是白汁，满似如浓，即须收刈之，但对稍相搭铺之，其白者日渐尽变为黑，如此乃为所得。
若待上头总黑，半已下黑子尽落矣。
”可见我国劳动人民当时已经掌握了荞麦的栽培技术，还了解其结实习性，并提出适时收获的措施。
另据梁家勉考证，与《齐民要术》同时的《玉篇》已录有“荞麦”这个词。
除此之外，唐代孙思邈（652）《备急千金要方》“黄帝云，作面和猪羊肉热食之，不过八九顿，作热风，令人眉须落。
泾邠已北（今陕西泾阳、彬县），多患此疾”。
五代晋刘晌等（10世纪中叶）《旧唐书吐蕃列传》（古西域，今新疆），“其地气候大寒，不生秔稻，有……荞麦”。
北宋苏颂等（1061）著《图经本草》，“麦有……荞麦。
旧不著所出州土。
”苏轼（1036—1101）诗“但见古河东（今山西运城），荞麦如铺雪。
”王得臣（11世纪末或稍后）《麈史》“北人荞麦熟，则早晚候霜降。
苦荞麦的作用与功效与作用
苦荞麦的作用与功效与作用苦荞麦，也称荞麦，是一种古老的粮食作物，其种植历史可以追溯到几千年前。
苦荞麦富含营养成分，具有多种药用价值和保健功效。
本文将详细介绍苦荞麦的作用与功效，并阐述其对人体健康的益处。
一、苦荞麦的营养成分苦荞麦富含多种营养成分，其中包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等。
据研究，每100克苦荞麦中含有18克的蛋白质，4克的脂肪，60克的碳水化合物，以及丰富的维生素B1、B2、B6、E等。
此外，苦荞麦还富含铁、锌、钙、钾等矿物质，同时含有大量可溶性纤维和不溶性纤维。
二、苦荞麦的医学作用1. 提高免疫力：苦荞麦中的维生素C和多种矿物质对免疫系统有很好的促进作用，可提高人体的免疫力，增强抵抗力，降低患病风险。
2. 补肾壮阳：苦荞麦富含多种氨基酸和维生素B6，能够刺激肾上腺素的分泌，提高性功能，对男性阳痿、早泄等问题具有一定的疗效。
3. 降血脂、降血糖：苦荞麦中的膳食纤维和类黄酮物质能够降低胆固醇和血糖水平，起到降血脂、降血糖的作用，对高血脂、高血糖患者有一定的益处。
4. 预防心血管疾病：苦荞麦中的膳食纤维能够降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
此外，苦荞麦中的维生素E和不饱和脂肪酸等成分对保护心脏血管也有一定的作用。
5. 抗氧化作用：苦荞麦中富含的维生素C和维生素E等天然抗氧化物质，能够清除自由基，延缓细胞衰老，保护人体健康。
6. 改善肠道功能：苦荞麦中的膳食纤维可促进肠道蠕动，增加粪便体积，改善便秘问题，保持肠道健康。
7. 缓解疲劳：苦荞麦中的维生素B群能够转化葡萄糖为能量，增加体力和抗疲劳能力。
三、苦荞麦的保健功效1. 减肥瘦身：苦荞麦中的纤维能够增加饱腹感，降低食欲，有助于减少摄入的热量，帮助减肥瘦身。
2. 预防贫血：苦荞麦富含的铁能够促进血红蛋白的合成，预防和改善贫血问题。
3. 预防肠癌：苦荞麦中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，有效预防结肠癌和直肠癌的发生。
一碗荞麦面的故事
一碗荞麦面的故事荞麦面是一种非常受欢迎的食品，它不仅美味可口，而且营养丰富，深受人们的喜爱。
今天，我要讲述的是一碗荞麦面的故事。
这个故事发生在一个小镇上，那里的人们都非常喜欢吃荞麦面。
每天早上，当阳光透过窗户照进屋子里的时候，人们就会开始忙碌起来，准备早餐。
他们会把荞麦面粉和水混合在一起，然后揉成面团，再把面团擀成薄薄的面饼。
最后，他们会把面饼放在锅里煮熟，然后加上各种配料，如葱花、豆腐、鸡蛋等等，制成一碗美味可口的荞麦面。
这个小镇上有一家荞麦面店，店主是一位老奶奶。
她的荞麦面非常有名，每天都有很多人来排队等候。
老奶奶的荞麦面非常好吃，而且价格也非常实惠，所以很受人们的欢迎。
有一天，一个年轻人来到了这家荞麦面店，他点了一碗荞麦面，然后坐在了一旁。
他看着老奶奶忙碌的身影，心里充满了敬意。
他想，这位老奶奶一定是非常勤劳和善良的人。
当荞麦面端到他的面前时，他闻到了一股浓郁的香气，他的嘴巴也开始流口水了。
他拿起筷子，慢慢地品尝着这碗荞麦面。
他发现，这碗荞麦面的味道非常好，而且面条也非常有嚼劲，非常好吃。
他吃完了这碗荞麦面，然后付了钱，准备离开。
但是，他突然想到了一件事情，他觉得自己应该向老奶奶表达一下自己的感激之情。
于是，他走到了老奶奶的面前，说：“谢谢您，这碗荞麦面真的非常好吃。
”老奶奶听了，脸上露出了一丝微笑，她说：“谢谢你的夸奖，我只是做了我应该做的事情。
”这个年轻人听了，感到非常感动。
他觉得，这位老奶奶不仅是一位出色的厨师，而且还是一位非常善良和谦虚的人。
他觉得，这碗荞麦面不仅仅是一碗美食，更是一种精神的寄托。
从那以后，这个年轻人经常来到这家荞麦面店，他不仅仅是为了吃荞麦面，更是为了和老奶奶聊天。
他觉得，和老奶奶聊天可以让他感到非常愉快和放松。
这个故事告诉我们，一碗荞麦面不仅仅是一种美食，更是一种精神的寄托。
荞麦面背后的故事，让我们感受到了人与人之间的温暖和关爱。
让我们一起珍惜这些美好的时刻，一起品尝这碗美味的荞麦面。
肠胃历史故事
肠胃历史故事关于荞麦治疗肠胃积滞和慢性泻痢，李时珍在《本草纲目》中引用了一个故事：在很久以前，有一个叫杨起的医生，在中年的时候患了肠胃病，肚腹经常微微作痛，并且一大便就泻，但泻也不多，白天夜里都要反复泻好几次。
于是，杨起自己治疗，用了很多消食行气的药都没有效果，这种情况足足持续了两个多月，身体日渐消瘦。
一次杨起偶遇一个和尚，和尚见他面色不好并且身体很消瘦，问清楚情况后便传授了一个方子给他，就是用荞麦面当作饭食，连吃三四餐就会有效。
一开始杨起认为和尚在开玩笑，不相信这么简单的方会有效果，他还是四处求医，然而看了很多医生也服了不少药物，还是不见起色。
在实在没有办法的情况下他想起了和尚的那个方子，于是去集市上买了荞麦面回家煮来当作饭食，连续吃了三四餐，果真见效，再服几天后就真的把几个月的肠胃病治好了。
后来他在给其他患者诊治此类肠胃病时也用这个方子，竟然个个都很灵验了。
于是，杨起在他晚年编写一本用药经验方《简便方》的书时就把荞麦面能治肠胃病的功效收入到这本书里。
甜荞具有生育期短、适应性强、耐旱耐瘠、食疗同源、营养丰富等特点，不仅能用作人粮、畜草、禽料、蜜源, 还能强身健体, 防病治病。
荞麦作为一种国际公认的药食兼用作物,早在《本草纲目》就记载“实肠胃、益气力、续精神,能炼五脏滓秽;降气宽肠、磨积滞,消热肿风痛,除百浊、白带、脾积泄泻”。
另还有一种荞麦——苦荞麦，是荞麦属的另一栽培品种，时珍曰︰“苦荞出南方，春社前后种之。
茎青多枝，叶似荞麦而尖，开花带绿色，结实亦似荞麦，稍尖而棱角不峭。
其味苦恶，农家磨捣为粉，蒸使气馏，滴去黄汁，乃可作为糕饵食之，色如猪肝。
谷之下者，聊济荒尔。
”并且相对与甜荞麦而言，其籽粒较小，外表粗糙，中央有深的凹线。
苦荞麦一般以块根入药，秋季采挖，洗净，晒干。
性味苦，平。
理气止痛，健脾利湿。
用于胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打损伤。
所以两种荞麦宜注意区分。
寒露和荞麦的故事
寒露和荞麦的故事
在这个故事中，寒露是一个憨厚朴实的农夫，而荞麦则是一个美丽善良的姑娘。
有一次，寒露的母亲拿着一块布来到荞麦家，请求荞麦帮忙给寒露做一件长衫、一件短外衣和一件床单。
荞麦不忍心拒绝老人的请求，于是接过了布料，并告诉老人三天后来取衣物。
三天后，寒露的母亲来取衣物，荞麦用密密的针脚缝制了一件长衫，然后铺在床上说：“这就是床单。
”几天后，寒露家送来聘礼，荞麦答应了婚事。
这个故事表现了荞麦姑娘的善良和助人为乐的品质，以及寒露的朴实和憨厚。
同时，故事也体现了中国民间传说的质朴和温情。
苦荞茶传说
苦荞茶传说螺髻山很早为佛家所重视，汉代称螺髻山为“南山”，唐称“紫薇山”，因建大小螺髻寺始呼：“螺髻山”。
自汉代开辟，至唐佛事已经很盛，建造了众多庙宇，有十八岭，十三佛洞，二十七坪，一百零八景。
唐末由于战乱和其他原因佛事日衰，其遗址至今尚存。
传说，文殊菩萨言：“予梦南岳，于北为尊”，螺髻山是文殊菩萨所开之南岳，螺髻寺曾有僧众三千余人，为僧道参禅悟道之仙山。
群峭耸翠，拥一奇峰，接青霄，载古雪，山顶烟绡远布，髻影如螺，山中冰化源泉，清碧可饮。
百花争奇，林木簇笼，百鸟飞鸣，群兽哮舞，云烟袅袅，朝霞暮露，飘飘然仙景之象。
山间居民多为彝族，以苦荞，土豆，燕麦为食。
很久以前，有一高僧——出尘禅师，游走于螺髻山中，访遍山中所有景地，终在螺髻峰东侧蓓蕾峰下叠翠湖畔，建庙“天音寺”，侍俸文殊菩萨。
湖畔溪旁，古树参天，郁郁葱葱，百花遍野，斑斓似锦，宛若云霞，晨曦雾露，烟波浩淼，朝阳当空，晶莹闪烁，郎月高照，宛若明镜。
一日，出尘禅师在蓓蕾峰的绝壁之下救起一个奄奄一息的彝家小伙子，并带回寺中。
在出尘禅师的精心救治下，彝家小伙子昏睡了七天之后，苏醒过来，自言是瓦拉寨人，家中已没有了亲人，族人唤做阿黑，从小跟族叔苏尼习医驱鬼，那日采药失足，跌如深谷，幸好谷底草木茂盛，又恰逢出尘禅师游经此地，才得以保全性命。
阿黑留在寺中继续养伤，每日听禅师说法，帮寺里做点俗事。
一晃三月有余，阿黑身上的伤早好了，他除了深感出尘禅师的救命之恩，还被禅师每日的经书所吸引，早忘了下山回家之念。
索玛花开了七次谢了七次，阿黑一直留在寺里，照顾出尘禅师的生活，砍材，做饭，到山下去买生活必须品。
出尘禅师偶尔也帮阿黑做点事，有一天，出尘禅师无意中将准备食用的苦荞饼放在了茶碗中，待发现之时，苦荞饼早已浸在了茶水中，出尘禅师觉得弃之可惜，捞而食之，端起茶水一看，茶色似乎黄亮了许多，品之，清香味长。
出尘禅师遂将苦荞饼改进，潜心培制，终于制成一种方便，醇厚清香的苦荞饮品。
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苦荞麦的故事
苦荞麦的故事
在我的家乡，你会看到一片片白色细小的花仍然在怒放，虽然叶子已经并不那么翠绿，它依然在顽强的生长，这就是荞麦。
在山坡的南面由于阳光充足荞麦子粒饱满；而在北面阳光不足又低温，往往结的子粒瘦扁，吃起来略带苦味，这就是苦荞。
现代营养学认为，荞麦益脑降血脂是食中珍品，尤其是苦荞。
我赞美苦荞并不是因为它有这些价值，而是它自古以来就有的救人于危难之中的特有品质。
至于它那红杆绿叶开白花结黑籽的美丽身影倒还在其次。
在我的家乡自古以来就有一个美丽的传说。
很久以前天大旱，连续几月滴雨未下，庄稼颗粒无收，百姓苦不堪言。
眼看到了秋收季节了，百姓还在祈雨，龙王爷实在看不下去了，便跑到玉帝那里去说了些好话。
玉帝听说人间这样遭难，很觉的有些失职，赶紧安排下场透雨。
龙王向玉帝禀报说，现在下雨也无及于事了，天气渐凉了，已经没有什么作物可以开花结籽了。
玉帝究竟是神仙，有非凡的智慧，慢慢睁开眼说，这样吧，边说边用手在他脖子上搓了几下，这里有些种子，深秋下霜时就有收获了。
说着把手里的泥撒向人间，落在坡的阴面后来长出来就是苦荞，因为是玉帝脖子上的泥变的，所以苦荞籽的颜色至今还是那么油光亮。
直到现在每遇旱年，什么作物都不能种了，就种荞麦，只有它在下霜时还有收获，穷人喜欢它。
现在我家乡的荞麦已经成为大都市的养身杂粮.时尚饮品....但我走在城市的街角我总会想起家乡的苦荞，也经常回去翠湖边上的哪家咏轻松苦荞茶店里坐坐喝喝他们的苦荞茶，有一种家乡的味道。
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