各大生鲜电商经营模式大对比

各大各大生鲜电商经营模式大对比

2012年，三个零售电商平台开始惹人注目：中粮的我买网，被沃尔玛收购的1号店，以及很小但是很特别的本来生活网。本来生活网一成立定位就是生鲜食品，后来成立了自己的线下体验餐厅；而坚持线上服务线下的我买网、1号店则先销售其他品类商品，再进入生鲜食品领域，1号店则推出自营生鲜品类。

2013年，对于生鲜电商来说是一个从草莽到规范化、品牌化、平台化、故事化转型的一年。顺丰优选宣布上线，常温品类扩展至全国，凡是顺丰速运可到达的地方都将成为顺丰优选的服务范围，如此顺丰优选也正式成为全国性食品电商。这意味着，即使京东，1号店都无法配送的四五线城市，顺丰优选借助顺丰速运强大的网点渗透都能够无缝覆盖。

2014年已过半，各地本土的生鲜电商风起云涌，似有大作为的态势，以重庆为例，每日鲜、美家颂、憨熊小区等多家网站正快速发展。O2O模式逐渐成为趋势，社区体验店纷纷开业，为网站导流。

现在就来对比一下各类生鲜电商。

基于商业模式的生鲜电商模式（引自网络）

通过对比图可以发现，生鲜电商正在不断探索新的发展模式。最引人关注的有两个方向：

1.C2B预售模式和O2O引导模式。预售模式很简单，淘宝已有先例。O2O正在成为

新宠，如顺丰的嘿店，这种线上线下的互动形式可以很好地向线上引流。

2.农场社区模式。涉及此模式的电商很多，但较为系统专业的目前只有重庆的憨熊

小区。农场与社区对接，免去中间环节，从而降低成本。社区居民成为监督者和

农场的参与者，亲自体验、土地认租、生态旅游都成为其产品。生鲜食品不是唯

一的产品，小区商业也成为发展的一部分。

总结:生鲜电商发展至今,有人说是“看上去很美”，有人说这是一块大蛋糕。限于农产品的特性和人们的刻板印象，生鲜电商的发展之路还很漫长。不断创新的发展模式让这个行业充满希望。

笔者认为,憨熊小区这种农场社区的模式会是未来的发展方向。菜篮子本就是最接地气的事情，与社区结合更有利于长久发展。

O2O模式也会成为重要的营销手段。社区体验店对线上导流有着很好的作用，蔬菜需要的就是实实在在的体验。

具有故事性的明星产品是很好的营销载体，如本来生活的褚橙，但持久战还是要潜移默化的影响。